Universidad Le Cordon Bleu

Universidad Le Cordon Bleu: Repositorio Institucional
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    Flan de pescado y mariscos "mar bella"

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Asado redondo al vino

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Arroz con mariscos

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Jamón de frutas

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    Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz

    Pastel de fideos y camarones

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Torta de nata

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    Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876

    Pechugas rellenas a la portuguesa

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    Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz

    Galantina de pavo a la gelee

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Pato con naranja

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo

    Pavo relleno

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    Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943

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