Vegetable crops of Russia (E-Journal) / Овощи России
Not a member yet
1333 research outputs found
Sort by
Эффективность комбинированной внекорневой обработки кориандра посевного глицином и ауксинподобными препаратами на урожайность плодов и сбор эфирного масла
Get PDFCoriander is the leading essential oil crop and occupies vast areas, both in our country and abroad, and is be used to produce linalool, with subsequent processing into other aromatic substances. Increasing its yield and quality of raw materials with the help of modern preparations is an urgent problem of essential oil production.Purpose of the work: increasing the productivity of coriander with combined use of foliar treatments with glycine and auxin-containing preparations for directed control production process in coriander seed.Material and methods. As objects for studying the effect of the drug, varieties of coriander sowing Yantar and Avangard were chosen. Plants were sown in the first or third decade of April, depending on the conditions of the year, using a SZT-3.6 seeder with row spacing of 15 cm. The seeding rate was 25 kg/ha, the seeding depth was 2 cm. concentration 10 mg/l. Drug concentrations: IAA-glycol phosphate – 25, 50 and 100 mg/l, DvaU - 2 ml/l. Treatment with a solution of IUKGF and DvaU was carried out in the phase of budding-beginning of flowering. The cutting was carried out during the period of browning of seeds on the central umbrella. The content of essential oil was determined according to SP XIV method 1.Results. As a result of the research, a positive effect of foliar treatments with glycine was revealed, both on the yield and on the content of essential oil in the raw material of coriander seed varieties Yantar and Avangard. Based on the results obtained, the effective concentration of the drug is determined not only by the characteristics of the variety, but also by weather conditions, when, depending on the conditions during the processing period and the previous harvest, different aspects of the drug action appear. The maximum increase in the collection of essential oil of coriander variety Yantar (11.1 kg/ha) was noted during the combined treatment of plants with glycine at a rate of 10 mg/l in the leaf rosette phase and IAA-GF at a rate of 50 mg/l in the budding phase; varieties Avangard (8.6 kg/ha) - with combined treatment of plants with glycine at a rate of 10 mg/l in the leaf rosette phase and DvaU at a rate of 2 ml/l in the budding phase.Актуальность. Кориандр посевной является ведущей эфиромасличной культурой и занимает обширные площади, как в нашей стране, так и за рубежом и используется для получения линалоола, с последующей переработкой в другие ароматические вещества. Повышение его урожайности и качества сырья с помощью современных препаратов является актуальной проблемой эфирномасличного производства.Цель работы: разработка приёмов повышения продуктивности кориандра при помощи комбинированного применения некорневых обработок глицином и ауксинсодержащих препаратов для направленного управления продукционным процессом кориандра посевного.Материалы и методы. В качестве объектов для изучения действия препарата были выбраны сорта кориандра посевного Янтарь и Авангард. Посев растений проводили в первой-третьей декаде апреля в зависимости от условий года, сеялкой СЗТ-3,6 с междурядьями 15 см. Норма высева составляла 25 кг/га, глубина заделки семян – 2 см. Обработку растений раствором глицина проводили в фазе розетки в концентрации 10 мг/л. Концентрации препаратов: ИУК-гликольфосфат – 25, 50 и 100 мг/л, ДваУ – 2 мл/л. Обработку раствором ИУК-ГФ и ДваУ проводили в фазе бутонизации-начала цветения. Срезку проводили в период побурения семян на центральном зонтике. Содержание эфирного масла определяли по ГФ XIV методом 1.Результаты. В результате исследований выявлено положительное влияние внекорневых обработок глицином, как на урожайность, так и на содержание эфирного масла в сырье кориандра посевного сортов Янтарь и Авангард. Исходя из полученных результатов, эффективная концентрация препарата определяется не только особенностями сорта, но и погодными условиями, когда в зависимости от условий в период обработки и предшествующей уборке проявляются разные аспекты действия препарата. Максимальная прибавка сбора эфирного масла кориандра сорта Янтарь (11,1 кг/га) отмечена при комбинированной обработке растений глицином нормой 10 мг/л в фазе розетки листьев и ИУК-ГФ нормой 50 мг/л в фазе бутонизации; сорта Авангард (8,6 кг/га) – при комбинированной обработке растений глицином нормой 10 мг/л в фазе розетки листьев и ДваУ нормой 2 мл/л в фазе бутонизации
Технологии точного земледелия в овощеводстве
Get PDFPrecision farming technologies can help mitigate the environmental impact of agriculture by reducing the use of fertilizers and irrigation while reducing costs. Vegetable precision farming technology uses geographic positioning system (GPS), geographic information system (GIS), artificial intelligence (IoT), robotics, sensor technology, data-based genome editing, etc. to improve the production and quality of vegetables. Digital genome sequencing, developed over the past decade, has greatly reduced the cost and time required to map the DNA of plants and other organisms. Digital genome sequencing methods generate vast amounts of genome sequence data, which in turn aid in plant breeding for specific field conditions or desired traits. This maintains excellent prospects for growing vegetables in the current farming scenario, when climate change is forcing a rethink of all agricultural practices. This article provides useful information about precision farming technologies for vegetable growers, enthusiasts, farmers and researchers. Economic factors are important drivers and barriers to technology adoption. The practical significance of new technologies provided through communication and education has additional potential in terms of their promotion. Технологии точного земледелия могут помочь смягчить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду за счет сокращения использования удобрений и орошения при одновременном снижении затрат. В технологии точного земледелия в овощеводстве используются система географического позиционирования (GPS), географическая информационная система (GIS), искусственный интеллект (IoT), робототехника, сенсорные технологии, редактирование генома на основе данных и т.