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Relación entre marcas epigenéticas y actividad transcripcional en elementos transponibles
36 p.Los elementos transponibles (TE) son segmentos de ADN que tienen la capacidad de moverse de una región a otra, en un genoma. Éstos se transponen, teniendo efectos desconocidos en la expresión de los genes. El proyecto ENCODE ha mostrado que sobre el 70% del genoma puede transcribirse. También se sabe que cerca de la mitad del genoma humano corresponde a TEs, por lo que se deduce que cerca de un 35% del genoma corresponde únicamente a TEs que están siendo transcritos. La célula, intentando defenderse de la propagación de los TEs, pone en marcha mecanismos de regulación a nivel epigenético que actúan a nivel transcripcional. Las regulaciones epigenéticas son modificaciones químicas de las bases nitrogenadas o de las histonas, que no cambian la secuencia del ADN, y que permiten regular la expresión de genes y TEs. Se esperaría, para ciertas marcas epigenéticas, una relación proporcional entre el número de marcas en un TE predicho como activo y su expresión. Aunque se desconoce la relación que existe entre la actividad transcripcional de los TEs con la regulación epigenética, se han asociado algunas marcas con la actividad del ADN. En este trabajo, se propone buscar esta correlación entre la expresión diferencial de TEs activos y las mencionadas tres marcas epigenéticas. Como la mayoría de los TEs son fósiles inactivos y fragmentos, es difícil identificar el locus del elemento del cual fue transcrito debido a que existen múltiples parálogos en el genoma; Entretanto, hay 2 herramientas computacionales, TEcandidates y SQUiRE, que permiten predecir la expresión de TEs transcripcionalmente activos en un genoma sin perder su ubicación. Se usarán esas herramientas para seleccionar un conjunto de TEs activos de diferentes superfamilias. Tras predecir los TEs activos se observó como esperado que gran parte de los TEs predichos como activos no presentan marcas epigenéticas. Entretanto, ningún TE sobre-expresado presentó marcas epigenéticas tampoco. La única de las 3 marcas en presentar unión con TEs fue
H3K27ac. Sin embargo, todos los TEs con la marca H3K27ac, no fueron activos, lo que sugiere que esta marca podría tener efectos represivos en TEs. Además, esta marca pareciera tener una preferencia por las subclases LTR y no-LTR, en retrotransposones. Considerando los resultados, se puede establecer que hay indicios de una relación entre la marca H3K27ac y retrotransposones predichos como activos en cáncer de próstata en humano. Además, ninguna de las otras marcas presentó ninguna dependencia con TEs. Se sugiere para futuros estudio, para tener un mejor entendimiento de la relación entre TEs y marcas epigenéticas, la utilización de un mayor repertorio de marcas. Además, sería deseable sets de datos de RNA-Seq en estudios sobre diferentes condiciones y especies
Descripción y análisis de preferencias de extensionistas agrícolas en Chile central: una aplicación de la metodología del proceso jerárquico analítico (AHP)
76 p.El objetivo de este trabajo es analizar las preferencias de extensionistas agrícolas de la región del Maule por tecnologías relevantes para unidades productivas pertenecientes a la AFC. Este presente estudio fue realizado en el marco de la ejecución del Programa de Formación en Metodologías de Extensión para profesionales y técnicos en berries de la región del Maule. Esta investigación fue realizada gracias a la participación de 61 extensionistas pertenecientes a las regiones del Maule principalmente, y también del Libertador General Bernardo O’Higgins y de Ñuble, donde se realizaron encuestas de manera presencial y online. Se planteó la hipótesis de que las características y aspectos de formación de extensionistas agrícolas influyen en las preferencias por tecnologías apropiadas para agricultores pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina (AFC). Los objetivos propuestos en este estudio se centran en realizar una descripción de los extensionistas participantes, analizar la valoración que le dan a distintas actividades y técnicas, en base a sus características personales y laborales, y analizar las preferencias de tecnologías relevantes para los extensionistas mediante el método del proceso jerárquico analítico (AHP). Para efecto de la investigación se hicieron análisis descriptivos y cuantitativos por medio del programa IBM SPSS Statistics 26. Para una primera etapa, se analizaron estadísticos de frecuencia y descriptivos, para luego realizar una comparación de las medias de la valoración de distintas actividades/técnicas mediante la prueba t para muestras independientes con una agrupación de los asesores por su género, edad, nivel educacional y experiencia como extensionista. En una segunda etapa se analizaron las preferencias por tecnologías de los extensionistas mediante la aplicación del AHP de manera general y separados por categorías según su nivel educacional. Los resultados evidenciaron una alta
valoración de los extensionistas generalmente por categorías de asistencia técnica, conservación de recursos naturales cuando se considera el género del extensionista, y por tecnologías de producción cuando se toma en cuenta la experiencia como extensionistas, en cuanto al AHP, se identificó preferencia por la categoría de infraestructura al compararla con otras cuatro categorías
Aplicación de un método para cuantificar la pérdida de alimentos en pequeños productores de berries y hortalizas en la región del Maule
40 P.El presente estudio tiene como objetivo cuantificar las pérdidas de alimentos en una muestra de 182 productores AFC de berries y hortalizas entre las regiones del Maule y Ñuble, los cuales se caracterizaron en cuanto a su superficie predial, gestión agrícola, situación socioeconómica y sistema productivo. La cuantificación de las pérdidas se llevó a cabo mediante un método propuesto por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, el cual evalúa las mermas en la producción agrícola en cuanto a la masa (en kg) para posteriormente transformarla a otras unidades de medida como calorías (en kcal), lo que facilita el acceso a los datos y su medición, siendo además uno de los métodos más fáciles de comparar en todos los niveles de análisis. Para la medición se examinaron las pérdidas de alimentos percibidas por los encuestados durante las etapas de cosecha, envasado o embalaje, transporte y comercialización. La hipótesis propuesta busca analizar si la información entregada por el extensionista reduciría la pérdida de alimentos en la Agricultura Familiar Campesina, para lo cual se establecieron 3 indicadores de entrega de información de las PDA (capacitación, información o desconocimiento). Posteriormente para efecto de la investigación se realizó un análisis de varianza con arreglo factorial univariado para las variables sistema productivo y efecto del extensionista sobre las pérdidas de alimento usando el programa IBM SPSS. Los resultados encontrados sostienen una diferencia significativa en cuanto al sistema productivo, siendo los productores de hortalizas quienes obtuvieron mayores pérdidas de alimentos respecto a productores de berries y mixtos. Por su parte la información entregada por los extensionistas influye en la disminución de las pérdidas de alimentos, pero las diferencias no son significativas
Caracterización morfo-fenológica de cuatro accesiones de orégano cultivadas bajo invernadero
45 p.El incremento de la preferencia por productos naturales ha impulsado a la utilización de diversas plantas medicinales y aromáticas, siendo el orégano (Origanum vulgare) un cultivo interesante tanto para la industria farmacéutica como culinaria. Esto se debe a la composición fitoquímica que posee, otorgándole propiedades como antiinflamatoria, antioxidante, antimicrobiana, antivirales, acaricidas, anti carcinogénica, entre otras.
