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Cultivo de ají dulce Capsicum annuum variedad topito como modelo de innovación en el municipio de Canalete Córdoba
No full textMediante el establecimiento del cultivo de ají dulce (Capsicum annuum) bajo un sistema de producción semi tecnificado, se brindó la demostración de un modelo de producción innovador en el municipio de Canalete, Córdoba; donde su principal objetivo fue generar conocimientos a aquellos actores que se relacionaron con la ejecución del proyecto, al igual que el desarrollo y fortalecimiento de la economía local. El trabajo realizado abarca cuatro componentes: agronómico, social, investigativo y empresarial. El componente agronómico estuvo ligado con el componente social, debido a que, a través de las actividades diarias ejecutadas en el cultivo se integraban por medio de jornadas de capacitaciones y prácticas a un grupo de mujeres campesinas madres cabeza de hogar con el objetivo de empoderar y promover el liderazgo de la mujer como agente de transformación social; en este componente en especial se logró impactar de forma positiva y sirvió como referente para motivar a la implementación de pequeños proyectos en la vereda.
Por otra parte, el objetivo del componente investigativo fue analizar los proyectos productivos establecidos en el cultivo de ají (Capsicum sp) desarrollados por estudiantes del Proyecto Educativo Utopía. Finalmente, en el componente empresarial se trabajó en la producción total, cosecha, y comercialización, al igual que cumplir con el objetivo principal que hace referencia al establecimiento de canales de comercialización locales que ayudaron a una mejor distribución y venta del producto de ají
Análisis del comportamiento mecánico del concreto adicionado con fibra de hoja de la planta de piña Oro Miel
No full textDiseño de un sistema de información que apoye el control y la gestión de los procesos en la empresa Cabilatas en la cuidad de Bogotá
No full textSegún cifras del DANE las MiPymes en el país, representan más de 90% del sector productivo nacional y generan el 35% del PIB y el 80% del empleo de toda Colombia, siendo de gran importancia para el desarrollo de este. Del total de micronegocios el mayor porcentaje se encuentra concentrado en comercio y reparacion de vehiculos automotores y motocicletas con un 27, 9%, siendo este el sector al que corresponde la empresa en la que se llevara a cabo el proyecto. Estas empresas tienden a ser flexibles y cuentan con una gran capacidad de adaptación de sus productos y servicios a las necesidades de los clientes; sin embargo, se han preocupado muy poco por la generación e implementación de herramientas que les permitan fortalecer sus procesos, dificultando su perdurabilidad en el tiempo. En comparación con países de la región, la tasa de supervivencia colombiana es baja. Por tal motivo se hace fundamental buscar estrategias que ayuden a aumentar dicha tasa
Evaluación de la reducción de pérdidas de tomate Solanum lycopersicum a partir de la adaptación de un sistema de envase en el proceso logístico de transporte
No full textCon el objetivo de evaluar la reducción de pérdidas de tomate (Solanum lycopersicum) a partir de la adaptación del envase tradicional destinado para su transporte, se realizó un diagnóstico en el cual se observaron todas las características y variables a tener en cuenta en los procesos cosecha y postcosecha del fruto, con el fin de evidenciar factores que pudieran incidir en las pérdidas de este alimento. Teniendo en cuenta la fase previa, se evaluaron los posibles materiales para las adaptaciones en el envase tradicional, las cuales consistían en el revestimiento de las paredes internas del envase. Dichos materiales fueron costal de fique (CA1) y polietileno inyectado (CA2). Las canastillas con adecuaciones se dispusieron en el transporte de costumbre para el traslado hasta el punto de venta, tomando un total de 20 kg para la caracterización fisiológica y fisicoquímica, para su posterior análisis estadístico por medio del software R Studio. Los resultados indican que la pérdida de peso es una de las características mayormente influenciada de acuerdo a las adecuaciones realizadas. Adicional, se observó diferencia significativa entre las unidades que estaban en el envase con adecuación de polietileno inyectado (CA2) en factores como porcentaje de ácido cítrico, índice de madurez y daños mecánicos en comparación con los otros envases estudiados. Se concluye que la implementación de adaptaciones a la canastilla plástica puede disminuir las pérdidas provocadas durante el transporte del tomate entre un 9% y un 9.7%, así como mantener propiedades físicas, fisiológicas y fisicoquímicas del mismo
