12421 research outputs found
Sort by
Diseño de metodología de desarrollo de consultorías basada en los estándares del PMI para empresa Atenos
97 p.En el presente informe, se describe el diseño de una metodología para el desarrollo de consultorías para la empresa Atenos Company ubicada en Santiago. El objetivo es elaborar a partir del diseño, un prototipo en Excel que contenga metodologías y herramientas de los estándares del Project Management Institute que permita hacer más eficiente el desarrollo de las consultorías. Además, que el prototipo pueda ser útil como bosquejo para centralizar la información de cada
proyecto, con la finalidad de aportar información relevante de los trabajos de los
Project Managers para la toma de decisiones de la gerencia del área de consultorías. Por ello, en la primera parte se contextualiza la empresa, su ubicación, objetivos y alcance del proyecto. Luego se definen las metodologías y herramientas del marco teórico para desarrollar el proyecto, que incluyen los estándares PMI, teoría de la gestión de proyectos, uso de software, entre otros. En
esta misma sección se define la metodología para el desarrollo del proyecto, la cual es design thinking. Posteriormente el proyecto se divide en 4 etapas: diagnóstico, en la cual se utilizan diferentes herramientas para determinar la situación actual de la empresa; diseño de la metodología para el desarrollo de consultorías, es la etapa principal donde se da respuesta a la oportunidad que surge de la situación actual de la empresa por medio de la creación de una metodología; diseño de manual electrónico para consultorías, etapa donde se vuelve realidad el diseño para transformarse en una herramienta para la empresa. En la última etapa de evaluación de impactos, en la cual se miden los costos de
desarrollar e implementar la propuesta y se describen los potenciales beneficios
económicos de aplicar los resultados del proyecto. Finalmente, se concluye respecto a los resultados obtenidos del proyecto y las futuras recomendaciones para la posible implementación del diseño para el desarrollo de metodologías. // ABSTRACT: The following report describes a methodology design for the development of consultancies for Atenos Company, located in Santiago. Its objective is to elaborate, based on the design of a prototype in Excel, that contains
methodologies and tools for the standards of the Project Management Institute, which allows the development of companies to be more efficient. In addition, the prototype can be useful as a sketch to centralize the information of each project, in order to provide relevant information in the jobs of the Project Managers for the decision-making of the management from the consulting area. For this reason, the first part contextualizes the company, its location, objectives, and scope of the project. Then, the methodologies and tools of the theoretical framework, so as to develop the project, which includes PMI standards, project management theory, software usage, among others. This very section defines the methodology for the development of the project, which is design thinking. Subsequently, the project is divided in 4 stages: diagnosis, in which different tools are used to determine the current situation of the company; design of the methodology for the development of consultancies, it is the main stage where the opportunity that arises from the current situation of the company is responded with the creation of a methodology;
design of an electronic manual for consultancies, a stage where the design
becomes a reality to transform into a tool for the company. In the last stage of impact assessment, in which the costs of developing and implementing the proposal are measured along with the description of potential economic benefits of applying the results of the project. Finally, it is concluded that regarding the results obtained from the project and the future recommendations for the possible implementation design for the development of methodologies
Propuestas para el rediseño de un sistema de reportabilidad digital dirigido a la seguridad y salud ocupacional del área operativa de minera “Los Pelambres”
136 p.El presente proyecto tiene como principal objetivo generar propuestas de mejora
para un nuevo sistema de reportabilidad digital a implementar en minera Los
Pelambres, con el fin de solventar los problemas asociados a este y aumentar así
la eficiencia en las verificaciones de seguridad de las actividades a realizar en
terreno por sus trabajadores a través de una nueva aplicación móvil (Sword
Verify). Para lograr esto, se presenta el marco teórico atingente y la metodología
de mejoramiento continuo DMAIC, la cual consta de cinco pasos (definir, medir,
analizar, mejorar y controlar) y fue la seleccionada para guiar y estructurar el
trabajo realizado. Cumpliendo con su primera etapa, se realiza el diagnóstico y
definición de la situación actual de minera Los Pelambres respecto a la aplicación
