Universidad de Oriente Venezuela, Consejo de Investigación: Revistas Científicas
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Efecto de la fertilización foliar con zinc y boro sobre los componentes del rendimiento en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.) en suelos inundados | Effect of foliar fertilization with zinc and boron on yield components of rice crop (Oryza sativa L.) grown in flooded soils
No full textLa baja disponibilidad de micronutrimentos en suelos inundados disminuye el potencial de rendimiento del arroz. En Ospino, estado Portuguesa, se condujeron dos ensayos individuales en diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones, con la finalidad de determinar el efecto de la aplicación foliar de Zn y B sobre el crecimiento, la fisiología de la planta, el rendimiento de grano y la eficiencia de uso de ambos nutrientes en este cultivo. Se realizó una fertilización básica a los 20 días después de la siembra (dds) y dos reabonos nitrogenados a los 45 y 65 dds. Se efectuó una aspersión
foliar de cada micronutrimento en la fase vegetativa a los 48 dds. Los tratamientos en el ensayo con zinc fueron: T0 = testigo absoluto (0), T1 = 350, T2 = 700, T3 = 1.050 y T4 = 471 g ha-1 y en el caso del boro fueron: 0, 150, 225, 300 y 198 g ha-1. Se midió: altura de la planta, número de hijos y panículas por metro cuadrado, verdor relativo de las hojas (SPAD), rendimiento, peso de 1000 granos y productividad parcial del factor. La data se analizó con el programa Statixtic 8.1. La
aplicación foliar con 350 g ha-1 de Zn incrementó significativamente la altura de la planta (14,4%) y la eficiencia de uso (11,99 kg arroz/g Zn), mientras que con 700 g ha-1 se incrementó significativamente el rendimiento y el peso de 1000 granos en 63,0% y 2,76%, respectivamente. La aspersión con 225 g ha-1 de B incrementó significativamente la altura de la planta en 7,9% respecto del testigo absoluto, en tanto que con la aplicación de la menor dosis (150 g ha-1) se obtuvo la mayor productividad parcial del factor (28,9 kg arroz/g B).
Palabras clave: Oryza sativa, aspersión foliar, micronutrimentos, comportamiento agronómico.
ABSTRACT
The low micronutrient availability in flooded soils diminishes rice crop yield potential. In Ospino, Portuguesa State, two experiments were carried out using a random block design with four replications to determine the effect of foliar application of Zn and B on growth, plant physiology, grain yield and both nutrient use efficiency in rice. Basic fertilization was carried out at 20 days after sowing (das) and two nitrogen top dressings at 45 and 65 das. A foliar aspersion of each micronutrient was made in the vegetative phase at 48 das. The treatments in Zn experiment were: T0 = absolute control (0), T1 = 350, T2 = 700, T3 = 1,050 and T4 = 471 g ha-1 and in B one were: 0, 150, 225, 300 and 198 g ha-1. Plant height, tiller number and panicles for square meter, leaf chlorophyll content (SPAD), paddy rice yield, 1000 grain weight and partial productivity of factor. Data was analyzed with Statixtic 8.1 statistical package. The results indicated that foliar application with 350 g ha-1 of zinc significantly increased plant height (14.4%) and nutrient use efficiency (11.99 kg grain/g Zn), while with 700 g ha-1, yield and 1000 grain weight were significantly increased in 63.0 and 2.76%, respectively. The aspersion of boron in dose of
225 g ha-1 significantly increased plant height in 7.9% over the absolute control, while the application of smallest dose (150 g ha-1), the biggest partial productivity of factor was obtained (28.9 kg grain/g B).
