Vegetable crops of Russia (E-Journal) / Овощи России
Not a member yet
1333 research outputs found
Sort by
Зародыш и морфометрические параметры семян овощных растений семейства Зонтичные как предмет селекции
Get PDFThe work is devoted to the study of statistical parameters of the linear dimensions of the seed, endosperm and embryo, variability, correlations, and the manifestation of these traits in hybrid combinations. Morphometric parameters largely determine the quality of seeds. The presence of an underdeveloped embryo determines the duration of the period of heterotrophic development of the seedling, affects germination, energy, longevity, seed response to changes in germination conditions, and, ultimately, increases the interphase period from sowing to germination. The article shows the high variability of these parameters in numerous representatives of vegetable crops - representatives of the Umbelliferae (Apiaceae) family, analyzes the causes that cause them, and predicts the potential use of this variability in breeding programs. The object of research was the seeds of various varieties of carrots, parsley, parsnips, celery, dill. Measurement of the length of the seed and endosperm was carried out using a caliper. The length of the embryo was determined using a microscope and a video eyepiece at ×40 magnification using the Scope Photo program. The experiment was repeated four times, in each repetition at least 20 seeds. The values of the coefficient of variation in the length of the endosperm and seed varied from 9 to 19%, depending on the species and cultivar characteristics. The variability of the embryo reached 18-28%. between the size of the embryo on the one hand and the length of the endosperm (0.208-0.369) and seed (0.213-0.376) on the other, weak correlations were noted, indicating the independent inheritance of these parameters. The hereditary conditionality of the variability of the embryo, endosperm and seed of carrots (50.8-86.5%) and parsnips (49.6-58.9%) is shown, which characterizes the real possibility of their breeding improvement. In the process of studying distant hybrids of carrots (the parental forms of which differed sharply in morphometric parameters of seeds), it was found that F1 hybrids for these traits predominantly showed positive overdominance (38.1%) and dominance (16.7%). According to the complex of relative parameters (indices), negative overdominance (23.8%) and dominance (4.8%) were more often noted. The results of many years of research indicate that the morphometric parameters (length of the seed, endosperm, embryo) and their ratios (indices) of seeds, like any other biological traits, are genetically determined and depend on species and cultivar characteristics. A comparison of wild-growing and varietal samples of carrots indicates that in the process of cultivation, the size of the embryo underwent significant upward changes, even in the absence of targeted selection. Therefore, when applying artificial selection in this direction, one can expect more significant results.Работа посвящена изучению статистических параметров линейных размеров семени, эндосперма и зародыша, изменчивости, корреляционным связям, проявлению этих признаков в гибридных комбинациях. Морфометрические параметры, в значительной степени определяют качество семян. Наличие недоразвитого зародыша обуславливает продолжительность периода гетеротрофного развития проростка, влияет на всхожесть, энергию, долговечность, реакцию семян на изменение условий прорастания и, в конечном счете, увеличивает межфазный период от посева до появления всходов. В статье показана высокая вариабельность этих параметров у многочисленных представителей овощных культур – представителей семейства Зонтичные, анализируются причины, их вызывающие и прогнозируется потенциальная возможность использования этой изменчивости в селекционных программах. Объектом исследований служили семена различных сортов моркови, петрушки, пастернака, сельдерея, укропа. Измерение длины семени и эндосперма проводилось с использованием штангенциркуля. Длину зародыша определяли с использованием микроскопа и видеоокуляра при увеличении ×40, с помощью программы Scope Photo. Повторность опыта четырехкратная, в каждой повторности не менее 20 семян. Значения коэффициента вариации длины эндосперма и семени изменялся в пределах от 9 до 19%, в зависимости от видовых и сортовых особенностей. Вариабельность зародыша достигала 18-28%. между размером зародыша с одной стороны и длиной эндосперма (0,208-0,369) и семени (0,213-0,376) с другой отмечены слабые корреляционные связи, свидетельствующие о независимом наследовании этих параметров. Показана наследственная обусловленность изменчивости