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Evaluación productiva de novillos cebú cruzados con razas criollas BON y Romo en el Piedemonte llanero
No full textLos cruces de razas cebuinas con criollas pueden ser una alternativa para incrementar la eficiencia de la producción de carne. El objetivo de este estudio fue determinar el desempeño productivo de novillos brahman, cruzados con romosinuano y blanco orejinegro. La investigación se desarrolló en finca San Miguel, ubicada en el municipio de Paratebueno (Cundinamarca). Se evaluó un grupo de novillos contemporáneos brahman, brahman x romosinuano y brahman x blanco orejinegro, que permanecieron juntos en potreros de Brachiaria sp. bajo pastoreo continuo durante un año. Se estimó la ganancia de peso, la producción y calidad de forraje, se midió la temperatura, humedad relativa y pluviosidad, y se determinó el índice de temperatura-humedad. Se utilizó un diseño completamente al azar, y se implementó estadística descriptiva y análisis de varianza, para lo cual se utilizó el programa Infostat®. Se presentaron diferencias en la ganancia de peso entre grupos durante el periodo de mayor precipitación (p = 0,013), siendo mayor en brahman x romosinuano, y en el periodo de menor precipitación (p = 0,002), tuvo menor desempeño el cruce brahman x blanco orejinegro. Asimismo, se presentaron diferencias en la producción de forraje (p = 0,0017) y en la calidad nutricional de la pastura, siendo mejor en la época de mayor precipitación. Durante el estudio, el índice de temperatura-humedad estuvo por encima de 82, lo que muestra condiciones de estrés calórico en los animales. Bajo las condiciones agroecológicas de la zona de estudio, el cruce brahman x romosinuano es una alternativa para mejorar los sistemas de producción de carne en el Piedemonte llaner
Propuesta de difusión del archivo oral de memoria de las víctimas, desde un modelo teórico de humanidades digitales
No full textDesarrollo del modelo cinético para la producción de galactooligosacaridos GOS a partir del lactosuero usando la enzima β-galactosidasa libre e inmovilizada proveniente de A.oryzae
No full textLos galactooligosacaridos (GOS) son prebióticos funcionales que se producen a través de reacciones enzimáticas ( hidrólisis y transgalactosilación), que son fundamentales para la conversión de lactosa en GOS. Productos como estos, son fundamentales en la industria alimentaria debido a las funciones digestivas benéficas que cumplen en el organismo. En este proyecto se correlacionaron los parámetros de un modelo cinético que describe la producción de GOS usando la enzima β-galactosidasa de A.oryzae en estado libre e inmovilizado. El lactosuero en polvo desmineralizado se dispuso como sustrato principal de la reacción, este se caracterizó evaluando los parámetros de pH, acidez, humedad y contenido de azucares, al igual que la actividad catalítica de la enzima evaluada con el protocolo de o-NPG. El diseño experimental empleado incluyo 3 concentraciones enzimáticas: 0.16, 0.41 y 0.66 mg enzima/g lactosa evaluada a través del tiempo en 0, 10, 20, 40 y 80 minutos. Los experimentos fueron elaborados en dos repeticiones y los azucares presentes en todas las muestras fueron cuantificadas por HPLC-RI. Se pudo comprobar que con el uso de la enzima libre se obtuvo una concentración máxima de 50 g/L en los primeros 40 minutos a comparación con su contraparte inmovilizada, en el que se obtuvo una producción máxima de 54 g/L en el mismo tiempo, evidenciando una aumento en los rendimiento de producción de GOS en un 7.4%, esta experimentación fue ajustada a un modelo de primer orden para la producción de oligosacáridos en tercer grado de polimerización, con el fin de obtener los mejores parámetros cinéticos a través de algoritmos genéticos, obteniendo así un índice de correlación de 0.9059 para la enzima libre y 0.9240 para la enzima inmovilizada lo que indica el buen ajuste de los datos experimentales con el modelo propuesto, de este modelo desarrollado a base de algoritmos genéticos, para finalizar este modelo propuesto fue validado con datos extraídos de otras investigaciones consultadas determinando también los parámetros cinéticos de estas y comparándolos con los resultados de este trabajo
Mejores prácticas en conservación preventiva de colecciones fotográficas en Suramérica
No full textEl objetivo primordial de esta investigación es analizar las buenas prácticas en conservación preventiva de colecciones fotográficas en Suramérica, teniendo como punto de partida la revisión documental de los preceptos normativos a nivel de cada país, con el fin de establecer lineamientos a favor de la conservación de la memoria documental a través de la fotografía. La metodología utilizada es de tipo cualitativo, a través de la elaboración de matriz de análisis documental se dará desarrolló los objetivos planteados. Tanto en Europa como en EEUU se ha planteado el desarrollo de normas Internacionales para la puesta en marcha de la normalización de los procesos que coadyuven a la conservación preventiva de colecciones fotográficas, sin embargo, en la región de los países del sur no se evidencian muchos avances en la materia, es por ello que se considera importante realizar un análisis profundo donde se evalúe y se establezcan lineamientos en aras de darle una mirada a este campo que forma parte de nuestra identidad y de las generaciones de relevo
Diseño del direccionamiento estratégico y cuadro de mando integral para la empresa Amperio Colombia
No full textDe acuerdo con la investigación, se evidenció que una de las principales problemáticas a las que se enfrentan las organizaciones se encuentra en la falta de planeación estratégica y, por consiguiente, evaluación de esta.