Key words: Oryza sativa L., foliar aspersion, micronutrients, agronomic performanc
Caracterización química y organoléptica de néctares a base de frutas de lechosa, mango, parchita y lima | Chemical and organoleptic characterization of nectars from papaya, mango, passion fruit and lime fruits
No full textposeen color uniforme y olor semejante al de la respectiva fruta. Con el objetivo de caracterizar néctares a base de frutas de lechosa, mango, parchita y lima se realizo un ensayo con seis tratamientos, los cuales corresponden a las formulaciones, y cuatro repeticiones, bajo un diseño estadístico completamente aleatorizado. Los parámetros estudiados fueron: contenido de vitamina C, azúcares reductores, acidez titulable y aceptabilidad. Los resultados mostraron que hubo diferencias significativas entre los tratamientos para todos los parámetros. La formulación lechosa-mango presentó el mayor contenidode vitamina C; la lechosa-parchita-mango el mayor contenido de azúcares reductores y la de lechosa-lima, el mayor porcentaje de acidez. La formulación lechosa-parchita-mango presentó la mayor aceptabilidad seguida de lechosa-mangolima. Los néctares tuvieron más aceptabilidad en la medida que se mantuvo el porcentaje de jugo de lechosa.Palabras clave: Néctar, mango, lima, lechosa, parchita, aceptabilidadABSTRACTNectar is a product consisting of juice and pulp of fruit, they must be free of unusual matter and taste, color and smell are similar to the respective fruit. Aiming to characterize nectar from fruit of papaya, mango, passion fruit and lime, a trial was conducted with six treatments, which correspond to the formulations with four replications in a completely randomized design. The traits studied were: C vitamin content, reducing sugars, acidity and acceptability. The results show that there were differences among treatments for all parameters. Papaya-mango formulation showed the highest C vitamin content andpapaya-mango-passion fruit, the highest reducing sugar content and the papaya-lime formulation have the biggest values for acidity. The formulation papaya-mango-passion fruit followed by a mango-papaya-lime had the highest acceptability. Nectars were more receptive to the extent that papaya juice was maintened.Key words: Nectar, mango, lime, papaya, passion fruit, acceptability
Evaluación de la sustentabilidad social, económica y productiva de dos agroecosistemas de producción de leche en pequeña escala en el municipio de Amecameca, México | Evaluation of social, economic and productive sustainability of two agroecosystems of small-scale milk production at the Amecameca Municipality, Mexico
No full textEl objetivo de la investigación fue evaluar indicadores de sustentabilidad en los agroecosistemas de producción de leche en pequeña escala propios de la Cabecera Municipal y la delegación San Francisco Zentlalpan, Municipio de Amecameca de Juárez, Estado de México. La región se ubica en la porción oriente del Estado de México. El trabajo se realizó durante un periodo de tiempo a partir de mayo del 2009 a abril de 2010. La evaluación de indicadores se basó en el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) y el enfoque de agroecosistemas. La muestra fue de 12 unidades de producción las cuales contaban con 154 vacas en producción que representaron el 10,6% de la población total de vacas en producción del municipio. Los indicadores obtenidos fueron: A) Sanidad del hato: mastitis 8,4% de cuartos afectados y 79,5% de prácticas de higiene; 49,5% prácticas de manejo del hato y bienestar animal: con 19,75 m2 por animal en establo, B) Calidad de leche cruda: se observó que se clasifica en Clase A para grasa, lactosa y densidad, Clase C para proteína, por haber desajustes en proteína. Todo lo anterior de acuerdo a la
Norma Mexicana NMX-F-700-COFOCALEC-2004, así mismo, se encuentra en Clase 4 para bacterias mesófilas anaerobias (BMA) mientras que para las bacterias coliformes totales (BCT) supera lo establecido en la Norma, C) Manejo reproductivo: se registraron 142,5 días abiertos; 2,1 servicios por concepción, 365 días en lactancia y 13,8 meses de intervalo entre partos, E) Organización para la producción el 83% de los productores evaluados pertenecen a algún tipo de asociación o programa de asistencia técnica, F) Apoyo gubernamental: 100% de los productores ha recibido algún tipo de beneficio por parte de diferentes programas institucionales. G) Análisis económico: se observó que la inversión promedio
mensual fue de 3,33 M.N., el precio de venta de 1,41 M.N. H) Calidad de vida: se consideró como alta e I) Pago de agua: se registró que el 91,5% de las unidades de producción contaban con agua potable pagando anualmente una cuota fija. En conclusión, el agroecosistema se mostró sustentable en el ámbito económico y
social, estando relacionados indicadores tales como: organización para la producción, apoyo gubernamental y análisis económico. La evaluación de la sustentabilidad en el agroecosistema, resultó ser una actividad compleja dada las dificultades que representa la construcción de los indicadores. Por otro lado, es preciso hacer énfasis en que solamente se
monitorearon 8 de 12 indicadores, debido a que no se pudo contar con el apoyo de algún laboratorio especializado, tal es el caso para los indicadores sobre el análisis del agua y del suelo, por ende merece mención aparte la importancia del estudio de la sustentabilidad desde una perspectiva multidisciplinaria. El agroecosistema resultó ser sustentable en unos aspectos y en otros no, lo cual ratifica el hecho de que no se puede ser 100% sustentable.
