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Optimización en la Producción de Etanol por Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus MIT L-51 a partir de mosto de Annona squamosa “anuna” y mosto de melaza
No full textSe optimizó la producción de etanol utilizando un cultivo de Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus MIT L-51 en mosto de Annona squamosa “anuna” cultivados en la región de Loreto-Perú. Para ello los frutos se lavaron, desinfectaron y se procesaron para obtener el mosto, el cual se pasteurizó y suplementó. Se utilizaron Biorreactores tipo tanque de 2 litros. Los Biorreactores fueron cargados con mosto de Annona squamosa “anuna” a diferentes concentraciones (10%, 20% y 30% (p/v)) y con mosto de melaza de caña como control, todos en un volumen de 940 ml de mosto con 60 ml de inóculo propagada y estandarizada. El proceso fermentativo se llevó a cabo durante 168 horas monitoreando cada 24 horas, en el monitoreo se hizo el recuento total de levaduras y densidad. Al finalizar el mosto fue destilado para obtener el etanol, luego se calculo el grado alcohólico utilizando la técnica del densímetro y corroborando con un alcoholímetro tipo DENSIMETRE METER DMA 35 “Anton Paar”. Se concluye que: La máxima productividad de etanol se dio a las 72 horas de iniciada el proceso fermentativo, siendo mayor en mosto de Annona squamosa “anuna” al 30% (p/v) y durante 168 horas de fermentación la levadura produce 0.05 (v/v) etanol, 0.18 (v/v) etanol y 0.271(v/v) etanol, en mosto de Annona squamosa “anuna” al 10%, 20%, 30% (p/v) respectivamente.
Palabras clave: Etanol, Annona squamosa, Saccharomyces cerevisiae.Tesi
Efecto de biomasa microbiana y fotocatálisis en la remoción de cromo VI en aguas residuales de curtiembre
No full textThe objective of this work is to determine the effect of microbial biomass and photocatalysis
on the removal of chromium VI in tannery wastewater, for which 30 Lts. wastewater from a
Piel Trujillo tannery. For the Cr VI removal process by microbial biomass. and Bacillus sp
inoculum was used, 500 ml flasks were used, using 80 ml of common agar with 10 ml of
Bacillus sp culture, 10 ml of Cr VI stock was used, which was sterilized by membrane
filtration and used a 10 times higher concentration for each treatment (10, 30, 50 and 100
ppm). For the determination of Cr VI, the 1,5 diphenylcarbazide method was used. For the
removal process by photocatalysis, ZnO was used as a catalyst. It was exposed to sunlight
by shaking at a shaking speed of 60 to 700 rpm. The reaction was monitored every 15
minutes. The readings were made by spectrophotometer with absorbance of 543 nm. Among
the results obtained in the photocatalysis process, an initial concentration of 232.9 ppm
decreased to 59.86 ppm after 75 minutes of sun exposure, while with the microbial biomass
it showed greater removal at 8, 35, 39 and 72 hours. with concentrations of 10ppm, 30ppm,
50ppm and 100pm respectively. It is concluded that Bacillus sp has a greater effect on the
removal of Cr VI than photocatalysis.El presente trabajo planteo como objetivo determinar el efecto de la biomasa microbiana y
fotocatálisis en la remoción de cromo VI en aguas residuales de curtiembre, para ello se
recolecto 30 Lts. de aguas residuales de una curtiembre Piel Trujillo. Para el proceso de
remoción de Cr VI por biomasa microbiana. y se utilizó inóculo de Bacillus sp, se utilizaron
matraces de 500 ml, utlizando 80 ml de Agar común con 10 ml de cultivo de Bacillus sp, se
utilizó 10 ml de stock de Cr VI el cual fue esterilizado por filtración por membrana y se
utilizó una concentración 10 veces mayor para cada tratamiento (10, 30, 50 y 100 ppm). Para
la determinación de Cr VI se utilizó el método de la 1,5 difenilcarbazida. Para el proceso de
remoción por fotocatálisis se utilizó como catalizador el ZnO. Se llevó a exposición solar
agitando a una velocidad de agitación de 60 a 700 rpm. Se monitoreó la reacción cada 15
minutos. Las lecturas fueron realizadas por espectrofotómetro con absorbancia de 543 nm.
