Revista San Gregorio
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La formación médica en América Latina frente a los desafíos de la CRES+5 y la Universidad 4.0
Full text linkCRES+5, a follow-up meeting to the Regional Conference on Higher Education for Latin America and the Caribbean, was recently held. It addressed the most relevant challenges faced by Higher Education Institutions in contributing to sustainable development. These challenges particularly impact medical education, and align with the demands of University 4.0, to guide the training of physicians amidst current requirements and the serious health problems in the Latin American region. To analyze the most significant challenges to medical education in Latin America derived from CRES+5 and University 4.0, to contribute to the responsible fulfillment of its social mission. The study was based on documentary analysis of specialized literature, and theoretical methods linked to the authors´ professional experience. Medical education must prioritize teacher preparation, a relevant curriculum, and a focus on science and innovation as essential pillars to ensure quality. These actions must align with the principles of University 4.0 and Education 4.0, which promote strategies to train physicians capable of fulfilling their social mission responsibly.La CRES+5, una reunión de seguimiento de la Conferencia Regional de Educación Superior para América Latina y el Caribe, se celebró recientemente. Abordó los desafíos más relevantes que enfrentan las Instituciones de Educación Superior para contribuir al desarrollo sostenible. Estos desafíos impactan particularmente en la educación médica y se alinean con las demandas de la Universidad 4.0, para orientar la formación de los médicos ante los requerimientos actuales y los graves problemas de salud en la región latinoamericana. El objetivo es analizar los desafíos más significativos para la educación médica en América Latina derivados de la CRES+5 y la Universidad 4.0, a fin de contribuir al cumplimiento responsable de su misión social. El estudio se basó en un análisis documental de literatura especializada y en métodos teóricos vinculados a la experiencia profesional de los autores. La educación médica debe priorizar la preparación del profesorado, un currículo pertinente y un enfoque en la ciencia y la innovación como pilares esenciales para garantizar la calidad. Estas acciones deben alinearse con los principios de la Universidad 4.0 y la Educación 4.0, que promueven estrategias para formar médicos capaces de cumplir responsablemente con su misión social
Productividad de las Pymes del canal tradicional en el Noroeste de México
Full text linkThe traditional channel plays a fundamental role in the economy, as it comprises businesses that serve as a key source of employment and market dynamism. However, Small and Medium-sized Enterprises (SMEs) operating within this channel face various challenges that can impact their productivity and competitiveness. In this context, the present study aimed to identify the factors limiting the productivity of SMEs in the traditional channel in the Municipality of Cajeme, located in northern Mexico. A descriptive, non-experimental, quantitative, and cross-sectional study was conducted. Data was collected from 158 companies through an online survey consisting of 33 questions, and the generated information was analyzed using SPSS software version 24. The main findings indicate that productivity in the traditional channel is negatively affected by the lack of continuous improvement practices, absence of process formalization, insufficient infrastructure, limited market knowledge, and inadequate administrative equipment. Additionally, the loss of market positioning has been driven by product and service diversification and the incipient use of technology. It is recommended that businesses adapt to current technological advancements and improve their service quality and efficiency to meet consumer demands effectively.El canal tradicional desempeña un papel fundamental en la economía, ya que agrupa comercios que representan una fuente clave de empleo y dinamismo en el mercado. Sin embargo, las Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) comerciales que operan dentro de este canal enfrentan diversos desafíos que pueden afectar su productividad y competitividad. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo identificar los factores que limitan la productividad de las Pymes comerciales del canal tradicional en el Municipio de Cajeme, ubicado en el norte de México. Se realizó un estudio de tipo descriptivo, no experimental, cuantitativo y transversal. Se recopiló información de 158 empresas, a través de una encuesta en línea de 33 preguntas, cuya información generada se analizó en el software SPSS versión 24. Los principales resultados, permiten afirmar que la productividad del canal tradicional es afectada por la falta de aplicación de la mejora continua en estos comercios, la falta de formalización de procesos, infraestructura, carencia de conocimiento de la plaza y equipamiento administrativo, impactando de forma negativa. Asimismo, la pérdida de posicionamiento, se ha generado por la diversidad de productos y servicios y el incipiente uso de la tecnología. Es recomendable la adaptación a los tiempos actuales de uso tecnológico y servicio expedito de calidad para los consumidores
Cinética de variación del índice de peróxido y vida útil de mayonesa con aceite esencial de orégano microencapsulado