Palabras clave: MESMIS, diseño de indicadores, producción lechera sustentable, recursos naturales, sustentabilidad
ABSTRACT
The aim of this research was to design and evaluate sustainability indicators in small-scale milk production agroecosystems in two different zones: the municipality of Amecameca and San Francisco Zentlalpan, delegation of Amecameca, both places are situated at the eastern region of Mexico State. This research was developed in a period of time form May in 2009 to April in 2010. The methodology used to design sustainability indicators was based on the MESMIS frame on
sustainability. The sample consisted on 12 production units with 154 cows producing, which represent 10.6% of the total population of cows in productive age in the whole municipality. The obtained indicators were: A) Herd’s health: 8.4% of mastitis from affected quarters and 79.5% from hygiene practices; 49.5% of herd’s handling; and animal welfare: 19.75 m2 per animal in each barn. B) Quality of raw milk: it is observed that milk produced in this two regions can be classified as
Class A (for fat, density and lactose), Class C (for protein) due to disparities in milk’s protein quantities. All this classifications are considered according to the Mexican standard NMX-F-700-COFOCALEC-2004. Also it is classified in Class 4 in BAM and for BC it exceeds what is established in the Mexican standards. C) Reproductive management: 142.5 open days were registered, 2.1 mounting services per conception, 365 days of lactation and 13.8 months of interval between
calvings. D) Production organization: 83% of the population of producers evaluated in the research’s development is part of certain associations or technical assistance programs as well. e) Governmental support: 100% of the producers have received some kind of benefit from diverse institutional programs. E) Economical analysis: it is observed that the annual investment for milk production consisted on 3.33 M.N., the sale price ascended to 1.41 M.N. per liter. F) The quality of living: it is considered as high. G) Water rights fee: it was registered that 91.5% of the production units have paid annually to have access to the communitarian water supply system. In conclusion, the agroecosystem is sustainable in an
economic and social way when indicators like production organization, governmental support and economic analysis are related, as a consequence, quality of living indicator shows positive results. The evaluation of sustainability in the agroecosystem proposed for the investigation turned out to be a complex activity, due to the difficulties that the development of the sustainability indicators represents. Only eight indicators from the conjunct constituted by 12 were monitored because there was no support from any specialized laboratory, especially in the case of water and ground analysis indicators, this is why emphasis on the importance of sustainability study should be pay attention from a multidisciplinary perspective, the agroecosystem turns out to be positive in some aspects and negative in some others, this proves the fact that
it cannot be sustainable in a 100%.
