Universidade Potiguar: Repositório Científico / Revistas Científicas (edUnP)
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    VARIÁVEIS DETERMINANTES NA ESCOLHA DE RESTAURANTES E LANCHONETES UNIVERSITÁRIAS

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    Os restaurantes universitários desempenham um papel importante na rotina de acadêmicos e funcionários de universidades. Nessa situação, esses ambientes representam a única opção de refeição para aqueles que passam uma grande parte do dia na universidade. Diante do exposto esta pesquisa exploratória objetiva identificar quais as variáveis que determinam a escolha dos clientes de lanchonetes e restaurantes universitários, foram retirados da literatura 28 variáveis que originou o questionário aplicado em 313 sujeitos. Como tratamento estatístico dos dados foi utilizada a análise fatorial, no intuito de agrupar as variáveis e descobrir os principais fatores que determinam a escolha dos consumidores. Identificou-se que os fatores alimentos e serviços, infraestrutura e preço são os fatores preponderantes que influenciam o cliente em sua decisão de compra. Os poucos trabalhos encontrados desenvolvidos sobre o tema foi uma limitação encontrada nesta pesquisa. Recomendou-se que sejam realizadas pesquisa confirmatória utilizando os fatores encontrados neste artigo, assim como pesquisa para avaliação da qualidade dos serviços prestados em cantinas e restaurantes universitários

    A IMPORTANCIA DA CONTABILIDADE AMBIENTAL NAS ORGANIZAÇÕES

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    Abstract Currently, the preservation of the environment is no longer a management treated only by ecologists and has been presented as a social responsibility of every organized society. In this sense, the search for projects and activities that can reduce environmental impacts can be observed not only in potentially polluting activities, and this causes organizations in different sectors to use tools with the purpose of minimizing the negative impacts they may cause on the environment and society. This article aims to make a bibliographical review on the theme of environmental accounting. To do this, we sought concepts and applications, with which it was possible to identify what advantages it can bring to the company. As a methodology, the review of articles was carried out to better conceptualize the theme. According to the results obtained, it was noticed that environmental education and the great changes in the legislation, besides the competitiveness, caused many companies to start to worry about the environment, becoming ecologically correct and, thus, getting more "Friendly" in the eyes of the consuming public. Thus, in 1970, environmental accounting came into being, with the purpose of helping companies to not only focus on the price and quality of the product or service, but also to reduce costs, which made it even more possible to preserve the environment. Keywords: environmental accounting; ethical behavior; environment.Resumo Atualmente, a preservação do meio ambiente deixou de ser uma gestão tratada somente por ecologistas e tem sido apresentada como uma responsabilidade social de toda sociedade organizada. Nesse sentido, a busca por projetos e atividades que possam diminuir os impactos ambientais pode ser observada não só nas atividades potencialmente poluidoras, e isso faz com que organizações em distintos setores utilizem ferramentas com o propósito de minimizar os impactos negativos que possam causar no meio ambiente e na sociedade. O presente artigo tem como objetivo fazer uma revisão bibliográfica sobre a temática contabilidade ambiental. Para isso, buscou-se conceitos e aplicações, com os quais foi possível identificar quais vantagens ela pode trazer para a empresa. Como metodologia, realizou-se a revisão de artigos para conceituar melhor o tema. Conforme os resultados obtidos, percebeu-se que a educação ambiental e as grandes mudanças na legislação, além da competividade, fizeram com que muitas empresas começassem a se preocupar com o meio ambiente, tornando-se ecologicamente corretas e, desse modo, ficando assim mais “simpáticas” aos olhos do público consumidor. Assim, em 1970, surgiu a contabilidade ambiental, com o objetivo de auxiliar as empresas a não focarem somente o preço e a qualidade do produto ou serviço, mas também diminuírem os custos, o que possibilitou ainda mais a preservação do meio ambiente. Palavras-chave: contabilidade ambiental; comportamento ético; meio ambiente

    ADVOGANDO A CRIANÇA CONTEMPORANEAMENTE:

