Revista Cientifica Avances (Centro de Información y Gestión Tecnológica)
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    Empleo de Saccharomyces cerevisiae como tecnología para incrementar la ganancia de peso de terneros

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    With the objective of establish the probiotic effect of Saccharomyces cerevisiae on weight gain of calves grazing Siboney de Cuba, 40 animals, all with an average age of 180 days and an intermediate body weight of 80 kg were selected. The calves were divided into two groups (control and experimental) of 20 exemplars each ones. All of them were supplied with Norgold and in the experimental this concentrate was mixed with 100 ml of S. cerevisiae live culture. The animals were weighed at 30, 60, 90, and 120 days into the investigation; he utilized a mechanical weight fixed and weight was estimated during the morning hours with the animals in fasts. The classification in 1st, 2nd, 3st, 4st and Industrials categories accomplished according to the resolution No 153 of the year 2007. Calves fed with yeast as a nutritional additive showed a 10 kg (p < 0.05) higher weight gain than the control group; average daily gain was also higher (more than 100 g / animal / day). It’s concluded that the use of Saccharomyces cerevisiae as a nutritional additive for calves grazing is an available alternative, easy to employ that contribute to increase the weight gain.Con el objetivo de establecer el efecto probiótico de Saccharomyces cerevisiae en la ganancia de peso de terneros Siboney de Cuba en pastoreo, se seleccionaron 40 ejemplares, todos con una edad promedio de 180 días y un peso vivo intermedio de 80 kg. Se dividieron en dos grupos (control y experimental) de 20 terneros cada uno. A todos se suministró Norgold y, en el experimental este concentrado se mezcló con 100 ml de cultivo vivo de S. cerevisiae. Los animales se pesaron a los 30, 60, 90 y 120 días de iniciada la investigación; se utilizó una pesa mecánica fija y el peso se estimó durante el horario de la mañana con los animales en ayuna. La clasificación en las categorías de 1ra, 2da, 3ra, 4ta e Industria se realizó según lo propuesto en la Resolución No 153 del año 2007. Los terneros a los que se suministró la levadura como aditivo nutricional mostraron una ganancia de peso superior en 10 kg (p<0,05) a los del grupo control; la ganancia media diaria también fue mayor (más de 100 g/animal/día). Se concluyó que el empleo de Saccharomyces cerevisiae, como aditivo nutricional a terneros en pastoreo, es una variante tecnológica novedosa y una alternativa de fácil realización que posibilita incrementos en la ganancia de peso

    Metodología de Gestión utilizando Cuadro de Mando Integral en la Empresa Agroforestal, Pinar del Río

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    The Pinar del Rio Agroforestry Company does not have a good functioning of its management and, therefore, the control of the same is not effective. The appropriate strategy is not used, it does not have a mechanism that provides timely information on its progress, and the following problem is posed, how can the Management Control behave in the Agroforestry Company, Pinar del Rio? The present work aims to achieve the degree of efficiency and effectiveness required in business management, through the one it designed a methodology for the implementation of the Integral Control Panel in the Agroforestry Company of Pinar del Rio using the methods of historical- Logical, observational, systemic-structural and analysis - synthesis. The methodology is an effective tool for decision making, it is easy to implement because it does not incur large expenses and the benefits they bring would be greater impacting positively on the development in the different processes of the entity and in Their workers. The research contributed to raising the commitment and leadership of the management allowing to monitor, evaluate and adjust the strategy reducing the risk associated with decision making in environments where the ability to learn faster than competitors has become the only competitive advantage sustainableLa Empresa Agroforestal Pinar del Río no cuenta con un buen funcionamiento de su gestión y por consiguiente, el control de la misma no es eficaz. No se utiliza la estrategia adecuada, no posee un mecanismo que le brinde información oportuna sobre su progreso, planteándose el siguiente problema, ¿cómo verificar el comportamiento del Control de Gestión en la Empresa Agroforestal, Pinar del Río? El presente trabajo tiene como objetivo lograr el grado de eficiencia y eficacia necesarios en la gestión empresarial a través del diseño de una metodología para la implementación del Cuadro de Mando Integral en la Empresa Agroforestal Pinar del Río utilizando para ello los métodos de histórico-lógico, observación, sistémico-estructural y análisis - síntesis. La metodología constituye una herramienta eficaz para la toma de decisiones, la misma es de fácil implementación pues no se incurren en grandes gastos y los beneficios que aportan serían mayores impactando positivamente en el desarrollo en los diferentes procesos de la entidad y en sus trabajadores. La investigación contribuyó a elevar el compromiso y liderazgo de la dirección permitiendo monitorear, evaluar, ajustar la estrategia disminuyendo el riesgo asociado a la toma de decisiones en entornos donde la capacidad de aprender con mayor rapidez que los competidores se ha convertido en la única ventaja competitiva sostenible

