Universidad Nacional de Trujillo: Publicaciones Científicas
Not a member yet
3750 research outputs found
Sort by
Diversity of arbuscular mycorrhizal fungi and Soil Physicochemical Parameters in Forest Species of the Abras de Mantequilla Wetland, Ecuador
Get PDFWetlands worldwide face increasing challenges due to human activities such as water extraction, deforestation, and overfishing. These ecosystems are crucial for biodiversity, water retention, and purification. In Ecuador, the “Abras de Mantequilla” wetland exemplifies these pressures. It serves as a vital site for studying the interactions between soil fertility and arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in forest ecosystems. The study focused on the soil fertility, particularly in relation to AMF in "Noah Morán" secondary forest within the Abras de Mantequilla wetland. The key role of AMF in improving soil fertility was highlighted. Soil samples were collected from the root zone of four forest tree species i.e., Guazuma ulmifolia, Albizia guachapele, Eugenia pustulescens, Cecropia peltate. The four investigated soil samples had marginal differences in the soil physicochemical properties. Number of AMF species were found in the four soils in the range of 16 to 39; Number of por Several AMF lowest por the lowest (16) and highest (39) AMF species were found in E. pustulescens and A. guachapele soils, respectively. AMF species ‘Akent’ was the most dominant (abundance #16) AMF species found in the soils of C. peltate. The ranges of Shannon_H and Simpson_1-D values were found to be 1.78-1.9 and 0.79-0.85, respectively. These insights are important to understanding soil-plant-microorganism interactions in promoting sustainable agricultural practices in the Abras de Mantequilla wetland
Nutritional diagnosis of soursop according to the Kenworthy balance index and deviation from optimum percentage, Nayarit, Mexico
Get PDFSoursop is a tropical fruit of economic importance in Mexico, however, there is scarce research on its nutrition. The aim of this study was to evaluate the foliar nutrient concentration in the vegetative state and to compare the nutritional diagnosis between the Kenworthy Balance Index (KBI) and Deviation from Optimum Percentage (DOP) in the soursop crop. The foliar concentration of N, P, K, Ca, Mg, Mn and B presented lower values than the reference standard. It was found concordance between KBI and DOP indices for the diagnosis in 91% of the orchards; the nutrients N, P, K, Ca, Mn and B were deficient in all orchards and excessive Cu (in 33% of the orchards), Fe and Zn (in 8% of the orchards respectively). However, the diagnosis of Mg, Fe, Cu and Zn in some orchards was contradictory due their adequate ranges with the KBI and deficient with the DOP. In general, with the two indices 25% of the orchards coincide with the decreasing order of the nutrients P<K<Ca<N<Mg<Mn<B<Zn<Fe<Cu. Although there were some similarities and differences in the nutritional diagnosis among KBI and DOP, the specific nutritional needs of each soursop orchard must be supply
Suspension stability of passion fruit nectar formulated with carboxymethyl cellulose: Analysis of sedimentation kinetics
Get PDFThis study evaluated the suspension stability of passion fruit nectar formulated with different concentrations of carboxymethyl cellulose (CMC). Passion fruit nectars with 0, 0.02, 0.1 and 0.2% (w/v) CMC were placed at rest in test tubes at room temperature (~25 °C) to measure the phase separation height for 87 h. Passion fruit nectars with 0 and 0.02% (w/v) CMC showed notable phase separation, while those with 0.1 and 0.2% (w/v) CMC were relatively stable suspensions. The analysis of sedimentation kinetics revealed that passion fruit nectars with 0 and 0.02% (w/v) CMC presented respectively: maximum sedimentation velocity of 0.426 m/s and 0.260 m/s, equilibrium sedimentation index of 46.494% and 20.434%, and sedimentation rate speed of 0.0362 and 0.0556%/s. A concentration of 0.2% (w/v) CMC is recommended in passion fruit nectar to maintain the appearance of a stable suspension, which is a characteristic desired by the consumer
Migración venezolana en el Perú: el régimen del Permiso Temporal de Permanencia (PTP)
Get PDFEste artículo aborda la migración venezolana en Perú y se centra en el régimen del Permiso Temporal de Permanencia (PTP) como una medida clave en la respuesta a este fenómeno. La migración venezolana en América Latina ha sido un evento significativo, y Perú se ha destacado como uno de los países receptores más importantes.
