Coffee Science (E-Journal)
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Modelagem agrometeorológica para a previsão de produtividade de cafeeiros na região sul do estado de Minas Gerais
Get PDFKnowledge of effective crop forecasting techniques is of great importance for the coffee market, enabling better planning and making more sustainable this activity. This study aimed to adapt a predictive model of coffee yield, based on water availability, to the cities of Lavras and Varginha, in southern Minas Gerais, Brazil. The models were generated from multiple linear regression of productivity loss (Ye/Yp) as a function of the previous year productivity (Ya/Yp) and water deficit in the different phenological phases, represented by relative evapotranspiration (ETR/ETP)i. During the parameterization, the water deficit response coefficients (Kyi) and the previous year production coefficient (Ky0) were obtained. By the backward selection methodology, were obtained models that presented only significant coefficients. In this process, in general, the models were highly sensitive to the rainy season (November to April), and variables related to important periods such as flowering were not significant. It was concluded that the models have good potential for coffee crop forecasting. In these, previous year’s yield should be considered and the phenological sequence with best performance was Sep./Oct, Nov./Dec., Jan./Feb., Sep. /Apr.O conhecimento de técnicas eficazes de previsão de safra é de grande importância para o mercado cafeeiro, possibilitando melhor planejamento e tornando a atividade mais sustentável. Objetivou-se, neste trabalho, adaptar um modelo de previsão da produtividade do cafeeiro, baseado na disponibilidade hídrica, para as cidades de Lavras e Varginha, no sul de Minas Gerais. Os modelos foram gerados a partir da regressão linear múltipla da quebra de produtividade (Ye/Yp), em função da produtividade do ano anterior (Ya/Yp) e do déficit hídrico em diferentes fases fenológicas (ETR/ETP)i. Durante as parametrizações, foram obtidos os coeficientes de resposta ao déficit hídrico (Kyi) e o coeficiente relativo à produção do ano anterior (Ky0). Através da seleção backward, foram obtidos modelos que apresentassem apenas coeficientes significativos. Nesse processo, os modelos apresentaram grande sensibilidade ao período mais chuvoso (novembro a abril) e variáveis referentes a períodos importantes, como o de florescimento, não apresentaram significância. Foi concluído que os modelos apresentam bom potencial para a previsão de safras de cafeeiro. Nestes, a produtividade do ano anterior deve ser considerada e a sequência fenológica que apresentou melhor desempenho foi Set./Out, Nov./Dez., Jan./Fev., Mar./Abr
Granulometria e torrefação na sorção de água em café conilon durante o armazenamento
Get PDFThe aim of this work was to evaluate alterations on the water sorption of coffee due to the effect of roast, grind and storage in two temperatures (10 and 30 ºC) during 180 days. Crude grain coffee (Coffea canephora) with average initial moisture content of 12.61 % (d.b.) was used. Grain was roasted at two levels: medium light (ML) and moderately dark (MD). Afterwards, grain was processed in three different particle sizes: fine (0.59 mm), medium (0.84 mm) and coarse (1.19 mm), besides the whole coffee lot. Samples prepared were then stored in two temperatures (10 and 30 ºC). These were analyzed during six months, at five distinct times (0, 30, 60, 120 and 180 days) regarding moisture content and water activity. Furthermore, mathematical modeling and thermodynamic properties acquisition of the coffee moisture adsorption process were accomplished. A split plot design was used, in which plots consisted of storage period and split-plots consisted of a 2 x 4 x 2 factorial (two roasting degrees, four particle sizes and two storage temperatures), with five repetitions.It was concluded thatparticle size did not significantly affectedmoisture content of coffee, independently of roast degree; Sigma-Copace model best represented hygroscopic equilibrium for sorption of roasted coffee; with moisture content reduction, an increase of differential enthalpy and entropy of sorption and Gibbs free energy occurs.Objetivou-se, nesse trabalho, avaliar as alterações na sorção de água de café, devido ao efeito da torrefação, moagem e armazenamento em duas temperaturas (10 e 30 ºC), durante 180 dias. Café