1,721,018 research outputs found
Economic analysis of the relationship between Brazil and Peru: evidence of inter-oceanic highway on the integration
No full textA integração física entre Brasil e Peru ganhou destaque no início do ano 2000 com a Iniciativa para a Integração da Infraestrutura Regional Sul-americana (IIRSA). Dentre vários objetivos dessa integração, destaca-se o de servir como meio para que o fluxo de comércio entre o Brasil e Peru (e Estados vinculados a Rodovia Interoceânica) seja mais intenso. Assim, de modo a contribuir com a teoria do comércio internacional com ênfase no novo regionalismo, a tese teve como objetivo testar empiricamente os objetivos da integração física, mais especificamente os aspectos econômicos. Para tal finalidade, a tese parte da interação entre o modelo teórico proposto e os dados de comércio obtidos. De modo geral, as hipóteses se objetivam discutar a importância do mercado brasileiro para o Peru (e vice versa), e da importância da integração física para que o fluxo de comércio seja mais acentuado nas regiões vinculadas a rodovia. Com a finalidade de atender o objetivo, três procedimentos de análise foram realizados: a) a estimação de um modelo gravitacional, sendo que no estudo se explora diversas metodologias, e por meio do método Poisson Pseudo-Maximum-Likelihood PPML se encontrou estatísticas mais robustas, indo de encontro com a literatura econômica; b) análise de competitividade através do método Constant Market Share de segundo nível, e c) análise da pauta e concentração da exportação com base na classificação de mercadorias das Nações Unidas, e critérios utilizados pela Cepal e Banco Mundial. Os resultados indicam que existem evidências de que a renda, a distância e a fronteira, explicam em grande medida a determinação do fluxo de comércio. Em termos gerais, o comércio se tem intensificado após o ano 2011, momento em que a Rodovia começou a operar na sua totalidade. Entretanto, não se pode argumentar que o maior fluxo do comércio possa ser explicado pela variável rodovia atrelado à integração física, dado que o comércio via modal aéreo e marítimo ainda são maiores quando comparado com o modal rodoviário. Evidencia-se um benefício não homogêneo nas regiões vinculadas a rodovia, ou seja, a integração física apresenta-se como positiva para as regiões do Brasil e negativa para o Peru (para as regiões diretamente vinculadas à rodovia), mesmo que o fluxo de comércio tenha sido mais intenso após 2011. Também, comprova-se a hipótese central que perfaz a segunda análise, de que há uma tendência de ganhos de competitividade na exportação brasileira para o mercado do Peru. Adicionalmente, há ganho de competitividade da exportação peruana no Brasil, porém, com o market share pouco significativo. No que se refere ao padrão de exportação do Brasil ao Peru, a mesma é mais diversificada, caso contrário (vice-versa), não é verdade. O padrão de exportação do Brasil é mais especializado em produtos de intensidade tecnológica. Já a alta concentração das exportações do Peru denota a especialização desse país em produtos nas quais apresenta vantagem comparativa (concentração em minérios). No geral, este estudo contribui para a teoria do comércio internacional, de forma específica ao novo regionalismo; a mesma que se torna relevante nas condições atuais onde a procura por novas formas de fortalecimento das relações bilaterais e de comércio podem servir de impulsores (e servir de debate) para o crescimento de regiões pouco desenvolvidas de ambos os países. Além disso, por meio deste trabalho, pode-se atribuir um valor tangível aos benefícios da integração física sobre o fluxo de comércio, principalmente para os Estados vinculados a Rodovia, dada a melhora observada de fluxo de comércio, ainda que o fluxo não seja homogêneo nos Estados do Peru quando comparados com os do BrasilThe physical integration between Brazil and Peru gained prominence at the beginning of the year 2000 with the Initiative for the Integration of Regional Infrastructure South America (IIRSA). Among the various objectives of this integration, it is worth highlighting that it serves as a means to increase the flow of trade between Brazil and Peru (And States where the Interoceanic Highway passes), be more intense. Thus, in order to contribute to the theory of international trade with emphasis on the new regionalism, the thesis aimed at empirically testing the objectives of physical integration, more specifically economic aspects. For this purpose, the thesis starts from the interaction through a proposed conceptual structure, which serves as a basis for discussion and formulation of the hypotheses. In order to assess these hypotheses, a literary revision was made that covers the context of the discussion about the theme, and the words that make up the hypothesis are linked to the social and political evidence described in the