móvil, fase en la cual se determinan dos principales dificultades asociadas: su
implementación se está realizando de forma ineficiente, y presenta imperfecciones
en su funcionalidad. Posteriormente, se desarrolla la medición de estas, en donde
se establece su afectación para la empresa. Luego, estas se analizan con el fin de
determinar sus distintas causas raíz. En consecuencia, se generan las propuestas
de mejora para ambos problemas, priorizándolas según el esfuerzo que implicaría
implementarlas y su impacto asociado. Como última etapa de la metodología, se
realiza el control del uso de Sword Verify, a través de un dashboard en Microsoft
Power Bi enlazado a un libro de Microsoft Excel que se conecta directamente con
la base de datos del sistema. Finalmente, se evalúan los impactos ambientales,
económicos, sociales y de seguridad que implicaría la implementación de las
propuestas de mejora. Respecto al medioambiente, producto de la disminución en
la utilización de papel se determina que anualmente se dejarían de emitir más de
1.300 kg de dióxido de carbono, se ahorrarían más de 127.000 litros de agua y se
evitaría la tala de casi 10 árboles. Por otro lado, la ejecución del presente proyecto
costó a la empresa 5.300.000
approximately. In addition, in terms of the social sphere/area, a survey was carried
out on 56 company workers, in which it is seen that the different parameters
associated with the usability of the mobile application present a satisfaction
between 80% and 95%, which reflects that this was well received by users, but that
indeed there is still room for improvement about it. Lastly, the management of
security measures at Los Pelambres would be considerably enhanced, because the mobile application would obtain data on more than 47.000 activities that were rejected each year, which would allow the organization to take corrective and/or mitigation actions to reduce this value, and thus increase its operational efficiency over time
Desarrollo de un sistema de información para la planificación de la producción en la empresa Eurasalad SPA
144 p.El desarrollo del proyecto de título lleva a cabo una propuesta de mejora para la
problemática definida en la empresa Eurasalad Spa., la cual trata sobre la no
venta de productos terminados, lo cual genera un importante desperdicio de
alimentos que no alcanzaron a ser comercializados, provocando así impacto tanto
en la economía de la organización como en el medio ambiente. El informe parte
primeramente con una descripción de la empresa en cuestión, su historia,
estructura organizacional, su posición en el mercado nacional, una caracterización
de los clientes y de los productos que son comercializados, para luego realizar una
descripción del problema, estableciendo los objetivos generales y específicos para
el proyecto, así como los resultados esperados al final de este. El punto central del
informe considera la construcción de un marco teórico y la selección de una
metodología que concluye con la planificación de actividades necesarias para
llevar a cabo el proyecto. Posteriormente se tiene una etapa de diagnóstico
utilizando la herramienta Agile, la cual es elegida en base a una matriz
multicriterio. La etapa central culmina con el desarrollo del proyecto, definiendo la
manera lógica y aplicada del sistema de planificación, se construyen cuatro
módulos que trabajan pronósticos de demandas, gestión de inventarios, plan
agregado y el plan maestro. Finalmente se lleva a cabo un análisis sobre los
resultados obtenidos luego del desarrollo del sistema de información, así como
una evaluación de los distintos impactos generados, en donde se concluye que el
proyecto es viable y recomendable, teniendo como resultado un aumento en la fuerza de trabajo para cumplir con las metas de producción, calendarios de producción y la estimación del comportamiento de las demandas. Y en lo que concierne a los objetivos propuestos y los resultados esperados, estos fueron cumplidos durante el transcurso del proyecto generando beneficios para la empresa
Propuesta de valorización de residuos sólidos para ROCOFRUT S.A
157 p.En el presente informe se lleva a cabo un estudio técnico-económico sobre la
implementación de una nueva área productiva que valoriza los desechos
productivos de la empresa ROCOFRUT S.A., específicamente 450.000 kg/año de
carozo de cereza. Para ello, el primer paso fue diagnosticar la situación actual de
la empresa. Posterior a ello, se seleccionó la mejor alternativa de valorización de
carozo de cereza, que correspondió a la extracción de aceites desde el interior del
carozo. Se cerró esta etapa con la investigación de las propiedades de este aceite
con el fin de conocer su utilidad y en qué mercado se podría comercializar. El
segundo paso del proyecto fue realizar ensayos experimentales utilizando la
metodología de análisis estadístico de varios factores, con el fin de conocer la
cantidad de aceite que se podría obtener en base al carozo de cereza disponible.