cru (Coffea canephora), com teor de água inicial médio de 12,61 % (b.u.) foi utilizado. Os grãos foram torrados em dois níveis: média clara (MC) e moderadamente escura (ME). Posteriormente, os grãos foram processados em três diferentes granulometrias: fina (0,59 mm), média (0,84 mm) e grossa (1,19 mm), além do lote de café inteiro. As amostras foram armazenadas em duas temperaturas (10 e 30 ºC). Estas foram analisadas durante seis meses, em cinco diferentes tempos (0, 30, 60, 120 e 180 dias), acerca do teor de água e atividade de água. Posteriormente, a modelagem matemática e a aquisição das propriedades termodinâmicas do processo de adsorção foi realizada. Um esquema de parcelas subdivididas foi usado, em que as parcelas consistiram no tempo de armazenamento e as subparcelas um fatorial 2 x 4 x 2 (dois níveis de torrefação, quatro níveis de granulometria e duas temperaturas de armazenamento), com cinco repetições. Foi concluído que a granulometria não afetou significativamente o teor de água de café, independentemente da torra; o modelo de Sigma-Copace é o que melhor representa o equilíbrio higroscópico de sorção de café torrado; com a redução do teor de água há um aumento da entalpia e entropia diferenciais de sorção e da energia livre de Gibbs
Indutores de resistência no controle da cercosporiose do cafeeiro: análise de genes relacionados à defesa
Get PDFThe objective of this study was to evaluate the effect of resistance inducers, plant extract-based formulations and fungicide over the protection of coffee seedlings in controlling Cercospora coffeicola. In addition, the objective was to select alternative treatments that highlight in control of Cercospora leaf spot and study its effect as resistance inducer through the defense gene expression analysis. The treatments applied were: Greenforce CuCa, Greenforce KP, ET64-DT, which are plant extracts-based formulations (are under patent secrecy - PI 0603575-2), mineral fertilizer, acibenzolar-S-methyl (ASM) and, as control, the epoxiconazole + pyraclostrobin fungicide. We conducted weekly evaluations of incidence of cercosporiose to calculate the area under the curve of disease incidence progress (AUCDIP). After analysis of this experiment, the two best alternative treatments to evaluate the resistance-inducing potential of them were chosen. For this, a second experiment was carried out in order to analyze the expression of genes that are translated into the lipoxygenase, catalase, glutathione peroxidase and chitinase enzymes. The application of epoxiconazole + pyraclostrobin fungicide resulted in more effective control of the incidence of the disease, differing from the other treatments tested. The Greenforce Cuca and ASM, 0.05 g.L-1, products resulted in a reduction of AUCDIP of cercosporiose by 38 and 35%, respectively, differing from the other treatments. In the analysis of gene response expression to induce, it was observed that the highest expression of the genes encoding the lipoxygenase, catalase, glutathione peroxidase and chitinase enzymes occurred at 24 hours after application of ASM and 48 hours for Greenforce Cuca, no difference from one treatment to the other in these periods. Plants were sprayed with Greenforce Cuca showed a higher expression of the lipoxygenase gene at 72 hours after application of this product, differed from the ASM. With this work, we found that Greenforce Cuca and ASM products control Cercospora leaf spot through the induction of defense genes in coffee.Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de indutores de resistência, formulações à base de extratos vegetais e fungicida na proteção de mudas de cafeeiro no controle de Cercospora coffeicola. Além disso, objetivou-se selecionar os tratamentos alternativos que se destacaram no controle da cercosporiose e estudar seu efeito como indutor de resistência, por meio da análise da expressão de genes de defesa. Os tratamentos aplicados foram: Greenforce CuCa, Greenforce KP e ET64-DT, que são formulações à base de extratos vegetais (estão sob sigilo de patente - PI 0603575-2), fertilizante mineral, acibenzolar-S-metil (ASM), e como controle, o fungicida epoxiconazol + piraclostrobina. Foram realizadas avaliações semanais de incidência da cercosporiose para cálculo da área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPI) da doença. Após análise deste experimento, foram escolhidos os dois melhores tratamentos alternativos para avaliar