Universidad Nacional Hermilio Valdizán

Universidad Nacional Hermilio Valdizán (UNHEVAL): Repositorio Institucional Digital
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    Estrategias didácticas para el desarrollo de la competencia escribe diversos tipos de textos en inglés como lengua extranjera en las estudiantes del 3ro. “B” de secundaria de la I.E. María de la Merced, Cusco, 2021

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    El trabajo de investigación acción titulado Estrategias didácticas para desarrollar la competencia escribe diversos tipos de textos en inglés como lengua extranjera en las estudiantes del 3ro. “B” de secundaria de la I.E. María de la Merced, Cusco, 2021, Tuvo como objetivo implementar estrategias didácticas para el desarrollo de la competencia escribe diversos tipos de textos en inglés, en estudiantes de secundaria, lo que representaba un problema ya que no se solía utilizar dichas estrategias. Se mejoró esta dificultad aplicando las estrategias didácticas en las sesiones de aprendizaje interventoras; para lo cual, elaboraron muchos textos como: email, entrevistas, infografías, utilizando estrategias didácticas de la competencia “escribe diversos tipos de texto en inglés”: Planifica (prewriting), textualiza (drafting) y revisa (review). Las estudiantes de tercero de secundaria, se han familiarizado con las estrategias didácticas de “escribe diversos textos”, para tal efecto se ha empleado herramientas tecnológicas como: Jamboard, Canva, PPT, presentaciones en Google. El tipo de investigación es cualitativa, basada en una investigación acción- pedagógica, que considera la deconstrucción, reconstrucción y evaluación de los resultados de la práctica pedagógica. Además, se utilizó métodos bibliográficos y análisis de documentos realizados en este contexto. Los datos obtenidos fueron analizados; para ello se realizó la triangulación de fuentes, luego se procedió al cruce de la información, y sucesivas interpretaciones que le dieron sentido a cada subcategoría y categoría, llegando a la conclusión de que es importante optimizar la labor docente

    Los hábitos, la obesidad y sobrepeso del adulto mayor del Centro del Adulto Mayor de ESSALUD, Huánuco, 2022

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    El presente estudio es de tipo experimental, el nivel de la investigación es correlacional, el diseño de esta investigación es no experimental y de tipo correlacional simple, las variables (Los Hábitos Alimentarios y su influencia en el nivel de la Actividad Física) en el Adulto Mayor. La población de estudio está conformada por 80 adultos mayores de Centro del Adulto Mayor (CAM) de Essalud, de Huánuco. La muestra fue conformada por 74 adultos mayores del Centro del Adulto Mayor (CAM) de Essalud, de Huánuco. El problema general es ¿En qué medida los hábitos alimentarios influyen en el nivel de la actividad física, su efecto en la obesidad y sobrepeso en el adulto mayor del Centro del Adulto Mayor (CAM) de Essalud, “María Clotilde Padilla Chávez”, Huánuco 2022? El objetivo principal es: Determinar la influencia de las acciones en los hábitos alimentarios de forma favorable sobre el nivel de la actividad física, su efecto en la obesidad y sobrepeso en el adulto mayor del Centro del Adulto Mayor (CAM) de Essalud, “María Clotilde Padilla Chávez”.Dentro de las principales conclusiones se determinó que la influencia de las acciones en los hábitos alimentarios de forma favorable, en un grado bajo, sobre el nivel de la actividad física, su efecto en la obesidad y sobrepeso en el adulto mayor del Centro del Adulto Mayor (CAM) de Essalud, “María Clotilde Padilla Chávez”.Se relacionan las acciones en los hábitos alimentarios con el nivel de la actividad física, en base a componentes cognitivos y actitudinales en bajo grado, su efecto repercute en la obesidad y sobrepeso del adulto mayor

    Aplicación del ultrasonido en el almidón de la semilla de lúcuma (Pouteria lúcuma) y evaluar su efecto en el bioplástico

