Portal de Periódicos da UCS (Univ. de Caxias do Sul)
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    2122 research outputs found

    Aplicação da Programação Linear para otimizar o mix de produtos em uma empresa de confecção

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    As constantes mudanças no mercado têxtil e de confecção fazem com que as empresas necessitem rápida resposta ao cenário e as necessidades dos clientes; as mudanças tecnológicas tornam o fácil acesso aos produtos uma ferramenta global aumentando a competitividade entre as organizações. O presente artigo foi desenvolvido numa empresa do ramo de confecção feminina e masculina situada na Serra Gaúcha e buscou uma proposta para a otimização no mix de produtos visando a maximização do seu lucro, para tanto, foi utilizado um modelo matemático de Programação Linear. Primeiramente foram realizados os levantamentos dos dados para entendimento do problema, em seguida, definidas a função objetivo, as variáveis e as restrições do modelo, como os limites inferior e superior e tempo disponível para a produção dos produtos. Logo após foram feitos testes e a simulação trouxe resultados significativos, como um incremento no faturamento do período analisado de 21,4% sem precisar de investimentos iniciais para sua implementação. Além disso, notou-se que o modelo matemático proposto pode ser uma importante ferramenta de decisão em áreas estratégicas da empresa unindo a simulação com as decisões de forma empírica dos especialistas trazendo outros benefícios como o planejamento da coleção de acordo com as necessidades de mercado e a observação do feedback dos clientes.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss2p8

    UCS Aquarium e a sensibilização ambiental para a preservação dos ecossistemas aquáticos

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    Os espaços não formais de ensino são essenciais na construção da aprendizagem, pois proporcionam aos visitantes experiências diferenciadas e complementam as temáticas desenvolvidas nos ambientes formais de ensino. Espaços de visitação com aquários são destinados para lazer e educação. Nestes ambientes os visitantes observam diferentes ecossistemas aquáticos e são sensibilizados às questões ambientais. O UCS Aquarium, do Museu de Ciências Naturais da Universidade de Caxias do Sul, objetiva a compreensão dos fatores que influenciam no equilíbrio dos ecossistemas aquáticos e a instrumentalização dos visitantes para desenvolver um comportamento ético frente aos recursos naturais. O Aquarium possui 14 aquários, sendo 13 de água doce e 1 de água salgada. São 101 espécies entre peixes, equinodermos, crustáceos e plantas aquáticas, totalizando 2107 indivíduos. Além dos aquários, encontram-se painéis didáticos, maquete da planície costeira do Estado do Rio Grande do Sul e dioramas sobre o impacto dos resíduos no meio marinho. As visitações de escolas são monitoradas, mediante agendamento. Este trabalho tem por objetivo divulgar as atividades de educação ambiental realizadas no UCS Aquarium para as escolas da região e a importância destas para a sensibilização e preservação dos ecossistemas aquáticos. No período de setembro de 2017 a junho de 2018 o Aquarium recebeu 12.314 estudantes de instituições da região. Estas monitorias complementam os conhecimentos adquiridos na escola, fazem analogias entre um ecossistema artificial e natural, a importância do equilíbrio deste para a sobrevivência dos seres vivos, reconhecem diferentes espécies e sensibilizam-se com a problemática dos resíduos nestes ecossistemas. A partir desta construção de conhecimentos, durante a visitação ao UCS Aquarium, os estudantes são desafiados a refletirem sobre suas ações e são motivados a conservar e preservar o meio ambiente, além de serem estimulados a disseminar as informações adquiridas neste espaço de visitação, ressaltando os impactos que os ecossistemas aquáticos sofrem com o descaso quanto aos resíduos e consequentemente, o próprio ser humano.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss1p3

    Avaliação dos níveis de dióxido de nitrogênio e ozônio na Universidade do Vale do Taquari (Univates) utilizando amostradores passivos de baixo custo

