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Listeria monocytogenes
No full textThis chapter is dedied to Listeria monocytogens, one of the most important foodborne pathogens which can grow in foods for human consumption.
It contains all aspects of the microbial ecology of Listeria, data on the pathogenis of human listeriosis as well as informations about the most recent diagnostic procedures to isolate and also to count the number of the bacterium in foods. Finally, the author discuss the aspects of European legal rules on the presence of Listeria monocytogenes in foods for human consuption
LA PRESBIACUSIA
No full textPresbycousis represents a poorly defined clinical entity despite a number of investigations that have been carried out. After a careful review of present knowledge, the authors state that this clinical entity may be regarded as a multifactorial syndrome, due to extrinsic as well as inherited noxious factor
PREVENZIONE DLLA SORDITA' E DEGLI HANDICAP ASSOCIATI.
Full text linkAllo stato attuale la diagnosi precoce della sordità infantile e l’introduzione nella pratica clinica quotidiana delle possibilità di riabilitazione protesica nelle ipoacusie di ogni entità e fascia di età, ha ridotto la disabilità comunicativa conseguente alla sordità, con la scomparsa del ricorso a metodiche comunicative alternative al linguaggio orale (comunicazione gestuale), ad eccezione di casi assolutamente rari. La situazione italiana è lungi dall’essere ideale perché, pur esistendo nel nostro paese tutte le competenze tecnico-professionali, persistono gravi zone d’ombra dal punto di vista organizzativo, con una situazione a macchia di leopardo. Non crediamo che l’investimento richiesto sia tale da scoraggiare un’iniziativa del genere, almeno per quanto riguarda le apparecchiature; diverso il discorso per il personale paramedico. Adesso l’esecuzione delle otoemissioni acustiche è affidata alle infermiere e/o ostetriche del nido, che abbiano ricevuto una preparazione specifica, anche se sarebbe auspicabile fosse affidata alla figura professionale dedicata e, cioè, al tecnico audiometrista. I risultati dello screening andrebbero poi raccolti e valutati, per definirne la reale efficacia e andrebbe impostato un data-base regionale per controllare i risultati dello screening, la sua efficienza e le caratteristiche dell’iter terapeutico-riabilitativo. In Italia, e in altre nazioni, la protesizzazione acustica non è attuata nelle strutture pubbliche ma devoluta ai privati dotati, nella stragrande maggioranza dei casi, di una qualifica universitaria. Andrebbe, quindi, valutata la possibilità che le strutture del SSN entrino in questo settore, anche per favorire una riduzione dei costi. L’impianto cocleare è destinato a vedere sempre più esteso il proprio campo di applicazione, anche se in Italia esistono con aree di maggior concentrazione e altre ancora sofferenti. Bisognerebbe, probabilmente, favorire una razionalizzazione delle strutture, ricordando che l’atto chirurgico è probabilmente la parte meno complessa dell’intervento, mentre assai più importante è la fase successiva di mappaggio e addestramento all’uso dell’impianto. Tutte queste fasi andrebbero affrontate in prossimità del luogo di residenza
Vocalization-related stapedius muscle activity in different age chickens (Gallus gallus), and its role in vocal development
Full text linkThe stapedius muscle activity associated with vocalization was analyzed in young and adult roosters. Our results show that remarkable differences in the behavior of vocalization-related stapedius muscle activity exist between these two ages. Unlike young roosters, electrical stimulation in the midbrain of adult cocks yields vocalizations associated with stapedius muscle EMG responses that always show a higher threshold and a longer latency than those of the vocalization induced. Moreover, the maximal amplitude of the stapedius muscleEMG response is consistently lower than that detected in young roosters, despite the fact that the maximal vocalization amplitude of the adult birds is much higher. Onthewholeourresultsdemonstrate thatvocalization-relatedstapediusmuscleactivityisstronglyreducedinadulthood.Thepossibility that stapedius muscle may play a role during the vocal development was verified by comparing the crow of normal roosters with that of cocks from which the stapedius muscle had been removed shortly after hatching. Strong differences exist in the amplitude/frequency distribution of the crowing of normal and stapedectomized roosters, suggesting that the stapedius muscle exerts an important role in auditory feedback modulation, and that this feedback is used for normal vocal development
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