    La educación ambiental comunitaria para los niños y niñas de la comunidad Soroa

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    Environmental education is an integral process that seeks to create reflection processes about how our habitats and daily actions impact the environment positively or negatively, resulting in taking responsibility and consequent action. The Environment education lasts a lifetime and need to start from early age in order to make it part of everyday act of each individual. This research aims to increase environmental education in children of Soroa community through the implementation of an activities system based on games and entertainments related to biological diversity of this locality. For it realization we took into account the national and international process of community environmental education and specifically the principles of non-formal environmental education. Historical, logical and systemic-structural methods of empirical observation and survey were used as theoretical research methods. As a final result of research have been seen some progress in the children, regarding to the knowledge of the biodiversity present in this area and proposed system of activities was published in a brochure with games and entertainment for distribution in schools of this locality. It was also created the Environmental Inspection Children´s Community Patrol.La educación ambiental es un proceso integral que busca crear procesos de reflexión acerca de cómo nuestros hábitos y acciones diarias impactan de manera positiva o negativa el ambiente, derivando en la toma de responsabilidad y la consecuente acción. La educación ambiental dura toda la vida y es necesario comenzar desde temprana edad con el fin de hacerlo parte del actuar cotidiano de cada individuo. La presente investigación tiene como objetivo incrementar la educación ambiental en los niños y niñas de la comunidad Soroa, a través de la implementación de un sistema de actividades basado en juegos y entretenimientos relacionados con la diversidad biológica de la localidad. Para la realización de la misma se tuvieron en cuenta los referentes nacionales e internacionales del proceso de educación ambiental comunitaria y específicamente los principios de la educación ambiental no formal. Se utilizaron dentro de los métodos teóricos de la investigación el Histórico-lógico y el Sistémico-estructural, de los métodos empíricos se utilizaron la observación y la encuesta. Como resultado final de la investigación se aprecian avances, en las niñas y niños, en cuanto al conocimiento de la diversidad biológica presente en el área y se editó un folleto con los juegos y entretenimientos propuestos en el sistema de actividades para su distribución en las escuelas del entorno, además quedó creada la Patrulla Pioneril Comunitaria de Inspección Ambiental

    Formación de actores para la gestión social desde la extensión universitaria

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    The present study was carried out in order to strengthen the process of training of the actors to develop social management from the university extension at the University of Pinar del Rio Hermanos Saiz Montes de Oca, so it was established as a general objective: to develop actions for the formation of actors from the extensionist process as a way to contribute to the social management of the Accounting and Finance. The research was characterized by beingexplanatory and predominantly qualitative, without denying the presence of methods of the quantitative paradigm. Starting from a dialectical materialist approach, theoretical and empirical methods were used in the diagnostic phase. The main techniques used were the interview, the discussion group andthe documentary analysis. It was verified that social management in the university context is carried out in an empirical and attendant way, needingto be reoriented for its conscious and planned execution. In this sense, actions are presented, implemented jointly with the social actors of the university, which were valued as relevant and novel, taking into account the assessments and criteria of those involved in the process. The main results were the creation of a management group, the incorporation of social management as an alternative for the educational projects of the brigades and the realization of a system of universitycommunity activitiesEl presente estudio fue realizado en aras de fortalecer el proceso de formación de los actores para desarrollar la gestión social desde la extensión universitaria en la Universidad de Pinar del Río Hermanos Saíz Montes de Oca, por lo que se estableció como objetivo general: desarrollar acciones para la formación de actores desde el proceso extensionista como vía para contribuir a la gestión social en la carrera de Contabilidad y Finanzas. La investigación se caracterizó por ser explicativa y predominantemente cualitativa, sin negar la presencia de métodos del paradigma cuantitativo. Partiendo de un enfoque materialistadialéctico, en la fase de diagnóstico se emplearon métodos teóricos y empíricos. Las principales técnicas utilizadas fueron la entrevista, elgrupo de discusión y el análisis documental. Se constató que la gestión social en el contexto universitario se realiza de forma empírica y asistémica, necesitando ser reorientada para su ejecución consciente y planificada. En tal sentido se presentan acciones, implementadas de forma conjunta con los actores sociales de la universidad,las cuales fueron valoradas como pertinentes y novedosas teniendo en cuenta las valoraciones y criterios de los implicados en el proceso. Como principales resultados se obtuvieron la creación de un grupo gestor, la incorporación de la gestión social como alternativa para los proyectos educativos de las brigadas y la realización de un sistema de actividades universidad-comunidad

