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    Perfil del médico docente por competencias profesionales

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    One of the reasons that force the transformation of the teaching profile of the professor of the degree of doctor surgeon in the University, is based on the need to establish the relevance of the attributes of the medical educator demanded by the educational model by integrated professional competences, Based on constructivist pedagogical theory.Una de las razones que obligan a impulsar la transformación del perfil docente del profesor de la licenciatura de médico cirujano en la Universidad, se fundamenta en la necesidad de establecer la pertinencia de los atributos del educador médico exigida por el modelo educativo por competencias profesionales integradas, basado en la teoría pedagógica constructivista

    Interleucina-12 exógena evita disminución de actividad de mieloperoxidasa de macrófagos en gérbiles con esporotricosis

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    Introduction: interleukin-12 is an immunoregulatory cytokine with multiple biologic functions, including macrophage activation. Myeloperoxidase is an enzyme that plays an important role in the antimicrobial function of activated phagocytes. In the presence of hydrogen peroxide, myeloperoxidase catalyzes chloride oxidation to produce hypochlorous acid, a powerful microbicidal agent. Objective: determine the stimulating effect of murine recombinant interleukin-12 on myeloperoxidase activity in peritoneal macrophages of gerbils experimentally infected with Sporothrix schenckii yeasts. Methods: 500 ng murine recombinant interleukin-12 were administered intraperitoneally on a daily basis on 5 consecutive days to male gerbils. On the sixth day the gerbils were inoculated subcutaneously on the left posterior plantar pad with 6x106 S. schenckii yeasts. Seven days after infection, macrophages were obtained from the peritoneal cavity. Myeloperoxidase activity was determined by Kaplow's method and expressed as percentage of peritoneal macrophage activity. Results are expressed as the average percentage of myeloperoxidase activity ± standard deviation from 3 independent experiments. Statistical differences between groups were evaluated by Student's t test. A value of p < 0.05 was considered significant. Results: administration of murine recombinant interleukin-12 to gerbils following infection with S. schenckii significantly increased the myeloperoxidase activity of peritoneal macrophages (p = 0.0001) in comparison with healthy controls. Macrophages of untreated infected gerbils, however, showed significantly reduced myeloperoxidase activity in comparison with healthy controls (p= 0.001), suggesting poor macrophage activation. Conclusions: in vivo administration of murine recombinant interleukin-12 before infection with S. schenckii induces macrophage activation evidenced by an increase in myeloperoxidase activity, enhancing the organism's defense against that infectious agent via the myeloperoxidase-dependent oxidative system.Introducción: la interleucina-12 es una citosina inmunorreguladora con múltiples funciones biológicas, incluyendo la activación de macrófagos. La mieloperoxidasa es una enzima que desempeña un papel importante en la función antimicrobiana de fagocitos activados. En presencia de peróxido de hidrógeno, esta cataliza la oxidación de cloruro para generar ácido hipocloroso, potente agente microbicida. Objetivo: determinar el efecto estimulador de interleucina-12 recombinante murina sobre la actividad de mieloperoxidasa en macrófagos peritoneales en gérbiles infectados experimentalmente con levaduras de Sporothrix schenckii. Métodos: 500 ng de interleucina-12 recombinante murina fueron suministrados diariamente por vía intraperitoneal durante 5 días consecutivos a gérbiles machos, los cuales al sexto día fueron inoculados por vía subcutánea en el cojinete plantar posterior izquierdo con 6x106 levaduras de S. schenckii. siete días después de la infección los macrófagos fueron obtenidos de la cavidad peritoneal y la actividad de su mieloperoxidasa fue determinada mediante el método de Kaplow, expresándose como porcentaje de actividad de macrófagos peritoneales. Los resultados son expresados como el promedio del por ciento de actividad de mieloperoxidasa ± desviación estándar de 3 experimentos independientes. Las diferencias estadísticas entre grupos fueron evaluadas por medio de t de Student y un valor de p < 0,05 fue considerado significativo. Resultados: la administración de interleucina-12 recombinante murina a gérbiles previa infección con S. schenckii aumentó significativamente la actividad de mieloperoxidasa de macrófagos peritoneales (p = 0,0001) comparada con los controles sanos. En contraste, macrófagos de gérbiles infectados no tratados mostraron actividad de mieloperoxidasa significativamente disminuida comparada con los controles sanos (p= 0,001), lo cual sugiere activación deteriorada de macrófagos. Conclusiones: la administración in vivo de interleucina-12 recombinante murina antes de la infección con S. schenckii, induce activación de macrófagos evidenciada por un aumento en la actividad de mieloperoxidasa, lo que contribuiría a la defensa del organismo contra este agente infeccioso vía sistema oxidativo dependiente de mieloperoxidasa

