Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук
Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукNot a member yet
519 research outputs found
Sort by
Модельные генетические профили свиней материнских пород по генам-маркерам продуктивности
Get PDFCurrently, development of molecular genetics and biology allows for genomic analysis and selection directly at the DNA level (marker-dependent selection). The aim of the research was to develop model genetic profiles for marker genes of quantitative traits of productivity of pigs of planned maternal breeds used in pig breeding. Such breeds in the Republic of Belarus are as follows: Belarusian large white, Belarusian black and white and Yorkshire. The studies were carried out at the agricultural branch of Zadneprovsky SGC, Orshansky Plant of Bread Products, JSC, Zarechye SGC, Zapadny SGC with populations of purebred animals of Belarusian Large White, Belarusian Black and White and Belarusian plant type of Yorkshire pigs during 2002-2018. Genetic testing was carried out with sows, boars and finishing pigs of maternal breeds. As a starting material, tissue samples from the auricle of pigs were used with DNA isolated and optimized for the analysis of gene polymorphism using PCR - RFLP method in the laboratories of molecular biotechnology and DNA testing (Research and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding) and animal genetics (Institute of Genetics and Cytology of the National Academy of Sciences of Belarus). As a result of studies based on the established polymorphism, model genetic profiles of maternal breeds of pigs were developed for marker genes of quantitative traits of productivity. The maximum achieved level of the preferred genotype for each marker gene among the three maternal breeds served as a model profile for the evaluated breeds (breeding young animals). For breeds with an established high level of marker gene polymorphism and productivity, a model profile has been developed that exceeds the achieved indicator by 8-10 p.p.В настоящее время развитие молекулярной генетики и биологии позволяет проводить геномный анализ и селекцию непосредственно на уровне ДНК (маркер-зависимая селекция). Цель исследований – разработка модельных генетических профилей по генам-маркерам количественных признаков продуктивности свиней плановых материнских пород, используемых в племенном свиноводстве. В Республике Беларусь такими породами являются: белорусская крупная белая, белорусская черно-пестрая и йоркшир. Исследования проводили в сельскохозяйственном филиале «СГЦ «Заднепровский» ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов», ОАО «СГЦ «Заречье», ОАО «СГЦ «Западный» на популяциях чистопородных животных пород белорусской крупной белой, белорусской черно-пестрой и белорусского заводского типа свиней породы йоркшир в течение 2002–2018 гг. Генетическое тестирование проводили на свиноматках, хряках и откормочном поголовье свиней материнских пород. В качестве исходного материала использовали пробы ткани из ушной раковины свиней, из которых выделен и оптимизирован ДНК для анализа полиморфизма генов методом ПЦР – ПДРФ в лабораториях молекулярной биотехнологии и ДНКтестирования (Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству) и генетики животных (Институт генетики и цитологии НАН Беларуси). В результате исследований на основании установленного полиморфизма разработаны модельные генетические профили свиней материнских пород по генам-маркерам количественных признаков продуктивности. Максимально достигнутый уровень предпочтительного генотипа по каждому гену-маркеру среди трех материнских пород послужил модельным профилем для оцениваемых пород (племенного молодняка). Для пород с установленным высоким уровнем полиморфизма гена-маркера и продуктивности разработан модельный профиль, превышающий достигнутый показатель на 8–10 п.п
Содержание масла в семенах нута Национальной коллекции Украины
Get PDFChickpea (Cicer arietinum L.) is an important legume crop grown and consumed worldwide. Oil content in chickpea seeds ranges from 4 % to 7 % according to various data sources. Considering the interest of breeders in this issue, as well as for the purpose of inventory of the presented chickpea genetic material in the collection of the National Center for Plant Genetic Resources of Ukraine, these studies were carried out. Field experiments were carried out in 2016-2018 in the scientific crop rotation of the Plant Production Institute n.a. V. Ya. Yuriev of NAAS (Kharkiv, Ukraine). 