National Polytechnic School

Repositorio Institucional de la Escuela Politecnica Nacional
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    T-EC 0023/CD 14941

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    El presente estudio analiza el impacto del crimen organizado en la economía de las provincias del Ecuador, con énfasis en el sector de hospedaje. Este tema es relevante debido al crecimiento de la violencia asociada al narcotráfico, especialmente en provincias estratégicas como aquellas con puertos, que enfrentan dinámicas delictivas particulares. La importancia de entender y medir estos impactos radica en el diseño de estrategias para mitigar sus efectos en la actividad económica. Utilizando un enfoque de diferencias en diferencias (DiD), se examinan datos sobre homicidios y el Valor Agregado Bruto (VAB) provincial per cápita en el sector de hospedaje entre 2018 y 2022. Las dimensiones consideradas incluyen el periodo posterior a la muerte de Jorge Luis Zambrano (""Rasquiña"") en 2020, y la presencia de puertos, una variable clave para evaluar disparidades entre regiones. Los resultados muestran un incremento significativo en las tasas de homicidios y una disminución en el VAB per cápita en provincias con puerto, destacando el impacto negativo de la violencia en estas áreas estratégicas. El análisis evidencia la importancia de medir y comprender estas dinámicas para fomentar una economía resiliente en contextos afectados por el crimen organizado. Se recomienda profundizar en estudios que permitan el desarrollo de políticas adaptadas a las características territoriales de cada provincia.This study analyzes the impact of organized crime on the economy of Ecuador's provinces, with a focus on the hospitality sector. This topic is relevant due to the growing violence associated with drug trafficking, particularly in strategic provinces such as those with ports, which face unique criminal dynamics. Understanding and measuring these impacts is essential for designing strategies to mitigate their effects on economic activity. Using a difference-in-differences (DiD) approach, data on homicide rates and provincial Gross Value Added (GVA) per capita in the hospitality sector from 2018 to 2022 are examined. The dimensions considered include the period following the death of Jorge Luis Zambrano (""Rasquiña"") in 2020 and the presence of ports, a key variable for assessing regional disparities. The results reveal a significant increase in homicide rates and a decrease in GVA per capita in provinces with ports, highlighting the negative impact of violence in these strategic areas. The analysis underscores the importance of measuring and understanding these dynamics to foster a resilient economy in contexts affected by organized crime. Further studies are recommended to develop policies tailored to the territorial characteristics of each province

    Aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para el mejoramiento del proceso en la producción de sacos de polipropileno en una empresa de plásticos : análisis del desempeño actual del proceso de producción de sacos de polipropileno con el uso de la(s) herramienta(s) Lean Manufacturing adecuada(s).

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    El presente trabajo analiza el desempeño actual del proceso de impresión de sacos de polipropileno en SACKS CÍA. LTDA. y proyecta los resultados esperados tras simular la implementación de las herramientas de Lean Manufacturing, identificando inicialmente problemas críticos como alta rotación de personal, fallas técnicas en máquinas, tiempos de búsqueda prolongados y un layout organizacional ineficiente. Los indicadores actuales revelan un porcentaje de defectos del 1.79% y una Eficiencia Global del Equipo (OEE) de 73.68%, con tiempos promedio de búsqueda de 16 minutos para rodillos y 6 minutos para cyreles. La producción actual muestra 29,528 sacos buenos y 3,472 sacos defectuosos, siendo el principal cuello de botella la impresión en tela, con un tiempo estándar de 0.616 segundos por saco. Mediante la simulación en Flexim y proyección de implementación de herramientas Lean Manufacturing como Gestión Visual y 5S, se espera una transformación significativa en el proceso productivo. La proyección contempla una reducción de defectos del 56.78%, incrementando la producción a 31,000 sacos buenos y disminuyendo los defectuosos a 1,500. Las mejoras proyectadas incluyen un incremento del OEE hasta el 82.32%, con reducciones sustanciales en los tiempos de búsqueda: para cyreles, de 360 a 120 segundos, y para rodillos, de 960 a 300 segundos, representando mejoras del 33.33% y 31.25% respectivamente. En conclusión, las herramientas propuestas no solo buscan aumentar la eficiencia del proceso, sino también mejorar integralmente la calidad del producto y la competitividad de la empresa, desarrollando un proceso más estable, efectivo y orientado a la mejora continua.This paper analyzes the current performance of the polypropylene sack printing process at SACKS CÍA. LTDA. and projects the expected results after simulating the implementation of Lean Manufacturing tools, initially identifying critical problems such as high personnel turnover, technical failures in machines, long search times and an inefficient organizat onal layout. Current indicators reveal a defect rate of 1.79% and an Overall Equipment Efficiency (OEE) of 73.68%, with average search times of 16 minutes for rollers and 6 minutes for cyreles. Current production shows 29,528 good bags and 3,472 defective bags, with the main bottleneck being printing on fabric, with a standard time of 0.616 seconds per bag. Through the Flexim simulation and projection of the implementation of Lean Manufacturing tools such as Visual Management and 5S, a significant transformation in the production process is expected. The projection contemplates a 56.78% reduction in defects, increasing production to 31,000 good bags and reducing defective bags to 1,500. The projected improvements include an increase in OEE to 82.32%, with substantial reductions in search times: for cyreles, from 360 to 120 seconds, and for rollers, from 960 to 300 seconds, representing improvements of 33.33% and 31.25%, respectively. In conclusion, the proposed tools not only seek to increase the efficiency of the process, but also to improve the quality of the product and the company's competitiveness, developing a more stable, effective and continuous improvement-oriented process