o potencial de indução de resistência dos mesmos. Para isso, foi instalado um segundo experimento para analisar a expressão de genes que são traduzidos nas enzimas lipoxigenase, catalase, glutationa peroxidase e quitinase. A aplicação do fungicida epoxiconazol + piraclostrobina resultou em controle mais efetivo da incidência da doença, diferindo dos demais tratamentos testados. Os produtos Greenforce CuCa e ASM, na dose 0,05 g.L-1, proporcionaram redução de 38 e 35%, respectivamente, da AACPI da cercosporiose, diferindo dos demais tratamentos. Na análise da expressão gênica da resposta aos indutores, observou-se que a maior expressão dos genes que codificam as enzimas lipoxigenase, catalase, glutationa peroxidase e quitinase ocorreu às 24 horas, após aplicação do ASM, e às 48 horas para o Greenforce CuCa, havendo diferença de um tratamento para o outro nestes períodos. Plantas que foram pulverizadas com Greenforce CuCa apresentaram, também, maior expressão do gene da lipoxigenase às 72 horas após a aplicação deste produto, diferindo do ASM. Com este trabalho, foi possível verificar que os produtos Greenforce CuCa e ASM controlam a cercosporiose por meio da indução de genes de defesa em cafeeiro
Resíduo da secagem dos grãos de café como substrato alternativo em mudas de café Conilon
Get PDFAmong the various wastes generated during the coffee in the mountainous region of the Espiríto Santo state, “moinha” stands out from graim during. Because of their nutritional potential and the need have properly in the environment, it is aimed, with this work, evaluate the use of the different concentrations of the moinha as alternative substrate for vegetative development Conilon coffee seedlings. Was used a randomized block design, with four replicates, with split plot in the time. Different substrates were allocated in the plot (T1: soil + cattle manure at a ratio of 3: 1; T2: 10% moinha + soil; T3: 20% moinha + soil, T4: 30% moinha + soil and T5: 40% moinha + soil) and, in the subplots, the different ages of evaluation (60, 82, 104 and 126 days after planting). Variables such as changes in height, stem diameter, crown diameter, number of leaves and fresh and dry matter of root and shoot were submitted to ANOVA, F test hair, and as media, compared hair test Dunnet (α = 0.05). The use of the conventional substrate can be replaced hair by the substrate containing 10% moinha without there be difference in plant height as well as in dry and fresh matter shoot, what demonstrates it potential use as for the alternative substrate for producing seedlings.Dentre os diversos resíduos gerados durante o processo de beneficiamento do café, destaca-se aquele proveniente da secagem dos grãos, denominado na região serrana do Espírito Santo como “moinha”. Em razão de sua potencialidade nutricional e a necessidade de dispô-lo adequadamente no meio ambiente, objetivou-se, com a realização deste trabalho, avaliar o uso de diferentes concentrações de moinha como substrato alternativo no desenvolvimento vegetativo de mudas de café Conilon. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo alocados nas parcelas os diferentes substratos (T1: solo + esterco bovino na proporção de 3:1; T2: 10% de moinha + solo; T3: 20% de moinha + solo; T4: 30% de moinha + solo e T5: 40% de moinha + solo) e, nas subparcelas, as diferentes idades de avaliação (60; 80; 100 e 125 dias após o plantio). As variáveis altura de muda, diâmetro de caule, diâmetro de copa, número de folhas e a matéria fresca e seca da raiz e da parte aérea foram submetidas à análise de variância, pelo teste F, e as médias, comparadas pelo teste de Dunnet (α =0,05). O uso do substrato convencional pode ser substituído pelo substrato contendo 10% de moinha, sem que haja diferença na altura de plantas, bem como nas matérias seca e fresca da parte aérea, o que demonstra seu potencial de uso como substrato alternativo para a produção mudas clonais de café Conilon
Análise do crescimento do cafeeiro arábica, em relação à fração de água transpirável do solo
