Universitas Muhammadiyah Metro: E-Journals
Not a member yet
881 research outputs found
Sort by
RANCANG BANGUN MESIN PENGADUK ADONAN ROTI
Full text linkPenelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pengaduk adonan roti vertikal yang efisien dan sesuai untuk produksi skala kecil hingga menengah. Mesin ini dirancang dengan spesifikasi tinggi total 75 cm, bak adonan setinggi 45 cm, diameter 38 cm, dan menggunakan motor listrik berkekuatan 1 HP. Pengujian mesin dilakukan dengan beberapa parameter, seperti kecepatan pengadukan, homogenitas adonan, kapasitas optimal, efisiensi energi, serta kualitas tekstur dan elastisitas adonan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin bekerja optimal pada kecepatan 100 RPM dengan kapasitas maksimal 7 kg adonan, menghasilkan adonan yang merata dan lembut dengan waktu pengadukan 10 menit serta konsumsi energi yang efisien. Selain itu, desain vertikal mesin memudahkan pengoperasian dan tidak memerlukan ruang besar, menjadikannya ideal bagi industri roti kecil. Dengan penerapan pemeliharaan rutin, mesin ini diharapkan dapat berfungsi optimal dalam jangka panjang. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam pengembangan mesin industri kecil yang ekonomis dan berdaya guna tinggi untuk mendukung industri roti dalam negeri
PEREMPUAN DALAM PANDANGAN ISLAM SEBAGAI PENDIDIK MENURUT QURAISH SHIHAB
Full text linkPendidikan Indonesia memainkan peran penting dalam membentuk kehidupan bangsa generasi mendatang, seperti yang diuraikan dalam pembukaan Undang-undang Dasar tahun 1945. Ajaran Islam menekankan kewajiban orang tua dalam pengawalan pendidikan anaknya, serta peranan orang tua di luar rumah tangga. Peran utama seorang perempuan dalam Islam adalah memberikan pendidikan Islam kepada anak-anaknya untuk menjadi generasi pengikut yang berdedikasi. Feminist berpendapat bahwa wanita dapat mempengaruhi oleh sektor publik, seperti yang dijelaskan dalam Al-Qur’an. Peran perempuan sebagai istri adalah tanda pengabdian kepada Allah SWT, dan keimanan seseorang hanya Allah SWT yang dapat menilai. Bentuk penelitian ini studi pustaka menggunakan pendekatan filosofis. Hasil dari pembahasannya anak adalah tanggungjawab orang tua yang harus dirawat dan dijaga, sebagai peran ibu sekolah pertama bagi anaknya. Peran perempuan sebagai istri adalah mitra suami baik biologis dan psikologis, serta membantu suami dalam tugasnya sebagai kepala dalam keluarga. Peran perempuan dalam sosial-budaya secara tersembunyi atau terang-terang memberikan pengaruh kepada kelestarian budaya. Perempuan mempunyai hak dalam berpolitik, ekonomi serta pendidikan selain sektor domestik tanpa meninggalkan tugas pokoknya
PENDIDIKAN MULTIKULTURAL ABDURRAHMAN WAHID SERTA RELEVANSINYA TERHADAP PENDIDIKAN ISLAM
Full text linkPendidikan multikultural telah menjadi topik penting dalam konteks global saat ini, di mana masyarakat dihadapkan pada keragaman budaya, agama, dan etnis yang semakin kompleks. Salah satu pemikir yang merumuskan perspektif unik tentang pendidikan multikultural adalah Abdurrahman Wahid, yang dikenal sebagai Gus Dur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan konsep pendidikan multikultural perspektif Abdurrahman Wahid dan untuk mengetahui serta mendeskripsikan relevansi pemikiran Abdurrahman Wahid mengenai pendidikan multikultural terhadap pendidikan Islam. Konsep pendidikan multikultural menurut Abdurrahman Wahid adalah pentingnya toleransi, penghargaan terhadap perbedaan, dan dialog antar budaya sebagai fondasi untuk menciptakan masyarakat yang inklusif dan harmonis. Dalam konteks pendidikan Islam, perspektif Abdurrahman Wahid tentang pendidikan multikultural memiliki relevansi yang besar. Pendidikan Islam yang inklusif dan progresif harus mencerminkan nilai-nilai multikulturalisme yang diadvokasi oleh Abdurrahman Wahid. Ini berarti pendidikan Islam tidak hanya mengajarkan ajaran agama secara eksklusif, tetapi juga mempromosikan pemahaman yang mendalam tentang keragaman budaya dan religiusitas, serta menghargai perbedaan sebagai sumber kekayaan
PELATIHAN MEMBUAT MEDIA PEMBELAJARAN SEJARAH MELALUI PENDEKATAN HAM BERBASIS DIGITAL