Dentro de los resultados obtenidos en el proceso de fotocatálisis de una concentración inicial
de 232.9 ppm disminuyo hasta 59.86 ppm a los 75 minutos de exposición solar, mientras
que con la biomasa microbiana demostró tener una mayor remoción a las 8h,35h, 39h y 72
h con las concentraciones de 10ppm, 30 ppm, 50 ppm y 100 pm respectivamente. Se
concluye que Bacillus sp tiene mayor efecto en la remocionde Cr VI que la fotocatálisis.Tesi
Efecto de la temperatura en la producción de etanol por Saccharomyces cerevisiae MIT-L51 inmovilizada en alginato de calcio.
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la temperatura en la producción de etanol por Saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato de calcio. Para ello, se hizo una suspensión de S. cerevisiae MIT- L51 de 48 horas de incubación y fue inmovilizada en alginato de calcio para ser adicionada en biorreactores tipo “batch” conteniendo 120mL de Caldo Sabouraud Sacarosado al 10% e iniciar la fermentación a 35, 40 y 45ºC; con la finalidad de evaluar el efecto de la temperatura sobre la capacidad fermentativa, posteriormente se evaluó la producción de CO2 mediante el método de Davies- Griffith modificado y con los datos obtenidos se calculó la cantidad de etanol producida durante las 48 horas de fermentación que duró el proceso. Se usó como testigo S. cerevisiae MIT- L51 en suspensión para cada temperatura. Los datos de productividad de etanol obtenidos en los diferentes ensayos, se evaluó utilizando la prueba estadística de T de Student._x000D_
Con este estudio se determinó la productividad de etanol a diferentes temperaturas, tanto como para las temperaturas de 35, 40 y 45ºC de la levadura inmovilizada la mayor productividad fue de 0.0832, 0.1374, 0.0358 g. etanol/g. levadura/ hora, respectivamente, mientras tanto la levadura en suspensión su mayor productividad de etanol para 35ºC fue 0.0550 g etanol/ g levadura/hora, para 40ºC fue 0.1021 g etanol/g levadura/ hora y para 45ºC fue de 0.033 g etanol/ g levadura/ hora; el aumento de la temperatura de fermentación tuvo un efecto perjudicial, ya que las levaduras reducen progresivamente su actividad a partir de 37ºC; con el aumento de la temperatura de fermentación, se observó una notable disminución en la eficiencia de la misma.Tesi
Plan estratégico para manejar desechos en el Hospital de Especialidades Básicas La Noria - Trujillo
No full textProponemos un plan estratégico para gestionar desechos generados en el Hospital de Especialidades Básicas La Noria, HEBLN, considerando el ámbito organizacional, así como el manejo técnico operacional que servirá sugerir como alternativa el Plan para gestionar desechos considerando estrategias para controlar y evaluar.
Para ejecutar una adecuada evaluación de cada una de las diferentes fases al gestionar desechos hospitalarios, fueron aplicadas las Listas de Verificación de la Norma Técnica de Salud: "Gestión Integral y Manejo de Residuos Sólidos en Establecimientos de Salud, Servicios Médicos de Apoyo y Centros de Investigación” (2018), concluyendo en que el HEBLN ejecuta de manera “errónea” los desechos a través de los diversos procesos, asimismo se tomó como base para la caracterización de los residuos sólidos, el cual considera tres tipos de desechos: infecciosos, especiales y comunes. Según los datos recabados el HEBLN origina aproximadamente 100 Kilogramos de desechos por día, siendo el 30.32% biocontaminado, el 18.0% especiales y el 51.68% restantes de características comunes.
La propuesta considera un estudio inicial, considerando estrategias según los requerimientos en el HEBLN, buscando minimizar el peligro sobre la salubridad de las personas y el entorno proponiendo un plan de capacitación que disminuya los riesgos y costos que implica la manipulación de desechos.We propose a strategic plan to manage waste generated at the La Noria Basic Specialties Hospital, HEBLN, considering the organizational scope, as well as the technical operational management that will serve to suggest as an alternative the Plan to manage waste considering strategies to control and evaluate.
To carry out an adequate evaluation of each of the different phases when managing hospital waste, the Checklists of the Technical Health Standard were applied: "Comprehensive Management and Management of Solid Waste in Health Establishments, Medical Support Services and Health Centers. Investigation” (2018), concluding that the HEBLN executes the waste in an “erroneous” manner through the various processes, it was also taken as a basis for the characterization of solid waste, which considers three types of waste: infectious, special According to the data collected, the HEBLN generates approximately 100 Kilograms of waste per day, 30.32% being biocontaminated, 18.0% special and the remaining 51.68% having common characteristics.
