Rajamangala University of Technology
Rajamangala University of Technology Thanyaburi: Intellectual Repository @ RMUTT / มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีNot a member yet
277 research outputs found
Sort by
Cognition and Behavior of People in Bangkok Metropolitan Area on Global Warming Solutions
No full textการศึกษาวิจัยเรื่อง ความรู้ความเข้าใจและพฤติกรรมของประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครต่อการแก้ไขปัญหาภาวะโลกร้อน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนความคิดเห็นเกี่ยวกับผลกระทบของภาวะโลกร้อนที่มีต่อโลกหรือประเทศไทย ความคิดเห็นเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนที่เกิดจากกรุงเทพมหานคร แหล่งข้อมูลที่ได้รับเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อน และพฤติกรรมในการมีส่วนช่วยลดปัญหาภาวะโลกร้อน กลุ่มตัวอย่าง คือ ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน การวิเคราะห์ข้อมูลใช้ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน การทดสอบค่าที (t-test) การทดสอบค่าเอฟ (F-test) และค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์อย่างง่ายของเพียร์สัน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient)
จากการวิจัยสรุปได้ว่า ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 26-35 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี รายได้ต่อเดือนต่ำกว่าหรือเท่ากับ 10,000 บาท และมีสถานภาพโสด
ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีความรู้เกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนในระดับปานกลาง และมีความคิดเห็นว่าภาวะโลกร้อนมีผลกระทบอย่างมากในปัจจุบัน โดยมีความคิดเห็นว่าการใช้พลังงานเชื้อเพลิงของระบบการขนส่งมวลชนและการใช้รถยนต์ของประชาชนเป็นปัจจันยที่ก่อให้เกิดปัญหาภาวะโลกร้อนของกรุงมหานครมากที่สุด รองลงมา คือ การทิ้งขยะมูลฝอยทำให้น้ำเน่าเสีย การใช้พลังงานไฟฟ้าในกรุงเทพมหานคร ต้นไม้หรือพื้นที่สีเขียวในกรุงเทพมหานครมีน้อยเกินไป และการใช้พลังงานเชื้อเพลิงของระบบการขนส่งทางอากาศ ตามลำดับ โดยผู้ตอบแบบสอบถามมีส่วนช่วยลดภาวะโลกร้อนด้วยการดับไฟก่อนออกจากห้อง และการปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่ใช้ การปิดหน้าจอคอมพิวเตอร์เมื่อเลิกใช้งาน การถอดปลั๊กไฟเบอร์ 5 การใช้กระดาษทั้สองหน้าหรือประหยัดการใช้กระดาษ เป็นต้น ส่วนการทดสอบสมมติฐานสรุปได้ดังนี้
1)ประชาชนในเขตกรุงเทพที่มีระดับการศึกษา และรายได้ต่อเดือนแตกต่างกัน มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
2)ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครที่มีเพศ และระดับการศึกษาแตกต่างกันมีความคิดเห็นเกี่ยวกับผลกระทบภาวะโลกร้อนที่มีต่อโลกหรือประเทศไทยแตกต่างกัน อ่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
3)ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครที่มีเพศ ระดับการศึกษา และรายได้ต่อเดือนแตกต่างกันมีความคิดเห็นเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนที่เกิดจากกรุงเทพมหานครแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
4)ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครที่มีอายุ ระดับการศึกา รายได้ต่อเดือน และสภานภาพแตกต่างกันได้รับข้อมูลเกที่ยวกับปัญหาภาวะดลกร้อนจาอินเทอร์เน็ตแตกต่างกัน อย่งมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
5)ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อนมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมในการมีส่วนช่วงลดปัญหาภาวะโลกร้อนด้วยการนำบรรจุภัณฑ์กลับมาใช้ใหม่ การไม่เปิดน้ำทิ้งขณะล้างจานหรือแปรงฟัน การดับไฟก่อนออกจากห้อง และการไม่ชาร์จแบตเตอร์รี่โทรศัพท์มือถือข้ามคืน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
สำหรับข้อเสนอแนะจากการวิจัยครั้งนี้คือ กรุงเทพมหานครจะต้องเร่งสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปัญหาภาวะโลกร้อน ทั้งการให้ความรู้กับประชาชนเกี่ยวกับพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันที่มีส่วนทำให้เกิดปัญหาภาวะโลกร้อน และการให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการช่วยลดปัญหาภาวะโลกร้อน โดยเพิ่มการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ ที่มีอยู่ให้มาขึ้นเพื่อจะได้เข้าถึงประชาชนทุกกลุ่ม พยายามกระตุ้นประชาชนให้เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันให้มีส่วนสร้างปัญหาโลกร้อนให้น้อยที่สุด ซึ่งจะช่วยลดไมให้ประเทศไทยและโลกประสบกับภัยพิบัติอันเกิดจากปัญหาภาวะโลกร้อน และให้ประชากรโลกดำเนินชีวิตอยู่อย่างมีความสุขต่อไปThe research under the subject of “Cognition and Behavior of People in Bangkok Metropolitan Area on Global Warming Solutions” has the objectives to study the knowledge and understandings relating to the problem on global warming, opinions relating to the affectation as a result of global warming towards the World or Thailand, opinions relating to global warming arising out of Bangkok, data sources received relating to problem on global warming and behaviors contributing to the assistance in reducing global warming. The sampling group consists of 400 people in Bangkok Metropolitan areas while data analysis adopts the use of frequency, percentage, mean, standard deviation, T-test, F-test and Pearson Product Moment Correlation coefficient.
As a result of the research, it can be concluded that people in Bangkok Metropolitan areas who give the answers in the Questionnaire Forms mainly are female genders with age range between 26 and 35 years old; educations in Bachelor Degree level; monthly per capita income of lower than or equivalent to 10,000 Baht and marital status of single.
Most of the respondents reveal the knowledge relating to global warming in moderate level and are of the opinions that global warming has presented substantial affectation at present by expressing their views that the use of fuel energy of mass transportation system and the use of cars by people are factors most extremely contributing to the creation of global warming problem in Bangkok Metropolis while the next ones down the line are the discarding of trashes and refuges into rivers and canals making water rotten; the use of electricity in Bangkok Metropolis; trees or green areas of Bangkok Metropolis are too scarce and the use of fuel energy of air transportation system, respectively, In this connection, the respondents play their participating roles in giving the helping hands to reduce global warming by switching off the lights before leaving the rooms and shutting down electrical appliances when unused; logging off computer screens after using them; unplugging electrical cords of electrical appliances after using them, selecting products which can be refilled, buying green colored label products/electrictity saving label No.5, recycling papers by using both pages or using papers on economy, etc. In addition, the result of hypothetical test reveals as follows;
1)People in Bangkok Metropolitan areas with the differences in educational level and monthly income have different knowledge and understandings on global warming problems with implicitly significant statistics at the level of .05.
2)People in Bangkok Metropolitan areas with the differences in sex and educational level have different opinions on global warming affectation on the World and Thailand with implicitly significant statistics at the level of .05.
