Revistas Institucionales de la Corporación Universitaria del Caribe CECAR
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Modificación en la composición corporal en mujeres tras la ingesta de una dieta vlcd (very low calory diet) durante la fase activa de un programa de pérdida de peso
No full textOne of the problems related to health in our western societies is de obesity and the overweight and there are different types of diets and programs about the loss of weight. One of them is the usage of diets of very low calorie value (VLCD, Very Low Calorie Diet) very useful for reducing the fat weight maintaining the fat bulk mass lean in a sure way, easy to apply, fast, without relapses and economically accessible. The target of this study was to observe the experienced changes in the body composition from a group of 20 women submitted on a diet VLCD for the initial phases of the program, named active phase. Everyone followed the same models of diet, dividing the active phase into three sub phases, in which the reduction of fats and carbohydrates in the diet is the highest, maintaining a suitable intake quantity of proteins of high biological value. Anthropometric and body composition data were collected at first of the program and when each one of the phases was finished. The pursuit of this type of diet (VLCD) in our proof led to a loss of weigh, being evident its reduction of BMI (Body Mass Index), like a reduction of fat weigh and its percentage, associated with a smaller perimeter in hip and waist. The lean mass was reduced; however, its percentage was increased. All the parameters given before worked out significant along all research. In this sense we can say that the VLCD diet is an useful method for population whose aim is the loss of weight related to the fat mass and where the lean mass is weakly affected.Uno de los problemas relacionados con la salud presente en nuestras sociedades occidentales es el sobrepeso y la obesidad, para lo cual existen diferentes tipos de dietas y programas de pérdida de peso. Entre ellos, Se ha descrito el uso de dietas de muy bajo valor calórico (VLCD, Very Low Calory Diet) como método eficaz para disminuir el peso graso manteniendo la masa magra de una forma segura, fácil de aplicar, rápida, sin recaídas y económicamente accesible. El objetivo de este trabajo fue observar los cambios experimentados en la composición corporal de un grupo de 20 mujeres sometidas a una dieta VLCD durante las fases iniciales del programa, denominada fase activa. Todos los sujetos siguieron las mismas pautas de dieta, fragmentando la fase activa analizada en tres subfases, en las cuales la reducción del aporte de grasas y carbohidratos en la dieta es máxima, manteniendo a su vez una ingesta adecuada de proteínas de alto valor biológico. Los datos antropométricos y de composición corporal fueron recogidos al inicio del programa y al finalizar cada una de las fases. El seguimiento de este tipo de dieta (VLCD) en nuestra muestra condujo a una reducción de peso, siendo evidente su disminución del IMC, así como una disminución del peso graso y su porcentaje, asociado a un menor perímetro de cadera y cintura. La masa magra se vio disminuida; sin embargo, su porcentaje aumentó. Todos los parámetros anteriormente citados resultaron ser significativos a lo largo de todo el estudio. En este sentido podemos decir que la dieta VLCD es un método eficaz para población cuyo objetivo sea la pérdida de peso relacionado con la masa grasa, y donde la masa magra se vea afectada ligeramente
In memoriam: Giancarlo Macchi, un arquitecto italiano en el Caribe colombiano (1940-2010)
Get PDFAbstract: This article presents results of the realized research on one of the most representative architects of Barranquilla's city, who left his fingerprint in the history of the architecture of the Colombian Caribbean. The developed investigation has as principal aim to reconstruct the history of life of this architect and his thoughts on the architecture, across the story in alive voice, and feels of the same personage, testimony that turns into a legacy on his visions and ideas and on the duty to be of the discipline of the architecture in the contemporary world. Developed with a historical hermeneutic approach, the investigation realized a search in depth, across the study of case of an architect of great importance in the construction and management of one of the capital cities of the Colombian Caribbean. From the story of this personage there reconstruct itself a part of the history of the modern architecture of Barranquilla's city, the successes and mistakes in the search of a development for the city and the region. As a conclusion there are identified fragments of the history of the architecture and the urban development in the Colombian Caribbean, the Caribbean is observed also as an exuberant land, with a charming landscape, which was transforming from the interventions of the man.
