Scientific Journals of INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria)
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Comunicación corta. Antagonismo mutuo entre las feromonas de dos taladros simpátricos, Sesamia nonagrioides y Ostrinia nubilalis, en condiciones de campo
Get PDFIn previous studies, we demonstrated cross-antagonism in pheromone perception between pheromone componentsof the two corn (Zea mays L.) borers Sesamia nonagrioides Lefèbvre (Lepidoptera: Noctuidae) and Ostrinia nubilalis (Hübner) (Lepidoptera: Crambidae) in the laboratory and in the field. The two pheromone components identified as responsible for this cross-antagonism were Z 11-16:Ald, a minor component of S. nonagrioides pheromone, and Z 11-14:Ac, the main component of the pheromone of the Z-strain of O. nubilalis, which inhibited the response of O. nubilalis and S. nonagrioides, respectively. Here, we study this antagonism phenomenon in the field by air permeation of maize plots with each of the two components separately and measurement of mating in caged couples of the two corn borers on treated and untreated plots during three years. A significant reduction in mating rates was observed on the permeated plots: 7% for S. nonagrioides and 12% for O. nubilalis. When dispenser charges (200 ng) were increased by 50% and 75% in the third year, no decrease in mating rates was recorded at either of the increased concentrations. On the other hand, the use of large cages resulted in an increase of 8% to 12% in the percentage of unmated females in each of the two corn borers suggesting that at more realistic field corn borer densities, 0,1 couples/plant instead of the 2 couples/plant used in this experiment, cross-antagonism in the two corn borers could be higher than that recorded in small cages.En trabajos previos mostramos el antagonismo cruzado en la percepción feromonal de dos taladros del maíz (Zea mays L.), Sesamia nonagrioides Lefèbvre (Lepidoptera: Noctuidae) y Ostrinia nubilalis (Hübner) (Lepidoptera: Crambidae) en el laboratorio y en experimentos de campo. Los dos componentes feromonales identificados como responsables de este antagonismo cruzado fueron Z 11-16:Ald, componente minoritario de S. nonagrioides y Z 11-14:Ac, el componente principal de la raza Z de O. nubilalis, que inhibieron la respuesta de O. nubilalis y S. nonagrioides, respectivamente. Ahora hemos estudiado este mismo fenómeno en el campo a lo largo de tres años impregnando el aire de las parcelas con cada uno de los componentes citados y midiendo el apareamiento de parejas enjauladas de cada especie en parcelas tratadas y no tratadas. Se observó una reducción del porcentaje de apareamientos en las parcelas tratadas, 7% para S. nonagrioides y 12% para O. nubilalis. Cuando la carga de los difusores (200 ng) se incrementó en un 50% y un 75% durante el tercer año el porcentaje de apareamiento no disminuyó. Por otro lado, el uso de jaulas grandes supuso un incremento del 8 al 12 % en el porcentaje de hembras no apareadas en cada una de las dos especies de taladros. Esto sugiere que para densidades de campo más realistas, 0,1 parejas/planta, en lugar de 2 parejas/planta utilizadas en este experimento, el antagonismo cruzado en los dos taladros puede ser mayor que el encontrado en las jaulas pequeñas
Efecto del tamaño de molienda y de la adición de aceite de girasol sobre la ingestión, digestibilidad, fermentación ruminal y síntesis de proteína microbiana en ovejas alimentadas con una ración integral seca
Get PDFAn experiment was carried out in which the effect of grinding a dry total mixed ration, based on barley straw, through 6 or 10 mm sieves on intake, digestibility, rumen function and microbial protein synthesis in sheep was assessed. The effect of including 1% sunflower oil as binder was also explored. None of the variables studied was affected by grinding size, hence the 10 mm sieve was recommended due to its lower cost in terms of energy consumed. On the contrary, addition of 1% sunflower oil significantly increased ammonia concentration in the rumen (83 vs. 161 mg L–1; p = 0.002), potential degradabilities (as proportion) of dry matter (0.65 vs. 0.75; p = 0.0037), organic matter (0.68 vs. 0.75; p = 0.0005) and crude protein (0.78 vs. 0.90; p = 0.0004), and fractional rate of degradation (0.066 vs. 0.080 h–1; p = 0.046) and effective degradability, as proportion (0.63 vs. 0.73; p = 0.010), of this latter. Oil addition (1%) is then recommended as