3)People in Bangkok Metropolitan areas with the differences in sex, educational level and monthly per capita income have different opinions on global warming originated in Bangkok Metropolis with implicitly significant statistics at the level of .05.
4)People in Bangkok Metropolitan areas with the differences in ages, educational level, monthly per capita income and status receive information data on global warming problem from internet differently with implicitly significant statistics at the level of .05.
5)The relations of knowledge and understandings on global warming problem with behaviors in playing the contributing part in assisting the reduction on the global warming problem by having the packages recycled, not turning on water faucets and letting water continuously running while washing dishes of brushing teeth, switching the lights before leaving the rooms and not charging cellular phone batteries overnight have registered the implicitly significant statistics at the level of .05.
Where the recommendations as a result of this research are the followings; that what Bangkok Metropolitan Administration shall urgently do are the creations of knowledge and understandings in relation to global warming problem as well as giving knowledge to the people relating to the methods in helping on the reduction of global warming problem by increasing publicities through various existing medias even more frequently in order that such information can reach all groups of people and encouraging people to change their behaviors in leading their daily lives to play their contributing part in creating global warming problem at the very least extent which can be of an assistance to reduce disaster to occur to Thailand and the World as a result of global warming problem and eventually make the World’s populations continue leading their lives with happiness
A STUDY OF DUST COTTON FIBER AS AND ADDED MATERIAL IN GYPSUM BOARDS
No full textงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการใช้เศษฝุ่นฝ้ายมาเป็นวัสดุผสมในแผ่นยิปซัม โดยนำเศษฝุ่นฝ้ายจากโรงงานปั่นด้ายทดลองผสมกับปูนยิปซัมในอัตราส่วนร้อยละ 5, 10, 15และ20 โดยน้ำหนัก นำมาหล่อในแบบหล่อขนาด 300×400×9 มิลลิเมตรและใช้ปริมาณน้ำร้อยละ 77 โดยน้ำหนักของผสมจากนั้นนำมาทดสอบน้ำหนัก แรงกดประลัยและโมดูลัสแตกร้าว
ผลการทดสอบพบว่าแผ่นยิปซัมที่ไม่ได้ผสมเศษฝุ่นฝ้ายจะมีค่าแรงกดประลัยและโมดูลัสแตกร้าวผ่านตามเกณฑ์มอก.219-2524 คือ 169.38 นิวตัน และ 3.62 เมกาปาสกาล ส่วนแผ่นยิปซัมที่ผสมเศษฝุ่นฝ้ายนั้นมีค่าต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดทั้งค่าแรงกดประลัยและค่าโมดูลัสแตกร้าวแต่น้ำหนักจะมีค่าที่ลดลงเมื่อผสมเศษฝุ่นฝ้ายที่เพิ่มขึ้น จึงทดลองผสมสารยึดติด 2 ชนิด คือ พอลิไวนิลแอลกอฮอล์และพอลิไวนิลอาซีเตท
ผลการทดลองที่ยอมรับผ่านตามเกณฑ์มาตรฐานดังกล่าว คือ แผ่นยิปซัมที่ใส่สารยึดติดชนิดพอลิไวนิลแอลกอฮอล์ โดยที่แผ่นยิปซัมที่มีส่วนผสมของเศษฝุ่นฝ้ายร้อยละ 10 และพอลิไวนิลแอลกอฮอล์ร้อยละ 6 ของปริมาณน้ำที่ใช้ได้ค่าแรงกดประลัยและโมดูลัสแตกร้าวผ่านตามเกณฑ์คือ 135.52 นิวตัน และ 3.12 เมกาปาสกาลและน้ำหนักที่ได้มีค่าที่ลดลงคิดเป็นร้อยละ 17 ของแผ่นยิปซัมที่ไม่ได้ผสมเศษฝุ่นฝ้าย เศษฝุ่นฝ้ายสามารถนำไปพัฒนาเพื่อการผลิตเป็นแผ่นยิปซัมสำหรับงานก่อสร้างในอนาคตต่อไปThis research was to study dust cotton fiber as an added material in gypsum boards. The dust cotton from spinning mill was mixed with gypsum to form gypsum boards in various ratios e.g., 5%, 10%, 15% and 20%, respectively. The mixtures were mixed with water of 77% by weight of gypsum and molded in the size of 300×400×9 millimeter. The gypsum boards were tested for their weight, compressive strength and modulus of rupture.
It was found that the resulting gypsum boards presented good performance according to TIS 209-2524, e.g., the compressive strength and modulus of rupture were 169.38 N and 3.62 MPa, respectively. The performance of gypsum boards with added dust cotton fiber did not meet the TIS standard. Therefore, polyvinyl alcohol and polyvinyl acetate were introduced as binders.
The acceptable binder in this research was polyvinyl alcohol. The resulting gypsum boards mixed with 10% of dust cotton fiber and 6% stock solution of polyvinyl alcohol gave desirable results as mentioned standard compressive strength of 135.52 N, modulus of rupture 3.12 MPa and 17% lighter weight compared to the pure gypsum boards. As a result, dust cotton fiber should be used to apply as an added material in gypsum boards
DESIGN AND CONSTRUCTION OF AN INDUCTION FORGING PROTOTYPE USING H-BRIDGE CURRENT INVERTER WITH BUCK CONVERTER
No full textวิทยานิพนธ์นี้นำเสนอ การออกแบบและสร้างต้นแบบชุดเหนี่ยวนำความร้อนเพื่อทุบขึ้นรูป
โลหะด้วยวงจรอินเวอร์เตอร์กระแสเอชบริดจ์ร่วมกับดีซีทูดีซีคอนเวอร์เตอร์ชนิดทอนแรงดัน โดยมี
จุดประสงค์เพื่อลดขนาดและน้ำหนักของตัวเหนี่ยวนำในวงจรกรองกระแสโดยการเพิ่มความถี่ในการ
สวิตช์ในวงจรดีซีทูดีซีคอนเวอร์เตอร์ชนิดทอนแรงดันซึ่งทำให้ช่วงเวลาการหยุดนำกระแสของสวิตช์
น้อยลง ในโหมดของกระแสต่อเนื่องเป็นผลให้สามารถลดค่าความเหนี่ยวนำของตัวกรองกระแสลงได้
อย่างมีประสิทธิภาพและยังสามารถปรับช่วงของกำลังไฟฟ้าขณะจ่ายโหลดผ่านอินเวอร์เตอร์ได้ใน
ช่วงกว้างขึ้น
เครื่องต้นแบบชุดให้ความร้อนด้วยหลักการเหนี่ยวนำในวิทยานิพนธ์นี้มีขนาด 1 กิโลวัตต์
โดยออกแบใช้กับระบบไฟฟ้า 3 เฟส 380 โวลต์ 50 เฮิรตซ์ ผ่านชุดไดโอดเรียงกระแสแบบเต็มคลื่น
เข้าสู่วงจรดีซีทูดีซีคอนเวอร์เตอร์ชนิดทอนแรงดันซึ่งควบคุมการทำงานแบบพีดับเบิลยูเอ็ม
ความถี่สวิตชิงประมาณ 28.5 กิโลเฮิรตซ์ ทั้งนี้โดยการอนุกรมกับตัวเหนี่ยวนำกรองกระแสมี
ค่า 1.9 มิลลิเฮนรี เพื่อใช้เป็นแหล่งจ่ายกระแสเข้าสู่อินเวอร์เตอร์ที่มีความถี่สวิตชิงที่ประมาณ
37-40 กิโลเฮิรตซ์ ทั้งนี้การควบคุมการสวิตช์แบบการควบคุมมุมเฟสคงที่ให้จุดทำงานที่
ความถี่สูงกว่าความถี่เรโซแนนซ์
ผลการทดสอบแสดงให้เห็นประสิทธิภาพของวงจรที่ได้ออกแบบไว้ โดยชุดต้นแบบนี้
สามารถให้ความร้อนกับเหล็กรูปทรงกระบอกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มิลลิเมตร ยาว 100
มิลลิเมตร จากอุณหภูมิห้อง (30 องศาเซลเซียส) ถึง 919 องศาเซลเซียส ได้ภายในเวลา 1.5 นาที
และมีประสิทธิภาพในการทำงานอยู่ที่ 84 %This thesis presents the design and construction of an induction forging prototype using
H-Bridge current inverter with buck converter in order to reduce size and weight of the current
source inductance in the induction heating system. An increase of switching frequency of the buck
converter is aimed to minimize the inductances of the current filter. It provides a control for widely
power range which is transferred into inverter circuit.
