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Un modello produttivo per l'analisi degli interventi politico-ambientali
No full textLo studio si propone di valutare l’impatto della nuova politica agricola sul settore agricolo, limitatamente alla Regione Veneto, in una prospettiva di breve periodo.
Allo scopo è stato utilizzato un modello produttivo con funzione di produzione CES a due stadi e funzione di costo quadratica, tarato con il metodo PMP su un campione di aziende agricole che adottano le grandi colture.
Questo modello è stato impiegato per valutare il nuovo scenario economico previsto da Agenda 2000. I risultati hanno evidenziato una sensibile riduzione dei redditi agricoli e una variazione degli assetti colturali e delle tecniche utilizzate.
Un altro elemento, che è stato possibile ricavare dallo studio, è l’elevato grado di rispondenza e di affidabilità del modello nel rappresentare la tecnologia produttiva di un comparto molto eterogeneo come quello dei seminativi. In questo senso, l’approccio seguito ha un buon grado di flessibilità in relazione alle tecnologie adottate e fornisce dei risultati soddisfacenti.
Depositato presso la Procura della Repubblica (Tribunale di Padova) e Prefettura di Padova il 6/2/200
Caratteristiche dell'alimentare nel Veneto
No full textIl working paper analizza la situazione attuale delle produzioni agroalimentari della Regione del Veneto e le sue dinamiche temporali. Successivamente, l’analisi si focalizza sul comparto del biologico. Nella parte conclusive sono discusse le problematiche del settore e le prospettive futur
Atlante mondiale dei seminativi
No full textIl lavoro riporta la distribuzione di superfici, produzioni e rese dei cereali e colture industriali. I dati sono georeferenziati per area amministrativa e si riferiscono alla Regione Venet
La città disvelata. Luoghi e percorsi della giustizia nella Vicenza asburgica
Full text linkUna città disvelata, percorrendo i meandri inesplorati della documentazione giudiziaria. Alla ricerca, innanzitutto, di personaggi indistinti, in attesa di essere individuati e riportati al di fuori delle secche del passato, inseguendoli attraverso le tracce esili, ma indelebili, da loro lasciate nel calpestio assordante della storia. Una città disvelata nei suoi luoghi più conosciuti, investiti nei secoli da una memoria consolidata ed apparentemente inossidabile. Ma anche una città riscoperta nei suoi spazi più riposti, interstizi di una percezione storica in grado di svelare vicende segrete e ignote. Un gruppo di studiosi ha inteso ricostruire questi percorsi per offrire al lettore le immagini di una città sconosciuta, ma affascinante, accompagnandolo in un tour sorprendente ed inedito
'Serbi Dio gli austriaci boschi'. Due casi comparati del 1849: il Montello e Montona
No full textDue casi comparabili tra analogie e differenz
Le filiere agroalimentari e la grande distribuzione in Italia: minaccia o opportunita' per i produttori?
No full textLo sviluppo della distribuzione moderna (DM) ha prodotto dei significativi cambiamenti nelle supply chain agroalimentari.
L’elevato potere contrattuale assieme allo snellimento dei canali di approvvigionamento hanno migliorato la flessibilità di questo canale distributivo. La capacità della DM di trasferire rapidamente gli shock di mercato sul fornitore potrebbe rappresentare una minaccia per gli operatori a monte della supply chain ma anche un’opportunità per avviare dei rapporti di collaborazione che assicurano continuità negli approvvigionamenti e stabilità di reddito.
Nel comparto ortofrutticolo i canali tradizionali sono allungati da una complessa rete di intermediari, che allontanano la produzione dalla distribuzione, sia per le caratteristiche dell’offerta, spesso inadeguata alle esigenze della DM (stagionalità, massa critica, conservabilità, formati, ecc.), sia per l’incapacità di coordinare gli approvvigionamenti.
Questo studio analizza le dinamiche dei prezzi lungo la supply chain ortofrutticola evidenziando come la variabilità della domanda si accentui passando dai distributori, ai grossisti, agli agricoltori (effetto “bullwhip”) alternando i rapporti di filiera e peggiorando il margine dei produttori.
Di fronte a questa tendenza, la risposta degli operatori per riorganizzare l’offerta e riqualificare le produzioni potrebbe dimostrasi inadeguata a soddisfare le esigenze dei nuovi canali distributivi per le inefficienze della supply chain
Redditività: questione di strategia
No full textIn questo articolo viena analizzato il mercato del mais e i fattori chiave per mantenere la redditività di questa coltura. I risultati dello studio rilevano che le strategie dei maiscoltori devono far leva sul prezzo, sulla produttività e sui costi di produzione con l'intento di contenere l'instabilità l’instabilità dei mercati, i rischi produttivi e sanitari. Questi risultati possono essere raggiunti grazie al miglioramento della tecnica agronomica (scelta ibridi, tecnica colturale, irrigazione, ecc.), alla partecipazione a programmi ambientali (sviluppo rurale), allo sviluppo di produzioni locali o di nicchi
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