Universidad de Oriente Venezuela, Consejo de Investigación: Revistas Científicas
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Ensayos regionales de evaluación de variedades de tártago (Ricinus communis L.) en cinco ambientes de siembra en Venezuela | Regional trials of castor bean (Ricinus communis L.) varieties in five environments in Venezuela
No full textEl tártago (Ricinus communis L.) es una oleaginosa industrial con óptimos beneficios sociales y ambientales. A pesar de su
adaptabilidad, existe influencia ambiental en el comportamiento de cultivares, lo que llevó a establecer ensayos
comparativos regionales, con el objetivo de seleccionar los cultivares de mejor adaptación a zonas específicas, basándose en
su rendimiento en grano y aceite. Se probaron seis cultivares en cinco ambientes de los estados Aragua y Falcón (2008 a
2010). Cada localidad y año se consideraron como un ambiente. Los ensayos se sembraron en bloques completos al azar,
con cuatro repeticiones, evaluándose la altura de planta a primera cosecha, longitud del racimo principal, peso de 100 frutos,
peso de 100 semillas, número de frutos del racimo primario, peso de semilla del racimo primario y rendimientos en grano y
aceite. El análisis de varianza combinado identificó la interacción cultivar x ambiente significativa, indicando
comportamiento diferencial de los genotipos en los diferentes ambientes, lo que dificultó recomendar un cultivar específico,
por lo cual se aplicó la media general, la media superior (%/Media) y el coeficiente de variación genético (CVg). El
rendimiento promedio fue mayor en Maracay que en Falcón. El ambiente de Maracay (2009) fue el más favorable. Los
rendimientos en grano y aceite mantuvieron la misma tendencia. El CVg para rendimiento mostró a ‘Cola de Caballo’ con
la mayor variación y a Enano CIA con uniformidad entre ambientes. A pesar de la interacción genotipo x ambiente, algunos
cultivares destacaron por rendimiento de grano y aceite en varios de los ambientes probados.
Palabras clave: Ricinus communis L., cultivares, interacción genotipo x ambiente, adaptación.
ABSTRACT
Castor bean (Ricinus communis L.) is an industrial oil crop with optimal social and environmental benefits. Despite its wide
adaptability, environmental influences the performance of cultivars, which led to establish regional comparative tests to
select cultivars better adapted to specific areas based on their performance in grain and oil. Six cultivars were tested in five
environments of Falcón and Aragua states (2008-2010). Each location and year were considered as an environment. Trials
were planted in a randomized complete block with four replications. Traits evaluated were plant height at first harvest, main
raceme length, 100 fruits weight, 100 seeds weight, number of fruits of primary raceme, seed weight of primary raceme,
grain yield and oil yield. The combined analysis showed significant cultivar x environment interaction indicating
differential performance of genotypes in tested environments. This led difficult to recommend a specific cultivar and it was
necessary to use the general mean, the superior mean (%/Mean) and the genetic variation coefficient (CVg). The mean yield
was higher in Maracay than in Falcon. Maracay (2009) was found to be the most favorable environment. Grain and oil
yields of cultivars follow the same tendency. The performance showed cultivar Cola de Caballo with the greatest variation
and Enano CIA with the most uniform behavior among environments. Despite the significant genotype x environment
interaction, some cultivars distinguished for grain and oil yield in several tested environments.
Key words: Ricinus communis L., cultivars, genotype x environment interaction, adaptation
Dependencia espacial de algunas propiedades químicas superficiales del suelo y de algunas variables de producción en cultivos de crisantemo bajo invernadero | Spatial dependence of some superficial chemical properties of soil and of some variables of production in greenhouse cultivation of chrysanthemum
No full textEn un cultivo de crisantemo bajo invernadero, variedad Delistar, se estudió la dependencia espacial del pH y de la conductividad eléctrica superficiales del suelo, así como el diámetro de la flor y la altura y el peso de las plantas al momento de hacer la cosecha, mediante análisis de semivarianza. Se encontró una alta dependencia espacial de rango muy corto en todas las propiedades estudiadas. Los semivariogramas experimentales fueron predominantemente cíclicos y mostraron dos
estructuras espaciales separadas por una distancia de 3 m, lo que se consideró como indicativo del efecto de los sistemas de preparación del terreno para establecer el cultivo y del manejo que se hace del mismo, donde muchas de las prácticas son manuales y pueden generar una alta heterogeneidad en las propiedades del suelo que se relacionan con las variables evaluadas que las distribuyen de forma casi anidada.
