1,721,051 research outputs found

    Fondos y salsas en cocina, usos y tics

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    Trujillo Taboada, Miguel Angel; director de proyecto: del Pozo Artola, María2020-2021Curso de Formación Pedagógica y Didáctica para Profesorado de Formación Profesional y DeportivaFacultad de Estudios Sociales y Lenguas Aplicada

    Carbono: el elemento que determina la sustentabilidad del agro.

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    El suelo constituye un reservorio terrestre de carbono, variando su magnitud a lo largo del territorio. Se estima que al 2040 la pérdida de carbono orgánico puede llegar a 1700 kilos por hectáreaFil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

    El suelo como recurso natural. ¿En qué marco se inserta la biorremediación?

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    A pesar de que los problemas de degradación irreversible de suelos y de pérdida de productividad son conocidos desde la antigüedad, a menudo se sigue pensando a los suelos como un recurso renovable. Ejemplos concretos de degradación irreversible de suelos son las pérdidas por erosión que causan decapitación de los horizontes superficiales que poseen la mayor parte de la materia orgánica y de los nutrientes vegetales, o de salinización en suelos bajo riego. Solo algunos procesos de degradación de suelos pueden ser considerados reversibles. Por ejemplo, y hasta cierto punto, las pérdidas de fertilidad química asociadas a la extracción de nutrientes. Por el contrario, la mayoría de los procesos de degradación de suelos distan de ser reversibles.Fil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instuto de Suelos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

    Estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático en el sector agropecuario

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    El Cambio Climático es una alteración del estado del clima que puede ser identificado por cambios en la media o en la variabilidad de sus propiedades, y que persiste por un período extendido, típicamente décadas o más tiempo. Se puede dar debido a procesos internos naturales, a fuerzas externas, o a persistentes cambios antropogénicos en la composición de gases de la atmósfera (i.e. gases de efecto invernadero o GEI) o en el uso de la tierra. El Cambio Climático antropogénico está proyectado que continúe durante este siglo y después. Esta es una conclusión robusta para los futuros escenarios de emisiones, incluyendo aquellas que anticipan una posible reducción en las emisiones (IPCC 2007; 2014).Fil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instuto de Suelos; ArgentinaFil: Damiano, Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instuto de Clima y Agua; Argentin

    Ocho preguntas frecuentes sobre cambio climático

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    La presentación consiste en responder a estas preguntas frecuentes: 1. ¿Qué es el cambio climático?. 2. ¿Por qué se produce el cambio climático?. 3. ¿Cuál es la diferencia entre cambio climático y calentamiento global?. 4. ¿Qué son los gases de efecto invernadero?. 5. ¿Qué actividades los generan?. 6. ¿Cuáles son los países que más los producen?. 7. ¿Argentina en el balance global de emisiones?. 8. ¿Qué lugar ocupa la agricultura y la ganadería dentro de todas las actividades en el país?Fil: Posse Beaulieu, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; ArgentinaFil: Taboada, Miguel Angel. Carbon Group Agroclimatic Solutions SRL; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Edafología; Argentina. Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria; Argentin

    Inundación y manejo de suelos en la Argentina

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    La ocurrencia de inundaciones es un tema que regresa recurrentemente al debate colectivo, en consonancia con la llegada de períodos con lluvias excesivas. Puede afirmarse, en principio, que el tema no es novedoso y fue ya tratado en detalle en una publicación relativamente reciente (Taboada et al., 2009). Lo mismo puede decirse de la ocurrencia de sequías periódicas, esta vez en consonancia con períodos con déficits hídricos. Es que como se afirmó más de una vez, inundaciones y sequías forman parte de un mismo cuadro o proceso, donde actúa ni sólo la obviedad del clima, sino también las características concurrentes de una red de drenaje deficiente para conducir excesos hídricos periódicos y de suelos con limitantes importantes en su perfil para almacenar esos excedentes, pero también para amortiguar las secas periódicas. Mucho de esto ya había sido alertado a fin del siglo XIX por el sabio argentino Florentino Ameghino en sucélebre opúsculo Las secas y las inundaciones en la Provincia de Buenos Aires.Fil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Recursos Naturales. Instituto de Suelos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Damiano, Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Recursos Naturales. Instituto de Clima y Agua; Argentin

    Árbol de decisión para diagnosticar la capacidad productiva de suelos de la región pampeana.