binder, although a more economical option than sunflower oil should be explored due to its high cost.Se llevó a cabo un experimento en el que se estudió el efecto del tamaño de molienda (a través de cribas de 6 ó 10 mm de diámetro de malla) de una ración integral seca, constituida mayoritariamente por paja de cebada, y administrada a ovejas adultas, vacías y secas, sobre la ingestión, digestibilidad, características de la fermentación ruminal y síntesis de proteína microbiana. También se estudió el efecto, sobre las mismas variables, de la inclusión de un 1% de aceite de girasol utilizado como aglomerante. El tamaño de molienda no afectó a ninguno de los resultados, por lo que se recomienda la utilización de la criba de 10 mm, en virtud de su menor coste energético. Por el contrario, la adición de un 1% de aceite provocó un aumento significativo de la concentración de amoniaco en el rumen (161 vs. 83 mg L–1; p = 0,002), de las degradabilidades potenciales de la materia seca (0,65 vs. 0,75; p = 0,0037), materia orgánica (0,68 vs. 0,75; p = 0,0005) y proteína bruta (0,78 vs. 0,90; p = 0,0004), y del ritmo fraccional de degradación (0,066 vs. 0,080 h–1; p = 0,046) y de la degradabilidad efectiva (0,63 vs. 0,73; p = 0,010) de esta última. Por tanto, se recomienda la adición de un 1% de aceite como aglomerante, aunque dado el alto precio del de girasol es necesario buscar opciones más económicas
Efectos genéticos en caracteres morfológicos y de rendimiento en algodón (Gossypium hirsutum L.)
Get PDFThe nature and magnitude of genetic effects on morpho-yield traits were studied in a 6 × 6 F1 and F2 diallel cross inupland cotton. An additive-dominance model was adequate for most of the traits except plant height and seed cottonyield, where the model was partially adequate. Genetic parameters were estimated following Hayman’s and Mather’smodel. Additive effects controlled lint percentage and monopodia in both generations, and plant height and sympodia in F2. Non-additive inheritance with over-dominance controlled yield in both generations, and plant height and sympodia in F1. Most traits presented an unequal proportion of positive (U) and negative (V) alleles in the loci (H2<H1)and an asymmetrical distribution of genes in the parents (H2/4H1 < 0.25 and F different to zero). The value of H2/4H1was lower than maximum value (0.25) for all of traits, which arises when U = V = 0.5 over all loci. The proportion4DH1+F/4DH1–F) confirmed by half of the traits that dominant alleles were in excess as compared to recessive alleles. Dominance effects (h2) for most of the traits suggested that substantial contribution of dominance was not due to heterogeneity of loci in these parameters. Broad and narrow sense heritabilities were high for most of the traits.Correlation coefficient between the Wr + Vr and mid parental (y) indicated that dominant genes were responsible forincreased sympodia, lint % and yield, and recessive genes increased monopodia and plant height. Genetic gain wasencouraging for most traits. Cultivar CIM-1100 was identified by genetic advancement as a promising parental cultivarto cross combinations.Se estudió la naturaleza y la magnitud de los efectos genéticos sobre los caracteres morfo-productivos en un cruce dialélico F1 y F2 de 6 × 6 en algodón tipo upland. Para la mayoría de los caracteres, excepto altura de planta y rendimiento de semilla, fue adecuado un modelo aditivo-dominante. Se estimaron los parámetros genéticos según Hayman y Mather. Los efectos aditivos controlaron el porcentaje de pelusa y los monopodios en ambas generaciones, y la altura de la planta y los simpodios en la F2. La herencia no aditiva con superdominancia controló el rendimiento en ambas generaciones y la altura de planta y los simpodios en la F1. La mayoría de los caracteres presentaron una proporción desigual de alelos positivos (U) y negativos (V) en los loci (H2<H1) y una distribución asimétrica de los genes en los parentales (H2/4H1 < 0,25 y F0). El valor de H2/4H1 estuvo por debajo del valor máximo (0,25) para todos los caracteres, lo que surge cuando U =V= 0,5 en todos los loci. La proporción 4DH1+F/4DH1–F) confirmó, para la mitad de los caracteres, que había un exceso de alelos dominantes respecto a los recesivos. Los efectos de dominancia (h2) para la mayoría de los caracteres sugieren que la contribución sustancial de la dominancia no se debió a la heterogeneidad de los loci en estos parámetros. Las heredabilidades en sentido amplio