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    O crescimento urbano e industrial vem agravando a qualidade do ar, provocando danos ao meio ambiente e à saúde humana. Uma alternativa para o monitoramento dos poluentes atmosféricos é a utilização de amostradores passivos, construídos a partir de materiais de baixo custo. O presente estudo busca analisar, por meio da construção de amostradores passivos de baixo custo, os níveis de liberação de 2 poluentes atmosféricos – Dióxido de Nitrogênio (NO2) e Ozônio (O3). Os amostradores foram alocados em 8 diferentes pontos da Universidade do Vale do Taquari – Univates – Lajeado/RS, escolhidos considerando o fluxo de veículos e pessoas. As campanhas de amostragem foram realizadas de forma trimestral, abrangendo um período aproximado de 1 ano, com exposição variando de 7 a 8 dias. Os resultados da extração dos poluentes contidos nos amostradores foram obtidos através de espectrofotometria ultravioleta/visível, e seus respectivos valores calculados através da primeira Lei de Fick. As concentrações obtidas mostram que os índices de NO2 e O3 foram satisfatórios. A maior concentração de NO2 observada ocorreu durante a campanha de abril/17, com 13,5 µ/m³. Já o O3 apresentou valores superiores à 27 µ/m³, nas campanhas de novembro/16, julho e setembro/17. Além disso, realizou-se a espacialização dos dados de concentração obtidos durante o estudo, a fim de verificar a distribuição das mesmas pelo Campus. Esta espacialização apresentou melhores resultados com o método de interpolação Inverso da Distância ao Quadrado. Conforme o método utilizado, a maior área com concentração de NO2 é compreendida entre os pontos 1 e 4. Já as concentrações de O3 apresentaram maior variabilidade, sendo que as maiores concentrações obtidas ocorreram próximas ao ponto 5. Considerando os resultados obtidos, conclui-se que o método de amostragem passiva com materiais acessíveis é viável, podendo ser utilizado em diferentes locais.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss3p3

    Biological assessment and metals concentration in blue shark (Prionace glauca) caught in the southeast-south coast of Brazil

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    Sharks are suffering from fishing industry pressure, mostly by human consumption of meat and fins, causing a great impact on its population. These top predators can bioaccumulate metals in its tissues, which brings risks to human health and indicates aquatic pollution. The objective of this work is to determine metallic trace elements as chromium, copper, zinc and aluminium in Prionace glauca, while studying the biological aspects such as fork length and approximate age to indicate if there is a metal accumulation in shark tissues evaluated. Nine specimens were obtained through commercial fishing in the Southeast and South regions of Brazil, using pelagic longline fishing. On arrival at the port, specimens were weighed and sexed in its commercial weight (headed, finned and gutted). About 100 g of muscular flesh from dorsal region between the dorsal and caudal fin was removed. Metal determination in muscle tissue (wet weight basis) was performed through acid digestion (mixture of HNO3 and H2O2). After the acid digestion, the metals concentration was determined by means of inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES). The results indicated that Prionace glauca capture during the winter in the Southeast-South regions of Brazil, consists mostly by small adult males. Copper, zinc and aluminium concentration was well below de maximum limits permitted by Brazilian and international agencies. Chromium average (0.14 mg/kg) was above the limits permitted by Brazilian legislation (0.10 mg/kg). A significant positive correlation was found between some metals (Al, Cr and Cu) and sharks fork length. These results corroborate the bioaccumulation of some metals in Prionace glauca, showing the need for more studies about metal determination in shark tissues.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v6iss3p

    Desenvolvimento e avaliação de aplicativos para dispositivos móveis por professores da Educação Básica

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    Para professores, a aprendizagem de programação torna-os produtores de recursos didáticos, ao mesmo tempo que desenvolvem habilidades do pensamento computacional. O ensino de uma linguagem de programação pode ser uma das formas para se desenvolver estas habilidades (resolução de problemas, identificação de padrões e planejamento de tarefas complexas). O pensamento computacional compreende conhecimentos que podem ser contributos para diferentes áreas do conhecimento. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi auxiliar os professores no desenvolvimento de aplicativos interativos para utilização como recurso de ensino e aprendizagem na Educação Básica. Para tanto, durante as aulas da disciplina de Tópicos de Informática no Ensino, do curso de Mestrado Profissional em Ensino de Ciências e Matemática da Universidade de Caxias do Sul, os professores em formação exploraram a plataforma MIT App Inventor. Como resultado, foram produzidos sete aplicativos em diferentes áreas do conhecimento, dentre os quais, quatro obtiveram as melhores avaliações, realizadas pelos pares, e são descritos neste trabalho. Os aplicativos ArteAqui!, FractionsApp e LabFood foram desenvolvidos para o Ensino Fundamental nas áreas de Artes, Matemática e Ciências, respectivamente. Já o aplicativo Divisão Celular, foi desenvolvido para estudantes do Ensino Médio, no componente curricular Biologia. Considera-se, portanto, que o ensino de uma linguagem de programação permitiu a sistematização de novos conhecimentos na forma de produtos educacionais. Assim, os professores começaram um processo de mobilização de habilidades do pensamento computacional tanto para a produção dos aplicativos quanto no sentido de oportunizar situações de aprendizagem diferenciadas.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss1p2

