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Características farmacognósticas y cuantificación del contenido de polifenoles totales del fruto de Vaccinium corymbosum L. “arándano”
No full textThe objective of the research was to determine the pharmacognostic characteristics and
the quantification of the total polyphenol content of the fruit of Vaccinium corymbosum
L. "blueberry". The plant species was collected from the region of Cajamarca, identified
in the Truxillense herbarium of the National University of Trujillo. The pharmacognostic
study was determined by the method of perception including organoleptic characteristics
odor suigéneris, bluish black color, slightly acidic taste and smooth texture; and
macromorphological finding spherical shape, average measures among them: weight 1.53
± 0.55 g, width 0.12 ± 0.02 cm and length 0.08 ± 0.02 cm; by foreign material 1.2 %; by
the physicochemical method, with 85.62 ± 0.05% total moisture, soluble substances 14.43
± 0.06 %, total ash 0.19 ± 0.13 %, water-soluble ash 0.08 ± 0.06% and ash insoluble in
acid 0.07 ± 0.06 %. The retention factor (Rf) was determined being: 0.44; 0.69; 0.60 and
0.71 (water, EtOH 50 °GL, 70 °GL and 95 °GL). The qualitative identification of
secondary metabolites indicated the presence of phenolic compounds, flavonoids,
anthocyanidins, reducing sugars and amino acids for both ethanolic and aqueous extracts.
Finally the content of total phenols was determined by the Folin Ciocalteu method being:
1277.78 mg GAE / 100 g of dry weightEl objetivo de la investigación fue determinar las características farmacognósticas y
cuantificación del contenido de polifenoles totales del fruto de Vaccinium corymbosum
L. “arándano”. La especie vegetal fue recolectada de La Región de Cajamarca,
identificada en el herbario Truxillense de la Universidad Nacional de Trujillo. El estudio
farmacognóstico se determinó por el método de percepción entre ellas características
organolépticas olor suigéneris, color negro azulado, sabor ligeramente ácido y textura
lisa; y macromorfológicas encontrándose forma esférica , medidas promedio entre ellas:
peso 1,53 ± 0,55 g, ancho 0,12 ± 0,02 cm y largo 0,08 ± 0,02 cm; por materias extrañas
1,2 %; por el método fisicoquímico encontrándose humedad total 85,62 ± 0,05%,
sustancias solubles 14,43 ± 0,06 %, cenizas totales 0,19 ± 0,13 %, cenizas solubles en
agua 0,08 ± 0,06 % y cenizas insolubles en ácido 0,07 ± 0,06 %. Se determinó el factor
de retención (Rf) siendo de: 0,44; 0,69; 0,60 y 0,71 (agua, EtOH 50 °GL ,70 °GL y 95
°GL). La identificación cualitativa de metabolitos secundarios indicó presencia de
compuestos fenólicos, flavonoides, antocianidinas, azúcares reductores y aminoácidos
tanto para el extracto etanólico y acuoso. Finalmente se determinó el contenido de fenoles
totales mediante el método de Folin Ciocalteu siendo de: 1277,78 mg GAE/100 g de peso
seco.Tesi
Cuantificación de antocianinas totales en el extracto acuoso de zea mays l variedad morado y determinación de la capacidad antioxidante in vitro
No full textThe field of phytotherapy and Traditional Medicine banks of genetic resources are very prominent in the world but little studied in our country. Zea mays L variety Purple (purple corn) was one of the main food of indigenous peoples which is attributed medicinal properties due to chemical compounds one of which is the known effect of antioxidant anthocyanins. This study aims to quantify anthocyanins in the aqueous extract of Zea mays L variety purple and determine the antioxidant capacity in vitro using the pH differential methods Brand - Williams respectively. Purple corn was collected from five locations of Peru Arequipa, Ayacucho, Ancash, Lima and Cuzco. First select the sample, then cut into small pieces then prepare an aqueous extract of the filtrate