Universidad de Oriente Venezuela, Consejo de Investigación: Revistas Científicas
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Comparación de dos equipos de extracción por reflujo en la actividad antibacteriana de los extractos acuoso, etanólico y clorofórmico de Piper nigrum L. | Comparison of two equipments (teams) of extraction for reflux in the antimicrobial activity of the extracts watery, ethanolic and chloroform of Piper nigrum L.
No full textLa industria alimentaria ha empleado a los vegetales (algunas de sus partes como hojas, tallos, frutos, semillas, como sus infusiones o extractos) no solo para dar sabor o color a sus productos, sino también como inhibidores del crecimiento de microorganismos no deseados en alimentos. La pimienta negra (Piper nigrum L.) es una de las tantas especias que se encuentra presente en los procesos de elaboración de productos manufacturados, sin embargo, son pocos los estudios sobre el efecto antibacteriano de esta planta, es por ello que en el presente trabajo se determinó el efecto inhibitorio de extractos acuoso, etanólico y clorofórmico de semillas de Piper nigrum L. obtenidos por el método de reflujo, contra el crecimiento de bacterias Gram positivas. Los extractos se obtuvieron empleando tres solventes (agua, etanol y cloroformo) utilizando dos equipos (Goldfish y Soxhlet) para el proceso de extracción por reflujo. La actividad antibacteriana fue evaluada por el método difusión en placa de agar (Kirby-Bauer). Se evaluaron cinco tratamientos, dos equipos de extracción y tressolventes..El mayor halo de inhibición lo presentó el extracto etanólico obtenido en el equipo Goldfish sobre el crecimiento de Bacillus cereus (18mm), seguido por el mismo extracto pero empleando el equipo Soxhlet sobre Streptococcus spp. (13mm). El extracto acuoso no tuvo efecto antimicrobiano sobre el crecimiento de las bacterias estudiadas. El equipo Goldfish fue más eficiente para la extracción empleando etanol y el Soxhlet para la extracción con cloroformo. El extracto etanólico obtenido en ambos equipos produjo mayor efecto inhibitorio sobre: Enterococcus spp., Staphylococcus aureus,Bacillus sp. y Bacillus cereus). Se aplicó el análisis estadistico de Kruskal–Wallis y Prueba de Tukey (p ≤ 0,05).Palabras clave: Piper nigrum, inhibición antibacteriana, Goldfish, Soxhlet.ABSTRACTThe food industry has used to the vegetables (some of your parts as leaves, stems, fruits, seeds, as your extracts not only to give flavor or color to your products, but also like inhibiting of the growth of microorganisms not wished in food. The black pepper (Piper nigrum L.) is one of so many spices that one finds present in the processes of production of manufactured products, nevertheless, are small the studies on the antibacterial effect of this plant, it is for it that in this study I determine the inhibitory watery effect of extracts, ethanolic and chloroform of seeds of Piper nigrum L. obtained by the method of reflux, on the growth of bacteria positive Gram. The extracts of the seeds of seeds of Piper nigrum L. were obtained using three solvents (water, ethanol and chloroform) using two equipments (Goldfish and Soxhlet) for the process of extractionfor reflux. The antibacterial activity was evaluated by the method proposed by Kirby-Bauer (diffusion in plate of agar). There were evaluated five treatments (two equipments x three solvents). There was applied an analysis of Kruskal-Wallis and Tukey's Test (P<0, 05). The major halo of inhibition it presented the extract ethanolic obtained in the equipment Goldfish on the growth of Bacillus cereus (18mm), followed by the same extract but using the equipment Soxhlet on Streptococcus spp. (13mm). The watery extract did not have antimicrobial effect on the growth of the studied bacteria. The equipment Goldfish was more efficient for the extraction using ethanol and the Soxhlet for the extraction with chloroform. The extract ethanolic obtained in both equipments produced major inhibitory effect on: Enterococcus spp., Staphylococcusaureus, Bacillus sp. and Bacillus cereus.Key words: Piper nigrum, Microbial inhibition, Goldfish, Soxhlet
Formación del aroma del cacao Criollo (Theobroma cacao L.) en función del tratamiento poscosecha en Venezuela | Aroma formation of Criollo cocoa (Theobroma cacao L.) in function of the post-harvest treatment in Venezuela