д., чтобы улучшить производство и качество овощей. Цифровое секвенирование генома, разработанное за последнее десятилетие, значительно сократило затраты и время, необходимые для картирования ДНК растений и других организмов. Цифровые методы секвенирования генома генерируют огромные объемы данных о последовательностях генома, которые, в свою очередь, помогают в селекции растений для конкретных полевых условий или желаемых признаков. Это сохраняет отличные перспективы для выращивания овощных культур в рамках нынешнего сценария земледелия, когда изменение климата заставляет переосмыслить всю практику ведения сельского хозяйства. В этой статье содержится полезная информация о технологиях точного земледелия для овощеводов, энтузиастов, фермеров и исследователей. Экономические факторы являются важными движущими силами и препятствиями для внедрения технологий. Практическая значимость новых технологий, предоставляемых посредством коммуникации и образования, имеет дополнительный потенциал с точки зрения их продвижения.
Абиотические стрессы и пути их преодоления на тысячелистнике обыкновенном (Achillea millefolium L.) в условиях Западного Предкавказья
Get PDFRelevance. An important place in the extensive assortment of ether-oil cultures belongs to the common yarrow (Achillea millefolium L.), phytopreparations produced on its basis are widely used in the treatment of inflammatory processes, the normalization of the gastrointestinal tract.Methodology. To provide the pharmaceutical industry with this type of medicinal raw materials, it is necessary to create adapted technologies, where an important link will be the development of techniques for adapting the culture to unstable weather conditions.Results. The studies were carried out in the conditions of the North Caucasus branch of VILAR (West Ciscaucasia) in 2019-2021, by conducting small-scale experiments. The indicators of growth and development of yarrow of the II-V years of vegetation, the yield of raw materials, the content of essential oil and its collection per hectare under unstable weather conditions were studied. It was found that with sufficient moisture supply and a comfortable level of air temperatures in 2021, a high yield of medicinal raw materials of this crop is observed. At the same time, low water supply and high temperatures in 2020 had a negative impact on plant development, a drop in yield of 1.35-1.65 t/ha was established, which led to losses in the collection of essential oil per hectare by 3.23-4.32 kg/ha. A decrease in the degree of negative impact of drought on yarrow plants of the II-IV years of vegetation was achieved through the use of silicon-containing microfertilization Siliplant. Double treatment with this drug contributed to a decrease in the yield of raw materials to 5-6% and the collection of essential oil per hectare to 5-7%. in the control – 21-24% and 22-24%, respectively. Despite the high yield of raw materials in the III-III years of yarrow vegetation, the use of Siliplant allows collecting ether-oil raw materials for 4 years. Thus, the inclusion of Siliplant microfertilization in cultivation technology allows plants to adapt to hydrothermal stress conditions and makes it possible to obtain stable yields of raw materials with a high collection of essential oil per hectare, regardless of weather conditions. Актуальность. В обширном ассортименте эфиромасличных культур важное место принадлежит тысячелистнику обыкновенному (Achillea millefolium L.), фитопрепараты, произведенные на его основе, широко применяются при лечении воспалительных процессов, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Для обеспечения фармацевтической промышленности данным видом лекарственного сырья необходимо создание адаптированных технологий, где важным звеном будет разработка приемов адаптации культуры к нестабильным погодным условиям.Методология. Исследования проводили в условиях Северо-Кавказского филиала ВИЛАР (Западное Предкавказье) в 2019-2021 годах, путем постановки мелкоделяночных опытов. Изучались показатели роста и развития тысячелистника II-V годов вегетации, урожайность сырья, содержание эфирного масла и его сбор с гектара при нестабильных погодных условиях.Результаты. Было установлено, что при достаточной влагообеспеченности и комфортном уровне температур воздуха 2021 года, наблюдается высокая урожайность лекарственного сырья данной культуры. В то же время низкая влагообеспеченность и высокие температуры 2020 года оказали отрицательное влияние на развитие растений, установлено падение урожайности на 1,35-1,65 т/га, что привело к потерям сбора эфирного масла с гектара на 3,23-4,32 кг/га. Снижение степени отрицательного воздействия засухи на растения тысячелистника II-IV годов вегетации удалось добиться путем применения кремнийсодержащего микроудобрения Силиплант. Двукратная обработка данным препаратом способствовала снижению потерь урожая сырья до 5-6% и сбора эфирного масла с гектара до 5-7%. в контроле – 21-24% и 22-24%, соответственно. Несмотря на высокую урожайность сырья на II-III годах вегетации тысячелистника, применение Силипланта позволяет осуществлять сбор эфиромасличного сырья в течение 4-х лет. Таким образом, включение микроудобрения Силиплант в технологию возделывания позволяет растениям адаптироваться к условиям гидротермального стресса и дает возможность получать стабильные урожаи сырья с высоким сбором эфирного масла с гектара независимо от погодных условий.