Key words: MESMIS: development of indicators, sustainable milk production, natural resources, sustainabilit
Evaluación del efecto de los reguladores de crecimiento en la regeneración in vitro de cinco cultivares élites de yuca (Manihot esculenta Crantz) | Evaluation of the growing regulator effect on the in vitro regeneration of five cassava cultivars (Manihot esculenta Crantz)
Get PDFEl cultivo de yuca es una importante fuente de carbohidratos y caloría para millones de personas en el trópico. Sin embargo, los métodos tradicionales de propagación presentan una baja tasa de multiplicación. Para satisfacer las necesidades de material de propagación con características deseables se requiere la implementación de técnicas de multiplicación masiva, locual es posible mediante el cultivo de tejidos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de los reguladores de crecimiento en la regeneración in vitro de cinco cultivares élites de yuca provenientes del CIAT. Los clones seleccionadosfueron BRA 383, PER 183, CM 523-7, CM 3306-4 y SM 1565-15. Se usaron dos medios de cultivo semisólidos constituidos por sales minerales de Murashige y Skoog (1962), se diferenciaron por la siguiente combinación de reguladoresde crecimiento: M1 (ANA 0,02 mg L-1 + AG3 0,05 mg L-1) y M2 (ANA 0,02 mg L-1 + AG3 0,05 mg L-1 + BA 0,5 mg L-1). El medio M1 fue el mejor inductor para la regeneración de la mayoría de los cultivares evaluados, ya que hubo un buen desarrollo de brotes y raíces. Por el contrario el medio de cultivo M2 se observó poco desarrollo de brotes y raíces, en la mayoría de los clones evaluados. Se observó una respuesta diferencial del genotipo en el desarrollo in vitro de las plántulas. Los cultivares CM 523-7, PER 183 y BRA 383 mostraron los valores más altos para la mayoría de las variables evaluadas como: número de nudos, longitud de brotes y de raíces.Palabras clave: Yuca, Manihot esculenta Crantz, cultivo de microestacas, regeneración in vitroABSTRACTThe cassava is an important source of carbohydrates and food energy for millions of people in the tropic. Nonetheless, traditional methods of propagation present a low multiplication rate. In order to cover the needs of materials with desirable characteristics by propagation, it is required to implement massive multiplication techniques, which is possible through tissue culture. The objective of this work was to evaluate the growth regulators effect on the in vitro regeneration of five cassava cultivars from CIAT. Five cultivars were used: BRA 383, PER 183, CM 523-7, CM 3306-4 y SM 1565-15. Two solid culture media were used that contain mineral salts of Murashige and Skoog (19632) were used. This media were differentiated by the following hormonal combination: M1 (ANA 0.02 mg L-1 + AG3 0.05 mg L-1) and M2 (ANA 0.02 mg L-1 + AG3 0.05 mg L-1 + BA 0.5 mg L-1). For the in vitro multiplication of the cultivars, the media M1 was the best inductor of regeneration for the most cultivars evaluated because there was a vigorous growth of buds and roots. In the otherhand, the media M2 produced relatively poor development of microcutting (shoots and root growth) in most of the evaluated cultivars. A differential genotypes response was observed in the in vivo development of plantlets. The cultivars CM-523-7, PER-183 and BRA 383 showed the best perform for the most variables evaluated: high vitroplants (growth rate), higher length and number of microcutting and good root system.Key words: Cassava, Manihot esculenta Crantz, microcutting culture, in vitro regeneratio
Evaluación ultrasonográfica abdominal en niños con factores de riesgo para toxocariasis de la zona costera nororiental venezolana | Abdominal ultrasound evaluation in children with risk factors for toxocariasis from venezuelan coastal northeastern zone
No full textEl objetivo de este estudio fue determinar los hallazgos ultasonográficos sugestivos de toxocariasis visceral en una muestra de 77 habitantes, entre 0 y 17 años de edad, de ambos sexos, con factores de riesgo clínico-epidemiológico y serológicamente positivos o negativos para Toxocara canis. Los pacientes habitaban en la población de La Laguna de Conoma, municipio Guanta del estado Anzoátegui, Venezuela y aceptaron participar voluntariamente por consentimiento de sus padres o representantes. Se aplicó una encuesta clínico-epidemiológica, método de Graffar modificado, con evaluación médica general, hematología completa, actividad de enzimas hepáticas y evaluación de ultrasonografía abdominal. Se obtuvo una frecuencia de 49,4% (38/77) de niños y adolescentes con serología positiva para T. canis. El sexo masculino prevaleció con 68,4% (26/38) y según el grupo de edad el 47,4% se ubicó