conceptual model. In order to meet the objective, three analysis procedures were performed: a) the estimation of a gravitational model, in the study we explore several methodologies, using the Poisson Pseudo-Maximum-Likelihood (PPML) method, which found statistics More robust, going according to the economic literature; B) competitive analysis by means of the second level Constant Market Share method, and c) analysis of the export pattern based on the classification of goods established by the United Nations, and criteria used by ECLAC and the World Bank. The results indicate that there is evidence that income, distance and frontier effect largely explain the determination of the flow of trade between the two countries under study. In general terms, trade has intensified after the year 2011, when the Highway began to operate in its entirety. However, it can not be argued that the greater flow of trade can be explained strongly by the variable \"highway\" linked to physical integration, given that air and maritime modal trade are still larger when compared to the road transport. There is evidence of a non-homogeneous benefit in the regions linked to the highway, that is, physical integration is positive for the regions of Brazil and negative for Peru, even though the trade flow was more intense after 2011. Also, we prove the central hypothesis that makes up the second analysis, that there is a trend of competitive gains in Brazilian exports in the Peruvian market. There are also a gain in the competitiveness of Peruvian exports in Brazil, however, with little significant market share. As for the pattern of exports, from Brazil to Peru it is more diversified, otherwise (vice versa), it is not true. Brazil\'s export pattern is more specialized in products of technological intensity. The high concentration of Peru\'s exports, however, denotes the country\'s specialization in products in which it has a comparative advantage. In general, this study contributes to the theory of international trade, specifically to the new regionalism; the same that becomes relevant in the current conditions where the search for new ways to strengthen bilateral relations and trade can serve as drivers (and serve as a debate) for the growth of underdeveloped regions of both countries. In addition, through this work, tangible value can be attributed to the benefits of physical integration on the flow of trade, especially to the states where the Highway passes, given the observed improvement in the flow of trade, although the flow is not Homogeneous in the States of Peru when compared with those of Brazi
The image of Brazil: a study from the perspective of Latin American consumers
No full textOs países estão cada vez mais conscientes da importância da sua imagem, dado que, a imagem de um país representa um ativo fundamental nas novas relações econômicas e políticas. Assim, a pesquisa da imagem dos países vem ganhando relevância no campo de estudos de Marketing Internacional. Nesse contexto, o objetivo da presente pesquisa foi: investigar quais são as dimensões que compõem a imagem do Brasil e quais são os fatores que contribuem para sua formação no exterior, especificamente na América Latina. Para atingir esse objetivo, foi realizado uma pesquisa qualitativa aplicando o método ZMET e uma pesquisa quantitativa por meio de um survey junto a uma amostra de 1617 respondentes de nacionalidade mexicana, argentina, equatoriana e boliviana. Os resultados do estudo confirmaram que o construto \"Imagem de país\" compreende três componentes (cognitivo, afetivo e conativo), confirmou-se também que a imagem do Brasil pode ser analisada por uma combinação dos componentes cognitivo, afetivo e conativo, sendo que o cognitivo foi o componente mais fortemente identificado, baseado essencialmente em crenças relacionadas à política, às pessoas do país, aos aspectos socioambientais, à economia, à inovação e à cultura do Brasil. Adicionalmente, os resultados demonstraram que, para os participantes pesquisados (mexicanos, argentinos, equatorianos e bolivianos), a internet e os jornais televisivos foram os dois meios de comunicação mais importantes para obter informações sobre o Brasil. Portanto, os meios de comunicação desempenham um papel muito importante na formação da imagem do Brasil na América LatinaThe countries are increasingly aware of the importance of their image, since the image of a country is a key asset in the new economic and political relations. Thus, the research of the image of the country has been gaining importance in the international marketing field studies. In this context, the objective of this research was: investigate what are the dimensions that contribute to constitute Brazilian country image and what are the factors that helps to form this particular aspect in Latin America. To achieve this goal, we performed a qualitative research applying ZMET