led to a concentration of 5%. For the concentration of anthocyanins 1 ml was taken and prepared for each of the prepared samples was carried absorbance readings in the spectrophotometer Jenway to 700nm and 510 nm with the data was calculated the concentration of anthocyanins expressed as mg / L, the ability antioxidant of the aqueous extract is diluted to a concentration of 100 mg / mL for each sample prepared was carried absorbance readings at 517nm Jenway spectrophotometer, with data from the antioxidant capacity was calculated. The concentration of anthocyanins and antioxidant capacity found in the aqueous extract of Zea mays L purple variety of the five regions has a significant difference to the place of originEl campo de la Fitoterapia y la Medicina Tradicional son bancos de recursos genéticos muy destacados en el mundo pero poco estudiados en nuestro país. El Zea mays L variedad morado (maíz morado) fue uno de los principales alimentos de los pueblos indígenas donde se le atribuye propiedades medicinales gracias a sus compuestos químicos siendo uno de ellos las antocianinas de conocido efecto antioxidante. El presente trabajo tiene como objetivo cuantificar antocianinas totales en el extracto acuoso de Zea mays L variedad morado y determinar la capacidad antioxidante in vitro utilizando los métodos de pH diferencial y Brand – Willians respectivamente. El maíz morado fue recolectado de cinco lugares del Perú Arequipa, Ayacucho, Ancash, Lima y Cuzco. Primero se selecciono las muestra, luego se corto en trozo pequeños luego se preparo un extracto acuoso del filtrado se llevo a una concentración del 5%. Para la concentración de antocianinas se tomo 1 ml y preparo de cada una de las muestras preparadas se realizo las lecturas de absorbancia en el espectrofotómetro Jenway a 700nm y 510 nm con los datos se calculo la concentración de antocianinas expresado en mg/L, La capacidad antioxidante del extracto acuoso se hace una dilución hasta una concentración 100 μg/mL para cada muestra preparada se realizo las lecturas de absorbancia en el espectrofotómetro Jenway a 517nm, con los datos obtenidos se calculo la capacidad antioxidante. La concentración de antocianinas y la capacidad antioxidante encontradas en el extracto acuoso de Zea mays L variedad morado de las cinco regiones tiene una diferencia significativa relacionada al lugar de procedenci
Caracteristicas farmacognósticas y cuantificación de flavonoides totales del fruto de Cyphomandra betacea “tomate de árbol”
No full textThe present study aimed to determine the pharmacognostic study and to quantify the total flavonoids present in the crude extracts, ethanolic and juice of the fruit of Cyphomandra betacea "tomato of tree", whose sample was collected in the district of Lucma, Gran Chimu province. The pharmacognostic study included the determination of macromorphological characteristics, where its weight was determined: 60.38 g and dimensions: width (4.3 cm ± 0.3769), and length: (5.9 cm ± 0.4912); the physicochemical parameters of quality control: foreign matters (0.78%), residual moisture (9.22%), total ash (1.05% ± 0.0816), water-soluble ash (0.49% ± 0.0948) and ash insoluble in acid (0.16% ± 0.0242) and water soluble substances: (6.16% ± 0.7949), ethanol of 50° GL: (5.28% ± 0.2231), ethanol of 70° GL (7.44% ± 0.1271) and ethanol of 96° GL: (7.21% ± 0.0659); which are within the ranges allowed by the pharmacopoeias; also the phytochemical screening "Test of the Drop" was made by Olga Lock. where the presence of phytoconstituents such as polyphenols, flavonoids, triterpenes, leucoanthocyanidins, reducing sugars and saponins. The total Flavonoids quantification was performed by UV-visible spectrophotometry at 256 nm where the crude extract was obtained: 0.0058 (mg / 100g fruit, juice: 0.0604 mg / 100g fruit