Агроэкологический паспорт сорта фасоли овощной Маруся
Get PDFRelevance. As a result of long-term research, the staff of the Department of Agronomy, Plant Breeding and Seed Production of Omsk State Agrarian University created a new variety of green beans called Marusya, which was included in the State Register of Breeding Achievements in 2015. The competitiveness of the variety is ensured by stable yields, high palatability, and the ability of green beans to maintain their economic viability over the long period. The variety is resistant to drought and low temperatures.Material and methods. The research on the variety of the green beans was conducted following the methods of competitive variety trial from 2016 to 2020. The trials were conducted on the breeding crop rotation fields of the Educational and Experimental Farm of Omsk State Agrarian University, which is located in the southern forest-steppe of the Omsk Region (city of Omsk). The following zoned varieties were used as control samples: Zolushka (Federal Scientific Center of Vegetable Farming, Moscow) and the imported Polka variety (Poland).Results. The developed agroecological passport the Marusya variety, the use of which will allow to take into account the positive effects of the genotype-environment-variety interaction to the maximum extent. When selecting bean varieties suitable for cultivation for vegetable purposes in the conditions of the southern forest-steppe of Western Siberia in industrial production and the private sector, the Marusya variety makes it possible to obtain high-quality products and expand the range of legumes in the region.Актуальность. В итоге длительной научной работы коллективом кафедры агрономии, селекции и семеноводства Омского ГАУ создан новый сорт фасоли овощной Маруся, который включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 году. Конкурентоспособность сорта обеспечивается стабильной урожайностью, высокими вкусовыми качествами, способностью зелёных бобов длительное время сохранять хозяйственную годность. Сорт хорошо переносит засуху и пониженные температуры.Материал и методы. Работа по сортоизучению фасоли овощной велась по типу конкурсного сортоиспытание с 2016 по 2020 годы на полях селекционного севооборота Учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ, которая находится в южной лесостепи Омской области (г. Омск). В качестве стандарта использовали районированные сорта: Золушка (ФГБНУ ФНЦО, Москва) и сорт иностранной селекции Полька (Польша).Результаты. Разработан агроэкологический паспорт сорта Маруся, использование которого позволит в максимальной степени учитывать положительные эффекты взаимодействия генотип-среда-сорт. При подборе сортов фасоли, пригодных для возделывания на овощные цели в условиях южной лесостепи Западной Сибири в промышленном производстве и частном секторе, сорт Маруся дает возможность получать высококачественную продукцию и расширить ассортимент бобовых культур в регионе
Супротивное расположение листьев у огурца
Get PDFActuality. The opposite arrangement of the first two leaves in cucumber seedlings can be attributed to undesirable morphoses. The task was set: "To find out how often this sign occurs in cucumber seedlings and whether it is transmitted in the next generations during seed propagation."Material and conditions. The research was carried out on the cucumber breeding material of the laboratory of selection and seed production of pumpkin crops (100-142 samples) on the basis of the Federal Scientific Vegetable Center in 2019-2021 in the Moscow region in the conditions of the seedling department of the winter greenhouse. Sowing of cucumber seeds for seedlings was carried out on January 10-13, March 15 and May 5. Seedlings were grown on racks in plastic pots with a 0.7 l peat mixture in accordance with the generally accepted cultivation technology. In winter – with additional illumination, in spring – without artificial illumination.Results. From year to year, almost the same selection samples of cucumber had plants with the opposite arrangement of the first real leaves. These samples differed significantly in the number of plants with an unconventional arrangement of the first true leaves, but there were differences, sometimes very strong, between families of the same origin. All this suggests that the trait is genetically determined. When sowing cucumber seeds for seedlings on January 10-13, depending on the year of research and the genotype of the material used, from 18.3 to 25.6% of samples were identified that had plants with the opposite arrangement of the first and second true leaves. In seedlings for a spring heated greenhouse (sowing on March 15), there were about 15% of such samples, and 11.0% for non-heated ones (sowing on May 5). In general, the total number of plants with the opposite arrangement of real leaves in the first node was small and varied, depending on the growing conditions and the genotype of the studied samples, from 4.2 to 11.5% of the total number of studied plants. When sowing cucumber seeds at the same time, in the winter of 2019, compared to 2020 and 2021, there were 2.4 and 1.5 times more plants with the opposite arrangement of the first two real leaves. This can be explained by the fact that when planting seedlings, families with a large number of plants with opposite leaves were rejected. Weakened plants with opposite leaves within the family were also rejected. As a result, the material involved in further work had fewer plants with an unconventional arrangement of the first true leaves. It should be noted that plants with opposite leaf arrangement had only those F1 hybrids whose parent forms also differed in this disadvantage. It can be concluded that by selecting parent forms that do not have opposite leaf arrangement, it is possible to create hybrids that will not react sharply to the deterioration of growing conditions by laying opposite leaves.Актуальность. Cупротивное расположение первого и второго настоящих листьев в рассаде огурца можно отнести к нежелательным морфозам. Предполагают, что в рассаде некоторых гибридов огурца супротивное расположение листьев является нормальной реакцией на локальный сбой микроклимата. Была поставлена задача выяснить насколько часто этот признак встречается у рассады огурца и передается ли он в следующих поколениях при семенном размножении.Материал и условия Исследования проводили на селекционном материале лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур (100-142 образца огурца) на базе головного учреждения ФГБНУ ФНЦО в 2019-2021 годах в Одинцовском районе Московской области в условиях рассадного отделения зимней теплицы типа «Ришель». Посев семян огурца на рассаду проводили: 10-13 января, 15 марта и 5 мая. Рассаду выращивали на стеллажах в пластиковых горшочках с торфосмесью объёмом 0,7 л в соответствии с общепринятой технологией выращивания. В зимний период – с досвечиванием, в весенний – без искусственного досвечивания.Результаты. Из года в год одни и те же селекционные образцы огурца имели растения с супротивным расположением первого и второго настоящих листьев, при этом они в значительной степени различались между собой по числу таких растений, были различия и между семьями одного происхождения. Все это говорит о том, что признак обусловлен генетически. При посеве семян огурца на рассаду 10-13 января, в зависимости от года исследований и генотипа используемого материала, было выявлено от 18,3 до 25,6% образцов с супротивным расположением первого и второго настоящих листьев. У рассады для весенней отапливаемой теплицы (посев 15 марта) таких образцов было около 15%, а не отапливаемой (посев 5 мая) – 11,0%. В целом, общее количество растений с супротивным расположением настоящих листьев в первом узле было небольшим и колебалось, в зависимости от условий выращивания и генотипа изучаемых образцов от 4,2 до 11,5% от общего количества изучаемых растений. При посеве семян огурца в зимний период 2019 года, по сравнению с 2020 и 2021 годами, растений с супротивным расположением листьев было в 2,4 и 1,5 раза больше. Это можно объяснить тем, что при высадке рассады семьи с большим количеством растений с супротивно расположенными листьями были отбракованы. Отбраковывали и ослабленные растения с супротивными листьями внутри семьи. Следует отметить, что растения с супротивным расположением листьев имели лишь те гибриды F1, родительские формы которых также отличались этим недостатком. Таким образом, отбирая родительские формы, не имеющие супротивного расположения листьев, можно создать гибриды, которые не будут резко реагировать на ухудшение условий выращивания путем закладки супротивных листьев
Специфика проявления морфометрических параметров семян в сортовых популяциях фенхеля овощного (Foeniculum vulgare ssp. vulgare (Miller) Thell.)