43 samples (21 - kabuli type and 22 - desi type) of different ecological and geographical origin were studied. Oil content in chickpea seeds was determined using gravimetric method of S. V. Rushkovsky (Yermakov, 1987) in the laboratory for genetics, biotechnology and quality of the Plant Production Institute n.a. V. Ya. Yuriev of NAAS. On average, over the years of study, in the kabuli type accessions, the oil content level in the seeds made 7.08 %; for accessions - 6.05 %. The range of variability of this trait for the kabuli chickpea ranged from 5.22 % to 8.69 %, and for desi - from 4.40 % to 7.26 %. A low variability of the studied trait was noted for both the kabuli (V = 6.88-15.04 %) and for desi (V = 8.98-14.15%) chickpea cultivars. The advantage in terms of oil content in seeds, regardless of the growing conditions, was retained for the kabuli type. The accessions with the maximum level of the “oil content in seeds” trait manifestation were selected as “reference” for each type: for kabuli - variety Pamyat (Ukraine) - 7.95 %, for desi - Yarina (Ukraine) - 7.13 %. The best oil-bearing chickpea samples can be used in specialized programs to create new genotypes with a higher oil content in seeds.Нут (Cicer arietinum L.) является важной зернобобовой культурой, которую выращивают и потребляют во всем мире. Содержание масла в семенах нута по различным данным колеблется от 4 до 7 %. Учитывая интерес к данному вопросу со стороны селекционеров, а также с целью инвентаризации представленного генетического материала нута в коллекции Национального центра генетических ресурсов растений Украины были проведены настоящие исследования. Полевые опыты были проведены в 2016–2018 гг. в научном севообороте Института растениеводства им. В.Я. Юрьева (Харьков, Украина). Исследовали 43 образца (21 тип kabuli и 22 типа – desi) разного эколого-географического происхождения. Содержания масла в семенах нута определяли гравиметрическим методом С.В. Рушковского (Ермаков, 1987) в лаборатории генетики, биотехнологии и качества Институра растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН. В среднем за годы изучения у образцов морфотипа kabuli содержание масла в семенах составило 7,08 %; у образцов типа desi – 6,05 %. Диапазон изменчивости данного признака для морфотипа kabuli колебался от 5,22 до 8,69 %, а у desi – от 4,40 до 7,26 %. Отмечена невысокая вариативность изучаемого признака как для морфотипа kabuli (V = 6,88–15,04 %), так и для desi (V = 8,98–14,15 %). Преимущество по содержанию масла в семенах, независимо от условий вегетации, сохранялось за морфотипом kabuli. В качестве «эталонных» для каждого из морфотипов выделены образцы с максимальным уровнем проявления признака «содержанием масла в семенах»: для морфотипа kabuli – сорт Память (Украина) – 7,95 %, для desi – сорт Ярина (Украина) – 7,13 %. Лучшие по масличности образцы нута могут быть использованы в специализированных программах для согдания новых генотипов с повышенным содержанием жира в семенах
Принципиальные направления совершенствования механизма обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь
Get PDFFood security largely determines stability of the entire economic system. The Republic of Belarus overcame the deficiency and ensured food security, as well as formed a significant export potential in the agri-food sector of the economy. In this regard, outside views on the Belarusian model of ensuring food security are of particular interest. There is an objective need to ensure undeniable competitive advantages of domestic food products in terms of quality safety, expanding the marketing potential of Belarusian products in the domestic and foreign markets, and effectively integrating the national agro-industrial complex into the global market space. The paper presents conceptual directions for improving the mechanism for ensuring food security of the Republic of Belarus. Trends of physical and economic availability of food in the domestic market, some destructive factors and potential threats have been revealed. Feasibility of developing national plan for implementation of provisions of the Doctrine and the principles of its arrangement have been substantiated, including: consistency with the model of ensuring national food security and independence; compliance with the criteria for sustainable development of the social-and-economic system of the agri-food complex; stakeholder inclusiveness and accountability; operational and strategic monitoring of the efficiency of measures, etc. The main units of measures are proposed, which cover creation of an efficient monitoring and management system; ensuring quality and safety of food in the domestic market; promotion and implementation of principles of healthy diets among population; regulation of the domestic market balance; increasing the competitiveness of the domestic agri-food complex; creation of favorable competitive environment; development of scientific, innovation and investment potential. This development will increase the efficiency of the Doctrine of National Food Security as a strategic planning document, as well as substantiate and introduce the mechanisms required for solving the assigned tasks.