entre 7 y 12 años (escolares). De los niños y adolescentes con serología positiva a T. canis, el 57,9% (22/38) presentaron hallazgos ultasonográficos normales y el 42,1% (16/38) resultados patológicos; entre los cuales se observaron esplenomegalia (9/38; 23,7%), hepatomegalia (3/38; 7,9%), hepato-esplenomegalia (3/38; 7,9%) y nódulos/hepatomagalia (1/38; 2,6%). Entre los individuos que presentaron hallazgos patológicos en la ecografía con serología positiva para T. canis, el 100% poseían antecedentes de onicofagia y de geofagia, y un 87,5% (14/16) tuvo contacto con perros positivos para T. canis. El 81,2% (13/16) presentó eosinofilia en sangre periférica y el 100% valores normales de transaminasas. La muestra estudiada presentó hallazgos positivos ultrasonográficos tipo esplenomegalia y hepatomegalia en presencia de factores de riesgo seroepidemiológicos que evidencian alta exposición a la infección y posibles manifestaciones viscerales precoces. Palabras clave: Ecografía abdominal, infección hepatoesplénica, síndrome larva migrans visceral. ABSTRACT The objective of this study was to determine the existence of ultasonographic findings suggestive of visceral toxocariasis in a sample of 77 inhabitants, between 0 and 17 years of age, of both sexes, with clinical-epidemiological risk factors and serologically positive or negative for Toxocara canis. Patients were inhabitants of the town of La Laguna de Conoma, Guanta municipality of Anzoátegui state, Venezuela, and voluntarily participated by consent of their parents or representatives. A clinical-epidemiological survey, modified Graffar method, was applied along with a general medical evaluation, complete hematology, liver enzyme activity and evaluation of abdominal ultrasonography. A frequency of 49.4% (38/77) of children and adolescents with positive serology for T. canis was obtained. The male sex prevailed with 68.4% (26/38) and according to the age group, 47.4% were between 7 and 12 years (schoolchildren). Of the children and adolescents with positive serology to T. canis, 57.9% (22/38) presented normal ultasonographic findings and 42.1% (16/38) pathological results; (3/38, 7.9%), hepato-splenomegaly (3/38, 7.9%), and nodules/hepatomagalia (1/38; 2.6%). Individuals who presented pathological findings on positive canine T. canis ultrasound, 100% had a history of onicophagy and geophagy, and 87.5% (14/16) had contact with T. canis positive dogs. An estimated 81.2% (13/16) presented peripheral blood eosinophilia and 100% normal transaminase values. The sample studied presented positive ultrasonographic findings, such as splenomegaly and hepatomegaly, in the presence of seroepidemiological risk factors that showed high exposure to infection and possible early visceral manifestations. Key words: Abdominal ultrasound, hepatosplenic infection, visceral larva migrans syndrome
Barreras físicas y biológicas como alternativa de control de mosca blanca (Bemisia spp.) en berenjena (Solanum melongena L.) en el Valle de Culiacán, Sinaloa, México | Biological and physical barriers as control alternative of whitefly (Bemisia spp.) in eggplant (Solanum melongena L.) at the Culiacan Valley, Sinaloa, México
No full textSe establecieron barreras biológicas y físicas en Solanum melongena L. para estudiar el efecto contra Bemisia spp. Lasbarreras fueron: Tagetes-sorgo, Tagetes, trampa amarilla, y sorgo. El trabajo se realizó en la agrícola San Nicos Ubicado enel km 10, carretera la 20 en el valle de Culiacán, Sinaloa, México en el ciclo 2001-2002, se utilizó un diseño de bloquescompletos al azar con submuestras con cinco repeticiones y se evaluaron las variables de población de adultos, ninfas yhuevecillos a través del análisis de varianza convencional y pruebas de comparación de medias por el método de Tukey. Setomaron los datos de campo y laboratorio durante cinco semanas en las fechas, 25 de Marzo, 01, 08, 15 y 22 de Abril del2002. En los adultos fue mejor la barrera de Tagetes-sorgo en las cinco fechas, después la trampa amarilla y Tagetes y enúltimo lugar el sorgo. En las ninfas, el primer lugar lo ocupó Tagetes-sorgo, en segundo lugar la trampa amarilla que nodifieren con Tagetes y sorgo. En huevecillos, el primer lugar lo ocupó Tagetes-sorgo, el segundo lugar la trampa amarilla,Tagetes y sorgo. La barrera biológica, Tagetes-sorgo fue la mejor. La barrera Tagetes-sorgo, ayuda a bajar las poblacionesde mosca blanca y puede utilizarse exitosamente como una alternativa de control dentro del manejo integrado de plagas.Palabras clave: Barreras vivas, Bemisia spp., Solanum melongena, barreras físicasABSTRACTPhysical and biological barriers were established in a Solanum melongena (L.) crop to study the