Universidad Tecnológica del Perú

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    5001 research outputs found

    Plan de negocio de la quinua en el mercado mayorista de la Parada

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    En el presente plan de negocio visualizamos su viabilidad y rentabilidad de la comercialización de la quinua en el mercado mayorista de “La Parada”. En el estudio de mercado aplicado a nuestros futuros clientes se llegó a encuestar a 161 comerciantes mayoristas, según la formula la población finita. El estudio de mercado realizado nos ha permitido obtener pronósticos de demanda y en base a ello proyectarnos. El saldo de la quinua que es adquirida de empresas exportadoras será envasado en sacos de papel Kraft cocidos de 50kg, para la captación de futuros clientes se dará muestras del producto y así opten por nosotros, ofreceremos a nuestros clientes facilidades de pago al contado y al crédito, dando un trato especial a los que adquieren volúmenes considerables y su pago es al contado. Por la forma en que nos introduciremos al mercado se ofertará quinua a bajo costo, pero de calidad. La comercialización de quinua a los mercados mayoristas viene a ser rentable ya que se tiene el 25% de optimismo análisis de escenario.Campus Lima Centr

    Evaluación del riesgo biológico basado en el método Biogaval para disminuir los accidentes y enfermedades ocupacionales en el Molino Latino S.A.C.- 2021

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    El método Biogaval es utilizado para identificar, evaluar y tomar medidas para asegurar la integridad de los trabajadores ante riesgos biológicos y así reducir los niveles de mortalidad a causa de estos. La empresa Molino Latino S.A.C. ofrece else rvicio de pilado y comercialización de arroz, sin embargo, no está exenta de presentar riesgos biológicos que puedan afectar la salud de sus colaboradores. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el riesgo biológico basado en este método para disminuir los accidentes y enfermedades ocupacionales en la empresa y a su vez tiene como objetivos específicos: diagnosticar el estado actual e identificarlos factores influyentes en cuanto a accidentes y enfermedades ocupacionales, posteriormente, aplicar el método Biogaval para disminuir estos accidentes y enfermedades; y finalmente estimar los resultados que traería consigo la implantación del método. El primer resultado logró identificar que la empresa posee un nivel de cumplimiento en cuanto a medidas higiénicas del 24.32%; el segundo resultado identificó los factores con mayor influencia en los accidentes y enfermedades laborales; el tercer resultado aplicó el método Biogaval; finalmente en el cuarto resultado se logró estimar los resultados que traería consigo la aplicación de las medidas de mitigación.Campus Chiclay

    La educación virtual durante la pandemia desde la perspectiva de los profesores peruanos de secundaria en escuelas rurales

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    Debido a la pandemia por COVID-19, todo el sistema educativo migró a la modalidad virtual, lo que trajo consigo retos sociales, tecnológicos, psicológicos, etc. En este contexto, las escuelas rurales, que presentaban diversas carencias desde antes de la pandemia, se convirtieron en un escenario donde la labor de enseñanza y, consecuentemente, el aprendizaje de los estudiantes se vieron perjudicados en diversos aspectos. Por lo anterior, la presente investigación buscó recoger las experiencias de los profesores de secundaria sobre la educación virtual que se implementó en las zonas rurales del Perú por la pandemia de COVID-19. La metodología fue cualitativa y fenomenológica, y se realizaron entrevistas a 23 profesores. El impacto inicial del cierre de las escuelas cambió drásticamente la dinámica educativa, y llevó a una gran incertidumbre; como respuesta, los profesores salieron en busca de sus alumnos, a pesar de las dificultades geográficas y tecnológicas. Asimismo, la brecha digital se hizo más evidente, no percibieron ayuda de algunas autoridades, el apoyo familiar fue diverso y se redujeron los programas educativos, lo que afectó las oportunidades de aprendizaje. Todo indicaría que las brechas educativas, sociales y tecnológicas preexistentes en la zona rural se agravaron, y se espera que las nuevas políticas públicas atiendan esta problemática lo antes posible.Escuela de Postgrad

    Diseño del tanque horizontal de acero al carbono para almacenamiento de combustible Diesel de 6120 gal (us)

