Universidad de Oriente Venezuela, Consejo de Investigación: Revistas Científicas
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Prueba de ocho variedades de caña de azúcar (Saccharum sp.) bajo condiciones de secano en un suelo de sabana del estado Monagas, Venezuela | Evaluation of eight sugarcane (Saccharum sp.) varieties under dryland conditions in a savanna soil of Monagas state, Venezuela
Get PDFEn un suelo arenoso, perteneciente al bosque seco tropical, ubicado al oeste del estado Monagas, se realizó, bajocondiciones de secano, por tres años, un experimento con las variedades V58-4, V64-10, V68-74, V68-78, CP56-59, B67-49, PR61-632 y PR62-258, para seleccionar aquellas que se adaptan más a esas condiciones agroclimáticas. El diseño fuebloques al azar con tres repeticiones. Se sembraron 12 yemas por metro lineal. Como fuentes de fertilizante y enmienda seusaron superfosfato triple, cloruro de potasio, urea, óxido de magnesio y cal agrícola, a razón de 200 Kg/Ha de nitrógeno,P2O5 y K2O, 50 de oxido de magnesio y 1000 kg de cal agrícola (98% de CaCO3). Las variables estudiadas fueron:Toneladas de caña por hectárea (TCH), Pol % en caña (PPC), Tonelada de Pol por hectárea (TPH) y Eficiencia (TCH/TPH).Se realizó Análisis de Varianza y la prueba de Tukey mediante el programa estadístico SAS Versión 2003. Las variedadescon mayor producción de tonelada de caña (TCH) fueron: PR62-258 (107,49), B67-49 (96,46), PR61-632 (95,72), CP56-59(95,72) y V58-4 (85,62). Las variedades con mayor Pol % en caña (PPC): PR62-258 (15,02 %), V58-4 (14,63 %) y V68-78(14,3 9%). Las variedades con mayor tonelada Pol por hectárea (TPH): PR62.258 (14,96), PR61-632 (12,96), CP56-59(12,40) y V58-4 (12,15) y con una mayor eficiencia (TCH/TPH): V58-4 (6,85), PR62-258 (6,94) y V68-78 (7,11). Lasvariedades que mejor se adaptaron a estas condiciones agroclimáticas fueron: PR62-258, PR61-632 y V58-4.Palabras Clave: Caña de azúcar, suelo arenoso, condiciones de secano, rendimiento, sacarosa.ABSTRACTIn a sandy soil, belonging to the tropical Dry Forest, located to the West of Monagas state, was conducted an experiment,during three years under dryland conditions, with the sugar cane varieties; V58-4, V64-10, V68-74, V68-78, CP56-59, B67-49, PR61-632 and PR62-258 in order to select those that adapted more to those agroclimatic conditions. A randomizedcomplete block design was used with three replications. It were seeded twelve buds by lineal meter. As source of fertilizerand correction it was used triple superphosphate, potassium chloride, urea, oxide of magnesium and agricultural lime at therate of 200 kg/ha of Nitrogen, P2O5 and K2O; 50 of oxide of magnesium and 100 kg of agricultural lime (98 % of CaCO3).The studied traits were: Tons of cane for hectare (TCH); Pol cane percent (PPC); Tons of Pol for hectare (TPH) andEfficiency (TCH/TPH). It was carried out an analysis of variance and the test of Tukey, using the SAS program. Thevarieties with higest yield of cane (TCH) were PR62-258 (107.49), B67-49 (96.46), PR61-632 (95.72) and CP 56-59(95.13). The varieties with higest Pol % (PPC) were: PR62-258 (15.02 %), V58-4 (14.63 %) and V68-78 (14.39 %). Thevarieties with the higest tons of Pol for hectare were: PR62-258 (14.96), PR61-632 (12.96), CP56-59 (12.40) and V58-4(12.15). The varieties with the highest efficiency (TCH/TPH) were: V58-4 (6.85), PR62-258 (6.94) y V68-78 (7.11). Thevarieties that showed the better adaptation to those agroclimatic conditions were: PR62-258, PR61-632 and V58-4Key words: Sugarcane, sandy soil, dryland conditions, yield, sucros
Desinfección de ápices de yuca (Manihot esculenta Crantz) cv. ‘Querepa Rosada’ con hipoclorito de sodio | Disinfection of cassava (Manihot esculenta Crantz) shoots cv. ‘Querepa Rosada’ with sodium hypochlorite
