Sistema de Gestión de Revistas Electrónicas de Unemi (Universidad Estatal de Milagro)
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International Scientific Committee
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RELACIÓN ENTRE LOS TIPOS DE APEGO Y LAS COMPETENCIAS PARENTALES PERCIBIDAS EN ADOLESCENTES DE LA CIUDAD DE AMBATO: RELATIONSHIP BETWEEN TYPES OF ATTACHMENT AND PERCEIVED PARENTAL COMPETENCIES IN ADOLESCENTS IN AMBATO
Get PDFEl apego es el vínculo afectivo creado entre el infante y el cuidador, quien a través de las competencias parentales satisface las necesidades biológicas y afectivas del niño. El presente estudio tiene el propósito de analizar la relación entre el apego y las competencias parentales percibidas en los adolescentes de la ciudad de Ambato. La investigación se desarrolló con enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo y correlacional de corte transversal. El muestreo fue no probabilístico de tipo bola de nieve. Participaron un total de 265 adolescentes de ambos sexos, 41,9 % hombres y 58,1 % mujeres, escolarizados en instituciones educativas del sector urbano de la ciudad de Ambato, Ecuador. Para la evaluación de las variables se aplicaron dos reactivos psicológicos: el cuestionario de apego CAMIR R y la escala Adolescent Family Process. Los resultados obtenidos determinan que el apego seguro presenta una correlación positiva significativa con las competencias parentales maternas y paternas de cercanía, soporte y comunicación. El apego inseguro preocupado mantiene una correlación negativa significativa con la competencia parental materna y paterna de soporte y el apego inseguro evitativo se explica mediante una correlación negativa con la competencia parental de soporte y comunicación. Se concluye que los tipos de apego tienen una correlación con las dimensiones de las competencias parentales maternas y paternas.Attachment is the affective bond created between the infant and the caregiver, who though parental competencies satisfy the biological and affective need of the Child. The present study has the purpose of analyzing the relationship between attachment and perceived parental competencies in adolescents in Ambato. The research was developed with a quantitative, descriptive, and correlational cross-sectional approach. The sampling was non-probabilistic of snowball type. A total of 265 adolescents of both genres participated, 41, 9% males and 58, 1% females, who attended public, private, private, and municipal schools in the urban sector of the city of Ambato, Ecuador. For the evaluation of the variables, two psychological items were applied: the CAMIR R and the Adolescent Family Process scale. The results obtained show that attachment presents a significant positive correlation with maternal and paternal parental competencies of closeness, support, and communication. Insecure preoccupied attachment maintains a significant negative correlation with maternal and paternal parental competence of support as well as insecure avoidant attachment is explained by a significant negative correlation with parental competence of support and communication. It is concluded that the types of attachment have correlation with the dimensions of maternal and parental competences
Biofilms and active packaging, new technologies in the alimentary industry
Get PDFFor the food industry, the preservation of products has been a great challenge due to the demand of the consumer regarding packaging alternatives that are ecological and useful, which has triggered investigations of different methods that comply with these parameters. A bibliographic review of 38 articles from databases such as Google Schoolar, Ebook Central and Scielo was carried out, in which keywords such as "active packaging", "smart packaging", "edible packaging", " packaging design and nutrition”,“ multifunctional food packaging design ”,“ nutritional value of packaging ”,“ sustainable packaging ”,“ biofilms ”,“ polymers ”and“ food preservation ”. The results show the use of active packaging, particularly biofilms based on polysaccharides, proteins and lipids, show great benefits in both chemical and mechanical properties, without noticeable alterations in the nutritional and organoleptic quality of the foods where they were used as coatings. Conclusion: The biofilms based on polysaccharides and proteins have lower permeability, but are useful in reducing respiration rates. Those that are developed based on lipids reduce the desiccation of food. However, more