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“”La produzione igienica della carne. Gli stabilimenti di macellazione e i laboratori di sezionamento”
Potenziali dhe permiresimi i sistemit aktiv e pasiv kontrollit te ushqimeve me origine shtazore dhe aplikimi i bioteknologjise ne inspektimin shqimor
DETERMINAZIONE SIMULTANEA DI SUDAN I, II, III E IV MEDIANTE HPLC IN MATRICI ALIMENTARI COMPLESSE
Indagine sulla presenza di caseine nella composizione proteica di ricotte commercializzate: valutazioni igienico-sanitarie, legislative e sull'etichettature
Direct detection of Cryptosporidium parvum oocysts by immunomagnetic separation-polymerase chain reaction in raw milk
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