No full textEsta investigación tuvo por objetivo determinar un protocolo de desinfección de ápices de yuca del cultivar QuerepaRosada, con soluciones de hipoclorito de sodio bajo tres concentraciones y tres tiempos de inmersión. Se emplearon ápicesmeristemáticos de 1 mm de longitud provenientes de brotes recolectados en una plantación comercial, en Jusepín, estadoMonagas. El diseño estadístico fue completamente aleatorizado, con 11 tratamientos, 10 repeticiones, un explante porrepetición y por tubo de ensayo. Los tratamientos estuvieron conformados por tres concentraciones de hipoclorito de sodio(i.a. 5,25%): 10, 20 y 30 % (C10, C20 y C30, respectivamente), combinadas con tres tiempos de inmersión: 10, 20 y 30min (T10, T20 y T30, respectivamente). Se incluyeron dos testigos: Etanol 70 % por 5 segundos y Bicloruro de mercuriopor 10 minutos. Se empleó el medio de Murasghige y Skoog (1962), suplementado con sacarosa (20 g/L), Tiamina.HCl(0,4 mg/L), m-Inositol (100 mg/L), BAP (0,05 mg/L), AG (0,05 mg/L), ANA (0,02 mg/L), agar (7 g/L), y pH 5,8. Losexplantes se mantuvieron en cámara de crecimiento a temperatura entre 27 y 30 ºC, y 16 horas de luz artificial. El efecto delos tratamientos se evaluó a los 8, 16 y 24 días después de la siembra mediante el porcentaje de ápices vivos y nocontaminados. Las diferencias entre los porcentajes se establecieron mediante la prueba de t al 0,05 %. El mejor tratamientode desinfección a los 24 dds fue el de inmersión en solución al 10 % (v/v) de hipoclorito de sodio por 10 minutos.Palabras Claves: Contaminación, cultivo de tejidos, yuca, desinfectante, cloroABSTRACTThis research was conducted in order to develop a disinfection protocol for apical shoots of cassava, cultivar ¨QuerepaRosada¨, using three dilutions of sodium hypochlorite and three immersion periods. Meristems, 1mm long, from apicalshoots collected in a commercial cassava plantation located in Jusepin, Monagas State, were used. The statistical designwas completely randomized, with 11 treatments, 10 repetitions, one explant per repetition and for test tube. Treatmentsused were three sodium hypochlorite concentrations (a.i. 5.25%): 10, 20, and 30% (C10, C20 Y C30, respectively),combined with three immersion times: 10, 20 y 30min (T10, T20 and T30, respectively). Two control treatments wereincluded: ethanol 70% for 5 sec and mercury chloride for 10min. Murashige and Skoog (1962) culture medium was used,suplemented with sucrose (20 g/L), thiamine-HCl (0,4 mg/L), m-Inositol (100 mg/L), BAP (0,05 mg/L), AG (0,05 mg/L),ANA (0,02 mg/L), agar (7 g/L), and a 5.8 pH. Explants were maintained in a growth chamber at a 27-30ºC and 16hr ofartificial light. The percent of alive and not contaminated shoots was evaluated 8, 16 and 24 days after planting. Treatmentdifferences were established using t-student at 0.05%. The best disinfection treatment, 24 days after planting, was the 10%(v/v) solution of sodium hypochlorite during 10 min.Key words: Contamination, cassava, tissue culture, disinfectant, chlorin
Evaluación de la densidad de población de la lombriz compostera (Eisena andrei Savigni) | Evaluation of population density of compost worm (Eisena andrei Savigni)
No full textLos aportes de materia orgánica de plantas y animales, están sometidos a continuo ataque por parte de organismos vivos, que los utilizan como fuente de energía frente a su propio desgaste. Dentro de la materia orgánica de la tierra, el humus representa del 85 al 90 % del total; por ello, hablar de la materia orgánica de la tierra y de la fracción húmica es casi equivalente. El objetivo de éste trabajo es comparar el desarrollo poblacional de la lombriz Eisenia andrei Savigni en diferentes sustratos. El experimento utilizó el diseño experimental en bloques completos al azar. Los tratamientos utilizados fueron: 1). Estiércol de borrego, 2). Estiércol de cerdo, 3). Estiércol de vaca y 4). Bagazo de caña + estiércol de borrego. Las variables de respuesta utilizadas fueron temperatura, pH, número de huevecillos juveniles y adultos considerando estasvariables al inicio a los 19 y a los 43 días. A los resultados se les realizó el Análisis de Varianza y Prueba de Comparación de medias por la prueba de Tukey, observando