зародыша, эндосперма и семени моркови (50,8-86,5%) и пастернака (49,6-58,9%), что характеризует реальную возможность их селекционного совершенствования. В процессе изучения отдаленных гибридов моркови (родительские формы которых резко отличались по морфометрическим параметрам семян) выявлено, что F1 гибриды по этим признакам преимущественно проявляли положительное сверхдоминирование (38,1%) и доминирование (16,7%). По комплексу относительных параметров (индексов) чаще отмечено отрицательное сверхдоминирование (23,8%) и доминирование (4,8%). Результаты многолетних исследований свидетельствуют, что морфометрические параметры (длина семени, эндосперма, зародыша) и их соотношения (индексы) семян, как и любые другие биологические признаки, генетически обусловлены и зависят от видовых и сортовых особенностей. Сравнение дикорастущих и сортовых образцов моркови свидетельствует о том, что в процессе окультуривания размер зародыша претерпевал существенные изменения в сторону увеличения, даже при отсутствии целенаправленного отбора. Поэтому, при применении искусственного отбора в этом направлении, можно ожидать более значительных результатов
Прижизненное неразрушающее определение площади листьев у растений огурца для массового анализа
Get PDFRelevance. A mathematical model of the distribution of the leaf area of a cucumber plant has been developed. On this basis, it is possible to determine the area of the leaf surface of the plant without removing them from the plants. By measuring the minimum number of parameters: the length and width of the largest leaf and the number of leaves on the plant.Methods. We determined the area by two methods: using scales and by scanning the leaves in black-and-white image mode. We present here a step-by-step instruction on determining the area of the sheet in both cases: by weighing and by using graphic editor (program) for his scan file. The accuracy of determining the area is ± 2%.Results. We have developed and practically tested a system for mass determination of the area of cucumber leaves. It includes the development of a mathematical model of the distribution of leaf area by plants at the time of accounting. For practical use of the obtained formulas, it is enough to measure only three parameters on each plant: the number of leaves, the length and width of the largest typical leaf. A typicality criterion based on the ratio of the length and width of the sheet was proposed. The model coincides with the actual plant area with a typical distribution of ±5%. This allows two people to account for up to 500 plants in one working day. The proportion of plants with a typical leaf area distribution ranges from 90% at the beginning of the growing season to 80-85% at its end. This allows relatively accurate calculation of the total area in agrotechnical experiments at minimal cost. The leaves of the plant do not receive any impact and continue to grow at the same time.Conclusion. The developed method allows taking into account the area on the same plants repeatedly, at different phases of ontogenesis and in different periods of vegetation.Актуальность. Разработать математическую модель распределения площади листьев на растении огурца. На ее основе, с помощью измерения минимального количества параметров: длины и ширины наибольшего листа и количества листьев на растении возможно определение площади листовой поверхности растения без их удаления с растений. Методы. Для определения фактической площади листьев пользовались двумя методами: весовым и с использованием сканирования изображения листьев в черно-белом режиме. Формулы математических моделей выводили с помощью регрессионного анализа. Результаты: Разработана и практически опробована система массового определения площади листьев у огурцов. Представлена пошаговая инструкция определения площади листа в обоих случаях: весовым методом и в графическом редакторе по файлу его скана. Точность определения площади составляет при этом ±2%. Система включает в себя разработку математической модели распределения площади листьев по растению на момент учетов. Для практического использования полученных формул этой модели достаточно измерения всего лишь трех параметров на каждом растении: 1-количество листьев, 2-длина и 3- ширина наибольшего типичного листа. Предложен критерий типичности на основе соотношения длины и ширины листа. Модель совпадает с фактической площадью листьев у растений с типичным распределением на уровне ±5%. Это позволяет одному звену в 2 человека измерить до 500 растений за рабочий день. Доля растений с типичным распределением площади листьев колеблется от 90% в начале вегетации до 80-85% - в конце ее. Это позволяет относительно точно при минимальных затратах рассчитывать общую площадь в агротехнических опытах. Листья при этом не получают никаких повреждений и продолжают расти. Заключение: Разработанный метод позволяет проводить учет листовой площади на одних и тех же растениях многократно, на разных фазах онтогенеза и в разные периоды вегетации
