Revistas de Investigación UNAS (Universidad Nacional Agraria de la Selva - Tingo María, Perú)
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FERTILIZACIÓN CON FUENTES ORGÁNICAS EN DOS VARIEDADES DE CAFÉ (Coffea arabica L.) A NIVEL DE VIVERO
Get PDFEsta investigación se realizó en el campo experimental de la Universidad Nacional Daniel Alcides CarriónFilial La Merced. Los objetivos fueron evaluar el efecto de la fertilización foliar orgánica en dosvariedades de café (Coffea arabica L.) a nivel de vivero y determinar el efecto del biol y purín en elcrecimiento y desarrollo de dos variedades de café (Coffea arabica L.) a nivel de vivero. En pruebas anivel de vivero, se emplearon diferentes concentraciones de abonos líquidos (biol y purín a 25, 50 y 75%) mediante aplicación foliar, en plántulas de café de la variedad Caturra y Catimor. El experimento serealizó mediante un Diseño Completamente al Azar, con arreglo factorial de 2 x 3 x 2 haciendo un totalde 12 tratamientos, más dos testigos referenciales, con cuatro repeticiones. Los resultados se evaluaronmediante el análisis del desarrollo de la planta; a través del diámetro de tallo, altura de la planta, pesofresco y seco de la planta. Los resultados analizados demuestran que existen diferencias entre lostratamientos empleados. Según los parámetros evaluados los mejores tratamientos fueron los quecontenían purín a concentraciones de 25 y 50 %, en las variedades de café evaluados, pero siendomayor su efecto en plántulas de la variedad Catimor, que además, también tuvo mejor respuesta a laaplicación de biol en comparación con la variedad Caturra. Finalmente, las plantas tratadas con purín ybiol mostraron un mejor crecimiento y desarrollo, frente a los testigos.Palabras claves: Abonos orgánicos líquidos, Biol, Purín, Fertilización foliar, Coffea arabica
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, VITAMINA C DE ZUMOS CÍTRICOS DE LIMA DULCE (Citrus limetta), LIMÓN TAHITÍ (Citrus latifolia), LIMÓN RUGOSO (Citrus jambhiri Lush) Y MANDARINA CLEOPATRA (Citrus reshni) ALMACENADOS EN REFRIGERACIÓN
Get PDFEl presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios del CIPNA y Análisis de Alimentos –UNAS. Los objetivos fueron: determinar el pH, acidez y los sólidos solubles totales, cuantificar la vitaminaC y evaluar la capacidad antioxidante mediante la inhibición de los radicales libres 2,2-Difenil-1-picrilhidrazil (DPPH+) y (2,2´-azinobis(3-etilbenzotiazolino‐6-ácido sulfónico) ABTS+ en zumos cítricosalmacenados a 5 °C/ 20 días. Las muestras fueron zumos de lima dulce, limón tahití, limón rugoso ymandarina cleopatra; los resultados fueron analizados mediante el diseño completo al azar (DCA) y laprueba de tukey (p≤0,05), utilizando el programa SAS versión 9.0. Los resultados fueron: lima dulce pH5,80; acidez 0,15 % y 6,80 Brix; limón tahití pH 2,39; acidez 6,70 % y 6,20 Brix; limón rugoso pH 2,13;acidez 7,08 % y 6,0 Brix; mandarina cleopatra pH 2,27, acidez 7,79 % y 6,50 Brix. El coeficiente deinhibición (IC50) frente al radical DPPH+ fueron lima dulce 354; limón tahití 457; limón rugoso 420;mandarina cleopatra 482 µg/ml respectivamente; frente al radical ABTS+ para lima dulce 371; limón tahití469; limón rugoso 432; mandarina cleopatra 513 µg/ml respectivamente; mostrando un decrecimiento dela actividad antioxidante de todos los zumos cítricos frente al radical DPPH+ y ABTS+ a los 5 °C/ 20 días.El contendido de vitamina C fue: lima dulce 50,2; limón tahití 21,1; limón rugoso 27,7 y la mandarinacleopatra 16,1 mg.vit.C/100 ml zumo respectivamente; observándose un decrecimiento de 31, 44, 26, 47% de la vitamina C a los 5 °C/ 20 días.Palabras clave: Cítricos, zumos, antioxidante, vitamina C, almacenamiento, refrigeració
LA INTERACCIÓN DE CARBONO ALMACENADO EN SISTEMAS AGROFORESTALES DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN HUÁNUCO, PERÚ