No full textPara caracterizar los roles de la fermentación y del secado, se condujeron una serie de ensayos en el marco de un proyecto de Cooperación concerniente a la calidad aromática del cacao tipo Criollo. Los cacaos fueron fermentados 4 días en cajas de madera de 60 cm3. Las condiciones de fermentación comprendieron: 2 aguantes de mazorca (0 y 5 días), 3 remociones (a las 24 horas, a las 48 horas, y una remoción a las 24 horas y 72 horas), 3 épocas de cosecha, para un total de 18 ensayos y 90 muestras. Una muestra fue congelada a -80 °C, la segunda fue secada al sol. Los compuestos volátiles fueron extraídos porarrastre al vapor y analizado por cromatografía de gas acoplado a un espectrómetro de masas. Los resultados obtenidos mostraron que el tiempo de fermentación y la época de cosecha fueron los principales factores responsables de las diferencias en el contenido de compuestos volátiles. Se identificaron 92 compuestos volátiles en el cacao no secado, distribuidos en 13 familias químicas. De igual manera, 121 compuestos volátiles fueron identificados en el cacao seco y 119 en el cacao tostado. Estos compuestos pertenecen a 14 familias de compuestos químicos. Las tres familias más representativas cualitativamente fueron los ésteres, alcoholes y los ácidos. Este trabajo permitió tener una aproximación de los papeles respectivos de la fermentación y el secado sobre el aroma del cacao.Palabras clave: Cacao Criollo, poscosecha, compuestos volátiles, química y desarrollo del aroma.ABSTRACTTo characterize the fermentation roles and dried, a serial of essays were carried out as a part of a Cooperation Project relative to the aromatic quality of Criollo cocoa. Cocoas were fermented during 4 days in 60 cm3 wood boxes. Fermentation conditions were: 2 endurances ear (0 and 5 days), 3 removals (to 24 hours, to 48 hours, and a removal to 24 and 72 hours), 3 harvest times, for a total of 18 essays and 90 samples. One sample was frozen to -80 °C, the second one was dried to sun. The volatile compounds were extracted by using the steam dragging and alter analyzed through gas chromatography grouped with a mass spectrometer. Results obtained showed that fermentation time and the harvest time were the main factors responsible of differences in the content of volatile compounds. In the non dried cocoa, 92 volatile compounds wereidentified, distributed in 13 chemical families. In the dried cocoa, 121 volatile compounds were identified and 119 in the toasted cocoa. These compounds correspond to 14 families of chemical compounds. The three families more representative since the qualitative point of view were the esters, alcohols and acids. This research permitted to have an approximation of respective papers of fermentation and the dried on the cocoa aroma.Key words: Criollo cocoa, post-harvest, volatile compounds, aroma chemical and development
Evaluación estacional de las variables físicoquímicas del agua de la Laguna de Tampamachoco, Veracruz, México | Seasonal assessment of physicochemical variables of water Tampamachoco Lagoon, Veracruz, Mexico
Get PDFEl objetivo fue evaluar las variables fisicoquímicas del agua de la Laguna de Tampamachoco, Veracruz, México, en diferentes estaciones climáticas durante el período enero de 2009 a marzo de 2010. Se eligieron cuatro sitios de muestreo, La Mata de Tampamachoco, Isla Potreros Sur, CFE y Pipiloya, determinándose in situ las variables de temperatura, pH,
porcentaje de saturación de oxígeno, salinidad, conductividad eléctrica (CE), sólidos disueltos totales (SDT) y transparencia. Las variables fisicoquímicas mostraron diferencias significativas (P0,05). Los promedios máximos registrados de pH, porcentaje de saturación de oxígeno y SDT fueron en invierno del 2009, la salinidad y CE en primavera, la temperatura en verano. Los promedios mínimos registrados en verano fueron porcentaje de saturación de oxígeno y CE. En otoño el pH, salinidad y SDT y en invierno 2010 la temperatura. En relación a los sitios muestreados, las variables mostraron un comportamiento homogéneo. De acuerdo con los resultados obtenidos de las variables
fisicoquímicas durante el periodo de muestreo en la Laguna de Tampamachoco, Veracruz, se concluye que su comportamiento está relacionado a las variaciones climáticas.