Para ello se realizó un diseño experimental de tres factores (humedad, tamaño de
partícula triturado y si fue sulfitado o no) para así conocer cuáles de éstos eran
significativos en el rendimiento de extracción de aceite (humedad y tamaño de
partícula) y cuáles eran los niveles que lograran una mayor recuperación de
aceite. Se obtuvo un 15% de aceite promedio extraído en base a 16 muestras
experimentales. El tercer paso fue realizar el diseño lógico y físico del sistema de
operaciones. Para ello, se analizaron los procesos necesarios para la extracción
de aceite y en base a decisiones operativas se estimó la capacidad de la nueva
área productiva, equivalente a 269,02 kg/día. Se realizó después el balance de
materia para conocer así las capacidades de cada proceso y estimar de mejor
manera la maquinaria por comprar. Luego, se seleccionaron los equipos necesarios para el buen funcionamiento del sistema de operaciones y posterior a esto se definieron las dimensiones de cada zona productiva para así diseñar el layout de instalaciones de la nueva área de extracción de aceites. El proyecto finalizó con la evaluación económica realizada a través del flujo de caja
incremental que permitiera evaluar la rentabilidad de aplicar el proyecto, con el
cual se obtuvo un VAN de 696 millones de pesos. Además, se realizó una evaluación ambiental para conocer los impactos positivos y negativos que se producirían con la implementación del proyecto
Aleaciones de aluminio reciclado procesados por pulvimetalurgia como muestra para su posterior uso en manufactura aditiva (impresión 3D)
80 p.En la investigación que se presenta a continuación, se elabora un método con cual
se busca el máximo aprovechamiento del aluminio secundario mediante
pulvimetalurgia, debido al excesivo gasto energético que conlleva la obtención del
aluminio de manera primaria tanto de un aluminio de la familia 2xxx como de un
aluminio secundario fabricado por la empresa Metalbras de la familia 4xxx, esto con el fin de comparar el comportamiento y las propiedades de cada familia con el aluminio primario AA2070. La solución tuvo ciertos inconvenientes con el proceso de sinterizado, ya que no se contaba con el horno adecuado para llevar a cabo el proceso por lo que se debió diseñar y fabricar una cámara para adaptarla al horno. Por otro lado, debido a que las muestras de aluminio secundario AA2070 fabricados mediante pulvimetalurgia se oxidaron por la cantidad de litio que contenía, el cual es altamente reactivo con el oxígeno, se optó por mantener la
investigación con las muestras de aluminio secundario fabricados por la empresa
Metalbras. Este estudio, en caso de dar una respuesta positiva, proporcionará un
avance significativo en el aprovechamiento de materiales reciclados, generando un concepto de economía circular basado en máximo aprovechamiento del aluminio obtenido de manera secundaria
Análisis de desbalanceo dinámico mediante el software SKF Aptitude Analyst en conjunto con un estudio de vibraciones en rotor Machinery Fault Simulator
96 p.El presente informe desarrolla un estudio de desbalanceo mecánico en el simulador de fallas del laboratorio de mantenimiento de la escuela de ingeniería civil mecánica, con el fin de estudiar el comportamiento mecánico especialmente en el área de vibraciones mecánicas, con el cual se busque establecer marcos para la prevención y predicción de fallas en equipos rotativos similares en base a la falla por desbalanceo. El estudio dio inicio creando una base de datos inicial
para establecer la condición actual del equipo debido a que esta se desconocía y
según lo informado no era utilizado regularmente por los docentes ni alumnos,
observando que funcionaba correctamente pero no a la perfección, dando a entender que no había recibido algún tipo de ajuste recientemente. Una parte importante fue el sistema de medición y registro de datos en el cual se disponía de un analizador de vibraciones portátil SKF y a su vez se dieron indicaciones de que se había adquirido el software SFK de análisis en la computadora del laboratorio. Al trabajar con un equipo rotativo, se buscó dentro de las normas ISO
relacionadas a vibraciones la más adecuada para este tipo de equipo de baja potencia, llegando a que la norma ISO 2372 era la que nos marcaba los márgenes de operación adecuados y óptimos. Ya con todos estos elementos se pudo dar inicio a la generación de fallas dentro del equipo, dado un estudio anterior realizado en la escuela de ingeniería Civil Mecánica, que sentaba las bases para la puesta en marcha del equipo indicaba que el equipo empezaba a sufrir mayores vibraciones notorias de 2 a 4 gr, por lo que se optó por trabajar con masas de