    Análisis de los procesos de producción de una empresa de manufactura para incrementar su productividad utilizando simulación. Caso práctico aplicado a la empresa Huota for Men : optimización del proceso de planificación de la producción.

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    This study proposes to improve quality in a textile process through the application of Statistical Quality Control (SQC). The methodology used is based on the PDCA (Plan-Do-Check-Act) cycle, following the company's structured approach to problem solving. In the planning phase, interviews and process mapping were conducted to analyze the current situation. It was identified that the main deficiency in spinning was the absence of standards for yarns, which led to defects in fabrics with broken elastane. Using tools such as the Ishikawa diagram and brainstorming, the root causes of the problem were determined, related to machine failures, lack of training and inconsistent operating conditions. During the analysis phase, control charts and capability studies were used to evaluate process variability. Three critical factors were identified: bond point instability, low compact retention and fluctuations in yarn strength. As a result, key standards were established: 80 average compacts per meter, retention greater than 70% and minimum 7% elastane. The improvement plan includes operator training, the implementation of a continuous monitoring system and periodic evaluations of the standards.The study conducted at Huota for men, a manufacturing company that produces lip balms for men, focused on improving production planning in the face of growing demand. Using a quantitative methodology, linear programming models and computer simulation with Simul8 were applied to optimize the use of resources, reduce costs, and minimize bottlenecks in the production process. The analysis of the current system identified problems in inventory management, labor shortages, and inefficient distribution of workspace, which hindered the required monthly production. The results showed that the implementation of the optimized model allowed for reduced production costs and increased production capacity without a significant expansion of infrastructure. Strategies were proposed to reorganize and optimize the allocation of resources, achieving better performance in the production process

    Plan de mejoras operacionales en una empresa del sector alimenticio, mediante análisis de Layout y aplicación de Lean Manufacturing : análisis de Layout mediante la metodología Systematic Layout Planning (SLP) en la empresa ABC.