The design of an induction forging in this thesis uses H-Bridge current inverter and a buck
converter. The 1kW prototype of the induction forging system is supplied by a 3 phase full-wave
rectifier and PWM controlled buck converter at approximately 28.5 kHz switching frequency
together with a 1.9 mH inductor for current filtering. The current flows into the H-Bridge inverter
circuit smoothly in order to produce output voltage and current corresponding with the desired
resonant frequency at 37-40 kHz. To account for variation of resonant frequency due to the change
load. The phase lock loop (PLL) technique is used to provide a suitable control signal for the
inverter to keep tracking for the resonant frequency during operation.
The experimental obtained for the prototype of the Induction Forging in this thesis are from
heating the steel rod with dimension of the 12 mm diameter and 100 mm length. The steel rod
sample is heated from room temperature (30℃) to 919℃ within 1.5 minutes for which the
efficiency of this prototype is approximately 84 %
Opinions concerning morality students at Rajamangala University of Technology Thanyaburi
No full textการศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับจริยธรรมของนักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับจริยธรรมของนักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมลธัญบุรี
19 ด้าน เพื่อเปรียบเทียบความคิดเห็นเกี่ยวกับจริยธรรมของนักศึกษาที่มี เพศ อายุ คณะ ชั้นปีและอาชีพผู้ปกครองที่แตกต่างกัน กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 400 คน โดยใช้วิธีสุ่มแบบอย่างง่าย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามชนิดให้เลือกตอบและแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ค่าร้อยละ ค่าเฉลีย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานและทดสอบค่า T- Test และวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (One – Way Analysis Of Variance ANOVA) ใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS
ผลการวิจัย พบว่า
1. นักศึกษามีความคิดเห็นเกี่ยวกับจริยธรรมโดยรวมอยู่ 3 ระดับ คือ ระดับมากที่สุด ระดับมากและระดับปานกลาง สำหรับความคิดเห็นในระดับมากที่สุด คือ ด้านความเคารพตนเอง ด้านที่อยู่ในระดับมาก คือ ด้านความซื่อสัตย์สุจริต ด้านความอุตสาหะ ด้านความเมตตากรุณา ด้านความเสียสละ ด้านความรับผิดชอบ ด้านความกตัญญูกตเวที ด้านความประหยัด ด้านความรู้จักพอ ด้านความมีสติสัมปชัญญะ ด้านความมีระเบียบวินัย ด้านความยุติธรรม ด้านความอดทน อดกลั้น ด้านความเคารพนับถือผู้อื่น ด้านความไม่เห็นแก่ตัว ด้านความถ่อมตนและด้านความกล้าทางคุณธรรม และด้านที่อยู่ในระดับปานกลาง คือ ด้านความมีเหตุผลและความสามัคคี
2. นักศึกษาที่มีเพศต่างกันมีความคิดเห็นโดยรวมในด้านความมีระเบียบวินัยแตกต่างกันอย่างมีสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ส่วนด้านอื่นๆ มีความคิดเห็นไม่แตกต่าง
3. นักศึกษาที่มีอายุต่างกันมีความคิดเห็นโดยรวมในด้านความประหยัดแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ส่วนด้านอื่นๆ มีความคิดเห็นไม่แตกต่าง
4. นักศึกษาที่อยู่ต่างคณะกันมีความคิดเห็นโดยรวมวแตกต่างกันในด้านวสความมีเหตุผล ด้านความซื่อสัตย์สุจริต ด้านความอุตสาหะ ด้านความเมตตากรุณา ด้านความสามัคคี ด้านความรับผิดชอบ ด้านความกตัญญกตเวที ด้านความประหยัด ด้านความยุติธรรมและด้านความไม่เห็นแก่ตัว ส่วนด้านอื่นๆ มีความคิดเห็นไม่แตกต่าง
5. นักศึกษาที่เรียนต่างชั้นปีกันมีความคิดเห็นโดยรวมในด้านความเมตตากรุณา ด้านความเสียสละ ด้านความสามัคคี ด้านความกตัญญูกตเวที ด้านความประหยัด ด้านความยุติธรรม ด้านความถ่อมตน ด้านความกล้าทางคุณธรรม ด้านความเคาระตนเอง แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ส่วนด้านอื่นๆ มีความคิดเห็นไม่แตกต่าง
6. นักศึกษาที่ผู้ปกครองประกอบอาชีพต่างกันมีความคิดเห็นโดยรวมในด้านความมีเหตุผล ด้านความเมตตากรุณา ด้านความเสียสละ ด้านความสามัคคี ด้านความรับผิดชอบ ด้านความกตัญญูกตเวที ด้านความประหยัด ด้านความมีระเบียบวินัยและด้านความกล้าทางคุณธรรม แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ส่วนด้านอื่นๆ มีความคิดเห็นไม่แตกต่างThis research aimed to study and compare RMUTT students’ opinions on 19 aspects of ethics. The population consisted of 400 students out of a simple random sampling technique. The data obtained from the rating scale questions were analysed using percentage, mean standard deviation T- Test and one- way analysis of variance ANOVA SPSS for Windows was used for statistical analysis.
The results of the study were as follows:
1. As a whole, the students strongly on the aspect of self – respect; they a greed on the aspects of honesty, diligence, mercy, sacrifice, responsibility, gratitude, economy, sufficiency, apperception, discipline, justice, endurance, respect for others, unselfishness, modesty, and ethical bravery; and they neither agreed nor disagreed on the aspect of unity.
