Revistas de Investigación UNAS (Universidad Nacional Agraria de la Selva - Tingo María, Perú)
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Caracterización morfológica de los frutos y producción de Mauritia flexuosa (aguaje)
Full text linkEl estudio se realizó con el objetivo de caracterizar la producción de frutos de aguaje en plantaciones del Centro de Investigación y Producción Tulumayo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, Perú. Se utilizaron tres plantaciones a campo abierto de Maurita flexuosa (aguaje) con una edad de 12 años, a las palmeras se le midió la altura total, altura de la inserción del racimo, diámetro de copa y se contó las hojas, luego se cosecharon los frutos procediendo a medir al racimo, contar los frutos/racimos, frutos/raquilla y determinar la cantidad de frutos/saco, algunos frutos fueron utilizados para medir el diámetro, pesarlas y conocer su volumen, luego se procedió a madurarlas para pesar la pulpa con el propósito de estimar el rendimiento; los datos fueron analizados mediante la estadística descriptiva. Como resultados, la proporción de sexos en las plantaciones suelen equipararse en 50 % entre plantas masculinas y femeninas; la longitud de los frutos en largo y ancho fue 6,01 y 4,56 cm respectivamente. El número de frutos en plantas sobresalientes fue 3,400 unidades, el promedio de pulpa fue 19,01 g/fruto y 37,15 kg/planta. Se seleccionaron 64 plantas femeninas como mejores ideotipos considerando la precocidad productiva, mayor cantidad de racimos por planta y periodos de reposo de un año. Para las plantas masculinas se seleccionó 21 individuos con características sobresalientes como menor tiempo de inicio de floración, mayor cantidad de inflorescencias y menor tiempo en reposo, características imprescindibles para implementar programas de mejoramiento genético
Efecto de abonos orgánicos en el crecimiento inicial de plantaciones de bolaina “guazuma crinita” en Tulumayo
Full text linkEl trabajo tuvo como objetivo evaluar los efectos de dos abonos orgánicos en el crecimiento inicial de una plantación de Guazuma crinita (bolaina) establecida en el centro experimental CIPTALD - Tulumayo, Huánuco. Se aplicó por única vez en campo definitivo el compost Wanuchasca en cantidades de 0, 500, 1 000 y 1 500 g y el biol M&F Biofertilizantes aplicado mediante aspersión en cantidades de 0, 0,50, 1,00 y 1,50 L diluidas en 20 L. Para determinar la interacción de ambos abonos se utilizó el diseño de bloques completamente al azar con arreglo factorial de 4 x 4. Como resultados se determinó que a los 18 meses de aplicado los abonos no existió diferencias significativas en cuanto al incremento del diámetro y la altura total de las plantas de G. crinita, sin embargo; las plantas a los 22 meses de instaladas alcanzaron una altura promedio de 6,4 cm y un diámetro promedio de 8,6 cm, por lo que se recomienda incrementar las dosis y las veces de aplicación de los abonos
Optimización de una mezcla y estabilización en la producción del licor crema de aguaje (Mauritia flexuosa)
Full text linkLa investigación buscó mejorar la estabilidad en la producción del licor crema de aguaje mediante la determinación de la mezcla óptima.
Se emplearon las metodologías Taguchi y superficie de respuesta, optimizando la producción y evaluando la estabilidad mediante la viscosidad aparente.
Taguchi usó un arreglo ortogonal interno y externo con 4 factores de control, mientras que la superficie de respuesta utilizó el diseño experimental de Box-Behnken con 3 factores. Los tratamientos más aceptados fueron T5, T7 y T8, con valor hedónico entre 7.32 y 7.81. En cuanto a propiedades reológicas, todos los tratamientos mostraron ser fluidos no newtonianos pseudoplásticos. En propiedades fisicoquímicas, el pH osciló entre 6.63 y 8.50, la acidez entre 0.10 y 0.34 g de ácido oleico/100ml, los grados brix de 20.8 a 26.2, y la densidad de 1.041 a 1.067. La estabilidad después de 60 días de almacenamiento fue del 51.5%. La viscosidad aparente aumentó en tratamientos con más del 50% de estabilidad y disminuyó en aquellos con menos del 50%.
Se concluyó que el índice de consistencia es representativo de las viscosidades aparentes, siendo óptimo a 9.73754. Las temperaturas óptimas fueron 62.0002 ºC, CMC de 2.61871 g/l, y goma Xantana de 2.2261 g/l
Eficiencia del sistema de tratamiento en la calidad de agua para consumo humano en Puerto Pizana, San Martín, Perú
Full text linkEl estudio determinó la eficacia del sistema de tratamiento en la calidad del agua consumida por los habitantes de Puerto Pizana. Se evaluó 28 parámetros microbiológicos, fisicoquímicos, y de organismos parasitarios, siguiendo estándares de la OPS, APHA y ANA. Se seleccionaron 4 puntos para el muestreo: 1) Captación, 2) Planta de tratamiento, 3) Reservorio y 4) Red de distribución. Esto se realizó en 2 periodos del año 2022.