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    Este trabajo emplea la metodología SLP para mejorar el flujo de trabajo de una planta multinivel del sector alimenticio. Recientemente se incorpora al área de máquinas, en el primer piso, una nueva máquina envasadora que provoca una redistribución deficiente para el resto de máquinas. En la Fase I se corrobora la localización de la empresa sin planes de reubicación. En la Fase II se obtienen 3 proyectos de mejora para la distribución de departamentos, pero el flujo de producción vertical incide en el de menor variación. A partir del proyecto seleccionado en la Fase II se diseña 3 proyectos de mejora para la distribución de máquinas, siendo el proyecto P4DD la propuesta a implementarse con un costo total de 1.620,34.Laevaluacioˊndelosproyectossebasaenelflujodetrabajo,costodeinstalacioˊn,flexibilidadalcambioydosindicadoresdeeficienciadelayout:IDLyLayoutEffectiveness.Seobtieneunamejoradel84,81 1.620,34. La evaluación de los proyectos se basa en el flujo de trabajo, costo de instalación, flexibilidad al cambio y dos indicadores de eficiencia de layout: IDL y Layout Effectiveness. Se obtiene una mejora del 84,81% en la situación ideal del layout y una reducción del 17,96% en la distancia operativa. Finalmente, FlexSim permite simular la instalación de la Fase IV obteniendo resultados favorables en la distancia recorrida y en el rendimiento.This paper uses the SLP methodology to improve the workflow in a multi-floor food plant. A new packaging machine has recently been added to the machine area on the first floor, causing a deficient redistribution for the rest of the machines. Phase I corroborates the location of the company with no relocation plans. In Phase II, 3 improvement projects are obtained for the distribution of departments, however the vertical production flow influences the one with the least variation. From the project selected in Phase II, 3 improvement projects are designed for the distribution of machines, being the P4DD project the proposal to be implemented at a total cost of 1.620,34. The project evaluation is based on workflow, installation cost, flexibility to change and two layout efficiency indicators: IDL and Layout Effectiveness. An 84.81% improvement in the ideal layout situation and a 17.96% reduction in operating distance were obtained. Finally, FlexSim allows simulating the installation of Phase IV, obtaining favorable results in the distance traveled and throughput

    Utilización de negro de humo obtenido de neumáticos como reemplazo de cemento : evaluación del desempeño del mortero con el reemplazo de cemento por negro de humo obtenido de neumáticos.

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    La reutilización de materiales reciclados en la construcción representa una oportunidad para promover prácticas sostenibles, especialmente en el contexto de los neumáticos fuera de uso (NFU) en Ecuador, donde anualmente se generan alrededor de 2.4 millones de neumáticos. Estos residuos contienen materiales valiosos, como caucho, acero y negro de humo, que pueden ser reciclados y reutilizados de manera eficiente. En este sentido, el negro de humo, uno de los subproductos más destacados de los neumáticos reciclados, ha despertado interés como sustituto del cemento en la fabricación de morteros. Este estudio evaluó el potencial del negro de humo como reemplazo del cemento, específicamente con una incorporación del 4%, y su impacto en las propiedades físicas y mecánicas del mortero. Para ello, se llevaron a cabo ensayos de compresión en muestras con y sin sustitución de cemento, considerando tiempos de curado de 7, 14 y 28 días, conforme a los estándares establecidos. Los resultados mostraron que, a los 31 días, se observa que las probetas con negro de humo presentan resistencias un 39,59% menores en comparación con las fabricadas con arena normalizada, y un 12,77% menores en comparación con las fabricadas con arena de Pifo. Esta tendencia se mantiene en las edades evaluadas.Reusing recycled materials in construction represents an opportunity to promote sustainable practices, especially in the context of end-of-life tires (END-OF-T) in Ecuador, where around 2.4 million tires are generated annually. These wastes contain valuable materials, such as rubber, steel, and carbon black, which can be efficiently recycled and reused. In this sense, carbon black, one of the most prominent byproducts of recycled tires, has sparked interest as a substitute for cement in manufacturing mortars. This study evaluated the potential of carbon black as a replacement for cement, specifically with a 4% incorporation, and its impact on the physical and mechanical properties of mortar. To this end, compression tests were carried out on samples with and without cement replacement, considering curing times of 7, 14, and 28 days, in accordance with established standards. The results showed that, after 31 days, the test pieces with carbon black had a strength that was 39.59% lower than those made with standard sand, and 12.77% lower than those made with Pifo sand. This trend continued at the ages evaluated

    Diseño y construcción de un sistema de dirección con geometría de ackermann acoplado a un chasis básico para el laboratorio de sistemas automotrices de la fim : diseño y construcción de un sistema de dirección a escala para plataforma móvil utilizada en el análisis del ángulo de ackermann para el laboratorio de sistemas automotrices de la fim.