Селекция и семеноводство овощных культур – на инновационный путь развития
Get PDFThe vegetable growing industry in Russia is the main component of crop production, the development of which determines the basis of life and food security. Being the most important and indispensable products of plant origin in the human diet, for a Russian, vegetables are in third place in importance after bread and potatoes. However, according to Rosstat, the level of selfsufficiency in vegetables and food melons in the country is 86,3%, which implies the need to increase their production. To improve the situation in the vegetable growing industry, an important place is given to the issues of improving selection and seed production, since the variety and high-quality seeds are the main elements of modern zonal crop cultivation technologies. At the Federal Scientific Center for Vegetable Growing, selection and seed production of vegetable crops is moving to an innovative development path, where, along with classical methods, modern methods are used: molecular marking according to the main economic characteristics, accelerated creation of homozygous lines using doubled haploid methods, plant immunity. In recent years, various methods of pre-sowing preparation of seeds have been developed to increase their viability and germination friendliness, to obtain even seedlings without harming the ecosystem. Based on the fundamental and priority applied research of previous years, in 2022, the creation of 17 varieties and hybrids of vegetable, melon and flower crops for all potential vegetable growing zones was completed. In order to provide the industry with pure-grade high-quality seed and increase the productivity of crops through the full use of the potential of the variety, the Federal Research Center for Vegetable Growing is constantly working in primary seed production. The developed zonal cultivation technologies will allow growing domestic products in various soil and climatic conditions of the country.Отрасль овощеводства в России является главнейшей составляющей растениеводства, развитие которой определяет основу жизнедеятельности и продовольственной безопасности. Являясь важнейшими и незаменимыми продуктами растительного происхождения в рационе человека, для россиянина овощи по значимости находятся на третьем месте после хлеба и картофеля. Однако, по данным Росстата, уровень самообеспеченности по овощам и продовольственным бахчевым культурам в стране составляет 86,3 %, что предполагает необходимость увеличения их производства. Для улучшения ситуации в отрасли овощеводства важное место отводится вопросам совершенствования селекции и семеноводства, так как сорт и высококачественные семена – главные элементы современных зональных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. В ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» селекция и семеноводство овощных культур переходит на инновационный путь развития, где наряду с классическими используются современные методы: молекулярное маркирование по основным хозяйственным признакам, ускоренное создание гомозиготных линий с применением методов удвоенных гаплоидов, иммунитет растений. В последние годы разрабатываются различные методы предпосевной подготовки семян, позволяющие повысить их жизнеспособность и дружность прорастания, получения выравненных всходов без ущерба для экосистемы. На основе фундаментальных и приоритетных прикладных исследований предыдущих лет в 2022 году завершено создание 17 сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур для всех потенциальных зон овощеводства. Для обеспечения отрасли чистосортным качественным посевным материалом и повышения продуктивности посевов за счет полного использования потенциальных возможностей сорта в Федеральном научном центре овощеводства ведется постоянная работа в первичном семеноводстве. Разработанные зональные технологии возделывания позволят выращивать отечественную продукцию в различных почвенно-климатических условиях страны
Пектиновые вещества в плодах Cucurbita maxima Duch. в условиях Северо-Запада России