2. The opinions on discipline of the students with different genders were statistically significantly at 0.05. Their opinions on the other aspects, however, were not statistically significantly different.
3. The opinions on economy of the students with different ages were statistically significantly different at 0.05. Their opinions on the other aspects, however, were not statistically significantly different.
4. The students from different fields of study had different opinions on reasoning, honesty, diligence, mercy, unity, responsibility, gratitude, economy, justice, and unselfishness. Their opinions on the other aspects, however, were not statistically significantly different.
5. The opinions on the aspects of mercy, sacrifice, unity, gratitude, economy, justice, modesty, ethical bravery, and self – respect of the students from different years of study were statistically significantly different at 0.05. Their opinions on the other aspects, however, were not statistically significantly different.
6. In case of parents’ different occupations, the students’ opinions on the aspects of reasoning, mercy, sacrifice, unity, responsibility, and gratitude were statistically significantly different at 0.05. Their opinions on the other aspects, however, were not statistically significantly different
Development for Preserved Fresh Waterlily
No full textการศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการอบแห้งดอกบัวสดที่มีความเหมาะสมในงานประดิษฐ์ โดยการศึกษาทดลองใช้ซิลิก้าทราย ซึ่งเป็นสารดูดความชื้น ฝังกลบ 2 วิธี คือฝังกลบด้วยวิธีธรรมชาติ 7 วัน 10 วัน 20 วัน และฝังกลบร่วมกับการอบในเตาไมโครเวฟความร้อนสูง โดยใช้เวลา 1 นาที 1.5 นาที และ 2 นาที และทิ้งไว้ 1 วัน 2 วัน และ 3 วัน ตามลำดับ และศึกษาคุณลักษณะที่เหมาะสมของดอกบัวสดอบแห้ง โดยให้ผู้เชี่ยวชาญ/ผู้มีประสบการณ์ด้านดอกไม้สดและดอกไม้ประดิษฐ์จำนวน 10 คนเป็นผู้ประเมินคุณลักษณะของดอกบัวสดอบแห้ง ซึ่งผู้เชี่ยวชาญ/ผู้มีประสบการณ์ด้านดอกไม้สดและดอกไม้ประดิษฐ์ มีความพึงพอใจดอกบัวสดอบแห้ง ที่ฝังกลบ ด้วยวิธีธรรมชาติ (Silica sand) เป็นเวลา 7 วัน ในระดับมากที่สุด ( ค่าเฉลี่ย = 4.50 ) และสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อดอกบัวสดอบแห้ง โดยใช้ตัวอย่างดอกบัวสดอบแห้งร่วมกับแบบสอบถามเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 101 คน ด้วยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และค่าเฉลี่ย การศึกษาครั้งนี้ศึกษาเฉพาะบัวก้านอ่อน จำนวน 10 ชนิด ที่ปลูกในพิพิธภัณฑ์บัว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคงธัญบุรี
ด้านข้อมูลพื้นฐานของผู้บริโภค พบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นหญิง มีอายุระหว่าง 45-54 ปี มีการศึกษาในระดับปริญญาตรี อาชีพส่วนใหญ่เป็น นักเรียน/นักศึกษา และรองลงมาคือ รับราชการ/รัฐวิสาหกิจ มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนมากกว่า 20.000 บาท ขึ้นไป สำหรับความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อดอกบัวสดอบแห้ง พบว่าผู้บริโภคมีความพึงพอใจมากที่สุดในเรื่องลักษณะทั่วไปของดอกบัวสดอบแห้ง ส่วนเรื่องสีมีความพึงพอใจในระดับมาก
ผลการวิจัยพบว่า ดอกบัวที่เหมาะสมที่สุดในการทำแห้งคือพันธุ์มังคลอุบล บัวขาว และไดเรคเตอร์เนื่องจากสีที่ได้จากการทำแห้งเป็นสีที่คงสภาพใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุดสำหรับรูปทรงของดอกบัวหลังการทำแห้งจะคงรูปเช่นเดิมโดยมีการเปลี่ยนแปลงน้อยมากในระยะเวลาหลายเดือน ส่วนเวลาที่ใช้ในการอบแห้งที่เหมาะสมที่สุด คือ อบด้วยวิธีธรรมชาติ ฝังกลบด้วยซิลิก้าทรายเป็นเวลา 7 วัน เพราะจะได้ดอกบัวแห้งที่เหมาะสมสวยงามทั้งสี รูปทรง และยังคงสภาพ ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ส่วนการฝังกลบร่วมกับไมโครเวฟ ระยะเวลาที่เหมาะสมคือ 1 นาที 1 วัน รูปทรง และสีจะเปลี่ยนเล็กน้อย และผู้บริโภคจะมีความพึงพอใจมากที่สุดThe purpose of this research is to develop preservation of fresh Waterlilies using granular drying agents, such as silica sand.The research encompasses 2 drying methods. One is through natural time (7 days, 10 days and 20 days), the other uses microwave’ s heat ( l minute, 1.5 minute 2 minutes and keep in silica for 1 day, 2 day and 3 days). This study was carried out by applying a randomized completed block design : RCBD for the experiment. Then 10 specialists evaluated the characteristics that require technical art and crafts, their satisfaction satisfaction for the preserved fresh Waterlilies were 7-days in silica sand,the most preferred at (Mean = 4.50) Customers’ satisfaction was studied through a set of questionnaires and the sample of preserved fresh waterlilies. The sample group of 101 persons was drawn from the population by random sampling. Majority of the samples comprise of female of 45-54 year of age with a bachelor degree and earn more than 20,000 baht per month. Statistic analysis included frequency, percentage, and mean.