Get PDFUnderstanding the need of the coffee water is essential for proper crop management, aiming obtaining higher yields and rational use of water resources. In this sense, the objective was to analyze the influence of fraction of transpirable soil water on the growth of Arabica coffee and evaluate the recovery of plants after drought. The experiment was carried out in Agricultural Sciences Center of the Federal University of Espírito Santo, located in Alegre-ES municipality, consisting of two treatments and four replicates. The treatments corresponded to the absence (T0) and presence of soil water deficit (Td), applied at 30 and 90 days after planting. The T0 kept the moisture close to field capacity soil. In Td, the deficit was applied until the plants reach 10% relative sweating T0. The variables analyzed were transpiration, leaf area and plant height. To evaluate the recovery of coffee after water stress, the plants were kept for 30 days with moisture content around field capacity. According to the results, a reduction in the variables in higher values of breathable fraction of water in soil treatment applied 30 days after planting, compared to 90 days. The plants has shown better recovery trend after the water deficit in the treatment applied at 90 days after planting.A compreensão da necessidade hídrica do cafeeiro é primordial para o manejo adequado da cultura, visando obtenção de maiores produtividades e uso racional dos recursos hídricos. Objetivou-se analisar a influência da fração de água transpirável do solo no crescimento inicial do cafeeiro arábica e avaliar a recuperação das plantas, após o déficit hídrico. O experimento foi desenvolvido no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo, localizada no município de Alegre-ES, sendo constituído de dois tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos corresponderam à ausência (T0) e presença de déficit hídrico no solo (Td), aplicados aos 30 e 90 dias após plantio. O T0 manteve a umidade do solo próxima da capacidade de campo. No Td, o déficit foi aplicado até as plantas atingirem 10% da transpiração relativa do T0. As variáveis avaliadas foram: transpiração relativa, área foliar e altura das plantas. Para avaliar a recuperação do cafeeiro após estresse hídrico, as plantas foram mantidas por 30 dias com umidade próxima à capacidade de campo. De acordo com os resultados, houve redução nas médias das variáveis em maiores valores de fração de água transpirável do solo no tratamento aplicado aos 30 dias após plantio, em relação aos de 90 dias. As plantas apresentaram melhor tendência de recuperação após o déficit hídrico no tratamento aplicado aos 90 dias após o plantio
Crescimento e produtividade do cafeeiro irrigado, em função de diferentes fontes de nitrogênio
Get PDFCoffee is one of the main agricultural crops and for high production in farming, especially irrigated, large nitrogen (N) contents are used every year, and is fundamental to the study of techniques for the rational use of this element. The objective of this study was to evaluate the vegetative and productive parameters of the coffee according to various sources, doses and forms of application of N in irrigated coffee. The experiment was carried out at the Experimental Field Izidoro Bronzi - ACA, in the city municipality of Araguari, state of Minas Gerais, during the crop 2010/2011, 2011/2012, 2012/2013 and 2013/2014. Fertilizer was applied in treatments with conventional fertilization three split applications (November, January and March all evaluated years) and fertigation, it was used weekly from September of each year, until June of the following year, in doses of 210 and 300 kg ha-1 of N were conducted reviews of biometric aspects, productivity, fruit in 4th and 5th and we of maturation, observing the interference of N fertilization on these aspects were made. The N generates an increase in the production of fertilized treatments compared to control, reaching increases of 151%. Its no possible to establish a coherent relationship with N for other characteristics due to randomness of the data. Agricultural urea to be applied by fertigation demonstrates not be better applied conventionally, but proves to be better than the polymerized urea applied conventionally. The applied ammonium nitrate can be conventionally considered the best source of N when analyzing all the variables together. For fertigation, the use of agricultural urea 300 kg ha-1 increments to provide uniformity in fruit maturation.Na cafeicultura, em lavouras de alta produção, especialmente as irrigadas, grandes teores de nitrogênio (N) são aplicados ao solo, todo ano, sendo fundamental o estudo de técnicas que permitam a utilização racional deste elemento químico na adubação do cafeeiro. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os parâmetros vegetativos e produtivos do cafeeiro em função de diferentes fontes, doses e formas de aplicação do N na cafeicultura irrigada. O experimento foi conduzido no Campo Experimental Izidoro Bronzi – ACA, no município de Araguari – MG, durante as safras 2010/2011, 2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014. Aplicaram-se os fertilizantes nos tratamentos com adubação convencional parcelados em três aplicações (novembro, janeiro e março de todos os anos avaliados) e na fertirrigação, a aplicação foi realizada, semanalmente, a partir de setembro de cada ano, até junho do ano subsequente, nas doses de 210 e 300 kg ha-1 de N. Realizaram-se avaliações dos aspectos biométricos, da produtividade, do pegamento de frutos no 4° e 5° nós e da maturação dos frutos, observando a interferência da adubação nitrogenada sobre estes aspectos. O N gera um incremento de, até 151% na produção do cafeeiro submetido aos tratamentos de adubação, quando comparados ao controle (sem adubação). Não é possível estabelecer uma relação coerente com adubação nitrogenada para as demais características biométricas e produtivas da cultura, devido à aleatoriedade dos dados. A ureia agrícola, ao ser aplicada via fertirrigação, não demonstra ser melhor nos parâmetros vegetativos e produtivos do cafeeiro, em relação à aplicada convencionalmente, mas demonstra ser melhor que a ureia polimerizada aplicada, convencionalmente. O nitrato de amônio aplicado convencionalmente pode ser considerado a melhor fonte de N, quando se analisam todas as variáveis conjuntamente. Para a fertirrigação, o uso de ureia agrícola na dose de 300 kg ha-1 proporciona incrementos para a homogeneidade, na maturação dos frutos
Perfil e preferência dos consumidores equatorianos atributos de qualidade na produção de café
Get PDFCada vez más los consumidores ejercen presión sobre las formas de producción, la seguridad y la procedencia de los productos agroalimentarios. Dentro de las formas de producción, los aspectos éticos, el impacto sobre el medio ambiente y el origen de los productos, están recibiendo un especial interés por parte de los consumidores en general. El sector del café no está ajeno a dicha tendencia. El siguiente estudio realizado en Ecuador, además de generar un perfil de los consumidores de café tostado y molido, tuvo como objetivo analizar el efecto que puede generar sobre las preferencias de los consumidores diferentes atributos de calidad ligados con la producción de café. Un experimento de elección en el cual participaron consumidores de Quito, Guayaquil, Manta y Portoviejo fue llevado a cabo. El experimento consistió en 16 tarjetas de simulación, que incluía cada una dos productos hipotéticos (A y B). Los atributos empleados para la construcción de los perfiles fueron: i) procedencia de alta montaña, ii) certificación de comercio justo, iii) etiquetado Rainforest, iv) producción orgánica, v) origen (Manabí, Loja y Colombia) y vi) precio. Los resultados sugieren que las certificaciones de comercio justo, Rainforest y orgánico, ejercen un efecto positivo y significativo sobre las utilidades de los consumidores. En el origen y la procedencia de alta montaña, no se hallaron efectos significativos sobre las utilidades. Por tanto, las certificaciones de calidad pueden ser una importante herramienta de diferenciación en la producción de café.Mais e mais consumidores exercem pressão sobre as formas de produção, segurança e origem dos produtos alimentares. Entre as formas de produção, a ética, o impacto sobre o meio ambiente e a origem dos produtos, estão recebendo interesse especial por parte dos consumidores. O setor de café também é influenciado por esta tendência. Esse estudo foi realizado no Equador. Além de gerar um perfil dos consumidores de café torrado e moído, objetivou-se, no presente estudo, analisar o efeito que podem ter os atributos de qualidade associados à produção de café, sobre as preferências dos consumidores. Uma experiência de escolha com a participação dos consumidores em Quito, Guayaquil, Manta e Portoviejo foi conduzida. A experiência consistiu de 16 cartões de simulação, cada um incluindo dois produtos hipotéticos (A e B). Os atributos utilizados na construção dos perfis foram: i) origem de alta montanha, ii) certificação de Comércio Justo, iii) rotulagem Rainforest, iv) produção biológica, v) origem (Manabi, Loja e Colômbia); e vi) preço. Os resultados sugerem que as certificações de comércio justo e orgânico Rainforest exercem um efeito positivo significativo sobre a avaliação dos consumidores. Na origem e proveniência de alta montanha, não foram encontrados efeitos significativos sobre os lucros. Portanto, a certificação de qualidade pode ser um importante instrumento de diferenciação na produção de café
