Polytechnic of Rijeka Digital Repository
Not a member yet
3387 research outputs found
Sort by
IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI
No full textOvaj specijalistički završni rad obuhvaća izradu idejnog plana proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari i planiranje u sigurnosti prema izrađenom planu. Pri izradi idejnog plana detaljno je prikazan rad radne opreme karakteristične za proizvodni proces proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari. Opisane su sirovine, gotovi proizvod, radne operacije i radna mjesta. Planiranjem proizvodnih kapaciteta prema pretpostavljenom iskazanom zahtjevu prodaje, određeni su kapaciteti najvažnije radne opreme. Planiranjem u sigurnosti obuhvaćeni su zahtjevi za korištenje građevine u kojoj se odvija proizvodni proces, korištenje specifične radne opreme i odvijanje radnih operacija. Kao sastavni dio planiranja u sigurnosti izrađena je procjena rizika i utvrđena razina sigurnosti na radu prema iskazanim rizicima
MARKETINŠKE AKTIVNOSTI PODUZEĆA JADRANKA HOTELI D. O. O.
No full textPravilno odmjeren marketing ima ključnu ulogu u uspješnom upravljanju poduzećem. To
podrazumijeva korištenje i usklađivanje teorije marketinga sa realnim uvjetima poslovanja. Rad
je koncipiran na dva dijela - teorijski i praktički. U teorijskom dijelu rada su obrađeni osnovni
pojmovi marketinga i marketing istraživanja s naglaskom na marketinške elemente, odnosno
marketing miks. U drugom dijelu istražuju se ključne marketinške aktivnosti kroz poslovanje
Grupe Jadranka. Uzeti su u obzir i podatci o konkurenciji, bez čije se analize ne bi moglo
zamisliti uspješno poslovanje te su u ključnom dijelu iznose marketinške aktivnosti unutar
odabranog poduzeća. Obrađeni su i osnovni dijelovi marketing miksa: cijena, prodaja i
promotivne aktivnosti koje daju cjelovitu sliku ukupne koncepcije marketinga u poduzeću. Na
kraju je u zaključku donesena opća sinteza o cjelokupnom istraživanju
POSLOVNI SASTANCI I RAZGOVORI U E-POSLOVANJU
No full textTema ovog rada je analiza i primjena postojećih alata za eSastanke i ePoslovanje, istražuje se primjena raznih alata korištenjem informacijsko komunikacijske tehnologije. Rad započinje uvodom u samu temu te će se prikazati povijesni razvoj alata za eSastanke koji se danas koriste te usporedba i njihove značajke. Bit će riječi o ulozi eSastanaka danas, gdje se i u kojoj mjeri koriste. Vidjet će se koliko su se eSastanci usadili u svakodnevnicu većine ljudi: Bit će prikazano nekoliko najznačajnijih alata današnjice za eSastanke i općenito u ePoslovanju. Bit će govora o prednostima i nedostacima uporabom alata za eSastanke. Na kraju će biti prikazani rezultati uporabe iLync alata za eSastanke unutar tvrtke KING-ICT te koje benefite isti dobivaju primjenom alata za eSastanke te važnosti pojedinih benefita za poslovanje unutar tvrtke. Cilj ovog istraživanja je analizirati primjenu alata za eSastanke te olakšati odluku o izboru alata kojeg želimo koristiti ovisno o potrebi s kojom se suočava neko poduzeće
SIGURNOST I ZAŠTITA KOD PROIZVODNJE PARE
No full textU ovome radu prikazana je proizvodnja pare te je dan osvrt na tehnologiju izrade parnih kotlova i siguran rad radnika pri upotrebi kotlova. Radnici koji obavljaju razne poslove u postrojenju koje upotrebljava kotlove moraju biti upoznati sa opasnostima i rizicima koji se mogu pojaviti pri radu. U ovome radu prikazan je princip rada parnog kotla, njegovi osnovni dijelovi te tehnologija procesa proizvodnje pare. Od velikog značaja za sigurnost radnika važno je poznavanje zaštitnih uređaja te samih rizika koji se javljaju u postrojenju. Prema važećim propisima poslodavac je dužan osigurati siguran rad za svoje radnike. Prema tome u ovome radu prikazana je metodologija odabira odgovarajuće zaštitne opreme. Također u radu su prikazane procedure koje pomažu pri smanjivanju opasnosti i rizika