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    La elaboración de este proyecto aplica fundamentos teóricos adquiridos durante la formación profesional de un ingeniero mecánico. El proyecto realizado será de uso académico y para la obtención del título profesional en la carrera de ingeniería mecánica, para lo cual se resume el proyecto como sigue: La compañía minera Antamina (Puerto Punta Lobitos) identificó un incremento de consumo de potencia en los generadores de respaldo. Al respecto, plantea aumentar la potencia deseada con un nuevo generador, esto a su vez requiere aumentar la capacidad del tanque existente de 4000 (gal) de combustible Diesel. En el presente informe se tuvo como objetivo general el diseño de un tanque horizontal de acero al carbono para almacenamiento de combustible Diesel de 6120 (gal), el cual trabajará a presión atmosférica. Para el desarrollo del diseño del tanque de combustible horizontal, se utilizó la metodología de cálculo manual mediante fórmulas extraídas de libros de mecánica de materiales, las cuales se utilizarán para verificar los esfuerzos admisibles (flexión, compresión y tensión), con esta metodología se logra el dimensionamiento de sus componentes como el cilindro, las tapas y los soportes (silletas). Con los cálculos realizados inicialmente se obtuvo el resultado principal como son las dimensiones del tanque (diámetro de 2.01 m y una longitud de 7.5 m), para una capacidad total de 6120 (gal) con espesores de la plancha de 6 mm. Asimismo, se logró determinar la posición de los soportes (silletas), dimensiones y espesores. Se observó que la capacidad de 6120 galones es adecuada para lograr mantener la autonomía de 36 horas y cumplir la demanda de los generadores que implementarán en la mina, además, se verificó que las dimensiones y espesores del tanque cumplan con lo indicado por la norma UL-142.Campus Lima Centr

    Propuesta de plan de mejora para el incremento de la productividad en el proceso de producción de salado de pescado de la Asociación de Procesadores Artesanales de Productos Pesqueros (APROPES) del Centro de Procesamiento Pesquero Artesanal (CEPPAR) - Santa Rosa

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    La presente investigación tuvo como finalidad proponer un plan de mejora para incrementar la productividad en el proceso de producción de salado de pescado en la APROPES del Centro de procesamiento pesquero artesanal - Santa Rosa. De acuerdo con la metodología, la investigación es de tipo descriptiva y usa el método inductivo; como instrumentos, se usó una guía de observación, formulario de estudio de tiempos y una encuesta aplicada a una muestra de 86 trabajadores. Los resultados mostraron las deficiencias que el proceso posee, siendo las causas principales la falta de estándares de trabajo, mano de obra no calificada, condiciones de trabajo inadecuadas y método de trabajo empírico, por lo cual se propuso un plan de capacitaciones, un procedimiento de trabajo basado en el manual de buenas prácticas en alimentos pesqueros, un procedimiento para el mantenimiento del orden y limpieza en espacios de trabajo y finalmente una máquina de cortar y eviscerar debido a que esta etapa es el cuello de botella. Se logró incrementar la productividad de trabajo de 0.013t/h trabajadas a 0.056t/h trabajadas, es decir, que, con la mejora, cada trabajador produciría 56 kg de salado de pescado a la hora, de esta manera, el costo beneficio es de 1.54, por cada S/. 1.00 invertido por la entidad, ésta obtendrá una ganancia de S/. 0.54. De esta manera se concluye que es posible incrementar la productividad por medio de la propuesta desarrollada en el lugar de estudio.Campus Chiclay

    Enseñanza remota y competencias digitales en estudiantes de educación básica regular, Lima-Perú

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    Ante la necesidad imperiosa de transformar el modelo de educación predominate hoy en día por un modelo digitalizado y remoto, con el fin de satisfacer las demandas de la sociedad actual, se realiza un estudio para establecer la relación entre la enseñanza remota y las competencias digitales en estudiantes de una institución educativa pública. El estudio fue de tipo descriptivo, correlacional, con enfoque cuantitativo, con una población de 60 estudiantes educación básica regular. El método fue hipotético-deductivo, los instrumentos fueron validados mediante el coeficiente Alfa de Cronbach (en enseñanza remota 0,918 y en competencias digitales 0,917). Los resultados descriptivos de enseñanza remota revelan un nivel deficiente de 58,3 %, el mismo nivel en sus tres dimensiones. Similar resultado se encontró en competencias digitales, deficiente en 67,1%, el mismo nivel en sus dimensiones. Lo que permite concluir que las variables estudiadas tienen una correlación positiva, alta y moderada.Campus Lima Centr