No full textTechnological advances and 21st century demands on education lead to the digitization process in learning. Digitalization in learning is the process of using digital technology to improve the quality of the learning process, and transforming conventional teaching models into interactive, responsive and accessible teaching models anytime and anywhere. Digitalization in learning is certainly the right solution to improve the quality of learning, especially for some subjects that are "less" in demand by students, one of which is history lessons. History as a "bank of examples" because it contains various past events that are expected to be able to provide learning and noble values and national character is classified as learning that is not in demand because it is considered boring and irrelevant to today's conditions, it is motivated by learning methods that are only is one-way and the process of presenting learning is conventional. In this regard, a team from the University of Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka conducted training activities regarding the use of digital media in history learning which included a human rights approach with partners from among students of the Faculty of Teacher Training and Education UHAMKA. This training was attended by at least 20 students. The results show that, history learning is rich in material related to human rights issues, and this can be used as a reference in shaping the character of students to better respect and respect individual human rights, therefore to present this, history learning must be transformed into fun learning, one of which is through the digitization process
Edukasi dan Sosialisasi keamanan pangan keluarga dan anak untuk Nasyiatul Aisyiyah Daerah Sidoarjo
Full text linkPangan merupakan kebutuhan primer. Bahan pangan haruslah aman, sehat, bermutu, layak dikonsumsi dan terjangkau, menerapkan prinsip keamanan pangan. Nasyiatul Aisyiyah adalah ortonom muhammadiyah yang berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan dan keamanan makanan keluarga dan anak. Edukasi dan sosialiasi dillakukan kepada kader Nasyiatul Aisiyah Daerah Sidoarjo khusunya yang tergabung dalam pengusaha Nasyiatul Aisyiyah. Edukasi ini menjadi salah satu penyelesaian mitra tentang keamanan pangan baik dalam pemenuhan kebutuhan keluarga dan anak serta pengetahuan dasar dalam menjalankan usaha makanan dan minuman. Asosiasi Pengusaha Nasyiatul Aisyiyah (APUNA) yang memiliki legalitas baru 10% sehingga perlu diadakan edukasi dan sosialisasi ini sebagai dasar dalam penerapan proses pengolahan maknan yang baik. Adapun hasil dari pengabdian ini adalah peningkatan kemampuan mitra tentang keamanan pangan, keberlanjutan kegiatan ini nantinya diharapkan hingga APUNA memiliki legalitas untuk usahanya
PELATIHAN PENGENALAN STRUKTUR PADA JURNAL ILMIAH UNTUK MAHASISWA DI UNIVERSITAS MUHAMMADYAH A.R. FACHRUDDIN
Full text linkPelatihan pengenalan struktur pada jurnal ilmiah diadakan untuk mahasiswa Universitas Muhammadyah A.R. Fachruddin dengan tujuan agar para mahasiswa dapat mengenal struktur atau bagian-bagian yang terdapat pada jurnal ilmiah sehingga mahasiswa dapat membuat karya ilmiah berupa jurnal atau skripsi. Dalam penyampaian pelatihan penulisan jurnal, metode yang digunakan adalah diskusi, ceramah, dan praktik.Dari kegiatan pelatihan ini, dapat disimpulkan bahwa para peserta memahami struktur jurnal ilmiah, jenis jurnal ilmiah, fungsi jurnal ilmiah, dan susunan struktur dalam jurnal ilmiah. Kemudian setelah melakukan sesi diskusi, maka para peserta dapat memahami solusi terkait permasalahan dalam menyusun struktur jurnal ilmiah. Para peserta juga mendapatkan pengalaman secara langsung dalam praktik menyusun jurnal ilmiah sesuai dengan struktur jurnal ilmiah
PENDAMPINGAN OPTIMALISASI PEMBELAJARAN ILMU AGAMA DI TAMAN PENDIDIKAN AL-QUR’AN DARUL MUTTAQIEN DESA NGADIROJO, KECAMATAN SOOKO, KABUPATEN PONOROGO
Full text linkThis article discusses efforts to optimize religious science learning in the Darul Muttaqien Qur'an Education Park (TPA) Ngadirojo Village, Sooko District, Ponorogo Regency, through the Thematic Real Work Lecture (KKNT) program implemented by students of Darussalam Gontor University. The background of the discussion included the lack of community understanding of Islamic teachings in Ngadirojo Village due to the lack of teaching staff at the landfill. The method of implementing KKNT includes various activities, such as interviews related to village conditions, implementation of learning at landfill, Pondok Ramadhan activities, and competitions as learning evaluations. The results of KKNT activities show a significant improvement in the knowledge and skills of Darul Muttaqien landfill children in Islamic religious science, as well as a positive social impact on the people of Ngadirojo Village. In addition, the KKNT team also provided waqf results in the form of learning modules and learning posters to make a sustainable contribution to religious and religious education in the villag
Sekala Brak Kingdom: The Forerunner of Lampung Civilisation 4 Kepaksian Skala Berak