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    Los suelos constituyen un continuum a través de la superficie terrestre. Cada combinación específica de paisaje, clima, material parental, proceso de meteorización, vegetación y manejo determina diferentes unidades de suelo. En suelos agrícolas, la distinción entre diferentes unidades de suelo suele ser muy compleja y requiere experiencia de campo. De hecho, tanto estudiantes de grado en las Universidades como profesionales poseen dificultades para diagnosticar la aptitud de los suelos para la producción de cultivos. Con el objeto de facilitar la identificación de la aptitud productiva de las diferentes unidades de suelo, se ha desarrollado un árbol de decisión o cursograma, con énfasis en los suelos pampeanos. La Región Pampeana argentina es la más productiva en términos agrícolas y varios de sus suelos son considerados dentro de los más fértiles del planeta. Sin embargo, éstos se encuentran distribuidos en el paisaje formando un intrincado patrón con otros menos productivos.El árbol de decisión fue organizado en dos pasos sucesivos (1: Paisaje; y 2: Perfil del suelo), que conducen al paso final 3: Nivel de aptitud para cultivos. El análisis de paisaje incluye la frecuencia de anegamientos, la presencia de suelos arenosos y la pendiente. El análisis del perfil de suelo comienza con la identificación de las principales limitantes: salinidad,sodicidad, anegamiento, impedancias mecánicas, y el espesor del horizonte superficial. Esperamos que esta nueva herramienta, diseñada para estudiantes de grado y profesionales pueda ser utilizada para hacer un primer diagnóstico de suelos.Fil: Rubio, Gerardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Biociencias Agricolas y Ambientales; Argentina;Fil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Nacional de Inv. Agropecuarias. Centro de Investigacionesde Recursos Naturales; Argentina

    The Argentinean Pampas: A key region with a negative nutrient balance and soil degradation needs better nutrient management and conservation programs to sustain its future viability as a world agroresource

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    The soils of the Pampas region have suffered different processes of degradation and erosion. Several of the causes of this degradation are commonly found throughout the world; other causes are more particular to the Pampas, such as established policies that affected the nutrient balance of the Pampas soils. At present, we face new challenges to maintain nutrient levels and soil productivity of this key world agroecosystem. With continued global population growth, the Pampas region will be an important world resource for grain production. The inherent soil fertility of the region has made this region a major exporter of grains and nutrients until now; however, new nutrient fertility programs will be needed to ensure that the region yield productivity is maintained and/or maximized. Soil and water conservation is a critical component of ensuring the productivity of this world resource, particularly now that carbon sequestration can be used to potentially mitigate anthropogenic emissions of carbon. New policies concerning nutrient management and soil and water conservation will be needed to help maintain the Pampas region as a key world agroecosystem and to provide farmers with viable agroecosystems that maximize productivity and sustainability.Fil: Lavado, Raul Silvio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; ArgentinaFil: Taboada, Miguel Angel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

    ¿Cómo afecta el uso de la tierra a las emisiones de oxido nitroso del suelo en el Chaco Subhúmedo? Estudio preliminar