Get PDFSeven accessions of vegetable fennel selection of the Federal Scientific Vegetable Center for Ecology were studied, in which significant differences were found in the degree of expression of the main morphological parameters (the length of the seed, endosperm and embryo). The length of each seed, endosperm (on a longitudinal section), and embryo (after isolation) were analyzed sequentially. The experiment was repeated four times, in each repetition at least 30 seeds. The indices IE/S, IZ/E, IZ/S were calculated as the corresponding ratios of the length of the seed, endosperm, and embryo.Results. A group of vegetable fennel samples showed significant differences in the length of the seed, endosperm and embryo and their ratios. The variety Udalets used as a standard had a seed length of 6.85±0.164 mm, an endosperm length of 5.30±0.118 mm, and an embryo length of 2.35±0.093 mm. Population No. 17 of the FSVC and variety Corvette of the VNIIO selection and collection sample vr. 161 local populations from India significantly (by 18.5 and 17.5%) exceeded the average value of the standard for seed length at a 1% significance level, and the minimum value of the parameter (5.65±0.109) was noted in population No. 10 of the FSVC. The minimum endosperm length was noted in samples No. 10 (4.16±0.094) and No. 11 (5.11±0.167), which is 21.5 and 4.5% lower than the standard. The largest endosperm was possessed by the seeds of the Korvet variety (6.18±0.169 mm) and sample No. 17 of the FSVC (6.09±0.158 mm), which exceeds the standard by 16.6 and 14.9%. The remaining samples exceeded the standard in this indicator, but to a lesser extent. The length of the embryo only in the Corvette variety (2.38±0.097 mm) was at the level of the standard, and even slightly exceeded it. For the rest of the specimens, this indicator varied from 1.44±0.065 mm for No. 10 to 2.25±0.165 mm for No. 10, which is significantly 4.2–38.7 below the standard. Depending on the sample, the coefficient of variation of indicators changed for the length of the embryo (17.7-32.8%), the length of the endosperm (9.6-12.2%) and the length of the seed (8.6-12.8%). A close relationship was noted only between the length of the seed and the length of the endosperm, the correlation coefficient varied from 0.595 (No. 11 FSVC) to 0.837 (Udalets St). All values of the correlation coefficient had a positive value. According to the value of the Ie/z index, the seeds of accessions No. 15 of the FSVC and vr. 161 India. Seeds of accessions No. 17, No. 10 and varieties Corvette with an index from 0.30 to 0.39 are assigned to the third class. The fourth class includes seeds of the variety Udalets (St) and selection sample No. 11 of the FSVC. Изучено семь образцов фенхеля овощного селекции ФГБНУ ФНЦО, у которых выявлены существенные различия по степени выраженности основных морфологических параметров (длина семени, эндосперма и зародыша). Анализировали последовательно длину каждого семени, эндосперма (на продольном разрезе) и зародыша (после выделения). Рассчитывали индексы IЭ/С, IЗ/Э, IЗ/С как соответствующие отношения длины семени, эндосперма и зародыша.Результаты. Группа образцов фенхеля овощного показала существенные различия по длине семени, эндосперма и зародыша и их соотношений. Сорт Удалец, использованный в качестве стандарта, имел длину семени 6,85±0,164 мм, длину эндосперма 5,30±0,118 мм и длину зародыша 2,35±0,093 мм. Популяция №17 ФНЦО и сорт Корвет селекции ВНИИО и коллекционный образец вр. 161 местной популяции из Индии существенно (на 18,5 и 17,5%) превышали среднее значение стандарта по длине семени при 1% уровне значимости, а минимальное значение параметра (5,65±0,109) отмечено в популяции №10 ФНЦО. Минимальное значение длины эндосперма отмечено у образцов №10 (4,16±0,094) и №11 (5,11±0,167), что на 21,5 и 4,5% ниже стандарта. Наиболее крупным эндоспермом обладали семена сорта Корвет (6,18±0,169 мм) и образца №17 ФНЦО (6,09±0,158 мм), что на 16,6 и 14,9% превышает стандарт. Остальные образцы превышали стандарт по этому показателю, но в меньшей степени. Длина зародыша только у сорта Корвет (2,38±0,097 мм) была на уровне стандарта, и даже незначительно превышала его. У остальных образцов этот показатель существенно ниже стандарта. В зависимости от образца коэффициент вариации показателей изменялся для длины зародыша (17,7-32,8%), длины эндосперма (9,6-12,2 %) и длины семени (8,6-12,8%). Тесная связь отмечена только между длиной семени и длиной эндосперма, коэффициент корреляции изменялся от 0,595 (№ 11 ФНЦО) до 0,837 (Удалец St). Все значения коэффициента корреляции имели положительное значение. Согласно значению индекса Iэ/з ко второму классу (0,20-0,29) отнесены семена образцов №15 ФНЦО и вр. 161 Индия. Семена образцов №17, №10 и сорта Корвет, имеющие индекс от 0,30 до 0,39, отнесены к третьему классу. К четвертому классу отнесены семена сорта Удалец (St) и селекционного образца №11 ФНЦО