    Editorial do volume 4 número 7

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    Apresenta a edição com comentáros sobre os artigos

    Resíduos especiais do lixo eletrônico: uma revisão sistemática da literatura

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    O aumento na produção de produtos eletrônicos, bem como o aumento do consumo destes bens, geram uma preocupação quanto ao destino do lixo eletrônico, o qual pode ser considerado como qualquer material eletroeletrônico descartado ou obsoleto. Neste sentido, este artigo buscou analisar os aspectos relacionados a este assunto por meio de uma Revisão Sistemática de Literatura (RSL), buscando artigos relacionados ao descarte do lixo eletrônico. A base de dados utilizada para consulta foi o Periódicos CAPES, com palavras-chave relacionadas ao tema. Os artigos resultantes foram selecionados de acordo com os seguintes critérios: somente os documentos do tipo artigo; publicados nos últimos 5 anos; com título e resumo relacionados. No total, foram selecionados 11 artigos para leitura completa. Na análise de conteúdo destes artigos, observou-se que as consequências do descarte inadequado de lixo eletrônico mais citadas foram: os danos ambientais e os danos à saúde humana. Em relação às medidas para amenizar o problema, as mais citadas foram: reaproveitamento, reciclagem e Logística Reversa. A Logística Reversa, embora prevista em lei, é uma operação de alto custo e complexidade. Embora pouco citada, a virtualização de servidores contribuiria para a redução da quantidade de lixo eletrônico, podendo ser objeto de futuras pesquisas. Assim, os resultados demonstraram a importância da destinação correta dos aparelhos eletroeletrônicos, para evitar problemas relacionados à poluição ambiental

    Gestão Ambiental, Turismo Sustentável e Produção Orgânica: Tripé de Êxito em Organização do Sul do Brasil / Environmental Management, Sustainable Tourism and Organic Production: A Successful Combination in an Organization in South Brazil

