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Seminario Regional Sombras y Cultivos Asociados con Cacao: Memoria
No full textIlus. Tab. Bib.América Central cuenta con una gran cantidad de especies de plantas que pueden ser combinadas con cacao, las cuales pueden actuar como sombra o como cultivos asociados. Muchas de estas combinaciones podrían incrementar los beneficios económicos y ecológicos del cacao, dando una mayor sostenibilidad al sistema agrícola. Es necesario cambiar a la mayor brevedad, la tendencia de sembrar a plena exposición cultivos como cacao, que son de naturaleza umbrófila. El CATIE a través de la Red Regional de Procacao, pone a disposición de la comunidad agrícola de Centroamérica, esta memoria en donde se enfatiza los aspectos generales y específicos sobre las bondades y limitaciones del uso en cacao de especies de sombra y cultivos asociados
Evaluación de la resistencia de cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) a Moniliophthora roreri (Cif. y Par.) Evans et al
No full textTesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica),1986La moniliasis del cacao, causada por Moniliophthora roreri (Cif. y Par) Evans et al, es uno de los principales factores limitantes del cultivo del cacao en Costa Rica. Su combate por medio de resistencia genética sería para el agricultor el más económico, y junto con la remoción de frutos enfermos y el uso de prácticas culturales adecuadas, podría consolidar un combate integrado de la enfermedad. El objetivo de esta investigación fue evaluar la reacción de 31 cultivares de cacao de la colección del CATIE en Turrialba, a la inoculación con M. roreri, usando cámara húmeda, como modificación a la metodología anteriormente empleada. Se inoculó mazorcas de 60 días de edad con una suspensión de 10 exponente5 conidios/ml, cubriendo luego los frutos con bolsas transparentes de polietileno que contenían una toalla de papel humedecida con 50 ml de agua destilada. El objetivo de esta labor fue proveer, durante 48 horas, de una cámara de humedad a las mazorcas, que permitiera la formación sobre las mismas, de una película de agua, condición indispensable para que ocurra infección. Los diferentes patrones cronológicos de floración, obligó a dividir los cultivares en tres épocas consecutivas de evaluación, para las cuales fueron comunes los cultivares EET-75 y EET-59. El uso de la cámara húmeda permitió alcanzar altos porcentajes de incidencia, y evitó los escapes a la enfermedad, debido a que suministró la humedad necesaria para un normal desarrollo del hongo, incrementando así la eficiencia del método de inoculación. Se encontró diferencias significativas entre los cultivares para las variables evaluadas: severidad interna, severidad externa e incidencia, las cuales fueron medidas nueve semanas después de la inoculación. Para la severidad externa se detectó además, diferencias entre algunos cultivares a partir de los 21 días después de la inoculación. Independientemente de la época de evaluación, se clasificó los cultivares en tres grupos denominados: resistentes, intermedios y susceptibles. Esta clasificación se basó principalmente en la severidad interna, dado que se considera que esta variable es la que define mejor la capacidad de daño que el hongo puede causar a las almendras. Además, la estrecha relación encontrada entre las tres variables (correlaciones positivas y altamente significativas, mayores que 0,61) suponen una consideración implícita de la severidad externa y de la incidencia. Los cultivares resistentes (UF-273, CC-137, EET-67, EET-183 y EET-75) tuvieron las más bajas severidades e incidencias. Su reacción se debe probablemente, a que poseen varios genes de resistencia que les confiere mecanismos que impiden o retrasan el desarrollo de M. roreri. Los cultivares intermedios fueron los más numerosos, y se caracterizaron por mostrar valores intermedios de severidad, los cuales fluctuaron mucho entre repeticiones, debido a que poseen probablemente un número reducido de genes de resistencia, cuya manifestación está muy influída por las condiciones ambientales. Los cultivares susceptibles tuvieron los más altos valores de severidad e incidencia debido probablemente, a la ausencia o pequeña cantidad de genes de resistencia. En este grupo se incluye al CC-132, Pound-7, EET-333, CC-52, UF-221, UF-713, CC-38, e ICS-6. En términos generales. Los cultivares resistentes y susceptibles tuvieron mucha estabilidad en su reacción, ocupando en cada repetición los valores extremos de severidad e incidencia. Los resultados obtenidos para los cultivares EET-75 y EET-59, indican un efecto de época para el EET-59, cultivar clasificado como intermedio, pero no produce mayor variación en el cultivar resistente EET-75, que tuvo una reacción similar entre épocas. Aparentemente no existe relación entre la resistencia y el color de la mazorca, ni con la dureza y grosor del mesocarp
Origin, biogeography, genetic diversity and taxonomic affinities of the cacao (Theobroma cacao L.) fungus Moniliophthera roreri (Cif.) Evans et al. as determined using molecular, phytopathological and morpho-physical evidence
No full textEThOS - Electronic Theses Online ServiceGBUnited Kingdo
Investigaciones recientes del CATIE sobre agroecosistemas de cacao
No full text1 tab. 38 ref.El cacao (Theobroma cacao L.) fue domesticado en Centroamérica y México, en donde desde tiempos remotos ha sido un cultivo tradicional y estrechamente ligado a ciertos grupos humanos. Los agroecosistemas con cacao poseen características ventajosas desde el punto de vista agrícola y ambiental, sin embargo, es necesario hacerlos más competitivos, estables y atractivos para los agricultores. Con este fin el CATIE está desarrollando investigaciones en tres campos específicos, sistemas agroforestales, mejoramiento genético y manejo de enfermedades. El objetivo de este documento es dar algunas ideas para mejorar los agroecosistemas con cacao y resumir algunas de las investigaciones que actualmente se desarrollan en CATIE