Оценка коллекционного материала сортов томата в условиях Дагестана в целях выделения наиболее перспективных форм для селекции томата
Get PDFRelevance. Tomato is one of the main vegetable crops and is grown everywhere in the open and protected ground in the North Caucasus region of Russia. Therefore, increasing the production of tomato fruits in the open ground is an important task for vegetable growers in the south of our country. There is too much dependence on imported seeds. To get rid of this, it is necessary to increase breeding activity, create domestic varieties and hybrids of tomatoes with high potential productivity, resistant to adverse environmental factors and adapted to local growing conditions.Methods. The research was carried out at the experimental site of the Federal Agrarian Scientific Center of the Republic of Dagestan, located in the Primorsky lowland, at an altitude of 17 m above sea level. Agrotechnics is generally accepted in the Republic of Dagestan for tomato culture.Results. The results of the research indicate that most of the studied varieties and hybrids belong to plants of the determinant type of early maturation with average stability, with large and medium fruits of flat-rounded and rounded shape, with medium and high yields and relative resistance to fungal diseases. According to the largest number of fruits on the first brush, four varieties differ: Topaz, Yana, Chelnok, Talisman (6.5-5.7). On the basis of the "number of fruits" on the second brush, almost all varieties are marked, which is of interest to breeding. On the basis of the "distance between the brushes" varieties Yana, Marti, Grant, Perst, Topaz – are characterized by a generative (shortened internodes) type of plant (12-16 cm). The source material also differs in the shape of the fruit – 8 samples have a rounded, 3 samples have an elongated oval, 5 samples have a flatrounded and 2 samples have a cuboid shape of the fruit. The color of the fruits in the technical phase of ripeness in the studied varieties and lines was with (8 samples) or without (12 samples) an intense green spot. In biological ripeness 12 varieties and lines have a red color of the fruit. Актуальность. Томат является одной из основных овощных культур и выращивается повсеместно в открытом и защищенном грунте в Северо-Кавказском регионе России. Увеличение производства плодов томата в открытом грунте является важной задачей овощеводов юга нашей страны. Наблюдается слишком большая зависимость от импортных семян. Чтобы избавиться от этого, необходимо повышение селекционной активности, создание отечественных сортов и гибридов томата с высокой потенциальной продуктивностью, устойчивых к неблагоприятным факторам внешней среды и адаптированных к местным условиям произрастания.Материал и методика. Исследования проводили на экспериментальном участке Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан, находящейся в приморской низменности, на высоте 17 м выше уровня моря. Агротехника – общепринятая в Республике Дагестан для культуры томата.Результаты. Большинство изученных сортов и гибридов относятся к растениям детерминантного типа раннего срока созревания со средней завязываемостью, с крупными и средними плодами плоскоокруглой и округлой формы, со средней и высокой урожайностью и относительной устойчивостью к грибным заболеваниям. По наибольшему количеству плодов на первой кисти отличаются четыре сорта: Топаз F1, Яна, Челнок, Талисман (6,5-5,7). По признаку «число плодов» на второй кисти отмечены почти все сорта, что представляет интерес селекции. По признаку «расстояние между кистями» образцы Яна, Марти, Грант, Перст, Топаз F1 характеризуются генеративным (укороченные междоузлия) типом растения (12-16 см). Венера F1, Невский, Талисман отличаются более длинным расстоянием (22-23 см). Исходный материал отличается между собой и по форме плода – 8 образцов имеют округлую, 3 образца – удлиненно-овальную 5 образцов-плоскоокруглую и 2 образца кубовидную форму плода. Окраска плодов в технической фазе спелости у изучаемых сортов и линий была с интенсивным зеленым пятном (8 образцов) или без него (12 образцов). В биологической спелости 12 сортов и линий имеют красную окраску плода, 2 – малиновую (Невский, Местный), 1 – оранжевую (Л 14/2), 1 – желтую (Топаз F1), 2 – розовую (Лотос, Яна), 1 – оранжево-красную (Ермак F1)