Palabras clave: Variabilidad espacial, semivarianza, pH del suelo, conductividad eléctrica del suelo, crisantemo, cultivo
bajo invernadero.
ABSTRACT
In a commercial greenhouse cultivation of chrysanthemum Delistar variety, spatial dependence was studied by means of semivariance analysis of pH and superficial electric conductivity of soils, as well as flower diameter and height and weight of plants to the moment of harvest. There was high spatial dependence of very short range in all properties studied. Experimental semivariograms were dominated by cyclical forms and showed two spatial structures separated by a distance
of 3 m, which were considered as indicative of the effect of crop management systems, where many practices are manual and can generate a high heterogeneity in the soil properties that relate to the evaluated variables that distributes almost nested.
Key words: Spatial variability, semivariance, soil pH, electric conductivity of soil, chrysanthemum, greenhouse cultivation
Modelo para la estimación del área del fruto en la evaluación de la antracnosis en aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass | Model to estimate fruit area for evaluating antrachnose in Hass avocado (Persea americana Mill.)
No full textLa antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz.) es una de las enfermedades más importantes que atacan al fruto del aguacate y que limita su exportación. Se desarrolló un método no destructivo e indirecto para calcular el área del fruto de aguacate Hass y para evaluar la severidad de la antracnosis. Se midió el largo y ancho de 175 frutos, a los cuales se le extrajo la pulpa y la semilla y el contorno de la cáscara que se dibujo sobre papel, éste se recortó y se midió con un integrador de lámina foliar. Se estableció la relación entre el área de la cáscara con el largo y el ancho del fruto mediante una regresión lineal múltiple, considerando el largo y el ancho de los frutos como variables independientes y el área como la variable dependiente a predecir. El modelo de predicción que mejor explicó la relación anterior fue un modelo cuadráticoY= 0,181 + 0,849 X1 2 + 2,247 X2 2, donde X1 = largo, X2 = ancho del fruto del aguacate, con base en los estadísticos R2, CME, R2 a , Prob > F y C.V. Al graficar los valores observados con los estimados, el área real del fruto medida con el integrador mostró una estrecha cercanía con el área del fruto estimada con el modelo. La validación del modelo mediante un análisis de regresión, resultó con una r2 = 0,99. El área estimada del fruto a través de este método, fue aplicada para la evaluación de la severidad de la antracnosis en aguacate Hass de Michoacán, México. Las manchas causadas por el patógeno se midieron y el área enferma estimada se relacionó con el área total del fruto calculada con el modelo. La evaluación de la severidad por antracnosis fue más precisa que cuando se usó una escala arbitraria y basada en el porcentaje de daño del área total de la fruta. El modelo es válido para calcular el área del fruto de aguacate cv. Hass.Palabras clave: Antracnosis, porcentaje de severidad, escalas de medición.ABSTRACTAnthracnose (Colletotrichum gloeosporioides Penz.) is one of the most important diseases that affect the avocado fruit and limit avocado fruit exportation. A non-destructive and indirect method was developed to estimate the area of avocado fruits cv. Hass to evaluate anthracnose severity. Length and width of 175 avocado fruits were measured. Avocado pulp and seed were extracted and the peel was outlined on paper, this was then cut out and passed through a foliar area integrator. A multiple linear regression model was applied with length and width of fruits as independent variables and the area obtained from the integrator as the dependent variable. The prediction model that best adjusted our data was the quadratic model Y = 0.181 + 0.849 X1 2 + 2.247 X22; where X1 = length, and X2 = width of avocado fruits based on the statistics R2, CME, R2 a , Prob > F y C.V. To evaluate the model, the fruit area estimated with the model was plotted and compared with the actual fruit area measured with the integrator. The validation of the model gave a r2 = 0.99. The estimated avocado fruit area was used to evaluate anthracnose severity of Hass avocado in Michoacan, Mexico. Spots caused by the pathogen were measuredand the diseased area was related to the total fruit area calculated with the model. Anthracnose severity assessment was more accurate than the arbitrary scale used based on the percentage of damaged the total fruit area. The model is valid to calculate the fruit area of avocado cv. Hass.Key words: Anthracnose, severity percentage, measure scal
