Journal of Science and Application Technology (JSAT - Institut Teknologi Sumatera)
Not a member yet
656 research outputs found
Sort by
Analisis Formalin dan Asam Salisilat pada Ikan Asin yang dijual di Beberapa Pasar di Bandar Lampung
Get PDFThe use of prohibited food additives in the community is a concern due to insufficient education and supervision. Some of them are formalin and salicylic acid in salted fish which is used to extend shelf life. The prohibition on them is due to their damage effects on health. The market in Bandar Lampung is one of the routine selling places for salted fish where it is necessary to study the use of formalin and salicylic acid. The analysis was carried out by random sampling using 5 different salted fish from 5 different markets in Bandar Lampung including Rajabasa, Way Halim, Way Kandis, Korpri, and Gintung market. The analytical method was carried out based on the formation of a redox reaction with KMnO4 for formalin and a complexation reaction of salicylic acid with FeCl3. The results of the analysis showed that one of the WK code samples contained formalin and one of the WH code samples contained salicylic acid. These results indicate that the use of prohibited food additives is still being used by salted fish producers in Bandar Lampung. Supervision and education from various parties, especially in the field of regulation, are very urgent to do
Analisis Faktor Indeks Harga Konsumen (IHK) Menurut Kelompok Pengeluaran yang Mempengaruhi Laju Inflasi Provinsi Lampung Tahun 2020
Get PDFThe Consumer Price Index (CPI) is used as the basis for calculating regional inflation rates. The balance of the CPI variable by Expenditure Group (CPI-EG) needs to be considered so that it does not have a major impact on the inflation rate. The purpose of this study is to determine the CPI-EG variable that affects the inflation rate in Lampung Province using the factor analysis method through the extraction technique of Principal Component Analysis. Factor analysis aims to reduce the CPI-EG variable into a factor with a smaller number. Based on the result of factor analysis there are 3 CPI-EG variables that were reduced because they did not meet the feasibility test and 8 CPI-EG variables that could be analyzed further. These variables form 1 factor which is named the Community Supporting Needs Factor. These factors can explain 79,304% of the total variance. Of the 8 CPI-EG variables, the Health Variable is the most dominant effect on the inflation rate in Lampung Province with a strong correlation of 0,980. This inflation rate is due to public health needs due to the increase in Covid-19 cases in Lampung Province in 2020
Penerapan Model Predator-Prey pada Proses Perkecambahan Biji Kacang Hijau
Get PDFMungbean (Vigna radiata L.) is a type of legume plant with high protein and a short life of approximately 2 months. This plant is found in all regions of Indonesia. The morphology of the mungbean plant consists of roots, stems, leaves, flowers, fruits, and seeds. Mungbean seeds have nutritional content but are in an inactive (dormant) form, after being germinated, the nutrient content is activated, thereby increasing digestibility for humans. A germination is a biological event that occurs from a seed in a dormant state until it becomes a growing seed. Sprouts derived from green bean seeds are called bean sprouts. The germination process can increase the nutritional value of mungbeans, thus, in this journal, a study was conducted to determine the growth model of mungbean sprouts in order to determine the best time to consume bean sprouts. In modeling the growth of green bean sprouts, a predator and prey model is used, which is resolved numerically using the fourth order Runge-Kutta method. From the research conducted, it can be concluded that the maximum nutrition of bean sprouts is on the third day since germination begins
Perhitungan Permeabilitas Tanah dengan Metode Falling Head pada PT Solusi Bangun Indonesia, Plant Tuban
