National Polytechnic School
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Despliegue, operaciones y accesibilidad utilizando soluciones de aprendizaje automático: modelo de aprendizaje automático desplegado en la web.
Full text linkEste trabajo de integración curricular desarrolla y despliega un modelo de aprendizaje automático para el análisis de sentimientos en reseñas de Google Maps, dirigido a pequeñas y medianas empresas (PYMEs) del sector turístico y gastronómico en Quito. La problemática abordada radica en la falta de herramientas accesibles para estos negocios, lo que limita su capacidad de interpretar automáticamente la percepción de los clientes.
Para cumplir con este propósito, se definió un caso de estudio enfocado en reseñas de hoteles, restaurantes y bares en Quito. Se recopiló, exploró y preprocesó un conjunto de datos utilizando técnicas como lematización y vectorización TF-IDF. Luego, se diseñó, entrenó y evaluó un modelo supervisado comparando Naive Bayes, SVM y Random Forest, seleccionando este último por su accuracy del 79.73% y su capacidad de minimizar falsos positivos y negativos.
El modelo fue integrado en una API en Flask, accesible a través de una interfaz web sencilla, y desplegado en la plataforma Render, asegurando su disponibilidad sin requerir infraestructura avanzada. Esta solución permite a pequeños negocios analizar automáticamente las opiniones de sus clientes, facilitando la toma de decisiones estratégicas.
Los resultados obtenidos validan la viabilidad del enfoque propuesto, demostrando que una solución de bajo costo y escalable puede ser efectiva para el análisis de sentimientos en entornos empresariales locales y desplegada en la web.This curricular integration project develops and deploys a machine learning model for sentiment analysis in Google Maps reviews, targeting small and medium-sized enterprises (SMEs) in the tourism and gastronomy sector in Quito. The addressed problem lies in the lack of accessible tools for these businesses, limiting their ability to automatically interpret customer perception.
To achieve this objective, a case study was defined, focusing on reviews of hotels, restaurants, and bars in Quito. A dataset was collected, explored, and preprocessed using techniques such as lemmatization and TF-IDF vectorization. A supervised model was then designed, trained, and evaluated by comparing Naive Bayes, SVM, and Random Forest, with the latter being selected due to its 79.73% accuracy and its ability to minimize false positives and negatives.
The model was integrated into a Flask API, accessible through a simple web interface, and deployed on the Render platform, ensuring availability without requiring advanced infrastructure. This solution enables small businesses to automatically analyze customer feedback, facilitating strategic decision-making.
For future improvements, it is recommended to expand the dataset, incorporate a neutral sentiment classification, and develop additional tools for bulk analysis and opinion categorization. The obtained results validate the feasibility of the proposed approach, demonstrating that a low-cost and scalable solution can be effective for sentiment analysis in local business environments
Uso de escorias provenientes del proceso de reciclaje de baterias de plomo como catalizadores o adsorbentes en la remoción de As(V) en el tratamiento de efluentes: uso de escorias provenientes del proceso de reciclaje de baterias de plomo como catalizadores o adsorbentes en la remoción de As(V) de efluentes sintéticos.