Crecimiento y desarrollo del fruto de guayaba (Psidium guajava L.) en Santa Bárbara, Estado Monagas, Venezuela. | Growth and development of guava (Psidium guajava L.) fruit in Santa Bárbara, Monagas State, Venezuela
No full textEl cultivo de la guayaba, desde hace poco tiempo ha adquirido una gran importancia en Venezuela y especialmente en el Estado Monagas, por su contenido de ácido ascórbico y por su rentabilidad. Su fruta es utilizada como materia prima en la agroindustria y dulcería casera, lo cual representa una importante inversión para el agronegocio del cultivo. En razón de ello, se realizó el presente estudio con el objetivo de evaluar el desarrollo del fruto de la guayaba y sus propiedades físicas y químicas en las condiciones de sabanas en el Estado Monagas. El experimento se realizó en una plantación de guayaba,cultivar Río Chiquito, ubicada en el Campo Experimental Santa Bárbara del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Se seleccionaron 60 plantas, en las cuales se tomo la fecha de inicio de la floración, posteriormente se marcaronveinte ramas donde la apertura floral ocurrió el mismo día. A intervalos de siete días, después de la apertura floral, se determinó: peso fresco y seco, diámetro polar y ecuatorial de los frutos, acidez titulable, sólidos solubles totales, pH y losdías transcurridos desde la apertura floral hasta la cosecha, además de observaciones visuales para el color. Los resultados señalan que la curva de crecimiento descrita para el fruto de la guayaba es un modelo sigmoidal doble, con tres etapas: una de crecimiento rápido, seguida de un crecimiento lento y la última de aumento exponencial, donde los frutos alcanzan su madurez fisiológica. El contenido de sólidos solubles totales, acidez titulable y pH aumentan a partir de la última fase, lo que indica que el fruto alcanza su madurez.Palabras claves: fenología, guayaba, Psidium guajava, variables fisico-químicasABSTRACTThe cultivation of the guava, in the last times has acquired a great importance in Venezuela and especially in the Monagas state, mainly for its ascorbic acid content and for the profitable of the cultivation. Its fruit is used as raw material in the agroindustry and homemade candy store, which represents an important investment for the agribusiness of the cultivation. For that reason, it was carried out the present study with the objective of evaluating the development of the fruit of the guava and its physical and chemical properties under the conditions of savannas in the Monagas state. The experiment was carried out in a guava plantation, using the Río Chiquito cultivate, at the Santa Barbara Experimental Station, of the Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. 60 plants were selected, taking the date of beginning of the flowering; later, twenty branches were marked later when the floral opening happened the same day. At intervals of seven days, after the floral opening, it was determined: dry and fresh weigh, polar and equatorial diameter of the fruits, acidity titratable, totalsoluble solids, pH and the days lapsed from the floral opening until the crop; beside, visual observations for the color. The results point out that the growth curve described for the fruit of the guava is a double sigmoid model, with three stages: one of quick growth, followed by a slow growth and the last of exponential increase, where the fruits reach its physiologic maturity. The content of total soluble solids, acidity titratable and pH increase starting from the last phase, which indicates that the fruit reaches its maturity.Key words: phenology, guava, Psidium guajava, physical-chemical variable
Efecto del vermicompost como enmienda orgánica para el cultivo inicial de plantas de lechosa (Carica papaya L.) cv. ‘Maradol Amarilla’ | Effect of vermicompost as an organic amendment on the initial growth of papaya (Carica papaya L). cv. ‘Maradol Amarilla’ plants
