1 research outputs found
Pengaruh Komponen Input dan Proses Pendampingan terhadap Keberhasilan Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk Pelaku UMK-Pangan di BBPOM Bandar Lampung
Full text linkTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis komponen input dan proses pendampingan terhadap penerapan CPPOB untuk UMK-Pangan di Balai Besar POM di Bandar Lampung. Desain penelitian adalah kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif kausalitas. Dengan jenis sampel menggunakan populasi yaitu 34 UMK-Pangan didampingi tahun 2022. Pengolahan data menggunakan SPSS 17 meliputi uji kualitas data, uji asumsi klasik, regresi linier berganda dan uji F dan t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Komponen input dan proses pendampingan secara parsial dan bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik Pelaku UMK – Pangan Di Balai Besar POM Bandar Lampung. Terutama pada variable kompetensi dan komitmen fasilitaor dalam memberikan pendampingan dan tujuan pemberian pendampingan CPPOB. Peneliti selanjutnya diharapkan mengembangkan variabel lainnya. Dengan harapan dapat memperoleh penjelasan yang lebih baik lagi.
