Lviv State University of Physical Culture: Scientific publications / ЛЬВІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ: Наукові фахові видання ЛДУФК
Not a member yet
1662 research outputs found
Sort by
ПОСЛІДОВНІСТЬ ОЦІНЮВАННЯ АДАПТИВНОЇ МАРКЕТИНГОВОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО- РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ
Get PDFРеалії сьогодення диктують підприємствам готельно- ресторанної індустрії нові умови ведення бізнесу, в основі яких є пристосування до змін маркетингового середовища через відповідні форми адаптації. Враховуючи нестабільність та мінливість середовища функціонування зазначених підприємств, розроблення адаптивної маркетингової стратегії сприятиме адаптації до швидко змінюваних умов маркетингового середовища
ПРОСУВАННЯ ПОСЛУГ У СИСТЕМІ HoReCa
Get PDFСьогодні в Україні останнім часом широкого розвитку набувають проєкти надання послуг у системі HoReCA на узбережжі Азовського моря. Цінність таких проектів полягає в унікальній товарній пропозиції. Конкурентна перевага ресторанів у реалізації страв із місцевих рибопродуктів та обслуговування клієнтів.Ключовими чинниками ринкового середовища, які можуть впливати на економічні результати діяльності ресторанів є, рівень конкуренції серед об'єктів відпочинку на узбережжі Азовського моря, платоспроможність клієнтів обраного сегмента ринку, залежність роботи ресторанів від сезону відпочинку на узбережжі Азовського моря, інноваційні заходи в облаштуванні ресторанів біля води, а також створенні унікальних пересувних платформ, наявність постачальників якісних харчових продуктів, різноманітність видів риб в басейні Азовського моря [1]
АГЛЮТЕНОВА ДІЄТОТЕРАПІЯ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
Get PDFОстаннім часом кількість людей, які страждають від целіакії та непереносимості глютену, збільшується. В Україні ж виробництво безглютенових виробів не налагоджене, проте забезпечувати цю категорію населення спеціалізованими продуктами харчування потрібно постійно. Тому розроблення нових технологій безглютенової продукції та впровадження аглютенової дієтотерапії на підприємствах індустрії гостинності (загальнодоступних закладах ресторанного господарства та при готельних підприємствах) є актуальним завданням
BASIC PRINCIPLES OF RATIONAL BALANCED DIET FOR ATHLETES
Get PDFHuman health is determined by the ratio of four factors, to which the status of a certain axiom has been delegated by the expert community of the World Health Organization (WHO). With regard to the conditions of our country, the following values are adopted: genetic factors – 15–20 %; state of the environment – 20–25 %; medical support – 10–15 %; conditions people’s lifestyle 50–55 % [1].Among top-level athletes, there is a slight shift in the indicated proportions, which is associated with targeted selection, including the use of genetic research modern technologies; a certain role is played by a higher organizational level of medical care for high-class athletes. The main thing is the lifestyle, or rather, its components such as the orientation and intensity of the training process, the features of the recovery period, as well as the nature and diet [2].Improving and maintaining sports performance is possible only with a reasonable combination of an optimally organized training process and nutrition. Errors in any of the components are guaranteed problems. Irrational training is the risk of developing general and partial overvoltage syndromes, including the musculoskeletal system; inadequate nutrition is a direct road to overwork (as it is called in sports, "overtraining") [3]
ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УКРАЇНІ
Get PDFГотельно-ресторанна сфера як одна з високорентабельних галузей світової економіки у ХХІ ст. стає провідним напрямом економічного і соціального розвитку України. Міжнародний досвід свідчить, що необхідною передумовою активного та успішного просування цієї галузі на ринок держави є сучасна туристична інфраструктура.Актуальність теми дослідження зумовлена тим, що сучасний розвиток готельно-р есторанного бізнесу базується на побудові такої системи обслуговування, яка необхідна для надання якісних послуг своїм клієнтам.У всьому світі готельно- ресторанний бізнес є одним з найбільш привабливих для інвесторів, а його рентабельність у розвинутих країнах не буває нижчою за 40 %, досягаючи в «туристичних» зонах відмітки 100 %. Щодо України, то, на думку спеціалістів, наявність не дуже вимогливих до рівня сервісу платоспроможних клієнтів давала змогу досягати рентабельності 50 % [1]
РОЗВИТОК ТУРИЗМУ В УМОВАХ ПАНДЕМІЇ COVID‑19