No full textPara evaluar el efecto del vermicompost como enmienda orgánica alternativa a la fertilización química tradicional, sobre el crecimiento y producción inicial de plantas de lechosa, se condujo un ensayo en el vivero y campo experimental del INIA Anzoátegui, utilizando semillas certificadas del cv. ‘Maradol Amarilla’. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, con 4 tratamientos y 7 plantas (repeticiones), para un total de 28 plantas. Los tratamientos evaluados fueron: (T1) plantas propagadas en vivero en un sustrato producto de la mezcla 3:7 Capa Vegetal de suelo(CV):Vermicompost (V) y aplicación de 500 g V /planta al momento del transplante; (T2) plantas propagadas en 100% CV y aplicación de V al momento del transplante; (T3) plantas propagadas en 100% CV y aplicación de 100 g 12-29-12.planta-1 al momento del transplante y (T4) plantas propagadas en 100% CV y aplicación de V al momento del transplante más 50 g 12-29-12.planta-1. Se midió la altura de planta, diámetro de tallo, inicio de la floración, inicio de fructificación y número de frutos por planta. La mayoraltura de las plantas (71,6 cm), diámetro de tallo (19,1cm) y mayor número de frutos/planta (26) se obtuvo en las plantas cultivadas en T1. Igualmente, en los tratamientos T1 y T4 se inició más temprano la floración y fructificación. Con la sola aplicación de fertilización química (T3) se obtuvieron los valores más bajos para las variables evaluadas, no observándose actividad reproductiva. Los resultados indican un efecto positivo del vermicompost sobre el desarrollo y producción inicial de las plantas de lechosa.Palabras clave: Carica papaya L., lechosa, fertilización, vermicompost, crecimiento, floración, fructificación.ABSTRACTTo evaluate the effect of vermicompost as an alternative organic amendment to the chemical fertilization on the initial growth and yield of papaya plants, an experiment was conducted in both the fruit nursery and experimental field of the INIA Anzoátegui, using certified seeds of the cv. ‘Maradol Amarilla’. A completely randomized design with 4 treatments and 7 plants as replications was used, for a total of 28 plants in the experiment. The treatments were: (T1) plants propagated in a substrate consisting on the mixture 3:7 Top Soil (TS): Vermicompost (V) and applications of 500 g/plant of vermicompostat transplant time; (T2) plants propagated in 100% TS and application of 500 g.plant-1 of vermicompost at transplant time; (T3) plants propagated in 100% TS and application of 100 g 12-29-12.plant-1 at transplant time; and (T4) plants propagated in 100% TS and application of 500 g/plant of vermicompost at transplant time plus 50g 12-29-12 /plant. Plant height, stemdiameter, flowering initiation, fruiting initiation and number of fruits per plant were measured. At the eighth week of establishment, the greater plant height (71.6 cm), stem diameter (19,1cm) and number of fruits/plant (26) were obtained when T1 was used. Earlier floral and fruit initiation were produced by T1 y T4. The only application of chemical fertilizer (T3) produced the lowest values for the variables considered, with no reproductive activity observed. The results showed a positive effect of vermicompost on the initial growth and yield of papaya plants.Key words: Carica papaya L., papaya, fertilization, vermicompost, growth, flowering, fruiting
Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus | Bioconversión de la tusa de maíz como valor agregado en la alimentación de ruminates mediante el uso de hongos de la pudrición blanca
No full textTreatment of crop wastes with some species of white-rot fungi can enhance the nutritive value. After solid state fermentation of maize (Zea mays L.) husk MH with four white-rot fungi (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus pulmonarius,Pleurotus sajor caju and Lentinus subnudus) for 40 days, the chemical composition and in vitro digestibility of the resulting substrates was evaluated. Biodegradation increased the crude protein from 7.44% for untreated MH, (UM, control) to 9.89% for L. subnudus (LSM); 9.67% for P. tuber-regium (PTM) and 9.90% for P. pulmonarius (PPM) and 9.55% for P. sajor caju (PSM). In contrast, growth of fungi reduced