Результаты испытания новых сортов и перспективных селекционных образцов арбуза столового в условиях Волгоградского Заволжья
Get PDFRelevance. Selection and analysis of the source material for crossing varieties with an individual ability to transmit economically valuable traits to offspring is an important breeding task. Breeders conducted research aimed at obtaining highly productive varieties and hybrids of table watermelon of various ripeness groups, resistant to adverse environmental conditions and having high taste qualities in comparison with standards. When studying the varieties and varietals of table watermelon, samples were selected according to the following characteristics: the growing season, yield, bright color of the pulp, excellent taste, dry matter content.Materials and methods. Scientific research was carried out in 2019-2020 in the breeding nursery and breeding nursery in the fields of the Bykovskaya melon breeding experimental station located in the Bykovsky district of the Volgograd region. 2 varieties of Malachite, Timosha and 3 cultivars 697, 728, 750 having an advantage in valuable economic characteristics over the best zoned varieties in the middle–ripening group – Sinchevsky, and in the late-ripening group – Kholodok were studied.Results. Studies have shown that in the middle–ripening group, the new Timosha variety is the most productive (27.3 t/ha), and the variety also stood out with a high dry matter content (13.4 - 14.8%). In the late-maturing group, a variety of 750 (27.5 t/ha) was distinguished by yield. Indicators of dry matter, the percentage of dry matter higher in the cultivar 728 ranged from 13.8 to 14.8%, The tests proved the relevance of further study in the breeding nursery of selected cultivars isolated by a complex of economically valuable traits to create new promising varieties of watermelon. Work in this direction will contribute to an increase in the volume and quality of manufactured products, contribute to the further development of the melon industry.Актуальность. Важной задачей селекции арбуза столового является подбор и анализ исходного материала для скрещивания сортов с индивидуальной способностью передавать потомству хозяйственно ценные признаки. Селекционеры нашей станции проводили исследования, направленные на получения высокопродуктивных сортов и гибридов арбуза столового различных групп спелости, устойчивых к неблагоприятным условиям внешней среды и обладающих высокими вкусовыми качествами в сравнении со стандартами. При изучении сортов и селекционных образцов арбуза столового отобраны образцы по следующим признакам: период вегетации, урожайность, яркая окраска мякоти, отличные вкусовые качества, содержание сухого вещества.Материалы и методы. Научные исследования проводили в 2019-2020 годах в селекционном питомнике и питомнике размножения на полях Быковской бахчевой селекционной опытной станции расположенной в Быковском районе Волгоградской области. Изучено 2 сорта арбуза Малахит, Тимоша и 3 сортообразца 697, 728, 750, имеющие преимущество по ценным хозяйственным признакам перед лучшими районированными сортами: в среднеспелой группе – Синчевский, а в позднеспелой группе – Холодок.Результаты. Исследования показали, что в среднеспелой группе наиболее урожайным является новый сорт Тимоша (27,3 т/га), также сорт выделился высоким содержанием сухих веществ (13,4-14,8 %). В позднеспелой группе по урожайности выделился сортообразец 750 (27,5 т/га). Показатели сухого вещества, выше у сортообразца 728, процент сухого вещества колебался от 13,8 до 14,8%. Проведенные испытания подтвердили актуальность дальнейшего изучения в селекционном питомнике отобранных сортовых образцов, выделенных по комплексу хозяйственно ценных признаков, для создания новых перспективных сортов арбуза. Работа в этом направлении будет способствовать увеличению объема и качества производимой продукции, содействовать дальнейшему развитию отрасли бахчеводства
Сравнительный анализ содержания антоцианов в различных образцах томата в связи с селекцией