method, and a quantitative research through a survey with a sample of 1617 respondents of Mexican nationality, Argentina, Ecuador and Bolivia. The study results confirmed that the construct \"country image\" comprises three components (cognitive, affective and conative), it was confirmed also that the Brazilian image can be analyzed by a combination of components cognitive, affective and conative. Since the cognitive was the most strongly identified component, essentially based on beliefs related to politics, the people of the country, social and environmental aspects, the economy, innovation and culture of Brazil. In addition, the results showed that the participants surveyed (Mexicans, Argentineans, Ecuadorians and Bolivians), the Internet and television news are the two most important media for information about Brazil. Therefore, the media performs one important role in the Brazilian image formation in Latin Americ
Corporate Social Responsibility: A Study on National and Multilatinas Companies in the Food Industry
No full textEsta pesquisa teve por objetivo analisar as práticas de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) de empresas nacionais e multinacionais de bens de consumo alimentício e sua imagem junto aos consumidores no que tange à percepção das práticas de responsabilidade social e imagem da marca. Para tanto, o estudo contou com a participação de quatro empresas: Bauducco, Bimbo, Panco e Wickbold. A pesquisa utilizou-se do método de estudo de caso - multicaso e a coleta de informações referentes às práticas de Responsabilidade Social Corporativa foi realizada por meio de levantamentos nos sites institucionais e nas redes sociais das organizações. Além disso, procedeu-se à aplicação de questionários que visavam apurar a percepção do consumidor no tocante à satisfação com a marca. O questionário foi aplicado aos consumidores em duas etapas: anteriormente e posteriormente à exposição das práticas de RSC de cada empresa. No que concerne à apuração das práticas de Responsabilidade Social de cada empresa, o Grupo Bimbo apareceu como a organização que mais atendeu aos parâmetros propostos com base no aporte teórico, uma vez que oferecia um maior volume de informações relacionadas às suas práticas de RSC. A análise quantitativa das respostas fornecidas aos questionários, por sua vez, apontou que as variáveis de atendimento às necessidades e de percepção da qualidade do produto foram as que mais impactaram na satisfação do consumidor, estando essas variáveis presentes em todas as equações de regressão extraídas por meio do software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e considerando-se a satisfação como variável dependente. Foi possível apurar, ainda, o surgimento, no segundo momento da pesquisa, de variáveis relacionadas a RSC nas equações de satisfação que não se encontravam presentes no primeiro momento da pesquisa, com exceção da empresa Panco, que não apresentou variáveis relacionadas a RSC antes ou depois da exposição das práticas. A limitação desta pesquisa consiste na aplicação do número mínimo de questionários exigidos para a realização da análise, o que restringe, deste modo, a oportunidade de se explorar o tema mais profundamente, por meio de um volume maior de informações coletadasThis research study aimed at analyzing the practices of Corporate Social Responsibility (CSR) of national and multinational companies of food consumer goods and their image in the consumers\' perceptions regarding practices of social responsibility and brand image. We analyzed four organizations: Bauducco, Bimbo, Panco and Wickbold. Therefore, we used the case study method - multicase and collected information regarding the practices of corporate social responsibility of the companies through their institutional websites and social networks, and through the application of questionnaires, which sought to determine the perception of the consumer in relation to brand satisfaction. Questionnaires were applied in two stages: before and after the exposition of the CSR practices of each company. Concerning the analysis of such Social Responsibility practices, we verified that Grupo Bimbo was the company that most met the parameters that were proposed based on the theoretical framework due to the exposition of a greater volume of information related to the CSR practices of the stated organization. The quantitative analysis of the answers provided to the questionnaires, on the other hand, indicated that the variables related to clients\' demands attendance and perception of product quality had the greatest impact on consumer satisfaction. Such variables appeared in all regression equations generated by SPSS software - Statistical Package for the Social Sciences, having satisfaction as an independent variable. We also verified, in the second moment of the research, the emergence of variables related to CSR in the equations of satisfaction that were not initially present in the study. The only exception for this latter finding was related to Panco that did not present CSR-related variables before or after the exposition of its practices. Finally, it is worth mentioning that this research study is limited due to the application of a minimally required number of questionnaires, thus restricting the opportunity to extensively explore the topic through a greater volume of gathered informatio