crude fiber (CF) from 30.45% (UM) to 22.27, 24.29, 19.07 and 14.14% for LSM, PTM, PPM and PSM, respectively. The preference for cellulose and hemicellulose utilization by the fungi was indicated by decrease in values obtained. LSM had the least value for cellulose (27.43 %) while PSM with a hemicellulose content of 18.46% recorded the highest reduction in hemicellulose. There were significant differences (p ≤ 0.05) betweenthe treated and untreated maize husk in terms of metabolisable energy (ME), organic matter digestibility (OMD) and short chain fatty acid (SCFA) as measured by the in vitro gas production method using ruminal microflora. OMD ranged from 38.28-48.97% with highest values for fungal treated husk and lowest for untreated substrate. LSM showed the highest (p ≤ 0.05) values for SCFA and ME for all the substrates under study. All the fungal treated substrates had the highest in vitro fermentation characteristics and cumulative gas production. Result of this study show that fungal treatment of maize huskenhanced digestibility by increasing the crude protein and decreasing the crude fiber.Key words: Maize husk, white-rot fungi, biodegradation, in vitro digestibility.RESUMENEl tratamiento de residuos de cosechas con algunas especies de hongos causantes de la pudrición blanca puede mejorar su valor nutritivo. Después de la fermentación en estado sólido de tusas de maíz (TM) (Zea mayz L.) con cuatro hongos causantes de la pudrición blanca (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus pulmonarius, Pleurotus sajor caju y Lentinus subnudus) durante 40 días se evaluó la composición química y digestibilidad in vitro de los sustratos resultantes. La biodegradación incrementó la proteína cruda de 7,44% para las TM no tratadas (TMNT, control) a 9,89% para L. subnudus (TMTLS); 9,67% para P. tubérculo-regium (TMTPT); 9,90% para P. pulmonarius (TMTPP) y 9,55% para P. sajor caju (TMTPS). Por el contrario, el crecimiento de los hongos redujo la fibra cruda de 30,45% (TMNT) a 22,27; 24,29; 19,07 y 14,14% para TMTLS, TMTPT, TMTPP y TMTPS, respectively. La preferencia por la utilizacion de celulosa y hemicelulosa de los hongos fue indicada por la disminución en los valores obtenidos. TMTLS (27,43%) tuvo el menor valor para la celulosa, mientras que TMTPS (18,46%) registró la menor reducción de la hemicelulosa. Hubo diferencias significativas (p ≤ 0,05) entre las TM tratadas y no tratadas en términos de energía metabolisable (EM), digestibilidad de la materia orgánica (DMO) y de ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La DMO varió entre 38,28-48,97% y los mayores valores fueron aquellos de las TM tratadas con hongos y los menores para las no tratadas. TMTLS mostró el valor más alto (p≤0,05) para AGCC y EM para todos los sustratos en estudio. Todos los sustratos tratados con hongos tuvieron los mayores valores para las características de fermentación in vitro y producción acumulada de gas. Los resultados de este estudio mostraron que el tratamiento de TM con hongos mejoró la digestibilidad mediante el incremento de la proteína cruda y la disminución de la fibra cruda.Palabras clave: Tusa de maíz, hongos causantes de la pudrición blanca, biodegradación, digestibilidad in vitr
Extractos vegetales y aceites minerales como alternativa de control de mosca blanca (Bemisia spp.) en berenjena (Solanum melongena L.) en el Valle de Culiacán, Sinaloa, México | Plant extracts and mineral oils as alternative against of whiteflies (Bemisia spp.) in eggplant (Solanum melogena L.) at the Culiacan Valley, Sinaloa, México
No full textSe evaluaron los productos de extractos vegetales (Biogarlic®, Extranatural® y Neem®) y los aceites minerales (Saf-TSide®, Nu-Film®) con un testigo absoluto, para controlar Bemisia spp. en Solanum melongena L., en la agrícola San Nicosubicada en el kilómetro 10 de la carretera 20 en el valle de Culiacán Sinaloa, México, en el ciclo 2001-2002. Se utilizó undiseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, evaluando las variables de poblaciones de adultos, ninfas yhuevecillos de Bemisia spp. a través del análisis de varianza y pruebas de comparación de medias (DMS). Los productos seaplicaron dos veces por semana y se tomaron los datos de campo y laboratorio en las fechas 10, 17 y 24 de marzo