    Economía para la pobreza: violencia económica con perspectiva de género

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    The objective of this study is to relate the impact of poverty to human development in Nayarit in recent years 2005-2011, projecting a future scenario based on a socioeconomic and public policy analysis. We approach poverty as a multidimensional and heterogeneous process and not only as a deficit in economic income, but also as a deficit in symbolic and cultural aspects, fundamentally as regards the exercise of power and its relation with the access of individuals to The material social and cultural resources according to their sex. In Nayarit, the support of 70,687 families (24%) is the responsibility of women, although they often receive lower wages than men for performing the same tasks, working in the informal sector, without job security, and having less Access to resources such as land and credit, which means that women are poorer among the poor. The economic violence generated by the economic development model of the federal and state government has a negative impact on the human development of 449,000 (41.2%) Nayarites; 336,000 (33.6%) living in moderate poverty and 83,000 (7.6%) living in extreme poverty.El objetivo del trabajo consiste en relacionar el impacto de la pobreza con el desarrollo humano en Nayarit en los años recientes 2005-2011, proyectando un escenario de futuro con base en un análisis socioeconómico y de políticas públicas. Abordamos la pobreza como un proceso multidimensional y heterogéneo y no solo como un déficit en el ingreso económico, sino también como un déficit en aspectos simbólicos y culturales, fundamentalmente en lo concerniente con el ejercicio del poder y su relación con el acceso de los individuos a los recursos materiales sociales y culturales según su sexo. En Nayarit, el sustento de 70 687 familias (24%) es responsabilidad de mujeres, pese a que a menudo reciben sueldos más bajos que los hombres por realizar las mismas tareas, trabajan en el sector informal, sin seguridad de empleo, y tienen menos acceso a recursos como la tierra y el crédito, lo que determina que las mujeres sean más pobres dentro de los pobres. La violencia económica generada por el modelo de desarrollo económico del gobierno federal y estatal impacta negativamente en el desarrollo humano de 449 000 (41.2%) nayaritas; 336 000 (33.6%) que viven en pobreza moderada y 83 000 (7.6%) que viven en pobreza extrema

    Un siglo de recetarios jaliscienses de cocina: un acercamiento al análisis de la identidad regional. Dimensión Antropológica Vol. 72 Año 25 (2018) enero-abril

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    Aumento a la sexta edición del tomo II de recetas prácticas para la señora de casa, Guadalajara, Imprenta y Encuadernación de J. A. Rodríguez, 1906.Bak-Geller Corona, Sarah, "Los recetarios 'afrancesados' del siglo XIX en México", Anthropology of Food, núm. especial 6, Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina, diciembre de 2009, recuperado de: http://aof.revues.org/6464?lang=fr>.____________, "Narrativas deleitosas de la nación: Los primeros libros de cocina en México (1830-1890)", Desacatos, núm. 43, 2013, pp. 31-44, recuperado de: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid =S1405-92742013000300003&lng=es&nrm=iso>.Barros, Cristina y Marco Buenrostro, "Recetas de mamacita", La Jornada, México, D. 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Proponemos que la identidad que se refleja en el discurso de los recetarios jaliscienses analizados no necesariamente aspira al nacionalismo, ni al regionalismo ni a la representación de una mexicanidad per se, sino a la integración de la cocina local y de los usuarios de los recetarios a la tradición occidental del gusto y a su inclusión en la modernidad.In this article, we analyze the content of five cookbooks from Guadalajara, Jalisco, Mexico. The oldest are family recipe books from the mid-nineteenth century, and the most recent were printed between the end of the nineteenth and the first half of the twentieth century. Based on this analysis, these cookbooks from Jalisco do not necessarily reflect an explicit idea of Mexican identity, as proposed by other researchers examining other works from the same time period. Instead, we propose that the identity reflected in the discourse of these Jalisco cookbooks do not aspire to nationalism, regionalism, or a Mexican identity per se, but to the integration of cookbook users and local cuisine into modernity and the Western tradition of taste
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