El orégano es considerado una planta polimorfa, ya que presenta mucha variabilidad en el desarrollo morfológico a causa del material genético, las condiciones edafoclimáticas del lugar y el manejo del cultivo. Con el fin de caracterizar el desarrollo morfo-fenológico de cuatro accesiones de orégano cultivado bajo invernadero en la Universidad de Talca durante las temporadas 2019-2020 y 2020-2021, se realizaron mediciones sobre la altura alcanzada, rendimiento por planta, fenología y características cualitativas de las accesiones. La accesión A2 presentó mayor la altura y rendimiento por órgano vegetal teniendo una mayor proporción de brácteas que de hojas. El área foliar de las hojas de la accesión A1, A3 y A4 fue similar en contraste con la accesión dos que presentó hojas de menor tamaño. El hábito de crecimiento de las accesiones fue diferente a lo largo del estudio, presentando crecimiento rastrero y erecto con distintos grados de pilosidad en la estructura aérea de las plantas, donde las accesiones uno y cuatro fueron las que presentaron una mayor pubescencia. El color de las flores de las accesiones A1, A2 y A4 fue blanco, a diferencia de la accesión A3 que se caracterizó por ser la única que produjo flores de color rosa pálido
Reducción de gasto en salud de los hogares chilenos, según encuesta social COVID 19 noviembre 2020
55 p.En diciembre de 2019 en China comenzó el ataque de un virus que a la fecha ha cobrado muchas muertes, la cual llamamos la pandemia por COVID-19. En Chile para tener información de cómo esta pandemia había afectado a los hogares chilenos se aplicó la Encuesta COVID-19. El objetivo de este estudio es determinar los determinantes sociales que afectan a la reducción del gasto de salud de los individuos encuestados. Para este estudio se utilizan los resultados de la encuesta COVID-19 aplicada en noviembre 2020. En el análisis de los datos se usó un modelo de regresión logistica por medio del software STATA 15.1 se determinará la ecuación que explica la reducción del gasto en salud por medio de los determinantes sociales. Los principales resultados son que las mujeres, mayores de 60 años, que viven en la zona rural, tienen estudios básicos y medios fueron los entrevistados que más fueron afectados por la pandemia del COVID-19 y se vieron en la obligación de disminuir sus gastos en salud. // ABSTRACT: In December 2019, the attack of a virus began in China that to this date has claimed many deaths, which we call the COVID-19 pandemic. In Chile, in order to have information on how this pandemic had affected Chilean households, the COVID-19 Survey was applied. The objective of this study is to determine the social determinants that affect the reduction in health spending of the individuals surveyed. For this study, the results of the COVID-19 survey applied in November 2020 are used, through the STATA 15.1 software the equation that explains the reduction in health spending through social determinants will be determined. The main results are that women, over 60 years old, who live in rural areas, have basic and intermediate studies were the interviewees who were most affected by the COVID-19 pandemic and were forced to reduce their expenses in Health
Escala de valoración del dolor neonatal más adecuada para ser aplicada en pacientes sometidos a procedimientos invasivos del servicio de Neonatología del Hospital de Curicó
33 p.Este estudio se realiza de acuerdo a la revisión sistemática en base a tres palabras claves, tiene como propósito definir una escala de valoración de dolor en neonatos sometidos a procedimientos invasivos durante la hospitalización en el servicio de Neonatología del Hospital de Curicó. Tiene como objetivo general: Determinar la escala de valoración del dolor en Neonatos sometidos a procedimientos invasivos que estén hospitalizados en servicio de Neonatología del Hospital de Curicó. Para ello de debió conocer las escalas de medición del dolor en neonatos, priorizar la escala de acuerdo con la experiencia clínica y la revisión sistemática, establecer la escala de valoración del dolor que se utilizará y validar las escalas de valoración del dolor encontradas en los estudios. Al analizar los estudios se encontraron ocho escalas de dolor neonatal, obteniendo un comparativo de estas, se codifican de acuerdo a puntos de interés con variables dicotómicas, se validan con tres especialistas del área neonatal del Hospital de Curicó, se presentan tres escalas que son las más recomendadas, (NIPS, COMFORT y NFCS), uno de ellos sugiere la escala CONFORT y dos de ellos validan escala NIPS. Por tanto, se concluye que aún existen variadas escalas de valoración del dolor neonatal, se sugiere la escala NIPS debido a que fácil de comprender, de medición rápida y transversal. // ABSTRACT: This study is carried out according to the systematic review based on three key words, its