The proposal considers an initial study, considering strategies according to the requirements in the HEBLN, seeking to minimize the danger to the health of people and the environment by proposing a training plan that reduces the risks and costs involved in waste handling
“Efecto in vitro de tres desinfectantes sobre la biomasa de Rhodotorula sp. aislado de Asparagus officinalis del mercado mayorista de Trujillo”.
No full textEl objetivo del presente trabajo fue evaluar tres desinfectantes, con principio activo a base de cloro (50, 100 y 150 ppm) y ácido peracético (60, 70 y 80 ppm) Rhodotorula sp. aislada de turiones de Asparagus officinalis (espárrago) del Mercado Mayorista de Trujillo.La evaluación de los desinfectantes se llevó a cabo mediante la técnica de porcentaje de inhibición, a un solo tiempo de contacto (15 minutos).En las condiciones de ensayo evaluadas se obtuvo un porcentaje de inhibición del 100% para los desinfectantes con principio activo a base de ácido peracético (80 ppm), hipoclorito de sodio (150 ppm).En el caso de la evaluación de los desinfectantes con principio activo a base de ácido peracético (60 y 70 ppm) se obtuvo un porcentaje de inhibición del 99.98% y para los desinfectantes a base de hipoclorito de sodio (50 y 100 ppm), hipoclorito de calcio (50 y 100 ppm), se obtuvo un porcentaje de inhibición del 99.75%, con una p<0.05.Los resultados del presente estudio demostraron que los desinfectantes evaluados, a las diferentes concentraciones fueron efectivos sobre las cepas de Rhodotorulasp., ya que se obtuvo un porcentaje de inhibición del 100%
Aislamiento y selección de Saccharomyces con mayor producción de etanol a partir de chicha de jora procedente del Mercado de Abasto de Monsefú- Perú, 2013.
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objeto aislar y seleccionar Saccharomyces sp. con mayor producción de etanol a partir de Chicha de Jora del mercado de abasto de Monsefú (Perú). Para ello, se tomaron muestras de 800 mL de chicha de jora de cinco puestos de venta del mercado, con botellas de plástico limpias y desinfectadas. Las muestras se llevaron al Laboratorio de Biotecnología donde se homogenizó y conservó para el paso posterior de obtención de las levaduras. El aislamiento de las levaduras productoras de etanol, se hizo por la técnica de agotamiento por estría en placas Petri conteniendo Agar Sabouraud Sacarosado al 4% (ASS) e incubado a Temperatura ambiente (25 ± 3ºC) por 5 días. Se aislaron siete colonias típicas de levaduras, las que al analizarlos al microscopio y de manera bioquímica mostraron ser compatibles con la morfología típica de Saccharomyces las que se les asignó BTL13. La evaluación de la producción de etanol se hizo a través de la determinación de la Capacidad fermentativa (productividades) de las levaduras aisladas y se utilizó el método de Davies-Griffith modificado. Siendo los de mayor productividad los cultivos BTL13L-D5 y BTL13L-D2, con 0.13 y 0.11 (x 10-2 g etanol/g lev.h), respectivamente
Aislamiento y selección de Bacillus spp. a partir de suelos agrícolas de palma aceitera del distrito de Palmawasi-Uchiza con capacidad antagónica contra Pestalotiopsis sp.