    Evaluación de los principales problemas ambientales existentes en el municipio Manzanillo

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    Environmental Performance Evaluation is a management tool that provides businesses, on an ongoing basis, reliable and comprehensive information on whether the environmental standards set by the management are being met or not. The aim of this study is to evaluate the major environmental problems in the municipality Manzanillo and determine possible solutions. A characterization of the main problems was conducted a DAFO matrix was developed and actions for their solution are proposed. By way of conclusion it was determined that: the municipality Manzanillo presents potentials and strengths to create new activities and products as part of the alternatives that can contribute to local development; defined actions to be performed and directed to the solution of environmental problems in the municipality must correspond to those identified as the most urgent and important for its impact on quality of life of the population and the identification of suitable alternatives allow sustainability and economic, sociocultural and environmental sustainability for the development of the municipality.La Evaluación del Comportamiento Medioambiental es una herramienta de gestión, que proporciona a las empresas, sobre una base continua, información fiable y exhaustiva sobre si los criterios medioambientales fijados por la dirección se están cumpliendo o no. El objetivo de este trabajo es evaluar los principales problemas ambientales existentes en el municipio Manzanillo y determinar sus posibles soluciones. Se realizó una caracterización de los principales problemas, se elaboró una matriz DAFO y se proponen acciones para su solución. A modo de conclusiones se determinó que: el municipio Manzanillo presenta potencialidades y fortalezas para la creación de nuevas actividades y productos como parte de las alternativas que pueden contribuir al desarrollo local; las acciones definidas a realizar y dirigidas a la solución de los problemas ambientales del municipio deben corresponderse con aquellas que se identificaron como las más apremiantes e importantes por su repercusión en la calidad de vida de la población y la identificación de alternativas adecuadas permiten la sostenibilidad y sustentabilidad económica, sociocultural y ambiental para el desarrollo del municipio

    Procedimiento para el diagnóstico del proceso de control de gestión basado en variables fuzzy para la incertidumbre

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    The management control develops planning, control and diagnostic activities, so that the local management rules correspond to the strategy drawn up by the organization. In this article we have included in the diagnostic process the treatment of uncertainty, for the analysis of situations where subjective elements play an important role. The investigation has as objective to develop a procedure for the improvement of the process of control of managerial administration being based on the theory of the subsets blurred or logical fuzzy, allowing to endow to the company of a tool for its permanent diagnosis. As a method, the theory of fuzzy subsets is used, supported by the Fuzzy-Delphi Method, to evaluate the strengths and limitations present in the management control process. For the purposes of its application we have used the statistical support SPSS version 21.0. Two matrices were structured for the hierarchy of strengths and limitations, establishing the intervention measures for each one of them.El control de gestión desarrolla actividades de planificación, control y diagnóstico, para que las reglas de gestión locales se correspondan con la estrategia trazada por la organización. En este artículo hemos englobado dentro del proceso diagnóstico el tratamiento de la incertidumbre, para el análisis de situaciones donde elementos subjetivos entrar a jugar un papel importante. La investigación tiene como objetivo desarrollar un procedimiento para el perfeccionamiento del proceso de control de gestión empresarial basándose en la teoría de los subconjuntos borrosos o lógica fuzzy, permitiendo dotar a la empresa de una herramienta para su diagnóstico permanente. Como método se utiliza la teoría de los subconjuntos borrosos, apoyado en el Método Fuzzy-Delphi, para evaluar las fortalezas y limitantes presentes en el proceso de control de gestión. A los efectos de su aplicación hemos utilizado el soporte estadístico SPSS versión 21.0. Se estructuraron dos matrices para la jerarquización de las fortalezas y limitantes estableciéndose las medidas de intervención para cada una de ellas

    Tecnología para la producción de semillas de frijol terciopelo en la provincia de Pinar del Río