The research has found that the natural method of 7- days in silica sand preservation brings about more effective outcome in terms of the flower’s shape and color,with the microwave’ heat need the 1 minute 1 day natural form and color change a little. It is also concluded from the questionnaires that customers are the most satisfied with the shape of the preserved waterlilies and very satisfied with their color
Investigation of the Effect of Cutting Lubricants on Tool Life during the Turning of a Cast Iron FCD 400
No full textงานวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของสารหล่อเย็นว่ามีผลกระทบต่อการใช้งานของเม็ดมีดอย่างไร ซึ่งการตัดเฉือนบริเวณจุดสัมผัสชิ้นงานกับเม็ดมีดทำให้เกิดความร้อนและส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพผิวชิ้นงานและอายุการใช้งานของเม็ดมีดตัด ซึ่งในปัจจุบันยังขาดข้อมูลเกี่ยวกับการใช้สารหล่อเย็นในการกลึงเหล็กหล่อ FCD 400 ดังนั้นทางผู้วิจัยจึงจำเป็นต้องทำการทดลองการกลึงเพื่อให้ได้ข้อมูลค่าความหยาบผิวทั้งลักษณะการไม่ใช้สารหล่อเย็น 3 ชนิด ซึ่งได้แก่ อีมัลชั่นน้ำนม, กึ่งสังเคราะห์, สังเคราะห์ อันได้จากการวิจัยสามารถช่วยให้ผู้ใช้งานจริงลดการสิ้นเปลืองวัสดุและเวลาในการทดสอบ ด้วยเหตุนี้งานวิจัยนี้จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อช่วยแก้ปัญหาดังกล่าว โดยการคงที่ตัวแปรต่างๆ ได้แก่ ความเร็วตัด ระยะกินลึก อัตราป้อนและเม็ดมีด โดยมีจุดประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของสารหล่อเย็นที่มีผลต่อค่าความหยาบผิวของชิ้นงานและพฤติกรรมการสึกหรอของเม็ดมีด ในการทดลองได้ใช้เม็ดมีด CNMA 12 04 04-KR 3205 กลึงบนวัสดุเหล็กหล่อ FCD 400 โดยใช้กระบวนการปอกผิวนอกภายใต้ระยะเวลาคงที่ ๆ 1 นาทีต่อชิ้นงาน ด้วยเครื่องจักร CNC และใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนในการวัดขนาดการสึกหรอบริเวณผิวหลบ การออกแบบการทดลองเป็นแบบปัจจัยเดียว ซึ่งมีปัจจัยจองสารหล่อเพียง 3 ระดับ การวิเคราะห์ผลทางสถิติใช้เทคนิคการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) และใช้โปรแกรมสำเร็จรูป Minitab Window ช่วยในการคำนาณ ผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าสารหล่อเย็นมีอิทธิพลต่อคุณภาพผิว โดยค่าความหยาบผิวลดลงจาก 23.32% ถึง 32% เปรียบเทียบกับปราศจากสารหล่อเย็น เมื่อเปรียบเทียบกับสารหล่อเย็นชนิดอื่น ๆ ไม่แตกต่างกันมากนักขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสารหล่อเย็นและการปรุงแต่ง จากการทดลองพบว่าสารหล่อเย็น กึ่งสังเคราะห์ ซึ่งมีองค์ประกอบที่เหมาะสมและมีชนิดและปริมาณของสารปรุงแต่งที่เหมาะสมส่งผลให้ได้ค่าความหยาบผิวต่ำที่ 8.72 µm นอกจากนี้สารหล่อเย็นยังมีอิทธิพลต่อการสึกหรอของเม็ดมีดตัดบริเวณผิงหลบอีกด้ว
Development of model and vocational library training transfer for prison in correctional institutions pathumthani province
No full textการวิจัยเรื่อง “ การพัฒนารูปแบบและการถ่ายทอดการฝึกอบรมวิชาชีพห้องสมุดสำหรับผู้ต้องขังในทัณฑสถานจังหวัดปทุมธานี” มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการฝึกอบรมวิชาชีพห้องสมุด เพื่อพัฒนารูปแบบและถ่ายทอดการฝึกอบรมวิชาชีพห้องสมุด ประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ผู้ต้องขังของทัณฑสถาน/เรือนจำในจังหวัดปทุมานี จำนวน 6 แห่ง รวมผู้ต้องขังทั้งสิ้น 12,145 การเลือกกลุ่มตัวอย่างใช้สูตรของ Yamane ได้กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 846 คน สำหรับการถ่ายทอดการฝึกอบรมใช้กลุ่มตัวอย่างแห่งละ 25 คน รวม 6 รุ่นๆ ละ5 วัน รวมผู้เข้าการฝึกอบรมทั้งสิ้น 150 คน ซึ่งหัวหน้าหน่วยงานเป็นผู้คัดเลือกและจากความสมัครใจของผู้เข้ารับการฝึกอบรม เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถามจำนวน 2 ฉบับ คือ ฉบับที่ 1 สอบถามความต้องการฝึกอบรมวิชาชีพด้านห้องสมุดและฉบับที่ 2 สอบถามความคิดเห็นเกี่ยวกับการถ่ายทอดการฝึกอบรมหลังจากที่ได้รับการฝึกอบรมเรียบร้อยแล้ว สำหรับการวิเคราะห์ข้อมูลใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS for windows หาค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ยและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัย พบว่า
1.ผู้ต้องขังส่วนใหญ่มีความต้องการฝึกอบรมวิชาชีพด้านห้องสมุด และเป็นผู้เคยใช้บริการห้องสมุดแต่ไม่มีความรู้เรื่องห้องสมุด เนื้อหาที่ต้องการฝึกอบรมมี 5 หัวข้อ ส่วนหัวข้อที่ต้องการฝึกอบรมมากที่สุด คือ การสืบค้นสารสนเทศด้วยคอมพิวเตอร์ รองลงมา คือ การซ่อมหนังสือ การวิเคราะห์เลขหมู่ระบบทศนิยมของดิวอี้ การเขียนเอกสารอ้างอิงการทำบัตรรายการทรัพยากรสารสนเทศ ตามลำดับ
2.รูปแบบที่ต้องการใช้สำหรับการถ่ายทอดการฝึกอบรมที่เหมาะสมกับเนื้อหาทั้ง 5 หัวข้อ มากที่สุด คือ การใช้ทฤษฎีพร้อมปฏิบัติโดยใช้สื่ออิเล็กทรอนิกส์และสไลด์ประกอบคำบรรยาย
3.ปัญหาและอุปสรรคในการฝึกอบรมวิชาชีพของผู้ต้องขังที่ผ่านๆมา คื ด้านสถานที่ ฝึกอบรม พบว่า มีสภาพห้องฝึกอบรมแออัด ด้านเครื่องมือ/อุปกรณ์ไม่เพียงพอ ระยะเวลาฝึกน้อยไปทำให้ไม่มีความชำนาญเท่าที่ควร ด้านสวัสดิการ พบว่า อุปกรณ์การฝึกอบรมที่แจกให้ไม่เพียงพอ ด้านบุคลากรผู้ฝึกอบรมวิชาชีพและด้านวิชาที่ฝึกอบรม พบว่า มีปัญหาแต่ไม่ได้ระบุว่าเป็นปัญหาเกี่ยวกับเรื่องอะไร
4.ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีความคิดเห็นต่อการถ่ายทอดการฝึกอบรมวิชาชีพด้านห้องสมุด ในเรื่องหลักสูตรการฝึกอบรมวิชาชีพ การจัดการฝึกอบรม ความสามารถของวิทยากร การวัดผลและประเมินผลการฝึกอบรมและหัวข้อประโยชน์ที่ผู้เข้ารับการฝึกอบรมที่ได้รับ พบว่า มีความคิดเห็นต่อการถ่ายทอดการฝึกอบรมในครั้งนี้อยุ่ในระดับมากทุกเรื่องThe objectives of this research entitled “Development of a library model and a vocational training transfer for work in library for inmates in correctional institutions in correctional institutions in Pathumthani province” are to survey the interest in and the need for a vocational training program for work in library, to develop a library model, and to provide the training for work in library to inmates in Pathumthani province.