Обеспечение продовольственной безопасности во многом определяет устойчивость всей экономической системы в целом. Республика Беларусь преодолела дефицит и обеспечила продовольственную безопасность, а также сформировала значительный экспортный потенциал в агропродовольственном секторе экономики. В этой связи особый интерес представляют сторонние взгляды на белорусскую модель обеспечения продовольственной безопасности. Существует объективная необходимость обеспечения неоспоримых конкурентных преимуществ отечественных продуктов питания по критериям безопасности качества, расширения сбытового потенциала белорусской продукции на внутреннем и внешних рынках, эффективной интеграции национального АПК в мировое рыночное пространство. В статье представлены принципиальные направления совершенствования механизма обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь. Выявлены тенденции физической и экономической доступности продовольствия на внутреннем рынке, отдельные деструктивные факторы и потенциальные угрозы. Обоснована целесообразность разработки Комплексного национального плана по реализации положений Доктрины и принципы его формирования, среди которых: согласованность с моделью обеспечения национальной продовольственной безопасности и независимости; соответствие критериям устойчивого развития социально-экономической системы агропродовольственного комплекса; инклюзивность и ответственность заинтересованных сторон; оперативный и стратегический мониторинг эффективности мер и др. Предложены основные блоки мероприятий, которые охватывают создание эффективной системы мониторинга и управления; обеспечение качества и безопасности продовольствия на внутреннем рынке; пропаганду и внедрение принципов здорового питания среди населения; регулирование сбалансированности внутреннего рынка; повышение устойчивости и конкурентоспособности отечественного агропродовольственного комплекса; создание благоприятной конкурентной среды; развитие научно-инновационного и инвестиционного потенциала. Разработка позволит повысить эффективность Доктрины национальной продовольственной безопасности как документа стратегического планирования, а также обосновать и внедрить необходимые механизмы решения поставленных задач
Влияние травяной муки и пробиотика в рационе кур генофондных пород на микробиом кишечника, жироотложение и фолликулогенез
Get PDFProbiotics are used in poultry farming for prevention and treatment of infectious diseases of gastrointestinal tract, immune stimulation, correction of dysbacteriosis of digestive tract, and for replacement of antibiotics in compound feed. Increasing the fiber level in diet for poultry is considered as one of the nutrition strategies with the aim of reduction of the frequency of problems in the gastrointestinal tract as well. The purpose of research is to study the effect of grass meal and probiotic in diet for poultry on the intestinal microbiota, fat deposition and folliculogenesis. The experiment had been conducted on meat-and-egg type of hens of Amrox and Sussex breeds. From 18 weeks of age, within 12 weeks hens of the control groups were fed a normal diet, in the I experimental group 10 % of the usual diet was replaced with alfalfa grass flour, and in the II experimental group 10 % of the diet was replaced with grass flour with addition of enzyme preparation “Cellobacterin-T”, produced by Biotrof Ltd. Feeding grass meal along with probiotic positively affected the metabolic processes in body, so the amount of abdominal fat in carcass decreased. Fat reduction exceeded 20 % in poultry of experimental groups. It has been also determined that the number of maturing follicles in the ovaries of hens in experimental groups was 25-64 % higher, which indicates a positive effect of the experimental diet on potential egg production. Analysis of cecum contents in digestive tract of hens using the modern molecular genetic method T-RFLP showed that use of grass meal in diet for poultry along with Cellobacterin-T probiotic contributed to formation of useful microflora, as well as to decrease in the number of undesirable actinomycetes and pathogenic mycoplasmas in gastrointestinal tract of hens.