___Keywords: Architecture, architect, history of life, Colombian Caribbean.
___Resumen: Este artículo presenta resultados de la investigación realizada sobre uno de los arquitectos más representativos de la ciudad de Barranquilla, el cual dejó su huella en la historia de la arquitectura del Caribe colombiano. La investigación desarrollada tiene como objetivo principal reconstruir la historia de vida de este arquitecto y su pensamiento sobre la arquitectura, a través de la narración en viva voz, y sentir del mismo personaje, testimonio que se convierte en un legado sobre sus visiones e ideas y sobre el deber ser de la disciplina de la arquitectura en el mundo contemporáneo. Desarrollada con un enfoque histórico hermenéutico, la investigación realizó una búsqueda en profundidad, a través del estudio de caso de un arquitecto de gran importancia en la construcción y gestión de una de las ciudades capitales del Caribe colombiano. A partir de la narración de este personaje se recrea una parte de la historia de la arquitectura moderna de la ciudad de Barranquilla, los aciertos y desaciertos en la búsqueda de un desarrollo para la ciudad y la región. Como conclusión se identifican fragmentos de la historia de la arquitectura y el desarrollo urbano en el Caribe colombiano, se observa también al Caribe como una tierra exuberante, con un paisaje encantador, que se fue transformando a partir de las intervenciones del hombre.
___Palabras clave: Arquitectura, arquitecto, historia de vida, Caribe colombiano.
___Recibido febrero de 4 2014 / Aceptado agosto 30 de 2014Resumen: Este artículo presenta resultados de la investigación realizada sobre uno de los arquitectos más representativos de la ciudad de Barranquilla, el cual dejó su huella en la historia de la arquitectura del Caribe colombiano. La investigación desarrollada tiene como objetivo principal reconstruir la historia de vida de este arquitecto y su pensamiento sobre la arquitectura, a través de la narración en viva voz, y sentir del mismo personaje, testimonio que se convierte en un legado sobre sus visiones e ideas y sobre el deber ser de la disciplina de la arquitectura en el mundo contemporáneo. Desarrollada con un enfoque histórico hermenéutico, la investigación realizó una búsqueda en profundidad, a través del estudio de caso de un arquitecto de gran importancia en la construcción y gestión de una de las ciudades capitales del Caribe colombiano. A partir de la narración de este personaje se recrea una parte de la historia de la arquitectura moderna de la ciudad de Barranquilla, los aciertos y desaciertos en la búsqueda de un desarrollo para la ciudad y la región. Como conclusión se identifican fragmentos de la historia de la arquitectura y el desarrollo urbano en el Caribe colombiano, se observa también al Caribe como una tierra exuberante, con un paisaje encantador, que se fue transformando a partir de las intervenciones del hombre.
___Palabras clave: Arquitectura, arquitecto, historia de vida, Caribe colombiano.
___Abstract: This article presents results of the realized research on one of the most representative architectsof Barranquilla's city, who left his fingerprint in the history of the architecture of the Colombian Caribbean. The developed investigation has as principal aim to reconstruct the history of life of this architect and his thoughts on the architecture, across the story in alive voice, and feels of the same personage, testimony that turns into a legacy on his visions and ideas and on the duty to be of the discipline of the architecture in thecontemporary world. Developed with a historical hermeneutic approach, the investigation realized a search in depth, across the study of case of an architect of great importance in the construction and management of one of the capital cities of the Colombian Caribbean. From the story of this personage there reconstruct itself a part of the history of the modern architecture of Barranquilla's city, the successes and mistakes in the search of a development for the city and the region. As a conclusion there are identified fragments of the history of the architecture and the urban development in the Colombian Caribbean, the Caribbean is observed also as an exuberant land, with a charming landscape, which was transforming from the interventions of the man.