pruebas de 4 gr, para posterior a analizar su comportamiento ir aumentando de manera progresiva. Logrando las muestras a 4, 8 y 10 gr (masas seleccionadas) se procede a hacer un análisis comparativo en base a su frecuencia vibratoria Global y sus espectros de onda, en los cuales se observan comportamientos esperados y no esperados en el equipo. Finalmente se busca eliminar la falla del equipo para monitorear su condición después de una serie de ajustes y correcciones con el fin de establecer indicaciones en la solución y diagnóstico de
futuras fallas de este tipo o algunas relacionadas dentro del equipo de laboratorio
y similares
Evaluación de la capacidad de un gen SNARE-like involucrado en tráfico vesicular, para modular la tolerancia a estrés salino en Solanum lycopersicum
97 p.El tráfico vesicular intracelular asegura el intercambio de lípidos y proteínas entre los compartimentos membranosos. Bajo estrés salino esto cobra gran importancia, ya que tanto la remoción de transportadores y canales iónicos de la membrana plasmática como la compartimentación de los iones tóxicos requiere de la formación de vesículas, que pueden ser mantenidos como cuerpos multivesiculares, o bien, ser fusionados a la vacuola central. Uno de los componentes participantes incluye a la familia de proteínas SNAREs (Soluble N-ethylmaleimide-sensitive factor attachment receptor), que actúan en el proceso de fusión de vesículas, otorgándole especificidad al destino final de éstas. Es por ello que las SNAREs son un blanco interesante de investigación que permitiría entender el rol que tienen éstas durante el estrés salino en plantas. Las evidencias descritas hasta la fecha en Arabidopsis thaliana muestran que la sobreexpresión de determinados SNAREs conducen a un aumento de la tolerancia al estrés salino. Este efecto podría ser consecuencia de un aumento en la acumulación de sodio en la vacuola o que ocurra una compartimentación de especies reactivas de oxígeno en cuerpos multivesiculares, evitando con ello la alcalinización y pérdida de viabilidad de la vacuola. Por otra parte, el análisis de los genomas de plantas ha revelado una superfamilia de genes que codifican para proteínas denominadas SNARE-like, que al igual que las anteriores parecen estar participando en el tráfico vesicular con funciones semejantes. La participación de estas proteínas durante el estrés abiótico es prácticamente desconocida, a excepción de los estudios recientemente descritos con la sobreexpresión en tabaco de un gen SNARE-like de la planta halófita Salicornia brachiata, que es capaz de otorgar tolerancia a múltiples tipos de estrés abiótico, incluyendo el estrés salino. Los estudios de la participación de SNARE-like en plantas de importancia económica, como tomate son desconocidos. Por lo anterior, en esta tesis se propuso estudiar los efectos de la sobreexpresión de un gen SNARE-like, denominado SlSLSP6, en plantas de Solanum lycopersicum sometidas a condiciones de alta salinidad. Se realizó una búsqueda de putativos genes homólogos al SNARE-like de S. brachiata en el genoma de S. lycopersicum, identificándose aquellos que tienen expresión diferencial bajo estrés salino y se seleccionó aquel que mostró una mejor respuesta, tanto en hojas como en raíces. El análisis in silico de SlSLSP6 permitió la predicción de un dominio Longin-like, que la categorizó como una SNARE-like. Además, mediante análisis filogenético se determinó una relación de SlSLSP6 con proteínas SNARE-like de S. brachiata, Zostera marina y Solanum pennelli, plantas tolerantes a la salinidad. Junto con esto, se predijo un putativo dominio de un complejo adaptador de clatrinas y un sitio de palmitoilación. La localización subcelular indicó que SlSLSP6 se ubica en la membrana plasmática, manifestando su posible participación en la endocitosis. Los efectos de la sobreexpresión de SlSLSP6 en plantas de tomate frente a estrés salino fueron evidentes al observarse una mejora de los parámetros fisiológicos y bioquímicos, tales como un mayor contenido de clorofila, índice de rendimiento, eficiencia del fotosistema II y contenido relativo de agua, y un menor contenido de MDA, mejorando la tolerancia de estas plantas bajo estrés salino. La sobreexpresión de SlSLSP6 también aumentó la tasa endocítica, aumentando el tráfico vesicular. Además, se observó una disminución en la acumulación de especies reactivas de oxígeno, lo que se correlacionaría con el aumento de la compartimentación del sodio en las vacuolas de células de raíces de tomate. Estos resultados contribuyen a comprender el rol de esta proteína SNARE-like durante el estrés salino. Se espera que esta investigación sirva de base para el uso de estos genes en programas de mejoramiento genético de la tolerancia a estrés salino en tomate. // ABSTRACT: Intracellular