Palabras clave: Laguna de Tampamachoco, variables fisicoquímicas, calidad del agua
ABSTRACT
The objective was to evaluate water physic-chemical variables of Tampamachoco Lagoon, Veracruz, Mexico, in different seasons during the period January 2009 to March 2010. Four sites were selected for sampling, La Mata de Tampamachoco, Potreros South Island, CFE and Pipiloya, variables such as: temperature, pH, percentage of oxygen saturation, salinity, electrical conductivity (EC), total dissolved solids (TDS) and transparency, were determined in situ. The physicochemical
variables showed significant differences (P0.05). The highest average of pH, percentage of oxygen saturation and SDT were in the winter of 2009, salinity and EC in the spring, summer temperatures. The lowest averages registered on summer were the percentage of oxygen saturation and EC. In autumn the pH, salinity, TDS and temperature in winter 2010. In relation to the
sampling sites, variables showed a homogeneous behavior. According to the results of physicochemical variables registered during the sampling period Tampamachoco Lagoon, Veracruz, we conclude that their behavior is related to climatic variations
Key words: Lagoon Tampamachoco, physicochemical variables, water qualit
Reforma curricular de la Carrera de Ingeniería Agronómica del Núcleo Monagas de la Universidad de Oriente | Curricular reform of the major in Agricultural Engineering of Núcleo Monagas of The Universidad de Oriente
Get PDFLa Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Oriente viene sufriendo desde hace varios años lasconsecuencias de las erradas políticas que en la actividad agrícola han implementado los gobiernos de turno en el país,influyendo notablemente sobre la cantidad de estudiantes que anualmente ingresan y egresan de la carrera, que ha afectadola relación ingreso – egreso, la calidad de la enseñanza que están recibiendo y aun más, la capacidad de los egresados enservir como agentes de cambio en el mejoramiento de la calidad de vida de los productores y su capacidad de colaborar enla transformación agrícola que hoy se necesita para incorporarse a un mundo globalizado y por ende más competitivo. Paralograr estos objetivos se debe trabajar en el desarrollo de tecnologías que permitan utilizar racionalmente los recursos conque cuentan los agricultores, con la implementación de nuevas y por que no, técnicas tradicionales, que han entrado endesuso por esa tendencia extraña que se tiene de tratar de aplicar lo foráneo, dejando de lado aquellas cosas autóctonas y quepueden, con ciertas modificaciones, ser de gran utilidad en el desarrollo agrícola que necesita la sociedad. Para enfrentarestos nuevos y poco conocidos desafíos, es absolutamente indispensable adaptar la capacidad de los profesionales del agro,de manera que reciban una formación muy diferente a la que actualmente se les ofrece; solo así estarán en condiciones deconciliar las cada vez mayores necesidades de los agricultores con las cada vez menores posibilidades de los gobiernos desatisfacerlas. El presente trabajo tienen por objetivo hacer una propuesta, basada en la experiencia de la realidad actual y enla información suministrada por profesores, estudiantes, egresados y empleadores sobre lo que debe ser la Carrera deIngeniería Agronómica de la Universidad de Oriente en los próximos años, una Carrera comprometida con el desarrolloarmónico y sustentable de la agricultura de la región.Palabras Clave: Carrera de Ingeniería Agronómica, Reforma CurricularABSTRACTThe Escuela of Ingeniería Agronómica of the Universidad de Oriente comes suffering for several years the consequences ofthe political mistakes that have been implemented in the agricultural activity by the different governments in the country,influencing notably on the quantity of students that annually enter and graduate of the major that has affected therelationship entrance-exit, the teaching quality which are receiving and the ability of the graduate students in serving asexchange agents in the improvement of the life quality of the farmers and its capacity as collaborating in the agriculturaltransformation which is needed today to incorporate to a global world and in consequence more competitive. To achievethese objectives it must work in the development of technologies which