Get PDFLimbah produksi cair pada PT Solusi Bangun Indonesia selama ini digunakan untuk menyiram tanaman dan beberapa titik di Kawasan perusahaan. Namun hingga saat ini belum pernah dilakukan pengukuran permeabilitas tanah pada titik penyiraman di lokasi. Perhitungan permeabilitas tanah penting untuk kajian lingkungan lanjutan, karena air yang tidak terinfiltrasi ke tanah akan menjadi air larian yang merusak permukaan tanah. Metode perhitungan permeabilitas yang digunakan adalah metode falling head dengan pengukuran insitu. Lokasi perhitungan permeabilitas terdiri dari tiga lokasi, area quarry (1 titik pengukuran), area pabrik dan plant (4 titik pengukuran), serta area main road dan jetty (3 titik pengukuran). Area quarry merupakan tanah lempung dengan kategori permeabilitas agak cepat. Area pabrik dan plant merupakan tanah lempung dan tanah lempung dengan fragmen batugamping, kategori permeabilitas agak cepat hingga cepat. Area main road dan jetty merupakan tanah lempung dengan kategori permeabilitas sedang. Maka dapat disimpulkan pada area quarry, pabrik, dan plant memiliki nilai permeabilitas lebih besar dan kategori rerata agak cepat merupakan area yang baik untuk dilakukan penyiraman, karena air akan terinfiltrasi dengan baik dan tidak menjadi air larian yang merusak tanah permukaan
Optimasi Ekstraksi Crude Minyak Nabati Biji Jagung Unyil (Zea mays) Menggunakan Ekstraksi Soxhletasi dengan Factorial Design Experiment
No full textPenggunaan minyak nabati setiap tahun semakin meningkat sehingga kebutuhan sumber bahan bakunya harus dipenuhi untuk kebutuhan dunia. Salah satu sumber bahan baku minyak nabati yang dapat dimanfaatkan adalah biji jagung unyil. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kondisi optimum ekstraksi lemak jagung unyil, kadar minyak jagung unyil, dan sifat fisikokimianya. Optimasi kondisi proses ekstraksi ditentukan antara lain waktu ekstraksi, ukuran bahan, dan rasio antara biji jagung dan pelarut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum ekstraksi minyak biji jagung unyil adalah waktu ekstraksi 155 menit, ukuran bahan 30 mesh, dan perbandingan berat bahan terhadap pelarut 1:7 mL. Pada kondisi optimum, kadar lemak jagung unyil sebesar 46,1%. Sifat fisikokimia minyak ini adalah kadar air 0,19% (b/b), kadar asam lemak bebas 0,11% (b/b), bilangan peroksida 10 meq/kg minyak, viskositas 33,921 cSt, densitas 0,732 g/cm³, dan pH 5,3
Arthropod Species Diversity in the Arboretum of Institut Teknologi Sumatera
No full textArthropoda termasuk salah satu filum hewan dengan anggota paling banyak di antara filum hewan lainnya. Arthropoda mempunyai fungsi ekologi sebagai detritivor, dekomposer, herbivor, dan predator yang berguna untuk penyeimbang ekosistem serta dapat menjadi indikator kesehatan lingkungan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui indeks keanekaragaman Shannon-Wiener (H’) Arthropoda yang terdapat di arboretum Institut Teknologi Sumatera (ITERA). Metode penelitian ini dilakukan dengan pengambilan sampel secara road sampling dengan menggunakan alat sweep net pada pagi dan sore hari selama empat hari dalam empat minggu. Sampel Arthropoda yang tertangkap diawetkan dalam alkohol 70% lalu diidentifikasi di Laboratorium Zoologi ITERA. Pada hasil penelitian diperoleh indeks keanekaragaman Shannon Arthropoda keseluruhan dengan nilai H’ = 3,619. Indeks ini termasuk tinggi karena sudah lebih dari tiga. Untuk di pagi hari, nilai indeks keanekaragaman yang diperoleh lebih tinggi dibandingkan di sore hari (H’ = 3,226 dan H’ = 3,000). Spesies Arthropoda yang paling dominan adalah Acrididae sp. Dengan nilai indeks dominansi 13,26%. Arthropoda yang paling dominan saat pagi hari adalah Conocephalus (10,53%) dan sore hari adalah Acrididae sp. (16,42%). Berdasarkan hasil penelitian, keanekaragaman jenis Arthropoda di Arboretum ITERA tergolong tinggi sehingga menandakan daya dukung di lingkungan arboretum ITERA masih cukup baik
IMMUNOSTIMULATORY EFFECT OF VITAMIN C ON MICE INDUCED BY STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Get PDFSeveral compounds that can boost immune activity (immunostimulatory) include vitamin E, curcumin, flavonoids, and vitamin C. In this study, ascorbic acid or vitamin C, was used as one method to enhance the immune system. This study aims to determine the immunostimulatory effect of vitamin C on the phagocytosis activity of macrophages in mice induced by Staphylococcus aureus. The mice were divided into two groups: the control group, which received 0.3 ml of distilled water orally, and the treatment group, which received 0.036 mg/g BW of vitamin C orally for 14 days. On the 15th day, each mouse was intraperitoneally induced with 0.5 mL of Staphylococcus aureus bacterial suspension and left for two hours. The phagocytic activity value represents the percentage of active macrophage cells among all macrophages observed. The result showed that the value of % phagocytic activity in the control group was 21.43% ± 7.92, whereas the % phagocytic activity in the treatment group was 48.31% ± 22.27. The group of mice given vitamin C 0.036 mg/g BW orally showed increased phagocytic activity compared to the control group mice. This shows that vitamin C has potential as an immunostimulator