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    El presente trabajo de integración curricular se enfoca en el diseño y fabricación de un prototipo que ilustra el principio fundamental de la geometría de Ackermann en un sistema de dirección. En primer lugar, se plantean las ecuaciones fundamentales que se describen en el principio, con el objetivo de calcular las distancias necesarias entre los componentes y así definir el arreglo de los eslabones característicos de esta geometría. A continuación, se desarrolla un modelo tridimensional mediante diseño asistido por computadora (CAD). A continuación, se fabrican los componentes mencionados utilizando técnicas de manufactura aditiva, obteniendo así los elementos físicos necesarios, lo que da paso al ensamblaje del prototipo en la bancada correspondiente al bastidor, junto con el sistema de transmisión. La validación del prototipo se llevó a cabo mediante pruebas orientadas a la identificación del principio de Ackermann, las cuales incluyeron la determinación del centro instantáneo de rotación (CIR) y el análisis del trazado de la trayectoria que refleja el comportamiento general del mecanismo. Posteriormente, se interpretaron los resultados obtenidos, los cuales demostraron un CIR con una aproximación considerable al valor teórico, así como trayectorias alineadas con las ideales descritas por las llantas. Además, se identificó que la posición de la barra de dirección tiene una influencia considerable en los resultados, siendo un componente altamente sensible que debe ser cuidadosamente considerado durante las pruebas y ajustes del sistema.The present curricular integration project focuses on the design and fabrication of a prototype illustrating the fundamental principle of Ackermann geometry in a steering system. Initially, the fundamental equations described in the principle are established to calculate the necessary distances between components, thereby defining the arrangement of the characteristic links of this geometry. Subsequently, a three-dimensional model is developed using computer-aided design (CAD). The mentioned components are then fabricated using additive manufacturing techniques, resulting in the required physical elements, which are assembled onto the test bench corresponding to the chassis, along with the transmission system. The prototype validation was conducted through tests aimed at identifying the Ackermann principle, including the determination of the instantaneous center of rotation (ICR) and the analysis of the trajectory tracing that reflects the overall behavior of the mechanism. The results obtained were subsequently interpreted, demonstrating an ICR with a significant approximation to the theoretical value, as well as trajectories aligned with the ideal paths described by the tires. Additionally, it was identified that the position of the steering bar has a considerable influence on the results, being a highly sensitive component that must be carefully considered during system testing and adjustments

    Desarrollo de módulos didácticos para la enseñanza de sistemas de control, electrónica básica y energías renovables : diseño e implementación de un módulo didáctico de energías renovables para niños de 8 a 10 años.

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    El presente trabajo de integración curricular tiene como objetivo principal el diseño e implementación de un módulo didáctico dirigido a niños, que les permita comprender los principios fundamentales de las energías renovables a través de la experimentación práctica. El módulo está basado en un programa de estudio de 15 horas, dentro del marco educativo STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Artes y Matemáticas) y el cuarto objetivo del ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), que busca fomentar el aprendizaje igualitario, activo y el desarrollo de habilidades técnicas desde una temprana edad enfocándose a una educación de calidad. El diseño del módulo incluye cinco experimentos sencillos y entretenidos, que busquen implementar los conceptos de energías renovables como la energía, solar, eólica y mecánica. Para el desarrollo de este trabajo se realiza una investigación bibliográfica sobre programas educativos y módulos didácticos con energías renovables, con lo cual se desarrolla el programa de estudio que aborda una introducción a las energías renovables y principales fuentes de energías renovable, enfocándose en el desarrollo de estos experimentos. Además, se elaboran material de apoyo para docentes y estudiantes para facilitar la enseñanza y seguimiento del programa. La implementación de módulo se basa en el concepto de piezas interconectables con una conexión tipo broche “snap” lo que permite conexiones simples y estables, el desarrollo del módulo es basa en una combinación de modelado 3D y elementos electrónicos. Para la validación se realiza pruebas de funcionamiento realizando pruebas de funcionalidad del módulo y sus experimentos.The main objective of this curriculum integration project is the design and implementation of an educational module aimed at children, enabling them to understand the fundamental principles of renewable energy through hands-on experimentation. The module is based on a 15-hour study program within the STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts, and Mathematics) educational framework and aligns with the fourth Sustainable Development Goal (SDG), which seeks to promote equitable, active learning and the development of technical skills from an early age, focusing on quality education. The module design includes five simple and engaging experiments that aim to introduce concepts of renewable energy, such as solar, wind, and mechanical energy. To develop this project, a bibliographic review of educational programs and teaching modules related to renewable energy was conducted, leading to the creation of a study program that covers an introduction to renewable energy and its primary sources, with a focus on developing these experiments. Additionally, supporting materials for teachers and students were created to facilitate the teaching and monitoring of the program. The implementation of the module is based on the concept of interconnectable pieces with a "snap" connection, allowing for simple and stable assembly. The development of the module combines 3D modeling and electronic components. For validation, functionality tests were conducted to ensure the module, and its experiments work as intended