Get PDFRelevance. Anthocyanin pigments can be synthesised in the stem, leaves, calyx, peel and pulp of tomato fruit. These compounds protect the photosynthetic apparatus of the plant, neutralise free radicals, increase the efficiency of phosphorus and nitrogen assimilation, have an osmoregulatory function, antimicrobial activity and increase the level of adaptation to unfavourable environmental conditions. In addition, anthocyanins from plant foods play an important role in the prevention of type II diabetes, neurodegenerative processes, cardiovascular and infectious diseases. Therefore, the cultivation of tomatoes with anthocyanin-coloured fruits is a perspective area for the vegetable industry in Russia. Vegetable products containing antioxidant substances belong to the functional products and conform to the concept of a healthy diet. As one of the most popular and frequently consumed vegetable crops, the anthocyanin content of tomato is advisable to increase in the fruit (peel and pulp).Material and methods. In this work we studied breeding samples of FSBSI FSVC: L-Ch-365, L-IR-2080, L-Zemba, hybrid combination F1 Zemba x L-Ch-365, variety of Siberian Botanical Garden Bosare blue. The aim of our research was to determine the quantitative composition of phenolic compounds - anthocyanins in different tomato samples, and on this basis to determine the objectives of breeding to improve the content of phenolic compounds.Results. As a result of the research, the quantitative content of anthocyanins in fruits of dif- ferent tomato specimens has been studied, on which the dietary and medicinal quality of the fruits depends. The sources of high content of anthocyanins (L-Zemba, L-IR-2080) have been obtained, which will make possible to conduct directed breeding work for high content of phenolic compounds. It has been shown that anthocyanin-rich tomato samples can be rich in carotenoids, which gives an opportunity to create new varieties and hybrids with high content of water- and fat-soluble antioxidants. Potential samples for breeding according to the complex of biochemical indicators have been identified: L-Zemba, L-IR-2080, Bosare blue. It has been shown that selection for high content of anthocyanins can be performed at various stages of fruit ripening (large ripe fruit, blangetongue, biological ripeness), selecting the most intense colouring. The Zemba tomato variety developed at FSBSI FSVC has a sufficiently high anthocyanin content and is recommended for cultivation in production. Актуальность. Антоциановые пигменты могут синтезироваться в стебле, листьях, чашеч- ке, кожуре и мякоти плодов томата. Эти соединения защищают фотосинтетический аппарат растения, нейтрализуют свободные радикалы, повышают эффективность усвоения фосфора и азота, обладают осморегулирующей функцией, антимикробной активностью, повышают уровень адаптации к неблагоприятным условиям окружающей среды. Кроме того, антоцианы, поступающие с растительной пищей, играют важную роль в профилактике сахарного диабета II типа, нейродегенеративных процессах, сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний. Поэтому выращивание томатов с антоциановой окраской плодов является перспективным направлением для отрасли овощеводства России. Овощная продукция, содержащая антиоксидантные вещества, относится к функциональным продуктам и отвечает концепции здорового питания. У томата, как одной из наиболее популярных и наиболее часто употребляемых в пищу овощных культур, повышение содержания антоцианов в плодах путем селекции является актуальным направлением.Материал и методы. В работе изучены селекционные образцы ФГБНУ ФНЦО: Л-Ch-365, Л- IR-2080, Л-Земба, гибридная комбинация F1 Земба х Л-Ch-365, сорт сибирского ботаниче- ского сада Bosare blue. Целью наших исследований являлось определение количественного состава фенольных соединений – антоцианов в различных образцах томата, и на их основе определение задач селекции по повышению содержания фенольных соединений.Результаты. В результате проведенных исследований изучено количественное содержа- ние антоцианов в плодах различных образцов томата, от которого зависит диетическое и лечебное качество плодов. Получены источники высокого содержания антоцианов (ЛЗемба, Л-IR-2080), что позволит вести направленную селекционную работу на высокое содержание фенольных соединений. Показано, что антоциановые образцы томата могут быть богаты каротиноидами, что дает возможность создавать новые сорта и гибриды с высоким содержанием водо- и жирорастворимых антиоксидантов. Выделены перспективные образцы для селекции по комплексу биохимических показателей: Л-Земба, Л-IR2080, Bosare blue. Показано, что отбор на высокое содержание антоцианов можно проводить на различных этапах созревания плодов (крупный зрелый плод, бланжевый, биологическая спелость), отбирая наиболее насыщенную окраску. Созданный в ФГБНУ ФНЦО сорт томата Земба имеет достаточно высокие показатели содержания антоцианов и рекомендуется для выращивания в производстве.