Get PDFEl estudio evalúa el uso del potencial de carbono almacenado en los sistemas agroforestales de cacao(Theobroma cacao L.) y la interacción con los factores ambientales y económicos que los productoresvienen manejando en el distrito José Crespo y Castillo, Huánuco, Perú. Para evaluar las 37 variablescuantitativas y cualitativas, se entrevistó a 36 productores de cacao utilizando una escala tipo Likert y, seaplicó el análisis de correlación de Spearman (rs) para determinar la dependencia entre los factores enestudio. Los resultados indican que los sistemas agroforestales (SAF) están combinados entre 01 y 08diferentes especies forestales y frutales (promedio 69 árboles por hectárea). Igualmente se determinó queel carbono almacenado en las parcelas varía entre 163,98 t C y 1 444,98 t C. Las variables que presentaroncorrelación significativa con el potencial de carbono almacenado fueron: La edad del sistema agroforestal(SAF) y densidad de árboles forestales (factor ambiental), rendimiento, costo de producción y grado deobtención de productos diferentes al cultivo de cacao (factor económico). Se concluye que todos losproductores entrevistados presentan actitudes positivas hacia los SAF de cacao que no están valorándoseadecuadamente en función del potencial de carbono almacenado, usándose para otros beneficiosadicionales como la mejora de ingresos económicos y el nivel de vida familiar. El rendimiento (489 kg ha-1) es bajo en comparación con el promedio regional y nacional.Palabras clave: Cacao, sistemas agroforestales, factores económicos y ambientales, carbono almacenado, interacción
DEBILIDADES DE CONTROL INTERNO EN EL GOBIERNO REGIONAL DE HUÁNUCO PERIODO 2011-2014
Get PDFEl problema de investigación estriba en que existe ineficiencia y omisión deliberada en la aplicación de las normas de control gubernamental que son factores preponderantes e inciden en las debilidades de control interno en el Gobierno Regional de Huánuco. Estos hechos ponen en riesgo la integridad, transparencia, eficiencia y eficacia en la administración de los recursos públicos asignados. El objetivo central es explicar si las debilidades de control interno potencian los actos de corrupción. Para tal efecto, se aplicó un cuestionario de encuesta a una muestra de 100 trabajadores que ejecutan los planes operativos institucionales. Los resultados denotan que el 89% de los trabajadores conoce las Normas de Control Interno, pero las omiten deliberadamente; 86% sostiene que no se compatibilizan las normas con la ejecución del presupuesto afectando la eficiencia, eficacia y economía; 80% precisa que la aplicación estricta de un adecuado sistema de control interno permitirá mejorar la gestión y alcanzar los objetivos; 67.5% dice conocer que en la entidad hay irregularidades, fraudes y actos de corrupción. Nuestro aporte científico es proponer un nuevo enfoque con intervención de dimensiones normativas, técnicas, económicas y sociales ayudando al ya conocido modelo COSO
FACTORES DE IMPACTO PARA LA SATISFACCIÓN DE ESTUDIANTES EN CARRERAS PROFESIONALES EN PROCESO DE AUTOEVALUACIÓN
Get PDFSiendo el objetivo del estudio identificar desde el punto de vista de los estudiantes los factores de impactopara la satisfacción en carreras profesionales en proceso de autoevaluación. En la recolección de datosse aplicó un cuestionario tipo diferencial semántico validado de 19 ítems (abril-mayo 2016) a tres gruposde estudiantes (diferentes semestres, ambos géneros, 4 universidades), de los cuales dos grupos estabanen proceso de autoevaluación (zootécnia n1=62; administración n2=53), y el tercer grupo de comparación(n3=60) de tres universidades privadas (Tingo María, Perú). La participación fue voluntaria con respuestasanónimas. Para el análisis de resultados se evaluaron la distribución, determinación y variación noparamétrica de datos. Los resultados indican que el único factor de impacto para la satisfacción sostenidaen los estudiantes tanto de la carrera de administración (66,0%) como de zootécnia (53,2%) y que superanal de las universidades privadas, es el factor orgullo por imagen institucional. Mientras que la frecuenciade estudiantes que perciben el resto de los seis factores de impacto están por debajo del grupo dereferencia. Dentro de la misma universidad y sin tomar en cuenta al grupo de referencia, cuatro factoresde impacto predominan para administración y dos para zootécnia. El factor presente en ambas carrerasademás del orgullo, pero en menor nivel de impacto, está relacionado a las respuestas de los profesoreshacia sus estudiantes (49,1% versus 37,1%). El estudio contribuirá la implementación de estándares parala autoevaluación y orientará las estrategias para mejorar los factores con baja percepción.Palabras clave: Marketing de servicios, satisfacción de clientes, servicios universitarios.Autoevaluación, estudiantes universitarios, selva peruana