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    O objetivo desse artigo é identificar práticas de gestão ambiental em uma organização que produz suco de uva orgânico, e busca agregar o turismo como diferencial competitivo e sustentável. Para isso, o método utilizado para esse estudo foi o exploratório descritivo com abordagem qualitativa, por meio de um estudo de caso, utilizando triangulação de dados, conforme as especificidades de Yin (2010). Entre os principais resultados, observou-se que por ser uma empresa voltada para a produção orgânica, ela já possui uma cultura focada na sustentabilidade e adota práticas de gestão ambiental. Entretanto com relação à atividade turística, apesar de ter um grande potencial de crescimento dentro da organização, a mesma precisa ser planejada corretamente, a fim de evitar possíveis impactos indesejáveis. Nesse sentido, acredita-se que através da gestão ambiental, é possível realizar atividades voltadas ao turismo, como forma de disseminação e agregação de benefícios para todos os envolvidos.PALAVRAS-CHAVETurismo Sustentável. Gestão Ambiental. Produção Orgânica. Garibaldi, RS, Brasil. ABSTRACTThe objective of this article is to identify environmental management practices in an organization that produces organic grape juice and seeks to aggregate tourism as a competitive and sustainable differential. For this the method used for this study was the descriptive exploratory with a qualitative approach through a case study using data triangulation according the specificities of Yin (2010). Among the main results it was observed that because it is a company focused on organic production it already has a culture focused on sustainability and adopts environmental management practices. However, despite the tourism has a great potential for growth inside the organization it must be planned correctly in order to avoid possible undesirable impacts. In this sense it is believed that through environmental management it is possible to carry out activities focused on touris as a way of disseminating and aggregating benefits for all involved.KEYWORDSustainable Tourism. Environmental Management. Organic Production. Garbaldi, RS, Brasil.AUTORESCamila Fagundes – Mestra em Qualidade Ambiental pela Universidade Feevale, Novo Hamburgo, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/3692997949794700 E-mail: [email protected] Dusan Schreiber – Doutor. Professor e pesquisador no Programa de Pós-Graduação em Qualidade Ambiental, Universidade Feevale, Novo Hamburgo, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/5088882022022801 E-mail: [email protected] Sandra Guerra Ashton – Doutora. Professora e pesquisadora no Mestrado em Indústria Criativa, Universidade Feevale, Novo Hamburgo, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/7976259576722028 E-mail: [email protected] REFERÊNCIASAlencar, G. V., Mendonça, E. S., Oliveira, T. S., Jucksch, I, & Cecon, P. R. (2013). Percepção Ambiental e Uso do Solo por Agricultores de Sistemas Orgânicos e Convencionais na Chapada da Ibiapaba, Ceará. Revista de Economia e Sociologia Rural, 51(2), 217-236.  DOI: 10.1590/S0103-20032013000200001 LinkAligleri, L. M., Aligleri, L. A, & Kruglianskas, I. (2009). Gestão socioambiental: responsabilidade e sustentabilidade do negócio. São Paulo: Atlas.Almeida, J. R., Mello, C. S, & Cavalcanti, Y. (2001). Gestão ambiental: planejamento, avaliação, implantação, operação e verificação. Rio de Janeiro: Thex.Andrade, R. O. B., Tachizawa, T, & Carvalho, A. B. (2002). Gestão ambiental: enfoque estratégico aplicado ao desenvolvimento sustentável. São Paulo: Pearson Education do Brasil.Ashton, M. S. G. (2009). Sustentabilidade e Turismo: reflexões e perspectivas para o desenvolvimento. In Araujo, M., Zottis, A, & Russo, D.  (orgs.). Sustentabilidade uma abordagem social. Novo Hamburgo, RS: Feevale.Backer, P. de. (1995). Gestão ambiental: a administração verde. Rio de Janeiro: Qualitymark.Bardin, L. (2011). Análise de conteúdo. Lisboa: Edições 70.Barbieri, J. C. (2012). Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. São Paulo: Saraiva.Borges, C. H. L., Ferraz, M. I. F, & Borges, A. V. (2015). Turismo sustentável e meios de hospedagens: uma avaliação da sustentabilidade hoteleira em Barra Grande, Maraú-BA. Turismo Visão e Ação, 17(3), 601-629.  Doi: 10.14210/rtva.v17n3.p601-629 LinkBrandão, C. N., Barbieri, J. C, & Reyes Junior, E. (2015). Análise da sustentabilidade do turismo: um estudo em comunidades indígenas no Estado de Roraima, Brasil. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 9(2), 500-518. DOI:  10.7784/rbtur.v9i3.707 LinkCallado, A. L. C., Soares, A. P. 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    Turismo de Base Comunitária e Educação: Práticas e Possibilidades na Prainha do Canto Verde, Beberibe, Ceará / Community-Based Tourism and Education: Practices and Possibilities in Prainha do Canto Verde, Beberibe, Ceará