Catalog of cacao diseases in Central America
No full textEn Centroamérica, las bacterias, los virus y los nemátodos no causan problemas significativos, pero los hongos y dos especies de
Phytophthora son responsables de graves pérdidas en la producción. La moniliasis (causada por el hongo Moniliophthora roreri) es la enfermedad más dañina en esta región. Puede causar pérdidas de hasta el 80% de los frutos de cacao, y ha sido la causa del abandono de muchos cacaotales en Centroamérica. Le sigue en importancia la mazorca negra, causada por organismos del género Phytophthora, anteriormente clasificados como hongos pero actualmente agrupados dentro del reino protista. La mazorca negra puede atacar diferentes partes de la planta de cacao pero, al igual que la moniliasis, su mayor impacto se da en los frutos, que son el órgano de interés comercial por contener las semillas con que se hace el chocolate. Tras una breve introducción de los factores que favorecen la presencia de las enfermedades en el cacao, la primera parte de este catálogo se concentra en describir las dos principales enfermedades del fruto: la moniliasis y la mazorca negra. Se indica cómo reconocer dichas enfermedades en el campo, para lo cual se incluyen fotografías de los síntomas más característicos y de los signos del hongo. Se da también información sobre la reproducción, la dispersión y el ciclo de vida de los organismos que causan dichas enfermedades, así como de las medidas recomendadas para combatirlas. La segunda parte del catálogo se dedica a las enfermedades que predominantemente atacan otras partes de la planta diferentes del fruto, poniendo énfasis en su reconocimiento y combate. Finalmente, se da información sobre la escoba de bruja (causada por el hongo Moniliophthora perniciosa) que es una grave enfermedad presente en Suramérica, las Antillas y el sur del Canal de Panamá, la cual amenaza con expandirse a Centroamérica. De ahí la necesidad de que tanto técnicos como agricultores aprendan a reconocer los síntomas y signos que la caracterizan.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Breeding for Disease Resistance in Cacao
No full textCacao production must increase in order to meet the projected rise in the
demand for chocolate. Approximately one-third of global production is lost annually
to diseases and insects. Four diseases account for the greatest losses worldwide:
black pod, caused by four Phytophthora spp.; witches broom, caused by
Moniliophthora perniciosa; cacao swollen shoot virus, caused by a member of the
genus Badnavirus; and frosty pod, caused by Moniliophthora roreri. At the present
time, only 30 % of material currently under cultivation is of improved varieties,
therefore, there is an urgent need for the development of new, high-yielding, diseaseresistant
varieties. Sustainable production increases could be achieved if improved
varieties were used by the farmers. Cacao breeding was started in Trinidad in the
1930s by F. J. Pound and within a few decades cacao research centers had been
established in all the major cacao producing areas worldwide including West Africa
and Southeast Asia. Pound and other researchers have made several expeditions to
the Amazon to collect wild cacao germplasm. In addition to using the germplasm
collected from the wild and farmers fields to find new sources of resistance genes,
researchers have developed breeding programs that cross and select cacao genotypes
in order to accumulate desirable genes for resistance, as well as good horticultural
and quality traits. Recently, numerous molecular tools, including the genome
sequences of two varieties of cacao, have been developed and/or made available
to accelerate the breeding process. International private/public collaborations are in
progress to identify candidate resistance genes, map these in the sequenced
genomes, and develop molecular markers associated with these genes. Researchers
will use these markers in genomics-assisted breeding programs to screen young
cacao plants and select those with desirable traits
Marcadores de ADN: teoría, aplicaciones y protocolos de trabajo con ejemplos de investigaciones en cacao (Theobroma cacao)
No full textIlus. color. Tab. Glo. p. 169-175. Bib. p. 176-183. Publicado también en inglés.Para enfrentar el reto de mantener niveles adecuados de alimentos, contamos ahora con nuevas herramientas provistas por la genética molecular, disciplina que ha mostrado avances sobresalientes en el último tercio del siglo 20. Esto no significa que los métodos tradicionales y confiables de mejoramiento se deban abandonar, sino más bien, ser complementados con las nuevas tecnologías. El propósito de este documento es describir algunas experiencias del CATIE utilizando nuevas herramientas; de esta forma se pretende mostrar su disponibilidad y alentar su uso. Acá se describe brevemente, los fundamentos teóricos del análisis genético basado en marcadores genéticos moleculares. Se señalan también las aplicaciones de esta tecnología, en un cultivo arbóreo tropical de importancia económica como es el cacao (Theobroma cacao). Se da énfasis a las aplicaciones llevadas a cabo en las plantaciones y laboratorios del CATIE. Se espera que el lector se percate de que las investigaciones con T. cacao pueden servir de modelo para el análisis de cualquier otra planta de interés. Un beneficio de la tecnología basada en marcadores de ADN, fue la determinación de que sólo 55 de los 120 árboles originales, pertenecen al cruce internacional, debido aparentemente, a un error al inicio del experimento. Otro aporte, fue la confirmación a nivel molecular, de la amplia variabilidad genética existente entre los 5 árboles verdaderos, lo que permitió iniciar la construcción de una mapa de ligamiento genético basado en esa población