___Keywords: Architecture, architect, history of life, Colombian Caribbean.
___Recibido febrero de 4 2014 / Aceptado agosto 30 de 201
Dramatismo de las periferias espontáneas - Latinoamérica: un desafío para el desarrollo urbano sustentable.
Get PDFAbstract: The peripheries of Latin America are characterized by informal - typological invasions genes that identify the urbanization of poverty that become unsustainable territory. The main objective: to analyze the characteristics of the Latin America informal internal peripheries in a scenario marked by diffuse cities, which at least provided us with some aspects affecting the XXI century. The research is descriptive and analytical, following holistic patterns that reflect human behavior, the actual status of the territory, the theory of the uncertainty principle, chaos, bringing new ideas to improve or coercion of urban and environmental aspects. The city of Medellín, is the territory chosen to investigate the characteristics of informal settlements. The result caused us another way of approaching the problem, aside based on social balance (equality) and order (check) to turn them into sustainable solutions territories.
___Keywords: Fuzzy City, miscegenation, globalization, spontaneous peripheries, social planning.
___Resumen: Las periferias de América Latina se caracterizan por sus genes tipológicos informales (invasiones) que identifican la urbanización de la pobreza y que se transforman en territorio insostenible. El objetivo principal de estudio, analizar las características de las periferias internas informales latinoamericanas en un escenario marcado por las ciudades difusas, que al menos nos disponga ante algunos aspectos que afectan a las sociedades del siglo XXI. La investigación es descriptiva y analítica, sigue pautas holísticas, que reflejan el comportamiento del hombre, el estado real del territorio, la teoría del principio de incertidumbre, del caos, aporta nuevas ideas para el mejoramiento o coacción de los aspectos urbanos y ambientales. La ciudad de Medellín es el territorio escogido para investigar las características de los asentamientos espontáneos. El resultado nos originó otra manera de aproximación al problema, dejando de lado las soluciones basadas en el equilibrio social (igualdad) y en el orden (control), para transformarlas en territorios sustentables.
___Palabras clave: Ciudad difusa, mestizaje, globalización, periferias espontáneas, urbanismo social.
___Recibido agosto 20 de 2014 / Aceptado octubre 6 de 2014Resumen: Las periferias de América Latina se caracterizan por sus genes tipológicos informales (invasiones) que identifican la urbanización de la pobreza y que se transforman en territorio insostenible. El objetivo principal de estudio, analizar las características de las periferias internas informales latinoamericanas en un escenario marcado por las ciudades difusas, que al menos nos disponga ante algunos aspectos que afectan a las sociedades del siglo XXI. La investigación es descriptiva y analítica, sigue pautas holísticas, que reflejan el comportamiento del hombre, el estado real del territorio, la teoría del principio de incertidumbre, del caos, aporta nuevas ideas para el mejoramiento o coacción de los aspectos urbanos y ambientales. La ciudad de Medellín es el territorio escogido para investigar las características de los asentamientos espontáneos. El resultado nos originó otra manera de aproximación al problema, dejando de lado las soluciones basadas en el equilibrio social (igualdad) y en el orden (control), para transformarlas en territorios sustentables.
___Palabras clave: Ciudad difusa, mestizaje, globalización, periferias espontáneas, urbanismo social.
___Abstract: The peripheries of Latin America are characterized by informal - typological invasions genes that identify the urbanization of poverty that become unsustainable territory. The main objective: to analyze the characteristics of the Latin America informal internal peripheries in a scenario marked by diffuse cities, which at least provided us with some aspects affecting the XXI century. The research is descriptive and analytical, following holistic patterns that reflect human behavior, the actual status of the territory, the theory of the uncertainty principle, chaos, bringing new ideas to improve or coercion of urban and environmental aspects. The city of Medellín, is the territory chosen to investigate the characteristics of informal settlements. The result caused us another way of approaching the problem, aside based on social balance (equality) and order (check) to turn them into sustainable solutions territories.