y estricto fueron altas para la mayoría de los caracteres. El coeficiente de correlación entre Wr + Vr y los medios parentales (y) indicó que los genes dominantes fueron los responsables del aumento de simpodios, el % de pelusa y el rendimiento, y los genes recesivos del aumento de monopodios y altura de la planta. La ganancia genética fue fundamental para la mayoría de los caracteres. Se identificó el cv. CIM- 1100 mediante el avance genético como un cultivar parental promisorio para combinaciones cruzadas.Palabras clave adicionales: algodón Upland; componentes genéticos de varianza D, H1 y H2; efectos aditivos y dominantes;modelo aditivo-dominante; rendimiento de la semilla de algodón.* Corresponding author: [email protected]
Efecto del abonado orgánico y biológico sobre el rendimiento de los frutos y los aceites esenciales del hinojo (Foeniculum vulgare var. dulce)
Get PDFIn order to evaluate the effects of different organic and biological fertilizers on quantity and quality of fennel essentialoil, an experiment was conducted in a completely randomized block design with three replications. The experimentaltreatments included two organic (compost and vermicompost) and two biological (Pseudomonas putida and Azotobacterchroococcum) fertilizers, their all twin combinations (Ps. putida + A. chroococcum, Ps. putida + compost, Ps. putida + vermicompost, A. chroococcum + compost, A. chroococcum + vermicompost and compost + vermicompost) and control (non fertilized). There were significant differences between treatments in terms of seed essential oil percentage, essential oil yield; anethole, fenchone, limonene and stragole content in seed essential oil. Results showed that the highest and the lowest percentages of essential oil were obtained in control (2.9%) and A. chroococcum + vermicompost (2.2%) treatments, respectively. The highest essential oil yield (29.9 L ha–1) and anethole content of essential oil (69.7%) and the lowest contents of fenchone (6.14%), limonene (4.84%) and estragole (2.78%) in essential oil were obtained in compost + vermicompost treatment. It seems that compost + vermicompost treatment compared to other treatments supplied the highest equilibrium of nutrients and water in the root zone of sweet fennel which is led to increasing the anethole content, there upon, decreasing other compounds. Essential oil yield and percentage of anethole content in essential oil were significantly higher in all organic and biological treatments compared with control.Con el fin de evaluar los efectos de diferentes fertilizantes orgánicos y biológicos sobre la cantidad y calidad del aceite esencial de hinojo, se realizó un experimento en un diseño aleatorizado de bloques completos con tres repeticiones. Los tratamientos experimentales incluyeron todas las combinaciones dobles de dos fertilizantes orgánicos ydos biológicos (Pseudomonas putida + Azotobacter chroococcum, Ps. putida + compost, Ps. putida + humus de lombriz, A. chroococcum + compost, A. chroococcum + humus de lombriz, y compost + humus de lombriz) y un control(sin fertilizar). Hubo diferencias significativas entre tratamientos en términos de porcentaje del aceite esencial de las semillas, rendimiento de aceite esencial y contenido en anetol, fenchone, limoneno y estragol en el aceite esencial.Los resultados mostraron que el mayor y el menor porcentaje de aceites esenciales se obtuvieron en los tratamientos control (2,9%) y A. chroococcum + humus de lombriz (2,2%), respectivamente. En el tratamiento compost + humus de lombriz se obtuvo la mayor producción de aceite esencial (29,9 L ha–1) y contenido en anetol (69,7%), así como elmenor contenido de fenchone (6,14%), limoneno (4,84%) y estragol (2,78%). Parece que el tratamiento de compost + humus de lombriz suministró el mayor equilibrio de nutrientes y agua en la zona de la raíz del hinojo en comparación con otros tratamientos, lo que aumenta el contenido de anetol, y por tanto disminuye el de otros compuestos. La producción de aceite esencial y el porcentaje de contenido en anetol en el aceite esencial fue significativamente mayor en todos los tratamientos orgánicos y biológicos que en el control
Efectos fitotóxicos de Euphorbia dracunculoides, una mala hierba del sistema de cultivo garbanzo-garbanzo de secano
