Universidad Autónoma de Occidente
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Construcción de marca en redes sociales de los partidos políticos, Centro Democrático y Colombia Humana durante el primer semestre de 2023
No full textEn la actualidad, la política ha trasladado su debate a las redes sociales debido a la creciente importancia que estas plataformas han adquirido en nuestra sociedad. El propósito de este estudio es analizar las estrategias de promoción en redes sociales de Facebook, Twitter e Instagram, implementadas por los partidos políticos Centro Democrático y Colombia Humana durante el primer semestre de 2023.
La investigación se basa en un análisis de datos que examina las publicaciones realizadas por ambos partidos políticos en dicho período, evaluando las reacciones obtenidas por parte de sus seguidores Los resultados revelan que el partido Centro Democrático ha aprovechado eficazmente las redes sociales para fortalecer su posición como partido de oposición, obteniendo reacciones positivas de su audiencia. Por otro lado, Colombia Humana mostró una baja interacción en las redes sociales durante la primera mitad del año.
Estos hallazgos subrayan cómo el partido Centro Democrático ha logrado potenciar su presencia en las redes sociales, mientras que el partido Colombia Humana, que representó el primer gobierno progresista en el país, no ha dado la misma importancia a su actividad en estas plataformas sociales.Proyecto de grado (Profesional en Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionale
Implementación de los parámetros de control en la bodega EQ007 del departamento de Gestión Comercial de Equipos del Benemérito Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Cali
No full textEl presente trabajo pretende conocer si al implementar los parámetros de control en la bodega EQ007 del departamento de Gestión Comercial de Equipos del Benemérito Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Cali va a generar una disminución de costos por inventarios improductivos, planteando como objetivo la implementación de los parámetros de control en el sistema contable. Para el desarrollo de este objetivo, se inició con la verificación de la bodega realizando un inventario general comparando las existencias del sistema contable con las físicas, en este se evidenciaron cantidades de algunas de las referencias que se encontraban en la bodega en mal estado que generaban un costo de ochenta y cuatro millones doscientos sesenta mil novecientos noventa y tres pesos (400 COP) por unidad vendida que no se estaba teniendo en cuenta en el precio de venta. Seguido a esto, se elaboró un manual “Variables Parámetros de Control SIESA” el cual permitió conocer las variables necesarias para la aplicación de los parámetros de control y el paso a paso para obtener la información requerida. Luego, se clasificaron todos los productos mediante el método de costeo ABC de acuerdo a la demanda anual definiendo las referencias a implementar los parámetros de control. Como resultado se obtuvo un nuevo modelo de control de inventario, el cual evidencia una disminuyendo de costo, cantidad de inventario a partir de los niveles de inventarios obtenidos para no tener un sobre stock, asicomo una adecuada administración y control teniendo en cuenta las buenas prácticas.Proyecto de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoAdministrador(a) de Empresa
Efecto de la adición de masas fermentadas sobre propiedades fisicoquímicas, reológicas y microbiológicas como insumo para una nueva línea de panes integrales
No full textEn el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar los cambios en las propiedades físicas,
reológicas y sensoriales de pan integral adicionado con masa madre previamente
caracterizada de manera química y microbiológica, con el fin de tener una percepción sobre el
nivel de aceptación de un prototipo de pan desarrollado con base en masa madre y harina
grano entero. En la actualidad en Colombia no existe una ley vigente que regule el desarrollo
de productos de panificación elaborados con harinas completamente integrales o elaboradas
con harina 100% integral. El pan integral reúne muchos beneficios para salud por sus aportes
en micronutrientes, que contribuyen en la prevención de enfermedades. Sin embargo, realizar
productos de panificación con harina 100% integral requiere de conocimiento y experiencia en
su elaboración y las técnicas de proceso, esto con el propósito de evitar muchos de los
defectos comunes en este tipo de productos como el colapso, endurecimiento, perdida de
sabor, debido a la presenciad de fibra.