Пробиотики используют в птицеводстве для профилактики и лечения заболеваний желудочнокишечного тракта инфекционной природы, стимуляции иммунитета, коррекции дисбактериозов пищеварительного тракта, для замены антибиотиков в комбикормах. Повышение уровня клетчатки в рационе кур рассматривается как одна из стратегий питания, задачей, которой является также снижение частоты возникновения проблем в желудочнокишечном тракте. Цель работы – изучение влияния добавок в рационе кур в виде травяной муки и пробиотика на микробиоту кишечника, жироотложение и фолликулогенез. Опыт проводился на курах мясо-яичного типа, пород амрокс и суссекс. С 18-недельного возраста, в течение 12 недель, курам контрольных групп скармливался хозяйственный рацион, I опытной группе 10 % основного рациона заменили люцерновой травяной мукой, а II опытной группе 10 % рациона заменили травяной мукой с добавлением ферментного препарата «Целлобактерин-Т», произведенного в компании ООО «Биотроф». Скармливание травяной муки совместно с пробиотиком положительно повлияло на обменные процессы организма, что нашло отражение в количестве абдоминального жира в тушке. Снижение жира превысило 20 % у птиц опытных групп. Выявлено, что количество зреющих фолликулов в яичниках кур из опытных групп было выше на 25-64 %, что говорит о положительном влиянии экспериментального рациона на потенциальную яйценоскость. Анализ содержимого слепых отростков пищеварительного тракта кур с применением современного молекулярно-генетического метода T-RFLP показал, что использование травяной муки в рационе кур совместно с пробиотиком Целлобактерин-Т способствовало формированию полезной микрофлоры, а также к снижению численности нежелательных актиномицетов и патогенных микоплазм в желудочно-кишечном тракте кур
Система технического зрения распознавания дефектов яблок: обоснование, разработка, испытание
Get PDFThe most rational method for identifying the quality of fruits is the optical method using PPE, which has the accuracy and stability of measurement, as well as distance and high productivity. The paper presents classification of fruit quality recognition systems and substantiates the design and technological scheme of the vision system for sorting them, consisting of an optical module with installed structural illumination and a video camera, an electronic control unit with an interface and actuators for the sorter and conveyor for fruits. In the course of the study, a single-stream type of fruit flow in PPE with forced rotation was substantiated, a structural and technological scheme of an STZ with a feeding conveyor, an optical module and a control unit, an algorithm for functioning of the STZ software was developed based on algorithm for segmentation of fruit colors, tracking algorithm, etc. deep learning ANN, which provide recognition of the size and color of fruits, as well as damage from mechanical stress, pests and diseases. The developed STZ has been introduced into the processing line for sorting and packing apples, LSP-4 has successfully passed preliminary tests and production tests at OJSC Ostromechevo. In the course of preliminary tests of the LSP-4 line, it was found that it provided fruit recognition with a probability of at least 95%, while the labor productivity made 2.5 t/h.Наиболее рациональным методом идентификации качества плодов является оптический метод с использованием СИЗ, обладающий точностью и стабильностью измерения, а также дистанционностью и высокой производительностью. В статье представлена классификация систем распознавания качества плодов и обоснована конструктивно-технологическая схема системы технического зрения для их сортировки, состоящая из оптического модуля с установленной структурной подсветкой и видеокамерой, электронного блока управления с интерфейсом и исполнительными механизмами сортировщика и конвейера для плодов. В процессе исследования обоснованы однопоточный тип потока плодов в СИЗ с принудительным их вращением, конструктивно-технологическая схема СТЗ с питающим конвейером, оптическим модулем и блоком управления, разработано программное обеспечение СТЗ на основе алгоритма сегментации цветов плодов, алгоритма трекинга и глубокого обучения ИНС, обеспечивающее распознавание размеров и цветов плодов, а также повреждений от механического воздействия, вредителей и болезней. Разработанная СТЗ внедрена в технологическую линию сортировки и фасовки яблок, ЛСП-4 успешно прошла предварительные испытания и производственную проверку в ОАО «Остромечево». В ходе предварительных испытаний линии ЛСП-4 установлено, что она обеспечивает распознавание плодов с вероятностью не менее 95 %, при этом производительность труда составляет 2,5 т/
Оценка быков-производителей по качеству потомства с учетом вариантов скрещивания