La calidad del agua se determinó mediante el Índice de Calidad del Agua (ICA) del y el Índice de Contaminación (ICO), considerando el alcance, frecuencia y amplitud de los parámetros fuera de norma.
Los resultados revelan que los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos cumplen con los límites aceptables postratamiento. Destacablemente, los indicadores críticos como coliformes totales, termotolerantes, Escherichia coli, y heterótrofos, presentes inicialmente en la captación, disminuyen significativamente tras el tratamiento, alcanzando niveles menores a 1.1 NMP/100ml, lo cual evidencia la alta eficacia del proceso de potabilización. La aplicación del Índice de Calidad del Agua (ICA) y el Índice de Contaminación Orgánica (ICO) muestra una mejora de la calidad desde un ICA de 59.74% en captación a 100% en la red de distribución, indicando una calidad excelente del agua para consumo humano. Aunque el ICO fue bajo en general, la excepción fue la saturación de oxígeno, la cual fue sensible a cambios de temperatura.
En conclusión, la eficacia del sistema de tratamiento fue alta, sin embargo, a pesar de los resultados positivos en general, los parámetros que superaron los límites indican que es esencial mejorar la desinfección y cuidado antes de su consumo humano
Conversión de asistencias a clases en notas actitudinales
Full text linkObjetivo: Desarrollar fórmulas matemáticas para la evaluación cuantitativa de la asistencia a clases de estudiantes de nivel superior como componente de la evaluación de las actitudes. Metodología: La investigación se desarrolló con el enfoque cuantitativo, de tipo aplicado, diseño descriptivo. Se utilizó el procesador de textos Excel para desarrollar y verificar la funcionalidad de la fórmula con datos simulados de registros de asistencia de estudiantes. Resultados: Se obtuvo una fórmula matemática para calcular el porcentaje de asistencia a clases de los estudiantes contextualizado a las actitudes, el mismo que se proyectó con 10 sesiones de clase, asignando un valor de +10 a cada asistencia y -10 a cada falta, además la tardanza equivale a -3, una justificación de inasistencia o permiso equivalen cada uno a -5. También se ha generado una fórmula matemática para convertir el porcentaje de asistencia en nota vigesimal, el mismo que se obtiene multiplicando el porcentaje de asistencia por un factor 0,3 y restando 10 al producto, permitiendo obtener notas de 20 y 11 con 100% y 70% de asistencia respectivamente. Conclusión: Se proponen fórmulas matemáticas que permiten transformar matemáticamente la asistencia a cada clase en notas vigesimales como componente de la evaluación actitudinal
Impacto de la inversión pública en el crecimiento económico de la región Madre de Dios, periodo 2008-2019
Full text linkObjetivo: Determinar la influencia de la inversión pública sobre el crecimiento económico de la regiónSan Martín, durante en el período 2010 –2018. Metodología: El texto recopila datos oficiales de diversas instituciones como el Ministerio de Economía y Finanzas, el Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú y el Banco Central de Reserva del Perú - Sucursal Cusco. Luego, contrasta la hipótesis de investigación mediante la estimación de un modelo de regresión lineal utilizando el método de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO). Resultados: Los resultados de las pruebas estadísticas confirman que la inversión pública realizada en la región Madre de Dios entre 2008 y 2019 tuvo un impacto positivo en su crecimiento económico. Estadísticamente, se encontró que el desempeño económico mensual de la región fue influenciado por la inversión pública en infraestructura con ocho meses de rezago. Un aumento del 1% en la inversión pública en infraestructura se asoció con un crecimiento del 0.019% en el producto bruto interno de la región. Conclusión: La investigación concluye que la inversión pública en infraestructura en la región Madre de Dios tuvo un impacto positivo en su crecimiento económico
Dinámica de la inversión privada en el Perú, período 1990-2018
Full text linkObjetivo: Determinar cuáles son las causas principales que influyen en el comportamiento cíclico de la inversión privada durante el periodo 1990 -2018. Metodología: La investigación fue aplicada, de tipo horizontal porque se trabajó con series históricas de la inversión privada. Comprende el nivel explicativo, descriptivo y correlacional. La unidad de análisis u objeto de estudio es el Perú y se utilizó principalmente el método hipotético deductivo, así como los métodos histórico y transversal. Se contrasta la hipótesis bajo el modelo de regresión lineal múltiple y el método de mínimo cuadrado ordinarios. Resultados: Se logró explicar el comportamiento de la inversión privada mostrando un coeficiente de determinación del 72% y una prueba de Fisher mayor al F tabular ( 21.53949 > 2.991). El PBI presenta una tendencia significativa al 1%. Asu vez, presenta un coeficiente de 4.076 soles, lo cual indica que si el PBI real se incrementa en un sol, la inversión privada aumenta en 4 soles. La tasa de interés es negativa y es significativa al 1% por lo que se precisa la inversión privada, sin embargo, su efecto es débil por propensión marginal a invertir en el sector privado con respecto a la tasa de interés real es de 0.006 soles. Conclusión: La inversión pública tuvo un promedio de 5.8%, no es significativo y presenta un efecto negativo en la inversión privada ante un incremento en la inversión pública. Esto indica que si la inversión pública aumenta en un sol, la inversión privada se reduce en 0.15 soles