and ethanol extract: 0.1855 mg / 100g fruitEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el estudio farmacognóstico y cuantificar los flavonoides totales presentes en los extractos crudo, etanólico y zumo del fruto de Cyphomandra betacea “tomate de árbol”, cuya muestra fue recolectada en el distrito de Lucma, provincia Gran Chimú. El estudio farmacognóstico comprendió la determinación de características macromorfológicas; peso: 60,38 g y dimensiones: ancho (4,3 cm ±0,3769), y de largo: (5,9 cm ±0,4912); los parámetros físicoquimicos de control de calidad: materias extrañas (0,78%), humedad residual (9,22%), cenizas totales (1,05% ± 0,0816), cenizas solubles en agua (0,49% ± 0,0948) y cenizas insolubles en ácido (0,16% ± 0,0242), sustancias solubles en agua: (6,16% ± 0,7949), etanol de 50° GL: (5,28% ± 0,2231), etanol de 70° GL (7,44% ± 0,1271) y etanol de 96° GL: (7,21% ± 0,0659); los cuales se encuentran dentro de los rangos permisibles por las farmacopeas; el tamizaje fitoquímico “Prueba de la Gota” propuesta por Olga Lock , donde se identificó la presencia de fitoconstituyentes como polifenoles, flavonoides, alcaloides, triterpenos, leucoantocianidinas, azúcares reductores y saponinas. La cuantificación de flavonoides totales se realizó por espectofotometría UV – Visible a 256 nm, donde se obtuvo para el extracto crudo: 0,0058 mg/100g fruto, zumo: 0,0604 mg/100g fruto y extracto etanólico: 0,1855 mg/100g frutoTrabajo de investigació
Determinación del método de extracción de mayor rendimiento de flavonoides totales de las hojas de sambucus peruviana h.b.k.
No full textEl presente estudio consistió en determinar la mejor técnica de extracción de flavonoides totales a partir de las hojas secas de Sambucus peruviana K.B.K.. recolectadas en la ciudad de Huamachuco. Se recolecto las hojas de Sambucus Peruviana H.B.K. en la época de floración, las que fueron sometidas a limpieza, estabilización, secado, pulverización, tamizaje y almacenado. Luego se procedió a obtener los extractos utilizando diferentes métodos. Una vez obtenidos los extractos como producto final de cada método en particular, se realiza la cuantificación de flavonoides totales siguiendo el método espectrofotométrico para cuantificar flavonoides totales expresados como quercetina, descrito por Kostennikova Z. La extracción por Soxhlet fue la mejor técnica para extraer flavonoides totales a partir de las hojas de Sambucus peruviana H.B.K.. obteniéndose un rendimiento de 1.01
Determinación del consumo de cocaína en personas intervenidas en las diferentes dependencias policiales III DIRTEPOL - La Libertad, I Trimestre - 2016
No full textIn the present work of pre-professional practices cocaine was determined in a urine sample of 643 people operated in the different police departments. III DIRTEPOL La Libertad, I quarter 2016. Cocaine was detected by thin layer chromatography. The study was carried out with a population of 643 people of both sexes and different police units, where it was determined that among the consumers, 33% were male and 13% female, and the police units with the highest incidence of consumption Of cocaine were from La Noria with 25% in male and El Alambre with 33% in female, respectively. Therefore, it was concluded that the presence of cocaine in urine in 196 people of both sexes was equivalent to 30%.En el presente trabajo de prácticas pre profesionales se determinó cocaína en muestra de orina de 643 personas intervenidas en las diferentes dependencias policiales III DIRTEPOL La Libertad, I trimestre 2016. Se logró detectar cocaína mediante cromatografía en capa fina. Se realizó el estudio con una población de 643 personas de ambos sexos y de diferentes dependencias policiales, donde se determinó que entre los consumidores, el 33% fueron del sexo masculino y el 13% del sexo femenino y las dependencias policiales de mayor incidencia de consumo de cocaína fueron de La Noria con un 25% en sexo masculino y de El Alambre con 33% en sexo femenino respectivamente. Por lo que se concluye que se logró determinar la presencia de cocaína en orina en 196 personas de ambos sexos equivalente al 30%.Tesi