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    O presente trabalho reflete o campo dos estudos sociais da infância como algo formidável para nossa contemporaneidade. Por intermédio dele, se contradiz uma lógica dominante na sociedade: a de que a criança é sujeito passivo e a de que a infância é apenas um período estático que, no Brasil, segundo a legislação, mais precisamente a Lei nº 8.069/1990, é de zero a doze anos. O objetivo perseguido foi compreender as crianças e as infâncias dentro da coletividade; àquelas ativamente e não passivamente, e estas pela sua multiplicidade. Destarte, a formulação da nossa problemática foi a seguinte: é possível advogar a tese, neste mundo contemporâneo, da criança como agente social e também como sujeito de direitos, sobretudo defender a infância como categoria estrutural e não por um período? O nosso referencial teórico foi escolhido pela dualidade do tema aqui vergastado por nós: direito e sociologia da infância. Como resultados parciais, foi possível concluir que – muito embora as crianças sejam consideradas como sujeitos de direitos –, ainda precisamos introduzi-las na sociedade como atores sociais, em suas diversas infâncias

    The understanding and the implementation of Industry 4.0: An exploratory Study of a Brazilian metal-mechanic SME

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    Constant changes are reflecting in all areas and segments of the industry. Innovation and technology are key basis for such transformations. The present work addresses the metal-mechanic “SME’s 4.0” challenges and opportunities and study a case of the industry established in the northwest region of the State of Rio Grande do Sul, Brazil. The paper introduces the main concepts, models and pillars of the Industry 4.0, which provided its theoretical background. The research methodological strategy is a case study, since the research clues focus on one specific SME facing the Industry 4.0 reality. The descriptive and qualitative research includes interviews with seven managers of the SME, combined with direct observation and organizational documents. Data were categorized and analyzed using the content analysis technique. The main findings show that the concept of Industry 4.0 is clearly understood within the SME, but it is possible to find that the implementation is still in progress, through the use of the internet of things, robotization and simulation. Challenges that relate to such implementation necessitate a cultural change and an agile adaptation to recurrent innovations, to remain competitive. The opportunities, planning, process innovation and technological updating stand out as the main factors of adaptation. The research shows a need for the upper management to propose a discussion on such topic, in line with the organisation’s strategic platform.Mudanças constantes estão refletindo em todas as áreas e segmentos da indústria. Inovação e tecnologia são a base fundamental para essas transformações. O presente trabalho aborda os desafios e oportunidades metalmecânico “PMEs 4.0” e estuda um caso da indústria estabelecida na região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. O artigo apresenta os principais conceitos, modelos e pilares da Indústria 4.0, que forneceram sua fundamentação teórica. A estratégia metodológica da pesquisa é um estudo de caso, uma vez que as pistas da pesquisa se concentram em uma PME específica diante da realidade da Indústria 4.0. A pesquisa descritiva e qualitativa inclui entrevistas com sete gerentes da SME, combinadas com observação direta e documentos organizacionais. Os dados foram categorizados e analisados pela técnica de análise de conteúdo. As principais conclusões mostram que o conceito da Indústria 4.0 é claramente entendido dentro das PME, mas é possível descobrir que a implementação ainda está em andamento, através do uso da Internet das Coisas, da robotização e da simulação. Os desafios relacionados a essa implementação exigem uma mudança cultural e uma adaptação ágil às inovações recorrentes, para permanecerem competitivos. As oportunidades, o planejamento, a inovação de processos e a atualização tecnológica destacam-se como os principais fatores de adaptação. A pesquisa mostra a necessidade de a alta gerência propor uma discussão sobre esse tópico, de acordo com a plataforma estratégica da organização

    A gestão de pessoas estratégica em uma instituição financeira

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    Introdução: a GP nas organizações é a função que permite a colaboração eficaz das pessoas para alcançar os objetivos organizacionais e individuais. Objetivo: verificar como os gestores de uma Cooperativa de Crédito do Sul do Brasil entendem a atuação do Setor de GP sob uma perspectiva estratégica. Métodos: realizou-se um estudo de caso, com metodologia descritiva e abordagem do tipo qualitativa. Os sujeitos da pesquisa foram os Gerentes de Unidades de Atendimento e Gerentes Administrativos Financeiros da Cooperativa, representando uma amostra de 76% de respondentes válidos para o estudo. Para a coleta de dados utilizou-se um questionário de perguntas abertas e fechadas, aplicadas e enviadas por e-mail através da ferramenta online Survey Monkey. Para a análise dos dados utilizou-se a análise de Conteúdo de Bardin e análise de documentos do setor de GP. Resultados: os resultados indicaram que os gestores possuem um bom entendimento do quanto a GP é importante e da sua posição estratégica para a Cooperativa. Identificou-se a compreensão por parte dos gestores quanto da importância das pessoas dentro da Cooperativa. Conclusão: o estudo ainda identificou que uma pequena parcela de gestores não entende de forma clara a atuação do Setor de GP na Cooperativa e que existe a necessidade da participação destes frente à GP de forma mais efetiva