Uno de los ingredientes naturales más importantes en el sector panadero, apto para reducir
gran parte de los inconvenientes mencionados, son las masas fermentadas o masas madre
(MM), las cuales son capaces de modificar características reológicas, químicas y sensoriales
de la masa de panadería y el pan, debido a que durante la fermentación se incrementa la
presencia de bacterias acido lácticas, con generación de ácidos orgánicos y enzimas que
modifican la estructura del gluten y los almidones, lo cual contribuyó en el desarrollo de
propiedades de físicas y desarrollo de características sensoriales que permitieron definir la
proporción adecuada de adición para la formulación de un nuevo producto.
En la presente investigación se realizó la caracterización proximal de las principales materias
primas como harina integral y masa madre. De igual forma se evaluó el comportamiento de la
proteína y de la generación de azúcares libres, acidez, pH durante el proceso fermentativo en
la obtención de masas madre. También se estudió el comportamiento microbiológico durante
el tiempo de fermentación. Los resultados mostraron un aumento de la hidrolisis de proteínas,
incremento en el contenido de azúcares libres, aumento de los ácidos orgánicos, actividad
antimicrobiana y reducción del pH durante el proceso fermentativo de la masa madre.
Durante el proceso de desarrollo de pan se empleó la masa madre o masa fermentada y
harina integral de trigo en diferentes proporciones, 10%, 15% y 20% de MM y una muestra sin
adición de masa fermentada, para la producción de masas en mezcla que posteriormente se
emplearon en la obtención de panes. Inicialmente se realizó una serie de pruebas físicas
asociadas al comportamiento del gluten en las masas en mezcla para panificación como
prueba en Farinografo, análisis de Alveógrafo, análisis de falling number. Una vez estudiado
el comportamiento de las masas se procedió a la elaboración de panes en los cuales se analizó
sus propiedades físicas, de textura y sensoriales aplicadas a todas las formulaciones de pan.
Los resultados mostraron una disminución del índice de gluten debido a la hidrolisis de la
proteína por aumento en proporción de MM; se presentó una disminución de la calidad
farinográfica, se mejoró el tiempo de desarrollo con el incremento en la cantidad de MM en las
masas para panificación, en la prueba de Alveógrafo se evidencio mayor fuerza y extensibilidad
de las masas. Por su parte el falling number mostro una actividad enzimática mayor en los
diferentes tratamientos con MM debido a la actividad de BAL y levaduras presentes en ella. El
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volumen del pan fue mayor en los tratamientos con MM en comparación al tratamiento control.
En lo relacionado a la colorimetría de corteza y miga, se pudo evidenciar colores oscuros en
productos con MM. La textura de la corteza mostro ser mayor en el tratamiento con 10% de
MM en comparación al resto de tratamientos. En lo relacionado al análisis de textura de la miga
se evidencio que la muestra con 10% de MM presento un mejor perfil en fuerza, elasticidad,
gomosidad y masticabilidad; finalmente el análisis sensorial, después de evaluar las diferentes
características demostró que el tratamiento con adición de 15% de MM es el producto que
reúne todas las cualidades aceptadas para la mayoría de las personas que lo probaron en el
panel sensorial, como color de corteza, color de miga y preferencia.Tesis (Magíster en Ingeniería de Desarrollo de Productos)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023MaestríaMagíster en Ingeniería de Desarrollo de Producto
Aportes principales de la literatura científica que orientan la contabilidad ambiental en el turismo del sector hotelero
No full textLos conceptos contabilidad ambiental y turismo sostenible, han tomado fuerza al pasar de los años, a través de la transformación tecnológica y los cambios de generación; hoy en día para muchas personas es importante el cuidado y la preservación del medio ambiente, sin dejar a un lado la importancia de la contabilidad para todo el sector empresarial. Por tanto, es importante conocer los principales aportes de la literatura científica que orientan la contabilidad
ambiental en el turismo del sector hotelero. En primer lugar, la investigación literaria recopila 73 artículos que tienen relación directa con la fuente de investigación, sin embargo, de esta selección previa se destacan 25 artículos científicos que soportan la investigan bajo el término clave definido “Contabilidad Ambiental” y 28 para “Turismo Sostenible”, esta elección final se
hace en base a la fecha de publicación y a la necesidad de entrelazar los dos términos claves y no estudiarlos por separado. En segundo lugar, este estudio examina los factores bibliométricos de las dos variables de estudio basándose en dos condiciones, la primera es conocer la cantidad de artículos de estudios que existen desde los inicios (1991), hasta el año de este trabajo (2023) y se compara con el crecimiento o disminución que tuvo en los últimos 5 años (2018-2023); la segunda condición se parametrizó por país, con el fin de conocer los lugares con mayor interés en el tema, para la construcción de este análisis se usa la plataforma SCOPUS. Por último, se sistematizó la información clave de las referencias bibliográficas y se analiza, a fin de determinar la relación directa con el objetivo de estudio.Pasantía de investigación (Contador Público)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoContador(a) Público(a
Propuesta de un distrito térmico para el sur de la ciudad de Cali
No full textEl siguiente proyecto de grado tiene como fin elaborar una propuesta técnica que determine si es posible instalar un distrito térmico en el sur de la ciudad de Cali, en el cual las Instituciones de Educación Superior de la zona, puedan abastecerse de agua helada para su confort y de vapor para la cocción de alimentos.