allow to use the resources rationally with which thefarmers count, with the implementation of new techniques and also, traditional ones that have entered in disuse for thestrange tendency that which people has of trying to apply the abroad technology, leaving aside those autochthonoustechniques that can, with certain modifications, to be of great utility in the agricultural development that the society needs.To face these new and not very well-known challenges, it is absolutely indispensable to adapt the capacity of the agricultureprofessionals, so that they receive a formation very different to the one that at the moment are offered; only in this way, theywill be under conditions of reconciling the big necessities of the farmers with the less chances of the governments to satisfythem. The objective of the present work was to make a proposal, based on the experience of the current reality and in theinformation given by teachers, students, graduate students and employers on what should be the Major in AgriculturalEngineering of the Universidad de Oriente in next years, a committed major with the harmonic and sustainable developmentof the agriculture of the region.Key words: Major in Agronomic Engineering, Curricular Refor
Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas | Lipids, foods and their supplements on cardiovascular health. I. Marine sources
Get PDFLas prácticas de un estilo de vida saludable juegan un papel clave en la prevención y tratamiento de la enfermedad cardiovascular, donde los enfoques dietéticos específicos son una estrategia central para una calidad de vida optima. La dislipidemia es una condición en la cual hay un desbalance en el perfil lipídico del suero que puede ser producido por
diferentes factores que incluyen hábitos dietéticos. Actualmente, las recomendaciones dietéticas comunes para reducir los factores de riesgo cardiovascular están basados principalmente en la comida marina como fuente de ácidos grasos -3, que incluyen al ácido eicosapentanoico (AEP, 20:5 -3) y docosahexaenoico (ADH, 22:6 -3), los cuales son propuestos como los nutrientes clave responsables de los potenciales efectos cardioprotectivos. Estos ácidos grasos -3 son consumidos a
partir de pescado, mariscos y/o suplementos de aceite de pescado. Además de proveer ácidos grasos -3, el pescado es una excelente fuente de otros nutrientes que pueden tener efectos sinérgicos para cardioprotección El propósito de este artículo es revisar y actualizar la evidencia basada en la literatura, a partir de estudios observacionales y clínicos, relacionados con los enfoques dietéticos donde los ácidos grasos -3 desempeñan un papel importante como componente de la dieta para una máxima reducción del riesgo cadiovascular.
Palabras clave: Perfil lipídico, alimentos marinos, ácidos grasos -3, cardioprotección.
ABSTRACT
Healthy lifestyle practices play a key role in preventing and treating cardiovascular disease, where specific dietary approaches are a central strategy for optimal life quality. Dyslipidemia is a condition in which there is a desbalance in the serum lipid profile that can be produced by different factors including dietary habits. At this time, current dietary guidelines to reduce cardiovascular risk factors are mainly based in seafood as source of -3 fatty acids, including eicosapentaenoico
acid (EPA, 20:5 -3) and docosahexaenoico acid (DHA, 22:6 -3), which are proposed to be the key nutrients responsible for the potential cardioprotective effects. These -3 fatty acids can be intake from fish, shellfish and/or fish oil supplements. Although fish provides -3 fatty acids, it also is an excellent source of other nutrients that may have synergistic effects for cardioprotection. The propose of this article is to review the updated evidence-based literature, from observational and
clinical studies, regarding dietary approaches where -3 fatty acids perform a eminent role as component of diet for maximal cardiovascular risk reduction.
Key words: Lipid profile, seafood, -3 fatty acids, cardioprotection
Distribución de agua en un sistema de microaspersión sobre un ultisol cultivado con Lima Tahití en el estado Monagas, Venezuela | Distribution of the water for a microsprinkler system on an ultisol cultivated with Tahití Lime in the Monagas State, Venezuela.