No full textLa presencia de arsénico en el agua representa un problema ambiental y de salud pública, lo que requiere estrategias de remediación eficientes y de bajo costo. Este estudio evalúa la viabilidad de utilizar escoria proveniente del reciclaje de baterías de plomo como adsorbente para la remoción de arsénico (As⁵⁺) en efluentes sintéticos. Su alto contenido de óxidos de hierro favorece la adsorción, aunque la presencia de impurezas como sodio y plomo puede interferir en el proceso. El objetivo principal fue analizar las propiedades físico-químicas de la escoria y optimizar parámetros operativos como el pH y la dosis de adsorbente para maximizar la remoción de arsénico. La metodología incluyó análisis granulométrico, difracción de rayos X (DRX), fluorescencia de rayos X (FRX) y determinación del punto de carga cero (pHzc). Se realizaron ensayos de adsorción en diferentes valores de pH (5, 7, 9 y 11) y dosis de adsorbente (5-25 g). Se aplicaron los modelos de isoterma de Langmuir y Freundlich para determinar los mecanismos de adsorción. Los resultados muestran que la escoria es mayormente amorfa y tiene un contenido de hierro del 25.93%. La remoción óptima de arsénico ocurrió a pH 5, alcanzando el equilibrio en 2 horas. A pH más altos, la adsorción disminuyó por repulsión electrostática. El modelo de Langmuir (R² = 0.998) se ajustó mejor, indicando adsorción en monocapa sobre una superficie homogénea. Se recomienda la activación química de la escoria para mejorar su eficiencia.The presence of arsenic in water is a significant environmental and public health concern, requiring efficient and cost-effective remediation strategies. This study investigates the feasibility of using slag from lead battery recycling as an adsorbent for arsenic (As⁵⁺) removal from synthetic effluents. The high iron oxide content in the slag enhances its adsorption capacity, but the presence of impurities like sodium and lead may interfere with the process. The paper was as objective to evaluate the physical-chemical properties of the slag and optimize operational parameters such as pH and adsorbent dosage to maximize arsenic removal. The methodology included granulometric analysis, X-ray diffraction (XRD), X-ray fluorescence (XRF), and determination of the zero charge point (pHzc). Adsorption experiments were performed at different pH values (5, 7, 9, and 11) and varying adsorbent doses (5-25 g). Isotherm models (Langmuir and Freundlich) were applied to determine adsorption mechanisms.Results indicate that the slag has a predominantly amorphous structure with a significant iron content (25.93%). The optimal arsenic removal occurred at pH 5, where equilibrium was reached within 2 hours. Higher pH values reduced adsorption due to electrostatic repulsion. The Langmuir model (R² = 0.998) provided the best fit, suggesting monolayer adsorption on a homogeneous surface. These findings suggest that lead battery slag is a promising arsenic adsorbent, although chemical activation is recommended to enhance its efficienc
Prediseño del sistema primario de abastecimiento del Recinto Río Blanco : calidad del agua de la fuente de abastecimiento
Full text linkEl abastecimiento de agua potable en comunidades rurales de Ecuador enfrenta retos significativos debido a la dispersión geográfica, las condiciones topográficas complejas y la insuficiencia de infraestructura adecuada. En el recinto Río Blanco, ubicado en el cantón San Miguel de los Bancos, la población obtiene agua mediante mangueras instaladas en una quebrada cercana. Este método de abastecimiento no garantiza una cantidad suficiente ni una calidad adecuada del agua, lo que representa un riesgo potencial para la salud de los habitantes. La limitada infraestructura y la falta de un tratamiento efectivo agravan esta problemática, afectando la calidad de vida de la comunidad. Este estudio tuvo como objetivo evaluar las características y propiedades de la calidad del agua cruda mediante visitas al sitio de interés, muestreos del agua directamente de la fuente de abastecimiento y análisis tanto in-situ como en laboratorio. Además, se analizaron las condiciones hidráulicas del sistema de suministro para diseñar un sistema de abastecimiento más eficiente y sostenible. Los resultados muestran que el agua de la fuente cumple con la normativa ambiental vigente en cuanto a la concentración de metales pesados, sólidos suspendidos y nutrientes. Sin embargo, la presencia de coliformes totales y fecales excede los límites establecidos por la norma técnica INEN 1108:2020, lo que evidencia una contaminación microbiológica y la urgente necesidad de implementar un sistema de desinfección adecuado. Con un Índice de Calidad del Agua (ICA) de 70, clasificado como contaminación leve, se concluye que el agua requiere un tratamiento básico de desinfección, como la cloración, para garantizar su potabilidad y reducir los riesgos sanitarios en la población. Establecer un sistema de suministro más confiable y seguro contribuirá a mejorar las condiciones de salud y el bienestar de la comunidad.The provision of drinking water in rural communities of Ecuador presents significant challenges due to the country’s complex topography, geographic dispersion, and the lack of adequate infrastructure. In the village of Río Blanco, located in the San Miguel de los Bancos canton, the population relies on water obtained through hoses installed along a nearby stream. This method of supply does not guarantee a consistent quantity or adequate quality of water, exposing the community to potential health risks.