___Keywords: Fuzzy City, miscegenation, globalization, spontaneous peripheries, social planning.
___Recibido agosto 20 de 2014 / Aceptado octubre 6 de 201
El método en la investigación: imaginarios y representaciones de la forma urbana en la vida cotidiana
Get PDFAbstract: The urban investigation for many years has centered his interest on the study of the physical elements of the city. This work develops from an approach different from the speech of an abstract urbanism based on numbers and standards, but rather an urbanism focused on the existence of the inhabitant, the city, his meanings, his belonging and the sense of his life in this territory. The principal aim of this article is to show a method of work based on the identification and the analysis of urban statements and in the reading of a generating text of questions conducive to hypothesis. The investigation in process with which it parts, uses two methodological particular exercises, one from an investigation placed in the definition of “scientific method", arises from the reading of the only book, the question that guides the development of the study. The second exercise consists of generating a practice across the application of a methodology already experienced on previous works, wondering now is it possible to find the essence or the desire that motivates an event in the statement?; as partial conclusion of the study in process, it is confirmed that the way of acceding to the particularities of the spirit of the time and his expression in the city and in the life of the city it is present in the statements, which on having gone on from the description to the story, penetrate into the practices that the inhabitants realize with the spaces of his city.
___Keywords: Desire, story, citizen, city, city life, urban image.
___Resumen: La investigación urbana durante muchos años, ha centrado su interés en el estudio de los elementos físicos de la ciudad. Este trabajo se desarrolla desde un enfoque distinto al discurso de un urbanismo abstracto basado en cifras y estándares, es decir, en un urbanismo apoyado en la existencia del habitante, la ciudad, sus significados, su pertenencia y el sentido de su vida en ese territorio. El objetivo principal de este artículo es mostrar un método de trabajo basado en la identificación y el análisis de relatos urbanos y en la lectura de un texto generador de preguntas conducentes a hipótesis. La investigación en curso de la cual se desprende, utiliza dos ejercicios metodológicos particulares, uno a partir de una investigación enmarcada en la definición de “método científico”, surge de la lectura de un único libro, la pregunta que guía el desarrollo del estudio. El segundo ejercicio consiste en generar una práctica a través de la aplicación de una metodología ya experimentada en trabajos precedentes, preguntándonos ahora, ¿Es posible encontrar la esencia o el deseo que motiva un acontecimiento en el relato?; como conclusión parcial del estudio en curso, se confirma que el modo de acceder a las particularidades del espíritu del tiempo y su expresión en la ciudad y en la vida de la ciudad está presente en los relatos, que al pasar de la descripción a la narración, profundizan en las prácticas que los habitantes realizan con los espacios de su ciudad.
___Palabras clave: Deseo, relato, ciudad, ciudadano, imagen urbana, vida urbana.
___Recibido enero 3 de 2014 / Aceptado marzo 12 de 2014Resumen: La investigación urbana durante muchos años, ha centrado su interés en el estudio de los elementos físicos de la ciudad. Este trabajo se desarrolla desde un enfoque distinto al discurso de un urbanismo abstracto basado en cifras y estándares, es decir, en un urbanismo apoyado en la existencia del habitante, la ciudad, sus significados, su pertenencia y el sentido de su vida en ese territorio. El objetivo principal de este artículo es mostrar un método de trabajo basado en la identificación y el análisis de relatos urbanos y en la lectura de un texto generador de preguntas conducentes a hipótesis. La investigación en curso de la cual se desprende, utiliza dos ejercicios metodológicos particulares, uno a partir de una investigación enmarcada en la definición de “método científico”, surge de la lectura de un único libro, la pregunta que guía el desarrollo del estudio. El segundo ejercicio consiste en generar una práctica a través de la aplicación de una metodología ya experimentada en trabajos precedentes, preguntándonos ahora, ¿Es posible encontrar la esencia o el deseo que motiva un acontecimiento en el relato?; como conclusión parcial del estudio en curso, se confirma que el modo de acceder a las particularidades del espíritu del tiempo y su expresión en la ciudad y en la vida de la ciudad está presente en los relatos, que al pasar de la descripción a la narración, profundizan en las prácticas que los habitantes realizan con los espacios de su ciudad.