purpose is to define a scale for assessing pain in neonates subjected to invasive procedures during hospitalization in the Neonatology service of the Hospital de Curicó. Its general objective is: To determine the pain assessment scale in neonates undergoing invasive procedures who are hospitalized in the Neonatology service of the Hospital de Curicó. To do this, it was necessary to know the pain measurement scales in neonates, prioritize the scale according to clinical experience and the systematic review, establish the pain assessment scale to be used and validate the pain assessment scales found in the studies. When analyzing the studies, eight neonatal pain scales were found, obtaining a comparison of these, they are coded according to points of interest with dichotomous variables, they are validated with three specialists from the neonatal area of the Hospital de Curicó, three scales are presented which are the recommended, (NIPS, COMFORT and NFCS), one of them suggests the COMFORT scale and two of them validate the NIPS scale. Therefore, it is concluded that there are still various neonatal pain assessment scales, the NIPS scale is suggested because it is easy to understand, fast and cross-sectional
Tratamiento micro y mínimamente invasivo para lesiones cariosas en dentición primaria. Una revisión narrativa
32 p.La odontología ha generado grandes avances en cuanto al diagnóstico, prevención y tratamiento de la caries dental. Sin embargo, el manejo de esta enfermedad y sus manifestaciones se encuentra influenciado por múltiples factores que jugarán un rol clave en la decisión terapéutica a seguir. Es por ello que en la actualidad aún no existe una guía específica que nos indique la manera más adecuada de abordar las lesiones de caries, especialmente en pacientes pediátricos. Esta revisión de la literatura busca orientar la toma de decisiones clínicas para el tratamiento de lesiones cariosas según severidad en dentición primaria, integrando la evidencia sobre el desarrollo de la enfermedad de caries, factores de riesgo, técnicas clínicas y materiales disponibles para manejarla. La terapia debe enfocarse en características específicas del paciente y su entorno, realizarse con mínima intervención y conservar los tejidos dentales del infante. De este modo, la literatura recomienda tratamientos no invasivos y microinvasivos para aquellas lesiones cariosas no cavitadas o microcavitadas; y remociones parciales del tejido cariado para aquellas lesiones de caries cavitadas profundas, siendo los vidrios ionómeros convencionales, vidrios ionómeros modificados con resina y resinas compuestas los materiales más estudiados y utilizados en estos casos. Sin embargo, se sugiere mayor investigación en cuanto a cómo se trata la dentición primaria y, así mismo, adaptar el criterio clínico de manejo de lesiones cariosas hacia una odontología de mínima intervención basada en la mejor evidencia científica disponible. Esto favorece directamente la formación de profesionales actualizados que prefieran un tratamiento conservador para los pacientes. // ABSTRACT: Dentistry has achieved great advances in the diagnosis, prevention, and treatment of dental caries. However, the management of this disease and its manifestations is influenced by multiple factors that will play a key role in the therapeutic decision. That is the reason there is still no specific guidelines that indicates the most appropriate manner to treat caries lesions, especially in pediatric patients. This review of the literature seeks to guide clinical decision-making for the treatment of carious lesions according to severity in the primary dentition, considering the evidence on the development of caries disease, risk factors, clinical techniques, and different dental materials. The treatment should focus on specific characteristics of the patients and their environment, be performed with minimal intervention, and preserve the infant's dental tissues. Thus, the literature recommends non-invasive and microinvasive treatments for non-cavitated or micro-cavitated carious lesions; and partial removal of carious tissue for deep cavitated caries lesions, with glass ionomer cements, resin-modified glass ionomers and composite resins being the most studied and used materials in these cases. However, further research is suggested on the treatment of primary dentition and, likewise, modifying the clinical criteria for the management of carious lesions towards minimal intervention dentistry based on the best available scientific evidence. This directly favors the training of up-to-date professionals who prefer conservative treatment for patients
Amelogénesis imperfecta y su asociación a manifestaciones sistémicas. Una revisión narrativa
