Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba: Portal del Periódicos Electrónicos do IFPB
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Potencial hidrogeológico da Formação Serra dos Martins na Serra do Cuité, Paraíba, para a produção de água subterrânea
Get PDFEstima-se que aproximadamente um terço da população mundial resida em regiões com déficit hídrico, seja devido à degradação ambiental, seja em função da escassez natural desse recurso. No Nordeste brasileiro, a disponibilidade de água é limitada, especialmente em razão das condições climáticas e da predominância de formações geológicas cristalinas, pouco favoráveis ao armazenamento de águas subterrâneas. Nesse contexto, a Formação Sedimentar Serra dos Martins (FSM), ainda pouco estudada, apresenta-se como uma potencial fonte de abastecimento hídrico para a região da Serra do Cuité, estado da Paraíba (PB), Brasil. Este estudo tem como objetivo quantificar o volume de água disponível na FSM e avaliar sua qualidade para consumo humano. Para isso, foram realizadas análises geofísicas, petrofísicas e hidroquímicas. A investigação geofísica empregou o método de tomografia elétrica para fornecer informações sobre as variações lateral e vertical da resistividade elétrica do terreno. As análises petrofísicas determinaram a porosidade das amostras de rocha coletadas em campo. Por fim, a caracterização físico-química da água possibilitou a obtenção dos principais parâmetros de qualidade, com base nos critérios estabelecidos pela Portaria de Potabilidade n° 888 do Ministério da Saúde. Os resultados indicam um volume estimado de 521 milhões de metros cúbicos de água na FSM. No entanto, a maioria das amostras apresentou concentrações de determinados parâmetros acima dos limites permitidos, tornando necessário um tratamento prévio antes do consumo humano. Além disso, apesar do expressivo volume de água armazenada, nem toda essa reserva pode ser efetivamente explotada, o que ressalta a importância da gestão sustentável dos recursos hídricos na região
Proposta de melhoria no método de gestão de processos para o setor de secagem e armazenagem de grãos
Get PDFO agronegócio é de grande importância econômica para o país e essencial para o crescimento econômico brasileiro. O fornecimento de alimentos para a população está em expansão, o que gera preocupações constantes sobre o gerenciamento de perdas de produtos agrícolas ao longo da cadeia de suprimentos. No entanto, há falta de informações sobre perdas na cadeia logística e deficiências de armazenagem. Os sistemas de armazenagem de grãos devem ser técnica e economicamente eficientes para atender à demanda de armazenamento de produtos antes da distribuição ao mercado consumidor. As empresas são compostas por processos inter-relacionados que envolvem várias áreas funcionais da organização. A gestão de processos visa melhorá-los e reduzir desperdícios por meio do conhecimento e análise. Este estudo teve como objetivo aprimorar o método de gestão de processos aplicado a uma unidade de secagem e armazenagem de grãos. Esse método apresenta uma sequência de ações que, quando utilizada pelos gestores da empresa, identifica inconsistências e auxilia a gestão do negócio dentro do processo de secagem e armazenagem de grãos. Como resultado, duas etapas do método original foram reduzidas, levando a um método balanceado com duas etapas em cada fase. Fluxogramas, gráficos e tabelas foram empregados para analisar e desenvolver soluções para os problemas identificados. A contribuição desta pesquisa está relacionada à compreensão da importância da gestão de processos, ao suporte fornecido para otimizar a gestão organizacional, à identificação de áreas de melhoria, às deficiências presentes no processo de secagem e armazenagem de grãos, à introdução da perspectiva do cliente, à melhoria dos níveis de serviço, ao aumento da satisfação e à fidelização dos clientes da unidade estudada
Aplicação do controle estatístico de processo para análise de peso líquido e atributos de qualidade na fabricação de biscoitos wafer
Get PDFO biscoito, um produto alimentício amplamente consumido, enfrenta crescente competitividade no mercado, o que torna a qualidade um fator crucial para o sucesso. O Controle Estatístico de Processo (CEP), metodologia que utiliza ferramentas de qualidade e técnicas estatísticas para monitorar e melhorar processos, busca detectar e reduzir variabilidades por meio de representações gráficas. Este estudo investigou a variação no peso líquido e em outros parâmetros de qualidade em uma linha de produção de biscoito wafer. A coleta de dados e a aplicação de gráficos de controle indicaram que o processo estava sob controle estatístico, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. O Diagrama de Causa e Efeito permitiu uma análise detalhada das variáveis envolvidas e sugeriu possíveis melhorias. O produto estudado, com peso nominal de 107 g, possui uma tolerância de 4,5%, o que permite um peso líquido mínimo de 102 g. A análise dos gráficos de controle, que atendem aos critérios do Inmetro, identificou defeitos, mas dentro dos limites aceitáveis. O CEP demonstrou ser uma ferramenta valiosa, com potencial para expansão para outras linhas de produção, promovendo a otimização contínua dos processos e facilitando a manutenção do controle de qualidade