    Cocreación de un centro de integración académica en modalidad virtual

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    El presente Plan de Negocio, tiene como objetivo determinar la viabilidad de la cocreación de “CIAMv, un Centro Integración Académica en Modalidad Virtual” que surge como consecuencia del gran protagonismo que tiene en la actualidad el mundo virtual y la crisis sanitaria por el Covid-19, bajo las metodologías de enseñanza y aprendizaje de ELearning y B-Learning, siendo que el propósito de este plan es ofrecer cursos virtuales innovadores y vanguardistas. En el marco de la propuesta de valor del presente plan de negocios, se oferta al mercado, la actualización de conocimientos en los profesionales de la salud en diferentes áreas, aunado a ello, el escenario en el cual se desempeñará el centro de integración académica será en la plataforma LMS, dado que es un soporte que cuenta con los recursos necesarios, para el proceso de aprendizaje, permitiendo de esta forma la integración de expertos docentes, con metodologías activas, innovadoras, tecnológicas, inmersivas y críticas de enseñanza en base a la resolución de problemas, y con la accesibilidad en cualquier momento y en cualquier escenario. Al ser un Cetro de capacitación en temas de salud en modalidad virtual, se caracteriza principalmente por su íntima relación con problemas reales en diferentes áreas, como sociales, entre otros, los cuales en su oportunidad serán resueltos siendo así que la base de este plan de negocio sea identificada por su practicidad en la realidad. Asimismo, con respecto a la segmentación de clientes, se dirige al grupo de personas de edades entre 24 a 35 años, recién egresados y que se encuentren laborando, en su mayoría con disponibilidad limitada que deseen incrementar o reforzar sus habilidades o competencias en el mundo laboral y profesional, por lo cual, se estima un abánico de cursos actuales y de gran interés. En la Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE), se resaltan 15 factores determinantes de éxito (FDE), siendo 9 amenazas y 6 oportunidades. Estimando que el plan de negocio presentado aborda convenientemente las oportunidades encontradas con una ponderación de 3.09. Con posición estratégica fuerte para crecer y construir. Se ejecutó una investigación de mercado para profesionales de la salud; obteniendo dentro de los resultados más relevantes que las profesiones con mayor adquisición de cursos en modalidad virtual son las de Enfermería (88%) y Obstetricia (12)%, que el principal motivo de capacitación demandado es para un crecimiento profesional (87%), y consideran que la metodología de enseñanza E-Leanirng está entre la excelencia de puntuación y el tema que mayor demanda tiene son los cursos clínicos y en habilidades blandas de igual forma, el medio por [sic] de mayor aceptación para recibir publicidad de eventos es Facebook (73%), y más del 49% estaría dispuesto a invertir más de S/200 en capacitación. De igual forma, fue interesante, que requieren otros servicios complementarios llamando la atención la asesoría en temas de investigación con más de 36%. Estos resultados determinaron la demanda potencial de los servicios satisfactorios para el plan de negocios. La empresa será de estructura jerárquica, liderada por el Gerente General con autoridad en el Jefe Comercial, el Jefe Académico y el Jefe de Administración. Los procesos de reclutamiento y el presupuesto de remuneraciones se detallan en el capítulo de Recursos Humanos. La diferenciación en calidad, tecnología y experiencia significativa e inversiva en temas reales de “Metaverso” para la fidelización del usuario a cliente y este a promotor de marca. El requerimiento de inversión asciende a S/146,358; entre los que se encuentran: los gastos preoperativos, tanto para el inicio como para su continuidad, los activos por adquirir, el recurso humano coherente a las acciones operativas. La inversión será asumida en 50% por los accionistas y el 50% restante será financiado por medio de préstamo bancario. La viabilidad económica se determinó a través del análisis financiero por medio de un VAN económico positivo de S/121,230 y un TIR de 55%; para un periodo de 5 años, y un PRI de 3.6 años; lo anterior, estimando como rentable para los inversionistas.Escuela de Postgrad

    Sistemas de despachos de importación en los costos logísticos de la carga para la empresa Bacruflex entre el periodo 2017-2020