The population of this survey was 12,145 inmates from six correctional institutes in Pathumthani province. The sample size, calculated according to the Yamane formula, was 846 inmates. For the vocational training, 150 inmates (25 inmates from each of the six institutes) were selected by each prison’ administrators and based on their willingness to participate in the 5-day training program.
The tool used in this study consisted of two questionnaires. The purpose of the first questionnaire was to collect information regarding the need for training for work in library. The second questionnaire was developed to collect the participants’ opinions about the training program after the program was over. The combination of quantitative and qualitative analysis was employed to measure the effectiveness of the program. Essentially, quantitative analysis was conducted using Statistical package for Social Science (SPSS) for windows software. Percentage, average, and standard deviation were calculated.
The following results were found form this research.
1. A majority of the inmates used library before and wanted to participate in the training program, but had no knowledge about works in library. These included retrieving information using computer system, repairing book, analyzing library classification system using Dewey Decimal Classification, writing bibliography, and organizing resource information card (respectively ranked according to their interest from the highest to the lowest).
2. The most suitable model for the training, which could cover the 5 subjects most effectively, was to use the combination of hands-on practice and lecture using electronic materials and power-point presentations.
3. Problems and obstacles that made previous training programs for inmates failed were due to venues that were overly crowded and not enough tools, facilities, and time for hands-on activities. Materials given during the training programs were usually not enough. Training staffs were also a problem; however no specific kind of problems was identified. These resulted in the failures of the programs because the participants did not have enough hand-on experience to perform the job after the programs were over.
4. After this program was over, the participants expressed their opinions regarding the subjects trained, staffs’ proficiency, evaluation and assessment process, and usefulness of the program as “Excellent”
Study the effect of temperature drying on GABA content in germinate brown rice for improve value added of agricultural product
No full textงานวิจัยนี้มุ่งเน้นศึกษา การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทั้งทางกายภาพและทางเคมีของข้าวกล้องที่เกิดจากกระบวนการงอกของข้าวขาวดอกมะลิ ( KDML – 105 ) ซึ่งเป็นข้าวในกลุ่มอะไมโลสต่ำโดยถูกนำมาเป็นวัตถุดิบในการศึกษากระบวนการงอกของข้าวกล้องในครั้งนี้ การะบวนการทำงอกถูกออกแบบการทดลอง โดยศึกษา 3 กระบวนการหลัก คือ กระบวนการแช่ข้าวกล้องในน้ำ กระบวนการบ่ม และกระบวนการลดความชื้น กระบวนการแช่ข้าวกล้องในน้ำเลือกที่อุณหภูมิ 40℃ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง สำหรับกระบวนการบ่ม ทำการศึกษาโดยการแช่ข้าวกล้องที่ 40℃ เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ร่วมกับการบ่มที่อุณหภูมิเดิมโดยการควบคุมความชื้นสัมพัทธ์ที่ 90% RH เป็นเวลา 20 ชั่วโมง สุดท้ายคือการลดความชื้นหรือการทำแห้ง ซึ่งก่อนการทำแห้งนั้นข้าวกล้องงอกจะต้องผ่านการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 100℃ เป็นเวลา 10 นาที จึงตามด้วยการลดความชื้นที่อุณหภูมิต่าง ๆ คือ 20℃, 40℃, 80℃ และ 160℃
ตามลำดับ จนกระทั่งได้ความชื้นสุดท้ายประมาณ 12 – 13% w.b. รายงานผลการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทั้งทางกายภาพและทางเคมีในรูปของ ค่าความชื้น ค่าสี ( L*, a*, b* ) ค่าเวลาในการหุง ค่าปริมาณการดูดซึมน้ำระหว่างการหุง ค่าความแข็งของข้าวกล้องงอกหลังการหุงสุก ค่าปริมาณไขมันทั้งหมด ค่าปริมาณกรดไขมันอิสระ ค่าการเปลี่ยนแปลงความหนืด ค่าความเป็นกรดเป็นด่างของน้ำระหว่างกระบวนการแช่ข้างกล้อง รวมถึงปริมาณการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และที่สำคัญ คือ การเปลี่ยนแปลงของปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทั้งหมด
ผลจากการแช่ข้างกล้องในน้ำที่อุณหภูมิ 40℃ เป็นเวลา 4 ชั่วโมง พบว่าให้ผลการงอกในระดับต่ำ ทั้งนี้จึงส่งผลต่อปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) ที่เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในช่วง 0 – 16 ชั่วโมงของการแช่และมีแนวโน้มลดลงเมื่อเวลาในการแช่เพิ่มมากขึ้น สำหรับการเปลี่ยนแปลงของค่า trough, final viscosity และค่า set back เพิ่มมากขึ้นเมื่อเวลาการแช่ข้าวกล้องในน้ำนานขึ้นในขณะที่ค่า peak viscosity, breakdown และ peak time มีค่าขึ้น ๆ ลง ๆ ตลอดกระบวนการแช่ นอกจากนี้ค่าสีของเมล็ดข้าวกล้องงอกอันได้แก่ L* และค่า a* เพิ่มขึ้นขณะที่ b* ลดลงทั้งนี้สอดคล้องกับค่าปริมาณความชื้นของเมล็ดข้าวที่เพิ่มมากขึ้น สุดท้ายเมื่อสังเกตปริมาณไขมันทั้งหมดในเมล็ดข้าวกล้องงอก พบว่ามีค่าเพิ่มขึ้นที่ช่างแรกของการแช่ข้าวกล้องแต่กลับมีแนวโน้มลดลงเมื่อเวลาการแช่นานขึ้น
สำหรับกรณีการแช่ข้าวกล้องร่วมกับการบ่มที่อุณหภูมิ 40℃ 4 ชั่วโมง และ 40℃, 90% RH 20 ชั่วโมง นั้นให้ผลการทดสอบเป็นดังนี้คือ พบการงอกของจมูกข้าวเพิ่มขึ้นประมาณ 0.5 ถึง 4 มม. ซึ่งส่งผลต่อค่าปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) ที่เพิ่มขึ้นประมาณ 5 – 6 เท่าของข้าวที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการงอกรวมถึงการเปลี่ยนแปลงของค่าความหนืด ( RVA ) โดยในช่วงแรกของกระบวนการบ่มพบว่ามีการเปลี่ยนแปลงค่าเพียงเล็กน้อยแต่กลับเปลี่ยนแปลงมากขึ้นเมื่อเวลาการบ่มนานขึ้น จากการสังเกตค่า pcak viscosity, breakdown, final viscosity , set back and peak time มีค่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติยกเว้นค่า Pasting temperature ที่ไม่มีความแตกต่างทางสถิติระหว่างกระบวนการบ่มที่เวลาต่าง ๆ นอกจากนี้การบ่มข้าวกล้องที่เวลานานขึ้นยังนำมาซึ่งการลดลงของค่า L* แต่ค่า a* และ b* เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับข้าวกล้องที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการงอก ค่าปริมาณไขมันทั้งหมดและค่ากรดไขมันอิสระไม่มีการเปลี่ยนแปลงระหว่างกระบวนการบ่ม