El resultado se justifica a partir de la determinación de las cargas térmicas para el desarrollo de los cálculos y la selección de los equipos requeridos.
Con los resultados se puede determinar cuál es la mejor ubicación para el desarrollo del proyecto y si el proyecto es viable técnicamente.
Para el desarrollo de las actividades del proyecto se sigue una metodología definida con el fin de conceptualizar técnicamente el distrito térmico, realizando una revisión de documentos y de guías técnicas y adicionalmente, teniendo en cuenta las experiencias contadas por personas expertas en el tema y algunas visitas desarrolladas a distritos
térmicos del país.The purpose of the following degree project is to elaborate a technical proposal that
determines if it is possible to install a thermal district in the south of the city of Cali, in
which Higher Education Institutions in the area can be supplied with ice water for their
comfort and steam for cooking of food.
The result is justified from the determination of the thermal loads for the development of
the calculations and the selection of the required equipment.
With the results, it can be determined which is the best location for the development of
the project and if the project is technically viable.
For the development of project activities, a defined methodology is followed, in order to
technically conceptualize the thermal district, carrying out a review of documents and
technical guides and, additionally, taking into account the experiences reported by experts
in the subject and some visits developed to thermal districts of the countryTesis (Magíster en Sistemas Energéticos)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023MaestríaMagíster en Sistemas Energético
Estudio de viabilidad de una empresa de transporte aéreo medicalizado de órganos y pacientes en la región Pacífico de Colombia
No full textLa región del Pacífico, conocida por su variada geografía y en ocasiones por su difícil accesibilidad, presenta desafíos particulares en términos de traslado eficaz y rápido de pacientes y órganos destinados a trasplantes.
El objetivo de esta tesis fue hacer el estudio de viabilidad de creación de una empresa ambulancia aérea para el traslado de pacientes y órganos donantes, buscando generar un impacto socio económico en la
región del pacifico colombiano, donde el emprendedor y/o inversionista puedan implementarlo.
El proyecto se diseña para abordar cuatro objetivos específicos, comenzando por la identificación del mercado potencial, objetivo y específico para este tipo de servicios en el Pacífico, teniendo en cuenta sus necesidades y particularidades. Posteriormente, se organizó de manera sistemática los procedimientos logísticos y el talento humano necesario para la operación de la empresa, considerando las condiciones específicas de la región. Además, se esbozó la estructura orgánica esencial para asegurar un funcionamiento eficiente y coordinado del servicio de transporte aéreo medicalizado.
Particularmente, se toma en la región pacifico del país porque es una zona que tiene una serie de situaciones que le afectan su vía de desarrollo y que en cuestión de salud es precario su sistema. El derecho a la salud no es un privilegio para algunos, es un derecho fundamental que todo ser humano, debe gozar. En este proyecto, se explica el panorama actual del sistema de salud de Colombia en cuanto al sector privado y el sector público (seguridad social) con toda su parte normativa, contextual y práctica.