Análisis comparativo de discursos sobre el desarrollo: crecimiento verde y buen vivir
No full textLos debates contemporáneos sobre el desarrollo plantean la ruptura discursiva entre alternativas del desarrollo y alternativas al desarrollo que implica abandonar el antropocentrismo y la noción de desarrollo moderna. En este marco, el objetivo de la investigación es un análisis comparativo del enfoque de Buen Vivir adoptado en Ecuador y el de Crecimiento Verde que sigue Colombia. Mediante una revisión documental y análisis narrativo se muestra que ante la crisis ecológica global es importante privilegiar la ética biocéntrica del Buen Vivir. Así mismo, se reseñan los alcances y limitaciones de este discurso en Ecuador y las expresiones del mismo en Colombi
La descripción Archivistica de las actas producidas por el Concejo Municipal del Distrito de Cajicá. (en el período comprendido entre 1887 - 1893) de la Alcaldía Municipal de Cajicá
No full textLos Archivos Municipales corresponden a un grupo de documentos que evidencian las actuaciones que se llevan a cabo dentro de un municipio, por lo tanto el archivo y los documentos que se originan son de dominio público y se constituyen en parte de la memoria cultural, histórica y documental de la entidad y de la misma comunidad. El trabajo pretende realizar la descripción de las actas producidas por el Concejo Municipal del Distrito de Cajicá (para el período comprendido entre 1887 - 1893) de la Alcaldía, actividad que se constituye en parte del legado y la representatividad del derecho constitucional de los años seleccionados, desarrollándose una descripción tomando como guía la norma ISAD-G, para representar los temas tratados durante las reuniones. De igual manera para llevar a cabo la descripción se elaboró un inventario de las actas, un catálogo y una base de datos obtenidos de las actas trabajadas
Construcción del concepto de experimentación desde el proyecto cocinero científico
No full textLa práctica de las ciencias naturales ha cambiado con el tiempo. Implica encontrar nuevas formas de aprender y enseñar donde estudiantes y profesores puedan ser parte activa de la construcción del conocimiento. Este documento se centra en recuperar las experiencias vividas en el proyecto “Cocinero Científico” mostrando cómo trabaja el docente el concepto de experimentación. Se basa en propuestas de autores como Jara (2008) y Cendales & Torres (2007) sobre sistematización de experiencias. La sistematización de las experiencias se realiza mediante una investigación con enfoque cualitativo que incluye: las reflexiones y narraciones del equipo de investigación, la voz de los participantes, los resultados didácticos y pedagógicos de la enseñanza fuera del aula y el nuevo significado de la experimentación escolar. La experimentación se consolida como un proceso de construcción de conocimiento colectivo articulando diferentes disciplinas y habilidades, pensamiento crítico, visiones científicas y habilidades emocionales y sociales. Implica que los agentes educativos sean reconocidos como sistemas transformadores que buscan una pedagogía democratizador
Análisis de alternativas para el aprovechamiento integral de los vertimientos generados por la reserva agro turística La Cabaña del municipio de Gachancipá