Precisamente, la inicial política de “puertas abiertas” peruana dio paso a la implementación de este régimen especial con el objetivo de brindar un acceso ordenado a derechos y satisfacción de necesidades de esta población migrante.
Este régimen especial ha evolucionado desde su concepción y el articulo aborda no sólo su origen sino también sus alcances, así como su impacto como mecanismo de gestión de la migración venezolana en el Perú
IMPACTO DEL PRESUPUESTO PARTICIPATIVO EN LA CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN DE ECOSISTEMAS EN LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE TRUJILLO, 2019
Get PDFEl propósito de este estudio es analizar cómo el Presupuesto Participativo influye en la conservación y restauración de ecosistemas en la Municipalidad Provincial de Trujillo durante el año 2019. Se enfoca en la importancia de la participación ciudadana y en las necesidades ambientales de la población de Trujillo, que a menudo requiere inversión pública para abordar las brechas en la preservación y restauración de sus ecosistemas. El Presupuesto Participativo, que culmina con una lista de proyectos priorizados, es de especial interés porque refleja las iniciativas de inversión presentadas por la población en beneficio del entorno natural, las cuales la municipalidad debe institucionalizar para su implementación. Dado que la entidad municipal tiene un presupuesto limitado para inversión en comparación con las brechas existentes en la conservación de ecosistemas, se priorizan las necesidades más importantes de la población para garantizar el uso óptimo de los recursos y reflejar resultados positivos en el medio ambiente. Para llevar a cabo esta investigación, se utilizó el método deductivo, que considera la relación entre el presupuesto participativo y la ejecución de proyectos de conservación y restauración de ecosistemas que beneficiarán a la provincia de Trujillo. En conclusión, el Presupuesto Participativo tiene un impacto directo en la ejecución de proyectos ambientales, ya que es un medio para canalizar propuestas de la sociedad civil organizada que se materializan en inversiones ecológicas, y también sirve como fuente de información directa para la municipalidad, permitiendo elaborar propuestas que son consideradas en su gestión ambiental.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2023.43.02.0
Algunos Aspectos en las EDP. Los Problemas de Dirichlet y de Cauchy
Get PDFIn this article we present two classic problems in PDE: the Dirichlet problem and the Cauchy problem. Some ideas are previously discussed, such as functions and identities’s Green, and “bad positions” problems. The work of L.Nirenberg [1] is discussed in detail where some results of L.Hörmander [2] are used.En este artículo presentamos dos problemas clásicos en las EDP: el problema de Dirichlet y el problema de Cauchy. Previamente se discuten algunas ideas como son la función y las identidades de Green, así como los problemas mal puestos. Se discute con detalles el trabajo de L. Nirenberg, [1], sobre la unicidad de la solución del problema de Cauchy, en donde se usan algunos resultados de L.Hörmander [2]
Grado de usabilidad de plataformas e-learning a través del método de evaluación heurística en estudiantes de universidad pública de Trujillo 2021-2022
Get PDFThe National University of Trujillo offers high quality educational services in its various programmes; due to the health crisis, the institution underwent a major change in the mode of delivery of classes, which became from face-to-face to virtual. This change forced the university population to make use of technological tools such as virtual platforms, but the process of adaptation was very difficult for everyone. Barriers such as the lack of previous culture and the complex manipulation of these systems prevented many students from continuing their studies. In order to address this problem, a study was carried out to determine the degrees of usability of virtual platforms through a heuristic evaluation method with the aim of identifying attributes that could be improved with the support of experts. In order to achieve this, the components that make the correct and simple use of these platforms possible were determined, where the student has the possibility of developing their subjects and being able to understand the use of the platform, which has intuitive characteristics. This research concluded