Full text linkThis work aimed to evaluate the influence of adding microencapsulated oregano (Origanum vulgare L.) essential oil (MOEO) on the stability of mayonnaise. Three formulations were developed with MOEO at different concentrations (0.0, 0.26, and 0.44%). Mayonnaises were stored at 35, 45, and 55 ºC until deterioration. The titratable acidity and peroxide index (PI) were determined during the accelerated storage. PI was subjected to linear regression analysis as a function of time. The parameters of the Arrhenius model (k and Ea) for the variation of PI and the temperature acceleration factor (Q10) were also determined. Mayonnaise, with 0.44% MOEO, presented the highest stability in delaying the increase in the PI, indicating the deterioration of this type of product. In all cases, the PI variation was adjusted to a zero-order reaction. Linear models were obtained to estimate the shelf life of mayonnaises.Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la influencia de la adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) microencapsulado (MOEO) en la estabilidad de mayonesas. Se desarrollaron tres formulaciones con MOEO a diferentes concentraciones (0,0; 0,26 y 0,44 %). Las mayonesas se almacenaron a 35, 45 y 55 ºC hasta su deterioro. Durante el almacenamiento acelerado se determinó la acidez titulable y el índice de peróxidos (IP). El IP se sometió a un análisis de regresión lineal en función del tiempo. También se determinaron los parámetros del modelo de Arrhenius (k y Ea) para la variación del IP y el factor de aceleración de la temperatura (Q10). Las mayonesas con 0,44 % de MOEO presentaron la mayor estabilidad en términos de retardar el aumento del IP, como indicador del deterioro de este tipo de productos. La variación del IP se ajustó, en todos los casos, a una reacción de orden cero. Se obtuvieron modelos lineales para estimar la vida útil de las mayonesas
Internacionalización de las micro, pequeñas y medianas empresas en Ecuador: retos y oportunidades
Full text linkIn an increasingly competitive global environment, internationalization has become a vital strategy for micro, small, and medium-sized enterprises (MSMEs) seeking to access new markets and enhance their sustainability. In Ecuador, although MSMEs represent the majority of the business fabric, their participation in international trade remains limited. This study aimed to analyze, through a systematic review of scientific literature published between 2010 and 2024, the main challenges and opportunities faced by these firms in their internationalization processes. Databases such as Scopus, Web of Science, SciELO, and Google Scholar were consulted, applying strict inclusion criteria and using the PRISMA protocol to ensure methodological transparency. The findings reveal internal barriers, including limited access to financing, a lack of managerial training, and low adoption of digital technologies, as well as external obstacles such as high logistics costs, regulatory complexity, and weak institutional coordination. Nevertheless, relevant opportunities were also identified, including trade agreements, growing demand for sustainable and culturally distinctive products, and the use of e-commerce. It is concluded that strengthening business capabilities, ensuring access to specialized financing, designing sector-specific public policies, and improving institutional coordination are key elements for achieving a more effective and inclusive internationalization of Ecuadorian MSMEs.En un entorno global cada vez más competitivo, la internacionalización se ha consolidado como una estrategia vital para las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) que buscan acceder a nuevos mercados y mejorar su sostenibilidad. En Ecuador, a pesar de que las Mipymes representan la mayoría del tejido empresarial, su participación en el comercio internacional sigue siendo limitada. Este estudio tuvo como objetivo analizar, mediante una revisión sistemática de la literatura científica publicada entre 2010 y 2024, los principales retos y oportunidades que enfrentan estas empresas en sus procesos de internacionalización. Se consultaron bases de datos como Scopus, Web of Science, SciELO y Google Scholar, aplicando criterios rigurosos de inclusión y utilizando el protocolo PRISMA para garantizar transparencia metodológica. Los resultados evidencian barreras internas como el limitado acceso a financiamiento, la escasa capacitación gerencial y el bajo uso de tecnologías digitales, así como obstáculos externos como los altos costos logísticos, la complejidad normativa y la débil articulación institucional. No obstante, también se identificaron oportunidades relevantes como los acuerdos comerciales, la demanda creciente de productos sostenibles con identidad cultural y el uso del comercio electrónico. Se concluye que el fortalecimiento de capacidades empresariales, el acceso a financiamiento especializado, el diseño de políticas públicas diferenciadas por sector y la mejora en la coordinación institucional son elementos clave para lograr una internacionalización más efectiva e inclusiva de las Mipymes ecuatorianas
Estrategia didáctica para favorecer el sistema de creencias matemáticas de estudiantes en la Universidad Estatal Amazónica, Ecuador