Full text linkThis research discusses the role of Sekala Brak Kingdom in shaping the cultural identity of Lampung people through the Four Kepaksian system (Pernong, Belunguh, Nyerupa, and Bejalan Di Way). Using a qualitative approach, data was obtained through in-depth interviews, participatory observation, and documentation. The results showed that customary values such as Piil Pesenggiri (self-esteem), Nemu Nyimah (hospitality), Sakai Sambayan (mutual cooperation), and Bejuluk Beadek (respect for identity) remain relevant in people's lives. However, the challenges of modernisation and the lack of regeneration of traditional leaders threaten the sustainability of these traditions. Preservation strategies such as multicultural education and the development of culture-based tourism are proposed to maintain the heritage values of the Sekala Brak Kingdom. This research confirms the importance of maintaining social harmony and local culture in the midst of globalisation
Penyuluhan Green Logistics Untuk Mengurangi Dampak Sampah Di SMK Wahana Bakti Kabupaten Majalengka
Full text linkSalah satu sampah rumah tangga yang sulit dikelola adalah sampah plastik. Sampah plastik menjadi objek yang perlu dikelola dengan baik dalam aktivitas green logistics karena dapat meningkatkan ekonomi sirkular dari sampah yang dihasilkan. Ekonomi sirkular adalah konsep memaksimalkan nilai penggunaan suatu produk dan komponennya secara berulang, sehingga tidak ada sumber daya yang terbuang. Oleh karena itu, Program Studi Teknik Industri Universitas Widyatama menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dengan memberikan penyuluhan Pengelolaan Logistik untuk Mengurangi Dampak Sampah, di SMK Wahana Bakti Kabupaten Majalengka yang berlokasi di Jl. Siti Armilah No.62, Majalengka Kulon, Kec. Majalengka pada Senin, 24 Juli 2023. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pemahaman tentang aktifitas logistik dan pengelolaan sampah di sekolah terhadap lingkungan. Metode pelaksanaan kegiatan PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) ini menggunakan metode sosialisasi/penyuluhan yang terdiri dari tiga orang dosen, dan dua orang mahasiswa kepada 48 siswa. Untuk mengukur indikator keberhasilan dalam pelaksanaan pengabdian ini, dilakukan penyebaran kuesioner sebelum (pre-test) dan sesudah (post-test) melakukan pemapaparan untuk mengetahui tingkat pemahaman siswa mengenai pengelolaan logistik terhadap lingkungan. Dengan adanya PKM mengenai pengeloaan logistik untuk mengurangi dampak sampah kepada siswa SMK Wahana Bakti Kabupaten Majalengka menunjukkan peningkatan rata-rata sebesar 24% dalam pemahaman siswa, sehingga diharapakan siswa dapat melakukan pemilahan dan mengelola sampah di sekolahnya. Selanjutnya diharapkan siswa dapat berkolaborasi dengan mahasiswa Teknik Industri Universitas Widyatama untuk membuat inovasi produk dalam pengelolaan dan pemilahan sampah seperti yang dibuat oleh mahasiswa Teknik Industri yaitu “Trash Scope†sebagai bentuk keberlanjutan pengabdian
UJI EFEKTIVITAS ALAT PENGASAPAN IKAN MODERN PADA USAHA ULAM SLAMET FARM IKAN LELE
Full text linkIkan merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang namun memiliki kecenderungan lebih cepat busuk dibandingkan dengan bahan makanan lainnya. Â Pengolahan ikan merupakan salah satu cara agar ikan dapat bertahan lebih lama sebelum mengalami proses pembusukan. Â Pengolahan ikan merupakan salah satu cara agar ikan dapat bertahan lebih lama sebelum mengalami proses pembusukan. Pengasapan merupakan salah satu jenis pengolahan dan pengawetan ikan menggunakan suhu tinggi yang bertujuan untuk mendapatkan produk ikan asap dengan sifat spesifik seperti berwarna coklat, serta memiliki bay dan cita rasa yang khas dengan memiliki daya simpan yang relatif lama. Budidaya ikan lele jumbo merupakan salah satu mata pencaharian utama bagi masyarakat di Desa Hangtuah, Kecamatan Perhentian Raja, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau di samping budidaya perkebunan kelapa sawit. adanya perkembangan teknologi telah melahirkan alat pengasapan ikan modern yang memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan pengasapan ikan secara konvensional yang baru saja dicoba pemanfaatannya oleh Usaha Ulam Slamet Farm Ikan lele. Uji kadar air dan uji organoleptik digunakan sebagai metode penelitian efektivitas alat pengasapan ikan modern bertipe kabinet yang digunakan oleh pelaku usaha ini. Kadar air pada ikan sebesar 10,64 % dan kapasitas alat pengasapan ikan sebesar 0,625 kg/jam. Uji organoleptik memperoleh rerata diatas 7 yang menunjukkan bahwa ikan asap ini sesuai dan memenuhi standar mutu ikan asap