Por otro lado, se explica por qué la creación de una empresa de este tipo, teniendo en cuenta el mercado actual de las empresas operando aprobadas por la Unidad Administrativa Especial Aeronáutica Civil de Colombia, ente por excelencia regulador y estatal de la aviación civil del país. Se menciona el tipo de aeronaves ideales para el tipo de operación, en especial, en la compleja geografía y condiciones que se encuentran
ubicados los aeropuertos y aeródromos de esta región.
Se realizó para esto una investigación de primera y segunda fuente, realizando así el comparativo de lo procedimental que requiere una empresa para su creación. Para eso se menciona diferentes tomos del Reglamento Aeronáutico Colombiano RAC, con los requisitos exigidos para el inicio y formalización de una ambulancia aérea catalogada en
su taxonomía como servicios especiales.
Así entonces, se dio alcance de manera trasversal al estudio de viabilidad para la creación de una empresa, a través de cuatro (4) objetivos específicos: iniciando por el área de mercadeo y ventas (incluyendo el mercado potencial, objetivo y especifico); los procesos logísticos y operacionales que se requieren; la estructura orgánica en conjunto con su direccionamiento administrativo para su éxito y por último y la viabilidad financiera de este proyecto.The Pacific region, known for its varied geography and sometimes difficult accessibility,
presents challenges in terms of the efficient and rapid transfer of patients and organs
destined for transplants. The objective of this thesis was to carry out a feasibility study for
the creation of an air ambulance company for the transfer of patients and donor organs,
seeking to generate a socio-economic impact in the Colombian Pacific region, where the
entrepreneur and/or investor can implement it.
The project was designed to address four specific objectives, starting with the
identification of the potential, target and specific market for this type of services in the
Pacific, taking into account its needs and particularities. Subsequently, the logistical
procedures and human talent necessary for the operation of the company were
systematically organized, considering the specific conditions of the region. In addition, the
essential organic structure was outlined to ensure efficient and coordinated operation of
the medicalized air transport service.
Particularly, it is taken in the Pacific region of the country because it is an area that has a
series of situations that affect its development path and in terms of health its system is
precarious. The right to health is not a privilege for some, it is a fundamental right that
every human being must enjoy. In this project, the current panorama of the Colombian
health system is explained in terms of the private sector and the public sector (social
security) with all its normative, contextual and practical part.
On the other hand, it is explained why the creation of a company of this type, taking into
account the current market of operating companies approved by the Special
Administrative Unit of Civil Aeronautics of Colombia, the regulatory and state entity par
excellence of the country's civil aviation. The type of aircraft ideal for the type of operation
is mentioned, especially in the complex geography and conditions in which the airports
and aerodromes of this region are located.
For this, a first and second source investigation was carried out, thus making a
comparison of the procedural requirements that a company requires for its creation. For
this, different volumes of the Colombian Aeronautical Regulation RAC are mentioned,
with the requirements required for the start and formalization of an air ambulance
cataloged in its taxonomy as special services.
Thus, the feasibility study for the creation of a company was carried out transversally,
through four (4) specific objectives: starting with the marketing and sales area (including
the potential, objective, and specific market); the logistical and operational processes
required; the organic structure in conjunction with its administrative direction for its
success and finally the financial viability of this projectProyecto de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoAdministrador(a) de Empresa
Evaluación de interfaces de programación modernas para el despliegue de aplicaciones en entornos computacionales heterogéneos
No full textEn el campo de la computación de alto desempeño (HPC) se han desarrollado en
los últimos años diferentes frameworks e interfaces de programación modernas que
han dado lugar para desarrollar diferentes tipos de pruebas en entornos
computacionales heterogéneos para poder evaluar el rendimiento de estas
interfaces de programación y así aprovechar de una manera eficiente los recursos
computacionales para resolver problemas científicos y/o de la industria. Esto es lo
que busca sintetizar este trabajo a través de una amplia revisión de los recursos
disponibles sobre el tema de la computación paralela y de alto desempeño.