Get PDFТуризм забезпечує засобами для існування мільйони людей, а міль ярдам дає змогу гідно оцінити культурну самобутність свого народу і народів інших країн, а також багатство природи. У деяких країнах частка цього сектора у ВВП становить понад 20 %. Загалом туризм є третьою за величиною експортною галуззю світової економіки. Туризм став одним із секторів, що найбільш постраждав від пандемії COVID‑19, яка серйозно позначилася на економіці, отриманні людьми засобів до існування, системі суспільних послуг та обмежила спектр можливостей на всіх континентах. Одним із пріоритетних завдань має бути збереження джерел засобів до існування, що залежать від цього сектора, водночас відновлення туристичної діяльності відкриває перспективи для проведення перетворень з акцентом на те, щоб регулювати вплив пандемії на напрямки, які відвідують туристи, та формувати в населення й працівників підприємств цієї галузі більш високий потенціал протидії шляхом упровадження інновацій, цифровізації, забезпечення стійкості та налагодження партнерських зв’язків [1]
ЗВ’ЯЗОК МІЖ СТИЛЕМ КЕРІВНИЦТВА ТА МОТИВАЦІЄЮ У МОЛОДИХ СПОРТСМЕНІВ
Get PDFВступ. Психологія набуває популярності у спортивному середовищі завдяки впливу психосоматичних аспектів у цьому контексті (Rubio, 2000). Використовуючи наявні в літературі інструменти оцінкювання, можна охарактеризувати профілі особистості (Samulski, 1992), профілі керівництва тренерів (Chelladurai Saleh, 1978), мотивацію до спортивної практики (WeinbergGould, 2001) та тривожність (Machado, 1997). Крім того, ці дані допомагають у плануванні та виконанні заходів тренерами та іншими професіоналами, які беруть участь у спортивній підготовці.Мета – провести теоретичне дослідження вияву кореляційного зв’язку між стилем керівництва тренера та мотивацією спортсмена
ТУРИСТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ КОМПЛЕКСУ САКРАЛЬНИХ ОБ’ЄКТІВ МІСТА ЧЕРВОНОГРАД ЛЬВІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Get PDFВступ. Місто Червоноград – територія обласного значення, розташоване на півночі Львівської області. Заснував 1692 р. Фелікс Казимир Потоцький, до 1951 р. називалося Кристинопіль. Відоме як центр гірничодобувної промисловості Львівсько‑ Волинського вугільного басейну. Місто має перспективну туристичну привабливість – наявність цікавих сакральних споруд.Мета та завдання – дослідити туристичний потенціал комплексу сакральних об’єктів міста Червонограда Львівської області.Методи дослідження. Аналіз та узагальнення літературних джерел, системний та історичний аналізи
THE IMPORTANCE OF HIP JOINT CONTROL FOR CEREBRAL PALSY PATIENTS
Get PDFIntroduction: Hip control is the process of identifying and monitoring critical early indicators of progressive hip displacement. Hip displacement, or subluxation, is the gradual movement of the femoral head laterally from under the acetabulum. A hip is dislocated when the femoral head is completely displaced from under the acetabulum. Hip monitoring involves clinical examinations by a pediatric physiotherapist and x-ray of the hip at regular times. Hip X-rays are performed to see the hip joint because hip displacement can occur without any signs or symptoms. Participating in a hip monitoring program allows your child’s health care team to detect hip displacement early and help your child before hip dislocation occurs. If the health care team finds signs of hip displacement, they can refer your child to a pediatric orthopedic surgeon (pediatric orthopedic surgeon) for treatment to prevent dislocation. Children with cerebral palsy (CP) are at risk for hip displacement.The aim of this research is to outline recommendations for hip control to ensure that children with CP receive appropriate screening and are referred to a pediatric orthopaedic surgeon at appropriate time to minimize or prevent complications associated with hip dislocations. Hip displacement is often silent, with no physical signs or symptoms. Left untreated, displaced or dislocated hips may cause pain, decrease hip range of motion, decrease sitting, standing, or walking tolerance, and difficulty with personal care. Timely orthopaedic management is critical to those children identified through surveillance as having progressive displacement. This document does not address the orthopaedic management of progressive hip displacement. The intervention should be tailored to the needs of the individual child
ОСОБЛИВОСТІ ВПРОВАДЖЕННЯ КОРПОРАТИВНОЇ СОЦІАЛЬНОЇ ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ НА ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ
Get PDFВступ. Актуальність застосування та розвитку концепцій корпоративної соціальної відповідальності (КСВ) на українських туристичних підприємствах зумовлено тим, що в нинішніх соціально‑ економічних умовах зростає відповідальність щодо виконання зобов’язань перед споживачами, суспільством в аспекті використання природних ресурсів, впливу на економічний розвиток територій та викликів сьогодення – «створення безпеки в суспільстві для споживачів, населення Землі та природніх компонентів світу».Мета – аналіз особливостей формування КСВ туристичних підприємств.Завдання: розкрити поняття КСВ туристичних підприємств.Методи: теоретичний аналіз та узагальнення, синтез