Full text linkThe present study aimed to propose a didactic strategy designed to transform negative mathematical beliefs among students at the Universidad Estatal Amazónica, considering the sociocultural, educational, and emotional particularities of the Ecuadorian Amazon context. The research adopted a mixed-methods approach and followed a sequential structure in three phases: (1) diagnosis of the system of mathematical beliefs in 258 first-semester students through a validated questionnaire and exploratory factor analysis; (2) design of a didactic strategy based on the identified factors, organized into learning guides with motivational, cognitive, and metacognitive components; and (3) validation of the proposal using the Delphi method, with the participation of 17 experts selected according to the expert competence coefficient (K ≥ 0.80). The analyses included reliability testing (Cronbach’s α), content validity (Aiken’s V), and thematic analysis of qualitative observations. The factor analysis revealed three key dimensions—teacher support and motivation, perceived usefulness and success, and confidence with a positive attitude toward mathematics—which explained 72.4% of the total variance. Based on these results, specific activities were designed, including peer tutoring, interdisciplinary projects, the use of educational technologies, progressively challenging exercises, and strategies to reduce math anxiety. The validation showed a highly positive consensus. The proposed strategy proved to be pertinent and feasible for rural and intercultural contexts, highlighting its methodological soundness and potential impact on strengthening mathematical thinking from a contextualized perspective.El presente estudio tuvo como objetivo proponer una estrategia didáctica orientada a transformar las creencias matemáticas negativas en estudiantes de la Universidad Estatal Amazónica, considerando las particularidades socioculturales, educativas y emocionales del contexto amazónico ecuatoriano. La investigación adoptó un enfoque mixto y una estructura secuencial en tres fases: (1) diagnóstico del sistema de creencias matemáticas en 258 estudiantes de primer semestre, mediante un cuestionario validado y análisis factorial exploratorio; (2) diseño de una estrategia didáctica basada en los factores identificados, organizada en fichas con componentes motivacionales, cognitivos y metacognitivos; y (3) validación de la propuesta mediante el método Delphi, con la participación de 17 expertos seleccionados según el coeficiente de competencia experta (K ≥ 0,80). Los análisis incluyeron pruebas de confiabilidad (α de Cronbach), validez de contenido (V de Aiken) y análisis temático de las observaciones cualitativas. El análisis factorial reveló tres factores clave: apoyo y motivación docente, percepción de utilidad y éxito, y confianza con actitud positiva hacia las matemáticas, que explicaron el 72,4 % de la varianza total. A partir de estos resultados se diseñaron actividades específicas como tutorías entre pares, proyectos interdisciplinarios, uso de tecnologías educativas, ejercicios de dificultad progresiva y estrategias para reducir la ansiedad matemática. La validación mostró un consenso altamente positivo. La propuesta resultó pertinente y viable para contextos rurales e interculturales, destacando su solidez metodológica y potencial impacto en el fortalecimiento del pensamiento matemático desde una perspectiva contextualizada
Afectación auditiva por exposición a ruido laboral en trabajadores de la industria de plástico en Quito, Ecuador
Full text linkThis study aimed to evaluate hearing impairment caused by occupational noise exposure in workers from a plastic manufacturing plant in Quito, Ecuador, during the year 2024. A quantitative, descriptive, correlational, and cross-sectional design was applied. The sample consisted of 64 workers exposed to sound levels exceeding permissible limits. Clinical audiometries, sound pressure level measurements using Cirrus Class 2 sound level meters, and compliance with Ministerial Agreement No. 196-2024 were analyzed. The results revealed a trend of hearing deterioration associated with increasing age and years of exposure. The printing, extrusion, milling, and production control areas showed noise levels above 85 dB(A) and a higher prevalence of hearing loss. Pearson\u27s correlation test indicated a negative and statistically significant relationship between years of exposure and hearing loss (r = -0.266, p = 0.034). Areas with noise levels within the regulatory limit showed less auditory impairment. It is concluded that chronic exposure to industrial noise is associated with progressive hearing deterioration. It is recommended to implement a hearing conservation program in the plant, reinforce regulatory compliance, and adopt technical and administrative control measures to mitigate occupational risk.E
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la afectación de la capacidad auditiva ocasionada por la exposición al ruido laboral en trabajadores de una planta industrial de plástico en Quito- Ecuador, durante el año 2024. Se empleó un enfoque cuantitativo, descriptivo, correlacional y de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 64 trabajadores expuestos a niveles sonoros superiores a los límites permitidos. Se analizaron audiometrías clínicas, mediciones de presión sonora con sonómetros Cirrus clase 2 y el cumplimiento del Acuerdo Ministerial N.º 196-2024. Los resultados revelaron una tendencia al deterioro auditivo con el incremento de la edad y del tiempo de exposición. Las áreas de impresión, extrusión, molino y control de producción presentaron niveles de ruido superiores a 85 dB(A), y mayor prevalencia de hipoacusia. La prueba de correlación de Pearson indicó una relación negativa y significativa entre los años de exposición y la pérdida auditiva (r = -0.266, p = 0.034). Las áreas con niveles de ruido dentro del límite normativo mostraron menor afectación auditiva. Se concluye que la exposición crónica al ruido industrial está asociada a un deterioro auditivo progresivo. Se recomienda implementar en la planta un programa de conservación auditiva, reforzar el cumplimiento normativo y adoptar medidas de control técnico y administrativo para mitigar el riesgo ocupacional