Get PDFCon la finalidad de evaluar el comportamiento de un sistema de microaspersión en la distribución espacial de la lámina deagua aplicada y su distribución sobre el suelo, se realizaron determinaciones en cinco lotes de lima Tahití (Citrus latifoliaTanaka) sembrado sobre suelos ultisoles en la zona de Oritupano, Municipio Maturín del estado Monagas. Para captar lalámina de agua aplicada se colocaron 45 pluviómetros a ambos lados de la línea de distribución ubicados dentro del áreacorrespondiente a tres plantas sobre una cuadrícula de 1 m x 1 m. Sobre los mismos puntos se determinó el contenido dehumedad in situ a una profundidad entre 5 y 10 cm a través de un medidor digital de humedad. Igualmente, se determinó ladensidad aparente y la porosidad a través de muestras no alteradas. Se observó un comportamiento diferencial en los lotesevaluados, tanto de la lámina de agua aplicada como de la humedad del suelo, lo cual se atribuyó a pérdidas de cargadebidas a fallas de diseño del sistema. El solapamiento entre emisores y la distribución más uniforme del agua aplicada porel sistema de riego se obtuvo en los lotes más cercanos a la fuente de agua, mientras que en los lotes más alejados no seobservó solapamiento y se encontraron deficiencias en la distribución del agua en el suelo. No se encontraron diferencias encuanto a densidad aparente, porosidad y macroporosidad en los lotes evaluados.Palabras Clave: Uniformidad, lámina de agua, humedad, suelo, densidad aparente, porosidad.ABSTRACTWith the purpose of evaluate the behaviour of a microsprinkler system in the spatial distribution of the depth of appliedwater and their space distribution in the soil, determinations in five lots Tahiti (Citrus latifolia Tanaka)were carried out fieldon Ultisol soils in the area of Oritupano, municipality of Maturín, of the Monagas state. To collect the volume of appliedwater 45 pluviometers at both sides of the distribution pipelines were placed inside the area corresponding to three plants ona grid of 1 m x 1 m. On the same points the content of humidity was determined in situ to a depth between 5 and 10 cm witha digital meter of humidity. It was determined the bulk density and the porosity through non altered samples. A differentialbehaviour was observed in the evaluated lots, so much of the depth of water applied as of the humidity of the soil that whichwas attributed to head losses of charge due to fails on system design. The overlapping among emitters and the most uniformdistribution in the water applied by the microirrigation system was obtained in the nearest lots to the source of water, whilein the far away lots overlapping was not observed and they were deficiencies in the distribution of the water in the soil.They were not differences as for apparent density, porosity and macroporosity in the valued lots.Key Words: Uniformity, water depth, humidity, soil, bulk density, porosity
Efecto de la aplicación de insecticida, fungicida y su combinación en semillas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) almacenadas bajo refrigeración y al ambiente sobre la emergencia y desarrollo de plántulas en un suelo de Maturín, Venezuela | Effect of the application of insecticide, fungicide and its combination in roselle (Hibiscus sabdariffa L.) seeds stored under refrigerated and room temperature on emergency and seedling growth in a soil from Maturín, Venezuela
Get PDFLa flor de Jamaica es una planta de reciente introducción al Oriente del país a partir de la cual se prepara una bebida refrescante que se le atribuyen propiedades medicinales. El objetivo fue determinar el efecto de diferentes biocidas y las condiciones de almacenamiento sobre la germinación de las semillas y crecimiento de plántulas de flor de Jamaica. Se realizaron dos experimentos, el primero se realizó bajo condiciones de laboratorio donde se colocaron las semillas en bandejas de aluminio inmediatamente después de la aplicación de los tratamientos y se cubrieron con papel absorbente, enel segundo las semillas se sembraron en suelo a nivel de campo a los 90 días después de la aplicación de los tratamientos. En ambos experimentos se utilizó un diseño de bloques