Get PDFCurrently, pectins are widely used in the food, pharmaceutical industry, medicine and other industries due to the ability to form gels of various strengths, to show therapeutic and preventive properties. Cucurbita maxima pumpkin is considered as a source of natural and inexpensive pectin, as well as a functional food product for use in food and pharmaceutical preparations. The aim of the study was to identify the features of the accumulation of pectin substances in the most economically significant species of pumpkin C. maxima from the VIR collection. It was found that the studied varieties differ significantly in the amount of pectin substances. The content of pectins in the conditions of the North-West of Russia varied in the range from 0.59 to 4.24% (for absolutely dry matter). The content of soluble pectins was in the range of 0.24-1.36%. The level of protopectin accumulation, depending on the genotype and conditions of the growing season, was 0.35-3.37%. Sources of high content of soluble pectin and protopectin in pumpkin fruits have been identified for their further use in breeding, food and pharmaceutical industries.В настоящее время пектины находят широкое применение в пищевой, фармацевтической промышленности, медицине и других отраслях благодаря способности образовывать гели различной прочности, проявлять лечебные и профилактические свойства. Тыква Cucurbita maxima рассматривается как источник натурального и недорогого пектина, а также – как функциональный продукт питания для применения в пищевых и фармацевтических препаратах. Целью исследования было выявление особенностей накопления пектиновых веществ у наиболее хозяйственно значимого вида тыквы C. maxima из коллекции ВИР. Установлено, что изученные сорта существенно различаются между собой по количеству пектиновых веществ. Содержание пектинов в условиях Северо-Запада России варьировало в диапазоне от 0,59 до 4,24% (на абсолютно сухое вещество). Содержание растворимых пектинов находилось в пределах – 0,24-1,36%. Уровень накопления протопектина в зависимости от генотипа и условий вегетационного периода составил 0,35-3,37%. Выделены источники высокого содержания растворимого пектина и протопектина в плодах тыквы с целью дальнейшего их использования в селекции, пищевой и фармацевтической промышленности
Влияние фиторегуляторов пола на продуктивность огурца
Get PDFRelevance. Gender phytoregulators occupy an important place in the seed production of parental forms of cucumber, they allow you to shift the sex of the plant in the right direction, increase the intensity of selection, obtain purely female lines, and increase the efficiency of hybrid seed production.Results. The paper presents the regulations for the use of Esfon on the breeding line ZhL 24, which is the mother form of the hybrid Rich garden F1. To obtain the maximum number of female flowers, without significant inhibition of vegetative growth, it is necessary to treat vegetative plants three times with an interval of 5 days, starting from the phase of the second true leaf, with a solution of Esfon (BP. 65%) at a concentration of 0.03% (300 mg/l) with the purpose of preventing closely related crosses and increasing the hybridity of seeds. This technique stimulates the earlier development of pistillate flowers, minimizes the formation of male flowering, increases the number of fruits per plant, their size and weight, which allows increasing the yield per unit area by 40%.Актуальность. Фиторегуляторы пола занимают важное место в семеноводстве родительских форм огурца, позволяют смещать пол растения в нужную сторону, усиливать напряженность отбора, получать чисто женские линии, повышать эффективность гибридного семеноводства.Результаты. В работе представлены регламенты применения эсфона на селекционной линии ЖЛ 24, которая является материнской формой гибрида Богатая грядка F1. Для получения максимального количества женских цветков, без существенного угнетения вегетативного роста необходимо трехкратно с интервалом в 5 суток обрабатывать вегетирующие растения, начиная с фазы второго настоящего листа раствором эсфона (ВР. 65%) в концентрации 0,03% (300 мг/л) с целью предотвращения близкородственных скрещиваний и повышения гибридности семян. Этот прием стимулирует более раннее развитие пестичных цветков, сводит к минимуму образование мужского цветения, увеличивает количество плодов на растении, их размер и массу, что позволяет увеличить урожайность с единицы площади на 40%
Корреляционные связи между некоторыми количественными признаками партенокарпических гибридов F1 огурца с гладким типом плода, выращиваемых в пленочных теплицах