Alcance valorativo de la prueba en el recurso extraordinario de casación
Full text linkThe cassation appeal aims to allow a new examination of evidence to achieve a better understanding of the facts and ensure more reliable justice. To this end, it considers the constitutive elements of violations of the system of sound criticism. The objective of this study is to determine the evaluative scope of evidence in the extraordinary cassation appeal. Methodologically, a descriptive and explanatory approach was adopted to characterize the issue under study. A documentary research design was employed, aimed at recovering and analyzing data previously obtained and recorded by other researchers to support the study’s foundations. Additionally, a dogmatic legal study was conducted, enabling a direct analysis of the cassation rule to examine its interpretation and application in the judicial field. Regarding the results, it was demonstrated how errors in the application of sound criticism justify a new review of evidence by the supreme judicial body, as they constitute material injustice. In conclusion, the cassation appeal contributes to the realization of justice by considering less abstract legal elements. Furthermore, jurisprudence and legal doctrine allow for the identification of evidentiary evaluation flaws that may hinder the proper application of the law.El recurso de casación tiene como finalidad permitir un nuevo examen de las pruebas con el fin de lograr una mejor comprensión de los hechos y garantizar una justicia más confiable, para ello considera los elementos constitutivos de infracciones al sistema de la sana crítica. El objetivo del presente estudio es determinar el alcance valorativo de la prueba en el recurso extraordinario de casación. Metodológicamente, se adoptó un enfoque descriptivo y explicativo para caracterizar la problemática en cuestión. Se empleó un diseño de investigación documental, orientado a la recuperación y análisis de datos previamente obtenidos y registrados por otros investigadores, con el fin de sustentar los fundamentos del estudio. Adicionalmente, se llevó a cabo un estudio dogmático jurídico, lo cual posibilitó el análisis directo de la norma en materia de casación, a fin de examinar su interpretación y aplicación en el ámbito judicial. En cuanto a los resultados se demostró cómo el tipo de incorrecciones desarrolladas sobre la sana crítica habilitan del órgano supremo de justicia una nueva revisión de las pruebas, por tratarse de injusticia material. En conclusión, el recurso de casación conlleva al alcance de la justicia a través de la consideración de elementos legales menos abstractos, y la jurisprudencia junto con la doctrina permite la determinación de vicios valorativos probatorios capaces de entorpecer la aplicabilidad del Derecho
Eficacia del Sistema Interamericano de Derechos Humanos en el contexto de la protección de los derechos colectivos indígenas
Full text linkThe main purpose of this study was to evaluate the effectiveness of the Inter-American Human Rights System in defending and protecting the collective rights of Indigenous communities, focusing on the treatment of legal pluralism, multiculturalism, and universal human rights as the foundation for this reflection. The study adopted a qualitative and doctrinal approach, examining theories and specialized research on the relationship between cultural relativism and universal human rights. The findings highlight that, although the Inter-American Human Rights System has achieved notable progress in the normative validation of collective rights, a tension persists between cultural relativism and universal rights. Additionally, the lack of political will and institutional fragility limit the impact of the international court’s rulings. However, these rulings have set precedents that strengthen legal pluralism as an instrument of emancipation. This study underscores the importance of continuous intercultural dialogue and a strong political commitment to ensuring inclusive justice that respects both the cultural autonomy of Indigenous communities and the fundamental principles of human rights.El propósito principal del estudio fue evaluar la eficacia del Sistema Interamericano de Derechos Humanos en la defensa y protección de los derechos colectivos de las comunidades indígenas, centrándose en el tratamiento del pluralismo legal, el multiculturalismo y los derechos humanos universales como plataforma de esta reflexión. Es estudio tuvo un enfoque cualitativo y doctrinal, donde se examinaron teorías e investigaciones especializadas acerca de la relación entre el relativismo cultural y los derechos humanos universales. Los hallazgos subrayan que, pese a que el Sistema Interamericano de Derechos Humanos ha conseguido progresos notables en la validación normativa de los derechos colectivos, persiste una tensión entre el relativismo cultural y los derechos universales. También, la ausencia de voluntad política y la fragilidad institucional restringen el efecto de las resoluciones del tribunal internacional. No obstante, estas resoluciones han sentado precedentes que fortalecen el pluralismo legal como instrumento de emancipación. Este trabajo subraya la relevancia de un constante diálogo intercultural y de un fuerte compromiso político para asegurar una justicia inclusiva que honre tanto la autonomía cultural de las comunidades indígenas como los principios básicos de los derechos humanos