Tamizaje fitoquímico de plantas medicinales procedentes del cerro ¨La Botica¨ y cuantificación de aceite esencial de Citrus limon
No full textIn the present report, phytochemical screening of medicinal plants from the "La Botica" hill of Cachicadán district, Santiago de Chuco province, selected by the canon project PIC-01-2013 was carried out, where the objective was to know the phytoconstituents that contain Each medicinal plant, in which the plants were first collected and then identified in the Herbarium Truxillense of the National University of Trujillo, followed by a phytochemical screening according to the Lock and Miranda method where the previously selected, washed, dried leaves were used and pulverized to then be subjected to a series of solvent extraction of increasing polarity: Dichloromethane, ethanol and water with which various phytoconstituents were obtained as fatty compounds, lactone
compounds, alkaloids, steroids, saponins, phenolic compounds, quinones, flavonoids which were identified by color reactions and / or prec ipitation. In addition, the quantification of lemon Citrus essential oil was performed in a Gas Chromatograph coupled to a Mass Spectrometer (GC / MS) in which chemical constituents were identified, such as Beta - Pinene, D - limonene, Gamma - terpinene, Linalyl acetate, Bicyclo [3.1.0] hexan-2-ol, 2-methyl-5- [1-methylethyl] -, [1 alpha, 2 alpha, 5 alpha, Alpha-terpineo, Dodecanal, Trans-p-mentha-1 (7 ), 8-dien-2-ol, 2,6-octadienal, 3,7- dimethyl-, (E), 4-hexen-1-ol, 5-methyl-2- (1-methylethenyl) -acetate, 2 - aminononadecane, Bicyclo [7.2.0] undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene -, (1R, 4Z, 9S), Hexanedioic acid, bis (2-ethylhexyl) esterEn el presente informe se realizó el tamizaje fitoquímico de plantas medicinales procedentes del cerro “La Botica” del distrito de Cachicadán, provincia de Santiago de Chuco, seleccionadas por el proyecto Cánon Minero PIC- 01-2013, donde el objetivo fue conocer los fitoconstituyentes que contienen cada planta medicinal, en el cual primero se recolectaron las plantas para luego ser identificadas en el Herbarium Truxillense de la Universidad Nacional de Trujillo luego se realizó un tamizaje fitoquimico según el método de Lock y Miranda y Cuellar donde se utilizaron las hojas previamente seleccionadas, lavadas, secadas y pulverizadas para luego ser sometidas a una serie de extracción de solventes de polaridad creciente: Diclorometano, etanol y agua con el cual se obtuvo diversos fitoconstituyentes como compuestos grasos, compuestos lactonicos, alcaloides, esteroides, saponinas,
compuestos fenólicos, quinonas, flavonoides el cual fueron identificados mediante reacciones de coloración y/o precipitación. A demás se realizó la cuantificación de aceite esencial de Citrus limon en un Cromatógrafo de Gases acoplado a Espectrómetro de Masas (CG/EM) en el cual se identificaron constituyentes químicos como Beta – Pineno, D- limoneno, Gamma – terpineno, Linalyl acetate, Bicyclo [3.1.0] hexan-2-ol, 2-methyl-5-[1-methylethyl]-,[1 alpha,2 alpha,5 alpha, Alpha-terpineo, Dodecanal, Trans-p-mentha-1(7),8-dien-2-ol, 2,6-octadienal,3,7- dimethyl-,(E), 4 – hexen -1- ol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-acetate, 2- aminononadecane, Bicyclo[7.2.0] undec-4-ene,4,11,11-trimethyl-8-methylene- ,(1R,4Z,9S),Hexanedioic acid,bis(2-ethylhexyl) esterTesi
Características farmacognósticas y cuantificación del contenido de polifenoles totales de las hojas de Bunchosia armeniaca "Ciruela cansa boca"