Avaliação da eficácia do método oficial para detecção de neutralizantes químicos (hidróxido de sódio e bicarbonato de sódio) em amostras de leite
Get PDFO controle de qualidade e a segurança na cadeia produtiva do leite são prioridades para técnicos e órgãos reguladores. Medidas como higienização das instalações, higiene pessoal, qualidade da matéria-prima e uso de maquinário adequado são rigorosamente regulamentadas e inspecionadas para minimizar o risco de contaminação do produto. Entretanto, ainda ocorrem casos de contaminação por agentes químicos, como neutralizantes de acidez, utilizados para mascarar acidez titulável causada por microrganismos devido a más condições de higiene e refrigeração inadequada. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a eficácia do método oficial na detecção de neutralizantes químicos em diferentes concentrações. Para tanto, amostras foram preparadas com níveis de acidez de 0,14%, 0,18%, 0,20% e 0,22% e testadas com hidróxido de sódio e bicarbonato de sódio em concentrações próximas ao limite de detecção. Os resultados indicaram que o método oficial não é eficaz na detecção desses neutralizadores em níveis elevados de acidez, comprometendo a avaliação da qualidade do leite. O estudo sugere a necessidade de combinar diferentes metodologias analíticas, pois a falha do método oficial, associada à acidez do leite, pode permitir a comercialização de um produto com qualidade comprometida, representando um potencial risco à saúde dos consumidores
MIAUCADEMIA: MEU IF É O BICHO
No full textThis article aims to present the results of an extension project developed at the Instituto Federal da Paraíba, on the Sousa campus, which aimed to develop and implement effective strategies to prevent the abandonment of domestic animals, promote the well-being of these affected animals, and foster a culture of responsibility and care for abandoned animals among the academic community and the external community. Actions such as weekly meetings, workshops, care for internal animals (feeding, consultations, and castrations), and in-person or social media campaigns were developed. As a result, there was a greater awareness regarding the abandonment of animals within the campus, since this number decreased considerably during the development of this project. There were benefits both for the animals on campus and for the academic community, since many of them were cared for and received medical care, preventing some types of diseases or mistreatment. Greater awareness was also created through educational posts/videos on social media.
Este artigo tem como finalidade apresentar o resultado do projeto de extensão desenvolvido no Instituto Federal da Paraíba, no campus Sousa, que teve como objetivo desenvolver e implementar estratégias eficazes para prevenir o abandono de animais domésticos, promover o bem-estar desses animais afetados e fomentar uma cultura de responsabilidade e cuidado com os animais abandonados, entre a comunidade acadêmica e comunidade externa. Foram desenvolvidas ações como reuniões semanais, oficinas, cuidados com os animais internos (alimentação, consultas e castrações) e campanhas presenciais ou através das redes sociais. Como resultado, percebeu-se uma maior conscientização em relação ao abandono de animais dentro do campus, já que esse número diminuiu consideravelmente durante o desenvolvimento desse projeto. Houveram benefícios tanto para os animais que se encontrava no campus, como também para a comunidade acadêmica, já que muitos deles foram atendidos e tiveram cuidados médicos evitando alguns tipos de doenças ou maus tratos. Criou-se também uma maior conscientização através de posts/vídeos educativos através das redes sociais
Physicochemical and technological properties of water-soluble extracts from germinated yellow corn
Get PDFLactose intolerance affects approximately 70% of the global population, leading to increased demand for alternative raw materials and technologies that enhance the nutritional and functional properties of plant-based beverages. In this context, the present study investigates the development of water-soluble extracts from germinated yellow corn, aiming to improve their physicochemical and technological properties for a possible use as a plant-based beverage. The effects of germination time and temperature on the physical and physicochemical characteristics of yellow corn grains and their corresponding water-soluble extracts were evaluated. The results demonstrated significant variations in soluble solids content, particularly in assays with prolonged germination times and elevated temperatures (32 °C for Assays 2 and 5), which are attributed to increased endogenous enzymatic activity. The rise in soluble solids suggests an increase in reducing carbohydrates due to starch hydrolysis, contributing to enhanced colloidal stability. Furthermore, modifications in color parameters (L*, a*, b*) were observed in both germinated corn flours and their water-soluble extracts, influenced by enzymatic activity and processing conditions. These findings indicate that water-soluble extracts from germinated yellow corn could serve as viable alternatives to plant-based products, thereby reducing the need for added sucrose and chemical additives
