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Saboyana
No full textReceta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943
Escalopines de ternera rellenos
No full textReceta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo
Huevos "a lo aljovin"
No full textReceta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo
IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL PARA LA MODIFICACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL EN PARTICIPANTES DE CROSSFIT
Get PDFLas actividades realizadas en el centro de entrenamiento Just Power Fitness sede San Miguel
iniciaron en el mes de enero del año 2018 como parte de mi evaluación y bajo la supervisión
de un nutricionista. Donde se realizó la evaluación nutricional a los participantes de Crossfit del
centro de entrenamiento JP Fitness, con la finalidad de implementar un programa de
evaluación nutricional y modificar la composición corporal. En la cual se contó con una
población representada por 62 participantes de 18 a 46 años de edad, este grupo practicaba
Crosfitt.
Para ello, fue necesario realizar seguimiento nutricional y antropométrico durante los 6 primeros
meses de practicar este deporte, en este periodo se observó cambios antropométricos,
reflejando reducción de medidas y de porcentaje de grasa evidenciando cambios en la
composición corporal de los participantes mejorando así la salud y calidad de vida del paciente.
Se pudo verificar que la implementación de programa nutricional influye sobre mejora de la
composición corporal tienen un efecto veloz acompañado de la práctica de Crossfit siendo
beneficioso para la salud reduciendo las Enfermedades no transmisibles
Jamón en empanada a la champaña
No full textEsta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz
Cocktail "Tio Sam"
No full textEsta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz
Teresa Ocampo con su nieta Sofía [fotografía]
No full textTeresa Ocampo acompañada de su nieta Sofía en la cocina asando un pimiento rojo
La mistura de Santa Rosa
No full textReceta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876
Tamal con sal y salsa
No full textReceta extraída del cuaderno Gran Repostería del Mundo: confituras, cremas, bizcochos y helados escrito en Sucre el 20 de octubre de 1892
Caldo de canela para Elado
No full textReceta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876