Get PDFBreeding takes the main place in the complex of measures for intensification of dairy cattle breeding. A characteristic feature of breeding work is identification of the most valuable genotypes and their further use in cattle population. The Holstein breed is considered one of the most highly productive breeds, in many countries of the world it is used for the genetic improvement of local breeds. In this regard, a comparative assessment of methods for determining the breeding value of bulls of different genotypes obtained by interbreeding is relevant. The results of assessment of genetic superiority of the used breeding bulls in terms of milk productivity of daughters for the first lactation through interannual deviations of the homogeneous peers are presented, the best producers in all the studied herds are identified, it is established which breeds the best and worst breeding bulls belong to. The research revealed that 18% of bulls had genetic superiority at controlled farms (9% - Holstein breed, 6% - Yaroslavl crossbreeding bulls, 3% - Mikhailovsky type’s bulls), a negative value - 24% including 9% - Yaroslavl crossbreeding bulls, 9% - Mikhailovsky type’s bulls and 6% - Holstein bulls. A comparative evaluation of the two methods showed a high reliable positive correlation between results of Mikhailovsky type bulls and Yaroslavl crossbreeding bulls equal to 0.82 and 0.56, respectively, which indicates a high reliability of the method of genetic superiority index, which can be used to evaluate bulls during crossbreeding. It is possible to increase the genetic potential of herds by excluding producers with a negative genetic index. The obtained results are recommended to be used when mating bulls and for development of breeding programs for individual herds or entire populationПри интенсификации молочного скотоводства племенное дело занимает главное место в комплексе мероприятий. Характерной особенностью племенной работы является выявление наиболее ценных генотипов и их дальнейшее использование в популяции крупного рогатого скота. Голштинскую породу считают одной из самых обильномочных пород, во многих странах мира ее используют для генетического улучшения местных пород. В связи с этим сравнительная оценка методов определения племенной ценности быков-производителей различного генотипа, полученных при межпородном скрещивании, является актуальной. Приведены результаты оценки генетического превосходства использованных быков-производителей по показателям молочной продуктивности дочерей за первую лактацию через межгодовые отклонения одногенотипных сверстниц, выявлены лучшие производители во всех исследуемых стадах, установлено, к каким породам относятся лучшие и худшие быки-производители. Установлено, что генетическое превосходство в подконтрольных хозяйствах имели 18 % быков-производителей (9 % – голштинской породы, 6 % – улучшенные генотипы, 3 % – быки михайловского типа), отрицательное значение – 24 %, из них 9 % – улучшенные генотипы ярославского скота, 9 % – быки михайловского типа и 6 % – голштинские производители. Сравнительная оценка двух методов показала высокую достоверную положительную связь показателей у животных михайловского типа и улучшенных генотипов ярославского скота – 0,82 и 0,56 соответственно, что свидетельствует о высокой достоверности метода индекса генетического превосходства, который может быть использован для оценки быков при межпородном скрещивании. Повысить генетический потенциал стад можно методом исключения производителей с отрицательным генетическим индексом. Полученные результаты рекомендуется использовать при повторном подборе быков-производителей и разработке программ селекции для отдельных стад или популяции в целом
Государственная информационная система «AITS»: особенности формирования и направления развития
Get PDFAnimal breeding is a strategic branch of agri-business in the Republic of Belarus, focused on solving social and economic issues and ensuring national food security. Currently, its development is innovations based, forming a high level of the country’s production and export potential. In the world ranking by the end of 2020, the Republic of Belarus took the 5th place in terms of milk exports (4.8 million tons). As world experience shows, the key direction is implementation of electronic identification of animals as an accounting system in agriculture, including assigning identification number to an animal by tagging, registering information about it in a database and issuing an appropriate passport. The paper summarizes and systematizes legal, organizational and financial conditions for creation and functioning of national information systems in Australia, Argentina, Brazil, Great Britain, the European Union, Canada, the Netherlands, the USA, Switzerland, and Japan. It has been determined that absence of a system for identifying the registration of farm animals leads to distortion of data on the number of livestock, and also creates obstacles for selection work and livestock breeding, decreases efficiency of antiepizootic measures, and inhibits international trade in animals and animal products. In development of this, the necessity of this process in the Republic of Belarus, feasibility of creating the