    Aplicación de una herramienta de gestión de la sustentabilidad en pymes dedicadas a la producción de alimentos y bebidas: aplicación del análisis de ciclo de vida (acv) a la producción de un alimento procesado. Caso: frutas deshidratadas.

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    La presente investigación se llevó a cabo en una empresa dedicada a la deshidratación de alimentos, en Cotacachi, Ecuador, con el objetivo de aplicar la metodología de análisis de ciclo de vida simplificado (ACV-S) al proceso de deshidratado de uvilla, para evaluar su huella de carbono y huella hídrica en el proceso productivo. El estudio se estructuró en cuatro fases: definición de objetivos y alcance, análisis de inventario, evaluación de impacto ambiental, y desarrollo de un plan de mejoras. A partir de ello, se recolectaron datos sobre el consumo de energía eléctrica (kWh), emisiones de CO2 eq y uso de recursos hídricos para modelar los flujos del proceso, dando como resultado una huella de carbono elevada y alta utilización de recursos hídricos. Se identificaron oportunidades para mejorar la eficiencia energética y reducir las emisiones, sugiriendo la transición hacia fuentes de energía más sostenibles y una mejor gestión del agua, a la vez una reubicación del horno de deshidratación para evitar riesgos de explosión y asfixia, así como la posibilidad de financiar un horno 100% eléctrico. También, uso de energía solar, específicamente para el cuarto frío, como apoyo complementario a la fuente principal de energía eléctrica de la planta. Por último, se planteó la reutilización del agua de lavado de bandejas. Finalmente, se resaltó que las metodologías como el análisis de ciclo de vida simplificado son muy útiles para evaluar el impacto ambiental y delinear estrategias de producción limpia, contribuyendo así al logro de objetivos de sostenibilidad y eficiencia en la industria.This research was carried out in a food dehydration company in Cotacachi, Ecuador, with the objective of applying the simplified life cycle analysis (S-LCA) methodology to the grape dehydration process to evaluate the carbon and water footprint of the production process. The study was structured in four phases: definition of objectives and scope, inventory analysis, environmental impact assessment, and development of an improvement plan. From this, data on electricity consumption (kWh), CO2 eq emissions and water use were collected to model process flows, resulting in a high carbon footprint and high-water use. Opportunities were identified to improve energy efficiency and reduce emissions, suggesting the transition to more sustainable energy sources and better water management, as well as a relocation of the dehydration furnace to avoid risks of explosion and asphyxiation, and the possibility of financing a 100% electric furnace. Also, the use of solar energy, specifically for the cold room, as a complementary support to the plant's main source of electricity. Finally, the reuse of tray washing water was proposed. Finally, it was emphasized that methodologies such as simplified life cycle analysis are very useful for assessing environmental impact and outlining clean production strategies, thus contributing to the achievement of sustainability and efficiency objectives in the industry

    Aplicación de una herramienta de gestión de la sustentabilidad en PYMES dedicadas a la producción de alimentos y bebidas : aplicación del análisis de ciclo de vida (ACV) a la producción de un alimento procesado. Caso: snacks de chochos.