Antecedents of trust and intention to purchase in social commerce: a study about social media perspective as aid tools for produts and services
No full textA confiança online é de grande importância no comércio online sendo considerada mais importante no comércio social do que no comércio eletrônico, visto que, ela é a responsável por levar os consumidores a adquirir a intenção de compra. Devido a grande importância da confiança no comércio online, esta pesquisa possuiu como principal objetivo estudar o relacionamento entre a confiança e as variáveis que a influência (seus antecedentes) e entre a confiança e a intenção de compra. Este relacionamento foi verificado no comércio social mais especificamente em sua segunda forma de classificação, a qual, considera as mídias sociais como sendo um tipo de loja online. Como antecedentes foram estudados a privacidade, a segurança, a proximidade, a familiaridade e o hábito de utilizar o site sendo que este foi estudado de forma inédita neste estudo. Para realizar esta pesquisa foi realizado um levantamento junto com os consumidores que utilizam o Facebook como site do comércio social. Como método de coleta de dados foi utilizado um questionário elaborado com base na escala Likert de sete pontos onde este foi aplicado aos estudantes da graduação e da pósgraduação da Universidade de São Paulo campus Ribeirão Preto sendo que a amostra utilizada nesta pesquisa foi por conveniência. Como método de análise de dados foi utilizado o modelo de equações estruturais. Foi possível mostrar que os antecedentes: privacidade, segurança, familiaridade e hábito de usar o site influenciam positivamente a confiança e que a proximidade exerce influência negativa. Também foi mostrado que a confiança influencia positivamente a intenção de compra. Os resultados deste estudo trouxeram importantes descobertas na área de pesquisa do comércio social contribuindo tanto com a literatura quanto com a prática. Em relação a literatura foi possível mostrar que a segurança é um antecedente da confiança fato que não tinha sido comprovado em outra pesquisa, além do mais foi visto de forma inédita que o hábito de usar o site também é um antecedente que exerce influência positiva sobre ela. Na prática estes resultados podem ser utilizados pelos administradores para melhorar seus sites.Online trust is of great importance in online commerce being considered more important in social commerce than in electronic commerce since it is responsible for getting consumers to acquire the intention to purchase. Due to the great importance of trust in online commerce this research had as main objective to study the relationship between trust and the variables that influence (its antecedents) and between the trust and the intention to purchase. This relationship was verified in social commerce more specifically in its second form of classification which considers social media as being a type of online store. As antecedents we studied the privacy, security, proximity, familiarity and habit of using the site, and this was studied in an unprecedented way in this study. To carry out this research was carried out a survey together with consumers who use Facebook as a social commerce site. As a method of data collection, a questionnaire was developed based on the seven-point Likert scale where it was applied to undergraduate and graduate students from the University of São Paulo at Ribeirão Preto campus and the sample used in this study was for convenience. As a method of data analysis the structural equations model was used. It was possible to show the antecedents: privacy, security, familiarity and habit to use the site positively influence the trust and that the proximity exerts negative influence. It has also been shown that trust positively influences the purchase intention. The results of this study have brought important findings in the area of social commerce research contributing both to literature and practice. In relation to the literature it was possible to show that security is an antecedent of trust fact that had not been proven in another research, besides was seen in an unprecedented way that the habit of using the site is also an antecedent that exerts a positive influence on it. In practice, these results can be used by administrators to improve their sites
Punta del Este, vidriera del Uruguay: un estudio sobre imágenes de lugar y nación desde Brasil