state information system “AITS” (SIS AITS) and corresponding management structure – SI “Center for information systems in animal husbandry” are substantiated. With Gomel region as an example, peculiarities of planning and implementation of process of identification and registration of farm animals are disclosed, the main indicators of the efficiency of SIS AITS for 2013–2020 are analyzed. The advantages of commodity producers of the Republic of Belarus in the context of strengthening production and marketing and export potential and reducing risks in the domestic and foreign markets are substantiated. The issues presented in the article are of interest in determining measures for implementation of the State Program “Agrarian Business” for 2021-2025 and a strategy for the export of agricultural products and food products for the period up to 2025.Животноводство является стратегической отраслью аграрного бизнеса Республики Беларусь, ориентированной на решение социально-экономических вопросов и обеспечение национальной продовольственной безопасности. В настоящее время его развитие базируется на инновационной основе, формируя высокий уровень производственного и экспортного потенциала страны. В мировом рейтинге по итогу 2020 г. Республика Беларусь заняла 5-е место по объему экспорта молока (4,8 млн т). Как показывает мировой опыт, ключевым направлением выступает внедрение электронной идентификации животных как системы учета в сельском хозяйстве, включающей присвоение идентификационного номера животному путем мечения, регистрацию сведений о нем в базе данных и выдачей соответствующего паспорта. В статье обобщены и систематизированы правовые, организационные и финансовые условия создания и функционирования национальных информационных систем Австралии, Аргентины, Бразилии, Великобритании, Европейского союза, Канады, Нидерландов, США, Швейцарии, Японии. Установлено, что отсутствие системы идентификации учета сельскохозяйственных животных приводит к искажению данных о численности поголовья, а также создает препятствия для селекционной работы и племенного животноводства, ослабляет эффективность противоэпизоотических мероприятий, сдерживает международную торговлю животными и продуктами животного происхождения. В развитие этого обоснована необходимость данного процесса в Республике Беларусь, целесообразность создания государственной информационной системы «AITS» (ГИС AITS) и соответствующей управленческой структуры – ГУ «Центр информационных систем в животноводстве». На примере Гомельской области раскрыты особенности планирования и внедрения процесса идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных, проанализированы основные показатели эффективности функционирования ГИС AITS за 2013–2020 гг. Обоснованы преимущества производителей Республики Беларусь в контексте укрепления производственно-сбытового и экспортного потенциала и снижения рисков на внутреннем и внешнем рынке. Раскрытые в статье вопросы представляют интерес при определении мероприятий по реализации Государственной программы «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы и стратегии в области экспорта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания на период до 2025 года
Ассоциативные паразитозы желудочно-кишечного тракта лошадей и оценка эффективности противопаразитарных препаратов
Get PDFInvasive diseases of horses are an urgent problem in the horse breeding industry of the Republic of Belarus, as well as in the near and far abroad countries. The main role among the parasitic pathology is occupied by helminths of the small and large intestine, as well as larvae of gasterophilus. In associative course, they are the cause of significant economic losses associated with the growth and development of sick young animals, reduced performance, endurance of animals, increased susceptibility to other diseases, and even the death of animals. Planned therapeutic and preventive measures using broad-spectrum anthelmintics is a priority measure to reduce economic damage in development of the horse breeding industry. The paper provides data on spread of parasitoses of gastrointestinal tract in horses in the Republic of Belarus during period of 2004-2020. The paper presents the species composition of horse parasites localized in the stomach, small and large intestines. Data on extensiveness and intensity of invasions of horses by parasitocenosis of digestive tract in terms of age are presented. Therapeutic efficiency of antiparasitic drugs of various pharmacological groups in mono- and polyinfestations of gastrointestinal tract of horses are studied. High extensibility of Avermectin series preparations (Avermectin paste 1 %, Rivertin 1 %) has been determined for nematodes of gastrointestinal tract of horses and gastrointestinal disease. High efficiency has been obtained from a new complex antiparasitic preparation for horses “Prazimax” in mono- and polyinfestations caused by parasites of gastrointestinal tract, including nematodes of the small and large intestines, larvae of gasterophilus and Anoplocephala perfoliata cestodes. Data on spread of associative course of parasitocenoses of the digestive tract of horses, age and seasonal dynamics will allow veterinary specialists to make timely diagnosis, conduct differential diagnostics, determine the optimal timing of diagnostic, therapeutic and preventive treatments, taking into account the specifics of parasitocenosis.