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    El presente estudio tiene como objetivo elaborar un plan de mejoramiento para reducir el impacto ambiental en la producción de un snack de chochos en una empresa ubicada en la ciudad de Ambato, mediante la aplicación de la metodología de Análisis de Ciclo de Vida Simplificado (ACV-S). El estudio se estructuró en varias fases clave, comenzando con la definición del objetivo y alcance, donde se determinó la unidad funcional y los límites del sistema con un alcance gate to gate. A continuación, se llevó a cabo un análisis de inventario de ciclo de vida, identificando y cuantificando los flujos de entrada y salida del sistema de producción, lo que permitió evaluar tres impactos ambientales principales: cambio climático, uso del agua y generación de residuos plásticos. Se calcularon las emisiones de CO₂ equivalente y otros indicadores relevantes, y se interpretaron los resultados a través de comparaciones con productos similares y hábitos de consumo de agua en Quito. Con base en esta evaluación, se propuso un plan de mejora con estrategias concretas para mitigar los impactos ambientales, tales como la optimización del tratamiento de aguas residuales, el uso de energía renovable en la cocción, y la reducción de residuos plásticos mediante el empleo de materiales biodegradables. Finalmente, se concluyó que es posible implementar acciones efectivas para hacer el proceso productivo más sostenible, promoviendo un enfoque más responsable hacia el medio ambiente.The present study aims to develop an improvement plan to reduce the environmental impact of producing a lupin snack at a company located in the city of Ambato through the application of the Simplified Life Cycle Assessment (LCA-S) methodology. The study was structured into several key phases, beginning with defining the objective and scope, where the functional unit and system boundaries were determined, with a gate-to-gate approach. Subsequently, a life cycle inventory analysis was conducted, identifying and quantifying the system's input and output flows, which allowed for the evaluation of three main environmental impacts: climate change, water use, and plastic waste generation. CO₂ equivalent emissions and other relevant indicators were calculated, and the results were interpreted through comparisons with similar products and water consumption habits in Quito. Based on this evaluation, an improvement plan was proposed with concrete strategies to mitigate environmental impacts, such as optimizing wastewater treatment, using renewable energy during cooking, and reducing plastic waste by adopting biodegradable materials. Finally, it was concluded that it is possible to implement effective actions to make the production process more sustainable, promoting a more environmentally responsible approach

    Impacto del crimen organizado en los índices de violencia de Ecuador: un análisis comparativo de las regiones geográficas del país : análisis del impacto del narcotráfico y el crimen organizado en la violencia de mujeres en Ecuador a nivel cantonal en el período 2014-2023.

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    La violencia en Latinoamérica es un fenómeno complejo y multifacético que tiene vínculos fuertes con el crimen organizado. El caso ecuatoriano se ha caracterizado últimamente por una elevada incidencia de violencia vinculada con grupos criminales, lo que ha transformado al país en una de las zonas más violentas de la región. Además, el cambio de ser un territorio de tránsito a un factor clave en las rutas del narcotráfico, ha intensificado la violencia en zonas estratégicas como puertos y fronteras, agravando aún más la inseguridad en estas zonas. El presente estudio analiza como la muerte de uno de los más grandes criminales en el país, alias “Rasquiña”, líder del grupo criminal Los Choneros, tuvo un impacto en los niveles de violencia a nivel general para el caso ecuatoriano y aún más en la región Costa. La investigación utiliza como metodología un modelo de diferencias en diferencias, con datos de los homicidios de mujeres y niñas provenientes del Consejo de la Judicatura a nivel cantonal para el período 2014-2023. Los resultados arrojaron evidencia de un aumento en los homicidios de mujeres y niñas en áreas cercanas a estos puntos estratégicos, lo que muestra una diferencia significativa en el aumento de violencia en la región costera en relación con otras regiones del país, tras el evento de estudio. Como consecuencia se resalta la necesidad de analizar de una manera más amplia la dinámica del crimen organizado y su impacto en la violencia de género, enfocándose en el planteamiento de políticas que contrarresten esta problemática.Violence in Latin America is a complex and multifaceted phenomenon that has strong links to organized crime. Ecuador has recently been characterized by a high incidence of violence linked to criminal groups, which has transformed the country into one of the most violent areas in the region. In addition, the change from being a transit territory to a key factor in drug trafficking routes has intensified violence in strategic areas such as ports and borders; thus, aggravating insecurity in these areas. This study analyzes how, in the Ecuadorian case, the death of alias “Rasquiña,” leader of the criminal group Los Choneros, had an impact on the levels of violence in Ecuador, particularly in the Coast region. The research uses a difference-in-differences model with data on homicides of women and girls from the Judicial Council at the cantonal level for the period 2014-2023. The results showed evidence of an increase in homicides of women and girls in areas close to these strategic points, which shows a significant difference in the rise in violence in the coastal region after the event under study. As a result, the need to analyze in a broader way the dynamics of organized crime and its impact on gender violence is highlighted, focusing on the formulation of policies that counteract this problem

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