Rancang Bangun Kursi Roda Bermotor Elektrik Dengan Sistem Pengendalian Gestur Untuk Penyandang Tetraplegic
Get PDFImproving medical services is continuously prioritized for the sake of achieving the welfare of all people in the world, and by providing good services in the medical field, people's needs will be increasingly fulfilled. Limitations of movement in someone with a disability, such as persons with disabilities tetraplegic in terms of mobility, are often obstacles. Therefore, a media-assisting movement is needed. This study designed an electric wheelchair that can help users with disabilities tetraplegic in moving without the need for too much force as in a standard wheelchair. This electric wheelchair uses automation by utilizing Accelerometer, which can detect vectors or so-called gyroscopes and connect with Arduino as the processor is continued to the DC motor as the driving force. Based on the test data, it was found that the design of this wheelchair moves as desired. This can be seen from the change in speed of the driving motor to changes in the tilt of the accelerometer mounted on the head. In the forward motion test, the maximum motor speed is 35 RPM when the accelerometer angle is at a slope of 64.7o positive axes. Meanwhile, the backward movement of the wheelchair occurs when the accelerometer is at a slope of -21.1o and produces a speed of 11.2 RPM on wheels. The rider's maximum load is designed to be 50 Kg
Sosialisasi Peningkatan Produksi dan Pengembangan Diversifikasi Produk Turunan Gaharu
No full textGaharu merupakan salah satu jenis tanaman hutan yang memiliki mutu sangat baik dengan nilai ekonomis yang tinggi. Perkembangan budidaya pohon gaharu di Provinsi Lampung berkembang pesat seperti halnya yang telah dilakukan oleh Kelompok Tani Gaharu Lampung dalam melakukan pengembangan dan pengolahan gaharu. Namun, permasalahan yang sedang dihadapi adalah produksi minyak gaharu yang masih rendah serta kurangnya pengetahuan dan keterampilan SDM dalam menginovasi produk. Potensi gaharu yang tinggi membuat peneliti tertarik melakukan kerjasama dengan Kelompok Tani Gaharu untuk bergerak bersama melakukan pengembangan dan pengolahan gaharu dalam bentuk program kemitraan masyarakat. Kegiatan ini dilakukan dengan dua pendekatan, yaitu peningkatan produksi dan mutu produk turunan gaharu serta pengembangan diversifikati produk turunan gaharu. Kedua pendekatan ini dilaksanakan dalam bentuk sosialisasi peningkatan produksi dan pelatihan mengenai inovasi produk turunan gaharu akan menjadi bagian dari kegiatan pengambdian kepada masyarakat. Setelah dilakukannya kegiatan ini, terdapat peningkatan pemahaman dan ketertarikan warga terhadap produk inovasi gaharu dengan signifikan yaitu mencapai 100%
Sosialisasi Kemaritiman kepada Masyarakat Umur Produktif di Kalianda, Lampung Selatan
No full textIndonesia adalah negara kepulauan, namun keberadaan laut sampai sekarang masih dianggap sebagai penghalang oleh masyarakat Indonesia. Potensi maritim Indonesia seharusnya dapat dilihat sebagai peluang yang sangat besar. Indonesia akan memasuki masa bonus demografi, dengan penduduk usia produktif (15-64 tahun) mendominasi. Di sisi lain, terdapat ancaman yang tidak kalah besarnya. Kegagalan mengoptimalkan kesempatan membuat negara Indonesia tidak bisa melaju secara maksimal, atau bahkan dapat mengalami kemunduran. Perlu dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat usia produktif tentang potensi diri dan generasinya yang akan mendominasi negara maritim ini beberapa tahun mendatang. Dengan kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan di SMA Negeri 1 Kalianda dan SMA Negeri 2 Kalianda, didapatkan peningkatan pemahaman siswa siswi sebesar 30.4% dan 26.8% untuk masing masing sekolah secara berurutan yang didapatkan dari pretest dan posttest. Hasil pretest sebelum sosialisasi dan posttest setelah sosialisasi menunjukan adanya peningktan yang signifikan terhadap pemahaman siswa tentang kemaritiman