44 p.La amelogénesis imperfecta (AI) es un defecto del desarrollo del esmalte de origen hereditario con devastadoras implicancias en la calidad de vida de quienes la padecen. La AI afecta a la dentición primaria y definitiva causando dolor, fractura de esmalte y una gran necesidad de tratamiento odontológico durante toda la vida. Clínicamente puede ser de tipo hipoplásico, hipomaduro, hipocalcificado o mixto, presentando 15 subdivisiones. Su etiología genética es amplia, debido a que los principales genes involucrados participan del proceso de amelogénesis. Sin embargo, también pueden contribuir genes que participan en otros procesos metabólicos sistémicos generando la AI sindrómica. Con el objetivo de conocer el fenotipo bucal, su genotipo y las manifestaciones sistémicas asociada a la AI, esta revisión mostró que en algunos pacientes la AI puede estar asociada a manifestaciones sistémicas a nivel: renal, ocular, óseo, algún tipo de cáncer, entre otros. La mayoría de los síndromes asociados a AI presentan un fenotipo bucal similar haciendo el diagnóstico sistémico precoz confuso. Sin embargo, en algunos casos como síndrome esmalte renal, el fenotipo bucal es característico y podría servir como elemento diagnóstico temprano de la condición sistémica asociada. Por lo anterior, se hace necesario buscar signos patognomónicos de la AI sindrómica (moleculares o microbiológicos, por ejemplo) con el objeto de realizar un diagnóstico temprano de la posible enfermedad sistémica asociada y su apropiada derivación al médico especialista. De esta forma, se logrará un tratamiento oportuno e integral que mejorará la calidad de vida de los pacientes afectados con AI.´// ABSTRACT: Amelogenesis imperfecta (AI) is a hereditary development dental defects in enamel with devastating implications on the quality of life of affected patients. AI affects primary and permanent dentitions causing pain, enamel fracture and an increased need for dental treatment throughout life. Clinically, it can be hypoplastic, hypomature, hypocalcified or mixed type, presenting 15 subdivisions. Its genetic etiology is broad, due to the fact that the main involved genes participate in the amelogenesis. However, genes that participate in other systemic metabolic processes may also contribute in generating syndromic AI. With the aim of knowing the oral phenotype, its genotype and the systemic manifestations associated with AI, this review showed that in some patients AI can be associated with systemic manifestations on: kidney, eyes, bone, some type of cancer, among others. Most of the syndromes associated with AI present similar oral phenotypes, making the early systemic diagnosis confusing. However, in some cases such as renal enamel syndrome, the oral phenotype is characteristic and could serve as an early diagnostic element of the associated systemic condition. Therefore, it is necessary to look for pathognomonic signs of syndromic AI (at molecular or microbiological, for example) in order to make an early diagnosis of the possible associated systemic disease and its appropriate referral to a specialist doctor. In this way, timely and comprehensive treatment will be achieved that will improve the quality of life of patients affected with AI
Calidad y condición de cerezas (Prunus Avium L.) cv. Santina, Lapins y Regina a cosecha y luego de guarda en frío
32 p.Las cerezas durante su postcosecha sufren cambios debido a procesos químicos, fisiológicos y daños mecánicos que afectan su calidad y apariencia, las cuales se agravan aún más durante viajes prolongados a destino. En este estudio se analizó y evaluó la calidad y condición de cerezas (Prunus avium L.) desde cosecha hasta 30 y 45 días de guarda en frío más dos días con exposición a temperatura ambiente (simulando viajes prolongados) en las variedades Santina, Lapins y Regina. Para ello, se evaluaron parámetros de índices de madurez tales como peso, firmeza de pulpa, concentración de solidos solubles, acidez y desprendimiento de pedicelo. Además, se estudió la evolución de los desórdenes fisiológicos y otras alteraciones en la fruta, y se realizó una evaluación de la calidad gustativa mediante panel sensorial, en las tres variedades mencionadas. Los resultados indicaron que la calidad y condición de cerezas de las tres variedades en estudio, se vio afectada luego de 30 días de almacenamiento prolongado en atmósfera modificada y guarda en frio. Los índices de madurez mostraron que las tres variedades estudiadas se comportaron de forma similar mostrando un claro deterioro a los 45 días de almacenaje. // ABSTRACT: During post-harvest, chilean cherries are stored cold for 30 to 45 days, from harvest to marketing in destination markets. In this period the fruit undergoes changes due to chemical, physiological processes and mechanical damage that affect the quality and appearance of the fruit that are aggravated during prolonged storage. In this study, the quality and condition of cherries (Prunus avium L.) was analyzed and evaluated