    Marketing e o comportamento do consumidor on-line

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    The present study aims to analyze the scientific productions regarding their methodologies. Production volume and scientific quality can have great allies when developing a description of the types of methods most commonly applied for the study and other possible information that can be extracted and presented. It is a contribution that facilitates the visualization and even the next methods to be applied in the next research. The objective of this paper is to analyze the methodology of publications from 2014 to 2018, related to the theme and extracted from the Scopus and Capes database. This descriptive study presented the qualitative and quantitative methodology and analyzed 10 articles extracted from the Scopus and Capes database through the descriptors "concept" and "consumer behavior" and "marketing" and "online". analyzed publications had oscillations.The scientific productions analyzed had 70% of qualitative and quantitative methodologies, with the presence of exploratory research in 70% of the studies.The Survey has 40% of the positivist method types and how to perform data collection. the questionnaire stood out from the others, with 50% of useO presente estudo tem como alvo analisar as produções cientificas no que tange suas metodologias. O volume de produção e a qualidade científica podem ter grandes aliados quando se elabora uma descrição sobre os tipos de métodos mais aplicados para o estudo e outras possíveis informações que podem ser extraídas e apresentadas. Trata-se de uma contribuição que facilita a visualização e até os próximos métodos a serem aplicados nas próximas pesquisas. O objetivo deste trabalho é analisar a metodologia das publicações do período de 2014 a 2018, relacionadas ao tema e extraídas da base de dados Scopus e Capes. Este estudo descritivo apresentou a metodologia quali- quantitativa e analisou 10 artigos extraídos da base de dados Scopus e Capes por meio dos descritores “concept" and "consumer behavior" e "marketing" and "on-line". Foi possível apresentar que no período analisado as publicações tiveram oscilações. As produções científicas analisadas tiveram 70% de metodologias quali-quantitativa, com a presença da pesquisa exploratória em 70% dos estudos. O Survey detém 40% dos tipos de método positivista e a forma de realizar a coleta de dados o questionário sobressaiu-se às demais, com 50% de utilização

    A predominância feminina na gestão: o caso de uma instituição privada de ensino superior

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    From the first decade of the 21st century onwards, there was a large expansion in the number of higher education institutions in Brazil. The search for competitiveness inserted female management as a possibility of differentiated management in organizations. Despite these findings, this article shows that there are still impediments to organizations having high percentages of women in management. In this sense, the following question arises: what are the influences of having a high number of managers when we observe from the point of view of labor interactions in Private Higher Education Institutions? Aiming to answer this question the objective of this article will be the analysis of the labor interactions that characterize the female predominance in the management in a private higher education institution. The methodological procedures were based on qualitative research, based on the case study carried out at the Centro Universitário Serra dos Órgãos - UNIFESO. For data collection, semi-structured interviews were conducted with twenty managers of this institution. For data analysis, the technique of content analysis was used and the results found in this study highlight the importance of female academic education, its interaction networks and the characteristics of female management to achieve differentiated results.A partir da primeira década do século XXI ocorreu uma grande expansão do número de instituições de ensino superior no Brasil. A busca pela competitividade inseriu a gestão feminina como uma possibilidade de gestão diferenciada nas organizações. Apesar destas constatações, este artigo mostra que ainda existem fatores impeditivos para que as organizações apresentem elevados percentuais de mulheres na gestão. Nesse sentido, surge a seguinte questão: quais as influências de se ter um elevado número de gestoras quando observamos sob o ponto de vista das interações laborais nas Instituições de Ensino Superior Privadas? Visando responder a essa questão o objetivo deste artigo será a análise das interações laborais que caracterizam a predominância feminina na gestão em uma instituição de ensino superior privada. Os procedimentos metodológicos se basearam na pesquisa qualitativa, a partir do estudo de caso realizado no Centro Universitário Serra dos Órgãos - UNIFESO. Para a coleta de dados foram realizadas entrevistas semiestruturadas com vinte gestoras desta IES. Para a análise de dados foi utilizada a técnica de análise de conteúdo e os resultados encontrados neste estudo destacam a importância da formação acadêmica feminina, suas redes de interações e as características da gestão feminina para o alcance de resultados diferenciados

    COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS COMO VANTAGEM COMPETITIVA: O DESAFIO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS (MPE’S)

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    The increasing complexity in the competitive environment experienced by organizations in the last decades demands of them faster and faster answers in search of adaptation or competitive differentiation. The objective of this article is to advance in a greater understanding about the essential competences theme, analyzing its importance for the construction of competitive advantage as an effective strategy for organizational success, focusing on the challenges faced by Micro and Small Enterprises (SMEs) in this process. For this, a bibliographical research was carried out, with the purpose of contextualizing the theme and forming the theoretical reference that bases the research. Data were collected through the method of observation and application of a semi-structured interview conducted in a microenterprise. As a result of this sample, there was a limited understanding on the part of the microentrepreneur of essential competence. This only perceives the skills present in the activities and work processes of the company. And consequently, it does not develop a process of identifying its core competencies to achieve a competitive advantage.O aumento da complexidade no ambiente competitivo vivenciado pelas organizações nas últimas décadas exige delas respostas cada vez mais rápidas em busca de adaptação ou diferenciação competitiva. O objetivo do presente artigo é o de avançar num maior entendimento acerca do tema competências essenciais, analisando a sua importância para construção da vantagem competitiva como estratégia eficaz para o sucesso organizacional, focalizando os desafios enfrentados pelas Micro e Pequenas Empresas (MPE’s) nesse processo. Para isso, realizou-se uma pesquisa bibliográfica, com o objetivo de contextualizar a temática e formar o referencial teórico que embasa a pesquisa. Os dados foram coletados através do método da observação e aplicação de uma entrevista semiestruturada realizada em uma microempresa. Como resultado desta amostra, verificou-se uma compreensão limitada, por parte do microempresário, acerca de competência essencial. Este percebe apenas as habilidades presente nas atividades e processos de trabalho da empresa. E consequentemente, não desenvolve um processo de identificação de suas competências essenciais para alcançar uma vantagem competitiva

    A FLEXIBILIZAÇÃO DAS REGRAS DE CONCESSÃO NO LICENCIAMENTO AMBIENTAL

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    The purpose of this work is to present the current procedure for granting environmental licensing, its importance and main objective, relating it to what proposes bills no. 654/15 and no. 3,729/04. The problem is around the current environmental license concession standards. Large investors consider them an obstacle to development, on the other hand, environmental support entities have them as essential to environmental preservation. The bills aim mainly to relax the current standards for granting environmental licenses and propose greater speed to the process. However, environmentalists expose differing opinions and affirm that the precariousness of the environment is inevitable with the approval of the new standards, and the purpose of this article is to discuss the issue in the light of the rights set out in the Federal Constitution of 1988. For this, we will use the deductive method, that is, a process of analysis of information that will be based on the following valences: studies of environmental legislation, jurisprudence, constitutional matters, bills 654/15 and 3729/04, among other means necessary for elucidation of facts and better understanding regarding the problem discussed.O propósito do presente trabalho é apresentar o procedimento atual de concessão do licenciamento ambiental, sua importância e objetivo principal, relacionando-o com o que propõe os projetos de lei nº 654/15 e nº 3.729/04. A problemática se apresenta em torno das atuais normas de concessão de Licença Ambiental. Grandes investidores as consideram um obstáculo ao desenvolvimento, em contrapartida, entidades de apoio ao meio ambiente as tem como imprescindíveis à preservação ambiental. Os projetos de lei têm por objetivo, principalmente, flexibilizar as atuais normas de concessão de licença ambiental e propor uma maior celeridade ao processo. No entanto, ambientalistas expõem opiniões divergentes e afirmam que a precarização do meio ambiente é inevitável com a aprovação das novas normas, sendo o intuito do presente artigo debater a respeito da problemática à luz dos direitos apostos na Constituição Federal de 1988. Para isto, utilizaremos o método dedutivo, isto é, um processo de análise de informações que terá como base as seguintes valências: estudos de legislação ambiental, jurisprudência, matérias constitucionais, os projetos de lei nº 654/15 e nº 3.729/04, entre outros meios necessários à elucidação dos fatos e melhor entendimento à respeito da problemática discutida

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