OPASNOSTI I ŠTETNOSTI KOD RUKOVATELJA VILIČAROM U LUCI RIJEKA
No full textU ovom radu opisan je rad rukovatelja viličarom kao mjesto s posebnim uvjetima rada
na kojem su utvrđene različite vrste opasnosti, štetnosti i napori, koji mogu negativno utjecati
na psiho-fizičke osobine čovjeka. Rukovatelji viličarom obavljaju poslove u industriji u kojoj
su opasnosti, štetnosti i napori dosta izraženi. Izloženi su mehaničkim, toplinskim
opasnostima, opasnostima od električne struje, od požara i eksplozije, opasnostima pri
kretanju, opasnostima od padova. Rukovatelji viličarom izloženi su i određenim štetnostima
kao što su nepovoljni mikroklimatski uvjeti, buka, vibracije, neodgovarajuća rasvjeta,
biološke i kemijske štetnosti. Pri radu u luci postoje određeni tjelesni i psiho-fizički napori. Za
suzbijanje ovih elemenata provode se određene mjere i postupci koji uklanjaju i umanjuju te
opasnosti i štetnosti. Mjere mogu biti osnovne koje se odnose na sredstvo rada i posebne koje
se odnose na osobnu zaštitnu opremu. Posebne mjere provode se u slučajevima kada osnovne
ne pružaju zadovoljavajuću razinu zaštite i to sve sa ciljem zaštite rukovatelja viličarom, kako
bi mu se rad učinio što sigurnijim i jednostavnijim, a samim time i kvalitetnijim
USPOREDBA METODA ZA PROVJERU STABILNOSTI VINA NA BJELANČEVINE SORTE MALVAZIJA ISTARSKA (Vitis vinifera L.)
No full textOvim radom se istražio utjecaj tri različita testa provjere stabilnosti vina na bjelančevine u vinu Malvazija istarska. Stabilnost vina na bjelančevine mjerit će se metodama: Taninski test, Oenofrance test i Bentotest. Proces vinifikacije, odnosno bistrenja odvijao se u studentskom podrumu Poljoprivrednog odjela u Poreču. Za određivanja analitičkih parametara u vinu uzeti su uzorci vina u fazi dozrijevanja. Laboratorijskom probom u malom odredili smo potrebne količine bentonita za postizanje stabilnosti vina na bjelančevine. Od kemijskih analiza korištene su analitičke metode prema O.I.V.-u, odnosno stabilnost vina na bjelančevine mjerila se turbidimetrom u NTU jedinicama, a iste su obavljene u studentskom laboratoriju Poljoprivrednog odjela u Poreču. Laboratorijskom probom bistrenja u malo utvrđena količina bentonita Bentoflash potrebna za potpunu stabilizaciju vina Malvazije istarske na bjelančevine iznosila je taninskim testom 60 g/hl, Oenofrance testom 20 g/hl i bentotestom 20 g/hl, odnosno zajedno sa primijenjenom količinom 150 g/hl bentonita Bentoflash u fazi predbistrenja vina iznosila je taninskim testom 210 g/hl, Oenofrance testom 170 g/hl i bentotestom 170 g/hl. Probom bistrenja u bačvama potvrđena je količina bentonita Bentoflash potrebna za potpunu stabilizaciju vina Malvazije istarske na bjelančevine utvrđena probom u malo. Oenofrance test i bentotest su jednaki po utvrđenim količinama bentonita Bentoflash potrebnim za potpunu stabilizaciju vina Malvazije istarske na bjelančevine za razliku od taninskog testa kojim je utvrđena veća količina bentonita Bentoflash i to za 40 g/hl
Književni interesi učenika mlađih razreda gimnazijskih usmjerenja
No full textU radu se istražuju književni interesi i kultura čitanja učenika prvih i drugih razreda gimnazije. Rezultati provedene ankete upućuju da učenike najviše privlače suvremena prozna djela stranih autora s tematikom iz svakidašnjeg života mladih