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    SANTILLAN RAMIREZ, Gisela Wendy. “APLICACIÓN DEL ULTRASONIDO EN EL ALMIDÓN DE LA SEMILLA DE LÚCUMA (Pouteria lúcuma) Y EVALUAR SU EFECTO EN EL BIOPLÁSTICO”. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco-Perú, 2024. Teniendo en cuenta los datos estadísticos de la producción de plásticos en todo el mundo que permanecen como contaminantes, se plantean soluciones biotecnológicas con el uso de los residuos provenientes de la agroindustria dándole un valor agregado; en este caso, existe un recurso, como las semillas de lúcuma que tiene escaso aprovechamiento. Razón por la cual en este trabajo se plantea como objetivo aplicar el ultrasonido en el almidón de las semillas de lúcuma y evaluar su efecto en las características del bioplástico. Muestras provenientes del centro poblado de Chullqui, se acondicionaron para la extracción del almidón por el método húmedo, una vez obtenido se aplicó el ultrasonido (US) a 300 W y tiempos de 5, 10 y 15 min, posteriormente se formuló el bioplástico a partir del almidón nativo (3 tratamientos) y almidón tratado (9 tratamientos), y finalmente se analizaron las propiedades físicas, mecánicas y de biodegradabilidad. Respecto a las características fisicoquímicas del almidón, el contenido de amilosa antes de someter al tratamiento con US fue de 24,49% y al ser sometido a mayor tiempo (15min) descendió hasta 15,23% y aumentó la amilopectina 84,73%. En efecto los bioplásticos formulados con almidón tratado tuvieron ventajas respecto a sus propiedades de tracción y elongación con respecto a los almidones no tratados, para el T2 (5%) la tracción fue de 0,83 Mpa, en elongación 52,73 % y para T6 (5%,15 min) la tracción fue de 1.91 Mpa y elongación con 60.78%. En conclusión, el almidón tratado con ultrasonido tuvo mejores propiedades físicas, químicas y térmicas, esto nos confirma que a mayor tiempo de tratamiento se ven mejorados algunas de sus propiedades; en el bioplástico el que mejor propiedad mecánica tuvo fue el T6 (5% a 15 min), ya que estadísticamente el % de almidón no influyó en las propiedades mecánicas de los tratamientos, más sí en las físicas y químicas; también influyó en las propiedades biológicas haciendo que el bioplástico se degrade rápido

    Caracterización y aceptabilidad de una bebida funcional a base de maracuyá (Passiflora edulis) y camote (Ipomoea batatas L)

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    Tesista: Jhon Fredy Lino Abad y Santos Gaudencio Godoy Soto, tema Caracterización y aceptabilidad de una bebida funcional a base de maracuyá (Passiflora edulis) y camote (Ipomoea batatas l). Tesis para optar el título de ingeniero agroindustrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco-Perú 2024. El objetivo de este trabajo fue la caracterización y aceptabilidad de una bebida funcional a base de maracuyá (Passiflora edulis sims) y camote (Ipomoea batatas L). Se utilizó almidón de camote en diferentes proporciones y jugo de maracuyá. Se realizó el análisis sensorial a 30 panelistas no entrenados con una escala hedónica de 7 puntos, se utilizó un diseño completamente al azar cuyas variables cualitativas evaluadas fueron sabor, color, aroma, y textura también se evaluó los tratamientos 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, a los cuales se realizaron un análisis sensorial para determinar el mejor tratamiento que fue el T5 con una formulación de 7% de almidón de camote y sabor característico a maracuyá presentando un °Brix de 3.55, un pH de 3.45, acidez de 0,08%, densidad 0.99 mg/cm3, de tal manera se analizó al jugo de maracuyá de las cuales los resultados fueron pH 2.82, acidez 2.44%, °Brix 12.50%, actividad antioxidante 7.77 μg TE/g y vitamina C 0.25 g/l. Los resultados para el almidón de camote fueron pH 4.83, ceniza 0.37 %, humedad 11.64% y T° de gelatinización 72.73 °C. De igual manera se determinó el aspecto funcional de la bebida donde el mayor porcentaje de la vitamina C fue del T1 con un porcentaje de 2.57 g/l y actividad antioxidante T2 con un porcentaje de 82.87 μgTE/g. Para el análisis proximal los resultados más altos fueron ceniza T6 con 0.30 %, proteína T4 con 4.77 %. Finalmente se realizó el análisis microbiológico (mohos, levaduras, aerobios totales, coliformes totales) a la bebida funcional, dando como resultado permitido según la norma que es ˂1 UFC/ml. Se concluye que los tratamientos cumplen con los parámetros de calidad sensorial, fisicoquímico y microbiológico

    La colaboración eficaz y el esclarecimiento del delito de robo agravado en el distrito judicial de Ucayali, 2022