No full textEl presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de aislar e identificar Bacillus spp. nativos del cultivo de Palma Aceitera, con capacidad antagónica contra el hongo Pestalotiopsis sp., causante del añublo foliar (necrosamiento), daño que reduce los niveles de productividad del cultivo. Para ello se recolectaron muestras de suelo y material foliar del cultivo de Palma, luego fueron sometidas a tratamiento térmico con la finalidad de seleccionar bacilos esporulados teniendo en cuenta los aspectos macroscópicos y las características microscópicas. Se logró aislar 26 bacilos Gram positivos esporógenos, de los cuales, solo tres presentaron efectos inhibitorios contra Pestalotiopsis sp. evaluados a nivel de laboratorio. Al finalizar estos ensayos se seleccionó el aislamiento BES-015 como el más promisorio para realizar los ensayos in vivo. La aplicación de un biopreparado a partir de esta bacteria seleccionada, provee un Efecto Protector de la Incidencia (EPI) en un 50% y un Efecto Protector de la Severidad (EPS) de 77%, determinando una diferencia significativa y mostrando un mejor comportamiento que el grupo tratado con el fungicida biológico comercial BIORGAN-SF, que presento un EPI de 19% y un EPS de 53%. Nuestros resultados sugieren que el aislamiento BES-015 podría ser usado como un efectivo y ecológicamente amigable controlador biológico del añublo foliar causado por Pestalotiopsis sp. en el cultivo de Palma aceitera
Efecto de las concentraciones de extractos acuosos de semillas de Piper nigrum y Cuminum cyminum sobre la toxicidad en Artemia salina in vitro
No full textObjetivo: Evaluar el efecto toxico de los extractos acuosos de semillas de Piper nigrum L. y Cuminum cyminum L. frente a Artemia salina in vitro. Metodología: Se basó en un estudio de tipo cuantitativo, prospectivo de diseño experimental con grupos control, la población biológica estuvo conformada por las semillas de Piper. nigrum L. y Cuminum cyminun L. y los huevos de Artemia salina L. a quienes se les aplico el ensayo de letalidad en larvas de Artemia salina, para determinar el efecto toxico de las plantas a las concentraciones de 1:10 (100mg/mL); 1:20 (50mg/mL); 1:40 (25mg/mL); 1:80 (12.5mg/mL); 1:160 (6.25mg/mL); 1:320 (3.13mg/mL); 1:640 (1.56mg/mL); 1:960 (1.04mg/mL). Resultados: Se encontró una mortalidad del 100% a las concentraciones de 100 mg/mL y 50 mg/mL, tanto para el extracto acuoso de semillas de Piper nigrum L. y Cuminum cyminum L. La CL50 del extracto acuoso de las semillas de Piper nigrum L. mediante la regresión logarítmica y probit fue de 5.84 mg/mL y de 5.38 mg/mL respectivamente y la CL50 de extracto acuoso de semillas de Cuminum cyminum L. mediante la regresión logarítmica y probit fue de 4.50 mg/mL y 6.035 mg/mL respectivamente. Conclusión: Se determinó que tanto Piper nigrum L. como Cuminum cyminum L., son toxicas para Artemia salina a altas concentraciones.Objective: To evaluate the toxic effect of the aqueous extracts of seeds of Piper nigrum L. and Cuminum cyminum L. against Artemia salina in vitro. Methodology: It was based on a quantitative study, prospective experimental design with control groups, the biological population was made up of the seeds of P. nigrum L. and C. cyminun L. and the eggs of Artemia salina L. I applied the lethality test on Arternia salina larvae, to determine the toxic effect of the plants at concentrations of 1:10 (100mg/mL); 1:20 (50mg/mL); 1:40 (25mg/mL); 1:80 (12.5mg/mL); 1:160 (6.25mg/mL); 1:320 (3.13mg/mL); 1:640 (1.56mg/mL); 1:960 (1.04mg/mL). Results: A mortality of 100% was found at concentrations of 100 mg/mL and 50 mg/mL, both for the aqueous extract of Piper nigrum L. and Cuminum cyminum L. The LC50 of the aqueous extract of Piper seeds nigrum L. by logarithmic and probit regression was 5.84 mg/mL and 5.38 mg/mL respectively and the LC50 of aqueous extract of Cuminum cyminum L. seeds by logarithmic and probit regression was 4.50 mg/mL and 6.035 mg /mL respectively. Conclusion: It was determined that both Piper nigrum L. and Cominum cyminum L. are toxic to Artemia salina at high concentrations
Efecto de la concentración de petróleo diesel 2 en la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa.