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    During a three year-old period in a yellowish Alitic soil of low loamy activity, in San Juan y Martínez tobacco enterprise, a project of technological innovation began on the introduction of a technology to obtain the quantity enough seed of velvet bean associated with corn that allows its introduction sustained in the soils where tobacco is cultivated for its incorporation like green manure, also, seed areas settled down with similar soil characteristics in San Luis and Pinar del Río tobacco enterprises. Technology was compared with the varying witness that consisted on establishing the leguminous one without associating it with corn. The results obtained in these three areas yielded 1,33 t.ha-1 of velvet bean seed and 3,0 t.ha-1 of the dry corn. At the end of the project it was obtained utilities of 18123, 65.ha1.ha-1. ha-1 and a cost for weight of production of 0,04 .ha1.Thesoilerosionwasprotectedbytechnologyanditsfertilitywasimprovedtoowheretheexperiencesettleddown.Duranteunperıˊododetresan~osenunsueloAlıˊticoamarillentodebajaactividadarcillosa,enlaempresatabacaleraSanJuanyMartıˊnez,comenzoˊunproyectodeinnovacioˊntecnoloˊgicasobrelaintroduccioˊndeunatecnologıˊaparaobtenercantidadessuficientedesemilladefrijolterciopeloasociadoconmaıˊzquepermitierasuintroduccioˊnsostenidaenlossuelosdondesecultivatabacoparasuincorporacioˊncomoabonoverde,ademaˊs,seestablecieronaˊreasdesemillaconsimilarescaracterıˊsticasdesueloenlasempresasdetabacoSanLuisyPinardelRıˊo.Latecnologıˊafuecomparadaconlavariantetestigoqueconsistioˊenestablecerlaleguminosasinasociarlaconelmaıˊz.Losresultadosobtenidosenestastresaˊreasprodujeronrendimientosde1,33t.ha1delasemilladelfrijolterciopeloy3,0t.ha1delmaıˊzseco.Alfinaldelproyectoseobtuvoutilidadesde18123,65.ha-1. The soil erosion was protected by technology and its fertility was improved too where the experience settled down.Durante un período de tres años en un suelo Alítico amarillento de baja actividad arcillosa, en la empresa tabacalera San Juan y Martínez, comenzó un proyecto de innovación tecnológica sobre la introducción de una tecnología para obtener cantidades suficiente de semilla de frijol terciopelo asociado con maíz que permitiera su introducción sostenida en los suelos donde se cultiva tabaco para su incorporación como abono verde, además, se establecieron áreas de semilla con similares características de suelo en las empresas de tabaco San Luis y Pinar del Río. La tecnología fue comparada con la variante testigo que consistió en establecer la leguminosa sin asociarla con el maíz. Los resultados obtenidos en estas tres áreas produjeron rendimientos de 1,33 t.ha-1 de la semilla del frijol terciopelo y 3,0 t.ha-1 del maíz seco. Al final del proyecto se obtuvo utilidades de18123, 65.ha-1 y un costo por peso de producción de 0,04$.ha-1. La tecnología protegió los suelos de la erosión y mejoró su fertilidad donde se estableció la experiencia