studies are needed on the interaction of these materials together. In addition, its application benefits the food industry both in reducing non-degradable waste and reducing costs. However, more studies are needed on the interaction of these materials together.La conservación de productos ha supuesto un gran desafío para la industria alimentaria dadas las exigencias de los consumidores en cuanto a tener alternativas de envasado que sean ecológicas y útiles; lo que ha desencadenado investigaciones de distintos métodos que cumplan con estos parámetros. En este trabajo se realizó una revisión de literatura en Google Schoolar, Ebook Central y Scielo, con las palabras claves como “envases activos”, “envases inteligentes”, “envases comestibles”, “diseño de envases y nutrición”, “diseño de envases alimentarios multifuncionales”, “valor nutricional de los envases”, “envases sostenibles”, “biopelículas”, “polímeros” y “conservación de alimentos”. Los resultados evidencian la utilización de envases activos, particularmente las biopelículas a base de polisacáridos, proteínas y lípidos, con beneficios tanto en las propiedades químicas como mecánicas, sin alteraciones notorias en la calidad nutricional y organoléptica de los alimentos en donde se utilizaron como recubrimientos. Las biopelículas son el envase activo con más posibilidades de ser comercializado, por su bajo costo de producción y materiales de fácil acceso, beneficiando a todos los actores de la cadena alimentaria. Se concluye que las biopelículas a base de polisacáridos y proteínas poseen menor permeabilidad, pero son útiles en la reducción de tasas de respiración. Desarrolladas a base de lípidos presentan una mayor reducción de la desecación de los alimentos. Además de que su aplicación beneficia a la industria alimentaria tanto en la reducción de desechos no degradables como en la reducción de costos. Sin embargo, se necesitan más estudios sobre la interacción de estos materiales de manera conjunta
Comité Científico Internacional
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REVISIÓN SISTEMÁTICA DE ESTRATEGIAS DE AFRONTAMIENTO EN CUIDADORES PRINCIPALES DE PERSONAS CON DEMENCIA
Get PDFAbstract: Coping strategies are a series of thoughts and actions that allow the individual to handle difficult situations where cognitive, emotional and behavioral processes are involved. This systematic review study analyzes coping strategies in primary caregivers of people diagnosed with dementia. Using the PRISMA-NMA methodology, 24 articles were selected from the PubMed, bvsalud, SciELO, Redalyc and DIALNET databases, with a total of 3726 caregivers evaluated. The results show that the use of emotionally oriented coping strategies predominates, such as the search for social support and religion/spirituality, which are associated with a reduction in depression and burden, as well as better mental health, physical health, quality of life and psychological well-being. It is concluded on the need to plan interventions, focused on training adaptive strategies, emotionally oriented with the aim of regulating the emotions associated with the stressful situation, and avoiding passive or avoidant coping.Resumen: Las estrategias de afrontamiento son una serie de pensamientos y acciones que permite al individuo manejar situaciones difíciles donde se encuentra involucrados procesos cognitivos, emocionales y conductuales. El presente estudio de revisión sistemática analiza las estrategias de afrontamiento en cuidadores principales de personas con diagnóstico de demencia. Mediante la metodología PRISMA-NMA, se seleccionaron 24 artículos de las bases PubMed, bvsalud, SciELO, Redalyc y DIALNET, con un total de 3726 cuidadores evaluados. Los resultados, muestran que predomina el uso de estrategias de afrontamiento orientadas a lo emocional, tales como la búsqueda de apoyo social y religión/espiritualidad, que se asocian a reducción de depresión y carga, así como una mejor salud mental, salud física, calidad de vida y bienestar psicológico. Se concluye sobre la necesidad de planificar intervenciones, enfocadas en entrenar estrategias adaptativas, orientadas a lo emocional con el objetivo de regular las emociones asociadas con la situación estresante, y evitar el afrontamiento pasivo o evitativo
ESTRÉS LABORAL EN LOS DOCENTES DE LA CARRERA DE ENFERMERÍA EN LA MODALIDAD VIRTUAL