การลดความชื้นข้างกล้องงอกที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกที่มีคุณภาพดี ทั้งในแง่ของรสชาดและระยะเวลาการหุงสุกที่ลดลง จากการตรวจวัดปริมาณจุลินทรีในข้าวกล้องงอกพบว่ามีปริมาณเพิ่มมากขึ้นหลังการบ่ม แต่จะถูกทำลายให้มีปริมาณลดลงหลังจากที่นำมาผ่านความร้อนที่อุณหภูมิสูง โดยเฉพาะการลดความชื้นที่อุณหภูมิ 160℃ อย่างไรก็ตามการลดความชื้นที่อุณหภูมิสูงมีผลต่อการสูญสลายของค่าปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) กว่าการลดความชื้นที่อุณหภูมิต่ำ ถึงอย่างไรสุดท้ายแล้วปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) ที่สะสมอยู่ใน ข้าวกล้องงอกก็ยังคงมากกว่าข้าวกล้องที่ไม่ผ่านกระบวนการงอก เช่นเดียวกับข้าวกล้องงอกหุงสุกซึ้งยังคงมีอยู่ของที่ค่ากรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ( GABA ) เมื่อเทียบกับก่อนการหุงสุกPhysicochemical properties of brown rice due to the germinating process were investigated in this study. Thai rice varieties with low amylase content ( Koa Dok Mali 105 ) was used to produce germinated brown rice. The germination process was designed and tested based on soaking, incubating, and drying treatment. Soaking condition was at 40℃ for varied duration of time up to 24 hour. The effect of incubation condition was evaluated with combined effect of soaking at 40℃ for 4 hr and incubating at the same temperature and humidity controlled at 90%RH for 20 hour. Before drying, the germinated brown rice was steamed at 100℃ for 10 min followed by drying at various temperatures of 20, 40, 80 and 160℃ Moisture content was reduced to safe storage level of 12 – 13% ( wet basis ). The physicochemical properties in term of moisture content, lightness ( L* ), yellowness ( b – value ), redness ( a*), cooking time, water absorption during cooking, cooked rice hardness, total lipid, free fatty acid, whiteness, sensory qualities of cooked rice, peak viscosity, trough, final viscosity , breakdown, consistency, setback, pasting temperature and pasting time were evaluated. In addition pH of soaking water, aerobic plate counts ( APC ) and y – aminobutyric acid (GABA) quantities were also investigated after germinating process.
The results found that soaking brown rice KDML 105 in water of 40℃ for 24 hr found that less the embryo growth. Therefore, it was related to GABA content by slowly improved at the initial soaking period ( 0 – 16 hrs ) and seem to decreased after longer soaking time but found influencing on changes of the physicochemical property. Trough, final viscosity and setback values were slightly increased with increased soaking time whereas peak viscosity, breakdown and peak time value were fluctuated and their trend was not clear. Lightness ( L* ) and redness ( a*) of brown rice also increased with increasing moisture content after soaking and longer time while yellowness value ( b – value ) came down after soaked brown rice for long time. The amount of total lipid were increased at the early stage and seem to be continuously decreasing until the end of soaking period whereas free fatty acid was presented fluctuated value.
For soaking of brow rice KDML 105 in water 40℃ for 4 hr combined with incubating at same temperature (90%RH) for 20 hr, a bud of about 0.5 to l mm was grow from the embryo and it influenced the physicochemical properties especially GABA content. Measurement of GABA content indicated an increase of the GABA content five to six time compared with initial value. There were small differences in the shapes of RAV curves at the early stages of germination and more pronounced differences were observed in the later phase of germination. Peak viscosity, trough, breakdown, final viscosity, setback and peak time were significantly ( P0.05 ). Moreover, germination process led to decreased lightness of rice kernels but yellowness and red color were slightly increased when compared to ungerminated brown rice. Longer time incubation led to no changes in total lipid and free fatty acid content.
Germination and subsequent drying at low temperature produced easier cooking and better taste after cooking compared to the normal brown rice. Total aerobic plate count (APC) increased after germination process and was eliminated after steaming and drying treatment especially at high temperature drying (160℃). However, GABA content was affected by the temperature of drying as high temperature decomposed GABA content than low temperature. However, the final GABA contents of GBR products were observed to be higher than ungerminted products. GABA contents in ungerminated brown rice and germinated brown rice after cooking were higher than those in rice samples before cooking
Alchemy Development of Thai Classical Perfume
No full textงานวิจัยครั้งนี้กระทำโดยการทดลองและการสำรวจ โดยการใช้ไม้หอมไทย 3 ชนิดที่หาง่ายในท้องถิ่น สกัดด้วยแอลกอฮอล์ 90% ผสมสมุนไพรและเครื่องหมอหมักทิ้งไว้จนครบเวลาที่กำหนด บรรจุในขวดทอลอง นำไปให้ประชาชนผู้ในใจจำนวน 200 คน และผู้เชี่ยวชาญจำนวน 10 คน ทำการทอสอบความพึงพอใจและตอบแบบสอบถาม นำข้อมูลที่ได้ไปวิเคราะห์ทางสถิติโดยการหาค่าเฉลี่ยแล้วนำผลมากสรุป ผู้ทำการตอบสอบถามส่วนใหญ่ 86.00% เป็นเพศหญิงที่มีอายุ 30 ปีหรือต่ำกว่า เป็นจำนวน 49.70% มีระดับการศึกษาระดับปริญญาตรี 61.00% และ 56.50% เป็นคนโสด มีรายได้ต่อเดือนต่ำกว่า 10,000 บาท 30.50% ไม่เคยใช้น้ำปรุงมาก่อนเป็นจำนวน 57.50% เคยใช้น้ำหอมต่างประเทศเป็นประจำ 53.80% ราคาของน้ำหอมที่ต้องการ อยู่ระหว่าง 100-500 บาท เป็นจำนวน 44.50%
ความพึงพอใจในน้ำปรุงจากไม้หอมไทย น้ำปรุงจากไม้หอมแบบไทย B มีค่าเฉลี่ย 3.62 มีความพึงพอใจสูงที่สุด รองลงมาคือน้ำปรุงจากไม้หอมไทยแบบ C มีค่าเฉลี่ย 3.59 คือ มีความพึงพอใจในระดับสูง ระดับความพึงพอใจในแบบ A มีค่าเฉลี่ยน้อยที่สุด คือ 3.13 แต่มีความพึงพอใจอยู่ในระดับสูงเช่นกัน
ความพึงพอใจใน ด้านกลิ่น ของน้ำหอมปรุงจากไม้หอม พบว่า น้ำปรุงจากไม้หอมไทยแบบ B มีค่าเฉลี่ยสูงสุด 3.98 มีความพึงพอใจในระดับสูง รองลงมาคือน้ำปรุงจากไม้หอมไทยแบบ C มีค่าเฉลี่ย มีความพึงพอใจในระดับสูง มีค่าเฉลี่ย 3.93 และแบบ A มีค่าเฉลี่ย 3.02 มีความพึงพอใจในระดับสูงเช่นกัน
เมื่อเปรียบเทียบใน ด้านสี ของน้ำปรุงจากไม้หอมไทย พบว่าน้ำปรุงจากไม้หอมไทย สูตร B มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจมากที่สุด คือ 3.25 ซึ่งมีความพึงพอใจอยู่ในระดับสูงมาก ส่วนน้ำปรุงจากไม้หอมแบบ C มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจในระดับสูงเท่ากันกับสูตร B คือ 3.25 และ น้ำปรุงจากไม้หอมไทยแบบ A มีค่าเฉลี่ย 3.23 ซึ่งมีความพึ่งพอใจในระดับสูง เช่นกันThe object of this research is to help maintain and develop Thai traditional perfume products by using present day technology. This will help to discover and produce new perfume products from local Thai materials to preserve and promote Thai culture through Thai products with an international standard. Research to discover the needs of the consumer market have been done through researched survey. In the survey, three kinds of local Thai fragrances were used, made from herbal extracts, wood, and 90% alcohol mixed and preserved until the proper time. 200 people and 10 specialists were surveyed to try all three kinds of perfumes and fill out a survey.
