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Evaluación de las relaciones universidad empresa (RUE) entre la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables de la Universidad del Quindío y las empresas de los sectores productivos de la ciudad de Armenia en el marco de la competitividad en el período 2010-2015.
Get PDFA través de los años, se ha demostrado la utilidad e importancia de las RUE para lograr el desarrollo empresarial en un país o departamento, al permitir sinergias entre los actores que conforman la triple hélice – Universidad – Empresa – Estado, logrando aumentar los niveles de productividad y de innovación en las empresas y por lo tanto su competitividad.
Es así, como se definen los roles de cada actor donde la Academia está llamada a ser la dinamizadora de la sociedad al poner al servicio de ésta, investigaciones aplicadas por medio de las formas de relacionamiento; mientras que el papel de la Empresa consiste en abrir sus puertas para permitir la transferencia y enriquecimiento del conocimiento, y por último, el Estado con la generación de políticas que creen entornos y condiciones favorables para el desarrollo de las relaciones, así como la destinación de recursos que consoliden su funcionamiento.1. Introducción ................................................................................... 1
2. Línea de investigación .................................................................... 3
3. Descripción del área problemática .................................................. 4
4. Objetivos .......................................................................................... 6
5. Justificación ..................................................................................... 7
6. Marco de referencia ......................................................................... 9
7. Metodología .................................................................................... 34
8. Resultados ...................................................................................... 39
9. Discusión de resultados .................................................................. 99MaestríaMagíster en Administració
Competitividad y proceso estratégico. El caso de Walmart México
Get PDFEste artículo pretende realizar un análisis comparativo entre la Teoría de Andrews K (1971) y las estrategias utilizadas por Walmart en Ciudad de México, con el fin de lograr la competitividad en el mercado. Se analizan algunas de las principales teorías sobre estrategia y competitividad. La información se ha obtenido mediante análisis de documentos de internet, informes oficiales de la empresa y una visita de campo realizada en agosto de 2018, a ciudad de México con el fin de observar las preferencias de los consumidores en ese país. Se concluye que la Teoría de Andrews (1971), se complementa con el modo de administrar de Walmart ya que mantiene a la vanguardia de los procesos, se adelanta al futuro, realiza proyecciones sobre el mercado, evalúa sus oportunidades, amenazas, debilidades y fortalezas. Tiene un alto nivel de compromiso con el entorno, y con el desarrollo de la comunidad, y de sus asociados.MaestríaMagíster en Administració
Documentación Previa A La Implementación Del Plan HACCP En El Trapiche Victoria-Eduardo José Tafur Orejuela
No full textEste trabajo tiene como enfoque principal la realización de la documentación previa a la implementación del plan HACCP en el trapiche panelero Trapiche Victoria-Eduardo José Tafur Orejuela-, se parte de la problemática que no se lleva una documentación rigurosa ni centralizada del proceso y sus distintas variables, por tanto es necesario centralizar y actualizar (si se requiere) la existente, y dejar registro escrito de la que no exista ningún tipo de información escrita.1. lista de tablas 6
2. introducción 8
3. planteamiento del problema 94. objetivos 11
5. justificación 12PregradoIngeniero de Alimento
Informe Final de Pasantía MOI 24 Horas
No full textLa empresa Moi 24 horas a partir del cumplimiento de la normatividad (Resolución 2674) y normas afines que apliquen a la empresa requiere del apoyo de un pasante de Ingeniería de Alimentos, el cual se encargara de llevar a cabo la implementación de los programas de saneamiento básico y manejo de formatos, además de la estandarización de procesos y productos allí elaborados.1. Justificación2. Objetivos3. Marco teórico4. Metodología5. Resultados6. Conclusiones7. AnexosPregradoIngeniero de Alimento
Informe Final de Pasantía Implementación del Plan de Saneamiento Básico del Restaurante El Sabor de Mi Tierra
No full textLa inocuidad en la elaboración de alimentos son una parte esencial para la comercialización de los mismos, el programa de saneamiento básico es la base para controlar los procesos dentro del establecimiento, con el fin de entregar al consumidor alimentos de calidad y con estándares de higiene, en cuanto a los requerimientos establecidos por la resolución 2674 de 2013.1. Introducción2. Problema3. Justificación4. Objetivo5. Presentación6. Resultados7. Conclusiones8. Recomendaciones y Sugerencias9. Imágenes10. BibliografíaPregradoIngeniero de Alimento
Informe de Pasantía Panificadora San Antonio
No full textToda empresa de alimentos debe tener implementados los programas prerrequisitos ya que esto garantiza la inocuidad alimenticia a los consumidores. La empresa de alimentos Panificadora San Antonio no se encuentra con la totalidad de los programas implementados y algunos de los que presentan se encuentran incompletos, algunos de ellos son el programa de abastecimiento de agua y el programa de muestreo; estos programas prerrequisitos son de un gran nivel de importancia debido a que uno de los ingredientes principales para la producción de pan es el agua.