que el estiércol de borrego y el bagazo de caña + estiércol de borrego es donde se presentaron el mayor número de huevecillos.Palabras Claves: Densidad de población de la lombriz compostera, materia orgánica.ABSTRACTContributions of plants and animals organic matter, are subjected to continuos attack from live organisms that use them like a source of energy in front of their own waste. Among earth’s organic matter, humus represent the 85 to 90% from the total. Because of that, speaking about humica fraction and earth organic matter means almost equivalent. The subject of this work is to compare worm Eisenia andrei Savigni population development in different media. The experiment used the experimental randomized complete block design. The used treatments were: 1) lamb Manure. 2) pig manure, 3) cow Manure and 4) cane trash + 5 % of cow manure and 5% of lamb manure. The used variable were: temperature, pH, young and adult number of eggs, considering these variables at the beginning of the 19 and 43 days. The variance analysis and testof media comparison for Tukey test were carried out, observing that the lamb manure is the one that presented the most of them.Key words: Worm density population, organic matter
Gonad histology in post fingerling of Tilapia guineensis exposed to Parateq | Histología de las gónodas en alevines de Tilapia guineensis expuestas a Parateq
No full textThe study investigated the effect of Parateq on gonad morphology and changes in gonadosomatic index of post fingerlings of Tilapia guineensis exposed to sublethal Parateq concentrations for 12 weeks. Initial short- term static toxicity tests were run to determine 96 hr LC50 of Parateq in T. guineensis which was 5.47%. The Parateq concentrations used were 0.32%, 0.63%, 1.25 % and 2.5% vol/vol parateq/ water. The histological changes noted in the gonads of the exposed fish were inhibition of maturation in oocytes or delay in spermatogenesis which resulted in lack of spawning. In contrary, the fourstages of spermatogenesis or oocytogenesis were present in the control and spawning occurred. The increasing degeneration of maturing eggs resulted in complete absence of matured egg in the female gonads of fish exposed to the highest concentration (2.5%) of the drilling fluid. The gonadal somatic index values were recorded in a decreasing order toward the higher tested concentrations. The gonadal somatic index values ranged from 2.34 to 1.25% in the female and from 0.32 to 0.09% in male, whereas in the control, it was 2.85% for female and 0.41% for male. The results revealed that discharge ofdrilling fluid such as parateq into the environment can lead to impairment in the reproductive success of aquatic organisms in the Niger Delta.Key words: Gonads, Tilapia guineensis, parateq, drilling fluids, gonadal somatic index (GIS)RESUMENEl estudio investigó el efecto del Parateq sobre la morfología de las gónadas y los cambios en el índice gonadosomático de alevines de Tilapia guineensis expuestos a concentraciones subletales de Parateq durante 12 semanas. Las pruebas iniciales de toxicidad estática a corto plazo se reralizaron para determinar la LC50 a las 96 hr del Parateq en T. guineensis la cual fue5,47%. Las concentraciones de Parateq usadas fueron 0,32, 0,63, 1,25 y 2,5% las cuales correspondieron a 6,25; 12,5; 25 y 50% de la LC50 a las 96 hr, respectivamente. Los cambios histológicos observados en las gónadas de los peces expuestos fueron: la inhibición de la maduración de los oocitos o el retraso en la espermatogénesis, la cual se tradujo en la falta de desove. Por el contrario, las cuatro etapas de la espermatogénesis o oocitogénesis estuvieron presentes en el control y se produjo el desove. El incremento de la degeneración de los huevos maduros dió como resultado la ausencia total de huevos madurados en las gónodas femeninas de los peces expuestos a la concentración más alta (2,5%) del fluido de perforación. Los valores del índice gonadosomático se registraron en orden