Se han seleccionado algunos benchmarks que dan cuenta del rendimiento de los
entornos computacionales utilizados en este trabajo, que puestos en práctica
proporcionan mayor claridad para identificar y desplegar el paralelismo en los
algoritmos desarrollados y así tener un entendimiento de los beneficios y
limitaciones de los frameworks e interfaces de programación seleccionados. Debido
a que el rendimiento de las implementaciones secuenciales se ha estancado, se
hace importante para los programadores conocer cómo vienen diseñados los
procesadores actuales, así como estas nuevas interfaces de programación que
potencian esos diseños y su estructura para beneficiar la portabilidad, la
productividad y la eficiencia. Este trabajo presenta la evaluación y comparación de
interfaces de programación modernas a través del despliegue de aplicaciones
ejecutadas y desarrolladas en entornos computacionales heterogéneos.Proyecto de grado (Ingeniero Electrónico y de Telecomunicaciones)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) en Electrónica y Telecomunicacione
Nature based solutions applied to mature leachate treatment in the Latin American resource-poor environment
No full textSome Latin American countries have implemented environmental policies which have enhanced a shift in domestic solid waste practices from open dumps to sanitary landfills, bringing about a serious challenge to the region in terms of leachate management both in the operation and the aftercare phases of landfills. This work looks at the viability of Nature based Solutions (NbS) in the Latin American resource-poor environment as a costefficient alternative for dealing with such a challenge. In particular, an experimental trial was carried out in order to evaluate the contaminants removal of four subsurface constructed wetlands at a pilot scale, for treating mature leachate with emphasis on nitrogen removal. The wetlands were set in two treatment lines: (1) a vertical flow wetland followed by a horizontal flow wetland and (2) two vertical flow wetlands in series. Each line was fed at a 173 L.d 1 rate of mature leachate. The wetlands were planted with a polyculture of the tropical plants Colocasia esculenta and Heliconia psittacorum in a random way and the support media used was composed of 3/8″ gravel and gross sand. Both treatment lines showed similar behaviours and it is important to highlight that
ammoniacal nitrogen, that is the principal contaminant to treat, was significantly removed (40% approx.) considering the high loads the system was fed with (490 kg.d-1 TAN). It is considered that the removal mechanism of the ammoniacal nitrogen is a biological nitrification-denitrification process, due to the increase of nitrite and nitrate concentrations in the effluent, as well as the bicarbonate alkalinity consumption. These results suggest the system proposed as an NbS has promising potential for leachate treatment in Latin American countrie
Energy access sustainability criteria definition for Colombian rural areas
No full textAccess to energy has long been a subject of interest for governments due to its pivotal role in advancing human progress and well-being. Colombia, like many other nations, faces the challenge of addressing the energy deficit experienced by communities within its jurisdiction. This research endeavor undertakes a comprehensive review of relevant literature pertaining to the sustainability of energy access, with a particular focus on the distinctive circumstances encountered in Non-Interconnected Zones.
Through this review, an exhaustive examination of all significant dimensions of sustainability within the national context is conducted. The findings underscore the indispensability of formulating appropriate indicators to accurately assess the realities faced by these underserved populations, while concurrently safeguarding cultural and environmental heritage. The establishment of such indicators is poised to facilitate a comprehensive evaluation framework that duly recognizes the unique contextual factors influencing these communities' sustainable development across various dimension
Deep and machine learning models to forecast photovoltaic power generation
No full textThe integration and management of distributed energy resources (DERs), including residential photovoltaic (PV) production, coupled with the widespread use of enabling technologies such as artificial intelligence, have led to the emergence of new tools, market models, and business opportunities. The accurate forecasting of these resources has become crucial to decision making, despite data availability and reliability issues in some parts of the world. To address these challenges, this paper proposes a deep and machine learning-based methodology for PV power forecasting, which includes XGBoost, random forest, support vector regressor, multi-layer perceptron, and LSTM-based tuned models, and introduces the ConvLSTM1D approach for this task. These models were evaluated on the univariate time-series prediction of low-volume residential PV production data across various forecast horizons. The proposed benchmarking and analysis approach considers technical and economic impacts, which can provide valuable insights for decision-making tools with these resources. The results indicate that the random forest and ConvLSTM1D model approaches yielded the most accurate forecasting performance, as demonstrated by the lowest RMSE, MAPE, and MAE across the different scenarios propose