No full textEl proyecto se centra en establecer alternativas económicamente viables para el reusó de las aguas residuales domesticas mediante la caracterización de los vertimientos generados por la reserva forestal Monayano y su posterior reusó, del municipio de Gachancipá, ubicada en la vereda San José. Teniendo en cuenta la caracterización de los vertimientos mediante el muestreo compuesto de estos, se determinó los parámetros necesarios para ser removidos mediante los procesos unitarios diseñados. Se considera un caudal constante de 0.3 ��⁄�� . En base a los resultados de estas caracterizaciones y teniendo en cuenta los procesos ya adelantados por parte de la reserva se procedió a diseñar los procesos unitarios faltantes, haciendo una evaluación económica para la viabilidad de esta. Para el año 2018, la reserva dispuso unos terrenos con el fin de establecer un cultivo de Mortiño (Vaccinium meridionale). Dado que dentro de la reserva se realizan diferentes actividades tales como caminatas agroecológicas y ventas de productos artesanales, tales como el yogur de agras. Dado que su siembra y consumo se constituye como una de las actividades principales de la zona. Las bajas precipitaciones que se han presentado en los últimos años han causado que los reservorios naturales presentes en la reserva se agoten y se acuda al servicio de carrotanques para suplir la falta de agua. A partir de esta falencia de suministro, se da inicio al proyecto, con el fin de analizar la posibilidad de implementar un sistema de reusó de estas aguas residuales A partir de esto, se da inicio al proyecto de Análisis de alternativa para el aprovechamiento integral de los vertimientos generados por la reserva Agroturística “Monayano” del municipio de Gachancipá. El cual consideró tres fases las cuales hacen referencia al diagnóstico, análisis de parámetros y por último diseño y factibilidad. La fase de diagnóstico corresponde al reconocimiento del área de estudio y el posterior muestreo, además el alcance, proyección de los vertimientos teniendo en cuenta la necesidad de agua de los cultivos, estos, fueron evaluados y considerados desde la perspectiva de reusó de estos vertimientos. Se realizaron muestreos, con el fin de determinar una muestra representativa de las concentraciones de los principales parámetros a medir. El muestreo permitió la agrupación de información para el planteamiento del plan de reusó del agua, a través de la recolección de datos cuantitativos y cualitativos de la calidad del agua, de acuerdo con la normativa 1207 del 2014. Tales registros son la base principal para la identificación de los procesos unitarios necesarios para el reusó de estas aguas. Dentro de la reserva ya existe el sistema de riego, pero el suministro se ha dado mediante carrotanques que suministran el agua necesaria para el consumo, animales y riego. La propuesta de aprovechamiento se basó en factores como el caudal disponible, la cantidad de terreno a regar y a partir de los datos obtenidos mediante las visitas y los análisis de los datos climatológicos durante los meses de Diciembre a febrero del 2019 y posterior a la cuarentena estricta de los meses de agosto a octubre del año en curso, se determinaron los costos actuales del servicio de carrotanque que suministra el agua. Cómo se mencionó anteriormente toda la información descrita se buscó con la finalidad para determinar la alternativa que cumpliera con los objetivos propuestos y fuera económicamente viable. En cuanto al seguimiento y control se realizaron 3 muestreos durante el mes de septiembre y octubre con el fin de contemplar las concentraciones de los parámetros necesarios. Se determino la cantidad de agua necesaria y los tiempos de riego para los cultivos en base a documentación de la corporación autónoma regional. Como herramienta visualización del área de estudio se utilizó herramientas SIG, y para la visualización del diseño se utilizó herramientas del paquete AutoDesk. Se realizaron dos flujos de caja que hace referencia al precio al que es comprado el agua por ��3, en primera instancia, el segundo flujo de caja hace referencia al precio estimado de la implementación de las diferentes alternativas propuesta
Gobierno y Transformación Digital
No full textEl espacio Gobierno y Transformación Digital busca la reflexión y entendimiento de la transformación digital y su alineación con las estrategias de gobierno, desde el punto de vista público y corporativo. En este curso exploraremos el concepto de transformación digital, evolución, alineación con la economía 4.0, visión estratégica y los principales elementos para su implementación y éxito. Este curso se basa principalmente en fundamentos teóricos, sin embargo, usaremos el pensamiento crítico para analizar los impactos de la transformación digital en la sociedad y en las organizaciones.https://ciencia.lasalle.edu.co/elearning_humanidades_estudios_sociales/1038/thumbnail.jp