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    El presente estudio tiene como objetivo “Determinar en qué medida la colaboración eficaz como procedimiento especial se relaciona con el esclarecimiento del delito de robo agravado en el distrito judicial de Ucayali, 2022”, fue una investigación de tipo retrospectivo, de nivel correlacional, de diseño no experimental, la población fue constituida por 60 abogados y la muestra por 50 abogados, se utilizó como técnica del cuestionario y como instrumento la encuesta. La investigación arribó a la conclusión de que la cooperación eficaz como procedimiento especial se relaciona con el esclarecimiento del delito de robo agravado en el distrito judicial de Ucayali, 2022. Ya que se obtuvo un valor de r= 0.784, y además p = 0,000 < 0,05, demostrando una correlación positiva muy fuerte ya que cuando aumenté la colaboración eficaz también habrá más casos de delito que sean esclarecidos

    Aprendizaje significativo y competencias del área de ciencia y tecnología en los estudiantes del primer grado de secundaria de la Institución Educativa Ricardo Palma Soriano – Yarowilca 2023

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    La presente investigación parte de la problemática ¿Cuál es la relación que existe entre el aprendizaje significativo y las competencias del área de ciencia y tecnología en los estudiantes del primer grado de secundaria de la Institución Educativa Ricardo Palma Soriano – Yarowilca?, por ello se buscó responder a al objetivo que fue: Determinar la relación que existe entre el aprendizaje significativo y las competencias del área de ciencia y tecnología en los estudiantes del primer grado de secundaria de la Institución en mención para ello se empleó la siguiente metodología, de acuerdo al problema planteado viene a ser de un enfoque cuantitativo, ya que se busca establecer la relación entre ambas variables el aprendizaje significativo y las competencias del área de ciencia y tecnología, el tipo de investigación fue básico, nivel correlacional, la población lo conformo 283 estudiantes de primer año a quinto año, el muestreo fue de tipo no probabilístico, conformado por 30 estudiantes, para la recolección de datos se empleó el cuestionario para ambas variables, con sus respectivas dimensiones e items, asimismo dichos instrumentos fueron validados por expertos en la investigación, de acuerdo al formato establecido por la Facultad de Ciencias de la Educación de la UNHEVAL, después de recolectar los datos se analizó y se llegó a la siguiente conclusión que existe una relación significativa entre el aprendizaje significativo y las competencias del área de ciencia y tecnología en los estudiantes del primer grado de la institución en mención, de acuerdo a los resultados en la contratación de hipótesis general el coeficiente de correlación tiene un valor de 0.787 se encuentra dentro de una valoración positiva del mismo modo el significado bilateral (0,000) es menor que el error estimado (0,05), se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna, es decir existe relación y es positivo entre ambas variables

    Inoperancia jurisdiccional en el incumplimiento de la reparación civil en el delito de violación sexual en el distrito judicial de Huánuco 2020

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    La presente investigación tiene como finalidad determinar si el órgano jurisdiccional de la Región Huánuco tiene alguna responsabilidad ante el incumplimiento del pago por concepto de reparación civil a favor de las víctimas del delito de violación sexual, y si existe algún mecanismo eficiente para hacer efectivo el pago. Con ese fin acudimos al Órgano Jurisdiccional para obtener información, revisando para ello los expedientes con sentencias condenatorias de los delitos de violación sexual en el distrito judicial de Huánuco durante el periodo 2018 al 2020, identificando que las sentencias carecerían de un fundamento mas racional para establecer la cuantía de la reparación civil así como las medidas adoptadas para coadyuvar al resarcimiento del daño, físico y psicológico de la víctima, evidenciando que, los Jueces basan sus argumentos jurídicos con lo que respecta al pago de la reparación civil en lo enmarcado en el Código penal en su artículo 92° y en el acuerdo plenario 6 – 2006-CJ-116 Asimismo, entrevistamos a jueces, fiscales y abogados penalistas a fin de conocer su postura respecto al pago de la reparación civil, recabando para ello más información por medio de un cuestionario con 10 preguntas, concluyendo que el Ministerio Público solo se encarga en perseguir al autor y autores del hecho delictivo, dejando de lado a la víctima, asimismo puede deducir que los abogados penalistas solo buscan satisfacer sus pretensiones económicas, obviando el resarcimiento del daño causado y al pago de la reparación civil y mucho menos se preocupan por el estado psicológico de las víctimas del delito de violación sexual

    Tecnología hidropónica y microorganismos eficaces (em) en rendimientos del cultivo de lechuga (Lactuca sativa) y la sostenibilidad ambiental – Huánuco