AÇÃO HUMANITÁRIA COM ANIMAIS ABANDONADOS NO MUNICÍPIO DE SOUSA-PB
Get PDFO projeto extensionista "Cultivando o Bem" foi realizado no IFPB Campus Sousa-PB, Unidade São Gonçalo, com o objetivo de arrecadar ração para animais pets por meio da troca de plantas ornamentais cultivadas pelos participantes do projeto no setor de plantio da própria instituição, o Viveiro das Mudas. O projeto foi um sucesso, foram realizadas duas feiras de trocas, que alcançaram grande êxito ao atrair uma significativa participação da comunidade local. Essa iniciativa enriqueceu o repertório crítico dos alunos, promovendo um novo senso de solidariedade. Além disso, foi possível arrecadar alimentos para animais, em situação de abandono, promovendo maior sensibilização da comunidade para a causa animal
Ectoparasitos branquiais em tilápias-do-Nilo cultivadas em sistema de tanques-rede na Bahia, Brasil
Get PDFCompreender a distribuição regional e o impacto de ectoparasitos em tilápias é crucial para o avanço das tecnologias de aquicultura no Brasil. Dado o conhecimento limitado sobre esses organismos na Bahia, este estudo teve como objetivo identificar a fauna de ectoparasitos branquiais e analisar sua relação com tilápias cultivadas em sistemas de tanques-rede instalados em um reservatório na bacia do Rio Paraguaçu, Bahia. Um total de 41 espécimes de tilápia foram coletados, e seus ectoparasitos foram removidos das brânquias, contados, fixados e preparados para identificação. Testes estatísticos não paramétricos foram utilizados devido à distribuição não normal das populações amostradas. Seis espécies de ectoparasitos foram identificadas: Gauchergasilus euripedesi, um copépode, e os monogenéticos Cichlidogyrus halli, Cichlidogyrus sclerosus, Cichlidogyrus thurstonae, Cichlidogyrus mbirizei e Scutogyrus longicornis. Gauchergasilus euripedesi representa um novo registro de hospedeiro e localidade, indicando um risco potencial de infecção para tilápia nesses sistemas de cultivo, embora pareça ser uma ocorrência acidental. Os monogenéticos apresentaram alta prevalência (> 50%) e uma distribuição agregada entre os hospedeiros. C. mbirizei exibiu a menor abundância entre as espécies altamente prevalentes, sugerindo um menor potencial de danos às fazendas locais. O fator de condição relativo (Kn) dos peixes diferiu significativamente do valor médio esperado de 1, com indivíduos parasitados apresentando valores de Kn mais baixos em comparação aos não parasitados. O Kn foi negativamente correlacionado com a abundância total de ectoparasitos, apoiando a hipótese de possível depleção de energia causada por infecção parasitária. A evidência dos efeitos negativos de altas cargas parasitárias na saúde dos peixes foi ainda apoiada por correlações negativas entre Kn, abundância total de ectoparasitos e três espécies monogenéticas. Por outro lado, correlações positivas foram observadas entre a abundância de parasitos e o comprimento total dos peixes. Esses achados ressaltam a importância da adoção de medidas profiláticas, como quarentena e avaliação parasitológica prévia, antes de iniciar novos ciclos de produção, para evitar o estabelecimento e a disseminação de ectoparasitos nocivos à piscicultura
Estabilização do subleito com adição de cal e resíduos do polimento do porcelanato
No full textOs problemas ambientais causados pelo descarte de diversos materiais da construção civil e pelo consumo desordenado de recursos naturais têm se tornado um desafio constante para os administradores. Esse cenário inclui as indústrias que produzem os materiais cerâmicos. Um dos processos que mais produzem resíduos é o de polimento do porcelanato, quando são geradas grandes quantidades de resíduo composto por restos de cerâmica e substâncias abrasivas utilizadas no polimento. Observando-se as características desse material, conhecido como Resíduo do Polimento do Porcelanato (RPP), e visando reduzir seu descarte em aterros, viu-se uma possível alternativa para a utilização desse resíduo na pavimentação. Dessa forma, este estudo busca analisar a viabilidade da estabilização de solos de subleito de pavimentos por meio da adição do RPP e de cal hidratada. Essas adições foram realizadas em um solo silto-argiloso, com pouca plasticidade, compostas por 8% de cal, seguindo os métodos de dosagem do Lime Fiction Point (LFP) e de Thompson, adaptado por Ingles e Metcalf (1972), e, em seguida, adicionadas à massa do solo nas proporções de 6%, 9% e 12% de RPP. Os materiais e as misturas foram verificados mediante ensaios de granulometria, limites de Atterberg e massa específica. Posteriormente, realizaram-se os ensaios de expansão e Índice de Suporte Califórnia (ISC), preparados com a umidade ótima obtida através do ensaio de compactação Proctor Normal. Entre todas as combinações, a mistura da cal hidratada com 9% de RPP demonstrou valores significativos, o que torna essa adição eficaz para o uso em obras rodoviárias, por otimizar o solo natural