decreciente hacia las mayores concentraciones probadas. Los valores del índice gonadosomático oscilaron entre 2,34 a 1,25% en las gónodas femeninas y de 0,32 a 0,09% en las masculinas, mientras en el control, fue 2,85% para las femeninas y 0,41% para las gónadas masculinas. Los mayores valores se obtuvieron en las gónadas femeninas comparados con las masculinas. Los resultados revelaron que Parateq tiene efectos deletéreos sobre los procesos reproductivos los cuales pueden conducir a un deterioro en el éxito reproductivo de T. guineensis, que afecte la supervivencia futura de la pesca en el delta del Níger.Palabras clave: Gónadas, Tilapia guineensis, parateq, fluidos de perforación, índice gonadosomátic
Editorial Vol 12 N° 4
No full textFinalizamos el Volumen 12 con el Número 4 de la Revista Científica UDO Agrícola, sirva la ocasión para manifestar el orgullo y satisfacción por el camino recorrido en los 50 años de nuestra querida y apreciada
Escuela de Ingeniería Agronómica. Se editaron por segunda vez, en doce años, cuatro números, como ocurrió en el 2009. Se publicaron en total 108 artículos divididos en cuatro Números, cada uno con 27 artículos..
Muchísimas gracias a los autores por confiar en UDO Agrícola a pesar de los diversos inconvenientes surgidos a lo largo de este año, los cuales afortunadamente pudieron ser resueltos. Nuestro sincero y profundo
agradecimiento a los héroes anónimos, nuestros apreciados árbitros, sin ellos la calidad de la misma no podría ser garantizada. Pero no todo es alegría, vemos con mucha preocupación que cada día es mucho más difícil llevar a cabo esta tarea de edición con la calidad científica que se merece, los inconvenientes continúan y continuaran a lo largo de los años, el escaso presupuesto de la Revista es un arma que atenta contra ella, el cual está ganando la batalla, aunado a su aliado tecnológico como es la falta de equipos de computación modernos, fotocopiadora, impresoras, etc. Dedicamos este Volumen 12 a nuestra Escuela de Ingeniería Agronómica en su año jubilar y confiamos que la Revista estará vigente en su año centenario.
Del pueblo venimos y hacia el pueblo vamos Los Editore
Cambios en la biomasa microbiana, respiración basal y germinación de cebolla (Allium cepa L.) luego de la aplicación de los herbicidas Oxifluorfen, Fluaxifop y Pendimentalin en un entisol del estado Falcón | Changes in microbial biomass, soils respiration and germination of onion ( Allium cepa L.) after application of Oxyfluorfen, Fluazifop and Pendimenthalin in an entisol of Falcon State
Get PDFPara evaluar el efecto de los herbicidas Oxifluorfen, Fluaxifop y Pendimentalin sobre la actividad biológica del suelo, un experimento en invernadero fue llevado a cabo. El diseño del experimento fue completamente al azar con arreglo detratamientos factorial, los factores evaluados fueron: herbicidas Oxifluorfen, Fluaxifop y Pendimentalin y las dosis: 2 L ha-1 y 4 L ha-1, seis tratamientos y un control fueron evaluados con tres repeticiones para un total de 21 unidades experimentales. El suelo fue incubado durante 45 días, durante este periodo se hicieron determinaciones de respiración edáfica y biomasa microbiana a los 7, 14, 30 y 45 días, además un test de viabilidad fue llevado a cabo para determinar el efecto residual de los herbicidas sobre la germinación de cebolla Allium cepa) los resultados fueron analizados por ANAVAR y pruebas decomparación de medias de Tukey. Los resultados mostraron que la aplicación de dosis altas de Fluaxifop y Pendimentalin tuvo un efecto inhibitorio sobre los microorganismos del suelo, lo cual se tradujo en una reducción de la respiración y de la biomasa microbiana durante los primeros siete días, lo que pudo ocasionar una menor degradación del herbicida durante los primeros días. Así mismo se observó que la degradación fue más rápida para el caso del herbicida Oxifluorfen, considerando que en este tratamiento se observó una mayor respiración edáfica y una mayor biomasa microbiana durante los