No full textEsta pesquisa estuda as imagens projetadas durante o período 1997 - 2020 pelo jornal Folha de São Paulo sobre o destino Punta del Este (PdE), bem como sua relação com a imagem do país Uruguai, em diálogo com outras fontes jornalísticas e documentais produzidos no Brasil e na Argentina, por meio de uma estratégia metodológica de análise de conteúdo. Pelas investigações realizadas, percebe- se uma ênfase simbólica em torno de: i) signos de luxo e hierarquia do destino associados à sua sociabilidade, possibilidades de consumo, internacionalização e infraestrutura; ii) atributos de \"civilização\" em termos de estabilidade, segurança e cordialidade; iii) imagens em torno de uma paisagem costeira urbanizada, progressivamente conjugada com uma paisagem costeira rústica que avança para o interior rural. Evidencia-se que os grandes hotéis de Punta del Este com representação em São Paulo, entre outros agentes privados e públicos, têm estabelecido relações ostensivas com a mídia e agências de viagens brasileiras. Estes fomentaram olhares para o leste do Uruguai, por meio de agendas de sociabilidade e uma infraestrutura de instalações de alto padrão aberta o ano todo. O Uruguai se diversifica através das imagens de Punta del Este, um destino de sol e praia, mas ao mesmo tempo de arte e cultura, assim como nos últimos anos também de campo e viticultura. O olhar brasileiro pesquisado na Folha de São Paulo observa o destino PdE recorrentemente em relação a Colônia, Montevidéu e outros destinos incipientes no país. Os traços de segurança, estabilidade e tranquilidade observáveis na estância atlântico-pratense remetem para imagens consolidadas do país que se deslocam simbolicamente sobre o destino, bem como vice-versa. A visão brasileiro-paulista sobre PdE tem avançado progressivamente, abrangendo uma diversidade cada vez mais próxima da dos argentinos e gaúchos, que costumavam demonstrar maior familiaridade com o destino. Um alto potencial de integração regional denota-se desde esta área litorânea de encontro e identificação entre países vizinhos da América do Sul.Esta investigación estudia las imágenes proyectadas durante el período 1997 - 2020 por el periódico Folha de São Paulo sobre el destino Punta del Este (PdE), así como su relación con la imagen de país del Uruguay, en diálogo con otras fuentes periodísticas y documentales producidas en Brasil y Argentina, mediante una estrategia metodológica de análisis de contenido. A través de las indagaciones realizadas se aprecian énfasis simbólicos en torno a: i) señales de lujo y jerarquía del destino asociado a su sociabilidad, posibilidades de consumo, internacionalización e infraestructura; ii) atributos de \"civilización\" en términos de la estabilidad, seguridad y trato cordial; iii) imágenes en torno a un paisaje costero urbanizado conjugado progresivamente con un paisaje costero rústico que avanza hacia el interior rural. Se evidencia que los grandes hoteles puntaesteños con representación en San Pablo, entre otros agentes tanto privados como públicos, han entablado ostensibles relaciones con medios y empresas de viaje brasileñas. Los mismos han propiciado miradas hacia el este uruguayo, a través de agendas de sociabilidad y una infraestructura de instalaciones de alto estándar abiertas a lo largo del año. Uruguay se muestra diversificado a través de las imágenes de Punta del Este, destino de sol y playa pero a la vez de arte y cultura, así como en los últimos años también de campo y viticultura. La mirada brasileña relevada en Folha de São Paulo observa al destino PdE usualmente en relación con Colonia, Montevideo e incipientes otros destinos del país. Trazos de la seguridad, estabilidad y tranquilidad observable en el balneario esteño remiten a imágenes consolidadas para con el país que se desplazan simbólicamente al destino, así como viceversa. La mirada brasileña-paulista sobre PdE ha avanzado progresivamente, abarcando una diversidad cada vez más próxima a la de argentinos y gaúchos, quienes solían mostrar mayor familiaridad con el destino. Un alto potencial de integración regional es denotado a partir de esta zona balnearia de encuentro e identificación entre países sudamericanos vecinos
A study on the relationship between university customers and financial performance of the largest retail banks in Brazil