ALGUNOS INSECTOS FITÓFAGOS ASOCIADOS EL CULTIVO DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.) EN EL DISTRITO DE CHINCHAO, HUÁNUCO
Get PDFEste trabajo fue realizado con la finalidad de hallar insectos fitófagos asociados con Sacha inchi (Plukenetiavolubilis L.), que es una planta de la Amazonía peruana conocida por los nativos desde hace miles deaños, la utilizaron los Pre-Incas e Incas en su alimentación como lo testimonian los cerámicos de MochicaChimú; también se la encuentra en Centro América. Se han identificado a 29 insectos fitófagos asociadoscon sacha inchi Conocephalus sp., Abracris flavolineata (De Geer, 1773), Phylloscyrtus sp., Ripipteryx sp.,Gryllus sp., Antiteuchus sp., Oebalus poecilus (Dallas 1851), Proxys punctulatus (Palisot de Beauvois,1818), Oncopeltus varicolor (Fabricius, 1794), Euryophthalmus humilis (Drury, 1782), Catagonalia lunataSignoret, 1854, Rhaphirrhinus phosphoreus (Linnaeus, 1758), Omcometopia sp., Empoasca sp., Ceresasp., Membracis foliata (Linnaeus, 1758), Thrips sp., Colaspis aff. aerea Lefevre, Megascelis sp.,Typophorus sp., Omophoita sp., Diabrotica spp., Brenthus aff. rufiventris (Boheman, 1840), Automerisbalachowskyi Lemaire, 1966, Pterocalla punctata Hendel, 1909, Xanthaciura major Malloch, 1934 y Attacephalotes (Linnaeus, 1758).Palabras clave: Chinchao, sacha inchi, insectos fitófagos
COMPORTAMIENTO DE LOS DESCRIPTORES DE CARACTERIZACIÓN DEL AGUAJE Mauritia flexuosa L.F. EN PLANTACIONES EN FAJA DE ENRIQUECIMIENTO EN TINGO MARÍA
Get PDFEn la investigación se determinó el comportamiento de los principales descriptores del aguaje (Mauritiaflexuosa L.F.) así como la correlación entre principales variables en una plantación establecida en fajas deenriquecimiento bajo dosel de bosque secundario con distanciamiento de 10 m entre filas y entre plantas,se inició la plantación en junio del 2008 en terrenos inundables y no inundables del Centro de Investigacióny Producción Tulumayo Anexo La Divisoria y Puerto Súngaro (CIPTALD) - UNAS. Para determinar elcomportamiento y la correlación entre los principales descriptores, se evaluó anualmente el 10% de lasplantas desde junio del 2008 a junio 2013. Para el análisis de datos se originó la ecuación de regresiónlineal y el coeficiente de determinación con un nivel de 95% confiabilidad. Se encontró que los individuosde aguaje presentan alta correlación (98,5%) entre la edad de la plantación y su relación al diámetro decopa, mientras que con los descriptores altura de planta, longitud y diámetro de peciolo presentan datosmás heterogéneos. La correlación de altura de la planta, diámetro de copa, longitud y diámetro de peciolopresenta una relación directamente proporcional, siendo la longitud del peciolo la que presenta valoresmás homogéneos con 97.8% de correlación. La relación del diámetro de copa con la longitud y diámetrodel peciolo presenta una correlación directamente proporcional, sin embargo con valores pocoshomogéneos, lo mismo que la relación entre ambos descriptores. Todas las relaciones estudiadas entredescriptores presentan una correlación muy fuerte (> 90%).Palabras clave: Aguaje, Mauritia flexuosa L.F., descriptores, Tulumayo
ECOEFICIENCIA EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS DE GESTION PÚBLICA Y PRIVADA DEL DISTRITO DE RUPA RUPA (HUANUCO, PERU)