primeros dias de la incubación, así como un mayor porcentaje de germinación en compasión a los tratamientos donde se aplicaron altas dosis de Fluaxifop y Pendimentalin, ya que la alta residualidad de los mismos en el suelo afectó lagerminación de las plantas.Palabras clave: Biomasa microbiana, respiración microbiana, herbicidasABSTRACTTo evaluate the effects of Oxyfluorfen, Fluazifop and Pendimenthalin application in a non-cropped soil biological activity, a Greenhouse experiment was carried out. The experimental design was completely random with factorial treatments. The factors evaluated were: herbicides; Oxyfluorfen, Fluazifop and Pendimenthalin; and doses: 2 L ha-1 and 4 L ha-1. These sixtreatments and 1 control were evaluated, using 3 repetitions for a total of 21 experimental units. Test incubation was done during four dates: 7, 14, 30 and 45 days. Soils respiration and microbial biomass were evaluated and also, viability tests were performed to determine the residual effects of the herbicides on germination of onion (Allium cepa) results were analyzed by ANOVA and with a Tukey test. Results showed that higher doses of Fluazifop and Pendimenthalin had and inhibitory effect on soils microorganisms, which resulted in reduction of soils’ respiration and microbial biomass during the first 7 days of incubation. The higher degradation occurred with the herbicides Oxyfluorfen was applied. Germination rates were lower in soils treated with higher doses of Fluaxifop and Pendimenthalin. The lower germination produced by Fluaxifop and Pendimenthalin might be due to their higher residuality.Key words: Microbial biomass, soils respiration, herbicides
Caracterización química y sensorial del vino artesanal de tomate de árbol (Cyphomandra betaceae (Cav.) Sendth) | Chemical and sensorial characterization of artesanal tomato tree wine (Cyphomandra betaceae (Cav.) Sendth)
No full textEl tomate de árbol (Cyphomandra betacee Cav. Sendth) es un frutal andino altamente promisorio desde el punto de vista conservacionista para zonas de ladera y por sus usos para consumo fresco, procesado y medicinal. Con el objetivo de explorar un nuevo valor agregado a esta especie, frutos procedentes de una plantación comercial de cuatro años de edad, ubicada a 2000 m.s.n.m (San Lázaro- Trujillo), fueron cosechados a madurez fisiológica y la pulpa fue extraída cuando alcanzaron su madurez de consumo, posteriormente, para la obtención de cinco tipos de mostos, las muestras 4 y 5 fueron escaldadas y las 1, 2 y 3 no se escaldaron. Con la pulpa resultante después de la separación de las semillas, se preparó el mosto y fue corregido con adición de azúcar hasta un valor cercano a 21 ºBrix, para su posterior fermentación, obteniendouna bebida alcohólica artesanal tipo vino. Se utilizaron 2,4 kg de pulpa y 2,5 kg. de azúcar en cada tipo de vino, repetidas cuatro veces. Variando la cantidad de agua 12, 15, 18, 15,5 y 15 litros respectivamente para la obtención de cinco tipos de vinos o tratamientos, cuatro rojos (muestras 1, 2, 3 y 4) y uno blanco (muestra 5). Al producto obtenido se le determinó las variables: pH, acidez total, acidez volátil y el contenido de sólidos solubles totales, siguiendo las normas de la Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN 924-83, 3286-97). Los resultados obtenidos variaron en un rango entre 5,01-5,89 de pH, 4,47-6,22 g/l de acidez total, 0,39-1,71 g/l de acidez volátil y 4,3 – 12,6 º Brix de sólidos totales. El análisis de varianza no indicó diferencias significativas para las variables químicas entre los diferentes tipos de vino. Las características sensoriales evaluadas (apariencia, color, olor y sabor) por el método de puntuaciones ponderadas indicó el mayor puntaje (24,6%) para el vino 1 y el menor (12,3 %) para el vino 5. Los resultados sugieren al vino obtenido de lamuestra 1 como la mejor a nivel sensorial.Palabras clave: Vino de frutas, frutas tropicales, frutos de tomate de árbol.ABSTRACTTree tomato (Cyphomandra betaceae Cav. Sendth, Andes