Níveis tóxicos de ferro em lavouras de café conilon (Coffea canephora L.) em solos de tabuleiros costeiros
Get PDFThe crops conilon coffee in Espírito Santo concentrate on soils with high redox potential, in these soils predominates the Fe in reduced form and more soluble (Fe2+) which can cause interferences in development and productivity. The objective of this study was to evaluate the impacts of iron concentration in plant tissues and the productivity of crops conilon coffee (Coffea canephora) grown in soils of coastal tablelands in the State of Espírito Santo. The study was conducted in three producing properties conilon coffee located in the South of the Espírito Santo, three areas in lowland environment and three areas in the hillside environment, to compare the influence of local. We evaluated the physical and chemical composition of the soil, the concentration of nutrients in roots, stems, leaves, grains and fruit peel and productivity in two seasons. The results evidenced that the concentration of iron in all evaluated organs was higher in lowland crops and that productivity has been significantly higher in the hillside fields. We conclude that the high concentration of iron in the soil and plant organs evaluated the lowland crops may be negatively influence the productivity of crops.Os plantios de café conilon no estado do Espírito Santo concentram-se em solos com elevado potencial de oxirredução, nestes solos predomina o Fe na forma reduzida e mais solúvel (Fe2+), o que pode causar interferências no desenvolvimento e na produtividade. Objetivou-se, neste estudo, avaliar os impactos da concentração de ferro nos tecidos vegetais e a produtividade de lavouras de café conilon (Coffea canephora), cultivadas nos solos dos tabuleiros costeiros do Estado. O estudo foi realizado em três propriedades produtoras de café conilon, localizadas no Sul do Espírito Santo, sendo três áreas em ambiente de baixada e outras três em ambiente de encosta, para comparar a influência dos locais. Foram avaliadas a composição físico-química dos solos, a concentração dos nutrientes em raízes, caules, folhas, grãos e casca das plantas e a produtividade em duas safras. Os resultados sugerem que a concentração de ferro, em todos os órgãos avaliados, foi maior nas lavouras de baixada e que a produtividade foi significativamente maior nas lavouras de encosta. Conclui-se que a alta concentração de ferro no solo e nos órgãos vegetais avaliados das lavouras de baixada pode influenciar negativamente na produtividade das lavouras
Amostra de papéis hidrossensíveis para determinação de espectro de gotas em pulverização no cafeeiro canephora
No full textThe objective of this study was to determine the minimum number of water sensitive paper cards to be sampled in an experiment involving different spray nozzles and parts of conilon coffee. The experimental design was completely randomized in a factorial 2 x 2 x 2 (2 spray nozzles, 2 side spray, one in the direction of traversal of the spray and the other in the opposite direction; 2 Application heights in the plant, the lower half and the upper half), with 4 replicates. Each of the 24 experimental units consisted of 48 water sensitive paper cards. Four reproductive branches were selected, two branches belonging side of the sprayer to the pathway and the other two branches facing the opposite side of the spray traversal. They were established 24 water sensitive paper labels at the bottom and 24 on top of the plant, totaling 48 water sensitive paper. The average DMV, DMN, <100 and AR were significantly higher in the upper half of the plant on the same side of the spraying operation, regardless of the tip used. Using the tip JA-2 the lower side of the plant showed a mean VMD values, DMN, <100 AR and smaller than the upper half. The variances between DMV, DMN and RA were homogeneous. The number of labels per nine plant is indicated, since the greater the half-value widths (4.6 and 8%), the more homogeneous the number of labels per plant, independent of the variable, state and position of labels.Com este trabalho, objetivou-se determinar o número mínimo de etiquetas de papel hidrossensíveis a serem amostrados em um experimento, envolvendo diferentes pontas de pulverização e partes do cafeeiro canephora. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 x 2 (2 pontas de pulverização; 2 lados de pulverização, uma no sentido do caminhamento da pulverização e outro no lado oposto ao caminhamento e 2 alturas de aplicação, na metade inferior e na metade superior da planta), com 4 repetições. Cada uma das 24 unidades experimentais constitui-se de 48 etiquetas de papel hidrossensível. Foram selecionados quatro ramos plagiotrópicos, sendo dois ramos pertencentes ao lado do caminhamento do pulverizador e os outros dois ramos voltados para o lado oposto ao caminhamento do pulverizador. Foram fixadas 24 etiquetas de papel hidrossensível na metade inferior e 24 na metade superior da planta, totalizando a disposição de 48 etiquetas de papel hidrossensíveis. As médias de DMV, DMN, <100 e AR foram significativamente maiores na metade superior da planta no mesmo lado da operação de pulverização, independente da ponta utilizada. Utilizando a ponta JA-2, o lado inferior da planta apresentou em média valores de DMV, o DMN, <100 e a AR menores que a metade superior. As variâncias entre DMV, DMN e AR foram homogêneas. O número de nove etiquetas por planta é indicado, pois quanto maior o valor de semi-amplitudes (4,6 e 8%), mais homogêneo o número de etiquetas por planta, independente da variável, ponta e posição das etiquetas
Quantificação de depósitos e deriva de pulverização utilizando diferentes pontas em pulverizador costal no cafeeiro
Get PDFThe efficiency of foliar application of certain products on the coffee depends on the majority of cases, the coverage of the leaf surface with the product applied in spray form. This study aimed to quantify the deposit of liquid applied on coffee leaves and stems occurred when applied using a backpack sprayer, equipped with conical nozzles with different spray nozzle. The experimental design was the randomized block design (DBC) in a split-plot for the evaluation of drift, with five treatments (JD-10 known as “flat iron”; J4-2; J5-2; J6-2 and JA-2) with four replicates in both designs. To quantitatively evaluate the spray coverage the drift, was prepared a solution composed of the tracer brilliant blue food coloring coloring (FD & C Nº. 1) 0,15% (p /v) and sprayed over the coffee tree. To assess the amount of drift was used Petri dishes, which were distributed in the following points: the first plaque in the center of the plant the second plaque in the projection of the coffee tree and the third plate of 0.40 m projection of the coffee bar. The results showed that the tips JD-10, J4-2 and JA-2 were the ones that showed the best results providing lower losses during spraying.A eficiência da aplicação foliar de determinados produtos sobre o cafeeiro, depende, na maioria das vezes, da cobertura da superfície foliar com o produto aplicado em forma de pulverização. Neste estudo, objetivou-se quantificar o depósito do líquido aplicado sobre as folhas do cafeeiro e a deriva ocorrida, quando aplicado através de um pulverizador costal, munido de bicos cônicos com diferentes pontas de pulverização. O delineamento utilizado para ambos os experimentos foi o de blocos ao acaso (DBC), com cinco tratamentos: (JD-10 “chapinha” - UTC, J4-2, J5-2, J6-2 e JA-2), com quatro repetições e parcelas úteis com 6 plantas, sendo que, para a quantificação da deriva, utilizou-se esquema de parcelas subdivididas no espaço. A pulverização foi direcionada ao topo da planta do café em fase de formação (1 ano), localizada no município de Monte Santo de Minas/MG. Para avaliar quantitativamente os depósitos foi utilizada uma solução composta pelo corante alimentício azul brilhante (FD&C nº 1) a 0,15% (p/v). Em seguida, para verificar os depósitos de pulverização em folhas, coletaram-se 5 folhas do terço médio do cafeeiro para formar uma parcela e, para quantificação de deriva da pulverização foram colocadas placas de Petri distribuídas ao longo da parcela pulverizada nos seguintes pontos: a primeira placa no centro da planta, a segunda placa na projeção da barra do cafeeiro e a terceira placa a 0,40 m da projeção da barra do cafeeiro. Os resultados obtidos permitem concluir que a ponta J4-2 proporcionou maior acúmulo de depósitos de pulverização, em folhas de cafeeiro e menores perdas por deriva de pulverização, para as condições deste trabalho