This study aimed to evaluate the quality of the raw water by conducting site visits, collecting water samples directly from the supply source, and performing both in-situ and laboratory analyses. Additionally, the hydraulic conditions of the system were assessed to propose an improved and sustainable water supply system. The results revealed that the water source complies with current environmental regulations regarding the concentration of heavy metals, suspended solids, and nutrients. However, the detection of total and fecal coliforms exceeds the permissible limits established by the INEN 1108:2020 standard, indicating contamination from fecal matter and the urgent need for a disinfection system. With a Water Quality Index (WQI) of 70, the water is classified as mildly contaminated. Therefore, it is recommended to implement a basic disinfection treatment, such as chlorination, to ensure the potability of the water and minimize health risks for the local population. Establishing a more reliable and sanitary water supply system will significantly improve the community's health and overall quality of life
Implementación de un sistema de dosificación de cloro para la desinfección de agua potable en la estación científica "Tandayapa", Parroquia de Nanegalito.
No full textEste proyecto se centró en la implementación de un sistema de tratamiento de agua de lluvia en Tandayapa Cloud Forest Station (TCS-USFQ) para asegurar su calidad y disponibilidad para consumo humano. Con este objetivo se realizaron dos análisis de calidad del agua, uno en octubre; durante la escasez hídrica y otro en enero; en la temporada lluviosa. Estos análisis permitieron evaluar la variabilidad de los indicadores de calidad del agua en relación con las condiciones climáticas.
Los resultados del análisis del agua del tanquero revelaron que, aunque la mayoría de los parámetros cumplían con las normativas INEN 1108 y la OMS, se identifican algunos problemas. Entre ellos, se destacan niveles elevados de color aparente (37 Pt/Co en la cisterna y 19 Pt/Co en el grifo) y la presencia de coliformes, lo que sugiere una posible contaminación antes del almacenamiento. Estos hallazgos indican la necesidad de implementar un tratamiento adecuado para mitigar los riesgos microbiológicos. Por otro lado, el análisis del agua de lluvia almacenada en enero mostró que todos los parámetros evaluados, se encontraban dentro y por debajo de los límites permitidos. Esto facilitó el proceso de desinfección y confirmó que el agua de lluvia es una fuente viable para el consumo humano si se aplica un tratamiento adecuado.
En este contexto, se realizaron pruebas de dosificación de cloro y se determinó que una concentración de 2.0 mg/L de hipoclorito de sodio al 0.02% es suficiente para mantener los niveles de cloro libre residual dentro de los límites permisibles. Finalmente, se elaboró un vídeo demostrativo sobre la dosificación manual de cloro, con los cálculos necesarios, y se capacitó al personal para asegurar la correcta implementación. Estas acciones garantizan una desinfección eficiente y la calidad del agua para el consumo humano.En este contexto, se realizaron pruebas de dosificación de cloro y se determinó que una concentración de 2.0 mg/L de hipoclorito de sodio al 0.02% es suficiente para mantener los niveles de cloro libre residual dentro de los límites permisibles. Finalmente, se elaboró un vídeo demostrativo sobre la dosificación manual de cloro, con los cálculos necesarios, y se capacitó al personal para asegurar la correcta implementación. Estas acciones garantizan una desinfección eficiente y la calidad del agua para el consumo humano.This project focused on the implementation of a rainwater treatment system at Tandayapa Cloud Forest Station (TCS-USFQ) to ensure its quality and availability for human consumption. For this purpose, two water quality analyses were conducted, one in October during the water scarcity period and another in January during the rainy season. These analyses allowed for the evaluation of the variability of water quality indicators in relation to climatic conditions.
The results of the water analysis from the tanker revealed that, although most parameters complied with the INEN 1108 standards and WHO guidelines, some issues were identified. Among these, elevated levels of apparent color (37 Pt/Co in the cistern and 19 Pt/Co at the tap) and the presence of coliforms were notable, suggesting possible contamination before storage. These findings indicate the need to implement appropriate treatment to mitigate microbiological risks. On the other hand, the analysis of stored rainwater in January showed that all evaluated parameters were within and below the permissible limits. This facilitated the disinfection process and confirmed that rainwater is a viable source for human consumption if proper treatment is applied.