fruitful highly promise from the point of view for its use in the soil conservation at zones with high slopes and for its widely use as human food as fresh fruits , in processing and inmedicinal use. The objetive of this study was to look for adding value of these fruits from a commercial plantation of four years old, established at 2000 m.a.s.l (San Lázaro-Trujillo), where fruits were harvested at mature green stage and tomato tree pulp were extracted when fruits reached the mature ripe stage, later on and prepared for the obtaining five types of worts, samples 4 and 5 were blanching and samples 1, 2 and 3 were unblanching. The pulp obtained after seeds separation, the wort was prepared and corrected with addition of sugar cane until values close to 21%, for its fermentation, obtaining anartesanal alcoholic beverage drink similar to grape wine. Using tomato tree pulp 2.4 Kg and with addition of 2.5 Kg sugar for each type of wine, in four replications. Different water amounts (12, 15, 18, 15.5 and 15 l) were added respectively for getting five types (treatments) of wines, four red wines (samples 1, 2, 3 and 4) and one white wine(sample 5). Determination on the fermented product obtained was made on the following variables: pH, Total acidity, Volatil acidity and Total Soluble Solid Content, through (Venezuelan Commission for Industrial Rules) COVENIN RULES 924-83, 3286- 97. Results obtained ranged from 5.01-5.89 for pH , 4.47-6.22 g/l for Total acidity , 0.39-1.71 g/l for Volatile acidity and 4.3-12.6 °Brix for the content of TSS. The statistical analysis did not indicate significant differences for chemical variables between obtained wines. The sensorial characteristics evaluated (appearance, color , odor , and body ) following the mode of central tendency method, showed the highest values (24.6 %) for the wine 1 and the lowest value (12.3 %) for the wine 5. Results suggested to wine obtained from for sample 1 as the best at the sensorial level.Key words: Wine from fruits, tropical fruits, tree tomato fruit
Evaluación de cultivares de maní (Arachis hypogaea L.) sin la aplicación de fungicidas en época de lluvias | Peanut (Arachis hypogaea L.) cultivar evaluation without fungicide application in rainy season
No full textEl maní o cacahuete constituyó uno de los principales cultivos oleaginosos en la región Oriental de Venezuela en las décadas de los 70 y 80, desafortunadamente la presencia de los hongos Cercospora arachidicola y Cercosporidiumpersonatum, causantes de la cercosporiosis temprana y tardía, respectivamente, ocasionaron una disminución abrupta de los rendimientos de almendra, lo que trajo como consecuencia la aplicación de diferentes fungicidas para el control de estas enfermedades foliares. En un solo ciclo se llegaron a utilizar hasta 10 aplicaciones de fungicidas, por lo que los costos de producción se incrementaron hasta límites antieconómicos, por otra parte, estas aplicaciones de fungicidas ocasionaron un grave deterioro del ambiente por la enorme cantidad de producto tóxico aplicado. De allí que se hace necesario la evaluación de cultivares ó genotipos de maní que sean tolerantes o resistentes a las manchas foliares causadas por estos hongos y este es el objetivo principal de este trabajo, así como evaluar agronómicamente 25 genotipos de este cultivo. El experimento se realizó en la Estación Experimental de Sabana de la Universidad de Oriente en Jusepín, estado Monagas, Venezuela. Durante el ciclo del cultivo (109 días) se registró una precipitación de 258,4 mm. La temperatura mínimapromedio fue de 22,7 ° C, la temperatura máxima promedio fue de 30,4 ° C y la temperatura media promedio de 26,3 ° C. Se utilizó un diseño de láttice triple 5x5 con tres repeticiones. La diferencia entre promedios se detectó mediante la prueba de Duncan (p ≤ 0,05). Se evaluaron 22 cultivares confiteros procedentes de la India y tres cultivares aceiteros, dos procedentes de Venezuela (Rojo y Rosado) y uno de Estados Unidos (Americano