La metodología utilizada en este estudio fue de tipo descriptiva, en esta se trató de describir los fenómenos característicos y situacionales de la organización tanto a nivel interno como externo. Para recolectar la información, se utilizaron principalmente dos técnicas: aplicación de encuestas y realización de entrevistas. En ambas, el objetivo era el de indagar información relacionada con los diferentes factores o capacidades: tecnológico, investigación y desarrollo, financiero, mercado, competencia, servicio al cliente, organizacional, planeación, control, recurso humano, directivo y calidad
Análisis del impacto multidimensional del monocultivo de palma africana en las comunidades de Curvaradó y Jiguamiandó bajo Atrato Chocoano 1996 2005
No full textEsta investigación busca analizar los impactos causados en múltiples dimensiones a las comunidades negras, originados por los cultivos de palma africana que fueron sembrados a finales de la década de 1990 en los territorios colectivos de Curvaradó y Jiguamiandó (Bajo Atrato, Chocó-Colombia). Monocultivo que estuvo precedido por el recrudecimiento de la violencia a raíz de los enfrentamientos entre grupos armados e incursiones de las Fuerzas Militares (FF.MM). Que desencadenaron desde octubre de 1996 un desplazamiento masivo de la población en esta zona del país.
Este análisis se desarrolla en un espacio temporal entre los años de (1996-2005) con la utilización de un enfoque metodológico mixto, debido a la complejidad que encierra la medición de los impactos en las múltiples dimensiones de “comunidad” y “medio ambiente”. Donde no es posible hacer una medición netamente cuantitativa si no que sé que se hace necesario un análisis cualitativo desde lo económico con una mirada hacia la interdisciplinariedad para un mayor entendimiento de dichas afectaciones
Espacios para la regeneración del paisaje costero: Mercado de pescado y artesanías del Golfo de Morrosquillo
No full textEl siguiente planteamiento parte de una visión general del área de estudio la cual comprende el borde turístico marítimo como eje principal en donde confluyen y se potencian las diferentes culturas del lugar y para el cual se encontraba proyectado el malecón el cual se encuentra en estado de deterioro. El plan de regeneración se encuentra enfocado en rescatar y resignificar la memoria histórica de la cultura pesquera, mediante el reconocimiento y resignificación de espacios residuales y su influencia en el fortalecimiento del tejido social y la apropiación territorial de los mismos. Se plantea la recuperación de los espacios en estado deterioro y la reincorporación de estos a la red urbana, para la cual se proyecta la regeneración del borde marítimo mediante la identificación y generación de zonas de potencial turístico, las cuales potencian las interconexiones urbanas, el fortalecimiento y la revitalización cultural
Librillo 79. Reglamento de Propiedad Intelectual
No full texthttps://ciencia.lasalle.edu.co/librillos/1077/thumbnail.jp
Diseño del sistema productivo para las instalaciones de producción de Pro-frutas en la ciudad de Villavicencio
No full textEl presente trabajo de grado fue desarrollado con la finalidad de realizar una propuesta de diseño del sistema productivo en la empresa productora de pulpa de fruta congelada Profrutas S.A, ubicada en la ciudad de Villavicencio (Meta). Este proyecto se encuentra dividido en tres fases, la primera consiste en la Caracterización inicial del sistema productivo con el que cuenta la empresa actualmente, este va de la mano con el análisis de los métodos de fabricación que se están empleando, las referencias de productos que maneja la empresa y a su vez los distintos procesos a los que son sometidas las distintas frutas para obtener la pulpa.
Luego a partir del histórico de la demanda que tuvo la empresa durante tres años, se procede a realizar el cálculo de las capacidades requeridas para dar cumplimiento a la demanda estimada para el año siguiente, esto con el fin de dar una alternativa de ubicación de cada uno de los procesos y áreas con los que cuenta la empresa, y así realizar el diseño de planta.Seguido de esto, se realizó una propuesta para la implementación de la metodología de las 5S´s, con la finalidad de lograr la minimización de desperdicios, mejora en el flujo de material, desplazamiento de operarios, y orden y limpieza en las áreas, generando beneficios para al sistema productivo propuesto. Finalmente, se realizó un contraste del diseño actual y las distintas alternativas obtenidas, para así determinar el diseño optimo, con el fin de obtener las conclusiones y recomendaciones del proyecto realizado.
El presente trabajo de grado fue desarrollado con la finalidad de realizar una propuesta de diseño del sistema productivo en la empresa productora de pulpa de fruta congelada Profrutas S.A, ubicada en la ciudad de Villavicencio (Meta)