After all the information was gathered, the statistics were analyzed. The results of the perfume product survey pointed out that 86.00% of consumer market were female. 49.70% of the women surveyed are 30 years old or younger. For education, 61.00% had a Bachelor degree. Also 56.50% of the women were single. Those with an income range lower than 10,000 baht/month was only 30.50% . 57.50% had never used Thai classical perfume before, however 53.80% have been using imported perfume. Perfume price selection between 100-500 Baht 44.50%.
For satisfaction in all, B received the highest rating of 3.62 out of 4. C had a rating of 3.59 and A was 3.13. For satisfaction in the perfume, B rating of satisfaction, 3.25. The highest overall (smell) satisfaction rating of the consumer to Thai Classical perfume was B, which held a satisfaction rating of 3.98 out of 4. The second was C 3.93 and A rating 3.02. The highest overall of colour satisfaction rating of the consumer to Thai classical perfume was B and C which held a satisfaction rating of 3.25 out of 4. The second was A, which had 3.23
IMPROVEMENT OF GROUNDING SYSTEM TO REDUCE THE EFFECT OF LIGHTNING OVERVOLTAGE BY BONDING METHOD
Get PDFวิทยานิพนธ์นี้นำเสนอแนวทางการปรับปรุงระบบการต่อลงดินและระบบรากสายดิน เพื่อลดผล
จากแรงดันเกินฟ้าผ่า โดยใช้วิธีการประสานศักย์ที่เหมาะสม ให้กับอาคารสถานีส่งวิทยุและเครื่องช่วย
เดินอากาศ ศูนย์ควบคุมการบิน ที่ได้รับผลกระทบจากแรงดันเกินฟ้าผ่า ส่งผลให้ระบบไฟฟ้าและอุปกรณ์
เครื่องช่วยเดินอากาศเกิดความเสียหาย
โดยทำการสำรวจพื้นที่อาคาร, ระบบการต่อลงดินรวมทั้งระบบรากสายดินของอาคาร และ
สายสัญญาณที่มีการเชื่อมต่อระหว่างอาคารกับอุปกรณ์เครื่องช่วยเดินอากาศ และทำการวิเคราะห์
พฤติกรรมการเกิดแรงดันชั่วครู่ที่มีผลจากค่าความต้านทานและค่าอิมพีแดนซ์ของรากสายดิน เพื่อ
นำไปใช้ในการปรับปรุงระบบรากสายดิน และติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันเสิร์จ โดยทำการปรับปรุงตาม
มาตรฐาน IEC และมาตรฐานป้องกันฟ้าผ่าของวิศวกรรมสถานแห่งประเทศไทย
ก่อนทำการปรับปรุงระบบการต่อลงดินและระบบรากสายดิน พบว่าไม่มีการประสานให้ศักย์
เท่ากันอย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้มีความแตกต่างของค่าความต้านทานดินแต่ละจุด ซึ่งมีค่าสูงเกินกว่าค่า
มาตรฐาน คือ 4.7, 5.62 และ 35.9 โอห์ม โดยมีค่าความเหนี่ยวนำรวมทั้งระบบที่ 9.235 ไมโครเฮนรี่ เมื่อ
ทำการปรับปรุงการต่อลงดินและระบบรากสายดิน และติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันเสิร์จที่ระบบไฟฟ้าภายใน
อาคาร ผลจากการปรับปรุงทำให้ระบบรากสายดินและจุดต่อลงดิน ประสานศักย์ถึงกันโดยสมบูรณ์
ส่งผลให้ค่าความต้านทานดินลดลงเหลือ 2.44 โอห์ม และค่าความเหนี่ยวนำรวมของระบบลดลงเหลือ
6.595 ไมโครเฮนรี่ เมื่อทำการการวิเคราะห์พฤติกรรมการเกิดแรงดันชั่วครู่ที่ตกคร่อมรากสายดินก่อนและ
หลังการปรับปรุง ที่ค่ากระแสฟ้าผ่าตรง ที่มีความชันของกระแสหน้าคลื่นแตกต่างกันไปพบว่าแรงดัน
ตกคร่อมรากสายดินมีค่าลดลง ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงต่อความไม่ปลอดภัยของระบบการให้บริการ
จราจรทางอากาศ ระบบการสื่อสารการบิน รวมทั้งความเสียหายต่อชีวิตและทรัพย์สินได้This thesis presents the improvement of grounding and earth termination system. To reduce the
effect of lightning overvoltage, the suitable bonding method with Non-Direction Beacon (NDB) station
building is proposed. The lightning overvoltage can cause of electrical equipment damage.
The research methods were proposed as follows : first, the surveying of the building area,
existing grounding and earth termination system, and coaxial cables which are connected to NDB
equipment. Next, the analysis of transient overvoltage behavior is performed to investigate the affect of
resistance and inductance of grounding system. Finally, the improvement has been done by
modification of the grounding system and installation of the surge protection device (SPD) by referring
the IEC 62305 standard and EIT standard.
Before the improvement of grounding system, it is dearly seen that the grounding resistance of
each points is different due to lack of equipotential bonding. Thus, the values of grounding system are
strongly deviated e.g., 4.7 Ω, 5.62 Ω and 35.9 Ω, and the total inductance value is 9.235 μH. After
grounding system has been improved and SPD has been installed, the results of grounding system
improvement and earth termination system are shown that the grounding resistance is reduced to 2.44
Ω and total inductance value is decreased to 6.595 μH. The analysis of grounding system behavior due
to transient overvoltage by ATP/EMTP program. The current source in the equivalent circuit is
modeled by using the direct stroke current with different front time slope. It can be found that voltage
drop across earth termination has been reduced. The results of grounding system improvement can
reduce the risks of damage to person, equipments and Aeronautical radio system