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    La agricultura es responsable de parte importante de las emisiones de óxido nitroso antropogénico que es liberado a la atmósfera desde el suelo. Existe una vacancia de información para la región del Chaco Subhúmedo que permita valorar y comparar las emisiones de óxido nitroso bajo distintos usos de la tierra. Los objetivos del trabajo fueron: 1- Cuantificar en tres fechas de muestreo las emisiones de óxido nitroso bajo diferentes usos de suelo (monte nativo-cortinas, pastura, lotes agrícolas con soja en centro-menor compactación- y en cabecera -mayor compactación) y 2- Determinar cuáles fueron las variables edáficas que mejor explicaron la variabilidad de las emisiones medidas. Se seleccionaron 3 sitios de cada una de las situaciones que representan los usos de la tierra más comunes en la región: monte, situaciones bajo cultivo de soja en cabecera (mayor compactación) y centro de lote (menor compactación) y pasturas de Panicum maximun cv. Gatton Panic. La extracción de gas se realizó en tres momentos: 3/2016, 4/2016 y 8/2016 y se extrajeron muestras de suelo de los primeros 10 cm para determinar densidad aparente (DAP), carbono orgánico total (COT), carbono orgánico particulado (COP), nitratos y espacio poroso lleno con agua (EPLLA). Para los lotes agrícolas tanto en cabecera como centro de lote las emisiones fueron bajas en los dos primeros muestreos (1,1 – 2,3 ugN-N2O m-2h-1), en agosto los valores fueron negativos (-3,5 ugN-N2O m-2h-1). En las pasturas la emisión fue alta al inicio (20 ugN-N2O m-2h-1) y final del muestreo (12 ugN-N2O m-2h-1), en abril la tasa de emisión fue similar a la de los lotes agrícolas (1,6 ugN-N2O m-2h-1). El monte presentó el flujo de N2O más alto durante todo el periodo 13 ugN-N2O m-2h-1en marzo, 10,5 ugN-N2O m-2h-1en abril y 20,2 ugN-N2O m-2h-1en agosto. Hubo una relación positiva entre el flujo de N2O y los contenidos de nitratos, COP y COT. La mayor parte de la variabilidad en el flujo de N2O fue explicada por una relación cuadrática con los nitratos del suelo (R2=0,43; P< 0,001). Las propiedades físicas (EPLLA y DAP) no presentaron correlación con la tasa de emisión.Agriculture is responsible of a significant part of the anthropogenic nitrous oxide emissions that are released into the atmosphere from the soil. There is a lack of information on N2O emissions for different regions of the world that allow the assessment and comparison of emissions under different land uses. – The objectives were: 1-Quantify in three sampling dates the emissions of nitrous oxide under different land uses and 2- Determine the soil and environmental variables that best explained the variability of the N2O emissions. Three sites of the most common type of land use in the region: natural forest, soybean crop at the headland (high soil bulk density) and center of the field (low soil bulk density) and pastures of Panicum maximun cv. Gatton Panic. The gas measurements were carried out in three moments: 3/2016, 4/2016 and 8/2016 and soil samples of the first 10 cm were extracted to determine bulk density (BD), total organic carbon (TOC), particulate organic carbon (POC), nitrates and water filled pore space (WFPS). For agricultural fields, both at the headland and at the center of the lot, emissions were low in the first two samples (1.1 - 2.3 ugN-N2O m-2h-1), in August the values were negative (-3.5 ugN-N2O m-2h-1). In pastures the emission was high at the first (20 ugN-N2O m-2h-1) and last sampling dates (12 ugN-N2O m-2h-1), in April the emission rate was similar to that of the agricultural fields (1.6 ugN-N2O m-2h-1). The natural forest has the highest N2O flow during the entire period, 13 ugN-N2O m-2h-1in March, 10.5 ugN-N2O m-2h-1in April and 20.2 ugN-N2O m-2h-1in August. There was a positive relationship between the flux of N2O and the contents of nitrates, POC, TOC. Most of the variability of N2O flux was explained quadratic relationship between soil nitrates and N2O emissions (R2= 0.43; P<0.01). The physical properties (WFPS and BD) did not correlate with the emission rates.Fil: Osinaga, Natalia Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Alvarez, Carina Rosa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes; ArgentinaFil: Taboada, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; ArgentinaFil: Taboada, Miguel Angel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Taboada, Miguel Angel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes; Argentin

    Null creation of air-filled structural pores by soil cracking and shrinkage in silty loamy soils

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    Information about abiotic regeneration of air-filled porosity in silty soils is scarce. It could be a key mechanism to explain their low physical resilience. In the present work, we aim at evaluating whether changes in intrinsic soil properties (e.g., soil organic carbon, clay content, and clay mineralogy) caused by degradation affected soil volume response to wetting-drying cycles. Volume and size distribution of cracks and clod shrinkage curves were determined in silty loamy soils (Typic Argiudoll) of Argentina under nearby conventionally tilled (CT), eroded CT, and Pasture management. Crack volume increased from 1000 cm3 in CT and Pasture soils to 6000 cm3 in the more clayey and swelling eroded CT soil. Crack size distribution was similar in all studied soils with large cracks (first and second size order) prevailing over small ones (fourth and fifth size order). Clod shrinkage curves had no S-shape, thus showing the lack of structural shrinkage in all studied soil management regimens. Air content in structural pores was as low as 0.03 to 0.10 cm3 gj1 at the air entry point. This little air entry during drying agreed with the lack of small cracks and can be related to the prevalence of plasma (i.e., silt and clay) over sand. Results showed that key intrinsic properties did not drive soil volume changes in the studied silty loamy soils. They change their volume during drying, but the creation of air-filled structural pores is little or null.Fil: Taboada, Miguel Angel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Barbosa, Osvaldo Andres. Universidad Nacional de San Luis; ArgentinaFil: Cosentino, Diego. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente. Cátedra de Edafología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin
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