vesicular traffic ensures the exchange of lipids and proteins between the membranous compartments. Under saline stress, this becomes very important, since both the removal of transporters and ion channels from the plasma membrane and the compartmentalization of toxic ions require the formation of vesicles, which can be maintained as multivesicular bodies, or be fused to the central vacuole. One of the participating components includes the family of genes encoding SNARE (Soluble N-ethylmaleimide-sensitive factor attachment receptor) proteins, which act in the vesicle fusion process, giving specificity to their destination. For this reason, SNAREs are an interesting research target that would allow us to understand the role they have during saline stress in plants. The evidence described to date in Arabidopsis thaliana shows that the overexpression of certain SNAREs leads to an increase in tolerance to salt stress. This effect could be the consequence of an increase in the accumulation of sodium in the vacuole or that a compartmentalization of reactive oxygen species occurs in multivesicular bodies, thereby avoiding alkalization and loss of viability of the vacuole. On the other hand, the analysis of plant genomes has revealed a superfamily of proteins called SNARE-like, which, like SNAREs, seem to be participating in vesicular trafficking with similar functions. The participation of these proteins during abiotic stress is practically unknown, except for the recently described studies with the overexpression in tobacco of a SNARE-like gene from the halophytic plant Salicornia brachiata, which is capable of granting tolerance to multiple types of abiotic stress, including salt stress. Studies of the participation of SNARE-like in plants of economic importance, such as tomato are unknown. Therefore, in this work it was proposed to study the effects of the overexpression of a SNARE-like gene, called SlSLSP6, in Solanum lycopersicum plants subjected to high salinity conditions. A search was carried out for putative genes homologous to the SNARE-like of S. brachiata in the genome of S. lycopersicum, identifying those that have differential expression under saline stress and the one that showed a better response, both in leaves and roots, was selected. The in-silico analysis of SlSLSP6 allowed the prediction of a Longin-like domain, which categorized it as a SNARE-like. In addition, by phylogenetic analysis, a relationship of SlSLSP6 with SNARE-like proteins from S. brachiata, Zostera marina and Solanum pennelli, salinity- tolerant plants, was determined. Along with this, a putative domain of a clathrin adapter complex and a palmitoylation site were predicted. The subcellular location indicated that SlSLSP6 is in the plasma membrane, showing its possible participation in endocytosis. The effects of SlSLSP6 overexpression in tomato plants against saline stress were evident when an improvement in physiological and biochemical parameters was observed, such as a higher chlorophyll content and performance index, higher photosystem II efficiency and relative water content and a lower content of MDA, improving the tolerance of these plants under saline stress. SlSLSP6 overexpression also increased the endocytic rate, increasing vesicular traffic. In addition, a decrease in the accumulation of reactive oxygen species was observed, which would correlate with the increase in sodium compartmentation in the vacuoles of tomato roots cells. These results contribute to understanding the role of this SNARE-like protein during salt stress. It is expected that this research will serve as the basis for the use of these genes in programs for the genetic improvement of tolerance to salt stress in tomato
Efectos del insecticida piriproxifeno sobre el parasitoide Acerophagus flavidulus (Brèthes), enemigo natural del chanchito blanco de la vid Pseudococcus viburni (Signoret)
46 p.En el Manejo Integrado de Plagas (MIP) la compatibilidad de la aplicación de
insecticidas con la actividad de los agentes del control biológico es de importancia
principal. En este estudio se evaluó el efecto del insecticida regulador de
crecimiento (IRC) piriproxifeno sobre Acerophagus flavidulus (Brèthes), principal
parasitoide del chanchito blanco de la vid Pseudococcus viburni (Signoret) en
Chile. El enemigo natural A. flavidulus fue expuesto a la dosis mínima
recomendada del insecticida piriproxifeno (DELICO ® EC 100) y al tratamiento
control con agua destilada, de manera residual. Los parasitoides en contacto con
los residuos tomaron contacto con densidades crecientes de P. viburni (dos,
cuatro, seis y ocho individuos) para posteriormente evaluar el parasitismo, el
parasitismo exitoso, el número de parasitoides emergidos por cada P. viburni