from harvest to 30 and 45 days of cold storage plus two days with exposure to room temperature (simulating shelf life) in the Santina Lapins and Regina varieties. To do this, parameters of maturity indices such as weight, pulp firmness, concentration of soluble solids, acidity and pedicel detachment were evaluated. In addition, the evolution of physiological disorders and other alterations in the fruit was studied, and an evaluation of the taste quality was carried out by means of a sensory panel, in the three varieties mentioned. The results indicated that the quality and condition of cherries of the three varieties under study, Santina, Lapins and Regina was affected after 30 days of prolonged storage in modified atmosphere and cold storage. The maturity indices showed that the three varieties studied behaved in a similar way showing a clear deterioration after 45 days of storage
Evaluación de métodos de extracción asistida por ultrasonido y microondas para la liberación de compuestos de interés desde pomasa de tomate deshidratada
37 p.En Chile, el proceso de tomate industrial para pasta tomate genera cerca de 18.000 toneladas de residuos, los cuales actualmente son desaprovechados. Distintos autores han reportado que la pomasa de tomate contiene una gran cantidad de compuestos antioxidantes con potenciales beneficios para la salud humana (carotenoides y compuestos fenólicos). Este antecedente sugiere que puede ser utilizada para extraer compuestos de interés para la elaboración de productos con un valor agregado. El objetivo de este estudio fue evaluar los métodos de extracción asistida por ultrasonido (EAU) y microondas (EAM) para la liberación de compuestos antioxidantes desde la pomasa de tomate deshidratada. Se realizó un ensayo multifactorial en el Centro de Estudio de Alimentos Procesados (CEAP), Talca, Chile, considerando dos métodos de extracción asistida (EAU y EAM); distintos tiempos de extracción (60 y 120 min para EAU y 60 min para EAM); tres relaciones de masa-volumen (1:10, 1:8, 1:5); cinco mezclas de solvente (agua, agua-etanol 5%, agua-etanol 10%, agua-etanol 15% y agua-etanol 20%). A las distintas muestras se les midió sólidos solubles totales (º Brix), capacidad antioxidante mediante la capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) (μmol equivalentes Trolox/g) y fenoles totales (mg EAG/g). El tratamiento que obtuvo mayor actividad antioxidante fue 1:10 agua-etanol 20% EAM 60 min, alcanzando una media de 983,68 μmol equivalentes Trolox/g. La mejor tecnología de extracción fue EAM para todas las variables de respuesta. Se observó que la cantidad de fenoles totales presentes en la muestra es afectada por el tiempo de extracción en EAU. EAU y EAM son métodos eficientes para la extracción de compuestos antioxidantes desde pomasa de tomate deshidratada y su eficiencia es condicionada por distintos parámetros abordados en este estudio como también otros no considerados que necesitan ser abordados en investigaciones futuras. // ABSTRACT: In Chile, the industrial tomato process to obtain tomato paste produces about 18.000 tons of by-products every year which are disposed unused as waste. Tomato pomace is a by-product that contains large amounts of antioxidant compounds (carotenoids and phenolic compounds) and its potential human health benefits have been reported by several authors. This precedent suggests that antioxidant compounds could be extracted from tomato waste to produce added-value products. The main aim of this study was to evaluate the effect of ultrasound assisted-extraction (UAE) and microwave assisted-extraction (MAE) to obtain antioxidant compounds from dried tomato pomace. A multifactorial assay was conducted in Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Talca, Chile, considering: two assisted-extraction methods (UAE and MAE); different extraction time (60 and 120 min for UAE and 60 min for MAE); three weight-volume ratio (1:10, 1:8, 1:5); and five solvent mixtures (water, water-ethanol 5%, water-ethanol 10%, water-ethanol 15%, waterethanol 20%). Samples were analyzed measuring total soluble solids (º Brix), antioxidant capacity through oxygen radical absorbance capacity (ORAC) (μmol Trolox equivalents/g) and total phenolic content (mg GAE/g). The highest antioxidant activity was obtained by 1/10 water-ethanol 20% MAE 60 min samples, reaching a mean of 983,68 μmol Trolox equivalents/g. The best extraction technology was MAE, performing the highest value for each respond variable. Also, it was observed that phenolic compounds present in the sample were affected by the extraction time for UAE. UAE and MAE are efficient extraction methods for antioxidant compounds from dry-based tomato pomace and their efficiency is conditioned by several parameters aborded in this study and as well others not considered that needs to be addressed in future investigations