No full textIn the present work of investigation the taxonomic classification, the pharmacognostic
characteristics and quantification of the total polyphenols content of the leaves of Bunchosia
armeniaca "plum cansa boca." The organoleptic characteristics were determined were spicy
flavor, odor, transparent green color and texture. oil, within the physicochemical parameters
were obtained foreign material 1.07%, residual humidity 11.06%, total ash 4.62%, ash
soluble in water and ash insoluble in HCl being 8.21% and 1.9% after Soluble substances of
the leaves were determined in water, ethanol 50°, 70° and 96° GL, obtaining 19.14%,
26.96%, 24.53% and 13.83% respectively, quantification of total polyphenols was carried
out. through the Folin - Ciocalteu Method, 131.25 mg / 100g of dry drug was reported, using
the tannic acid calibration curveEn el presente trabajo de investigación se determinaron la clasificación taxonómica, las
características farmacognósticas y cuantificación del contenido de polifenoles totales de
las hojas de Bunchosia armeniaca "ciruela cansa boca. Se determinó las características
organolépticas fueron sabor picante, olor suigéneros, color verde transparente y textura
oleosa, dentro de los parámetros fisicoquímicos se obtuvieron materias extrañas 1,07%,
humedad residual 11,06 %, cenizas totales 4,62 %, cenizas solubles en agua y cenizas
insolubles en HCl siendo 8,21 % y 1,9 % posteriormente, Se determinó Sustancias
solubles de las hojas en agua, etanol 50°, 70° y 96° G.L. obteniéndose 19,14%, 26,96 %,
24,53% y 13,83 % respectivamente. Se realizó la cuantificación de polifenoles Totales a
través del Método Folin – Ciocalteu reportándose 131,25 mg/100g de droga seca, usando
la curva de calibración de ácido tánicoTrabajo de investigació
Optimización del método de extracción de flavonoides totales de las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo”
No full textThe present report consisted in determining the optimal method of extraction of total flavonoids from the flowers of Cordia lutea Lam. "Flower of overo" collected from the district of Cormot, province of Gran Chimú. The flowers of Cordia lutea Lam were collected. "Flower of overo" in the flowering season during the month of February - March, which were subjected to cleaning, selection, stabilization, spraying, screening and storage. The extraction of extracts was then carried out by different methods of extraction. From the extracts the total flavonoids were obtained, the total flavonoids were quantified by UV-visible spectrophotometry obtaining the results expressed as Quercetin. The optimum total flavonoid yield of flowers of Cordia lutea Lam. Was extracted by Soxhlet, obtaining a percentage of 2.42 ± 0.0012%El presente informe consistió en determinar el óptimo método de extracción de flavonoides totales a partir de las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo” recolectadas del distrito de Cormot, provincia de Gran Chimú. Se recolectó las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo” en la época de floración durante el mes Febrero - Marzo, las que fueron sometidas a limpieza, selección, estabilización, pulverización, tamizaje y almacenamiento. Luego se procedió por diferentes métodos de extracción la obtención de los extractos. A partir de los extractos se obtuvo los flavonoides totales, se cuantificó los flavonoides totales mediante espectrofotometría UV- visible obteniendo los resultados expresados como Quercetina. El óptimo rendimiento de flavonoides totales de las flores de Cordia lutea Lam. fue mediante extracción por Soxhlet, obteniéndose un porcentaje de 2.42 ± 0.0012 %Tesi
Extracción y cuantificación de isoflavonas totales expresados en genisteína en granos de glycine max l. (soya) provenientes de la provincia de Jaén - Cajamarca”.