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    RESUMOO presente artigo tem como objetivo associar as práticas pedagógicas de disciplinas da grade da graduação em Turismo à realidade do turismo de base comunitária na Prainha do Canto Verde, Beberibe, Litoral Leste do Ceará. A metodologia aplicada dividiu-se em três momentos estratégicos: (1) planejamento e organização do microestágio junto aos discentes; (2) realização da atividade na área de estudo e entorno; (3) entrevista e relatório técnico junto ao discentes. Além disso, houve revisão de pesquisas desenvolvidas em Cursos Superior de Turismo, revistas especializadas de Turismo e Educação, planos e projetos pedagógicos.  Este revelou que as práticas se constituem em ações capazes de fortalecer a formação de competências e habilidades do futuro profissional. PALAVRAS-CHAVETurismo de Base Comunitária. Metodologia Participativa. Práticas Inclusivas. Prainha do Canto Verde. Beberibe, Ceará, Brasil. ABSTRACT This article aims to associate the pedagogical practices of the disciplines of Planning and Tourism and Transport Management to the community-based tourism reality in Prainha do Canto Verde, Beberibe, East Coast of Ceara, Brazil. The methodology used had three strategic moments: (1) planning and organizing with the students; (2) carrying out the activity in the study area and surroundings, (3) interview and technical report with the students. In addition, the study was contextualized from developed research in the Degree in Tourism, journals tourism and education plans and teaching projects. The study revealed that the practices constitute actions that strengthen the formation of competence and skills of the professional future. KEYWORDSCommunity Based Tourism. Participative Methodology. Inclusive Practices. Prainha do Canto Verde. Beberibe, Ceará, Brazil.  AUTORESMary Nadja Lima Santos – Doutora. Professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe, Aracaju, Sergipe, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/9373896180204392 E-mail: [email protected]ícia Bianca Barros de Moraes Lima - Doutora. Professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe, Aracaju, Sergipe, Brasil. Currículo:  http://lattes.cnpq.br/3503134379539465 E-mail: [email protected] Queila Pahim da Silva - Mestra. Professora no Instituto Federal de Brasília, Brasília, DF, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/2641206327374809 E-mail: [email protected] ReferênciasAlexandre, L. M. de M. & Silva Filho, G. P. de R. (2014). O Turismo de Base Comunitária como viés para a análise dos saberes e fazeres do movimento Catadoras de Mangaba: a construção da mangaba como bem cultural e atrativo que poderá vir a consolidar o lugar enquanto atrativo turístico sustentável. Anais… III Seminário Públicos para Diversidade Cultural. LinkAlmeida, H.L.P.S. de. (2002). Indicadores de Qualidade de Vida, instrumento para o monitoramento participativo da qualidade de vida de comunidades costeiras tradicionais: O caso Prainha do Canto Verde, Beberibe-CE. Dissertação, Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. LinkAnsarah, M. (2002). Formação e capacitação do profissional em turismo e hotelaria: série turismo. Reflexões e cadastro das instituições educacionais do Brasil. São Paulo: Aleph.Araújo, D. F. (2011). Formación profesional en turismo e inserción en el mercado laboral. Un estudio de caso del Polo Turístico Salvador, Bahía, Brasil, y su entorno. Estudios y Perspectivas em Turismo, 20(1), 57-74. LinkAraújo, G.P. de, & Gelbcke, D.L. (2008). Turismo Comunitário. Uma perspectiva ética e educativa de desenvolvimento. Turismo Visão e Ação, 10(3), 357-378. LinkAraújo, M. V.; Rejowski, M.; Leal, S. R. 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    Modelo para Establecer Estrategias que Fomenten la Economía Social d las Comunidades Rurales en Áreas Naturales Protegidas en la República Dominicana / Model to Establish Strategies that Foster Social Economy of Rural Communities in Natural Areas Protected in the Dominican Republic

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    RESUMENLas áreas naturales protegidas (ANP) proporcionan diversos servicios públicos y sociales para la puesta en marcha del turismo. El objetivo principal de esta investigación es proponer un modelo de investigación que genere informaciones relevantes para establecer estrategias de gestión sostenible en las zonas rurales próximas a las áreas protegidas de República Dominicana, con la finalidad de fomentar la economía social de las comunidades. La metodología utilizada para realizar el estudio ha consistido en un análisis de la revisión de la literatura existente en relación al desarrollo rural, el turismo y las áreas protegidas, además de aplicar el método cualitativo de la observación participante. El modelo propuesto en este estudio tiene como finalidad conocer las valoraciones, opiniones y percepciones de todos los actores en involucrados en el turismo que se desarrolla en las ANP. A partir de los datos obtenidos con la aplicación del modelo, los actores competentes podrán diseñar, planificar y aplicar un plan de manejo de gestión turística sostenible, que garantice una gobernanza local del turismo por parte de los residentes.PALABRAS CLAVETurismo. Áreas Naturales Protegidas. Comunidad Rural. República Dominicana  ABSTRACTThe protected natural areas (PNA) provide various public and social services for the implementation of tourism. The main purpose of this research is to propose a research model that generates relevant information to establish sustainable management strategies in rural areas close to the protected areas of the Dominican Republic, with the aim of promoting the social economy of the communities. The methodology used to carry out the study consisted of an analysis of the existing literature review in relation to rural development, tourism and protected areas, in addition to applying the qualitative method of participant observation. The model proposed in this study aims to know the assessments, opinions and perceptions of all the actors involved in tourism that takes place in the ANP. Based on the data obtained with the application of the model, it will be possible to design, plan and apply a management plan for sustainable tourism management, which guarantees local governance of tourism by residents.KEYWORDSTourism. Protected Natural Areas. Rural Community. Dominican Republic. AUTORFrancisco Orgaz-Agüera - Doctor en Turismo por la Universidad de Sevilla (España). Profesor de la Universidad Tecnológica de Santiago, Santiago de los Caballeros, República Dominicana. Currículo: https://do.linkedin.com/in/francisco-orgaz-ag%C3%BCera-423b0a29 E-mail: [email protected] BIBLIOGRAFÍABarbieri, C. (2013). Assessing the sustainability of agritourism in the US: A comparison between agritourism and other farm entrepreneurial ventures. Journal of Sustainable Tourism, 21(2), 252-270. LinkBlackstock, K. (2005). 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