Estrés académico como motivador para los estudios: su relación en estudiantes universitarios de Villa el Salvador, Perú
Full text linkThe relationship between academic stress and motivation in university students is a key topic for understanding their academic performance. This study aimed to identify the relationship between academic stress and motivation among students at a private university in Villa San Salvador, Peru. The research was correlational in nature, employing a non-experimental design with a quantitative approach. The sample consisted of 159 students. The SISCO Inventory of Academic Stress, adapted to the Peruvian context, and the MAPE 3 - M questionnaire were used to measure motivation. Both instruments were validated by experts, and their reliability was determined using Cronbach’s Alpha coefficient. The research results revealed a significant positive correlation between academic stress and motivation, with a correlation coefficient of .853. Additionally, significant correlations were observed between the dimensions of academic stress and motivation: stress-inducing stimuli (rho = .785), systematic imbalance (rho = .786), and coping strategies (rho = .799). The study concluded that there is a significant relationship between the variables, underscoring the importance of further research on these factors within the Peruvian university context.La relación entre el estrés académico y la motivación en los estudiantes universitarios es un tema clave para comprender su desempeño académico. El presente estudio tuvo como objetivo identificar la relación entre el estrés académico y la motivación en estudiantes de una universidad privada de Villa San Salvador, Perú. La investigación fue de tipo correlacional, con diseño no experimental y enfoque cuantitativo. La muestra estuvo conformada por 159 estudiantes. Se utilizó el Inventario SISCO de estrés académico, adaptado al contexto peruano, y el cuestionario MAPE 3 - M para medir la motivación. Los dos instrumentos fueron validados por expertos y su confiabilidad fue hallada mediante el coeficiente Alfa de Cronbach. Los resultados de la investigación mostraron una correlación positiva significativa entre el estrés académico y la motivación, con un coeficiente de correlación de .853. Asimismo, en los resultados se observaron correlaciones significativas entre las dimensiones del estrés académico y la motivación: estímulos estresores (rho = .785), desequilibrio sistemático (rho = .786) y estrategias de afrontamiento (rho = .799). Se concluyó que existe una relación significativa entre las variables de estudio, lo que resalta la importancia de seguir investigando sobre estos factores dentro del contexto universitario peruano
Examen Clínico Objetivo Estructurado (ECOE) en la evaluación de competencias profesionales: una revisión sistemática
No full textThe Objective Structured Clinical Examination (OSCE) is recognized as a highly objective assessment tool, capable of comprehensively evaluating a wide range of clinical skills and competencies. As such, it is considered by many to be the gold standard for assessing clinical performance. The aim of this study is to identify the usefulness, strengths, and limitations of the OSCE as an evaluative instrument in both educational and clinical contexts. The research was based on a scoping review designed to systematically identify and organize the existing literature on the topic. Academic databases such as Google Scholar, Web of Science, PubMed, and Scopus were examined. The findings support the validity of the OSCE as a means of evaluating professional competencies and suggest that it is an effective tool that significantly contributes to the development and refinement of such competencies in the field of healthcare.El Examen Clínico Objetivo Estructurado (ECOE) se reconoce como una herramienta de evaluación con un alto grado de objetividad, capaz de valorar de manera integral diversas competencias y habilidades clínicas, lo que ha llevado a que sea considerado por muchos como el método de referencia en la evaluación del desempeño clínico. La presente investigación tiene como objetivo identificar la utilidad, fortalezas y limitaciones del ECOE como herramienta evaluativa en contextos formativos y clínicos. El estudio se basó en una revisión de alcance con el propósito de identificar y organizar de forma sistemática la literatura disponible sobre el tema.Se examinaron las bases de datos académicas Google Académico, Web of Science, PubMed, y Scopus. Los resultados respaldan la validez del instrumento como medio para evaluar competencias profesionales, y permiten concluir que se trata de una herramienta eficaz que contribuye de manera significativa al desarrollo y perfeccionamiento de dichas competencias en el ámbito de la salud