Chico). Se evaluó la tolerancia a laenfermedad de acuerdo a la escala de Giandana. Se encontraron diferencias significativas entre cultivares para los caracteres agronómicos rendimiento de frutos y almendras/ha, número de frutos en 100 gramos, peso de 100 frutos, número de frutos y semillas/planta, número de semillas/fruto y número de semillas en 100 frutos, no así para el peso de 100 semillas, contenidode aceite y porcentaje de frutos vanos. El mayor rendimiento de almendras/ha fue para el cultivar indio 84448, siendo similar al rendimiento de otros 13 cultivares pero superior a los otros 11 genotipos. Todos los genotipos tuvieron un valor de 4 en la escala de Giandana, es decir, se clasificaron como susceptibles (más de tres lesiones, que pueden alcanzar el pecíolo,pero no el tallo) a la cercosporiosis en las evaluaciones realizadas a los 82 y 89 días después de la siembra. Estos resultados indican las diferencias en rendimiento de almendras entre genotipos a pesar de no existir diferencias en la susceptibilidad a la enfermedad lo que sugiere que los cultivares más rendidores fueron tolerantes a la enfermedad, de allí que exista la posibilidad de obtener materiales genéticos tolerantes a través de un programa de mejoramiento del cultivo de maní con los cultivares evaluados en este ensayo.Palabras claves: Maní, cacahuate, Arachis hipogaea, Cercosporiosis.ABSTRACTIn the 70’s and 80’, peanut or groundnut crop constituted one of the main oil crops in the Oriental Region of Venezuela, unfortunately the presence of the fungi Cercospora arachidicola and Cercosporidium personatum, causal agents of the early and late leaf spot, respectively, caused a sharp decreasing of the nut yields, consequently the use of different fungicides to control of these foliar diseases were applied, in only one crop season up to ten fungicides application were used, increasing the production costs up to non financial limits, in the other hand, these fungicide applications caused a environment deterioration for the heavy quantity of the toxic product applied. For these reasons, the peanut cultivar evaluation is necessary to select tolerant or resistant genotypes to the foliar spots caused by these fungi and this is the main objective of the present work, and evaluate agronomically 25 genotypes of this crop. The experiment was carried out at the Estación experimental de Sabana de la Universidad de Oriente in Jusepin, Monagas state, Venezuela. During the season crop (109 days) a rain of 258.4 mm was registered, the minimum temperature was 22.7 ºC and the maximum temperature was 30.4 ºC and the mean temperature was 26.3 º. A 5 x 5 triple lattice design was used with three replications. TheDuncan’s Multiple Range Test was used to detect differences among genotypes (p ≤ 0.05). Twenty two confectionery cultivars from India and three oil cultivars, two from Venezuela (Rojo y Rosado) and one from U.S.A. (Americano Chico) were sowed. The disease tolerance was evaluated according to Giandiana’s scale. Significant differences were found for fruit and nut yield/ha, numbers of fruit in 100 grams, 100-fruit weight, numbers of fruits and seeds/plant, numbers of seeds/fruit and numbers of seed in 100 fruits and there were not significant differences for 100-seed weight, oil content and empty fruit percentage. The biggest nut yield/ha was for Indian cultivar 84448, being similar to the yields of other thirteen genotypes but superior to the other eleven genotypes. All genotypes had a value of four in the Giandiana’s scale, id est, there were classified as susceptible (more than three lesions which can reach the petiole, but not the stem) to leaf spot in the evaluations carried out at 82 and 89 days after sowing. These results indicated nut yield differences among genotypes in spite of there was not differences in the susceptibility to the disease, this suggested that the more yielder cultivars were tolerant to leaf spot, so that, exist the possibility of get tolerant genetic materials trough a breeding program of peanut crop with the cultivars evaluated in this assay.Key words: Peanut, groundnut, Arachis hipogaea, Early and late leaf spot