___Palabras clave: Deseo, relato, ciudad, ciudadano, imagen urbana, vida urbana.
___Abstract: The urban investigation for many years has centered his interest on the study of the physical elements of the city. This work develops from an approach different from the speech of an abstract urbanism based on numbers and standards, but rather an urbanism focused on the existence of the inhabitant, the city, his meanings, his belonging and the sense of his life in this territory. The principal aim of this article is to show a method of work based on the identification and the analysis of urban statements and in the reading of a generating text of questions conducive to hypothesis. The investigation in process with which it parts, uses two methodological particular exercises, one from an investigation placed in the definition of “scientific method", arises from the reading of the only book, the question that guides the development of the study. The second exercise consists of generating a practice across the application of a methodology already experienced on previous works, wondering now is it possible to find the essence or the desire that motivates an event in the statement?; as partial conclusion of the study in process, it is confirmed that the way of acceding to the particularities of the spirit of the time and his expression in the city and in the life of the city it is present in the statements, which on having gone on from the description to the story, penetrate into the practices that the inhabitants realize with the spaces of his city.
___Keywords: Desire, story, citizen, city, city life, urban image.
___Recibido enero 3 de 2014 / Aceptado marzo 12 de 2014
 
La finalización de la carrera deportiva en los deportistas de élite
No full textThe high specialization in top level sports these days, has developed in the last decades in an increasing of the time the athletes dedicate to their workouts and competitions. Keeping in mind that retirement from sport happens at a very young age, this makes this period a crisis stage that implies many requirements and adjustments at different levels (working, financial, social and psychological stages). That is the main reason behind of preparing the athletes not only to optimize performance, but to lead, help and teach them at every level possible to face successfully the complicated process of an early retirement. It can be affirmed that research in the retirement and transition of sport area in the last five decades, has advanced the understanding of this phenomenon, shifting attention from consideration of career as a special case within transitions (Stambulova, 1994) for discussion of the nature of the facts, processes, overcoming and interventions (Lavallee, Nestu, Borkoles, Cockerill & Edge, 2000).La alta profesionalización del deporte de élite existente en la actualidad, ha supuesto en las últimas décadas, un aumento de la carga horaria que los deportistas dedican a entrenamientos y competiciones. Teniendo en cuenta que la retirada deportiva se produce a edades muy tempranas, es a menudo una etapa de crisis que implica exigencias y requiere ciertos ajustes a nivel ocupacional, financiero, social y psicológico. Por ello, es importante concebir al deportista a nivel global y formarle durante su carrera deportiva no sólo para optimizar el rendimiento, sino orientarle, asesorarle y formarle en todos los ámbitos para afrontar de forma positiva y efectiva el proceso de retirada. Se puede afirmar que la investigación en el área de la retirada y transición de la carrera deportiva en las últimas cinco décadas, ha hecho avanzar la comprensión de este fenómeno, desplazándose la atención de la consideración de la carrera deportiva como un caso singular dentro de las transiciones (Stambulova, 1994) a la discusión de la naturaleza de los hechos, los procesos, la superación y las intervenciones (Lavallee, Nestu, Borkoles, Cockerill & Edge, 2000)
Los programas universitarios para mayores como agente de educación para el desarrollo
Get PDFDevelopment, education and participation have been part of the history of humanity. With this research we want to raise awareness how University Programs for seniors and therefore training throughout life, act as agents for the Education for Development For this, the methodology followed is focused mainly on the descriptive level, based on a diachronic approach through theoretical sampling of documentary sources. The purpose is to articulate the social and educational aspect of the themes that have developed in the present study. As a result of our journey, we found that both the Education for Development and the University Programs for Senior have common objectives, and the main reason is to improve the quality of life of people and society in general.Desarrollo, educación y participación han formado parte de la historia de la humanidad. Con esta investigación se pretende concienciar cómo los programas universitarios para mayores y, por ende, la formación a lo largo de la vida, deben actuar como agentes de educación para el desarrollo. Para ello la metodología seguida está centrada principalmente en el ámbito descriptivo, basado en un enfoque diacrónico a través de un muestreo teórico de fuentes documentales. El propósito del mismo es articular la dimensión social y pedagógica de las temáticas que se ha desarrollado en el presente estudio. Como resultados del recorrido se puede afirmar que, tanto la educación para el desarrollo como los programas universitarios para mayores tienen objetivos comunes y que el fin último de ambos es mejorar la calidad de vida de las personas y de la sociedad en general
Sistema urbano intermedio para un nuevo orden territorial en el Caribe colombiano.
