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Camel meat composition by species, breeds, publication year, age, and breeding system: A global systematic review and meta-analysis
No full textCamel meat is increasingly being recognized as a sustainable and nutritious red meat source, particularly in arid and semi-arid areas where camels are thriving. However, its chemical composition and sensory attributes vary significantly owing to genetic, management, and environmental factors. This study conducted a systematic review and a meta-analysis to quantify the nutritional and sensory properties of camel meat and identify the key factors influencing these characteristics. A systematic review of peer-reviewed studies was conducted using Springer, PubMed/MEDLINE, Scopus, and ScienceDirect databases. This review comprised 57 papers published in English from 12 countries, covering the period between January 1991 and August 2024, including 377 analyses focusing on camel species, breeds, and breeding systems. Statistical analyses were performed to determine the effect sizes, heterogeneity, and impact of the moderating factors. The findings from our meta-regression and subgroup analyses revealed that variations in camel meat profiles are influenced by multiple factors, including breeding system, camel species, breeds, and age, but not by sex. Subgroup analysis revealed that higher final body weight (FBW) was reported for meat from Camelus bactrianus camels raised under the extensive system. Camels slaughtered at ≤6 years of age were characterized by higher dry matter, ash, and fat contents, but lower sarcomere length, lightness, redness, and cobalt content. The Najdi, Baladi Saudi, and Pakistani breeds were characterized as tender meat breeds. This study emphasizes the need for improved breeding strategies, meat processing techniques, and market awareness to enhance the appeal of camel meat. These findings provide valuable insights for livestock producers, policymakers, and the food industry, supporting the promotion of camel meat as a viable substitute for traditional red meat in regions affected by climate change and food insecurity
Aide-mémoire de mission Projet FiSeLAE Appui aux filières de semences de légumineuses pour la transition agroécologiques : 7 jours d'expertise entre 21 Septembre - 12 Octobre 2025
No full textParticipation au 2nd Comité de Pilotage Propositions pour des dispositifs de recherche, démonstration et de formation sur la gestion mécanisée de systèmes de culture durables adaptés à l'agriculture familiale du Bénin Pré-bilan de la Campagne 2025 et Propositions amont pour la Campagne 2026
Report research in Ile Réunion 2024- PhD experiment on systemic resistances on banana against foc r1
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Rapport de mission. En vue de finaliser, avec les partenaires cubains du GAF, de l'INAF, de GEOCUBA et de l'Université de Camagüey, les fiches concernant les travaux d'inventaire et de cartographie du Marabú ainsi que pour lancer des recherches sur les méthodes sylvo-pastorales utilisables pour créer des pâturages productifs sur des zones anciennement envahies par le Marabú, dans 4 municipalités de la province de Camagüey
No full textLes réunions à Camagüey ont permis aux partenaires impliqués dans les projets PRODEGAN et PROLAIF, ainsi qu'aux représentant MINAG, INAF, Université, AFD et Cirad, de décrire les objectifs et l'état des réalisations du projet PRODEGAN (très retardé par la crise mondiale liée au Covid) et d'indiquer le programme de finition du projet. D'autre part, ont été présentés et discutés les objectifs du PROLAIF, le contenu des fiches rédigées par le Cirad et par les partenaires cubains et des discussions ont été entamées en vue de trouver des consensus. Les réunions du 10 avril ont permis de présenter les fiches de travail aux responsables du Minag et de l'Inaf de la Havane et de faire valider les modifications proposées suite à l'atelier de Camagüey. La journée du 12 avril a été consacrée à l'Atelier de lancement officiel du projet ProLaif, en présence des représentants de l'état Cubain, de la France, de l'Union Européenne, de l'AFD et des différentes institutions concernées par le projet. Lors des réunions à Camagüey et à la Havane, les partenaires et leurs tutelles se sont accordées sur le fait que l'essentiel des travaux de recherche devrait se faire au profit des petits agro- éleveurs, en utilisant