Инвазионные болезни лошадей являются актуальной проблемой в коневодческий отрасли Республики Беларусь, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Основную роль среди паразитарной патологии занимают гельминты тонкого и толстого отделов кишечника, а также личинки гастерофилюсов. При ассоциативном течении они являются причиной значительных экономических потерь, связанных с ростом и развитием переболевшего молодняка, снижением работоспособности, выносливости животных, повышением восприимчивости к другим болезням и даже гибели животных. Проведение плановых лечебно-профилактических мероприятий с применением антигельминтиков широкого спектра действия является приоритетной мерой снижения экономического ущерба в развитии отрасли коневодства. В статье приводятся сведения по распространению паразитозов желудочно-кишечного тракта лошадей на территории Республики Беларусь в период 2004–2020 гг. Представлен видовой состав паразитов лошадей, локализующихся в желудке, тонком и толстом кишечнике. Изучены данные по экстенсивности и интенсивности инвазий лошадей паразитоценозами пищеварительного тракта в возрастном аспекте. Исследована терапевтическая эффективность противопаразитарных препаратов различных фармакологических групп при моно- и полиинвазиях желудочно-кишечного тракта лошадей. Показана высокая экстенсэффективность препаратов авермектинового ряда (авермектиновая паста 1 %, ривертин 1 %, универм) при нематодозах желудочно-кишечного тракта лошадей и гастерофилезе. Установлена высокая эффективность от применения нового комплексного противопаразитарного препарата для лошадей «Празимакс» при моно- и полиинвазиях, вызванных паразитами желудочно-кишечного тракта, среди которых нематоды тонкого и толстого кишечника, личинки гастерофилюсов и цестоды вида Anoplocephala perfoliata. Данные о распространении ассоциативного течения паразитоценозов пищеварительного тракта лошадей, возрастной и сезонной динамики позволят ветеринарным специалистам своевременно поставить диагноз, провести дифференциальную диагностику, определить оптимальные сроки диагностических, лечебных и профилактических обработок с учетом специфики паразитоценоза
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В КОНТЕКСТЕ ГЛОБАЛЬНЫХ ТЕНДЕНЦИЙ
Get PDFAbstract: The COVID-19 pandemic has exacerbated the food security problem in many countries around the world. Although agri-food systems were more resilient to shocks than other sectors of the economy, the global economic downturn caused by the pandemic increased unemployment, lowered overall incomes and purchasing power, forcing consumers to switch to cheaper diets. The identified problems are exacerbated by the continuing increase in land degradation and biodiversity and increasingly frequent adverse weather events. In this regard, taking into account the increasing degree of involvement of states in international processes, it seems relevant to study the provision of national food security of the Republic of Belarus in the context of global trends for the timely identification and anticipation of risks and threats. The paper presents the results of study of modern aspects of ensuring food security at the global and national levels. The tendencies of physical and economic accessibility of food in the domestic market are revealed, the assessment of level of nutrition and quality of life of population is presented. Prospective directions for improving the state policy in the field of food security are substantiated, aimed at the optimal use of production potential, maintaining supply of food to population at a level sufficient for healthy nutrition, eliminating dependence on unjustified imports, protecting the interests of domestic producers, as well as enhancing foreign economic activity. Acknowledgments. The research was carried out within the framework of the State Research Program “Agricultural Technologies and Food Security” (subprogram 9.7 “Economy of agro-industrial complex”).