Search CORE

1,721,343 research outputs found

Influenza delle epoche di vendemmia e della macerazione sulle caratteristiche di tipicità dei vini Traminer aromatico dell'Alto Adige

Author: Versini G.
Dalla Serra A.
Aurich M.
Publication venue
Publication date: 01/01/1989
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

La tipicità e la riconoscibilità delle produzioni enologiche: strumenti ed opportunità

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/2003
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

Volatile compounds of spirits

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/1993
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

La grappa del Trentino: ricerche inerenti alla sua caratterizzazione

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/1978
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

Sull'aroma del vino "Traminer aromatico" o "Gewürztraminer"

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/1985
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

I componenti responsabili dell'aroma dei vini: origine ed influenza della tecnologia

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/1991
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

Internazionale e quasi autoctono: i suoi descrittori a confronto

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/2003
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

Elaborazione di grappe di qualità: criteri da seguire

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/1993
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

Grappa: la ricerca al passo con la produzione ed il consumatore

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/2003
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

La grappa trentina: il presente e il futuro

Author: Versini G.
Publication venue
Publication date: 01/01/2001
Field of study

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach

…

core