Desnutrición infantil y su relación con la ejecución presupuestal en el hospital de Tingo María
Full text linkObjetivo: Determinar la relación existente entre la ejecución presupuestal del programa articulado nutricional y la desnutrición infantil en el Hospital de Tingo María. Metodología: El estudio se aborda desde el enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo y correlacional. Se aplicó un cuestionario de encuesta de 20 ítems organizados por variables y dimensiones a una muestra de 111 sujetos beneficiarios del programa articulado nutricional. El instrumento fue sometido a validación interna con el Alfa de Cronbach alcanzando un coeficiente de 0,876 el cual implica que es confiable. En cuanto a la revisión documental se recurre a los informes de ejecución presupuestal del periodo 2018-2019. Resultados: Se encontró que a pesar de que los beneficiarios no están satisfechos con los beneficios del programa, se obtuvo una correlación positiva muy alta de Spearman r = 0.925 entre la ejecución presupuestal del programa articulado nutricional con la desnutrición infantil a un 95% de significancia bilateral. Conclusión: Es esencial realizar una revisión exhaustiva del programa articulado nutricional, utilizando la retroalimentación negativa para mejorar su planificación, implementación, evaluación y fomentar una mayor participación comunitaria en su diseño
Metodología para evaluación del plan integral de gestión ambiental de residuos sólidos: caso Tingo María
Full text linkLa investigación muestra los resultados de una metodología diseñada para evaluar el nivel de ejecución del Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos - PIGARS del Municipio Provincial de Leoncio Prado, la validación tuvo dos etapas, la primera fue mediante el uso del método “Delphi” respaldado en el juicio de 16 profesionales expertos en investigación y gestión de residuos municipales de nivel nacional e internacional quienes evaluaron el instrumento en dos rondas consecutivas y la segunda parte de la validación fue a través del método estadístico del “Alpha de Cronbach”, la cual mostro resultados medios de 0,77 y 0,72 en la primera y segunda ronda respectivamente, mostrando un nivel “aceptable” para un instrumento construido en función a una variedad de criterios de expertos de la especialidad.
Una vez hecha la validación de la metodología para evaluación del PIGARS se aplicó en la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, donde se encontró que la eficiencia de ejecución del año 2021 fue del 63,5%. lo que evidencia que la política en torno al manejo de residuos municipales ha mejorado en relación con años anteriores
Optimización de un medio de cultivo para la conservación in vitro y el establecimiento de un banco de germoplasma
Full text linkEl objetivo de la presente investigación fue optimizar un medio de cultivo para conservación in vitro y el establecimiento de un banco de germoplasma de una orquídea utilizando un inhibidor (Manitol) con la finalidad de comparar tres medios de cultivo y evaluar diferentes paramentos fisiológicos y validar un protocolo integral de cultivo in vitro para Phragmipedium kovachii, El desarrollo del ensayo se desarrolló en el Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Martín (UNSM), asegurando la conservación del germoplasma. Se optimizaron medios de cultivo y condiciones de crecimiento para mejorar la supervivencia, el desarrollo de explantes y el establecimiento de plántulas in vitro, contribuyendo a la creación de un banco de germoplasma. Se utilizó un DCA de 3 x 4, con 12 tratamientos por 10 repeticiones por tratamiento, donde se evaluaron diferentes medios de cultivo y la adición de manitol como inhibidor de crecimiento. El análisis estadístico reveló que el medio M&S fue el más adaptable, mostrando 0,94 cm de altura, 20 hojas en promedio, 1,78 cm de longitud de hojas, 1,38 tallos, 1,12 raíces y 0,86 cm de longitud de raíces por plántula. Hubo variaciones significativas en el crecimiento de las plántulas según el medio de cultivo y la concentración de manitol. El uso de manitol afectó el desarrollo vegetativo, con resultados diversos en los parámetros de crecimiento a lo largo del estudio. Este enfoque puede mejorar la conservación y cultivo de Phragmipedium kovachii, una contribución importante para su preservación y estudio futuro