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    La investigación se llevó a cabo en la región de Huánuco, teniendo como centros experimentales a parcelas ubicados en el distrito de Amarilis, provincia Huánuco, sector Huaripampa, se instalaron dos sistemas hidropónicos (NFT y Raíz Flotante) utilizando tres dosis de microorganismos eficientes (1, 1.5 y 2%) , se evaluaron variables en la fase vegetativa y producción (altura, longitud de raíz, numero de hojas y peso de la lechuga), se empleo un DCA cona relgo factorial de 2 A x 3 B; asimismo se evaluo la sostenibilidad basado en tres indicadores (ambiental, economico y social), los resultados muestran: en la fase vegetativa: la altura fue mejor el sistema hidropónico NFT con una media de 19,52 cm fue superior numéricamente con respecto al sistema hidropónico raíz flotante con una media 14,33 cm, donde la dosis 1,5% de microorganismos eficientes con una media de 18,05 cm resulta ser superior numéricamente con respecto a los demás. Mientras para la longitud de raíz fue superior numéricamente en el sistema NFT con 18.15, con la dosis de de 1.5% con una altura promedio de 19.21 cm. Por último, el número de hojas fue superior numérica y estadísticamente en el sistema NFT con 23.37 hojas y, la dosis con mejor resultados fue a 1.5% con 22.21 hojas. Con respecto al peso fresco de la cabeza de lechuga fue superior en el sistema NFT con 113.33 , y la dosis de ME con mejores resultados fue 1.5% con un peso promedio de 110.85 g. El índice de sustentabilidad general en tecnologías de producción hidropónica y microorganismos eficaces (EM) en el rendimiento del cultivo de lechuga Lactuca sativa, para los tres indicadores (ambiental, económico y social) y sus indicadores respectivos para cada uno, de 42 personas encuestadas resulto una media de 3,28, con un valor mínimo de 2,56 y valor máximo de 3,97. Clasificándose en sustentable

    Actitud ambiental y conservación del medio ambiente en estudiantes de la Institución Educativa N° 33130 Leoncio Prado De Huánuco

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    El objetivo general de la presente investigación fue Demostrar la relación que existe entre la actitud ambiental y la conservación del medio ambiente en los estudiantes del quinto grado de educación primaria de la Institución Educativa N° 33130 Leoncio Prado, Las Moras – Huánuco, 2022. La metodología utilizada fue de tipo cuantitativo, nivel y diseño correlacional, contando con la aplicación de dos instrumentos de recolección de datos tanto para la variable actitud ambiental y para la conservación del medio ambiente. La muestra estuvo conformada por 25 estudiantes del quinto grado de primaria. Asimismo, se tuvo como resultado demostrado por el coeficiente de correlación de Rho de Spearman es igual a 0.948; lo cual indica que existe una correlación positiva perfecta, con un nivel de confianza de 99%, en ese sentido se afirma como conclusión general que existe relación significativa entre la actitud ambiental y la conservación del medio ambiente de los estudiantes del grado de educación primaria

    Renovación urbana, en el Asentamiento Humano Buenos Aires Comité 13 Aparicio Pomares, Huánuco

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    Los Asentamientos Humanos de la ciudad de Huánuco, tienen un crecimiento sin planificación, la necesidad de contar con una vivienda, generó como consecuencia la ocupación y el asentamiento de lugares que carecen de habitabilidad, por ello nuestro objetivo principal fue realizar la propuesta de renovación urbana, en el Asentamiento Humano, la metodología de la investigación es tipo cuantitativo con un nivel exploratorio; el diseño de la investigación es no experimental. Durante la investigación se usó diferentes técnicas para la recolección se usó la guías de observación y cuestionarios, posteriormente se procesó los datos y se presentó los resultados mediante gráficos y tablas estadísticas, El resultado fue la propuesta de renovación urbana, a través del diagnóstico urbano del lugar, se determinó 28 viviendas en áreas de vulnerabilidad física, se determinó los parámetros para el diseño de los espacios públicos, y de equipamiento urbano, así mismo se determinó la programación arquitectónica de la vivienda, teniendo. En conclusión, se determinó la propuesta de renovación urbana, a través del diagnóstico urbano, se identificó 28 viviendas que se encuentran en área de vulnerabilidad física, así mismo se pudo determinar los parámetros para el diseño de los espacios públicos, equipamientos urbanos, y la programación arquitectónica de la vivienda

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