Изучение аккумуляционной способности сельскохозяйственных культур при исследовании динамики остаточных количеств медьсодержащих пестицидов
Get PDFRelevance. Study of pesticide residues is an integral part of registration tests. It is present a particular interest in terms of hygienic safety of eating vegetable crops grown with use of protective agents.Methods. The analysis procedure includes an approach developed by the authors, based on microwave digestion of samples after cryo-destruction, followed by analysis by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomisation. The approaches used in research, allow us to trace the dynamics of copper content in fruits of potatoes, tomatoes, cucumbers and onions, during the vegetation periods of 2020-2021 in different soil and climatic zones.Results. It is shown that treatment with copper-containing preparations does not affect the content of copper in fruits of the studied crops during the whole experiment, except for the day of sampling immediately after the treatment. At the same time, reliable excesses in comparison with control samples are observed in experiments, where the aboveground part of crops is investigated. For example, the content of copper in tomato fruits in 2020, taken on the day of the last treatment, was 0.61±0.16 mg/kg and 0.47±0.08 mg/kg in the experimental and control samples, respectively. In 2021, the trend continued and copper concentration on the day of treatment was 0.80±0.15 mg/kg and 0.64±0.12 mg/kg respectively in the experimental and control samples. In the study of onion treated with copper oxychloride-based preparation, the concentration of copper in the whole plant (leaves + bulb) on the day of treatment in 2020 was 8.5±1.1 mg/kg in the experimental sample and 0.43±0.18 mg/kg in the control sample. In 2021, the copper concentration in the experimental sample collected on the treatment day was 14.1±3.8 mg/kg and in the control sample was 1.1±0.2 mg/kg respectively. Актуальность. Исследования остаточных количеств пестицидов, являющиеся неотъемлемой частью регистрационных испытаний, представляют особый интерес с точки зрения гигиенической безопасности употребления в пищу овощных культур, выращенных с применением защитных препаратов.Методология. Используемая процедура анализа включает в себя разработанный авторами подход, основанный на микроволновом разложении образцов после криогомогенизации с последующим анализом методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией. Используемые подходы позволяют проследить динамику содержания меди в плодах картофеля, томата, огурца, лука, в течение вегетационных периодов 2020-2021 годов в различных почвенно-климатических зонах.Результаты. Показано, что обработка медьсодержащими препаратами не сказывается на содержании меди в исследуемых культурах на протяжении всего опыта, за исключением дня отбора непосредственно после проведения обработки. При этом достоверные превышения по сравнению с контрольными образцами наблюдаются в опытах, где исследуется надземная часть культур. Так, например, содержание меди в образцах томата в 2020 году, отобранных в день последней обработки, составило 0,61±0,16 мг/кг и 0,47±0,08 мг/кг в опытной и контрольной пробе соответственно. В 2021 году тенденция сохраняется, а концентрация меди в день последней обработки составила 0,80±0,15 мг/кг и 0,64±0,12 мг/кг соответственно в опытной и контрольной пробах. При исследовании лука, обрабатываемого препаратом на основе оксихлорида меди, концентрация меди в целом растении (листья + луковицы) в день обработки в 2020 году составила 8,5±1,1 мг/кг в опытной и 0,43±0,18 мг/кг в контрольной пробе. В 2021 году концентрация меди в опытной пробе, отобранной в день последней обработки, составила 14,1±3,8 мг/кг, в контрольной пробе – 1,1±0,2 мг/кг соответственно.