al azar en arreglo factorial, un factor estuvo constituido por las condiciones de almacenamiento: ambiente (29 ± 2º C) y refrigeración (4 ± 1 ºC) y el otro por los tratamientos con productos químicos: fungicida (Vitavax 200(R), insecticida (Futur 300 ST(R)), fungicida + insecticida y sin biocida. Se utilizaron cuatro repeticiones. Las diferencias entre tratamientos se detectaron mediante la prueba MDS (p ≤ 0,05). En el laboratorio, ninguno de los dos factores influyó sobre la germinación y crecimiento de plántulas. En el campo (suelo) la mayor y más rápida germinación y la mayor altura de plántulas a los 8 días después de la siembra (dds) ocurrieron en semillas almacenadas alambiente. El insecticida tuvo un efecto detrimental sobre el número medio de días a total germinación y la altura de plántulas a los 12 dds en semillas almacenadas bajo refrigeración. En conclusión, la semilla de flor de Jamaica debería conservarse al ambiente cuando se vaya a almacenar por periodos de tiempo menores a los tres meses.Palabras clave: Flor de Jamaica, Hibiscus sabdariffa, tratamiento químico de semillas, temperatura de almacenamientoABSTRACTRoselle is a plant of recent introduction in East of the country. From Roselle a refreshing drink is made to which medicinal properties are attributed. The objective was to determine the effect of different biocides and storage conditions on the seed germination and seedling growth of Roselle. Two experiments were conducted, the first one was carried out under laboratory conditions where seed were placed in aluminum trays immediately after the application of the seed treatments and seeds were covered with absorbent paper, the second one, seeds were sown in a soil at the field level, 90 days after the application of seed treatments. In both trials, a randomized complete block design in a factorial arrangement was used, a factor was formed by two storage conditions: room (29 ± 2 ° C) and refrigeration (4 ± 1 ° C) and the other one wasconstituted by four chemical treatments: fungicide (Vitavax 200(R), Insecticide (Futur 300 ST(R)), insecticide + fungicide and without any biocide. Four replications were used. Differences between treatments were detected by Least Significant Differences test (p ≤ 0.05). At the laboratory trial, both factors did not influence the germination traits and seedling growth. At the field (soil), the biggest and fastest germination and tallest seedlings at 8 days after sowing (das) occurred in seeds stored under room temperature. Insecticide had a detrimental effect on average number of days to total germination andseedling height at 12 das in seeds stored under refrigeration. In conclusion, Roselle seeds should be kept at room temperature when they are stored for time periods less than three months.Key words: Roselle, Hibiscus sabdariffa, seed storage, chemical seed treatment, storage temperatur
Efecto del cloruro de calcio sobre la deshidratación osmótica a vacío en mitades de duraznos (Prunus persica) en soluciones de sacarosa | Effect of calcium chloride on vacuum osmotic dehydration in peach (Prunus persica) halves in sucrose solution
Get PDFEl objetivo fue determinar el tiempo de equilibrio de la deshidratación osmótica a vacío de mitades de durazno (Prunaspersica). Las soluciones de inmersión se prepararon con 68 % de sacarosa, 0,2 % de ácido ascórbico y cloruro de calcio alas siguientes concentraciones 1, 3 y 5 %. La presión de vacío aplicada a las mitades de duraznos fue de 23 pulg de Hg por 5min, cada 30 min, las primeras 8 h a temperatura ambiente, prosiguiendo el resto de la operación a presión atmosférica hasta48 horas cuando las mitades alcanzaron el equilibrio osmótico. Se analizó el comportamiento de las mitades durante las 48h, mediante un ANAVA y mediante ecuaciones de regresión se evaluaron los resultados de las variables % de pérdida deHumedad y actividad de agua (Aw) hasta alcanzar el equilibrio. Se observaron diferencias significativas entre lostratamientos (P < 0,05), lo que reflejó que hubo efecto de los niveles de CaCl2 sobre la actividad de agua (Aw) y elcontenido de humedad de las mitades. La pérdida de humedad fue de aproximadamente 30 %, y se alcanzó una Aw de 0,85para los tres tratamientos (1, 3 y 5 % CaCl2).Palabras clave: Deshidratación osmótica a vacío, cloruro de calcio, mitades de durazno.ABSTRACTVacuum impregnation of foods implies the partial release of gases from inside the porous matrix of the product and itssubstitution by an external liquid or solution of preference. In this process the food is changed by physicochemical andstructural means; therefore it is important to know which food product to use and how it is changed by the effect of thesolutions, furthermore to know equilibrium time and the equipments needed to reach it. The objective was to determine theequilibrium time of vacuum osmotic dehydration of peach halves. The immersion solutions were prepared with 68 % ofsucrose, 0.2 % of ascorbic acid and calcium chloride to the following concentrations 1, 3 and 5 %. The samples were thendehydrated applying a vacuum pressure of 23 in. Hg for the first eight (8) h every five minutes at atmospheric conditions,continuing the procedure during 48 h until the osmotic equilibrium were reached. The results of the dehydration effectduring the operation were analyzed by means of ANOVA and of regression equations from the humidity loss (%) and wateractivity (Aw) until the equilibrium. Significant differences were observe among treatments (P ≤ 0.05), the (1, 3 and 5 %CaCl2) affected the humidity loss (%) and water activity (Aw) values. The halves lost 30 % of humidity and reached a wateractivity of 0.85 at the osmotic equilibrium which was reached after 48h.Key words: Vacuum osmotic dehydration, CaCl2, Peach halves
Primer reporte de enemigos naturales y parasitismo sobre Diaphorina citri Kuwayama en Sinaloa, México | First report of natural enemies and parasitism of Diaphorina citri Kuwayama en Sinaloa, México
Get PDFEl psílido asiático de los cítricos Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) es un insecto plaga de importancia cuarentenaria, vector de la proteobacteria Candidatus Liberibacter que causa la enfermedad huanglongbing. La búsqueda de enemigos naturales de D. citri se hizo en los municipios de Ahome, Guasave, Salvador Alvarado y Culiacán, Sinaloa. Se realizaron muestreos a intervalos de 3 a 7 días de junio a noviembre de 2007, en plantas de cítricos y de limonaria Murraya
paniculata (L.) Jack. Se identificaron seis enemigos naturales de D. citri: Chrysoperla comanche (Banks), Chrysoperla rufilabris (Burmeister), Cycloneda sanguinea (L.), Olla v-nigrum (Mulsant), Diaphorencyrtus sp., y Tamarixia radiata (Waterston). Este último causo parasitismo natural de 0 a 59,6% y su abundancia relativa fue 95,5%. La abundancia relativa
de las catarinitas C. sanguinea y O. v-nigrum fue 30,8% superior a la de las especies de crisopa. Los resultados presentados en este estudio son el primer reporte formal de enemigos naturales del psílido asiático de los cítricos en Sinaloa, México, algunos de los cuales pueden ser considerados para implementar su control biológico.
Palabras clave: Enemigos naturales, depredadores, parasitoides, psílido, huanglongbing, México
ABSTRACT
The Asian citrus psyllid Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) is an insect pest of quarantine, vector of Candidatus Liberibacter proteobacteria that cause disease huanglongbing. The search for natural enemies of D. citri was done in the municipalities of Ahome, Guasave, Salvador Alvarado and Culiacan, Sinaloa. Samplings were made at intervals of 3 to 7 days, from June to November 2007, in citrus plants and lemon grass Murraya paniculata (L.) Jack. We identified six natural enemies of D. citri: Chrysoperla comanche (Banks), Chrysoperla rufilabris (Burmeister), Cycloneda sanguinea (L.), Olla v-nigrum (Mulsant), Diaphorencyrtus sp., and Tamarixia radiata (Waterston). The last specie caused natural parasitism from 0 to 59.6% and their relative abundance was 95.5%. The relative abundance of beetles C. sanguinea and O.
v-nigrum was 30.8% higher than in lacewing species. The results presented in this study are the first formal report of natural
enemies of the Asian citrus psyllid in Sinaloa, Mexico, some of which can be used to implement biological control.