with the evaluation of the grades for each component giving as a result a very significant level in the use of the virtual classroom E-learning.La Universidad Nacional de Trujillo ofrece servicios educativos de alta calidad en sus diversos programas; debido a la crisis sanitaria, la institución experimentó un giro trascendental en la modalidad prestacional de las clases, las que se tornaron de presenciales a virtuales. Este cambio forzó a la población universitaria a hacer uso de herramientas tecnológicas como las plataformas virtuales, no obstante, el proceso de adecuación resultó muy difícil para todos. Barreras como la falta de cultura previa y la compleja manipulación de estos sistemas impidieron a muchos estudiantes continuar con sus estudios. Con el objetivo de abordar esta problemática se llevó a cabo un estudio para determinar los grados de usabilidad de plataformas virtuales a través de un método de evaluación heurística con la finalidad de identificar atributos a mejorar con el apoyo de expertos. Para lograrlo se determinaron los componentes que hacen posible el correcto y sencillo uso de estas plataformas donde el estudiante tenga la posibilidad de desarrollar sus materias y poder comprender el uso de la plataforma, que posee características intuitivas. Esta investigación concluyó con la evaluación de los grados por cada componente dando como resultado un nivel muy significativo en el uso del aula virtual E-learning
Bebida deportiva isotónica a base de jugo de piña: Estabilidad durante su almacenamiento acelerado
Get PDFIt was evaluated the behavior, during accelerated storage, of the quality indicators of an isotonic sport drink made from the mixture of pineapple juice, distilled water, sucrose and NaCl. The drink was packed in amber glass bottles was pasteurized at 80 °C for 5 min in a water bath. The drink was stored at 45, 50 and 55 °C with the aim of achieving accelerated deterioration. The drink presented a total sugar content of 7.6%, osmolality of 328 mOsm/kg and sensory acceptance corresponding to the category -I like it slightly-. At the end of storage at each temperature, there was a decrease in brightness and an increase in the values of a* and b*, related to the increase (p ≤ 0.05) of the browning index (IP) and the moment of sensory rejection, due to a notable loss of pineapple color. The behaviors of the IP at each temperature were adjusted to polynomial models of order five with high coefficients of determination (> 0.98). This study provides useful information for the optimization of beverage production, quality control and spoilage prediction, which could contribute to the development of new products and satisfy consumer needs.Se evaluó el comportamiento, durante almacenamiento acelerado, de los indicadores de calidad de una bebida deportiva isotónica elaborada a partir de la mezcla de jugo de piña, agua destilada, sacarosa y NaCl. La bebida se envasó en botellas de vidrio color ámbar y se pasteurizó a 80 ºC durante 5 min en baño María. La bebida se almacenó a 45, 50 y 55 ºC para conseguir su deterioro acelerado. La bebida presentó un contenido de azúcar total de 7,6%, osmolalidad de 328 mOsm/kg y aceptación sensorial correspondiente a la categoría -Me gusta un poco-. Al final del almacenamiento a cada temperatura, hubo una disminución del brillo y un aumento en los valores de a* y b*, relacionado con el aumento (p ≤ 0,05) del índice de pardeamiento (IP) y al momento de rechazo sensorial, debido a una notable pérdida del color a piña. Los comportamientos del IP a cada temperatura se ajustaron a modelos polinómicos de orden cinco con coeficientes de determinación altos (> 0,98). Este estudio proporciona información útil para la optimización de la producción de la bebida, control de calidad y predicción del deterioro, que pudieran contribuir al desarrollo de nuevos productos y satisfacer las necesidades de los consumidores
Comportamiento productivo de lechones (Sus scrofa domesticus) alimentados con concentrados con una inclusión de seis saborizantes naturales y un saborizante sintético comercial