Get PDFPhytotoxic effect occurs when plants release chemicals that inhibit neighoubouring plants. Phytotoxic effects of aqueous extracts of different parts of Euphorbia dracunculoides L. (green spurge) at two concentrations, and its infested soil were investigated on germination and seedling growth of chickpea (Cicer arietinum L.). The fruit extract at 1:20 (w/v) concentration caused maximum reduction (12%) in germination of chickpea seeds while leaf extract at 1:10 (w/v)concentration resulted in maximum mean germination time value and minimum germination index of chickpea seeds. All the traits of chickpea seedling growth including emergence were adversely affected by the aqueous extracts at bothconcentrations. Further, the inhibition of chickpea seedling growth was more pronounced with 1:10 (w/v) concentrationwhereas the lower concentration (1:20 w/v) showed stimulatory effect on shoot length, seedling vigor index and chlorophyll contents of chickpea seedlings. The leaf extract at 1:10 (w/v) concentration proved most harmful to seedling growth and chlorophyll contents (76% reduction) of chickpea. Soil beneath the E. dracunculoides plants significantly reduced emergence (23%), seedling vigor index (55%) and chlorophyll content (19%) of chickpea but a significant increase in N (6%), P (16%) and K (4%) contents of chickpea seedlings was recorded. Thus it can be concluded that E. dracunculoides contains compounds in its tissues which may cause phytotoxic effects on chickpea under field conditions.Se produce un efecto fitotóxico cuando las plantas liberan sustancias químicas que producen inhibiciones en las plantaspróximas. Utilizando extractos acuosos a dos diferentes concentraciones de distintas partes de Euphorbia dracunculoides L., así como del suelo infestado, se investigaron sus efectos fitotóxicos sobre la germinación y crecimiento de plántulas de garbanzo (Cicer arietinum L.). Extractos del fruto 1:20 (p/v) provocaron la máxima reducción (12%) en la germinación de las semillas de garbanzo, mientras que extractos de hoja 1:10 dieron el máximo valor del tiempo medio de germinación y el mínimo en el índice de germinación. Todos los caracteres de crecimiento de las plántulas de garbanzo, incluyendo la emergencia, fueron perjudicados por los extractos acuosos a ambas concentraciones. Además, la concentración 1:10 inhibió el crecimiento de las plántulas de garbanzo de forma más pronunciada, mientras que la 1:20 mostró un efecto estimulante sobre la longitud de brotes y el índice de vigor y contenido de clorofila de las plántulas de garbanzo. El extracto de hoja 1:10 resultó más perjudicial para el crecimiento de plántulas y el contenido de clorofila (76% de reducción). Suelo extraído debajo de las plantas de E. dracunculoides redujo significativamente la emergencia (23%), el índice de vigor (55%) y el contenido de clorofila (19%) de las plántulas, pero en cambio se registró un aumento significativo en el contenido en N (6%), P (16%) y K (4%) de las plántulas. Se concluye que E. dracunculoides contiene compuestos en los tejidos que pueden causar efectos fitotóxicos en garbanzo en condiciones de campo
El suelo del cultivo de los cítricos alberga una fauna de arañas diversa, abundante y bien establecida
Get PDFGround-dwelling spider assemblages comprise one of the most representative predatory groups to be found in manycrops. There is some evidence of the role that ground-dwelling spiders play in controlling certain citrus pests; however, thereare almost no studies about the abundance and composition of this predatory group in citrus orchards. A three-year surveyconducted using pitfall traps in three citrus orchards in Eastern Spain yielded more than five-thousand ground-dwellingspiders belonging to more than 50 species and 20 families. Wandering families such as Lycosidae, Gnaphosidae andZodariidaewere the most numerous in terms of captures. The generalist predator Pardosa cribata Simon (Araneae: Lycosidae) was the most common species, representing a quarter of all captures, followed by Zodarion cesari Pekar. (Araneae: Zodariidae) and Trachyzelotes fuscipes (Koch) (Araneae: Gnaphosidae). Spiders were active throughout the year with a peak population in summer. The species abundance data for the three spider assemblages sampled fitted a log normal statistical model which is consistent with a well-established community. The presence of a cover crop provided higher abundance of alternative prey and consequently higher abundance and diversity of ground-dwelling spiders. This work demonstrates that the citrus-orchard ground harbours a diverse and abundant ground-dwelling spider fauna, which is also active throughout