Get PDFRelevance. The study of correlations between cucumber traits makes it possible to conduct a preliminary assessment of plants more objectively, to identify forms with high economically valuable traits, and their comprehensive assessment will make it possible to select the best source material for further selection.Methodology. In 2021, in the Crimean SC "Gavrish", experiments were laid with 24 parthenocarpic F1 hybrids of the smooth type in two repetitions, 8 plants each. Cucumber was grown in a film greenhouse on soils in spring-summer turnover. Cultivation technology – in accordance with the requirements adopted in the region. The evaluation of economically valuable traits was performed according to the generally accepted method.Results. During the correlation analysis, high, medium positive and negative relationships were established between the individual main economic characteristics of the parthenocarpic cucumber when grown in an unheated film greenhouse. The method of correlation analysis revealed a significantly high correlation between the degree of branching by determinant lateral shoots and the number of fruits per node (r=0.84), the number of female flowers per plant (r=0.72) and the number of fruits per plant (r=0.68). Fruit length and index are highly negatively correlated with the number of fruits per plant (r=-0.86) and the number of female flowers per plant (r=-0.84…-0.85). A high correlation appears between weight, length, fruit shape index and the number of fruits in a node (r=-0.75...-0.76).The trait commercial yield significantly negatively correlates with the trait length of internodes on the main shoot (r=-0.64…-0.68). Актуальность. Изучение корреляций между признаками огурца позволяет проводить предварительную оценку растений более объективно, выявлять формы с высокими хозяйственно ценными признаками, а их комплексная оценка позволит выделить лучший исходный материал для дальнейшей селекции.Материал и методика. В 2021 году в Крымском СЦ «Гавриш» были заложены опыты с 24 партенокарпическими гибридами F1 гладкого типа в двух повторностях по 8 растений в каждой. Огурец выращивали в пленочной теплице на грунтах в весенне-летнем обороте. Технология возделывания – в соответствии с требованиями, принятыми в регионе. Оценку хозяйственно ценных признаков выполняли по общепринятой методике.Результаты. В ходе корреляционного анализа были установлены высокие, средние положительные и отрицательные взаимосвязи между отдельными основными хозяйственными признаками партенокарпического огурца при выращивании в необогреваемой пленочной теплице. Методом корреляционного анализа выявлена достоверно высокая связь степени ветвления детерминантными (короткими) боковыми побегами и количеством плодов в узле (r=0,84), количеством женских цветков (r=0,72) и количеством плодов на растении (r=0,68). Длина и индекс плода высоко отрицательно коррелируют с количеством плодов (r=-0,86) и количеством женских цветков на растении (r=-0,84…- 0,85). Высокая корреляция проявляется между массой, длиной, индексом формы плода и количеством плодов в узле (r=-0,75…-0,76).Признак товарная урожайность значимо отрицательно коррелирует с признаком длина междоузлий на главном побеге (r=-0,64…-0,68)
Питательные и биологически активные соединения капусты краснокочанной
Get PDFThe purpose of this study is to evaluate the biochemical components in the heads of some red cabbage accessions (Russian cultivar Mikhnevskaya, Russian hybrid from Co Sedek Promethey F1, Turkish variety Mohrenkopf, hybrids from the Netherlands Zomiro F1, Pecky F1, Remala F1, Japanese hybrid Pretino F1), during cultivation in the conditions of the Leningrad region. The content of dry matter, nutritional compounds of protein and sugars, biologically active pigments anthocyanins, chlorophylls, carotenoids, phenolic acids expressed in gallic acid equivalents, as well as the level of antioxidant activity using DPPH were determined. It was found that the content of most chemical components varied greatly between accessions, especially sugars, pigments, and phenolic compounds. As a result of metabolomic profiling, nine monosaccharides (84% of the total) and two disaccharides were identified, including five sugars common to all studied accessions, the predominant of which was fructose. The content of total chlorophylls in heads of cabbage was in the range of 0.48-50.43 mg/100 g (chlorophyll a was 70%), carotenoids in the range of 0.95-15.58 mg/100 g. Carotenoids included carotenes, represented mainly by βcarotene, luteins, violaxanthins, xanthophylls. The main anthocyanin in red cabbage accessions is cyanidin. A total of 19 components of the anthocyanin profile were identified; of which there are six main components, that account for 80% of the total. 11 phenolic compounds of various nature were identified, and all studied accessions contained quinic, ferulic, and sinapic acids. Sources of valuable biochemical traits have been found for breeding on quality for healthy nutrition: the cultivar Mohrenkopf stood out for its high content of dry substances; sugars – hybrid Zomiro F1; anthocyanins – hybrid Pecky F1; phenolic compounds – Pecky F1 and Mohrenkopf; high antioxidant activity - Mikhnevskaya, Mohrenkopf and Pecky F1.