No full textNa visão contemporânea de empresas orientadas ao mercado, o consumidor é o principal elemento de uma empresa. Simultaneamente, o retorno financeiro das empresas de capital aberto é de fundamental importância, uma vez que investidores deixam de aplicar seus recursos caso o retorno obtido não seja o almejado. Dessa forma, a lógica binária de aumento da satisfação do cliente e paralelamente a busca da valorização das ações e outros índices de retorno financeiro são premissas-chave para os gestores das grandes corporações. Esse estudo traz uma discussão sobre os principais pontos análogos entre esses construtos. Foi feita uma pesquisa quantitativa e realizada, também, uma extensa revisão bibliográfica. A parte quantitativa foi feita mediante análise descritiva e foram aplicados questionários com os clientes das instituições selecionadas para medir a satisfação no ponto com os clientes. Foram utilizados também dados secundários para analisar o valor das ações dos bancos estudados e o índice de ROE. Os dados foram coletados a partir de sites dos próprios bancos e também dos sites BOVESPA e BACEN. Como principais resultados desta pesquisa pode-se destacar os principais construtos que levam à satisfação dos clientes bancários universitários, a saber: rapidez e confiabilidade, construtos esses que aparecem como resultados nos quatro bancos pesquisados. Os bancos que apresentaram maior índice de satisfação entre os clientes bancários universitários da amostra da pesquisa foram: Bradesco, Banco do Brasil, Santander e Itaú-Unibanco, respectivamente. Destaca-se, também, como contribuição desta pesquisa a identificação dos bancos de varejo com melhor desempenho financeiro no Brasil, quais sejam: banco Itaú-Unibanco, banco Bradesco, Banco do Brasil e banco Santander, respectivamente. Por fim, a pesquisa identificou que não existe uma relação entre os bancos de maior índice de satisfação e rentabilidade.In contemporary vision of market-oriented companies, the consumer is the main element of a company. Simultaneously, the financial return of publicly traded companies is of fundamental importance, since investors stop applying its resources if the payoff is less than expected. Thus, the binary logic of increasing customer satisfaction and the parallel pursuit of share valuation and other financial rates of return are key premise for managers of large corporations. This study provides a discussion of the main similar points between these constructs. A quantitative study was conducted. It was also done an extensive literature review. The quantitative section was made through descriptive analysis and questionnaires were applied to customers of the institutions selected to measure satisfaction at the point with customers. There were also used secondary data to analyze the value of shares of the studied banks and ROE index. Data were collected from sites of the banks themselves and also at the Central Bank and BOVESPA sites. As the main results of this research, there can be said that are the main constructs that lead to satisfaction of university banking customers, named: speed and reliability. These results appear in all the four banks surveyed. Banks that had higher satisfaction rate among university banking customers of the survey sample were: Bradesco, Banco do Brasil , Santander and Itau-Unibanco, respectively. Finally, the survey identified that there is no relationship between banks with higher levels of satisfactions and profitability
Franchise performance in Brazil: one exploratory study of performance factors.
No full textEste estudo objetivou a compreensão dos fatores que conduzem a um melhor desempenho de franquias, considerada a ótica da satisfação dos consumidores. O capítulo 1 abordou o referencial teórico mais amplo da economia e da administração de varejo. O capítulo 2 apresentou uma revisão das principais discussões teóricas sobre franquias. O capítulo 3 apresenta a metodologia geral de desenvolvimento da pesquisa. O capitulo 4 análise e discute os principais resultados obtidos.This study try to explain the main aspects that justify the franchising business by the consumer satisfaction analysis Chapter 1 treaths the main aspects conceming about the economics ande the retail management Chapter 2 study the main discussions about franchising Chapter 3 presents the metodology applied in this study Chapter 4 presents the main conclusions and observation
Franchise performance in Brazil: one exploratory study of performance factors.
No full textEste estudo objetivou a compreensão dos fatores que conduzem a um melhor desempenho de franquias, considerada a ótica da satisfação dos consumidores. O capítulo 1 abordou o referencial teórico mais amplo da economia e da administração de varejo. O capítulo 2 apresentou uma revisão das principais discussões teóricas sobre franquias. O capítulo 3 apresenta a metodologia geral de desenvolvimento da pesquisa. O capitulo 4 análise e discute os principais resultados obtidos.This study try to explain the main aspects that justify the franchising business by the consumer satisfaction analysis Chapter 1 treaths the main aspects conceming about the economics ande the retail management Chapter 2 study the main discussions about franchising Chapter 3 presents the metodology applied in this study Chapter 4 presents the main conclusions and observation
The generation of value in the coffee chain through packaging: focus on the Alta Mogiana Region.