the year. A challenge for future studies will be to establish conservation management strategies for these predators, that will improve biological control of those citrus pests that inhabit or spend part of their life cycle on the orchard floor.Las arañas que habitan en el suelo constituyen uno de los grupos de depredadores más representativos que se encuentran en numerosos cultivos. En cítricos existen evidencias sobre el papel que pueden desempeñar algunas de estas arañas en el control de ciertas plagas. Sin embargo, en este cultivo la información disponible actualmente sobre laabundancia y composición de este grupo de depredadores es muy escasa. Por ello, se llevó a cabo un estudio de tres años mediante trampas de gravedad en campos comerciales de cítricos localizados al este de la Península Ibérica. En este, se obtuvieron más de cinco mil individuos pertenecientes a más de 50 especies y 20 familias. Lycosidae, Gnaphosidae y Zodariidae fueron las familias más abundantes en número de capturas. La especie generalista Pardosa cribata Simon (Araneae: Lycosidae) fue la especie más común, seguida por Zodarion cesari Pekar (Araneae: Zodariidae) y Trachyzelotes fuscipes (Koch) (Araneae: Gnaphosidae). Las arañas se mostraron activas durante todo el año con una población máxima en verano. La abundancia de especies para las tres localizaciones se ajustó a un modelo log normal lo cual indica que se trata de comunidades bien establecidas. Este trabajo demuestra que el suelo de cítricos alberga una abundante y diversa fauna de arañas que además se encuentra activa durante todo el año. Un reto para el futuro será establecer estrategias de gestión para la conservación de estos depredadores, y así mejorar el control biológico de aquellas plagas de los cítricos que habitan o pasan parte de su ciclo de vida en el suelo de los cítricos
Sistema de visión artificial para la clasificación de granos de trigo y cebada
Get PDFThis study presents in detail a machine vision system that classifies objects into two classes. The procedure for the classification comprises two stages: a training stage and a testing stage. A feature vector, which is a sorted list of features that maximize the classification power, is computed in the training stage. Object classification was accomplished in the testing stage by means of discriminant analysis (DA) and K-nearest neighbors (K-NN) algorithms. The system was applied to the classification of wheat and barley grain kernels. Results obtained allow the researchers to conclude that in the classification of wheat and grain kernels with the presented system: (i) a high classification accuracy can be obtained; (ii) the employment of morphologic, color, and texture feature types together offers better accuracy than the employment of only one feature type; (iii) the extraction of the maximum radius, the green mean, and the y mean of the gray level co-occurrence matrix (GLCM) for 90° allows the highest classification accuracy; and (iv) the employment of more than three features increases the computational cost and may also reduce the classification accuracy. Este estudio presenta en detalle un sistema de visión artificial que clasifica objetos en dos clases. El procedimiento por el que se realiza la clasificación se compone de dos etapas, una de entrenamiento y otra de prueba. En la etapa de entrenamiento se obtiene un vector de características, que es una lista ordenada de características que maximiza el poder de clasificación. En la etapa de prueba se lleva a cabo una clasificación basada en el análisis discriminante (AD) y en el algoritmo de los K vecinos más próximos. El sistema fue aplicado a la clasificación de granos de trigo y cebada. Los resultados obtenidos permiten concluir que en la clasificación de granos de trigo y cebada mediante el sistema presentado: (i) se puede obtener una precisión alta en la clasificación; (ii) el empleo de características morfológicas, de textura y de color de forma conjunta ofrece mejores resultados que el empleo de características de un sólo tipo; (iii) la extracción del radio máximo, el valor medio del componente verde y el valor y medio del nivel de gris de la matriz de co-ocurrencia GLCM orientada 90° ofrece los mejores resultados de clasificación; y (iv) el empleo de un número de características superior a tres incrementa el coste computacional y puede reducir la precisión en la clasificación
Conductividad térmica de las semillas de cártamo (Carthamus tinctorius L.)