Furthermore, chlorine dosing tests were conducted, and it was determined that a concentration of 2.0 mg/L of sodium hypochlorite at 0.02% is sufficient to maintain free residual chlorine levels within permissible limits. Finally, a demonstration video on manual chlorine dosing was produced, including the necessary calculations, and staff were trained to ensure correct implementation. These actions guarantee efficient disinfection and water quality for human consumption
Diseño y construcción de una cámara de secado de frutas para acoplarse al prototipo de colector y almacenador de energía solar existente en la Facultad de Ingeniería Mecánica
Full text linkEl presente trabajo de integración curricular se enfoca en el diseño y construcción de una cámara de secado de frutas que utiliza energía solar térmica para el proceso de deshidratación. La investigación se centra en la integración de esta cámara con un prototipo de colector y almacenador de energía solar previamente existente en la Facultad de Ingeniería Mecánica. El sistema aprovecha la energía solar para calentar aire, el cual circula a través de la cámara, facilitando el secado de las frutas.
Se desarrolla un modelo matemático que describe el comportamiento térmico del sistema, tomando en cuenta la temperatura de entrada y salida del aire y la distribución de calor en la cámara de secado. Este modelo permite optimizar el proceso de secado, determinando los parámetros ideales para la temperatura necesaria para obtener una deshidratación eficiente sin comprometer la calidad del producto.
El prototipo se construye y se somete a pruebas experimentales, donde se miden diversas variables como la temperatura del aire, humedad relativa durante el proceso de secado. Los resultados obtenidos de estas pruebas permiten ajustar el modelo matemático y confirmar la viabilidad del sistema para aplicaciones prácticas en la industria de alimentos. Este enfoque innovador muestra el potencial de la energía solar como una solución sostenible y eficiente para el secado de frutas.This curricular integration project focuses on the design and construction of a fruit drying chamber that uses solar thermal energy for the dehydration process. The research centers on integrating this chamber with an existing prototype of a solar energy collector and storage system at the Faculty of Mechanical Engineering. The system harnesses solar energy to heat air, which circulates through the chamber, facilitating the drying of the fruit.
A mathematical model is developed to describe the thermal behavior of the system, considering the air inlet and outlet temperatures and the heat distribution within the drying chamber. This model allows for the optimization of the drying process, determining the ideal parameters for the temperature required to achieve efficient dehydration without compromising product quality.
The prototype is constructed and subjected to experimental tests, where various variables such as air temperature and relative humidity during the drying process are measured. The results from these tests help adjust the mathematical model and confirm the system's feasibility for practical applications in the food industry. This innovative approach demonstrates the potential of solar energy as a sustainable and efficient solution for fruit drying
Optimización de la gestión de costos en la construcción ecuatoriana, mediante la integración de BIM, LEAN construction, PMI y las prácticas recomendadas por la AACE : las prácticas recomendadas por el AACE como herramienta de la gestión de costos en el Ecuador.