Get PDFAbstract: The study of population demography and spatial dimension in a territory interested to economic, social, cultural, political and environmental development, to allow analysis of geographical and urban relationships between people and the built environment and establish relationships conceptual and methodological to facilitate the formulation of public policies and strategies to prospect territorial development and revitalize the tools that facilitate the channeling of a new territorial order in the Colombian Caribbean region.
___Keywords: Urban headers, hierarchy, demography, intermediate city, spatial dimensión, Caribbean región.
___Resumen: El estudio de la demografía poblacional y la dimensión espacial en un territorio interesan para el desarrollo económico, social, cultural, político y ambiental, para permitir el análisis de las relaciones geográficas y urbanas entre la población y el espacio construido y establecer relaciones conceptuales y metodológicas que faciliten la formulación de políticas públicas y estrategias que prospecten el desarrollo del territorio y dinamicen las herramientas que facilitan el encauzamiento de un nuevo orden territorial, en la región Caribe colombiana.
___Palabras Clave: Cabeceras urbanas, jerarquía, demografía, ciudad intermedia, dimensión espacial, región Caribe.
___Recibido agosto 01 de 2014 / Aceptado septiembre 25 de 2014Resumen: El estudio de la demografía poblacional y la dimensión espacial en un territorio interesan para el desarrollo económico, social, cultural, político y ambiental, para permitir el análisis de las relaciones geográficas y urbanas entre la población y el espacio construido y establecer relaciones conceptuales y metodológicas que faciliten la formulación de políticas públicas y estrategias que prospecten el desarrollo del territorio y dinamicen las herramientas que facilitan el encauzamiento de un nuevo orden territorial, en la región Caribe colombiana.
___Palabras Clave: Cabeceras urbanas, jerarquía, demografía, ciudad intermedia, dimensión espacial, región Caribe.
___Abstract: The study of population demography and spatial dimension in a territory interested to economic, social, cultural, political and environmental development, to allow analysis of geographical and urban relationships between people and the built environment and establish relationships conceptual and methodological to facilitate the formulation of public policies and strategies to prospect territorial development and revitalize the tools that facilitate the channeling of a new territorial order in the Colombian Caribbean region.
___Keywords: Urban headers, hierarchy, demography, intermediate city, spatial dimensión, Caribbean región.
___Recibido agosto 01 de 2014 / Aceptado septiembre 25 de 201
Estudio sobre violencia intergeneracional
Get PDFFamily as a social-educational institution is currently facing new educational challenges different from requirements in the past. Nowadays we have moved from a patriarchal model where everything was taken for granted and where there was a control – submission relationship between parents and children to a more equal model which is raising violence situations in families. This is not due to the model philosophy but the way it is being managed by parents. So the aim of this study is to make clear some key issues for this familiar and social situation.La familia, como entidad educativo-social, se enfrenta a nuevos retos educativos diferentes a las exigencias de antaño. En la actualidad hemos pasado de un modelo patriarcal en donde todo se daba por supuesto y en donde existía una relación de dominio-sumisión de padres a hijos, a un modelo más igualitario, en contra de lo pensado, donde se están generando situaciones de violencia ascendente a nivel familiar, no por la filosofía misma del modelo, sino por la manera de gestionarlo, por la que están apostando los padres de hoy día. Así pues, este estudio intenta dilucidar alguna de las claves que están posibilitando esta situación familiar y social.