Get PDFThe thermal conductivity of agricultural seeds has been used as engineering parameter in the design of processes and machines for drying, storing, aeration and refrigeration. The thermal conductivity of safflower seeds was determined and its changes with moisture content, bulk density and cultivar investigated. The thermal conductivity values of cv. Remzibey-05 increased from 0.105 to 0.132 W m–1 K–1 and from 0.108 to 0.137 W m–1 K–1 for low and high (loose and dense) bulk densities, respectively, as the moisture content increased from 5.79 to 20.38% db. Likewise, the thermal conductivity values of cv. Dinçer increased from 0.106 to 0.137 W m–1 K–1 and from 0.110 to 0.140 W m–1 K–1 for low and high bulk densities, respectively in the moisture range of 5.07 to 20.30% db. The thermal conductivity values obtained with the high bulk density was higher than those obtained with the low bulk density for both cultivars. The thermal conductivity value of cv. Dinçer seeds was lower than that of cv. Remzibey-05 seeds. Se determinó la conductividad térmica de semillas de cártamo (o alazor o azafrán bastardo) y se investigaron los cambios que se producen al variar el contenido de humedad, densidad aparente y el cultivar. Los valores de conductividad térmica del cv. Remzibey-05 aumentaron desde 0,105 hasta 0,132 W m–1 K–1 y de 0,108 a 0,137 W m–1 K–1 para las densidades aparentes bajas y altas (suelto y denso), respectivamente, en el rango de humedad de 5,79 a 20,38% en base seca. De igual forma, los valores de conductividad térmica del cv. Dinçer aumentaron de 0,106 a 0,137 W m–1 K–1 y de 0,110 a 0,140 W m–1 K–1 para densidades bajas y altas, respectivamente, en el rango de humedad de 5,07 a 20,30% en base seca. Los valores de conductividad térmica obtenidos con la alta densidad aparente fueron mayores que los obtenidos con la baja densidad aparente para ambos cultivares
Competencia entre Avena sterilis subsp. sterilis y trigo en el suroeste de España
Get PDFAvena sterilis spp. sterilis has different growth and demographic characteristics than other weedy taxa of Avena. Preliminary studies have shown that wheat yield losses caused by this species were larger than those produced by the spp. ludoviciana. These losses were estimated experimentally in 19 wheat fields distributed throughout western Andalusia. The relationship between A. sterilis spp. sterilis density per square meter and the wheat grain weight was estimated using several simple models. The results obtained confirm that this weed species was tremendously competitive even at low densities, obtaining wheat yield losses up to 70 kg ha–1 panicle–1 m–2. The potential crop yield of the field was considered as an important factor to estimate the yield losses. A relationship between the expected weed-free yield of wheat and the yield loss per panicle of A. sterilis spp. sterilis was used to determine the economic threshold. This threshold ranged from 4 to 81 panicles m–2 depending on the potential yield of each field. Farmers with high potential yields (> 6,000 kg ha–1) should treat their fields if A. sterilis density is above 10 panicles m–2. Farmers with low potential yields (< 3,000 kg ha–1) should not applied any herbicide control to their fields whatever the infestation density. And if the potential yields are between 3,000 and 6,000 kg ha–1 they should estimate the economic threshold value from the exponential equation described in this work.Avena sterilis spp. sterilis tiene diferente crecimiento y características demográficas que otros taxones de malas hierbas del género Avena. Estudios preliminares han demostrado que las pérdidas de rendimiento del trigo causadas por esta subespecie fueron mayores que las producidas por la subespecie ludoviciana. Estas pérdidas se estimaron de forma experimental en 19 campos de trigo distribuidos por el oeste de Andalucía. La relación entre la densidad de A. sterilis spp. sterilis por metro cuadrado y el peso del grano de trigo se estimó mediante modelos de regresión. Los resultados obtenidos confirman que esta especie de mala hierba fue tremendamente competitiva, incluso a bajas densidades, obteniéndose pérdidas de rendimiento del trigo de hasta 70 kg ha–1 