    Procedimiento para la gestión del proceso de financiación del desarrollo local

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    In the current Cuban context the processes of self-management are fomented from the development to local scale, impelling it starting from the design and implementation of the municipal strategies, which should be harmonized with that of the county and of the country, so that they strengthen as fundamental instance, with the necessary, sustainable autonomy, with a solid economic-productive, sociocultural, demographic, institutional and environmental base, and decrease the main disproportions among these, taking advantage of endogenous and exogenous resources and the articulation interactoral, interterritorial and multinivel. To materialize the municipal development strategies they exist to municipal scale a diversity of financing sources, however insufficient articulation levels, reach and use of these sources are appreciated, as well as of the capacities of the local actors for the planning and administration of the financing for the development, and absence of integral tools that you/they approach these topics in a systemic way. For what the objective of the present investigation is the proposal of a procedure to contribute to the administration of the process of financing of the local development, where all the actors are articulated from the municipal public administration, in function of the use of endogenous and exogenous resources on you base participative and with strategic focus in function of the improvement of the quality of the population's life. For they are systematized it the main theoretical foundations - methodological on the process of administration of the financing of the local development.En el contexto cubano actual se fomentan los procesos de autogestión del desarrollo a escala local, impulsándolo a partir del diseño e implementación de las estrategias municipales, las cuales deben estar armonizadas con la de la provincia y del país, de modo que se fortalezcan como instancia fundamental, con la autonomía necesaria, sustentables, y se reduzcan las principales desproporciones entre estos, aprovechando recursos endógenos y exógenos y la articulación interactoral, interterritorial y multinivel. Para materializar las estrategias de desarrollo municipales existen a escala municipal una diversidad de fuentes de financiamiento, sin embargo se aprecian insuficientes niveles de articulación, alcance y utilización de estas fuentes, así como de las capacidades de los actores locales para la planificación y gestión de la financiación para el desarrollo, y ausencia de herramientas integrales que aborden estos temas de manera sistémica. Por lo que el objetivo de la investigación fue proponer un procedimiento para contribuir a la gestión del proceso de financiación del desarrollo local, donde se articulen actoresdesde la administración pública municipal, en función del uso eficiente de recursos endógenos y exógenos. Este procedimiento se estructuró en cinco etapas y 17 pasos, que contienen un conjunto de herramientas que permiten su aplicación. Se proponen un conjunto de estrategias a utilizar por los gobiernos municipales para la financiación de proyectos, así como un conjunto de indicadores que facilitan la evaluación de su impacto. Para ello se sistematizan los principales fundamentos teóricos metodológicos sobre el proceso de gestión de la financiación del desarrollo local

    Análisis de proyectos de desarrollo de aplicaciones informáticas aplicando el Proceso Analítico Jerárquico

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    The selection about informatics projects as investments of intangibles assets is a process barely documented on the Cuban enterprises sectors. The Company of Automated Systems belongs to the sector of the automation of industrial and business processes of the Cuban food industry; it has the need to decide and argument the decision to take on the selection of three proposals submitted by the company's I+D+i department on the continuity of the organization's main service, business management systems. The decision to take has a strategic implication, and a great economic importance, for that reason it is necessary explain by a mathematical method the decision to be made. The process of analytical hierarchies was chosen; spread in all its extension with the criteria granted by the experts and developing through the application of Microsoft Excel to build formulas and tables, a simple tool that can be used for future decision-making processes of the Company.La selección de proyectos informáticos como inversiones de activos fijos intangibles es un proceso escasamente documentado en los sectores empresariales cubanos. La Empresa de Sistemas Automatizados del sector de la automatización de procesos industriales y empresariales de la Industria Alimentaria Cubana; cuenta con la necesidad de decidir y fundamentar la decisión a tomar sobre la selección de tres propuestas presentadas por el Departamento de I+D+i de la empresa, sobre la continuidad del servicio estrella de la organización, los sistemas de gestión empresarial. La decisión a tomar tiene una implicación estratégica, y de un gran peso económico para la organización, por lo que es necesario fundamentar con un método matemático la decisión a tomar. Se escogió el proceso de las jerarquías analíticas; desplegado en toda su extensión con los criterios otorgados por los decisores y desarrollando a su vez mediante la aplicación de Microsoft Excel para construir fórmulas y tablas, una herramienta sencilla que pueda ser utilizada para futuros procesos decisorios de la Empresa

    Incidencia del telecomando en la eficiencia energética en la operación de los recerradores NULEC

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    Presently work is analyzed the incidence of the remote control use in the saving of fuel in the Company Electric Pinar del Rio. The strategy followed today in day for the electric companies to improve the quality of the service is the one of applying a bigger automation of its nets, installing primary teams of protection and mensuration Nulec, which provide the primary data to be able to evaluate the dependability of the distribution net. It is demonstrated with the present work that with the efficient use of the remote control the consumption of fuel is saved. A plan of measures technician was elaborated - organizational with the objective of increasing the technical readiness of the Nulec in each substation.En el presente trabajo se analiza la incidencia del uso de telecomando en el ahorro de combustible en la Empresa Eléctrica Pinar del Río. La estrategia más seguida hoy en día por las empresas eléctricas para mejorar la calidad del servicio es la de aplicar una mayor automatización de sus redes, instalando equipos primarios de protección y medición Nulec, los cuales proporcionan los datos primarios para poder evaluar la confiabilidad de la red de distribución. Se demuestra con el presente trabajo que con el uso eficiente del telecomando se ahorra el consumo de combustible. Se elaboró un plan de medidas técnico - organizativas con el objetivo de aumentar la disponibilidad técnica de los Nulec en cada subestación

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