Цель настоящего исследования – оценка биохимических компонентов в кочанах некоторых сортов капусты краснокочанной (российский сорт Михневская, российский гибрид фирмы Седек ПрометейF1, турецкий сорт Mohrenkopf, гибриды из Нидерландов Zomiro F1, Pecky F1, Ремала F1, японский гибрид Pretino F1), при выращивании в условиях Ленинградской области. Определили содержание сухого вещества, питательных соединений белка и сахаров, биологически активных пигментов антоцианов, хлорофилллов, каротиноидов, фенольных кислот, выраженных в эквивалентах галловой кислоты, а также уровень антиоксидантной активности с использованием DPPH. Установлено, что содержание большинства химических компонентов сильно варьировало между образцами, особенно сахаров, пигментов, фенольных соединений. В результате метаболомного профилирования выявлены девять моносахаров (84% от суммы) и два дисахара, в том числе пять сахаров, общих для всех исследованных образцов, преобладающий из них фруктоза. Содержание суммы хлорофиллов в кочанах было в пределах 0,48-50,43 мг/100 г (хлорофилл а составил 70%), каротиноидов в пределах 0,95-15,58 мг/100 г. Каротиноиды включали каротины, представленные в основном β-каротином, лютеины, виолаксантины, ксантофиллы. Основным антоцианом у образцов капусты краснокочанной является цианидин. Всего идентифицировано 19 компонентов профиля антоцианов; из них основных шесть компонентов, на которые приходится 80% общего количества. Идентифицировали 11 фенольных соединений различной природы, при этом все образцы капусты краснокочанной содержали хинную, феруловую, синаповую кислоты. Найдены источники ценных биохимических признаков для селекции на качество для здорового питания: высоким содержанием сухого вещества выделился сорт капусты краснокочанной Mohrenkopf; сахаров – гибрид Zomiro F1; антоцианов – гибрид Реску F1; фенольных соединений – Реску F1 и Mohrenkopf; высокой антиоксидантной активностью – Михневская, Mohrenkopf и Реску F1
Особенности доращивания ex vitro растений клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) с закрытой корневой системой
Get PDFTimeliness. The prerequisites for the cultivation of bog cranberry (Vaccinium oxycoccos L.) in industrial plantations have led to an increased demand for high quality planting material obtained by clonal micropropagation (in vitro). Studies have been carried out on the of ex vitro growing completion of cranberry plants using different mineral fertilizers and types of light under greenhouse conditions.Methods. Ex vitro plants of a selected form of cranberry (Vaccinium oxycoccos L.) obtained using the clonal micropropagation technique were the objects of research. Experimental adapted cranberry plants were planted in 0.5 L containers in 'Veltorf' peat substrate with an acidity of at least pH 3.5-4.0, to which mineral fertilizers were added according to the variants: APAVIVA N15P15K15(S10) 0.08 and 0.16 g/L, Sulfoammophos N16P20(S12) 0.072 and 0.144 g/L, N12P52 0.1 and 0.2 g/L, control without fertilizer. The plants were placed under different types of light: under LED phytolamps (UnionPowerStar – 40W-T) with a photoperiod of 16 hours and under natural light (without the use of additional lighting) under greenhouse conditions.Results. It was found that during of the ex vitro growing completion of bog cranberry (Vaccinium oxycoccos L.) plants in containers, the advantage of LED phytolamps was revealed, when using them in all experimental variants on the 42nd day of growing the morphometric indicators of plant development were almost 2 times higher than in plants grown under natural light. The type of mineral fertilizers and type light significantly influenced the total length of shoots (82.9±13.74- 107.4±35.95 cm vs. 58.6±20.92 cm in control) and leaf surface area (41.1±6.46-54.1±4.67 cm2 vs. 22.9±9.63 cm2 ). Conclusion. The results we obtained contributed to a better representation of the ex vitro growing conditions of bog cranberry (Vaccinium oxycoccos L.) plants using different types of lighting (phyto-lighting with a 16-hour photoperiod and natural light – without adding additional light) and the selection of optimal doses of mineral nutrition. The best, under LED lighting, were N16P20(S12) at a concentration of 0.072 g/L and N15P15K15(S10) at a concentration of 0.16 g/L.Актуальность. Предпосылки к выращиванию клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) в промышленных насаждениях влечёт за собой рост спроса на высококачественный посадочный материал, получаемый методом клонального микроразмножения (in vitro). Были проведены исследования по доращиванию ex vitro растений клюквы с использованием различных минеральных удобрений и типов освещённости в условиях защищенного грунта.