del 2002.En adultos se observó que, Extranatural y Saf-T-Side no difirieron entre ellos, también se observó que el Nu-Film y elNeem no difirieron, después aparece Biogarlic. En ninfas se observó que Extranatural, Saf-T-Side y Nu-Film no difirieronentre ellos; sin embargo Nu-Film no difiere de Neem, después aparece Biogarlic. En la etapa de huevecillo se observóestadísticamente que Extranatural y Saf-T-Side no difirieron, sin embargo Nu-Film, Neem y Biogarlic no difieren entreellos. El análisis de varianza mostró diferencia altamente significativa entre los tratamientos para el número adultos, ninfasy huevecillos de mosca blanca por hoja. Los resultados de este ensayo demuestran que todos los tratamientos difirieronestadísticamente del testigo. Los productos de extractos vegetales y aceites minerales como Extranatural and Safe-T-Sideson productos que reducen las poblaciones de mosca blanca y pueden utilizarse exitosamente como alternativa de manejointegrado.Palabras clave: Extractos vegetales, Bemisia spp. Solanum melongenaABSTRACTPlant extracts (Biogarlic®, Extranatural®, Neem®) and mineral oils (Saf-T-Side®, Nu-Film®) were evaluated to controlwhiteflies (Bemisia spp) in eggplant (Solanum melongena L.). The experiment was established at the San Nicos farmlocated in Culiacán, Sinaloa, Mex., during the agricultural cycle 2001-2002. Treatments were arranged in a randomizedcomplete block design. Each treatment was repeated 4 times. Adult, nymphs and eggs of whiteflies were evaluated usingANOVA analysis. Treatment means were compared using DMS. Plant extracts and mineral oils were sprayed twice perweek. Field and laboratory data were taken on March 10, 17, and 24. The analysis of adult populations showed thatExtranatural and Saf-T-Side were similar. Nu-Film and Neem did not show statistical differences. In nymph numberanalysis, Extranatural, Saf-T-Side and Nu-Film were similar, however, Nu-Film was also similar to Neem. In the egg stage,Extranatural and Saf-T-Side were similar and Nu-Film, Neem, and Biogarlic did not show statistical differences. ANOVAshowed significant differences between treatments when numbers of adults, nymphs and eggs were analyzed. Results fromthis experiment showed that all treatments were significantly different from the control treatment. It was concluded thatmineral oils and plant extracts such as Extranatural and Safe-T-Side are products that reduced the whitefly populations andcan be used as an alternative in integrated pest management.Key words: Plan extracts, Bemisia ssp. Solanum melongen
Características agroclimáticas del Municipio San Fernando de Apure, Apure, Venezuela | Agroclimatic characteristics in the Municipality San Fernando de Apure, Apure state, Venezuela
Get PDFEn este trabajo se evalúan las condiciones climáticas y la disponibilidad de agua en la zona de influencia de la Estación Meteorológica de San Fernando de Apure (07°41'N, 67°25'W), en el estado Apure, Venezuela durante el período 1971- 1990. La evaluación agroclimática se realizó con la utilización de los datos promedios mensuales del período 1971-1990 de
la precipitación, temperatura del aire, humedad relativa, radiación solar e insolación. La comparación de la precipitación y evaporación considera sólo los valores totales mensuales del período 1971-1983. La disponibilidad de agua en el suelo se determinó, mediante la elaboración del balance hídrico climatológico, en escala mensual, según la metodología de Thornthwaite y Mather, utilizando planillas de Excel. Los datos climáticos analizados correspondieron a la serie histórica de
precipitación y temperatura de los períodos 1971-1990. Los resultados muestran que dicha localidad se caracteriza por un régimen pluviométrico unimodal con dos períodos claramente definidos: uno húmedo, entre mayo y septiembre; y otro seco, entre octubre a abril. El máximo valor se presenta en julio (268 mm) y el mínimo en enero (1,35 mm). El 82% de las precipitaciones caen entre los meses mayo a septiembre, ocasionando situaciones de excesos de humedad en el suelo durante los meses junio y septiembre. Los déficits de humedad en el suelo ocurren durante el semestre octubre-abril. En el mes de mayo se presenta la situación hídrica de equilibrio, es decir, no se presenta exceso ni déficit de humedad.