des pratiques agro-écologiques, parmi lesquelles le sylvo-pastoralisme. En particulier, concernant la cartographie et l'évaluation des peuplements de Marabú, il sera important d'essayer d'identifier les zones de Marabú où se trouve déjà un sur-étage d'espèces arborées et les zones sylvo-pastorales existantes. Concernant, les travaux sur la reforestation et la valorisation post-Marabú, il faudra décrire de façon fine les pratiques des éleveurs qui ont cherché à restaurer les pâturages après coupe du Marabú, en cherchant les raisons de la réussite ou de l'échec, en mettant l'accent sur la caractérisation des peuplements arborés présents sélectionnés par RNA. Concernant le reboisement, il faudra, en priorité, installer des dispositifs pour évaluer les meilleures possibilités pour un agro-éleveur d'installer un peuplement artificiel planté, soit en lignes protégées par des clôtures, soit en peuplement denses (3 x 3m) en testant différentes méthodes pour limiter le retour du Marabú. Pour l'année 2023, nous proposons une mission groupée des agents de l'UR Forêts et Sociétés du Cirad en octobre ou novembre qui vienne appuyer l'INAF par les actions suivantes : - Formation de 5 à 10 personnes (INAF, GEOCUBA et Univ Camagüey) pendant 10 jours en télédétection et relevé de points de " vérité-terrain ", sous la responsabilité de Julie Betbeder ; - A cette occasion, sélection d'un étudiant en Master qui pourra poursuivre ces travaux de cartographie des peuplements de Marabú, avec l'appui à distance de l'équipe Cirad ; - Sur environ 20 points retenus pour la vérité terrain, formation d'agents INAF au calcul de la biomasse utile de Marabú (biomasse " gros bois " et biomasse totale), pour compléter et adapter à la zone les tarifs de cubage réalisés pendant le projet FASEP, sous la responsabilité de Marion Chesnes avec l'appui de R. Peltier ; 7 - Il sera demandé à une équipe de l'INAF de poursuivre ces mesures de volume " utile " sur une vingtaine d'arbres et de faire l'inventaire d'environ cent placettes de 5 x 5 m, réparties sur les 4 communes et sur différents types de peuplements, en prenant bien la position GPS du centre de la placette. Ces données serviront à affiner les tarifs de cubage et à améliorer la qualité des cartes et de l'évaluation de la biomasse disponible ; - Formation de deux étudiants en Master à la réalisation d'enquêtes dans les fermes pour déterminer précisément l'historique des parcelles post-Marabú ; ils devront également être formés à la réalisation d'inventaires de parcelles sylvo-pastorales et à l'installation de placettes de suivi de la croissance du pâturage et des repousses de Marabú. Cela se fera sous la responsabilité de Marion Chesnes avec l'appui de R. Peltier et de Vincent Freycon pour la caractérisation pédologique et le suivi de l'évolution du sol ; - Ces étudiants seront suivi par leurs professeurs cubains avec l'appui à distance de Marion Chesnes ; - Discussions avec l'INAF et avec des agro-éleveurs sur l'installation de dispositifs de reboisement artificiels post-Marabú par plantation, soit en lignes protégées par des clôtures, soit en peuplement denses (3 x 3m) en testant différentes méthodes pour limiter le retour du Marabú (gyrobroyage, semis d'un pâturage artificiel (a priori sorgho fourrager), mise en place d'un mulch de Bois Raméal Fragmenté (BRF) de Marabú, si cela est disponible, autres méthodes et cela pour plusieurs espèces d'arbres sylvo-pastoraux ; - Ces plants seront produits par l'INAF début 2024 et plantés dès l'arrivée des pluies, vers mai 2024, puis le dispositif sera suivi par l'INAF, avec un appui à distance de Marion Chesnes et de Vincent Freycon pour la caractérisation pédologique et le suivi de l'évolution du sol
Cutting date impact on the herbaceous layer in Sahelian rangeland during the wet season