Get PDFNatural additives can provide positive characteristics that help make animal feed more palatable, thereby increasing feed intake and improving productivity. In this study, 260 piglets from 14 to 56 days of age were monitored, with an initial weight of 4.34 ± 0.75 kilograms. There were 6 treatments with natural flavorings with pro-nutrients, plus 1 treatment with a commercial product, and 1 control without flavorings. The average daily feed consumption per piglet was between 408 and 525 g, the average final weights between 19.90 and 26.30 kg, the average daily weight gains between 0.367 and 0.517, and the average feed conversions were between 0.988 and 1.195. Feeding costs averaged between 0.78 and 0.94 dollars. It was observed that the best values for live weight gain and feed conversion index, and decreasing production costs, were for treatments that included natural flavorings. It is recommended to study the use of these aromas in the growth and fattening stages.Los aditivos naturales pueden proporcionar características positivas que ayudan a que el alimento animal sea más agradable y, así, aumentar el consumo de alimento y mejorar la productividad. En este estudio, se controlaron 260 lechones de 14 a 56 días de edad, con un peso inicial de 4,34 ± 0,75 kilogramos. Se formaron 6 tratamientos con los saborizantes naturales con pro-nutrientes, más 1 tratamiento con un producto comercial, y 1 control sin saborizantes. El consumo medio diario de pienso por lechón estuvo entre 408 y 525 g, los pesos finales medios entre 19,90 a 26,30 kg, las ganancias medias diarias de peso entre 0,367 y 0,517, y las conversiones alimentarias medias estuvieron entre 0,988 y 1,195. Los costos de alimentación resultaron en promedio entre 0,78 y 0,94 dólares. Se observó que los mejores valores de ganancia de peso vivo y el índice de conversión alimenticia, y disminuyendo los costos de producción fue para los tratamientos que incluían saborizantes naturales. Se recomienda estudiar el uso de estos aromas en las etapas de crecimiento y engorde
Evaluación nutricional y uso del polvillo de arroz en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus)
Get PDFTwo studies were carried out with the aim of determining the digestible energy and the digestibility coefficient of the dry matter and protein of the rice polish; and assess the effect of five levels of rice polish (Oryza sativa) to replace wheat bran in diets for growing guinea pigs (Cavia porcellus) on productive parameters. In Study I, they were used 12 types I male guinea pigs with an average live weight of 875 g, the digestibility coefficients and digestible energy of rice polish were determined by the indirect method, with the total collection technique. The digestibility coefficient of dry matter was 80.33%, protein 75.51%, energy 78.06% and the digestible energy of rice polish was 3.77 Mcal/kg DM. In Study II, 80 type I improved male guinea pigs were used, of 14+2 days of age and average weight of 441 g, to evaluate the effect of five levels of rice polish: 0%, 4.5%, 7.5%, 15% and 30% in replacement of wheat bran, in 49-day growth diets. As a result, it was observed that there is no significant difference for weight gain, feed intake, feed conversion and carcass yield by replacing wheat bran with rice polish. The inclusion of rice polish at levels greater than 7.5 % affects the productive response in guinea pigs.Se realizaron dos estudios con el objetivo de determinar la energía digestible y el coeficiente de digestibilidad de la materia seca y proteína del pulimento de arroz; y evaluar el efecto de cinco niveles de polvillo de arroz (Oryza sativa) para reemplazar el salvado de trigo en dietas para cuyes en crecimiento (Cavia porcellus) sobre parámetros productivos. En el estudio I se utilizaron 12 cuyes machos tipo I con un peso vivo promedio de 875 g, se determinaron los coeficientes de digestibilidad y energía digestible del polvillo de arroz por el método indirecto, con la técnica de recolección total. El coeficiente de digestibilidad de la materia seca fue 80,33%, proteína 75,51%, energía 78,06% y la energía digestible del polvillo de arroz fue 3,77 Mcal/kg MS. En el estudio II se utilizaron 80 cuyes machos mejorados tipo I, de 14+2 días de edad y peso promedio de 441 g, para evaluar el efecto de cinco niveles de pulimento de arroz: 0%, 4,5%, 7,5%, 15% y 30% en sustitución del salvado de trigo, en dietas de crecimiento de 49 días. Como resultado, se observó que no hay diferencias significativas en el aumento de peso, el consumo de alimento, la conversión alimenticia y el rendimiento de carcasa al reemplazar el salvado de trigo con polvillo de arroz. La inclusión de pulimento de arroz en niveles superiores al 7,5% afecta la respuesta productiva en cuyes