Аннотация: Проблему продовольственной безопасности во многих странах мира усугубила пандемия COVID-19. Несмотря на то, что агропродовольственные системы оказались более стойкими к потрясениям, чем другие секторы экономики, вызванный пандемией спад мировой экономики привел к увеличению уровня безработицы, общему снижению доходов и покупательной способности, что вынудило потребителей перейти на более дешевые рационы питания. Обозначенные проблемы усугубляются продолжающимся ростом деградации почв и биоразнообразия и все более частыми неблагоприятными погодными явлениями. В этой связи, с учетом возрастания степени вовлеченности государств в международные процессы, актуальным представляется исследование обеспечения национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь в контексте глобальных тенденций для своевременного выявления и упреждения рисков и угроз. В статье представлены результаты исследования современных аспектов обеспечения продовольственной безопасности на глобальном и национальном уровнях. Выявлены тенденции физической и экономической доступности продовольствия на внутреннем рынке, представлена оценка уровня питания, качества жизни населения. Обоснованы перспективные направления совершенствования государственной политики в сфере продовольственной безопасности, направленные на оптимальное использование производственного потенциала, поддержание снабжения продуктами питания населения на уровне, достаточном для здорового питания, устранение зависимости от необоснованного импорта, защиту интересов отечественных товаропроизводителей, а также активизацию внешнеэкономической деятельности. Благодарности. Исследования выполнены в рамках Государственной программы научных исследований «Сельскохозяйственные технологии и продовольственная безопасность», подпрограмма 9.7 «Экономика АПК».
Инклюзивный подход к калькулированию реальной себестоимости и оценке фактической эффективности скотоводства
Get PDF Information of the real cost price of milk and cattle meat production directly affects the accuracy and timeliness of management decisions in agricultural organizations. This led to the main objective of this study - with the help of an inclusive approach of calculating costs, to display the actual situation with costs and efficiency in cattle breeding, to develop a methodology for applying this approach in practice. The second objective of this longitudinal study is to look at the dynamics of the evolution of costs and prices for milk and cattle meat, since their change is closely related to understanding the past and present problems faced by agricultural producers. The paper describes the method developed by the author to distribution of costs in cattle breeding, the scale for determining the residual value of animal has been presented, depending on the period of its useful use. The method is based on a more accurate distribution of the company’s expenses by types of products obtained and complements the current cost price calculation methodology. Approbation of the developed inclusive approach to calculating costs in cattle breeding made it possible to assess the actual situation in the industry: cattle fattening is not that unprofitable (calculations have shown that fattening is effective in one third of the thousand surveyed agricultural organizations), and milk production is not as efficient as it is commonly believed (only a quarter of enterprises receive actual profits from milk sale).Знания о реальной себестоимости производства молока и мяса КРС напрямую влияют на точность и своевременность принятия управленческих решений в сельскохозяйственных организациях. Это обусловило основную цель данной работы – с помощью инклюзивного подхода к калькулированию затрат картировать действительную ситуацию с затратами и эффективностью в скотоводстве, разработать методику применения данного подхода на практике. Вторая цель данного лонгитюдного исследования заключается в том, чтобы рассмотреть в динамике эволюцию затрат и цен на молоко и мясо КРС, так как с их изменением тесно связано понимание прошлых и настоящих проблем, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные производители. В статье описан разработанный автором подход к распределению затрат в скотоводстве, представлена шкала определения остаточной стоимости животного основного стада в зависимости от срока его полезного использования. Метод основан на более точном распределении расходов предприятия по видам полученной продукции и дополняет действующую методику калькулирования себестоимости. Применение разработанного инклюзивного подхода к калькулированию затрат в скотоводстве позволило оценить фактическую ситуацию в отрасли: откорм КРС не настолько убыточен (расчеты показали, что откорм эффективен у трети из тысячи исследованных сельскохозяйственных организаций), а производство молока не в той степени эффективно, как принято считать (только четверть предприятий получает фактическую прибыль от реализации молока)