Методы. Объектами исследований служили ex vitro растения отборной формы клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.), полученные при помощи технологии клонального микрорамножения. Высадку опытных адаптированных растений клюквы проводили в контейнеры объёмом 0,5 л в торфяной субстрат ‘Veltorf’ с кислотностью не менее pH 3,5-4,0, в который по вариантам добавляли минеральные удобрения: APAVIVA N15P15K15(S10) 0,08 и 0,16 г/л, Сульфоаммофос N16P20(S12) 0,072 и 0,144 г/л, N12P52 0,1 и 0,2 г/л, контроль без удобрений. Растения размещали в условиях с различным видом освещённости: под светодиодными фитолампами (UnionPowerStar – 40W-T) с фотопериодом 16 часов и при естественном освещении (без использования дополнительного освещения) в тепличных условиях.Результаты. Установлено, что при доращивании в контейнерах ex vitro растения клюквы болотной отборной формы (Vaccinium oxycoccos L) выявлено преимущество светодиодных фитоламп, при применении которых во всех опытных вариантах на 42-й день доращивания морфометрические показатели развития растений были почти в 2 раза выше, чем у растений, доращиваемых при естественном освещении. Тип минеральных удобрений и уровень освещенности достоверно повлияли на суммарную длину побегов (82,9±13,74- 107,4±35,95 см против 58,6±20,92 см в контроле) и площадь листовой поверхности (41,1±6,46-54,1±4,67 см2 против 22,9±9,63 см2 в контроле).Заключение. Полученные нами результаты способствовали лучшему представлению условий доращивания ex vitro растений клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) с использованием различных типов освещения (фитоосвещение с 16-часовым фотопериодом и естественным освещением – без добавления дополнительного освещения) и подбора оптимальных доз минерального питания. Лучшими, при светодиодном освещении, вариантами были N16P20(S12) в концентрации 0,072 г/л и N15P15K15(S10) в концентрации 0,16 г/л
Оценка коллекции гибридов F1 огурца на раннеспелость и продуктивность в условиях поликарбонатной теплицы юга Амурской области
Get PDFRelevance. In the vegetable market, cucumber is in stable demand. It also occupies one of the leading places in the structure of sown areas after root crops, cabbage, and tomato. In addition to high yields, modern varieties (hybrids) of cucumber, are characterized by good marketability of green cukes and transportability. The stable demand for green cukes among the population, as well as their high economically valuable characteristics, ensure constant interest in this crop both at large and small farms, which supply a significant part of the market with the fresh produce in spring and summer. Local peasant farms grow cabbages, root vegetables, onions, and watermelons, but very few of those cultivate cucumbers. Those are mainly grown in spring greenhouses. This imbalance is explained by the lack of cucumber varieties and hybrids adapted to local conditions.The purpose of this study is the assessment of a collection of parthenocarpic F1 cucumber hybrids and identification of highly productive varieties suitable for growing in polycarbonate greenhouses suitable in the spring-summer rotation in the south of the Amur Region. The object of the study were 11 F1 cucumber hybrids of domestic and foreign selection.Results. According to the results of studying the collection of parthenocarpic hybrids of cucumber grown in spring/summer polycarbonate greenhouses in the south of the Amur Region, marketable green cukes are formed on day 44-54 after germination. The hybrids Amur F1, Artist F1, Director F1, Componist RZ F1, Bjorn F1, Gunnar F1, and Cedric F1 are characterized by high productive facility. They have formed 9.0–13.0 kg/m2 of marketable green cukes. According to the test panel score, the hybrids Bettina F1, Pasalimo F1, and Gunnar F1, have the best gustatory quality (4,8-5,0 points).Актуальность. На рынке овощей плоды огурца пользуются стабильным спросом и в структуре посевных площадей занимают одно из ведущих мест, уступая корнеплодам, капусте и томатам. Современные сорта (гибриды) огурца помимо высокой урожайности характеризуются высокой товарностью зеленца и транспортабельностью. Постоянная востребовательность зеленцов у населения, а также их высокие хозяйственно ценные характеристики обеспечивают постоянный интерес к этой культуре, как крупных, так и небольших фермерских хозяйств, которые заполняют значительную часть рынка свежей продукцией в весенне-летний период. Местные крестьянско-фермерские хозяйства выращивают капусту, столовые корнеплоды, лук и арбузы, и совсем немногие возделывают огурцы, выращивая их в основном в весенних теплицах. Такой дисбаланс объясняется отсутствием адаптированных к местным условиям сортов и гибридов огурца.