2973 research outputs found
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Entwicklung objektiver, sensorischer und chemisch-technischer Testmethoden zur Qualitätsbeurteilung von Chia-Samen im Rahmen der Qualitätssicherung sowie für die internationale DLG-Qualitätsprüfung
No full textChia (Salvia hispanica L.) is an annual herb of the Labiatae Family, which produces white and dark seeds. Some traders run only a few tests to evaluate the quality of the seeds. Hence, the objective of this study was to develop existing and new methods for the quality evaluation of chia seeds. They showed differences in their water content. Good quality seeds contain not more than 8% water. Furthermore the average one thousand seed weight was 1,336g. Moreover the seeds were characterized by grain size distribution and by bulk density. The dockage analysis is an important method for the quality assurance to evaluate the purity of chia. On the basis of a self developped UV-test was determinded that the UV radiation influences the color of chia seeds. The longer exposed the darker the seeds became, especially the white ones. A swelling test can demonstrate differences between voarious chia seeds and the sensory characteristics
Peri- und postoperative Veränderungen der Motilität, Kontraktilität und Funktionalität des Ösophagus nach thoraxchirurgischen Interventionen
No full textUniversität Magdeburg, Dissertation, 2017vorgelegt von Anja Wäsche aus Salzwede
Vorgehen und Verlauf bei außerklinischem Herzkreislaufstillstand unter besonderer Berücksichtigung des Patientenwillens : Ergebnisse einer prospektiven Beobachtungsstudie
No full textUniversität Magdeburg, Dissertation, 2017vorgelegt von Cornelia Fritz aus Magdebur
Qualität von Honig in Sachsen-Anhalt 2016
No full textHonig ist ein von Bienen produziertes wertvolles Lebensmittel, mit einer nahezu grenzenlosen Vielfalt. Honige unterscheiden sich in Farbe, Konsistenz und besonders im Aroma. Imker_innen tragen dazu bei, dass diese Diversität nicht verloren geht. Damit die Arbeit der Bienen und der Imker_innen wertgeschätzt wird und qualitativ hochwertiger Honig mehr Aufmerksamkeit erhält, wurde der Honigwettbewerb 2016 des Imkerverband Sachsen-Anhalt e.V. ausgeschrieben. 38 Imker_innen haben daraufhin ihren Honig zur Analyse eingereicht. In Zusammenarbeit mit der Hochschule Anhalt wurden durch den Wettbewerb viele Informationen über die Qualität der Honige in Sachsen-Anhalt gesammelt. Um die Qualität dieses Naturproduktes zu beurteilen, wurde im Zuge des Honigwettbewerb 2016 ein Prüfbogen entwickelt, mit dessen Hilfe bis zu zwölf unterschiedliche Qualitätskriterien untersucht werden können. Grundlage dafür bilden die Honigverordnung, die Neufassung der Leitsätze für Honig, der deutsche Imkerbund sowie die international honey commission. Die anonymisierten Honigproben werden zunächst optisch, nach Aufmachung, Kennzeichnung, Sauberkeit und Zustand beurteilt. Es folgt die Bewertung der Sensorik. Hierzu wird ein Sensorikpanel der Hochschule Anhalt bestehend aus zwölf Student_innen eingesetzt, mit dessen Hilfe die Konsistenz, Aroma und Farbe des Honigs analysiert wird. Den Großteil der Untersuchungen machen die chemisch-physikalischen Analysen aus. Hierbei wird die Farbe des Honigs mittels Pfundgradmessgerät bestimmt, der Wassergehalt durch ein Präzisionsrefraktometer ermittelt, der Hydroxymethylfurfuralgehalt, pH-Wert und elektrische Leitfähigkeit bestimmt, sowie das Zuckerspektrum analysiert. Im Rahmen dieser Arbeit wird die Qualität von Honig in Sachsen-Anhalt auf Grundlage des Honigwettbewerbs 2016 erörtert. (...
Schaffen einer Testumgebung, auf der Basis des Wago-750-831 Controllers : für Aktoren und Sensoren mit welchen man Raumluftklima, Beleuchtung-Szenerie, Heizungselemente und Jalousie- Segmente steuern kann
No full textRandomly Mixed Perennial Plantings : Trial Results from Bernburg / Germany Perennial Mixture Project and Application in Iran
No full textThis study is divided into 3 main chapters, in the first chapter challenges of perennial planting in city landscapes have been addressed, applicable strategies for perennial plantings in urban area have been explained and various samples of perennial plantings in Germany and other countries are illustrated. In this chapter the main concept and idea of "randomly mixed perennial planting" is presented and its requirements have been listed and in the last part, with the initial introduction of "Bernburg perennial mixture project" the main targets of this study have been clarified. In the second chapter, applied material and methods in "Bernburg perennial mixture project" are introduced and the results of each method have been briefly analyzed. Bernburg project is explained with more details and characteristics of the city of Bernburg and research site have been illustrated. In this chapter suggested trials and their categorization based on different perennial mixture, soil type and irrigation pattern are introduced and according to their biological features and aesthetic aspects have been discussed. In this part, site preparation of Bernburg project is explained step by step through presented plans and photos of the process. In the last section of this chapter assessed methods in Bernburg project (...) along with their obtained results and affecting factors are stated and analyzed. As a conclusion of this chapter a comparison has been made between costs of a planting project by making use of artificial soil (...) and cost of maintenance in case of use of topsoil. In the third chapter, by inspiring from Bernburg project and applied method in it, the idea of Iran's perennial mixture has been formed. In the first part of this chapter features of Iran such as climate, topography, ecosystem, flora, soil pattern and water resources areexplained and then current city landscape of Iran has been criticized. (...
Bildung als Auftrag : eine qualitative Studie zum Verständnis von Bildungsauftrag und Bildungsbegriff bei Fernsehjournalisten im öffentlich-rechtlichen Rundfunk
No full textOtto-von-Guericke-Universität Magdeburg, Fakultät für Humanwissenschaften, Dissertation, 2017von: Kirsten MinderLiteraturverzeichnis: Blatt [204]-21