Palabras clave: Variaciones climáticas anuales, agricultura de secano, balance hídrico, exceso y déficit de humedad.
ABSTRACT
This study assessed the climatic conditions and water availability in the area of influence of the Meteorological Station of San Fernando de Apure (07 ° 41'N, 67 °25'W), in Apure state, Venezuela during the period 1971-1990. Agroclimatic assessment was performed with the use of monthly average data for the period 1971-1990 in precipitation, air temperature,
relative humidity, solar radiation and insolation. The comparison of precipitation and evaporation considered only monthly totals for the period 1971-1983. The availability of soil water was determined through the development of climatic water balance in monthly scale, according to the method of , using Excel spreadsheets. The weather data Analyzed correspond to the time series of precipitation and temperature of the periods 1971-1990. The results show that the locality is characterized by a unimodal rainfall pattern with two clearly defined periods: one wet, between May and September and a dry, from October to April. The maximum value occurs in July (268 mm) and minimum in January (1.35 mm). 82% of the precipitation falls between the months May to September, leading to situations of excess soil moisture during the
months June and September. Deficits in soil moisture occur during the semester from October to April. In the month of May shows the equilibrium water situation, ie no show excess or deficit of moisture.
Key words: Annual climatic variations, rainfed agriculture, hydric balance, excess moisture, moisture deficit
Effect of cassayeast produced from varying combinations of cassava (Manihot esculenta) and brewers’ dried yeast (Saccharomyces cerevicea) on broiler performance | Efecto del cassayeast producido a partir de varias combinaciones de yuca (Manihot esculenta) y lev
Get PDFA feeding trial using 480 day-old Anak broiler chicks was conducted in which cassava meal (CM) fortified with brewers’ dried yeast (BDY) completely replaced maize in four out of five isocaloric and isonitrogenous diets. The objective was to determine the influence of cassayeast produced from varying combinations of cassava (Manihot esculenta) and brewers’s dried yeast (Saccharomyces cerevicea) on broiler performance. Dried CM blended with BDY formed cassayeast in the ratios of 30/11.1; 35/12.94; 40/14.79 and 45/16.64 in dietary treatments B, C, D and E, respectively. Diet A (control) contained maize without the test ingredient. Results showed significant differences (P0.05). The study demonstrated that the use of cassayeast could improve feed availability in the broiler industry. It also showed that with proper protein balancing, cassayeast can completely replace maize in broiler diets.
Key words: brewers’ dried yeast, cassava meal, cassayeast, broiler performance
RESUMEN
Se realizó un ensayo de alimentación utilizando 480 pollos broiler Anal de un día de vida en el cual la harina de yuca (HY) fortificada con levadura seca de cerveza (LSC) reemplazó completamente al maíz en cuatro de las cinco dietas isocalóricas e isonitrogenadas. El objetivo fue determinar el efecto del cassayeast producido a partir de varias combinaciones de yuca
(Manihot esculenta) y levadura (Saccharomyces cerevicea) seca de cerveza sobre el comportamiento de pollos de engorde. La HY seca mezclada con LSC formó el cassayeast en las proporciones de 30/11,1; 35/12,94; 40/14,79 y 45/16,64 en los tratamientos dietéticos B, C, D y E, respectivamente. La dieta A (control) contenía maíz sin el ingrediente de prueba. Los resultados mostraron diferencias significativas (P0.05). El estudio demostró que el uso de cassayeast podría mejorar la disponibilidad de los alimentos en la industria de pollos de broiler. También mostró que con el equilibrio adecuado de proteínas, el cassayeast puede reemplazar completamente al maíz en las dietas de engorde.
Palabras clave: levadura seca de cerveza, dieta de engorde, harina de yuca, cassayeas