No full textThis research was aimed to draw the Total Isoflavones and determine the concentration of Total Isoflavone expressed in genistein in dry matter of grains or seeds of Glycine max L. (Soya) from the province of Jaen, Cajamarca, harvested in September by UV-Visible spectrophotometric method described by Kostennikova Z. adapted by the Chair of Pharmacobotany and Pharmacognosy,of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry of the UNT27. The Taxonomic Classification and Description of the species Glycine max L. (Soya) was held in the Herbarium Truxillense (HUT) of the Universidad National de Trujillo. Drying, grinding, degreasing and depigmentation of the drug, extraction and hydrolysis of glycosides of isoflavones, purification and UV-Visible spectrophotometric quantification was used to extract and quantify the total isoflavones. The concentration of Total Isoflavone expressed in Genistein was at 0.49661%, within the range of 0.2% to 0.7% (according to the Argentine Association of Dieticians and Nutritionist Dietitians) 33. Statistically, the arithmetic average and the Student t distribution, we used verifying the results of the solution problem found within its confidence interval and its coefficient of variability is located in the category of high representativeness StatisticsEl presente trabajo de investigación estuvo orientado a extraer las Isoflavonas Totales y a determinar la concentración de Isoflavonas Totales expresados en Genisteína en materia seca de granos ó semillas de Glycine max L. (Soya) provenientes de la Provincia de Jaén-Cajamarca, recolectados en el mes de septiembre, mediante el método espectrofotométrico UV-Visible descrito por Kostennikova Z. adaptada por la Cátedra de Farmacognosia y Farmacobotánica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la U.N.T. 27. Se realizó en el Herbarium Truxillense (HUT) de la Universidad Nacional de Trujillo la Clasificación y Descripción Taxonómica de la especie Glycine max L. (Soya). El desecado, trituración, desengrasado y despigmentación de la droga, la extracción e hidrólisis de los glucósidos de isoflavonas, la purificación y la cuantificación espectrofotométrica UV-Visible, sirvió para extraer y cuantificar las isoflavonas totales. La concentración de Isoflavonas Totales expresadas en Genisteína fue de 0.49661 %, encontrándose dentro del rango de 0.2 % a 0.7 % (Según la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionista Dietistas) 33. Estadísticamente se utilizó el Promedio Aritmético y la Distribución T de Student, verificándose los resultados obtenidos de la solución problema, encontrándose dentro de su Intervalo de Confianza; y su Coeficiente de Variabilidad se encuentra ubicada en la categoría de alta representatividad Estadística
Formulación de vehículos a base de Carica papaya y Fragaria vesca para suspensión de medicamentos sólidos en el Servicio de Farmacotecnia del Hospital Belén de Trujillo
No full textThe present report was aimed at formulating two vehicles based on Carica papaya and Fragaria vesca for the suspension of certain drugs of solid pharmaceutical form of greater rotation in the Hospital Belén from Trujillo. The samples were obtained from Shiran, located in the district of Poroto in Trujillo Province of the region La Libertad; and using the method of aqueous extraction, conditioned in the laboratory of Pharmacognosy in the Faculty of Pharmacy and Biochemistry at Universidad Nacional de Trujillo, the formulation was proceeded, to finally store them at 2 to 8 ° C; consequently, the Carica papaya vehicle formulated, whose organoleptic characteristics were pale orange, sui generis and sweet taste, presented a yield of 193.13%, density of 1.19 g / mL, refractive index of 1.37 and 5.83 of pH. Also, the formulation of the vehicle of Fragaria vesca presented a yield of 106% where the organoleptic characteristics were; red color, sui generis and sweet-sour taste, 1.18 g/mL of density, 1.36 of refractive index and 4.34 of pH. Therefore, the formulated papaya and strawberry have organoleptic characteristics and acceptable density for use in pediatric patients where the appropriate medicament for the obtained pH should be usedEl presente informe, estuvo orientado a formular dos vehículos a base de Carica papaya y Fragaria vesca para la suspensión de determinados medicamentos de forma farmacéutica sólida de mayor rotación en el Hospital Belén de Trujillo. Las muestras se obtuvieron de Shirán, en el distrito de Poroto, provincia de Trujillo, región La Libertad; y utilizando el método de extracción acuosa acondicionado en el laboratorio de Farmacognosia, en la Facultad de Farmacia y Bioquímica, en la Universidad Nacional de Trujillo, se procedió a la formulación, para finalmente almacenarlas a temperatura de 2 a 8 °C; consecuentemente, el vehículo de Carica papaya formulado, cuyas características organolépticas fueron color naranja pálido, olor sui géneris y sabor dulce, presentó un rendimiento de 193,13 %, densidad de 1,19 g/mL, índice de refracción de 1,37 y pH de 5,83. Así mismo, la formulación del vehículo de Fragaria vesca presentó un rendimiento de 106 % en donde las características organolépticas fueron; color rojo, olor sui géneris y sabor agridulce, densidad de 1,18 g/mL, índice de refracción de 1,36 y pH de 4,34. Por lo tanto, los vehículos de papaya y fresa formulados presentan características organolépticas y densidad aceptables para el uso en pacientes pediátricos donde se deberá usar el medicamento apropiados para el pH obtenidoTesi
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