La Panificadora recibió una visita por parte del INVIMA a comienzos del año 2017, el cual dejo unas no conformidades y algunas recomendaciones en donde se pedía la implementación de programa para la toma de muestras; también la actualización de algunos formatos llevados por la empresa.
Por tanto el propósito es realizar una actualización de los formatos requeridos por el INVIMA, además de la realización y corrección de los programas prerrequisito solicitados, para así tener el debido cumplimiento y aseguramiento de la calidad de los productos de la empresa.1. Planteamiento del problema1.1. Análisis del problema2. Justificación3. Objetivo3.1. Objetivo general3.2. Objetivos específicos4. Marco teórico5. Metodología5.1. Cronograma de actividades asignadas5.2. Programas prerrequisito5.3. Capacitaciones6. Resultados6.1. Resultados programas prerrequisitos6.2. Resultados capacitaciones6.3. Actualización de formatos7. Conclusiones8. Bibliografía9. AnexosPregradoIngeniero de Alimento
Plan de Saneamiento Básico para la Empresa Jugos Mao
No full textLa empresa JUGOS MAO a través del cumplimiento de la normatividad (Resolución 2674 de 2013) y normas afines que apliquen a la empresa, requiere del apoyo de un pasante de ingeniería de alimentos, el cual se encargara de llevar a cabo el diseño e implementación de todos los programas y manejo de formatos.1. Problema2. Justificación2.1. Objetivo general2.2. Objetivos específicos3. Marco concpetual4. Marco referencial5. Metodología6. Resultados7. Diseño8. Conclusiones9. Recomendaciones10. BibliografíaAnexosPregradoIngeniero de Alimento
Redes de apoyo social: una mirada gerontológica hacia el fortalecimiento de la esfera social de los adultos mayores de la Fundación Anita Gutiérrez De Echeverri
No full textLas redes de apoyo sociales han tenido diferentes acepciones a lo largo de la historia. El concepto nació en 1954 por el Sociólogo J. A. Barnes quien intento explicar las redes de apoyo social como el acceso a los puestos de trabajo, la participación política y el desenvolvimiento en los roles matrimoniales. Sin embargo, los conceptos que se tuvieron presente para este proyecto fueron los de Walker (1977) y Fernández Ballesteros.1. Presentación del tema 6
2. Diagnóstico institucional 7
3. Objetivos 13PregradoGerontólog
Didactic strategies in English language teaching: analysis of the implementation of the didactic activities related to multiple intelligences in seventh grade in a public school in Armenia, Quindío
No full textIn this research is contained are didactic strategies used to teach English to seventh graders
in order to contribute in their learning process. This action research aimed to analyze how didactic
strategies related with multiple intelligences benefit the process of teaching English to seventh
graders at a public school in Armenia. It consists on a didactic intervention carried out during
twelve sessions in which researchers taught seventh grade topics through games, art, music,
teamwork activities including multiple intelligences. The most common used intelligences were
interpersonal and intrapersonal, however all of them were included during the classes. Also,
motivation and students’ performance was directly related with the variety of exercises presented
during the lessons. Furthermore, students’ perception about English and it importance was
documented.En este trabajo están contenido las estrategias didácticas utilizadas para la enseñanza del
inglés a estudiantes de séptimo grado para contribuir a su proceso de aprendizaje. Ésta
investigación acción pretende analizar cómo las estrategias didácticas relacionadas con
inteligencias múltiples benefician al proceso de enseñanza del inglés a estudiantes de séptimo de
una escuela pública de Armenia. Este consiste en una intervención didáctica llevada a cabo durante
doce sesiones en las cuales los investigadores enseñaron temas de séptimo grado por medio de
juegos, arte y actividades en equipo incluyendo las inteligencias múltiples. Las inteligencias más
usadas fueron interpersonal e intrapersonal, sin embargo, todas fueron incluidas durante las clases.
También, la motivación y el rendimiento de los estudiantes estaban directamente relacionadas con
la variedad de ejercicios presentados durante las lecciones. Además, la percepción de los
estudiantes del inglés fue documentada.IntroductionStatement of the problemRationaleTheoretical FrameworkPregradoLicenciado en Lenguas Moderna