Full text linkLa gestión de costos en la construcción ecuatoriana es un proceso complejo que requiere de precisión y eficiencia para evitar sobrecostos y garantizar la viabilidad de los proyectos. En este trabajo, se propone la aplicación de las Prácticas Recomendadas de la AACE Internacional para el Avance de la Ingeniería de Costos, como una metodología clave para optimizar la gestión de costos, adaptándolas al contexto ecuatoriano con el fin de mejorar la asignación de tareas, recursos y la toma de decisiones. Además de las PR de la AACE, este estudio se desarrolla mediante un enfoque basado en la Gestión Total de Costos (TCM), la clasificación de estimaciones y el ciclo PDCA, proporcionando herramientas que permiten estructurar procesos desde la planificación inicial hasta la ejecución del proyecto. Como resultado, se elabora un manual que integra estrategias para la identificación de actividades, la estructuración de costos y la evaluación de riesgos, asegurando que las prácticas adoptadas sean aplicables al mercado ecuatoriano y alineadas con estándares internacionales. Los resultados evidencian que la aplicación de estas prácticas mejora significativamente la estimación de costos en la construcción ecuatoriana, optimizando la asignación de tareas y recursos. La adaptación de estos estándares internacionales fortalece la competitividad del sector y reduce las incertidumbres asociadas a la ejecución de proyectos. Sin embargo, se recomienda validar la efectividad del manual a través de pruebas en proyectos reales para garantizar su aplicabilidad.Cost management in Ecuadorian construction is a complex process that requires precision and efficiency to avoid cost overruns and ensure project viability. This paper proposes the application of AACE International Recommended Practices for the Advancement of Cost Engineering as a key methodology to optimize cost management, adapting them to the Ecuadorian context to improve the allocation of tasks, resources, and decision making. In addition to AACE RPs, this study is developed using an approach based on Total Cost Management (TCM), cost estimate classification, and the PDCA cycle, providing tools that allow structuring processes from initial planning to project execution. As a result, a manual is developed that integrates strategies for activities identification, cost structuring, and risk assessment, ensuring that the adopted practices are applicable to the Ecuadorian market and aligned with international standards. The results show that the application of these practices significantly improves cost estimation in Ecuadorian construction, optimizing the allocation of tasks and resources. The adaptation of these international standards strengthens the competitiveness of the sector and reduces the uncertainties associated with project execution. However, it is recommended to validate the effectiveness of the manual through testing in real projects to ensure its applicability
Estudio del desempeño sísmico en estructuras de paredes portantes : muros de adobe.
Full text linkEn la industria de la construcción, la preservación y mejora del desempeño estructural de edificaciones patrimoniales es crucial, especialmente en zonas sísmicas donde los riesgos asociados a los terremotos son significativos. Dentro de este contexto, los muros de adobe representan un desafío particular debido a su limitada resistencia estructural y alta vulnerabilidad frente a cargas laterales. En la presente investigación, se buscó caracterizar de forma experimental el comportamiento estructural de muros de adobe reforzados externamente con caña guadua, evaluando su desempeño sísmico en comparación con muros sin reforzamiento. Se construyeron muros con relación de aspecto 1:1, los cuales fueron sometidos a ensayos de carga lateral cíclica para simular condiciones sísmicas. Los ensayos permitieron identificar los modos de falla predominantes, como el colapso por corte diagonal en muros no reforzados y el mejoramiento en la capacidad resistente tras la implementación del refuerzo. Para complementar los ensayos experimentales, se desarrollaron modelos analíticos que permitieron analizar parámetros críticos como las curvas de fuerza-desplazamiento y los estados de daño. El refuerzo de bambú fue evaluado no solo por su efectividad en incrementar la resistencia al corte, sino también por su potencial aplicación en la conservación de edificaciones patrimoniales, logrando un equilibrio entre preservación y mejora estructural. Los datos obtenidos fueron procesados mediante herramientas analíticas y gráficas, destacando el impacto positivo del refuerzo en el desempeño estructural. Se observó un aumento en la ductilidad y capacidad de disipación de energía de los muros reforzados, resultados que demuestran la viabilidad del uso de materiales sostenibles como el bambú en soluciones de ingeniería sismo resistente para construcciones patrimoniales.In the construction industry, the preservation and improvement of the structural performance of heritage buildings is crucial, especially in seismic zones where earthquake-related risks are significant. Adobe walls, widely used in historical constructions, pose a unique challenge due to their low structural resistance and high vulnerability to lateral loads. This study aimed to experimentally characterize the structural behavior of adobe walls externally reinforced with bamboo strips, evaluating their seismic performance compared to unreinforced walls. Adobe walls with an aspect ratio of 1:1 were built and subjected to cyclic lateral load tests to simulate seismic conditions. These tests identified predominant failure modes, such as diagonal shear collapse in unreinforced walls, and the improved resistance capacity following reinforcement implementation. The reinforcement technique was assessed not only for its effectiveness in increasing shear strength but also for its potential application in conserving heritage buildings while maintaining their authenticity. Beyond experimental tests, analytical models were developed to evaluate critical parameters, including force-displacement curves, energy dissipation, and damage states. The collected data were processed through analytical and graphical tools, highlighting the significant impact of reinforcement on structural behavior. Results demonstrated increased ductility, enhanced load-bearing capacity, and better energy dissipation in reinforced walls. Additionally, the use of bamboo as an external reinforcement proved to be a practical and sustainable alternative for seismic-resistant construction, aligning with modern engineering approaches focused on eco-friendly solutions. These findings support the feasibility of bamboo-reinforced adobe structures as a cost-effective and environmentally responsible strategy for strengthening historical buildings in earthquake-prone regions, ensuring both structural safety and cultural preservation
Estudio del desempeño sísmico en estructuras de paredes portantes : estudio del desempeño sísmico en estructuras de paredes portantes - muro de tapial.