momificada y la longevidad de esta progenie. Los resultados obtenidos indicaron
que el insecticida piriproxifeno tuvo un efecto en el parasitismo donde se
observaron diferencias estadísticamente significativas entre mayores y menores
densidades de P. viburni. Piriproxifeno también tuvo efectos en el parasitismo
exitoso, observando que la densidad de seis individuos de P. viburni expuesto al
insecticida mostró un menor parasitismo exitoso, diferencia estadísticamente
significativa frente al tratamiento control y las demás densidades con ambos
tratamientos. Piriproxifeno no tuvo efectos sobre la cantidad de parasitoides
emergidos y la longevidad de ellos. Determinando según éste estudio, que el IRC
piriproxifeno no tiene un efecto perjudicial en el desarrollo y comportamiento del
parasitoide A. flavidulus. // ABSTRACT: Compatibility of insecticide sprays with the activity of biological control agents is of
major importance for Integrated Pest Management (IPM). The effect of the insect
growth regulator (IGR) pyriproxyfen on Acerophagus flavidulus (Brèthes), the main
parasitoid of the obscure mealybug Pseudococcus viburni (Signoret) in Chile, was
evaluated in this study. The natural enemy A. flavidulus was exposed to the
mínimum recommended dose of the insecticide pyriproxyfen (DELICO ® EC 100)
and to the control treatment with distilled water, in a residual manner. The
parasitoids in contact with the residuals made contact with increasing densities of
P. viburni (two, four, six and eight individuals) to subsequently evaluate parasitism,
successful parasitism, the number of parasitoids emerged per mummified P.
viburni and the longevity of these progeny. The results obtained indicated that the
insecticide pyriproxyfen had an effect on parasitism where statistically significant
differences were observed between higher and lower densities of P. viburni.
Pyriproxyfen also had an effect on successful parasitism, observing that the
density of six individuals of P. viburni exposed to the insecticide showed lower
successful parasitism, a statistically significant difference compared to the control
treatment and the other densities with both treatments. Pyriproxyfen had no effect
on the number of parasitoids emerged and their longevity. According to this, it was
determined that the IGR pyriproxyfen does not have a detrimental effect on the development and behavior of the parasitoid A. flavidulus
Estudio de la procedencia y difusión en el ambiente de los compuestos orgánicos volátiles generados en los depósitos de relaves mineros
71 p.En el mundo industrial, es importante controlar las emisiones gaseosas a la
atmosfera, como los son los gases de efecto invernadero, para evitar la
contaminación del ambiente y que los trabajadores y las poblaciones cercanas al
punto de emisión tengan contacto con el agentes químicos tóxicos por largos
periodos de tiempo causándoles problemas para la salud. El siguiente trabajo
hablará sobre una emisión gaseosa que tiene poco estudio en el mundo minero, el
cual viene siendo emitido en sus depósitos de relaves. Los gases emitidos
corresponden a compuestos orgánicos volátiles los que según este estudio
provienen de la utilización de reactivos químicos orgánicos en el proceso de
flotación. Estos agentes químicos pueden tener como paradero final los
concentrados de mineral o el depósito de relaves, lo que se pudo comprobar con
análisis de cenizas totales, donde se obtuvo un 3,99% de materia orgánica
calcinada de las muestras de relave fresco. Por otro lado, el estudio mostró que
las aguas provenientes del proceso de flotación se evaporan entre 4 y 13% más
rápido que el agua potable y el agua destilada, el que puede estar dado por los
compuestos orgánicos volátiles encontrados en este trabajo. Por último, en base a
los análisis obtenidos de los COV’s, se observa una rápida volatilidad de los
compuestos detectados inicialmente de la boca de descarga de relave, obteniendo
al Pentane, 2-methyl- como el compuesto que aún se puede encontrar a 100 metros de distancia a la descarga del relave en el depósito. // ABSTRACT: In the industrial world, it is important to control gaseous emissions into the
atmosphere, such as greenhouse gases, to avoid contamination of the
environment and that workers and populations near the point of emission have
contact with toxic chemical agents for long periods of time causing health
problems. The following work will talk about a gaseous emission that has little
study in the mining world, which has been emitted in it’s tailings deposits. The
gases emitted correspond to volatile organic compounds which, according to this
study, come from the use of organic chemical agents in the flotation process.