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    En la actualidad, las negociaciones peruanas regidas en el comercio internacional, exigen controles de regulaciones y elementos que posibiliten la disminución de los costos operativos de las importaciones. La eficiencia se ha transformado en una componente muy importante en las organizaciones, para lograr los objetivos empresariales buscados. El propósito de esta investigación fue determinar las diferencias entre los costos navieros de despacho anticipado y los costos navieros de despacho diferido en las importaciones de la empresa Bacruflex SAC entre el periodo 2017-2020. Teniendo un enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte longitudinal descriptivo, a través de tablas de frecuencias, con la idea de realizar un análisis estadístico de comparación de medias. Según, los resultados de la prueba Tstudent aplicados en el programa SPSS stadistic, se demuestra que existe una diferencia significativa entre las variables costos logísticos por tipo de despacho aduanero, teniendo un valor de 0.049 (P valor < 0.050). En conclusión, se demostró que existe el tipo de despacho aduanero que tiene una repercusión positiva en las importaciones realizadas por la empresa Bacruflex SAC. Esto se demuestra con una diferencia del 41.80% relacionado al total de gastos según tipo de despacho entre los años de estudio, el despacho anticipado representa un 29.10% y el despacho diferido representa 70.90% , lo que confirma que existe una diferencia significativa entre los costos logísticos y el tipo de modalidad empleada en las importaciones de Bacruflex SAC.Campus Lima Centr

    Gestión del cambio organizacional y su relación con la satisfacción del cliente interno de la empresa Papa Johns en tiempos de Pandemia, Lima (Zona Sur) 2020 – 2021

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    La investigación tuvo por objetivo determinar la asociación entre la gestión administrativa y la satisfacción del cliente interno de la empresa Papa Johns en tiempos de pandemia. Esto debido a los crecientes cambios establecidos por los diversos protocolos por la pandemia del COVID – 19, y entender como esto influenció en la satisfacción de los trabajadores y en la misma empresa. En tal sentido, la metodología utilizada fue no experimental, cuantitativo, descriptivo – correlacional, ya que se utilizó datos estadísticos para establecer la relación entre variables y su respectiva descripción. Para ello se utilizó como instrumentos dos cuestionarios que, fueron validados y se estableció el grado de fiabilidad mediante el estadístico de Alpha de Cronbach, así mismo, la muestra estuvo conformada por 197 trabajadores. Los principales resultados obtenidos demostraron la relación positiva entre las variables mediante el coeficiente de correlación Rho de Spearman con un valor de 0.384, y en un nivel de significancia menor al 0.05. Concluyendo así que, a medida que la gestión del cambio organizacional sea eficiente, afectará positivamente en la satisfacción del cliente interno.Campus Lima Centr

    Análisis del sadomasoquismo como conducta atípica en la configuración del delito de violación sexual: una aproximación a los actos de investigación realizados por el Ministerio Público, Arequipa - 2022

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    La presente investigación, que lleva por título: “Análisis del sadomasoquismo como conducta atípica en la configuración del delito de violación sexual: una aproximación a los actos de investigación realizados por el Ministerio Público, Arequipa - 2022”, tuvo como objetivo general determinar si los actos de investigación, realizados por el Ministerio Público, son idóneos y/o suficientes para la configuración del delito de violencia sexual en una relación de pareja que practica el sadomasoquismo. La investigación será diseñada bajo un enfoque cualitativo dentro del método exegético, dogmático y funcional, con un alcance descriptivo y explicativo. Siendo la técnica utilizada, la de recolección y revisión de información documental, así como la recopilación de información a través del uso de cuestionarios. La investigación es de alcance descriptivo, de diseño exegético, dogmático y funcional. La población para la presente investigación será de índole documental (carpetas fiscales). Al respecto, si bien dicha documentación es de acceso limitado, para la presente investigación se ha logrado tener acceso a 06 carpetas fiscales asociadas con el tema investigado. La técnica de la investigación realizada es recolección de datos (encuestas) teniendo como variable dependiente sadomasoquismo y variable independiente violación sexual. Concluida la investigación se ha comprobado que los actos de investigación, realizados por el Ministerio Público, no son idóneos y/o suficientes para la configuración del delito de violación sexual en parejas que practican el sadomasoquismo.Campus Arequip

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