No full textEl tapial como material de construcción ha sido utilizado desde hace ya mucho tiempo en localizaciones rurales del Ecuador y todas partes del mundo. La construcción de muros/casas de hasta un piso mediante el uso de la tierra pisada en la mayoría de los casos han sido realizada a base de experiencia en campo (generacional) y con artesanos locales sin ningún tipo de apoyo científico sobre el material utilizado como: las propiedades mecánicas del suelo o una clasificación adecuada mediante un estudio de suelos (límites de Atterberg, granulometría y humedad óptima de compactación). El objetivo principal que tuvo este componente fue desarrollar los procesos correspondientes para analizar el material a utilizar como son los ensayos correspondientes y clasificar el suelo en base a la normativa SUCS, realizar la construcción de un muro de tapial de dimensiones 2.93x2,27x0.55 metros y ensayarlo a carga lateral mediante un ensayo tipo monotónico para saber su carga máxima y analizar el desempeño sísmico, así como su modo de falla. Al muro ensayado se le colocó refuerzo externo horizontal de latillas de bambú logrando una adecuada sinergia entre materiales para modificar su rigidez y aumentar su resistencia, valores los cuales fueron analizados obteniendo resultados beneficiosos para el comportamiento del muro. El análisis del modelo de volteo del bloque rígido post ensayo arrojó valores similares a los obtenidos durante los ensayos en laboratorio.Rammed earth as a construction material has been used for a long time in rural locations in Ecuador and around the world. The construction of walls/houses up to one story using compacted earth, in most cases, has been done based on field experience (generational) and with local artisans, without any scientific support regarding the material used, such as the mechanical properties of the soil or a proper classification through a soil study (Atterberg limits, granulometry, and optimal compaction moisture). The main objective of this project was to develop the processes to analyze the material to be used, such as the corresponding tests, classify the soil according to the SUCS standard, construct a rammed earth wall measuring 2.93x2.27x0.55 meters, and test it under lateral load through a monotonic test to determine its maximum load and analyze its seismic performance, as well as its failure mode. The tested wall was reinforced with external horizontal bamboo slats, achieving a proper synergy between materials to modify its stiffness and increase its resistance. The results were analyzed, yielding beneficial outcomes for the behavior of the wall. The post-test rigid block overturning model analysis showed values similar to those obtained during laboratory tests
Optimización de la gestión de costos en la construcción ecuatoriana, mediante la integración de BIM, Lean construction, PMI y las prácticas recomendadas por el AACE : la filosofía Lean construction como herramienta de la gestión de costos en el Ecuador.