These chemical agents may have mineral concentrates or tailings deposits as their
final whereabouts, which could be verified with total ash analysis, where 3,99% of
calcined organic matter was obtained from the fresh tailings samples. On the other
hand, the study showed that the water from the flotation process evaporates
between 4 and 13% faster than drinking water and distilled water, which may be
due to the volatile organic compounds found in this work. Finally, based on the
analyzes obtained from the VOCs, a rapid volatility of the compounds initially
detected from the tailings discharge mouth is observed, obtaining Pentane, 2- methyl- as the compound that can still be found at 100 meters away from the discharge of the tailings in the deposit
Caso estudio: análisis del impacto de la pandemia de COVID-19 en la pérdida de alimentos de productores de hortalizas y berries pertenecientes a la agricultura familiar campesina de la Región del Maule
45 p.Durante los últimos años las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) han
cobrado importancia a nivel mundial y se han incorporado en la discusión nacional
debido a sus implicancias. Esta investigación busca evaluar si las restricciones
causadas por la pandemia de COVID-19 influyeron en alguna etapa de la cadena
de suministro alimentario (CSA) causando un aumento de pérdidas de alimentos
en los sistemas productivos de hortalizas y berries para una muestra de 120
agricultores pertenecientes a la agricultura familiar campesina (AFC) de la Región
del Maule. Para ello, se definió el concepto PDA y sus límites, se realizaron
encuestas a agricultores y posteriormente se estimaron las pérdidas de alimentos
de la temporada 2021 para contrastarlas con las pérdidas de la temporada 2020
mediante la utilización de la fórmula de estimación de Pérdida de Alimentos (PA)
adaptada por Herrera (2021). Luego, se utilizó el programa estadístico Stata/SE
17.0 para analizar los efectos del sistema productivo y de la temporada sobre la
PA. Los resultados sostienen que no hubo una diferencia significativa en la PA en
una cosecha sin el efecto de la pandemia versus la temporada 2021 cuya cosecha
se realizó bajo efecto de la pandemia. // ABSTRACT: In recent years, Food Losses and Waste (FLW) have gained importance worldwide
and have been incorporated into the Chilean discussion due to their implications.
This research seeks to assess whether the restrictions caused by the COVID-19
pandemic affected any stage of the Food Supply Chain (FSC), causing an increase
in food losses in the production systems of vegetables and berries for a sample of
120 farmers belonging to Family Farm Agriculture (FFA) in the Maule Region. The
FLW concept and its limits were defined, and surveys were carried out and
subsequently the food losses of the 2021 season were estimated to contrast them
with the losses of the 2020 season by using the Food Loss (FL) estimation formula
adapted by Herrera (2021). Then, the Stata/SE 17.0 statistical program was
obtained to analyze the effects of the productive system and the season on FL.
The results support that there was no significant difference in FL in a harvest
without the effect of the pandemic versus the 2021 season whose harvest was carried out under the effect of the pandemic