Get PDFAbstract. Work stress is a specific form of stress that results from a negative emotional experience caused by the imbalance between work needs and the worker\u27s ability to respond, it is the way to respond when they have work demands and pressures that do not match their knowledge and skills. The present work aims to analyze work stress in nursing career teachers in the virtual modality. A descriptive cross-sectional quantitative study was carried out. The population consisted of 120 teachers of the Nursing Career between men and women. For the collection of information, the Maslach Burnout Inventory Questionnaire was used with 95% reliability. Resulting in high scores in the subscale of emotional exhaustion, personal fulfillment and in the subscale of depersonalization a medium level. When relating the variables, it was found that there are signs of Burnout syndrome in teachers, it has increased with the new virtual modality to teach classes that has implied an increase in working hours to the detriment of rest hours, affecting the quality of work of teachers.Resumen: El estrés laboral es una forma específica de estrés que resulta de una experiencia emocional negativa causada por el desequilibrio entre las necesidades laborales y la capacidad de respuesta del trabajador, es la forma de responder cuando tienen demandas y presiones laborales que no coinciden con sus conocimientos y habilidades. El presente trabajo tiene como objetivo analizar el estrés laboral en los docentes de la carrera de enfermería en la modalidad virtual. Se realizó un estudio cuantitativo de tipo transversal descriptivo. La población estuvo conformada por 120 docentes de la Carrera de Enfermería entre hombres y mujeres para la recolección de información se utilizó el Cuestionario de Maslach Burnout Inventory con el 95 % de fiabilidad. Dando como resultado altas puntuaciones en la subescala de agotamiento emocional, realización personal y en la subescala de despersonalización un nivel medio. Al relacionar las variables se encontró que existen indicios del síndrome de Burnout en los docentes se ha incrementado con la nueva modalidad virtual para impartir clases que ha implicado el incremento de horas de trabajo en desmedro de las horas de descanso, afectando a la calidad de trabajo de los docentes
DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE LIXIVIADOS EN EL RELLENO SANITARIO DEL CANTÓN GONZALO PIZARRO, ECUADOR
No full textIn Ecuador, the municipal decentralized autonomous governments have the competence of the integral management of solid waste from the collection, transport, treatment and final disposal of solid waste, within the development plans and territorial ordering, including projects aimed at the elimination of polluting sources. The main objective of the research was to develop a methodology for calculating leachates generated in the Gonzalo Pizarro canton sanitary landfill, through the evaluation of the water balance of the solid waste in the final disposal cells, and to characterize the leachates through the physical, biological and chemical analysis to establish treatment system design alternatives. There are several alternatives which can be categorized according to various characteristics either by the levels of treatment that are given in each of them or by the type of contamination they can treat, it must be taken into account that leachates have a load high pollutant one of them is pathogenic, by transformation of organic matter and toxic substances.En el Ecuador, los gobiernos autónomos descentralizados municipales tienen la competencia de la gestión integral de los desechos sólidos desde la recolección, transporte, tratamiento y disposición final de los desechos sólidos, dentro de los planes de desarrollo y ordenamiento territorial, incluyen proyectos encaminados a la eliminación de fuentes contaminantes. el principal objetivo de la investigación fue desarrollar una metodología de cálculo de lixiviados generados en el relleno sanitario del cantón Gonzalo Pizarro, a través de la evaluación del balance hídrico de los residuos sólidos en las celdas de disposición final, y caracterizar los lixiviados a través del análisis físico, biológico y químico para establecer alternativas de diseño de sistemas de tratamiento. Existen varias alternativas las cuales se las puede categorizar de acuerdo a varias características ya sea por los niveles de tratamiento que se den en cada una de ellas o por el tipo de contaminación que puedan tratar, hay que tomar en cuenta que los lixiviados tienen una carga contaminante alta uno de ellos es patógeno, por transformación de materia orgánica y sustancias tóxicas