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Icon - Look: The Graphic Language of Henry Steiner
Get PDFThe Hong Kong Design Institute (HKDI) and the Hong Kong Institute of Vocational Education (IVE) (Lee Wai Lee) present Look: The Graphic Language of Henry Steiner exhibition at the HKDI Gallery, showcasing the iconic works created by renowned designer Henry Steiner
Post-1997 Hong Kong Young Writers’ fiction on Urban Renewal :「後九七香港青年作家」小說中的市區更新
No full text自從西西《我城》（1975）出版以來，以香港城市空間為想像起點的作品漸次出現，組成香港小說的重要面向。這些小說有不少出於長年生活在香港，以香港為家城的「後九七香港青年作家」之手。這批青年作家包括陳志華、張婉雯、李維怡、謝曉虹、韓麗珠、梁偉洛（可洛）等。他們的創作風格多元，但以小說書寫1997年以後的香港城市空間，或從城市空間生發各種文學想像的取向，幾無二致。這批作家在香港主權移交後逐漸進入文學界視野，但有關他們的研究往往止於書評和個別作家作品的討論。本文從市區更新此一反覆出現在「後九七香港青年作家」小說的主題切入，探問作家對城市景貌變遷的感受和體會。當城市空間持續拆舊建新，「後九七香港青年作家」敏銳地留意到市區重建瓦解了原有的生活社區與社區網絡，為居民帶來深遠的影響。本文試圖探析作家如何看待城市空間拆舊建新帶來的種種改變與影響，以及在這個資本透過不斷重構地景來進行積累的城市，作家如何展現個人的「地方之愛」（topophilia），以及通過小說呈現一種異於發展主義的，看待城市空間的方式
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Plat Du Jour 名菜解構
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鮑你滿意
Eric Räty, chef/owner of two-Michelinstarred restaurant Arbor, blends his Nordic roots and his passion for Japanese ingredients in a slow-cooked abalone
Eric Räty是米芝蓮二星餐廳Arbor的總廚兼老闆，他將故鄉的北歐烹調風格和對日本食材的熱愛融入一款慢煮的鮑魚菜式