Key words: Natural enemies, predators, parasitoids, psyllid, huanglongbing, Méxic
Evaluación y selección de clones de yuca (Manihot esculenta Crantz) del Plan Nacional de Semilla del INIA-Venezuela. Resultados preliminares | Evaluation and selection of cassava (Manihot esculenta Crantz) clones from National Seed Plan of INIAVenezuela. Preliminary results
Get PDFEl Plan Nacional de Semillas se implementó en el año 2004 bajo la responsabilidad del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA)-Venezuela, para garantizar la soberanía y seguridad alimentaria. Dentro del mismo se ha llevado a cabo el programa de Fitomejoramiento, cuyo objetivo fue obtener nuevas combinaciones genéticas mediante
diferentes esquemas de cruzamiento y la selección y evaluación de genotipos en diferentes ambientes. Un programa de selección de cultivares se estableció en el año 2006, tanto para su empleo como progenitores para los cruzamientos libres y/o dirigidos, como para su uso comercial per se. Fueron instalados ensayos regionales en Anzoátegui, Aragua y Barinas y se evalúo rendimiento de raíces frescas (kg/ha), materia seca (%) y almidón (%) por el método gravimétrico. En el caso de Anzoátegui los clones con los mayores rendimientos fueron: SM 909-25 (44.163), Cacho e venado (37.971), Paiguanera (33.096), IM220 (31.867) e IM225 (31.533). En Aragua, los mejores clones fueron: Llavitera (37.023), IM-225 (26.833), Vara de Arpón (23.750), SM-909-25 (23.583) y Sardina (21.667) y en Barinas los mejores fueron: IM-225 (50.033), INIA- 2000 (40.657), Venezuela-7 (34.600), CM 6740-7 (24.464), IM-220 (22.000). En relación a materia seca y almidón, los
clones con los mayores valores para Anzoátegui fueron: CM 3306-4 (37 % y 35%, respectivamente), Vara de Arpón (34 y 32%, respectivamente), Sardina (33 y 31%, respectivamente), INIA-2000 y SM 909-25 (32 y 30%, respectivamente). Para el caso de Barinas todos los clones superaron el valor requerido por la agroindustria, siendo los clones con los mayores porcentajes: CM-3306-4 (48 y 45%, respectivamente), IM-220 y INIA-2000 (44 y 42%, respectivamente).
Palabras clave: Manihot esculenta Crantz, rendimiento, almidón, materia seca, mejoramiento genético
ABSTRACT
The National Seed Plan was implemented to ensure food sovereignty and security in 2004 in charge of National Agricultural Research Institute (INIA)-Venezuela. Within this Plan, the plant breeding program has been carried out, whose objective was to obtain new genetic combinations using different schemes of crossing and selection and evaluation of
genotypes in different environments. In 2006, a program of selection of cultivars was established, both for use as parents for free and directed crosses and for use commercial per se. Regional trials were conducted in Anzoátegui, Aragua y Barinas and fresh root yield (kg/ha), dry matter and starch were evaluated. In the case of Anzoátegui, clones had the highest yields were: SM 909-25 (44,163), Cacho e venado (37,971), Paiguanera (33,096), IM220 (31,867), IM225 (31,533). In Aragua,
best clones were Llavitera (37,023), IM-225 (26,833), Vara de Arpón (23,750), SM-909-25 (23,583) and Sardina (21,667) and for Barinas, the best were: IM- 225 (50,033), INIA-2000 (40,657), Venezuela-7 (34,600), CM 6740-7 (24,464), IM-220 (22,000). In relation to dry matter and starch, clones with the highest values for Anzoátegui were: CM 3306-4 (37 and 35%, respectively), Vara de Arpón (34 and 32%, respectively), Sardina (33 and 31%, respectively), SM-2000 and INIA 909-25
(32 and 30%, respectively). In the case of Barinas, all clones exceeded the required value by agribusiness, clones with the highest percentages: CM-3306-4 (48 and 45%, respectively), IM-220 and INIA-2000 (44 and 42%, respectively).
Key words: Manihot esculenta Crantz, yield, starch, dry matter, plant breeding