effect against Bemisia spp.The barriers were: Tagetes-sorghum, Tagetes, yellow traps and sorghum. The study was conducted in the San Nicos farmlocated in km 10, road 20 at the Culiacan Valley, Sinaloa, Mexico during the agricultural cycle 2001-2002. A randomizedcomplete block design with subsampling and five replications was used. Populations of adults, nymphs and eggs wereevaluated. Analysis of variance and tests for mean comparisons were used. Data in the field and laboratory were takenduring five weeks on March 25, and April, 1, 8, 15 and 22.In the adult stage, the barrier Tagetes-sorghum was the besttreatment during the five dates, the next best treatment was the yellow treatment and Tagetes and the last treatment wassorghum. In the nymph stage, the best treatment was Tagetes-sorghum, while in second place were the yellow traps whichwere not significantly different from Tagetes and sorghum. In the egg stage, the first place was Tagetes-sorghum, in secondplace yellow traps, followed by Tagetes and sorghum. The biological barrier Tagetes-sorghum was the best and helped toreduce the withefly populations, therefore it can be used successfully as an alternative in pest integrated management.Key words: Biological barriers, Bemisia spp., Solanum melongena, physical barriers
Ángulo de fricción interna de un suelo agrícola franco arenoso de sabana del estado Monagas, Venezuela | The internal friction angle of an agricultural savanna sandy loam soil. Monagas State, Venezuela
No full textPor propósitos agrícolas, las características de falla de un suelo (cohesión y el ángulo de fricción interna) son de interés en los aspectos del crecimiento radical, tenacidad del suelo, diseño de implementos, sistemas tractivos en la interfaz suelo/tracción, erodibilidad, elasticidad, deformación, infiltración, capacidad de campo, diseño de las fuentes de potencia y equipos autopropulsados. El objetivo consistió en evaluar: (a) El ángulo de fricción interna versus la cohesión aparente, la densidad seca, la tensión de compresión normal, la profundidad y la humedad, y (b) La influencia de la fricción interna en la resistencia del suelo. Metodológicamente se utilizó el aparato triaxial y el análisis de regresión para interpretar la variancia entre los parámetros. Entre los resultados se logró un ángulo de fricción interna media de 24,50o, el valor máximo fue de 36,98o para un 6 % de humedad. Se concluyó que: (a) la tensión normal fue la que más influyó sobre el ángulo de fricción interno, (b) Tuvo una relación altamente significativa e inversa con la humedad, (c) Disminuyó con la densidad aparente para valores menores de 1,73 g·cm-3 y al aumentar la densidad seca, la fricción incrementó rápidamente, (d) Se lograron valores altos del ángulo de fricción con respecto a la cohesión aparente a humedades entre 5% y 9% producto del aumento
de la compactación o tensión normal, (e) El ángulo de fricción y la humedad fueron grandes responsables de la resistencia del suelo estudiado y (f) Tanto la cohesión como el ángulo de fricción interna actuaron independientemente.
Palabras clave: Resistencia del suelo, cohesión, tensión cortante, tensión normal, densidad, triaxial.
ABSTRACT
For agricultural purposes, characteristics of soil failure (cohesion and the angle of internal friction) are of interest in the aspects of root growth, soil tenacity, implement design, tractive systems on the soil/traction, erodibility, elasticity, deformation, infiltration, field capacity, designing power supplies and self-propelled equipment. The objective was to
assess: (a) The angle of internal friction versus cohesion, bulk density, normal compression stress, depth and gravimetric soil moisture and (b) The influence of the internal friction on the soil resistance. Methodologically the triaxial was used and the regression analysis to interpret the variance between parameters. Among the results achieved an average internal friction angle of 24.50, the maximum value was 36.98 at 6% soil moisture. On concluded that: (a) The normal stress was the most influential on the angle of internal friction (b) varied inversely with moisture but highly significant (c) decreased with bulk density for smaller values of 1.73 g·cm-3 and increasing bulk density, friction increased rapidly, (d) With respect to soil cohesion, high values were achieved at soil moisture between 5% and 9% due to the increase of compaction or the normal stress, (e) The friction angle and the water content were huge responsible for the studied soil resistance and (f) Both the cohesion and internal friction angle of soil parameters acted independently.
Key words: Soil resistance, cohesion, shear tension, normal tension, density, triaxial