No full textPara determinar el efecto de la concentración de petróleo diesel 2 en la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa, se inoculó 50ml de una suspensión estandarizada de P. aeruginosa a una concentración de 9x108 ufc/ml en biorreactores agitados y aireados que contenían 450 ml de Caldo Petróleo diesel 2 a concentraciones 2, 4, 6, 8, 10% de Petróleo diesel 2 que constituyeron el grupo problema; y el control conteniendo 450 ml de medio mínimo de sales, los que operaron a temperatura ambiental(20+ 2 0c) durante 4 días. Después de la fermentación se extrajeron 50ml de cada biorreactor y se centrifugaron a 3500 rpm durante 15 minutos; reservando el sobrenadante para realizar la extracción y cuantificación de ramnolípidos mediante el ensayo de orcinol. Se encontró que la mayor producción de ramnolípidos por P. aeruginosa en Petróleo diesel 2 se dio a la concentración de10% (4.22 x 10-2 mg%) y la menor producción a la concentración de 2% (1.16 x 10-2 mg%). El análisis estadístico indico que hay diferencia significativa en la producción de ramnolípidos por P. aeruginosa con respecto a la concentración de petróleo diesel 2, concluyéndose por tanto que los valores de concentraciones 2, 4, 6, 8 y 10% ejercen un efecto directamente proporcional sobre la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa MIT- 23 al utilizar Petróleo diesel 2 como fuente carbonada
EFECTO DEL ÁCIDO INDOL ACÉTICO Y 6- BENCILAMINOPURINA EN EL ESTABLECIMIENTO in vitro DE Persea Americana VAR. mexicana.
No full textThe objective of this investigation was to determine the effect of combinations of growth regulators AIA and BAP at different concentrations for in vitro establishment from buds of P. americana Var. mexican Currently avocado has become a great economic alternative for the country, for 2011, Peru ranked 7th in the volume and value exported so its cultivation is expanding. However, there are limiting factors that prevent a good production, one of them is the quality of the patterns used when grafting the commercial varieties, since the obtaining of the standard plants occurs in a conventional manner, this method is not very efficient so production is relatively slow, unequal and low quality plants are produced and production in large quantities and in a short time is not possible. Faced with this problematic reality, a new alternative is proposed, the application of a biotechnological tool, micropropagation, in order to massify the production of patterns at low cost, less time, high health, high genetic quality, and other beneficial characteristics. To perform the test, a completely randomized experimental design was used, with 9 treatments, 3 repetitions and 8 experimental units. The variables evaluated were length of seedlings and number of leaves per plantlet. According to these variables, it was determined that the dose of 0.5 ppm of BAP and 0.5 ppm of AIA (T5), stimulated the greatest growth of buds by explanto and length of seedling at 45 days, producing a significant difference compared to the rest of treatments, since the average of leaves per seedling for this treatment was 5.33 leaves and the average length of 1.6 cm. According to the results, it is concluded that for the establishment of buds of P. americana Var. mexicana "palto", it is considered more efficient to treatment 5 with 0.5ppm doses of BAP and 0.5ppm of AIA since it had the longest seedling length, and the largest number of leaves compared to the other treatments.El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de las combinaciones de los reguladores de crecimiento AIA y BAP a diferentes concentraciones para el establecimiento in vitro a partir de yemas de P. americana Var. mexicana. Actualmente la palta se ha convertido en una gran alternativa económica para el país, para el 2011, Perú ocupó el 7º lugar en el volumen y valor exportado por lo que su cultivo está en expansión. Sin embargo, existen factores limitantes que impiden una buena producción, uno de ellos es la calidad de patrones utilizados al momento de injertar las variedades comerciales, ya que la obtención de las plantas patrón se da de manera convencional, este método no resulta ser muy eficiente por lo que la producción es relativamente lenta, se produce plantas desiguales y de baja calidad y no es posible la producción en grandes cantidades y en corto tiempo. Frente a esta realidad problemática se plantea una nueva alternativa, la aplicación de una herramienta biotecnológica, la micropropagación, con la finalidad de masificar la producción de patrones a bajo costo, menor tiempo, elevada sanidad, elevada calidad genética, y otras características benéficas. Para realizar el ensayo se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con 9 tratamientos, 3 repeticiones y 8 unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron longitud de plántulas y numero de hojas por plántula. De acuerdo a estas variables, se determinó que la dosis de 0.5 ppm de BAP y 0.5 ppm de AIA (T5), incentivó el mayor crecimiento de yemas por explanto y longitud de plántula a los 45 días, produciendo una diferencia significativa frente al resto de tratamientos, ya que el promedio de hojas por plántula para este tratamiento fue de 5.33 hojas y el promedio de longitud de1.6 cm. De acuerdo a los resultados se concluye que para el establecimiento de yemas de patrones de P. americana Var. mexicana “palto”, se considera más eficiente al tratamiento 5 con dosis 0.5ppm de BAP y 0.5ppm de AIA ya que presentó la mayor longitud de plántula, y mayor número de hojas frente a los otros tratamientos.Tesi
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