Full text linkLa industria de la construcción está integrada por diversos colaboradores que transforman una propuesta en un proyecto ejecutable. Uno de los pilares fundamentales para evaluar la viabilidad de un proyecto es determinar con precisión su costo. En este proceso, las empresas y especialistas en costos de construcción desempeñan un rol crucial al traducir el valor de un proyecto en términos monetarios. Este trabajo de investigación desarrolla un manual integral que adapta la filosofía Lean Construction, basada en la reducción de desperdicios y la optimización de recursos de proyectos de construcción a las particularidades de los proyectos de consultoría de costos. A través de una combinación de guías tradicionales, libros especializados y las necesidades específicas del sector, el manual propone herramientas prácticas para cada fase del proceso de elaboración de presupuestos. Estas herramientas no solo optimizan los recursos disponibles, sino que también garantizan que el producto final agregue un valor tangible y significativo al cliente, contribuyendo a la mejora continua y a una gestión más eficiente de los costos.The construction industry is composed of various collaborators who transform a proposal into an executable project. One of the fundamental pillars for assessing a project's feasibility is determining its cost with precision. In this process, construction cost companies and specialists play a crucial role in translating a project's value into monetary terms. This research develops a comprehensive manual that adapts the Lean Construction philosophy—focused on waste reduction and resource optimization in construction projects—to the specific requirements of cost consultancy projects. Through a combination of traditional guides, specialized books, and the sector's specific needs, the manual offers practical tools for each phase of the budgeting process. These tools not only optimize the available resources but also ensure that the final product delivers tangible and meaningful value to the client, contributing to continuous improvement and more efficient cost management
Revalorización de residuos agroindustriales lignocelulósicos para la elaboración de contenedores desechables para alimentos : revalorización de la fibra del bagazo de caña de azúcar para la elaboración de platos desechables para alimentos.
Full text linkLa producción de azúcar genera grandes cantidades de residuos agroindustriales, como el bagazo de caña, que a pesar de su uso parcial en la producción de papel o como fuente de energía, sigue representando un desafío ambiental debido a la gran cantidad no aprovechada. Este estudio analiza la revalorización del bagazo de caña como materia prima para la fabricación de platos biodegradables destinados a alimentos sólidos de baja humedad. Se realizó un análisis termogravimétrico (TGA) que estimó una composición de 44,88 % de celulosa, 16,57 % de hemicelulosa y 15,5 % de lignina. Con el objetivo de incrementar la disponibilidad de celulosa, se aplicaron tres tratamientos de deslignificación: químico con hidróxido de sodio (NaOH) al 4 %, biológico con el hongo Pleurotus ostreatus y combinado (biológico seguido del químico con 2 % de NaOH). Los resultados mostraron un mayor porcentaje de deslignificación con el tratamiento combinado (65,78 %), seguido del químico (62,45 %) y el biológico (28,30 %). Los platos obtenidos con los tratamientos químico y combinado fueron caracterizados en términos de propiedades físicas y mecánicas, comparándolos con un plato comercial. Se observó similitud en el gramaje, pero diferencias en el espesor, porosidad, resistencia a la tensión y absorción de humedad. En el análisis microbiológico, todos los materiales estuvieron libres de patógenos y, en cuanto a la degradación, se estimó un 90 % de descomposición en alrededor de 136 días. Los resultados indican que el tratamiento combinado es óptimo para la producción de platos biodegradables, contribuyendo a la revalorización del bagazo de caña y a la reducción de su gestión inadecuada.Sugar production generates large amounts of agro-industrial waste, such as sugarcane bagasse, which, despite its partial use in paper production or energy generation, still poses an environmental challenge due to the large amount that remains unused. This study analyzes the revaluation of sugarcane bagasse as raw material for the production of biodegradable plates for low-humidity solid foods. A thermogravimetric analysis (TGA) was performed, estimating a composition of 44.88% cellulose, 16.57% hemicellulose, and 15.5% lignin. To obtain cellulose, three delignification treatments were applied: chemical with sodium hydroxide (NaOH) at 4%, biological with the fungus Pleurotus ostreatus, and combined (biological followed by chemical with 2% NaOH). The results showed a higher delignification percentage with the combined treatment (65.78%), followed by the chemical (62.45%) and biological (28.30%) treatments. The plates obtained with the chemical and combined treatments were characterized in terms of physical and mechanical properties, comparing them with commercial plates. Similarities were observed in the grammage, but differences in thickness, porosity, tensile strength, and moisture absorption. In the microbiological analysis, all materials were free of pathogens, and regarding degradation, 90% decomposition was achieved in about 136 days. The results indicate that the combined treatment is optimal for the production of biodegradable plates, contributing to the revaluation of sugarcane bagasse and the reduction of its inadequate management