Effect of vegetable oils on growth, lipid profile, and immunologic response in broiler chicken fed isoenergetic diet | Efecto de los aceites vegetales sobre el crecimiento, el perfil lipídico y la respuesta inmune en pollos de engorde alimentados con dietas isoenergéticas
No full textIn the past, the main objective of the poultry meat industry was to improve body weight and feed efficiency of the birds. Modernly, there are other parameters that are essential to be taken into consideration in poultry industry such as low cholesterol deposition on the body. For this aim, the present study was conducted to evaluate the effects of dietary
supplemental canola and olive oils alone or combined on lipid and cholesterol of serum and tissues in broiler chicks. A total of 120 male chicks were randomly distributed into four treatments (30 birds each) with three replications (10 birds each) for each treatment, a completely randomized design was used (p ≤ 0.05). The blood and tissues samples were taken at the end of experiment (42 days) and values for triacylglycerol (TAG), total lipid, High-Density-Lipoprotein cholesterol (HDL-c), LDL-c, very low density lipoprotein cholesterol (VLDL-c) and free fatty acids levels were determined. In addition, feed intake, growth rate and feed conversion ratio, and immune response against Newcasle disease (ND) and sheep red blood cell (SRBC) were also determined. The results revealed that, dietary supplementation of either canola or olive oils to broiler chick increased immune response to ND, SRBC, final live body weight and daily gain compared to control without affecting TAG, LDL-c, VLDL-c and saturated fatty acids (SFA) when compared with the control. Interestingly, combined administration of both oils was more effective in such effect than if they supplemented alone.
Key words: broiler chicks, lipid profile, canola and olive oils
RESUMEN
En el pasado, el objetivo principal de la industria de la carne de ave fue mejorar el peso corporal y la eficiencia alimenticia de las aves. Modernamente, existen otros parámetros que son esenciales para tener en cuenta en la industria avícola tales como la deposición de bajo colesterol en el cuerpo. Para este fin, se realizó el presente estudio para evaluar los efectos de los aceites de canola y de oliva administrados solos o en una emulsión combinada sobre los lípidos y colesterol del suero y
de los tejidos de pollos de engorde. Un total de 120 pollos machos se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos (30 aves cada uno) con tres repeticiones (10 aves cada una) para cada tratamiento, el diseño estadístico fue completamente aleatorizado (p ≤ 0,05). Las muestras de sangre y de los tejidos se tomaron al final del experimento (42 días) y se
determinaron los valores de triaciglicerol (TAG), lípidos totales, colesterol de alta densidad de las lipoproteínas (HDL-c), colesterol de baja densidad de las lipoproteínas (LDL-c), colesterol de muy baja densidad de las lipoproteínas (VLDLc) y los patrones de ácidos grasos libres. Además, también se determinaron el consumo de alimentos, la tasa de crecimiento y la eficiencia de conversión alimenticia y también se determinó la respuesta inmune contra la enfermedad Newcasle (EN) y eritrocitos de oveja (SRBC). El presente estudio reveló que, suplementación dietética con aceite de canola o de oliva a los pollos de engorde aumentó la respuesta inmune a EN, SRBC, el peso vivo corporal y la ganancia de peso en la mayoría de los puntos de medición, mientras que ellos no afectaron los valores de TAG, LDL-c, VLDL-C y los ácidos grasos saturados
en comparación con el control. Interesantemente, la administración combinada de ambos aceites fue más efectiva en ese efecto que si ellos se suplementaron de forma individual.
Palabras clave: pollo de engorde, perfil lipídico, aceite de canola y de oliva