panícula–1 m–2. El rendimiento potencial del campo fue un factor importante para estimar las pérdidas de rendimiento. Con objeto de determinar el umbral económico, se estableció una relación entre el rendimiento esperado de trigo libre de malas hierbas y la pérdida de rendimiento por panícula de A. sterilis spp. sterilis. Dicho umbral económico osciló entre 4 y 81 panículas m–2 en función del potencial de rendimiento de cada campo. Rendimientos potenciales mayores de 6.000 kg ha–1 requerirán tratamiento cuando la densidad de A. sterilis supere las 10 panículas m–2. Rendimientos potenciales menores de 3.000 kg ha–1 no requerirán tratamiento cualquiera que sea la densidad de infestación. Y con rendimientos potenciales comprendidos entre 3.000 and 6.000 kg ha–1, se deberá estimar el umbral de tratamiento de la ecuación exponencial descrita en este trabajo
Efecto de la posición de la hoja en la distribución de los productos fitoquímicos y la capacidad antioxidante entre cultivares verdes y rojos de lechuga
Get PDFIn recent years, there has been an increasing interest in consumption of red fruits and vegetables due to its rich dietary sources of antioxidant, phenolics and anthocyanins. In this study, phytochemical and antioxidant properties of green and red lettuce cultivars were studied. Particularly, the effect of leaf position on these properties was compared. Eight conventionally grown cultivars of lettuce (Lactuca sativa L.), with four green (Fonseca, Freckles, Krizet and Filipus) and four red (Versai, Nation, Paradai and Cherokee) cultivars were studied. Their leaves were divided into three groups; outer, middle and inner part. Total antioxidant capacity (TAC) of each group of leaves was assessed by both trolox-equivalent antioxidant capacity (TEAC), and the ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay. Leaf color, total soluble solids, total phenolics (TP), total anthocyanin (TACY), chlorophyll a and b were determined. The results demonstrated that outer leaves have the highest phytonutrient content and antioxidant properties. Outer leaves exhibited significantly higher TP and TAC than middle and inner leaves in both red and green color lettuce. The average TP content of red lettuce were 845, 297 and 195 μg gallic acid equivalent per gram fresh weight in the outer, middle and inner leaves, respectively. Also TAC of outer leaves was significantly higher than middle and inner leaves in both red and green color lettuce. The magnitude of difference between red and green cultivars was significant as determined by both TEAC and FRAP methods.En los últimos años ha habido un interés creciente por consumir frutas y verduras de color rojo, por ser una fuente rica de antioxidantes, polifenoles y antocianinas. En este trabajo se estudiaron las propiedades fitoquímicas y antioxidantes de cultivares de lechuga verdes y rojos, comparando, en particular, el efecto de la posición de la hoja sobre estas propiedades. Se estudiaron ocho cultivares convencionales de lechuga (Lactuca sativa L.), cuatro verdes (Fonseca, Freckles, Krizet y Filipus) y cuatro rojos (Versai, Nation, Paradai y Cherokee), dividiendo sus hojas en tres grupos: externas, medias e internas. Se evaluó la capacidad antioxidante total (TAC) de cada grupo de hojas, tanto la capacidad antioxidante equivalente de Trolox (TEAC), como el ensayo de potencia antioxidante reductora férrica (FRAP). También se determinó el color, los sólidos solubles totales, fenoles totales (TP), el total de antocianinas (TACY), y las clorofilas a y b de las hojas. Los resultados mostraron que las hojas externas tenían un mayor contenido de fitonutrientes y antioxidantes, así como TP y TAC significativamente mayores que las hojas medias e internas, tanto en lechugas rojas como verdes. El contenido promedio de TP en las lechugas rojas fue 845, 297 y 195 195 μg de equivalentes de ácido gálico por gramo de peso fresco en las hojas exteriores, medias e internas, respectivamente. También el TAC de las hojas externas fue, en ambos tipos de lechuga, significativamente mayor que el de las hojas medias e internas. La diferencia entre los cultivares rojos y verdes fue significativa tanto con los métodos TEAC como FRAP