Цель исследования: оценить коллекцию партенокарпических гибридов F1 огурца и выделить высокопродуктивные пригодные для выращивания в весенне-летнем обороте поликарбонатной теплицы в условиях юга Амурской области. Объектом исследования явились 11 гибридов F1 огурца российской и зарубежной селекции.Результаты. По результатам изучения коллекции партенокарпических гибридов огурца в весенне-летней поликарбонатной теплице в условиях юга Амурской области установили, что товарные зеленцы формируются на 44-54 сут. после появления всходов. Высокой урожайностью характеризуются гибриды Амур F1, Артист F1, Директор F1, Компонист РЗ F1, Бьерн F1, Гуннар F1, Седрик F1, сформировавшие 9,0-13,0 кг/м2 товарных зеленцов. Дегустационная оценка плодов показала, что лучшими вкусовыми качествами (4,8-5,0 балла) обладают гибриды Беттина F1, Пасалимо F1 и Гуннар F1
Влияние азотного стресса на аккумуляцию нитратов и урожайность сортов салата
Get PDFRelevance. Many authors note the existence of significant genotypic differences in the assimilation of nitrogen and the accumulation of nitrates by lettuce, point to the additive-dominant nature of the inheritance of the trait. The aim of the work was to evaluate the response of lettuce of various cultivars to mineral nutrition stress created against a nitrogen-deficient background (N0) and with an increased dose of nitrogen (N200).Material and Methods. In a microfield experiment on well-cultivated soddy-podzolic soil, a collection of lettuce varieties belonging to the main cultivated variety types was studied. The varieties differed in geographical origin, early maturity and morphological characteristics.Results. Differences in yield between varieties against the background of N200 were 4.5 times, and against the background of N0 – 5.7 times. Against an increased background of nitrogen nutrition, the highest yield – 2.22-2.64 kg/m2 was formed by the following varieties: All the Year, Quedlinburger Dickkopf, Berlin Yellow, Great lakes. Against a nitrogen-deficient background, Azart and Odessa Kucheryavets varieties stood out in terms of yield, which absorbed soil nitrogen better than others. The content of nitrates in lettuce plants of different varieties varied more strongly when grown on the background of N200 and ranged from 10.7 to 13.6 times (on average over 2 years – 11,2 times), on the control of N0 – 33 times. Varieties accumulating maximum NO3 under conditions of excess nitrogen nutrition were revealed. Lettuce Romaine (Lactuca romana) – 353 mg/kg and White paris cus (198 mg/kg) had a low content of NO3. The period of the maximum increase in biomass also corresponded to the maximum decrease in NO3 in plants. Power function equations were calculated to estimate the rate of change in biomass and NO3 content. The results indicate that there may be some scope for NO3 reduction in lettuce through cultivar selection or breeding.Актуальность. Многие авторы, отмечают существование значительных генотипических отличий в усвоении азота и накопления нитратов салатом, указывают на аддитивно-доминантный характер наследования признака. Целью работы было выполнить оценку реакции салата различных сортотипов на стресс минерального питания, создаваемый на дефицитном по азоту фоне (N0) и при внесении повышенной дозы азота (N200).Материал и методы. В микрополевом опыте на хорошо окультуренной дерновоподзолистой почве изучали коллекцию сортов салата, относящихся к основным культивируемым сортотипам. Сорта отличались по географическому происхождению, скороспелости и морфологическим признакам.Результаты. Различия по урожайности между сортами на фоне N200 составляли 4,5 раз, а на фоне N0 – 5,7 раз. На повышенном фоне азотного питания самый высокий урожай – 2,22-2,64 кг/м2 формировали сорта: All the Year, Quedlinburger Dickkopf, Берлинский желтый, Great lakes. На дефицитном по азоту фоне по урожайности выделились сорта Азарт и Одесский кучерявец, которые лучше других усваивали почвенный азот. Содержание нитратов в растениях салата разных сортов сильнее варьировало при выращивании на фоне N200 и составляло от 10,7 до 13,6 раз, (в среднем за 2 года – в 11,2 раза), на контроле No – 3,3 раза. Выявлены сорта, накапливающие максимум NO3 в условиях избытка азотного питания Невысоким содержанием NO3 отличался салат – Ромэн (Lactuca romana) – 353 мг/кг и White paris cus (198 мг/кг). Периоду максимального увеличения биомассы соответствовало и максимальное снижение NO3 в растениях. Для оценки скорости изменения биомассы и содержания NO3 были рассчитаны уравнения степенной функции. Результаты показывают, что могут существовать некоторые возможности для снижения содержания NO3 в салате за счет выбора сорта или селекции