Get PDFCon el objetivo de estimar la ecoeficiencia en las instituciones educativas de gestión pública y privada deldistrito de Rupa Rupa (Huánuco, Perú) se elaboró una línea base de ecoeficiencia en las institucioneseducativas, previo a ello la muestra se seleccionó al azar que comprendieron 5 públicas y 2 privadas. Seevaluaron los indicadores: consumo de energía eléctrica por persona, consumo de agua por persona,consumo de papel bond por persona (energía, agua y papel evaluados en los meses de marzo a diciembre2013), residuos por persona, número de especies de flora por persona, área verde por persona y personasque usan manga larga, anteojos oscuros, bloqueador solar. Se generó un índice de ecoeficiencia para cadainstitución educativa mediante la integración de los resultados obtenidos, para ello se realizó la normalizaciónde los indicadores usando el método de Máximos y Mínimos, la ponderación aplicando el método Delphi y laagregación de los mismos por el método de media aritmética ponderada. Finalmente se elaboró un rankingde los índices de ecoeficiencia. La Institución educativa “Mariscal Ramón Castilla” obtuvo el mayor índice deecoeficiencia y la I.E. “Amazonas” el menor índice de ecoeficiencia.Palabras clave: Ecoeficiencia, instituciones educativas, línea base, indicador, índice, ranking
ACTITUDES HACIA LA JUBILACIÓN Y DESEMPEÑO LABORAL EN LOS TRABAJADORES DE LAS ENTIDADES PÚBLICAS DE TINGO MARÍA
Get PDFEl objetivo fue relacionar las actitudes hacia la jubilación y el desempeño laboral de trabajadores próximos ajubilarse de las instituciones públicas de Tingo María (n=36). El estudio es descriptivo comparativo con diseñotransversal, se emplearon dos cuestionarios de encuesta anónima con 8 y 10 items cada uno, y la pruebaestadística usada para evaluar la diferencia de actitudes hacia la jubilación entre grupos fue t de Student. Losresultados indican que las actitudes hacia la jubilación y el desempeño laboral no guardan relación ya que noexisten diferencias significativas entre los grupos de actitudes positivas y negativas hacia la jubilación en eldesempeño laboral (p<0.130); así mismo el desempeño de los trabajadores con actitudes positivas ynegativas hacia la jubilación no son superiores al promedio ( = 38.86, p<0.278, p<0.356) respectivamente.La frecuencia de trabajadores que poseen actitudes positivas hacia la jubilación es de 67% y el restante conactitudes negativas. Los factores determinantes como las relaciones interpersonales, la actitud ante el trabajoy la planificación muestran promedios superiores al general, revelándose que en los trabajadores existenmejores expectativas pos jubilatorias, y no siendo la edad mínima de jubilación la elegida para dar porconcluida la vida laboral. El desempeño laboral es mayor en la dimensión aptitudes para el puesto de trabajorespecto a las aptitudes personales.Palabras Clave: recursos humanos, actitudes hacia la jubilación, desempeño laboral, aptitudes, empleadospúblicos, Perú
EFECTO COMPARATIVO DE PARAQUAT, GLIFOSATO Y GRAMOCIL PARA EL CONTROL DE MALEZAS EN CÍTRICOS EN TULUMAYO, LEONCIO PRADO
Get PDFCon el objetivo de evaluar el efecto de control y efecto residual de tres herbicidas que actúan endiferentes formas de acción y dosificación, se realizó este trabajo en el Fundo Tulumayo, ubicado en elsector de Shiringal, Distrito de José Crespo y Castillo, Provincia de Leoncio Prado y Departamento deHuánuco. Los resultados indican que el tratamiento Glifosato® (2 L.ha-1) mostró un poder residual de 90días, un rebrote de 34.65 %, controlando al 50 % de las malezas. Los tratamientos Gramocil® (2 L.ha-1),Gramocil® (3 L.ha-1) y Gramocil® (4 L.ha-1), perdieron su poder residual a los 75 días superando el 50 %de rebrote. Por otra parte, el tratamiento con Glifosato® (2 L.ha-1), presentó menor costo por día decontrol con S/. 1.44, siendo esta la opción a elegir para el control de malezas y el tratamiento conParaquat® 4 L.ha-1, fue el más costoso con S/. 3.33 por día de control. El campo experimental presentóun suelo franco limoso, con contenido medio de materia orgánica y un pH neutro, estas características seconstituyen como factores que determinaron la efectividad de los herbicidas. Las altas precipitaciones yla humedad relativa alta, jugaron un papel muy importante en la reducción de la efectividad de losherbicidas, ya que favorecieron el rebrote y el crecimiento de las malezas.Palabras claves: Herbicidas, malezas, costo, efecto residual, rebrot