Get PDFAnnual herbaceous vegetation is a crucial source of forage for pastoral livestock in the Sahel region. These species grow during the wet season, which coincides with the peak grazing period. Understanding the impact of disturbances on annual herbaceous vegetation is then essential. This study focuses on the temporal aspects of disturbance. In northern Senegal, we established nine different plots and cut them weekly during the wet season and returned to each plot at the end of the season to create a gradient of cutting dates. We measured the plant's phenology, height, dry biomass, and fodder quality. Our results indicated that vegetation growth occurs in three phases: establishment, growth, and flowering. The impact of cutting varied across these phases. Plots cut during the establishment phase exhibited vegetation characteristics similar to those of uncut plots. Plots cut during the growth phase had reduced vegetation height but all individuals completed their growth cycle. Plots cut during the flowering phase had significantly lower biomass at the end of the season and experienced a slight delay in phenological development and increase the quality of the fodder at the end of the season. These findings highlight the importance of cutting timing on vegetation dynamics
Polyploidy modulates the adaptation to water deficit in citrus scion/ rootstock associations evaluated under controlled pot condition and relates to specific changes in root and leaf transcriptome
Get PDFCitrus, one of the world's most important crops, is facing significant challenges due to drought events. Previous studies have demonstrated that tetraploid rootstocks may exhibit greater tolerance to abiotic stresses than their diploid counterparts. The effects of combining a tetraploid rootstock with a triploid scion under water deficit conditions have not been thoroughly explored. A water deficit experiment was conducted under controlled pot conditions using four citrus scion/rootstock combinations: diploid and tetraploid Swingle citrumelo rootstocks grafted with diploid Mexican lime and triploid Persian lime. Physiological, biochemical, and transcriptomic analyses under controlled pot condition revealed that tetraploid rootstocks exhibited significantly improved performance under drought stress, with an even greater effect when the scion was the triploid Persian lime. In that condition, the improved resilience was associated with reduced water consumption, higher photosynthesis, increased stomatal conductance and transpiration under water stress conditions. Elevated abscisic acid levels and stronger antioxidant activity in polyploid rootstocks further contributed to the stress response. Transcriptomic data revealed distinct gene expression changes in roots and leaves, influenced by organ ploidy and rootstock-scion interactions. Taken together our results provide insights into drought adaptation mechanisms including osmotic adjustment, oxidative stress protection, sustained photosynthesis, antioxidant enzyme activity and enhanced synthesis of protective barriers. These findings underscore ploidy's role at both rootstock and scion levels in shaping the plant's response to water deficit, revealing useful interactions between rootstock and scion influencing drought resilience
Unveiling the predominance of Saccharum spontaneum alleles for resistance to orange rust in sugarcane using genome-wide association
No full textSugarcane orange rust (SOR) is a threatening emerging disease in many sugarcane industries worldwide. Improving the genetic resistance of commercial cultivars remains the most promising solution to control this disease. In this study, an association panel of 568 modern interspecific sugarcane hybrids (Saccharum officinarum x S. spontaneum) from Réunion's breeding program was evaluated for its resistance to SOR under natural conditions of infection. Two genome-wide association studies (GWAS) were conducted between disease reactions and 183,842 single nucleotide polymorphism (SNP) markers obtained by targeted genotyping-by-sequencing. Five resistance quantitative trait loci (QTLs), named Oru1, Oru2, Oru3, Oru4 and Oru5, were identified using a single-locus GWAS (SL-GWAS). These five QTLs all originated from the species S. spontaneum. A multi-locus GWAS (ML-GWAS) uncovered an additional but less significant resistance QTL named Oru6, which originated from S. officinarum. All six QTLs had a moderate to major phenotypic effect on disease resistance. Prediction accuracy estimated with linear regression models based on each of the five QTLs identified by SL-GWAS was between 0.16-0.41. Altogether, these five QTLs provided a relatively high prediction accuracy of 0.60. In comparison, accuracies obtained with six genome-wide prediction models (i.e., GBLUP, Bayes-A, Bayes-B, Bayes-C, Bayesian Lasso and RKHS) reached only 0.65. The good prediction accuracy of disease resistance provided by the QTLs and the predominant S. spontaneum origin of their resistance alleles pave the way for effective marker-assisted breeding strategies