No full textO Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, no entanto, figuramos como exportador de “commodities”. No caso, para não ficarmos dependentes das cotações internacionais deve-se buscar maneiras de agregar valor na produção e na cadeia produtiva como um todo. Uma forma das formas de agregar valor é através da embalagem do produto, além disso, reforça a geração de valor a região aonde o café é produzido, por trazer características únicas que diferenciam o produto. Este trabalho visa explorar de que forma a embalagem contribui para nessa geração de valor, tem como foco a região produtora de café da Alta Mogiana, conhecida por produzir cafés de alta qualidade e como isso influencia para agregar valor. Traz um estudo multicasos, com pesquisa realizada com os produtores de café, e com os consumidores para verificar se eles utilizam a embalagem como ferramenta de acréscimo de valor ao seu café e se os consumidores consideram a embalagem e a região aonde se produz o café, importante para a compra. Verificou-se que a embalagem se mostra relevante na escolha da compra pelo consumidor, sendo uma importante ferramenta de comunicação e marketing com os clientes.Brazil is the world's largest producer and exporter of coffee, however, we are an exporter of commodities. In this case, in order not to be dependent on international quotations, we must look for ways to add value in the production and in the chain as a whole. One way of adding value is through the packaging of the product, in addition, it reinforces the generation of value the region where coffee is produced by bringing unique characteristics that differentiate the product. This work visa explore how packaging contributes to this value generation, focuses on the coffee producing region of Alta Mogiana, known for producing high quality coffees and how it influences to add value. It brings a multi-case study, with research conducted with coffee producers, and with consumers to verify if they use the packaging tool to increase value to their coffee and if consumers consider the packaging and the region where coffee is produced, important for purchase. It was found that the packaging is relevant in the consumer's choice of purchase, being an important communication and marketing tool with customers
Environmental management system indicators and practices in cocoa production in the são josé do rio preto region
No full textO chocolate é uma das iguarias mais consumidas no mundo e o cacau é a matéria-prima principal da sua composição. Atualmente a oferta mundial de cacau é inferior em 50% à sua demanda e o Brasil, que já ocupou posição de destaque entre os maiores produtores, hoje figura na 7ª posição. No mercado interno movimenta cerca de R 11 billion is present on the shopping list of 82% of the Brazilian population, with a growing following even during the pandemic period. This market condition justifies an investment in the growth of cocoa plantations in Brazilian soil. About 12 years ago, experiments began to verify the viability of cultivation in the region of São José do Rio Preto, state of São Paulo, and today with satisfactory results, while research focuses on market conditions on this type of production chain. Using examples from the most advanced regions in cocoa cultivation such as Bahia, Pará and Espírito Santo, through benchmarking. Purpose The present study aimed to evaluate how, and which practices and indicators of the environmental management system are used in cocoa producing properties in the Northwest of São Paulo. Design/methodology A work of an applied nature with an exploratory character and with a methodological purpose. With bibliographical research on the norms of the ISO 14000 series and looking at the practices and indicators already used in the region by companies in the Agribusiness segment, a qualitative approach interpreted surveys on properties in the region of São José do Rio Preto. Findings and Discussions The properties that grow cocoa in the region of São José do Rio Preto/SP, carry out some environmentally correct practices, but do not have an Environmental Management System, as they do not have any type of organization or systematization so that these practices can be measured, allowing for planning. of the actions and forms of controls that can be measured, thus allowing an ISO 14000 certification, thus ratifying the environmental quality of cocoa for the national and international markets. Management Implication The consumer market demands that manufacturers comply with norms that privilege good practices and environmental preservation, this practice impacts the entire cocoa production chain reaching its base, the planting properties of the crop that cannot be left out of the market demands and adapt their routines to the practices already recommended by the ISO 14031:2015 standard. Through the recognition of these practices, which has the function of showing consumers that the production of that product follows standard norms already recognized as a reality of production, it can become a differential in the commercialization of the product, promoting opening and acceptance of the markets. Conclusion and Research limitations The Environmental Management System can be considered a differential that impacts on the continuous improvement of the quality of the product, but it is not a certainty of improving the final price to the producer, but it becomes an improver of the business environment allowing, x for example, a transaction with more technologically prepared partners, longer-lasting negotiations, signing of contracts for long-term supply, in addition to increasing the producer's product portfolio. The fact that it is an incipient crop in the region of São José do Rio Preto and its implementation takes place in the medium term (approximately 3 and a half years for the first harvest), many properties surveyed had not yet reached their first harvest. Originality The originality of the research is since there is little research on cocoa production in the region of São José do Rio Preto and none on a specific environmental management system for this crop. During the research, it was observed that it is a culture in implantation, with great potential in the region in question. As it is an introductory culture, everything that is done to encourage the producer to invest, disseminate techniques and means of adding value in order to create a favorable and promising business environment is of paramount importance for the region, creating competitive advantages, exploring a new market niche, with the production of cocoa
- …
